●商品名骨付鳥●内容量骨付もも肉4本●原材料名鶏肉(国産もも肉)、香辛料、食塩、動物油●保存方法要冷蔵5℃以下●賞味期限発送日より3日間●製品は塩辛く、香辛料も効いているためビール、ご飯に合います。
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     骨付き鳥とは 骨付き鳥は四国、特に香川県に代表される人気のある鳥料理です。
うどんの次は骨付き鳥ブーム！といわれる程の人気で、四国ではいろいろな店舗の味が楽しめます。
四国に来た方は食べた事ある人も多いのでは？そして、今でも味が思い出せるはず！当店の味はこれこそキングオブ骨付き鳥！と言えるオーソドックスな味です。
強烈なインパクトを与える骨付き鳥の味。
自分たちが大好きな骨付き鳥を自分たちで食べたいがために専門店を作りました！だって毎日出来たてが食べたい時に食べられるんですから（笑こんな幸せはありません！！！この感動を全国の人にお届けしたい！この思いで四国骨付鳥『雛暖炉』を立ち上げました。
こだわりの味をお届けしたいです。
その為の専門店なのです。
 油、調味料について なぜここまで美味しいのか。
それは鶏肉だけでなく、調味料一つとっても「選び抜かれた素材のみ」を使用しているからです。
雛暖炉の骨付き鳥の油は一番おいしいと思われる濃厚な親鳥の油にこだわり、現在の油になりました。
400℃の高温のオーブンで焼き上げるため、動物性の脂なのにさっぱり・さらっとした食感です。
味わった事のない感覚に目が覚めるでしょう！この油がまた良いのです！こだわりの油の食べ方もみんな楽しんでますよ！？  農薬無使用を続けて10年を超える畑で作られた最高品質ニンニク。
焼き上げると非常に良い香りが広がります。
   海水中のにがりを残した塩の王様「伯方の塩」を使用。
コショウに「伯方の塩」を絶妙の分量にてブレンドすることで、味わいを深く、鳥本来の味を殺さず生かす最高の調味料となりました。
    こうして完成された骨付き鳥    

3,980円