生産者ヴィーニャ・ヴァロリアは1860年創業の家族経営会社で、実に150年近い歴史があります。
リオハ・アルタに本拠を構え、小規模ながら流行にとらわれず、伝統的な手法をかたくなに守り続けています。
このワイン、『1979年以前のグラン・レゼルバ呼称』を名乗れるものなんですが、1980年に制定された新しいグラン・レゼルバ呼称ですと法的熟成年数基準は小樽で最低2年、瓶熟成3年という規定に変更されたためグラン・レゼルバ表示がされていないのです。
（◆リオハの原産地呼称委員会：DOCリオハの規定によるものです）ワインは8000Lの大樽で25年間保存されたあと、保存タンクに収められ、6〜8ヶ月の瓶熟を経て出荷されたものです。
今回入荷のロットはタンクから瓶詰めされ、瓶熟後出荷されたものでオリがほとんどありません。
ラベルも瓶詰め時に貼られたものなので見た目は古酒らしくありませんが、中身は間違いなく古酒です。

5,500円