キリンビール大学超人気講座著者：大田垣晴子出版社：ソフトバンククリエイティブサイズ：単行本ページ数：139p発行年月：2007年03月この著者の新着メールを登録する2007年4月号掲載Web版キリンビール大学で連載されていた人気講座がついに書籍化！ビールにまつわるさまざまなメニューの紹介や、9種類のレシピ。
ビール片手に読みたくなるエッセイばかり。
あまりにおいしそうでお腹が空いてしまっても当方は一切関知しませんのであしからず。
（山）【内容情報】（「BOOK」データベースより）キリンビール大学食学部教授オオタガキセイコのビールと食の取り合わせについての講義をまとめた本です。
【目次】（「BOOK」データベースより）前期講座必修（枝豆／うなぎ／ドイツ料理／もんじゃ焼き／焼き鳥／ナポリ式ピッツァ／ギョーザ／ちゃんこ鍋／お弁当／北欧料理／韓国料理／鮎／皿鉢料理／タイ料理／そば／天ぷら）／夏期講座選択（ビールでホームパーティ／ビアカクテルをつくろう／簡単ヘルシーマメマメサラダ／カラッと揚げて！イワシの唐揚げ／ピリッとさっぱり！ナスの甘酢炒め／スペインの香り！トリのパプリカ焼き／ピリ辛熱々！ツナ缶で作るキクチチゲ／ジューシー！ホカホカ！焼餅シャーピン／スタミナチャージ！シンプル酢豚）／後期講座必修（鍋／洋食／スペイン料理／沖縄料理／焼き肉／居酒屋／上海ガニ／おでん／四川料理／ビールのTPOについて）【著者情報】（「BOOK」データベースより）大田垣晴子（オオタガキセイコ）1969年神奈川県横浜市生まれ。
武蔵野美術大学卒業。
同大学助手を経て画文家デビュー。
新聞、雑誌、Webなどさまざまな媒体で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。
・本>科学・医学・技術>工学>その他

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