商品副データおいしい食事で健康に暮らす岩崎啓子／牧野直子成美堂出版この著者の新着メールを登録する発行年月：2006年06月登録情報サイズ：単行本ページ数：191pISBN:9784415035819【目次】（「BOOK」データベースより）1中性脂肪が多い人の食事法の基本／2中性脂肪を減らす！ワザありレシピ集／31品だけでもバランス満点！お手軽レシピ集／4中性脂肪が多い人の食べ方・食品選び・調理法／5もっとくわしく知りたい！中性脂肪と病気のかかわり／6中性脂肪をなかなか減らせない人の傾向と対策【著者情報】（「BOOK」データベースより）井上修二（イノウエシュウジ）医学博士／共立女子大学家政学部教授（臨床栄養学）、昭和大学医学部・聖マリアンナ医科大学・杏林大学医学部客員教授、国立健康・栄養研究所客員研究員。
東京大学医学部卒業後、同附属病院助手、横浜市立大学医学部助教授、国立健康・栄養研究所老人健康・栄養部長を経て現職。
日本肥満学会理事（前理事長）、日本臨床生理学会理事、日本体質医学会理事等も務める岩崎啓子（イワサキケイコ）料理研究家。
管理栄養士。
和食をはじめ、洋風・中華・エスニックなど幅広い料理ジャンルを通じて、おいしくて体にやさしく、手軽に作れる家庭料理に定評がある。
雑誌や書籍、広告、メニュー開発などで活躍牧野直子（マキノナオコ）スタジオ食代表。
ダイエットコーディネーター。
料理研究家。
管理栄養士。
乳幼児から高齢者まで幅広いライフステージを対象にした、簡単でヘルシーでおいしい家庭料理に定評がある。
雑誌や書籍、テレビ、講演、栄養相談、メニュー開発などで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。
本 > 美容・暮らし・健康・料理>健康>家庭の医学

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