著者：木村祐一出版社：実業之日本社サイズ：単行本ページ数：127p発行年月：2005年11月この著者の新着メールを登録する有名芸能人を多数虜にするのキム兄の味がわかる料理本、待望の第2弾！グルマンの心を鷲掴みにする酒の肴や麺など、技が光るレシピ多数。
掲載予定メニュースパゲティー：しじみスパゲティー／不思議だが美味しい、カニのアイスクリームスパゲティーごはん：スパムチャーハン／牛ミンチ卵とじ丼／しば漬けチャーハン／11穀米のネバトロご飯／相性バッチリ味噌チーズサンド汁もの：豆乳導入シチュー／みそ汁にベーコン入れてみました／佃煮のみそ汁／梅干しと肉とレタスのスープサラダ：繊維を大切にした大根のシャキシャキサラダ／グリーンサラダwithジュースドレッシング／ロメインレタスサラダwithキム'sドレッシング／上品なクレソンのサラダ鶏肉：風味抜群和風バンバンジー／鶏のから揚げにマーボーなあんかけてみました／鶏肉と九条ネギを簡単どろソースで／チキンソテーおろしソースかけ豚肉：塩昆布で炒めると豚肉もずいぶん美味しくなります／豚肉と小松菜のオイスターソース炒め／豚しゃぶの梅ポン酢かけ牛肉：牛肉のかわり天ぷら／牛肉をお吸い物で炒めてみました魚と貝：イカのわたごとバター焼きそしてさらにチャーハン／サーモンステーキアンチョビソース／小エビのぷりぷりガーリックオイル焼き／フワッとサクッとおいしいフリット／つぶ貝とキノコのソテー、ガーリックバター風味／エビとブロッコリーのほんのりにんにくバターいためおそうざい：うまぁ〜い、冷たぁ〜いおだしに野菜を浸してみました／京都では筍のバター焼き／箸すすみまくりこんにゃく／なすのホクホク田楽／きゅうりの一番旨い食べ方／ピーマン炒めwithマルチな醤油おやつ：ポテトフライとチップスとの間／豆腐をカマンベール扱いにしてみました【目次】（「BOOK」データベースより）スパゲティー／ごはん／汁もの／サラダ／鶏肉／豚肉／牛肉／魚と貝／おそうざい／おやつ【著者情報】（「BOOK」データベースより）木村祐一（キムラユウイチ）1963年2月9日京都府生まれ。
ホテルマン、染色織人などを経て、23歳でデビュー。
お笑い芸人として多方面で活躍中。
吉本興業所属（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。
・本>ライフスタイル>料理>和食・おかず

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