【訳あり】賞味期限：2008年07月ホームパーティーでとっても重宝しちゃいます。
1セットで10巻作れますので、3〜4人でお召し上がりになれます。
（2〜3枚／1人あたり）中華の巨匠「荘明義」のこだわり1．ダックは飼育日数（45日）ダックは飼育日数（45日）を決めて、一番美味しい状態で提供となります。
若鶏の段階でしめていますので、肉が柔らかく冷めても美味しい肉となるのです。
こうして、飼育の段階で肉に油が乗るように育てられていますので、皮だけを食べるために鴨と違い、皮・肉ともに美味しく食べられます。
2・皮は一枚一枚手焼きしジューシーさを！皮のパリパリ感を重視するよりも、焼き上げた時の肉の旨さ、ジューシーさを引き出しています。
その為、熱々で出す必要はなく、ぬるい状態で出してしっとり感を保たせる事が大切。
3．タレは絶妙な味の特製甜面醤タレは特製味噌ダレで、つけ過ぎますと全体の味が濃くなりバランスが崩れますので、つけ過ぎないようにお願いします。
原材料名■北京ダック：北京鴨肉、水あめ■北京ダックカオヤーピン：小麦粉、植物油脂、大豆粉、鶏卵■北京ダックのタレ：みそ、砂糖、しょうゆ、植物油脂、りんご、いちごジャム、発酵調味料、カラメル色素、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤。
（原材料の一部に小麦、オレンジを含む）★クール冷凍便でのお届け商品代金1,500円以上からご注文可能です。
1,500円以上になるように他の商品もご一緒にカゴに入れてくださいね。
送料840円（北海道・沖縄は1500円）送料無料の冷凍食品と同梱で送料お得！冷凍グルメ！売れ筋■【送料無料】冷凍グルメセット■（北海道沖縄は630円必要です）・【送料無料】飲茶7種類福袋・【送料無料】上海小籠包セット・【送料無料】中華ちまきセット・【送料無料】飲茶9種類福袋・【送料無料】新飲茶お試しセット・【送料無料】タイグルメお試しセット・【送料無料】タイのリゾートの香5種類セット・【送料無料】水餃子■冷凍グルメ単品！■送料無料の冷凍グルメと同梱可能です・中華ちまき5個・五穀入り炊き込みご飯・カノムモーケン・坦々麺・貝柱と豚肉のシュウマイ・もち米シュウマイ・グリーンカレー・チキンバジル炒め・焼きビーフン（パッタイ）・焼き豚まん6個入り・ニラ水餃子・上海肉まん・蒸し餃子・なずな（薺菜）入りワンタン・タピオカ＆ココナッツミルク・えびワンタン

1,260円