送料無料特別企画！★北海道・沖縄は別途630円掛かります。
ホームパーティーでとっても重宝しちゃいます。
冷凍なので長期保存可能です。
1セットで10巻作れますので、3〜4人でお召し上がりになれます。
（2〜3枚／1人あたり）中華の巨匠「荘明義」のこだわり1．ダックは飼育日数（45日）ダックは飼育日数（45日）を決めて、一番美味しい状態で提供となります。
若鶏の段階でしめていますので、肉が柔らかく冷めても美味しい肉となるのです。
こうして、飼育の段階で肉に油が乗るように育てられていますので、皮だけを食べるために鴨と違い、皮・肉ともに美味しく食べられます。
2・皮は一枚一枚手焼きしジューシーさを！皮のパリパリ感を重視するよりも、焼き上げた時の肉の旨さ、ジューシーさを引き出しています。
その為、熱々で出す必要はなく、ぬるい状態で出してしっとり感を保たせる事が大切。
3．タレは絶妙な味の特製甜面醤タレは特製味噌ダレで、つけ過ぎますと全体の味が濃くなりバランスが崩れますので、つけ過ぎないようにお願いします。
■ギフト、お中元、お歳暮、ご贈答としても、大変喜ばれております。
原材料名■北京ダック：北京鴨肉、水あめ■北京ダックカオヤーピン：小麦粉、植物油脂、大豆粉、鶏卵■北京ダックのタレ：みそ、砂糖、しょうゆ、植物油脂、りんご、いちごジャム、発酵調味料、カラメル色素、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤。
（原材料の一部に小麦、オレンジを含む）■中国製お得な中華料理

3,675円