◆「 にんにく 」 と コレステロール
　 「 にんにく 」 には悪玉コレステロールを減少させる作用があります。にんにくの成分であるアリシンはコレステロールの合成を抑え、さらに血管平滑筋を弛緩させて拡張、血小板抑制の効果も加わって脳卒中や心筋梗塞の予防には大変有効です。
にんにくとコレステロールの関係に最も早く着目したブルガリアの薬草学者であるペトコフはウサギにコレステロールが入った餌を加えて血中濃度を高くしてからにんにくを加えた所、コレステロールの濃度は下がり、血管の状態も回復しました。
健康寿命を延ばすためにも、にんにくを毎日少しずつ摂って元気に過ごしましょう。

◆ 「 福山城 」の敷地に「 福山駅 」
　　当ショップの地元、福山駅は全国でも珍しい３層構造の駅舎で３階の山陽新幹線上りホームからは、目と同じ高さで北側に “ 城 ” が見えます。それは福山駅が城の敷地に建っているからです。
　　福山城は1622年に徳川家康のいとこ、水野勝成が築城しました。当時の技術の粋を集めた西国鎮守の城でしたが明治になり、廃城令のもと城も土地も払い下げにしました。山陽線の計画が持ち上がると、線路を最短ルートで敷くには白の敷地内が妥当とされて、福山駅が作られました。
　　そして「福山城」は築城400年の記念の年を迎えます。1945年の福山大空襲によって焼失した天守は、1966年に福山市のシンボルとして、そのほとんどが寄附により再建されました。
2022年に迎える福山城築城400年記念として、全国唯一といわれる「福山城の天守北側 鉄板張り」を復元し、福山城を全国唯一の城に復活しました。