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自然に囲まれ、広々とした田園でお米を育てています。 | 農作地は自然環境に恵まれています! | その自然の山々には世界遺産『熊野古道』もあります! |
お米は正しく量りましょう。 | ポイント1:優しく洗う あまり強く洗うと米粒の肌が傷み、うまみ成分の胚芽が欠落してしまいます。 おいしく炊くには優しく洗うよう心掛けて下さい。 目安は3回程 水洗いをします(白く濁らなくなるまで) ポイント2:ボールに入れて洗う 洗う際は、お釜は使わずボール(最適はガラス製)などを使用して下さい。 お釜の傷みとお米の傷みを防ぎます! |
水加減のポイント:新米の場合は、少なめが最適! 新米の場合は通常炊飯時の90%にします。 炊飯器の仕様にあわせて炊飯をお願いします。 軟らかめがお好みの方は95〜105%で) 例)5合炊く場合は4.5合分の水量で! |
ふっくらおいしく炊きあがったごはんをどうぞお召し上がりください | |
国産・天然100%のはちみつ(みかんの花の香り)です。 ミツバチ君達が主にみかんの花から集めたものです! お口の中でみかんの花の香りが広がります! 一つ一つが手作りのため、数量・期間限定でお届けします。 →商品はこちら |
ミツバチの巣箱 ここにミツバチが蜜を集めます | 巣箱から巣を取り出し蜜蝋(みつろう)の蓋をカット | 遠心分離機に挿入し、回転させ蜜を採取 | 分離機から出た蜂蜜を濾(こ)してから缶に注入 | 商品完成!! |