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「貴腐ワイン」カテゴリの商品一覧66件取得済み(全3ページ)前へ | 1 | 2 | 3 | |
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 | Ch DYquem シャトー ディケム 2010 ハーフ ボトル ソーテルヌの格付けにおいてただ1つだけ、プルミエ・クリュ・シュペリュールにランクされているシャトー・ディケム。 艶のあるゴールドの外観。グラスに注ぐとアプリコット、完熟したリンゴ、スイカズラ、はちみつと軽やかでエレガントなジャスミン、オレンジの花、ジンジャーのアロマなど香りの要素に圧倒される。柑橘類や香ばしさ、ミネラルの層が感じられ、どこまでも優雅で、永久に思えるほど続く余韻。これこそが貴腐ワインの最高峰ディケムである。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：シャトー ディケム ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ ソーテルヌ ■生産年：2010年 ■タイプ：貴腐ワイン 極甘口 ■原材料：セミヨン、ソーヴィニヨン ブラン ■アルコール：12% ■内容量：375ml ■醸造・熟成：新樽を使用し3年以上の熟成 ■参考評価：パーカーポイント 98点 ■輸入者名：株式会社JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Ch DYquemシャトー ディケム貴腐ワインの最高峰、シャトー ディケムソーテルヌの格付けにおいてただひとつだけ、格付け最高峰のプルミエ クリュ シュペリュールにランクされているシャトー ディケム。ディケムの素晴らしさは類稀なミクロクリマを有するテロワールにもありますが、シャトーを運営する人々の妥協を許さぬ厳しさ、「まさにディケムにふさわしいディケム」だけを造りだそうとする弛まぬ努力にあります。シャトーでは通常6〜8週間かけて150人もの摘み手が、最低でも4回の時期に分けて完全に熟したブドウのみを収穫。そうして厳しく選別されたブドウから造られたワインでも、樽熟成の段階でディケムとして世に出すにふさわしくないと判断されたものは生産量を減らしてでも容赦なく切り落とします。間違いなく貴腐ワインの最高峰であるディケム。このワインはその長命さでも愛好家を驚かせてきました。ロバート パーカー氏によると飲み頃は10〜100年も続くとされ、その熟成ポテンシャルは計り知れないものがあります。辛口のディケム「Y(イグレック)」も愛好家垂涎の品となっています。 53,130円 税込 送料込 カードOK フジコーポレーション  | |
 | ■パーカーポイント92-94点！ 淡いレモンゴールドの色をした2019年のギローは、レモンマーマレード、オレンジの花、ピンクグレープフルーツ、新鮮なパイナップル、砂糖漬けジンジャー、ムスクの香水のヒント、そして蜜蝋の香りがグラスから湧き上がります。柑橘類とドライパイナップルの凝縮したフレーバーにアプリコットやスパイスのスパークリングが加わり、生き生きとしたフレッシュさに包まれ、最後は満足のいく甘さと芳香で締めくくられます。... 4,290円 税込 送料別 カードOK お酒の総合館・シマヤ酒店 | |
 | Château d'Yquem 甘口白ワイン 750ml [AOC］ソーテルヌ 特別第1級 [評 価］98+点 The 2005 d'Yquem continues to drink beautifully today, evoking aromas of honey, saffron, vanilla pod, apricot, jasmine and orange peel. Full-bodied, sensual and juicy, it’s medium to full-bodied, with a seamless texture and a perfectly balanced palate, finishing fruity and racy. Although still a little closed and in a rather discreet phase, it has magnificent aging potential, and readers with bottles in their cellars should leave them to mature for 10 to 20 years. The Wine Advocate (Nov 01, 2023) 今でも美しく飲み続けられており、蜂蜜、サフラン、バニラポッド、アプリコット、ジャスミン、オレンジピールの香りを呼び起こします。フルボディで官能的でジューシー、ミディアムからフルボディで、シームレスなテクスチャーと完璧にバランスの取れた味わいで、フルーティーで際どい仕上がりです。まだ少し閉鎖的で、かなり控えめな段階にありますが、素晴らしい熟成の可能性を秘めており、セラーにボトルを保管している読者は、10年から20年熟成させるべきです。（直訳）■d'Yquem ディケム 1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム ボルドー最高峰の甘口白ワイン。 『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの 上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉 大なワインである。』 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 99,000円 税込 送料別 カードOK Grandvin 松澤屋 | |
 | ■品種：セミヨン55％ ソーヴィニヨン・ブラン45％ ■デカンター97点！ シャトー・ディケムの2019年ヴィンテージは、現代のイケムの中でソーヴィニヨン・ブランの比率が最も高い（45％）のが特徴です。ソーヴィニヨン・ブランはフレッシュさを加え、ジューシーで甘く官能的な味わいの素晴らしいバランスとして作用しています。レモンとオレンジの皮と一緒になった強烈な桃とアプリコットが、すぐにでも飲みたくなるような魅力を放っており、ディケムの「灯台」プロジェクトを始めるには理想的なヴィンテージです。... 32,890円 税込 送料別 カードOK お酒の総合館・シマヤ酒店 | |
 | ■品種：セミヨン94％、ソーヴィニョン・ブラン5％、ミュスカデル1％ ■熟成：100％フレンチオーク樽にて18ヶ月 ■2022年ヴィンテージ 春先は穏やかな天候が続いた。4月3‐5日の遅い霜は芽吹きの時期だったが、幸いにも将来の収穫には影響しなかった。 2022年は、ブドウの木の成長サイクルの初期から特に暑く乾燥した年だった。しかし、4月7日と20日に降った雨は、ブドウの木に過度のストレスを与えないだけの水をもたらした。 収穫までの残りの期間に降った雨はわずか72mmで、2022年は記録が始まって以来最も乾燥したヴィンテージのひとつとなった。気温も異常に高く、34日間32度以上、時には40度を超える熱波が続いた。 樹齢の高いブドウの木は、ブドウの粒は小さかったものの、この高温で乾燥した条件に驚くほどよく適応した。9月初旬に雨が降ったにもかかわらず、霧がほとんどなかったため、ボトリティスの発生は遅かった。 しかし、9月最終週に降った大雨（28ミリ）がボトリティスを勢いづかせ、10月11日に降った雨でさらに加速した。 ■テイスティングノート ジャムのようなカリンやイチジクのアロマ、トーストやバニラの香り、さらにジンジャー、保存レモン、レモンカードのフレッシュな香りが感じられる。 ■パーカーポイント94+点！ このヴィンテージのワインのひとつである2022年のクーテは、アプリコット、スパイス、エキゾチックな果実のニュアンスで幕を開け、ミディアムからフルボディのまろやかでしなやかな味わいの舞台を整え、明るさと緊張感によって引き立てられ、スパイシーでミントのようなフィニッシュで最高潮に達する。バランスの取れた骨格と生き生きとした酸が幽玄な終わりをもたらし、非常にエレガントでありながら彫りの深いバルサックとなっている。セミヨン94％、ソーヴィニヨン・ブラン5％、ミュスカデル1％のブレンドで、樽熟成18ヶ月。 9,460円 税込 送料別 カードOK お酒の総合館・シマヤ酒店 | |
 | ■品種：セミヨン75％、ソーヴィニヨン・ブラン25％ ■2020年ヴィンテージは、この上なく上品でエレガントなスタイルに仕上がりました。フレッシュさと太陽の恩恵を受けた味わいの絶妙で繊細なバランスが魅力のヴィンテージです。 6月以降が暑く乾燥した年でしたが、春の雨のおかげで適度な水が土中に蓄えられ、ソーヴィニヨン・ブランの魅力である美しいアロマとしなやかな酸を理想的な形でワインに表現することができました。また、セミヨンの収穫期にかけて貴腐菌が均等に発生したことに... 34,430円 税込 送料別 カードOK お酒の総合館・シマヤ酒店 |
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