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種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳(無殺菌乳) 原材料名 生乳、食塩 内容量 200g 賞味期限 2週間程度 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 フランス 配送方法 クール便マンステールAOP オ・レ・クリュ 2016年のパリ国際農業コンクールで金賞受賞。ウオッシュタイプの優等生。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 ウオッシュ ウオッシュタイプ独特の刺激的な香りを感じますが、食べてみるとクセは意外に強くなくマイルドで、もっちりとしていて、舌の上でクリーミー。ほのかに甘く、余韻に塩味とミルクの香りが続きます。 ウオッシュ香、ボディ、塩味のバランスが秀逸です。 アルザス地方の「フィッシャー社」のものにブランドチェンジとなりました。 地元ではジャガイモと一緒に頂くのが定番だそうで、キャラウェイシードがついていますが、お好みで一緒にお召し上がり下さい。 同郷のアルザスワインがオススメです。 フランスの北東部、南北に走るヴォージュ山脈の東西に跨って作られるマンステールは山脈の西(シャンパーニュアルデンヌ圏側)で作られるものを「マンステール・ジュロメ」東側(アルザス圏側)のものは「マンステール」と呼ばれます。通例、これらを総称してマンステールと呼びます。 3,780円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ナチュラルチーズ通販フロマージュ | ||
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。... 2,700円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 東京468食材 | ||
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ウォッシュチーズ マンステールの詳細 名 称 マンステール 内 容 200g タイプ ウォッシュ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳(生乳)、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。茹でた皮つきのジャガイモと共にいただくのが定番です。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 ウォッシュチーズ マンステールについて ドイツとの国境アルザス地方で生まれた「マンステール」。 その名は、元々は修道院という意味を持つ「モナステール」からつきました。 塩水で何度も洗うので表皮はしっかりとしたオレンジ色。香りはやや強めですが、中の生地はミルクの凝縮した甘味を持ちます。 地元では茹でた皮つきのジャガイモと共にいただくのが定番。 どっしりとしたライ麦パンともよく合います。 お好みで、キャラウェイシードやクミンをふりかけて召し上がっても美味しいです。 薄い生地のおつまみピザのような軽食、アルザスの郷土料理「タルトフランベ」もマンステールをトッピング ワインはやはりアルザスの白。ミディアムボディの赤ワインなども合うと思います。 ウォッシュチーズの特徴 塩水、マール、ワイン、ブランデーなどで表面を洗って熟成させる チーズ表面はオレンジから、赤、褐色など 発酵食品独特の風味を持つ 個性的なチーズが多い 熟成によって柔らかくトロトロになってゆく 熟成するにつれて強い風味になる 匂いは強いのは表皮だけ、中身はまろやか 風味豊かな中身だけ食べてもよい 芳醇、濃厚な味わい アルザスの白や軽い赤ワインに ワイン好きの方に好まれる 比較的マイルドで食べやすいものもある おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日 3,024円 税込 送料別 カードOK 男の台所 | ||
商品情報種類別ナチュラルチーズ商品名マンステール原材料名生乳、食塩内容量200g賞味期限受注日より7日以上保存方法要冷蔵(10℃以下で保存)原産国名フランス備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります輸入者株式会社エフ アールマーケティング東京都港区三田2-10-6 【当店について】 「チーズ、それは食のバカンス」−キャトルフォイユは世界中の美味しいチーズを集めたチーズショップです。それぞれの土地が持つ文化や風土に育まれた個性あふれるチーズをご紹介することで、旅行に出かけた時の... 2,970円 税込 送料別 カードOK キャトルフォイユ |