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 | 有機JAS認定。 国産有機白米、国産天日塩”海の晶”蔵付き麹菌使用。 水を入れて一週間から10日ほど熟成させるだけ。 旨味たっぷりの万能調味料＆漬け物床。 生きた乳酸菌や酵母菌、酵素が摂れる。 素材本来の旨味が引き出される。 [ 原材料 ] 有機米（山形県産）、食塩 [ 使い方 ] 使用法：本品をボールにあけ、両手で揉みほぐし、水160〜200cc入れて、さらに両手で揉みほぐします。保存容器に入れてフタをゆるめた状態で毎日一度はかきまぜ、常温で1週間から10日で完成。冷蔵庫に保管し、半年ぐらいで使い切る。 塩や醤油の代わりに炒め物、煮物、和え物に。 野菜や魚、肉などにまぶして漬け込む。 香辛料と一緒に漬けて極上調味料に。 [ 保存方法 ] 直射日光を避け常温保存。開封後は要冷蔵、お早めに。 〇開封前賞味期限：常温8ヶ月有機白米塩麹の素で 手づくり塩麹。 [ 使い方・使用方法 ] 本品をボールにあけ、両手で揉みほぐし、 水160〜200cc入れて、さらに両手で揉みほぐします。 保存容器に入れてフタをゆるめた状態で毎日一度はかきまぜ、 常温で1週間から10日で完成です。 冷蔵庫に保管し、半年ぐらいで使い切ります。 塩や醤油の代わりに炒め物、煮物、和え物に。 野菜や魚、肉などにまぶして漬け込んだり、 香辛料と一緒に漬けて極上調味料になります。 1,966円 税込 送料別 カードOK 有機家  | |
 | JANコード:4549671001511 原材料 塩こうじ(国内製造)(米こうじ、食塩)、食塩、おろしにんにく、ガーリック粉末、おろししょうが、香辛料/酒精が、香辛料/酒精 栄養成分 (大さじ約一杯(15g)当たり)エネルギー24kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.06g、炭水化物5.0g、食塩相当量1.7g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料サイズ:170〜230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 米こうじ加工品 保存方法 直射日光を避け、涼しい... 13,923円 税込 送料別 カードOK ドリンクマーケット | |
 | JANコード:4901154007210 原材料 米糀、米、酸化防止剤(ビタミンC) 栄養成分 (1袋30gあたり)エネルギー62.10kcal、たんぱく質1.02g、脂質0.15g、炭水化物14.19g、ナトリウム1.50mg、ショ糖0.00g 内容 カテゴリ:嗜好品、ペーストサイズ：170～230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)120日 名称 米糀加工品 保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存してください 備考 製造者:株式会社伊豆フェルメンテ静岡県三島市八反畑134-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちら伊豆フェルメンテ 食べる糀 ×12袋入｜ 送料3,119円ネコポス 伊豆フェルメンテ あま酒・食べる糀 1,015円伊豆フェルメンテ 塩糀SP 200g×10本入4,773円伊豆フェルメンテ 金太君 あま酒 350g×15,438円ヤマク食品 塩糀 スパウトパック 170g×16,112円伊豆フェルメンテ 金太君 純あま酒 350g×5,050円伊豆フェルメンテ しょうゆ糀SP 200g×14,773円伊豆フェルメンテ 金太君 あま酒 350g×13,119円伊豆フェルメンテ 塩糀SP 200g×10本入2,786円新着商品はこちら2025/9/14meito とけだすストロベリー&ラズベリー 2,840円2025/9/14meito とけだすストロベリー&ラズベリー 4,881円2025/9/13魚の屋 KING しそわかめ鮭入り 170g袋11,167円ショップトップ > カテゴリトップ > 2ケース > 嗜好品 > その他の嗜好品類似商品はこちら伊豆フェルメンテ 食べる糀 ×12袋入｜ 送料3,119円ネコポス 伊豆フェルメンテ あま酒・食べる糀 1,015円伊豆フェルメンテ 塩糀SP 200g×10本入4,773円新着商品はこちら2025/9/14meito とけだすストロベリー&ラズベリー 2,840円2025/9/14meito とけだすストロベリー&ラズベリー 4,881円2025/9/13魚の屋 KING しそわかめ鮭入り 170g袋11,167円ショップトップ > カテゴリトップ > 2ケース > 嗜好品 > その他の嗜好品 5,438円 税込 送料別 カードOK ドリンクマーケット | |
 | ... 2,073円 税込 送料込 カードOK ネットキング | |
 | 【名称】米糀【内容量】200g×1袋【賞味期限】23ヶ月（冷凍保存-18℃以下）開封後は冷蔵庫保存で1週間【保存方法】冷凍庫 -18℃で保存【栄養成分表示】（100g当たり）エネルギー 307kcal、たんぱく質 7.0g、脂質 1.0g、炭水化物 67.5g、食塩相当量 0.01g宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】米糀（国内産）、麹菌（国内産）【お召上がり方】塩糀、醤油糀、本格的な甘酒などをご自分の好みに合わせた味でお作りいただけます。【商品説明】私たちの身の回りにある調味料（醤油・酢・味噌・みりん・塩糀）や納豆、甘酒（ノンアルコール）などの飲食物は、麹菌によって作りだされたものです。麹菌は、日本でしか育たない菌で、『黄麹菌』『国菌』といわれるほどの日本を代表する菌なのです。世界でも有数の分解力をもつ酵素を生産します。米糀を使用して、自分好みの甘酒、塩糀、醤油糀などを手作りされてはいかがでしょうか？【注意事項】※冷凍状態でのお届けとなりますので、到着後は速やかに冷凍庫で保存してください。※解凍後は冷蔵庫にて保存いただき、使用しなかった分は冷凍庫で再度保管ください。【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）【製造販売元】株式会社仲宗根糀家【SKU】NSKY-KMKOJ-0200-NM-001 2,365円 税込 送料込 カードOK 旨いもんハンター | |
 | ひしおの糀は国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆使用方法 〇ひしおの糀1袋(550g)、醤油600ml、水300ml、昆布(あれば)2枚(7×7cm) ※お好みで昆布をちぎって加えて下さい。昆布を入れることで旨味がプラスされます。 〇用意する道具 ・保存容器(1.5L以上の容器) ※材質... 8,514円 税込 送料込 カードOK ビューティーワン | |
 | 国産原料100%、味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれます。 ■醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ■約2週間で完成 ■1袋で約840gのひしお味噌ができる ■ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても 原材料： 大麦(岡山県)、丸大豆(北海道) 928円 税込 送料別 カードOK ビーライフショップ | |
 | 手軽にはじめる、糀生活、酵素生活 ■ 振りかけるだけで酵素が摂れる！ 原材料は米糀のみ。 大分県産米、室ぶたづくりにこだわった自家製米糀を低温乾燥で酵素を活かしたままに粉末状にしています。 お料理に活用する場合は、材料の重さの1％使用。旨味を引き出したい時にぴったり。 酵素の働きで旨味を補い、うす味でも料理をおいしくしてくれます。 ●保存は冷蔵庫ではなく常温でOK ●酵素が料理をおいしくしてくれる ●粉末だから軽く、海外にも持って行ける ■ 使いやすさを追求した糀の進化系 日本の健康生活を支えてきた伝統の米糀をいつでもどこでも手軽に取り入れられるように、独自の技術で乾燥＆微粉末化しました。 酵素が生きているので、素材の旨みや甘みを引き出す働きは生の糀と同じ。 サラサラのパウダーでクセがないので、お料理や飲み物など何にでも振りかけてお使いいただけます。 ■ 酵素のチカラを実感 糀は酵素の宝庫、でんぷん、タンパク質、脂肪を分解数三大消化酵素をすべて持っています。これらの酵素は食べ物の分解、消化を助け、胸内環境を整え、元気なカラダ作りをサポートしてくれます。 糀パウダーを食材に振りかけると臭みが消え、旨みや甘みを引き出してお料理がおいしくなるのも酵素のおかげです。 ■ 使い方 サッと振りかけるだけ そのまま食べても、飲み物に溶かしてもOK 調味料+キスケ糀パワー 普段お使いの調味料に混ぜるだけ。旨みがアップ。 砂糖、塩、酢、醤油、味噌や塩コショウ、ドレッシング、粉チーズにも1%のキスケ糀パワープレーンを混ぜておくだけ。 ヨーグルト、豆乳、スムージー+キスケ糀パワー スプーン1杯からお好きな分量でプラス。甘み、コクがアップします。 キスケ糀パワープレーンは、酵素のかたまりなので、火にかけずに食べることもおすすめです。 魚、肉、野菜＋キスケ糀パワー 臭みをとり、素材本来の旨みを引き出す。「煮る、焼く、蒸す、炒める、揚げる」普段の味付けは変えずに、キスケ糀パワープレーンをプラスするだけ。 こうじ水 こうじ屋ウーマン流「こうじ水」の作り方 水200mlに対して、キスケプレーン小さじ1(2g) 水500mlに対して、キスケプレーン大さじ1弱(5g) かき混ぜるだけで出来上がり。すぐに飲めます。 飲みきれない分は冷蔵庫で保存してください。 ■ 日本伝統の糀を広く世界に届けたい キスケ糀パワーの「キスケ」は、糀屋本店6代目浅利喜助に由来します。 糀屋本店が目指す「糀で世界中の人をお腹の中から元気に幸せにしたい との願いは、「食べる喜びを助けたい」ということ。 まだどこにもないもの、世の中に役立つものをつくりあげようとした先代、浅利喜助のパイオニア精神を受け継ごうと「キスケ糀パワー」と名付けました。 ■ 糀屋本店 豊後佐伯藩・船頭衆の頭として藩主・毛利公に仕えていた初代・吉左衛門信義は、1689年に大分県佐伯市にて糀屋本店を創業しました。今なお残る糀室(こうじむろ)や作業場は、鎖国令に伴い、その役目を終えた藩船の木材を用いていると伝えられています。 糀屋を生業として330年、江戸・明治・大正・昭和・平成と日本の歩みとともに、9つの代をつないできました。 昔ながらの室蓋（むろぶた）と呼ばれる道具を使った糀づくりは、親が子を育てるように、糀に愛情を注ぎ手をかけ、目をかけ、心を込めて、いつの時代もお客様に安心して使っていただけるように努めています。 身体に優しく元気になる糀料理で『世界中の人をお腹の中から元気にしあわせにしたい』という思いを込めて、糀屋本店は佐伯の地で、糀づくりを続けています。 こうじ屋ウーマン 大分県佐伯市で元禄2年(1689年)に創業し、こうじの専門店として300年以上続く「糀屋本店」の長女として生まれ育った浅利妙峰さん。 日本の発酵調味料を支えるこうじの活躍の場をもう一度家庭の台所に戻したいと一念発起し、自らをこうじ屋ウーマンと名乗り、講演会や料理講習会などを通じて、こうじ文化の普及と伝承に心血を注いでいます。 商品名 糀屋本店 乾燥米麹 (微粉末) キスケ糀パワー プレーン 40g 袋入り 名称 米糀 内容量 40g 商品コード J4582447973384 賞味期限 製造日より1年 常温保存可能 原材料 米こうじ（大分県産米使用） 栄養成分表示(10gあたり) エネルギー：37.3Kcal たんぱく質：0.6g 脂質：0.1g 炭水化物：8.3g 食塩相当量：0.6g 表示値分析値です。 保存方法 直射日光や湿気を避け、涼しい場所で保管してください。 開封後はお早めに。 製造者 有限会社 糀屋本店 大分県佐伯市船頭町14-29 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ 1,398円 税込 送料別 カードOK おんせん県おおいた online shop | |
 | 1719. オーサワの有機乾燥米こうじ(白米) 500g 【原材料】有機米(埼玉・栃木県他）、麹菌国産有機米100%使用 米味噌・甘酒・塩こうじづくりに■生こうじのような風味★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！... 1,889円 税込 送料別 カードOK ダイヤストア | |
 | メーカーにて袋詰め後、商品が空気を吸い込み真空パックのような状態になる場合もございますが、品質には問題ありません。■商品名：ひしおの糀 ■内容量：550g×3個セット ■メーカー：名刀味噌本舗 ■開封前賞味期間：製造日より常温で6ヶ月 ■原材料：大麦・丸大豆(岡山産) ■商品詳細： 国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の醗酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる 醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ 約2週間で完成 1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても●こちらの商品はメール便対応できません。ご了承くださいませ。 3,900円 税込 送料別 カードOK 健康サポート専門店 | |
 | 【3本セット】マルアイ 麹屋甚平 浅漬の素500ml 米ぬかの旨味が、酵母菌・乳酸菌による発酵で生み出された無添加の浅漬の素です。 原材料：米ぬか麹（米（国産））、米糀（米（国産））、食塩、酵母菌、乳酸菌 ☆ほのかなぬかの味と香りの浅漬けが、野菜を刻んでもみこみだけでおいしい浅漬けが出来上がります。 ☆米ぬかを美味しいぬか床からとった酵母菌・乳酸菌で発酵させることにより、ぬか漬風味のおいしさを作り 出しています。 ☆本品にはぬかの発酵によって酒精分が含まれています。 ★沖縄は送料300円ご負担頂ければ発送可能です。こちらで送料修正致します★ 2,187円 税込 送料込 カードOK メイ・ハッピー | |
 | 素材の旨みを引き出す国産米100%の生塩糀に、にんにくとしょうがをあわせました。これひとつで鶏肉の唐揚げなどにピッタリな味付けが簡単に決まります。化学調味料は使っていません。●名称：米こうじ加工品●内容量：180gスパウト付パウチ×2ケース（全64本）●原材料名：塩こうじ（国内製造）（米こうじ、食塩）、食塩、おろしにんにく、ガーリック粉末、おろししょうが、香辛料／酒精●栄養成分：1食15g当たりエネルギー（kcal）24たんぱく質（g）0.3脂質（g）0.06炭水化物（g）5.0食塩相当量（g）1.7●賞味期限：（メーカー製造日より）180日●保存方法：直射日光を避け、涼しいところで保存してください。●販売者：マルコメ株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。 12,548円 税込 送料込 カードOK 近江うまいもん屋 | |
 | 浅漬けの素・糀の調味料。ビニール袋で手軽に漬物が作れます!塩糀のやさしい塩味とほのかな甘みが、野菜本来の旨みを引き立てます。季節の野菜を糀漬におすすめです。1晩おいてしっかり漬け、1時間程度であっさり即席漬け等、アレンジしてお使いいただけます。お好みのお魚やお肉等に適量揉み込み、1晩程度漬込むことで、より素材が柔らかに。ほんのり甘く仕上がります。また、旨味とコクのある糀調味料として、お料理の味付け等にも重宝します。内容量380gサイズ縦60×横1... 6,100円 税込 送料込 カードOK インテリアの壱番館 | |
 | ■商品名：オーサワの有機乾燥玄米こうじ（コク旨）■内容量：500g■原材料：有機玄米（埼玉・栃木県他）、麹菌■開封前賞味期間：製造日より冷暗所で6ヶ月■メーカー：オーサワジャパン■商品詳細：国産有機玄米100%使用玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりにコクと豊かな風味が際立つ濃い茶色に仕上がる生こうじのような風味1袋で約1.5kgの味噌ができる ＞お届けについてや、日数の目安はこちら 1,728円 税込 送料別 カードOK 健康マイスター | |
 | ※本商品はメール便送料無料商品です。 ポスト投函又は指定場所置き配となります。 ポストに入らなかった場合の「指定場所」をご選択ください。 代金引換又は直接受け取りのご希望の場合は 08_宅配便へ変更（追加送料承諾）【200円追加】をご選択下さい。 ※沖縄県・離島は【800円追加】となります。 【商品説明】海の精 濃厚にがり液 海の調べ 50ml×5個 「伝統海塩 海の精」の生産過程で生まれる伝統ニガリ液「海精にがり」をベースに 無機成分バランスを整え、調味補助や栄養補助を目的に特別に作られたものです。 豆腐凝固に用いられるニガリの主成分は塩化マグネシウムですが、 「海精にがり」は一般のニガリよりも他の無機成分が多く含まれており、 本品はこれをさらに改良したものです。 本品は水で希釈してない濃厚液ですので、 水で薄めている類似品との濃度差にご注意ください。 また一般に豆腐凝固用のニガリとの成分差にもご留意ください。 【海の精 うみのせい 濃厚にがり液 海の調べ 50ml 苦汁 ニガリ 補助調味料 国産 海水100％ 使用 マグネシウム 携帯用 調味料 調味補助 栄養補助 外食時 送料無し 送料無 送料込み 送料込 ポイント消化 ポイント消費】 複数箱ご購入の場合は こちらの送料無料商品かお得な複数箱セットをご利用ください。品名 海の精 濃厚にがり液 海の調べ 50ml 商品内容 海の精 濃厚にがり液 海の調べ 50ml×5本 原材料 海水 保存方法 開封前：常温。 開封後：常温、キャップをしっかり閉める。 メーカー名 海の精株式会社〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-9 TEL：03-3227-5601 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272 2,298円 税込 送料込 カードOK クイックファクトリー | |
 | 1726. ハナマルキ 液体塩こうじ 300ml 漬ける・和える・味付ける！ 粒状の塩こうじをハナマルキ独自の製法で液体にました。 塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。 肉・魚の下味や煮物・炒め物の味付けまで使え、素材のうま味を引き出し、柔らかくしてくれます。 握りやすく、量が調整しやすいくびれ付きボトル入り。 【使い方のポイント】 基本は10：1 （例）150gのお肉・お魚に対して、塩こうじ大さじ1（約15ml）使用 ■名称:塩こうじ ■原材料名:米こう... 408円 税込 送料別 カードOK プロフーズ | |
 | 国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても 【原材料】大麦(岡山産)、丸大豆(北海道産) リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！ 9,342円 税込 送料別 カードOK ダイヤストア | |
 | ★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜4営業日で出荷となります。 商品名 つけ上手 塩こうじ 600g×10個セット 【三崎屋醸造】【送料無料】 内容量 600g×10個セット(1ケース） メーカー名 三崎屋醸造 素材・原材料・成分 糀、うるち米、食塩、酒精 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください。 ご注意 ◆2〜3回漬けて床の塩分がうすくなったら、食塩少々と本品を補給してください。 ◆夏期は冷蔵庫へ入れてご利用ください。 その他 ■栄... 5,400円 税込 送料込 カードOK ヘルシーグッド 楽天市場店 | |
 | JANコード:4903039220011 原材料 米(アメリカ産)、こうじ菌 栄養成分 (100gあたり)エネルギー361kcal、たんぱく質7.3g、脂質2.1g、炭水化物g74.7、食塩相当量0.01g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、こうじサイズ:170～230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 こうじ 保存方法 直射日光、高温、多湿を避け、常温で保管して下さい。 備考 販売者:ヤマク食品株式会社徳島県板野郡藍住町奥野字乾170-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちらヤマク食品 米こうじ 板状 200g×15袋入9,093円ヤマク食品 米こうじ 220g×10袋入｜ 送3,510円ヤマク食品 米こうじ 220g×10袋入×｜ 6,220円ヤマク食品 塩糀 スパウトパック 170g×13,456円ヤマク食品 塩糀 スパウトパック 170g×16,112円ますやみそ 乾燥米こうじ 300g×10袋入｜3,780円かねこみそ 塩麹 320g×12本入｜ 送料無4,026円ますやみそ 乾燥米こうじ 300g×10袋入×6,760円ますやみそ 乾燥玄米こうじ 300g×10袋入3,780円新着商品はこちら2025/9/14meito とけだすストロベリー&ラズベリー 2,840円2025/9/14meito とけだすストロベリー&ラズベリー 4,881円2025/9/13魚の屋 KING しそわかめ鮭入り 170g袋11,167円ショップトップ > カテゴリトップ > 一般食品 > 調味料類似商品はこちらヤマク食品 米こうじ 板状 200g×15袋入9,093円ヤマク食品 米こうじ 220g×10袋入｜ 送3,510円ヤマク食品 米こうじ 220g×10袋入×｜ 6,220円新着商品はこちら2025/9/14meito とけだすストロベリー&ラズベリー 2,840円2025/9/14meito とけだすストロベリー&ラズベリー 4,881円2025/9/13魚の屋 KING しそわかめ鮭入り 170g袋11,167円ショップトップ > カテゴリトップ > 一般食品 > 調味料 4,946円 税込 送料別 カードOK ドリンクマーケット | |
 | ＼ 混ぜて待つだけ！手軽に塩麹づくり ／ 発酵食堂カモシカの「塩麹の素」は、自宅で簡単に塩麹が仕込める便利なキットです。 ■ 作り方はとっても簡単 熱湯消毒した容器に「塩麹の素」と水を入れて、スプーンなどでしっかり混ぜるだけ。 あとは常温で1日1回かき混ぜながら、発酵を待ちます。 甘い香りがしてきたら完成！冷蔵庫で保存すれば、料理にいつでも使えます。 ■ 素材にもこだわりあり ・国産の生麹を使用 ・まろやかな天然塩をブレンド ・無添加・保存料不使用 自然の力だけで引... 2,090円 税込 送料込 カードOK 発酵食堂カモシカ | |
 | 【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。 3,888円 税込 送料別 カードOK 御用蔵 大川 | |
 | 商品詳細 ■商品番号 267440 ■商品種別 ケンコー食品 乾燥麹（宮崎県産米仕様） 300g×5袋 ■内容量 300g×5袋 ■保存方法 直射日光を避け、常温にて保存。 ※開栓後は密栓の上冷蔵庫に保存してください。 ■賞味期限 商品に記載 ■使用方法 甘酒の作り方：麹150g、ご飯300g、水400ccをよく混ぜ炊飯器の保温で一晩置きます。 温度が60度以上にならないように注意して下さい。 塩麹の作り方：麹150g、ミネラルウォーター200cc、塩36... 4,984円 税込 送料込 カードOK なないろ九州 | |
 | 内容量 1個：160g（甘糀のみ180g） 原材料 【甘糀】糀（国産）、米（石川県産）【レモン糀】糀（国産）、米（石川県産）、レモン、食塩【トマト糀】糀（国産）、米（石川県産）、トマト、食塩【ゆず糀】糀（国産）、米（石川県産）、ゆず、食塩【梅しそ糀】糀（国産）、米（石川県産）、梅、しそ、食塩【能登わいん糀】糀（国産）、果実酒（能登わいん100％）、米（石川県産）【生姜醤油糀】糀（国産）、米（石川県産）、丸大豆醤油（小麦、大豆を含む）、生姜、魚醤（いわし） 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください）解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限 冷凍60日 発送方法 クール（冷凍便） 商品について 彩り豊かな食材を使ってアレンジした米糀を使い、美味しい食品を作りたいという思いから「いろどり糀」は生まれました。いろどり糀は、料理にほのかに甘いまろやかな甘みをプラスし、食材本来が持つ自然の色で、毎日の食卓にやさしい彩りを加えます。 【特徴】・塩やしょうゆの代わりに：まろやかで深い味わいになります・野菜の漬物に：野菜本来のうま味を引き出します・肉や魚の漬け込みに：肉や魚を漬け込むことで素材がやわらかくなりうま味が増します・ドレッシングやソースに：糀に「ポン酢」や薬味などを加えるだけでお手軽にできます 【種類】◎甘糀：糀と米を合わせ発酵させた優しい味の甘糀です。魚、肉、野菜どの食材にも合います。◎レモン糀：糀、米と塩漬けしたレモンを合わせ発酵させた糀調味料です。すっきりした味と香りは魚、肉によく合います。◎トマト糀：糀、米と塩漬けしたトマトを合わせ発酵させた糀調味料です。トマトのさわやかな酸味と糀の甘味がサラダのドレッシングとしておすすめです。◎ゆず糀：糀、米と塩漬けした無農薬で作られた石川県産国造ゆずを合わせ発酵させた糀調味料です。ゆずの香りを活かした和風な料理におすすめです。◎梅しそ糀：糀、米としそ梅を合わせ発酵させた糀調味料です。梅の酸味が効いた味わいはいわしやさば等の魚料理におすすめです。◎能登わいん糀：糀、米、能登ワインを合わせ発酵させた甘糀です。赤ワインの香りが良い品で肉料理におすすめです。◎生姜醤油糀：糀、米、丸大豆醤油、しょうがを合わせ発酵させた糀調味料です。醤油の香りとしょうがのスパイスが肉料理や魚料理に合います。 540円 税込 送料別 カードOK 発見！うまうま探検隊＋ | |
 | 「送り先が、北海道・沖縄・離島 他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」会津産ひとめぼれを使用した調理・保存に便利な乾燥タイプの米こうじ。やさしい甘さのあ... 6,954円 税込 送料別 カードOK クリスタルハート | |
 | ※北海道、沖縄、離島に関しては別途送料がかかる場合があります。会津産ひとめぼれを使用した調理・保存に便利な乾燥タイプの米こうじ。やさしい甘さのあまざけの素や塩糀が作れます。糀の調味料としてもお使いください。内容量300gサイズ縦200×横150×高さ25mm個装サイズ：18×36×12cm重量総重量:305g個装重量：3900g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本栄養成分100g当たりエネルギー:348Kcalたんぱく質:5.6g脂質:1.1g炭水化物:78.9g食塩相当量:0.0g原材料名称：米こうじ(乾燥品)米(会津産)、こうじ菌保存方法直射日光・高温を避け、冷暗所で保存してください。製造（販売）者情報【製造者】会津天宝醸造株式会社 福島県会津若松市大町一丁目1-24【製造所】神指工場 福島県会津若松市神指町東城戸202番地fk094igrjs会津産ひとめぼれを使用した調理・保存に便利な乾燥タイプの米こうじ。やさしい甘さのあまざけの素や塩糀が作れます。糀の調味料としてもお使いください。●こちらの商品は、北海道・沖縄・離島への配送は、別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。 5,833円 税込 送料別 カードOK インフォマート | |
 | 【名称】まぜとこ【内容量】400g(200g×2)×8袋【賞味期限】冷凍保存 -18℃以下で8カ月冷蔵保存 10℃以下で約5週間【特定原材料等】大豆宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】米糀(国産)、おから(遺伝子組み換えなし)、しょうが(国産)、にんにく(国産)、塩(沖縄県産)、唐辛子(国産)【お召上がり方】●... 9,680円 税込 送料込 カードOK けんこう畑 | |
 | ※お届け地域により、別途運賃がかかる場合やお届けできない場合がございますので、お問い合わせ下さい。 ミネラルを多く含む塩味は、まろやかでコクがあり、こうじとの相性が絶妙です。手造りこうじ独特の香りと素材でふくよかな甘みが特長です。主原料の麹を昔ながらの方法に一番近いこうじ室(むろ)床式造りにて製造しております。【お召し上がり方】食材(肉・野菜等)の重さに対して1割程度の塩麹を入れ、1時間以上漬けこむ等してお使いください。サイズ個装サイズ：21×31.5×10cm重量個装重量：2230g仕様賞味期間：製造日より180日セット内容160g×12個生産国日本広告文責 (有)Gグローバル 058-216-2175 ■購入前に必ずご確認ください■ ●こちらの商品につきまして当店別倉庫から発送となります。 配送センターに配送指示をした時点でキャンセルができなくなります。 キャンセル料が発生致しますのでご注意ください。 ●各商品別に運送会社がことなります ご希望の運送会社指定はできません。 また営業所止めの配達指定も対応はできません。 ●お届けは軒先渡しとなります。搬入、組み立て、設置等は 宅配業者に依頼しても対応できません。 ●配達指定日は指定できません。 配送センターからの発送タイミグでのお届けとなります。 お急ぎの方は予め納期確認をお願い致します。 ●熨斗、ラッピング対応はできません。 ●配送センターから直接発送となりますので 納品書、領収書等は同梱されません。 ご希望の方は当店までご連絡お願い致します。 ●北海道、沖縄、離島地域にお住まいの方は送料2500円となります。 送料無料と記載の商品も送料2500円となりますのでご注意ください。栄養成分【100gあたり】エネルギー:134kcal、たんぱく質:2.3g、脂質:0.2g、炭水化物:30.8g、食塩相当量:14.0g原材料名称：塩こうじ米こうじ、米、食塩/酒精保存方法直射日光を避け冷所で保存。製造（販売）者情報【販売者】株式会社味の坊大阪市西区江戸堀3-1-7【製造者】カネジュウ食品株式会社静岡県焼津市吉永7-1fk094igrjs 3,859円 税込 送料込 カードOK 美-健康ゴルフ | |
 | ひしおの糀は国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆使用方法 〇ひしおの糀1袋(550g)、醤油600ml、水300ml、昆布(あれば)2枚(7×7cm) ※お好みで昆布をちぎって加えて下さい。昆布を入れることで旨味がプラスされます。 〇用意する道具 ・保存容器(1.5L以上の容器) ※材質... 3,050円 税込 送料別 カードOK ビューティーワン | |
 | 商品名 国内産米こうじ 白米 原材料 白米 メーカー マルクラ食品有限会社 内容量 500g 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800 680円 税込 送料別 カードOK 株式会社 ジャパンフーズ | |
 | 1740. 一夜漬けの素 ニチノウ食品 ふるさと こうじ漬 ●【ブランド】：ニチノウ食品 ●【メーカー】：ニチノウ食品 ●【内容量】：500g ●【原材料名】：米こうじ（国産）、米（国産）、食塩 ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。●【ブランド】：ニチノウ食品 ●【メーカー】：ニチノウ食品 ●【内容量】：500g ●【原材料名】：米こうじ（国産）、米（国産）、食塩 ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 320円 税込 送料別 カードOK ニシムタ 楽天市場店 |
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