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 | 781. マルコメ 生しょうゆ糀 500g こうじ菌の作る酵素の力でできたやさしい味の調味料です。 国産米を使用した糀と丸大豆使用の吟醸醤油からできています。 醤油の代わりにご使用いただくことで、上品な旨みと甘みが料理をワンランク上の美味しさに仕上げます。 747円 税込 送料別 カードOK 南部市場ドットコム 楽天市場店  | |
 | [ 原材料 ] 純米酒、米麹（福岡県産夢一献）、天日塩 [ 使い方 ] ●基本のおいしい使い方 お肉やお魚など好みの食材100gに対して、塩?小さじ1杯 水分を拭き取った食材に贅沢塩?を塗り、ラップで包んで冷蔵庫へ。 2時間以上寝かせてから、お好みの調理法でお召し上がりください。 漬け時間を長くとれば、濃厚な旨みがアップ。 ●贅沢塩?の贅沢ごまだれ（しゃぶしゃぶ、おひたしに） 塩?：練りごま：煎り：ごま油 1：2：1：1 ●贅沢塩?＆大葉のジェノベーゼ風（魚介やきのこ、野菜のグリルに） 塩?：大葉：オリーブ油 1：1：1 [ 保存方法 ] 直射日光を避けて、 常温で保管してください。 ◎賞味期限：常温6ヶ月「百年の歴史を持つ福岡の蔵から、 たくさんの（百）おいしい幸せ（福）を。」 そんな気持ちを込めて百福蔵と名づけたそうです。 純米酒蔵の手作り米麹を天日塩と純米酒で心を込めて仕込みました。 純米酒の効果で食材のうまみ、風味が倍増。 少量でもお料理が美味しくなるから塩分が控えめに。 1,382円 税込 送料別 カードOK 有機家 | |
 | サイズ違いはこちら 850g メール便 850g 2kg 4kg 850g×5袋※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。 在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。予めご了承下さい。 ★ 計量スプーンもご一緒にいかがですか？ ★ ニチガのサプリメント・食品・エコ洗剤の計量にお使い頂けるスプーンも販売しております。 スプーンのページはこちらです。 ※【送料無料】(沖... 5,300円 税込 送料別 カードOK NICHIGA Store | |
 | 弊社の味噌用に使用している新潟県産大豆「あやこがね」です。 たんぱく質を多く含み、味噌用に最適です。 もちろん、煮豆や豆乳にもお勧めです。 高温多湿を避け、常温で保存してください。 名称：大豆（新潟県産あやこがね） 保存方法：直射日光を避け常温で保存してください 内容量：500g 加工者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：通常（常温）便での配送です 486円 税込 送料別 カードOK 百川味噌 | |
 | 米麹と塩で作った万能調味料、ピューレ状で使いやすいです。野菜、魚などを漬けて焼いたり、ソースやドレッシング、煮物、炒め物、スープなどに。 使用方法☆漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何でも加えるだけでおいしくなります。 ☆調理例 ・野菜の塩麹漬け：一口大に切った野菜と混ぜ、数時間から一晩中冷蔵庫で寝かせる。 ・魚の麹漬け：スプーン一杯ほどの塩麹を伸ばし、一晩漬けた後に焼く。 ・煮物や煮込み、炒め物：材料の下味付け、調理途中の調味料やうまみ調味料として。 ☆購入者限定特典として、発酵料理研究家タカコ・ナカムラ氏のオリジナル塩麹レシピが見られます。レシピサイトのQRコード、URL付きです。 保存方法直射日光・高温多湿を避け常温で保管 名称 有機塩麹 原材料名 有機玄米（国産）、塩（伊豆大島製造） 内容量 170g 栄養成分表示100gあたり エネルギー：161kcalたんぱく質：2.7g脂質：0.6g炭水化物：36.1g食塩相当量：10.7g 629円 税込 送料別 カードOK marche du monde 世界のマルシェ | |
 | ■国内産有機玄米使用 ■玄米こうじに塩と水を加え発酵させた ■調味料として使用することで素材の味を引きだす【内容量】200g【原材料】有機玄米〈国内産〉、食塩、麹菌【取扱説明】有機玄米を使用した塩こうじです。玄米こうじの甘みとうまみが素材の味を引き出します。... 847円 税込 送料別 カードOK 健康ストア 健友館 | |
 | 【名称】米糀【内容量】200g×5袋【賞味期限】23ヶ月（冷凍保存-18℃以下）開封後は冷蔵庫保存で1週間【保存方法】冷凍庫 -18℃で保存【栄養成分表示】（100g当たり）エネルギー 307kcal、たんぱく質 7.0g、脂質 1.0g、炭水化物 67.5g、食塩相当量 0.01g宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】米糀（国内産）、麹菌（国内産）【お召上がり方】塩糀、醤油糀、本格的な甘酒などをご自分の好みに合わせた味でお作りいただけます。【商品説明】私たちの身の回りにある調味料（醤油・酢・味噌・みりん・塩糀）や納豆、甘酒（ノンアルコール）などの飲食物は、麹菌によって作りだされたものです。麹菌は、日本でしか育たない菌で、『黄麹菌』『国菌』といわれるほどの日本を代表する菌なのです。世界でも有数の分解力をもつ酵素を生産します。米糀を使用して、自分好みの甘酒、塩糀、醤油糀などを手作りされてはいかがでしょうか？【注意事項】※冷凍状態でのお届けとなりますので、到着後は速やかに冷凍庫で保存してください。※解凍後は冷蔵庫にて保存いただき、使用しなかった分は冷凍庫で再度保管ください。【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）【製造販売元】株式会社仲宗根糀家【SKU】NSKY-KMKOJ-0200-NM-005 4,650円 税込 送料込 カードOK けんこう畑 | |
 | 別倉庫からの発送の為、お客様都合の返品は出荷前、出荷後に変わらずキャンセル費用、往復送料が発生いたします。 北海道、沖縄、その他特殊地域については送料加算になります。詳しくは送料ページをご確認ください。「お客様都合でのキャンセルの場合、キャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」十四割こうじ(大豆1に... 8,602円 税込 送料込 カードOK LifeUp | |
 | 商品説明 名称 生米こうじ 原材料 米（国産） 内容量 1kg 賞味期限 製造日から1カ月 保存方法 要冷蔵（10度以下）、長期保存は冷凍 製造者 株式会社吉田本店 製造所 岡山市北区奥田本町5-12ご家庭で、味噌・甘酒・塩糀の手作りの味わいをお楽しみください。 本品1袋で、味噌を約3kg、あま酒の素を約2.5kgお作りいただけます。 ※残った生米こうじは冷凍保管をおすすめします。 【おいしい味噌の作り方】 材料：米こうじ（1kg） / 大豆（800g） / 塩（300g） / 大豆の煮汁（300cc） ※出来上がり（約3kg） 1．大豆をよく洗い、一晩水につけて軟らかくなるまで煮て、よくつぶします。 2．つぶした大豆を冷やし、こうじ・塩・煮汁をまぜます。 3．よく洗った容器に、すきまなく詰め込み表面に塩をふり、押し蓋を置いて重石をのせます。 4．仕込みから、2週間後に全体をよく混ぜます。 5．約6ヶ月位で、塩度10％の美味しいみそができあがります。 【おいしい甘酒の作り方】 1．米4合をやわらかめにたきます。 2．ごはんが熱いうちに（70度～80度）、こうじ1袋（1kg）を入れ、よくかきまぜます。（品温55度～59度） 3．電子ジャーかこたつのなかに入れて55度～60度未満（60度以上にならないように）で、約10時間保温して、甘酒の素（約2.5kg）が出来上がります。 4．一人前当たり、約120ccの水を沸騰させてから、甘酒の素を約60g（一人前）いれ、よくかき混ぜて出来上がりです。お好みにより生姜を入れてください。 【栄養成分表示（100gあたり）】 エネルギー 286kcal たんぱく質 5.8g 脂質 1.7g 炭水化物 59.2g 食塩相当量 0g 3,780円 税込 送料込 カードOK 吉田本店 | |
 | 会津産ひとめぼれを使用した調理・保存に便利な乾燥タイプの米こうじ。やさしい甘さのあまざけの素や塩糀が作れます。糀の調味料としてもお使いください。内容量300gサイズ縦200×横150×高さ25mm個装サイズ：18×36×12cm重量総重量:305g個装重量：3900g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本栄養成分100g当たりエネルギー:348Kcalたんぱく質:5.6g脂質:1.1g炭水化物:78.9g食塩相当量:0.0g原材料名称：米こうじ(乾燥品)米(会津産)、こうじ... 6,088円 税込 送料込 カードOK ワールドデポ | |
 | 有機玄米と伝統海塩「海の精」を原料で作った万能調味料です。魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。おいしい麹の世界が広がります。原材料 有機玄米（秋田県産）、塩（伊豆大島産）栄養成分 100gあたりエネルギー kcal 1,616円 税込 送料込 カードOK ビーライフショップ | |
 | ※ヤマト運輸または佐川急便での発送となります。(配送業者様はお選びいただけません)※発送メール内にて実際の配送業者様をお知らせいたします。 発酵調味料で健幸生活 ■ 育てる調味料・塩麹キット 塩麹をご自分の手で仕込みご自宅で「育てる調味料」キットです。 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ、阿部三郎商店三代目が精魂込めてつくった生の米麹とオーストラリアで2年間天日干しした天然塩のセットとなります。 ご自宅で準備していただくものはお水と混ぜるスプーンだけ。 キットのなかに入っている、作り方の説明と動画での説明を観ながら、どなたでも簡単にできる発酵調味料「塩麹」が作れます。 洗い物も手順もなるべく省けるようにマチ付の保存袋もお付けしています。 手順に添って仕込んだらあとは1日1回スプーンで混ぜるだけ、夏場で早くて3日・冬場は1週間～10日の発行期間で出来上がります。 ※発酵完了の目安は、米麹を潰したときに指のハラで簡単に潰れる程度です。発酵後は、冷蔵庫で半年間保存できます。 ※発酵後、米麹の粒が残りますが、そのままお召し上がりいただけます。(粒感が苦手な方はフードプロセッサーなどで潰してもOK） あなたの手で仕込みご自宅で育てることで、我が家の味になりあなたやご家族仕様の万能調味料になります。 ご使用方法はいつも使っている塩の代わりに使うだけ、お料理の味付けはもちろんお野菜の塩もみなどの下処理やお肉の下味に使うだけで手軽に発酵食品をプラス出来て旨味や甘味を引き出す調味料です。 ■ 先人から継承される麹のチカラ 麹の国の菌「国菌」であり、日本の食文化を支えてきました。 味噌や醤油、日本酒などは麹がなくてはつくれません。 その麹をつかい、塩を塩麹、醤油を醤油麹に。 麹のチカラで、発酵させた万能調味料が発酵調味料です。 日本人に脈々と継承されてきた【麹】は、腸内環境のことなど誰も知らなかったはるか昔から、日本人の食生活を支えてきており、 先人の智慧の結晶が、今わたしたちの腸の健康を支えています。 ■ からだこころ健幸協会 時短で簡単にできる発酵調味料で腸内環境を整えることで、あなたもあなたの家族も健やかな幸せ "健幸" になってほしい。そんな思いで「からだこころ健幸協会」を設立しました。 「発酵調味料への想い」 健やかに暮らすために、こころとからだに栄養を届けるための食事は欠かせません。 しかしながら、昨今、家事・育児・仕事…女性にはたくさんの役割があり、家族や自分のために、からだによい食事を作りたいけど、時間がなくて作れない。 ただただお腹を満たすための食事に、ジレンマや罪悪感を抱いている方もいるのでは。 そんな方に取り入れてほしいのが、麹のチカラで発酵させた「発酵調味料」です。 発酵調味料は食材の栄養価やうま味を一気に引き上げてくれるだけではなく、美味しくからだによい料理を、簡単に時短でつくることができます。 あなたの手でつくったお料理で、あなたもあなたの家族も健やかな幸せ【健幸】に導くことができます。 商品名 育てる調味料・塩麹キット 名称 発酵調味料キット 原材料・内容 米麹（米（大分県産）・麹菌）・天日塩・保存袋＋作り方説明書 内容量 520g ※それぞれの内容量は説明書に記載 商品コード J0000000994001 賞味期限 商品到着後、2週間以内に仕込んで下さい。出来上がりましたら、6ヶ月以内にお召し上がり下さい 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 発酵完了後、冷蔵庫又は冷凍庫で保存してください。 栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：220kcal、たんぱく質：4.5g、脂質：1.3g、炭水化物：45.6g、食塩相当量：22.9g 販売者 合同会社からだこころ健幸協会 大分県杵築市大字大内4622-2 ＜製造者＞ 阿部三郎商店 大分県速見郡日出町1171-2 区分 食品米糀 米麹 米こうじ 米コウジ こめ糀 コメ麹 こめコウジ コメこうじ こめこうじ コメコウジ 塩麹 塩糀 塩こうじ 塩コウジ しお麹 シオ麹 しお糀 シオ糀 しおコウジ シオこうじ シオコウジ しおこうじ 麹菌 糀菌 こうじ菌 コウジ菌 こうじきん コウジキン 生糀 生麹 生こうじ 生コウジ 手作り麹 手作り糀 手づくり糀 手づくり麹 発酵食品 無添加 非加熱 腸活 国産米 旨味調味料 時短料理 柔らかくなる 健康食 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ギフト 6,140円 税込 送料込 カードOK おんせん県おおいた online shop | |
 | 商品説明米麹と塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を活きたまま袋詰めしています。当社「塩こうじ」と比較して、塩分を30％カットしました。塩分が気になる方でもご利用頂けます。また、塩分をカットしたことで他の調味料と内容量200g原材料(アレルギー表記含む)米こうじ、食塩／酒精アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名ハナマルキ（株）生産国・加工国日本※こちらは単品商品... 2,710円 税込 送料別 カードOK リコメン堂生活館 | |
 | 海の精 国産有機玄米使用・塩麹 は、有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの原料だけで作った万能調味料です。 魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。美味しい麹の世界が広がります。 ペースト状で使いやすく、麹の存在は感じさせずに旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器なので使いたい量だけ簡単に出せます。 ◆調理例 野菜の塩麹漬け：一口大に切った野菜と混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる 魚の塩麹漬け：スプーン一杯ほどの塩麹を伸ばし、一晩漬けた後に焼く 煮物や煮込み、炒め物：材料の下味づけ、調理途中の調味料やうまみ調味料として ＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」—最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。 そうです。日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。 でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。 いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。 食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。 でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。 問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名：麹 塩麹 玄米麹 海の精 国産 有機玄米 こうじ 万能調味料 ペースト 旨味 送料無料 ■内容量：170g×2個セット ■原材料名：有機玄米（国産）、塩（伊豆大島製造） ■メーカー或いは販売者：ムソー株式会社 ■賞味期限：開封前：1年、開封後：キャップを閉めて冷蔵し、お早めにお使いください。 ■保存方法：常温。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 1,598円 税込 送料別 カードOK kunistyle | |
 | 江崎酢醸造元 醸造元の醤油麹は自社で製造した九州産米のみ使用の生麹を使用しつくりました。 米麹本来の粒を残して製造しているため、もろみ的なご使用法から塩麹と同じようお料理の下準備（漬けダレ）などにもお使い頂けます。 麹の旨味をお試しください。 ◆お召し上がり方 焼きおにぎり、お豆腐、もろきゅう、チャーハンの素、出汁茶漬けの素、お魚、お肉、野菜炒め、和物など ■商品名：江崎酢醸造元 醸造元の醤油麹 国産 生麹 しょうゆ麹 瓶 九州 福岡 ■内容量：240g... 1,414円 税込 送料別 カードOK ビューティーワン | |
 | 商品情報商品名糀パウダー名称糀パウダーアレルギー表記なし内容量200gセット内容200g×2袋保存方法開封後は密封した上で冷蔵庫に保管賞味期限製造日より12ヶ月メーカー・輸入者福山醸造株式会社北海道札幌市東区苗穂町2丁目4番1号福山商店 糀パウダー 200g 2袋 米糀 米こうじ こうじ 糀 北海道産 福山醸造 酵素 美容 健康 腸活 甘酒 手軽 送料無料 北海道産米100％の米糀をふんわりきめ細やかなパウダーにしました。糀水や甘酒、塩糀等が簡単に作れるほか、肉や魚の下ごしらえに使用するとうまみがアップし、やわらかジューシーに◎ 北海道産米100％の米糀を、ふんわりきめ細やかなパウダーにしました。美容と健康に嬉しい糀のパワーを、毎日手軽に摂り入れていただけます。糀水や甘酒、塩糀、醤油糀が簡単に作れるほか、肉や魚の下ごしらえに使用すると、うまみがアップし、やわらかジューシーに◎ヨーグルトに混ぜて、腸活デザートにもおすすめです。 5 2,151円 税込 送料込 カードOK 業務用食品問屋アールズ | |
 | 「送り先が、北海道・沖縄・離島 他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」浅漬けの素・糀の調味料。ビニール袋で手軽に漬物が作れます!塩糀のやさしい塩味とほのか... 5,504円 税込 送料込 カードOK A-life Shop | |
 | オーサワの有機乾燥玄米こうじは、有機玄米を使用した乾燥玄米こうじです。 玄米こうじならではの香りとコクが、料理や手作り味噌などに、より一層のおいしさを加えます。 1袋で約1.5kgの玄米味噌ができます。 ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：麹 玄米 有機 オーサワの有機乾燥玄米こうじ オーガニック 味噌作り 発酵食品 送料無料 ■内容量：500g ■原材料名：有機玄米（島根・滋賀・北海道産）、麹菌 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：5ヶ月 ■保存方法：常温 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 1,780円 税込 送料別 カードOK メンコスジャパン | |
 | お届けの目安 ご入金確認後、1〜3営業日でのお届けとなります。 商品について ★有機米を使った塩麹★ お肉や魚の下味、ドレッシング、炒め物やパスタの味付け、スープなど様々なお料理にご利用ください♪ いつものお料理にプラスして、ひと味違うおいしさをお楽しみいただけます♪ 是非一度お試し下さい♪ 内容量 580gx2本 注意事項 写真の色と実際の色がお客様がお使いのパソコンモニターの設定などので若干異なる場合がございます。予めご了承くださいます... 2,688円 税込 送料込 カードOK ファビュラス | |
 | JANコード:4902713126519 原材料 米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 栄養成分 (100gあたり)エネルギー193kcal、たんぱく質2.4g、脂質0.6g、炭水化物42g、食塩相当量9.2g、ナトリウム3620mg 内容 カテゴリ:一般食品、調味料サイズ:370〜555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 米こうじ加工品 保存方法 直射日光を避け、涼しいところで保存してください。 備考 販売者:マルコメ株式会社長野県長野市安茂里883 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 4,417円 税込 送料別 カードOK MISONOYA楽天市場店 | |
 | JANコード:4902826304804 原材料 米こうじ(国内製造)、食塩、砂糖/酒精(添付品)調味粉(食塩、昆布粉末、しいたけエキス/調味料(アミノ酸))唐辛子、昆布 栄養成分 (100g当たり)エネルギー265kcal、たんぱく質6.0g、脂質0.3g、炭水化物59.5g、食塩相当量13.2g 内容 カテゴリ：料理の素サイズ：600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 こうじ漬けの素 保存方法 直射日光を避けて保存 備考 製造者:株式会社ますやみ... 11,080円 税込 送料別 カードOK MISONOYA楽天市場店 | |
 | 【商品説明】 長崎県・五島列島の魚と、五島の「椿」由来の「五島つばき酵母」を使用した新感覚の魚醤。 魚の旨味はそのままに、従来の魚醤の臭みを抑えた普段使いしやすい一品。 だし醤油のような使い方ができ、冷奴や、卵かけご飯、パスタ等の仕上げに使って、魚の旨味と香ばしさをプラスしたワンランク上の味に。 おススメ料理：卵かけご飯、鍋つゆ、炊き込みご飯、パスタソース 【原材料】 魚(五島産)、大豆(遺伝子組み換えではない)、小麦、食塩、五島つばき酵母 【内容量】 500ml×3 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 【アレルギー表示】 小麦、大豆、えび、かに 12,900円 税込 送料別 カードOK ヒロセネットショップ楽天市場店 | |
 | 有機玄米と伝統海塩「海の精」を使用した万能調味料 素材の旨みを引き出す万能調味料といわれる塩麹。この調味料の味わいは、発酵した米麹の甘味と、塩味が醸し出すものです。シンプルな原料だけに、味に差がつくのは米の質と発酵具合、そして塩の成分や味です。海の精の塩麹は、有機玄米を使用することで味に幅を出し、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が引きしめ、ぐっと深みのある味に仕上がっています。 有機JAS認証の国産有機玄米と米麹、伝統海塩「海の精」を使用 米が糖化した甘味に玄米ならではの旨味が重なって味に奥行がある 塩の代わりに、また肉や魚の下味、漬物、煮物、タレやソースなど、和・洋・中さまざまな料理に 1か月以上の長期保存や、夏季は冷蔵保存 栄養成分表示（目安） 100g当たり/エネルギー 161kcal/タンパク質 2.7g/脂質 0.6g/炭水化物 36.1g/食塩相当量 10.7g 原材料名 有機玄米（国産）、塩（伊豆大島製造） 内容量 170g 賞味期限 （製造日より）1年 生産国 日本 7,599円 税込 送料込 カードOK 珈琲工房リバティ楽天市場店 | |
 | 804. 【ヤマト運輸・佐川急便の選択OK！】 送料無料 ますやみそ こうじ漬の素 700g 10袋 米麴 漬物の素 一夜漬 ますやみそ こうじ漬の素 700g×10袋入｜ 送料無料 米麴 漬物の素 一夜漬 JANコード:4902826304804 原材料 米こうじ(国内製造)、食塩、砂糖/酒精(添付品)調味粉(食塩、昆布粉末、しいたけエキス/調味料(アミノ酸))唐辛子、昆布 栄養成分 (100g当たり)エネルギー265kcal、たんぱく質6.0g、脂質0.3g、炭水化物59.5g、食塩相当量13.2g 内容 カテゴリ：料理の素サイズ：600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 こうじ漬けの素 保存方法 直射日光を避けて保存 備考 製造者:株式会社ますやみ... 5,940円 税込 送料別 カードOK のぞみマーケット楽天市場店 | |
 | 商品情報名称ニチノウ 三五八原材料名米こうじ（国産）、米（国産）、食塩内容量400g賞味期限製造から1年保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者ニチノウ食品株式会社備考メール便でのお届けとなります。ニチノウ 三五八 400g 昔ながらの三五八。こうじの自然の甘さと乳酸菌の酸味でおいしい漬物がカンタンに楽しめます。三五八とは塩3、米5、こうじ8の割合で混ぜ合わせるところから名付けられた漬床です。 5 520円 税込 送料込 カードOK さつまオンライン楽天市場店 | |
 | 江崎酢醸造元 醸造元の醤油麹は自社で製造した九州産米のみ使用の生麹を使用しつくりました。 米麹本来の粒を残して製造しているため、もろみ的なご使用法から塩麹と同じようお料理の下準備（漬けダレ）などにもお使い頂けます。 麹の旨味をお試しください。 ◆お召し上がり方 焼きおにぎり、お豆腐、もろきゅう、チャーハンの素、出汁茶漬けの素、お魚、お肉、野菜炒め、和物など ■商品名：江崎酢醸造元 醸造元の醤油麹 国産 生麹 しょうゆ麹 瓶 九州 福岡 ■内容量：240g×3個セット ■原材料名：米麹、醤油、食塩、砂糖 ■メーカー或いは販売者：江崎酢醸造元 ■賞味期限：製造日より540日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 1,946円 税込 送料別 カードOK リボン通販 | |
 | 807. 新潟県産コシヒカリの米麹。甘酒作りや味噌作り、塩麹作りにもおすすめな極上の米麹です。 生 米麹 生麹 新潟県産コシヒカリ米使用 500g 袋入り 冷凍（甘酒の麹や塩麹作り、味噌作りなどに最適です） 月に数回米麹を仕込んでおりますが、ご注文のタイミングによっては、発送まで1週間程度お時間を頂く場合がございますので、ご了承ください。 名称：米麹 原材料：米（新潟県産コシヒカリ米）、麹菌 保存方法：冷凍庫で保存してください 賞味期限：冷凍で2ヶ月 内容量：500g 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：クール便での配送ですコシヒカリの米麹！甘酒作りや味噌作り、塩麹作りにもおすすめな極上の米麹です。米麹 生麹 新潟県産コシヒカリ米使... 1,043円 税込 送料別 カードOK 百川味噌 | |
 | ●古くから親しまれてきた麹を、日々の生活で手軽に取り入れてほしい。 そんな思いから、「プラス糀シリーズ」は生まれました。 ●ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。 ●1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ。甘酒をはじめ、塩糀(塩麹)、しょうゆ糀、お味噌づくりなどを楽しめます。 【名称】 乾燥米こうじ 【原材料】 米こうじ(米(国産)、こうじ菌) 【内容量】 100g×4個 【保存方法】 直射日光を避け、涼しいところで保存してください。 【原産国】 日本 【配送方法】 ポスト投函・常温配送にてお届けします。 【賞味期限】 商品パッケージに記載 【製造者】 マルコメ 【注意事項】 ・本品製造工場のうち、製造所固有記号M工場では大豆を含む製品を生産しております。 ・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。 ・茶色の繊維状のものは、お米の一部です。 ・米こうじは温度が高くなると色や風味が変化することがありますが品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、この変化を抑えることができます。 ・調理中のやけどに十分ご注意ください。 ・脱酸素剤を封入しています。食べられませんので開封後は捨ててください。 ※商品リニューアルにつきまして予告なく商品パッケージや原材料が変更となる場合がございます。予めご了承ください。 998円 税込 送料込 カードOK Grocery Online Store | |
 | ■商品名：オーサワのひしおこうじ ■内容量：300g ■原材料：大麦（岡山産）、丸大豆（北海道産） ■開封前賞味期間：製造日より冷暗所で6ヶ月 ■メーカー：オーサワジャパン ■商品明細： 国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の醗酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる 醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ 約2週間で完成 1袋で約840gのひしお味噌ができる ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ＞お届けについてや、日数の目安はこちら... 860円 税込 送料別 カードOK 健康サポート専門店 | |
 | 片山商店 新潟こしひかりの 塩糀は米糀と塩と水だけで作った発酵調味料 酵素パワーでたんぱく質はアミノ酸に、でんぷんは糖に、脂肪は分解され、いつもの料理がやわらかくヘルシーに、素材の旨味を引き出す「魔法の調味料」 ◆「塩麹」の美味しいお召し上がり方 1.塩の代わりに塩麹を使うと、素材の味が引き立ち優しい味付けとなります。また塩麹で味付けした場合は、減塩料理となります。 2.鶏モモ肉との相性バツグンです。 3.サンマなどの青魚に付けると翌日も臭みがなくて美味しく食べられます。 4.春野菜の塩こうじを漬けてください。 ＜片山商店＞ 五ッ星お米マイスターが手掛ける最高の糀 片山商店は何のお店？とよく尋ねられます。 明治三十八年（一九〇五年）の創業から一世紀以上、旧亀田町袋津で商いをさせていただいております。 創業以来昔ながらの「糀へぎこも掛け製法」でて糀造りをしおります。 近年の糀発行ブームで改めて日本人に深く関わり、美味しく健康に良いということを学ばせて頂いております。 また、五ツ星お米マイスターによる美味しい新潟県産米の販売、味噌や生糀、甘酒の製造販売を行っております。 契約栽培された良質な玄米を自家精米し、米糀(麹・こうじ)に加工し、そしてお味噌や甘酒や塩麹を造っている当店はこの日本古来の優れた食文化を守り、日本食の美味しさ、素晴らしさを多くの食卓にお届けし、未来へ伝えてまいります。 ■商品名：片山商店 新潟こしひかりの塩糀 米糀 塩麹 国産 コシヒカリ 塩こうじ 酵素 パウチ パック 発酵調味料 ■内容量：260g×3個セット ■原材料名：米糀、米(新潟県産こしひかり)、天日塩 ■メーカー或いは販売者：片山商店 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法： ・直射日光を高温多湿を避け、涼しい場所に保存 ・保存料不使用につき、開封後はキャップを閉め冷蔵庫(10℃以下)で保存して賞味期限にかかわらず早めにお使いください。 ・夏場は高温になる為、未開栓でも冷蔵庫で保存する事をおすすめします。 ・未開栓のまま冷凍保存可能です。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 2,968円 税込 送料込 カードOK メンコスジャパン |
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