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 | 白身のトロ、のどぐろ（ノドグロ）の説明 ◆旨い！その1よく脂がのって美味しい！といわれるのは、 脂質含有量が多いためです。なぜ浜田の底びき網で漁獲される「のどぐろ」は、釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより 脂質含有量が多いのでしょうか？ それはこの海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを 栄養源として成長するからではないかと考えられています。 ※入荷状況により、下関港で水揚げされたノドグロを使用する場合がありますが、獲る海域はほぼ同じ海域です。 ◆旨い！その2 干し方にもこだわります。 太陽光でなく、風で干す！ そう、それが余分な水分のみ飛ばし、旨みをギュッ！と閉じ込める、伝統製法「陰干し」です。 注）セリ値により価格が変動します。予めご了承下さい 白身のトロ、のどぐろ（ノドグロ）の説明 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩 内容量 6枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 ※そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 冷凍便※写真は1枚180g前後のノドグロです 【70g前後×6枚】 ※1枚150g前後の盛り付け例 【のどぐろ（アカムツ）】 硬骨魚綱スズキ系スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。 「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」 かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。 中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。 よく脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いためです。 ノドグロが獲れる海域には、脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。 浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする「のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。 アカムツの脂質について（出典：島根県水産技術センター調査データより） 入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、漁場はほぼ同じです。安心してお召し上がりください。 ※産地はお選びできません。 山陰浜田港で水揚げされる魚は、熟練したおばちゃん達により、全て自社の工場で生処理から仕上げます。工場は港から車で1分の距離。 水揚げされた魚を素早く工場へ運んで仕上げていきます。 ※写真は1枚180g前後のノドグロです 80g前後で女性の手のひらサイズになります。（大きさの目安） ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 【70g前後×6枚】 3,980円 税込 送料別 カードOK レビュー354件 山陰海の幸 いそはま本舗  | |
 | 白身のトロ、のどぐろ（ノドグロ）の説明 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩 内容量 4枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯 島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 ※そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりま... 8,400円 税込 送料別 カードOK レビュー262件 山陰海の幸 いそはま本舗 | |
 | 返礼品詳細 返礼品紹介 昔から干物づくりが盛んな、島根県・浜田漁港内にある自社工場で加工したノドグロの干物をお届けします。 上質な脂がのったノドグロは、干すことで旨みをぎゅっと閉じ込め、焼くことで皮目は香ばしく、中身はふわっとジューシーな仕上がりになります。 こだわったのは、お子様からお年寄りの方までが安心して食べられるように余計な添加物を入れず、塩のみで控えめに味つけをしている点になります。あらゆる産地から旬のノドグロを取り寄せて、鮮度や身質が良いものを厳選しているので、酸化防止剤（日持ち、色持ち目的）も使用していません。まさに、素材力重視の一夜干しになります。 1枚ずつ個包装なので、ご家庭でも保管がしやすく、贈り物としても愛用されています。冷凍で届くので、すぐにお召し上がりになる場合を除き、冷凍庫で保管してください。 配送は、不織布に包み込まれた形でダンボール箱に入れさせていただきます。慣れない方でも簡単に焼けるように、解凍方法、魚焼きグリル、フライパンそれぞれでの焼き方を記載したチラシを同封しています。 内容量 のどぐろ開き 個包装 下記の選択肢よりお選びください。 ・計350g(3～4枚) ・計550g(4～5枚) ・計800g(5～6枚) ・計1.0kg(7～8枚) ・計1.2kg(9～10枚) ※中サイズ（1尾当たり100g～200gまでのサイズ）の組み合わせ ※水揚げ状況に応じて、各尾のサイズは前後しますが、全体量で規定値を上回るようにお送りします。 原材料 のどぐろ（アカムツ）（国産または韓国産を含む）、食塩 アレルギー - 賞味期限 出荷日から90日以内 注意事項 ※干物は1枚ずつ丁寧に個包装した冷凍状態で届くので、そのまま冷凍庫で保管してください。 ※火力の強い魚焼きグリルやロースターで焼くのがおススメですが、ポイントさえうまく抑えればフライパンでも十分美味しく焼くことができます。 ※中サイズ程度の干物は冷凍状態のまま調理してください。 （※個包装なので、必要枚数だけ冷凍庫から取り出し、調理することができます。） （※フライパンでの焼き方を記載したチラシを同梱しています。） 発送方法 冷凍 配送時期 ご入金確認後、14日前後に発送。 ギフト用梱包:不可 のし:不可 配送日指定:可 ご希望の場合は、備考欄にご記入ください。 提供事業者 株式会社 シーライフ TEL：0855-23-3105 地場産品 類型|理由 3|区域内に所在する自社工場にて原魚の解凍、開き、洗い、塩水漬け、冷風乾燥、凍結、選別、計量、シーラー包装、箱詰めの作業を一貫して行っている。 「白身のトロ」と称される高級魚のどぐろ（正式名称：アカムツ）を一夜干しにした贅沢な逸品。日本海を中心に水揚げされた新鮮なのどぐろを、塩のみで味付けし丁寧に干すことで、脂の旨みと甘みが凝縮されます。フライパンやグリル、トースターで手軽に焼けて、朝食・お弁当・晩酌のおつまみに大活躍。焼きたての香ばしさと、口の中でとろける食感は格別です。ふるさと納税の返礼品としても人気ランキング上位の定番商品。 のどぐろ一夜干しの特徴 「白身のトロ」の旨み凝縮：脂の乗ったのどぐろを一夜干しにすることで、旨みと甘みがさらに凝縮。焼くと香ばしさが加わり、口の中でとろける食感が楽しめます。 産地直送の新鮮素材：島根県浜田市の日本海の漁港で水揚げされたのどぐろを、鮮度の良いうちに加工。 シンプルな味付け：塩のみ、またはごく軽い味付けで、素材本来の味わいを堪能できます。 解凍してすぐ調理OK：冷凍で届くため保存も簡単。自然解凍後、フライパン、グリル、トースターでさっと焼くだけ。 骨まで食べやすい：干すことで骨まで柔らかくなり、丸ごと食べられる場合もあります（サイズにより異なります）。 冷めても美味しい：冷めても脂の旨みが残るため、お弁当や行楽にも最適。 美味しい焼き方（基本） フライパンで焼く場合 アルミホイルを敷いて薄く油を塗る（またはクッキングシートを使用）。 解凍したのどぐろ一夜干しを中火で焼く。皮目から焼くと香ばしく仕上がります（片面3〜4分ずつが目安）。 表面に軽く焦げ目がついたら裏返す。焼きすぎると硬くなるため、火加減は中火〜弱火で様子を見ながら。 仕上げに醤油をひと垂らし、またはレモンを絞ると香ばしさアップ。 魚焼きグリルで焼く場合 予熱したグリルにのどぐろ一夜干しを並べ、中火で両面を焼く（片面3〜5分）。 皮目から焼くと香ばしく仕上がります。アルミホイルをかぶせると焦げを防げます。 受け皿に水を張ると匂いが軽減されます。 オーブントースターで焼く場合 天板にアルミホイルを敷き、のどぐろ一夜干しをのせて180〜200℃で7〜10分焼く。 途中で一度裏返すと均一に火が通ります。 焼き時間は機種や魚の厚みで調整。焦げそうなら温度を下げてください。 こんな食べ方もおすすめ 1. 朝食に 焼いたのどぐろ一夜干しを、ご飯・味噌汁・漬物と合わせて定食風に。大根おろしと醤油を添えてさっぱりと。 3. おつまみに 焼いたのどぐろを一口大に切って、マヨネーズ＋七味、レモン、生姜醤油で。日本酒、焼酎、ビール、ワインとの相性抜群。 4. ご飯のおかずに 焼いたのどぐろを細かくほぐし、炊きたてご飯に混ぜて混ぜご飯風に。醤油とバターを少々加えても◎。 5. お茶漬けに 焼いたのどぐろをほぐしてご飯にのせ、熱いだし汁やお茶をかけて。わさびや海苔、あられを添えてさっぱりと。 6. 炊き込みご飯に 焼いたのどぐろをほぐし、米と一緒に炊く。醤油、みりん、酒、だし汁、生姜で味付け。魚の旨みがご飯に染み込んだ贅沢な一品。 7. サラダのトッピングに 焼いて細切りにしたのどぐろを、レタスやキャベツのサラダにトッピング。オリーブオイル＋レモンのドレッシング、和風ドレッシングでさっぱりと。 8. パスタやリゾットに 焼いてほぐしたのどぐろを、ペペロンチーノやトマトソースのパスタに加える。リゾットの具材にしても美味。 アレンジレシピ例 のどぐろのバター醤油焼き：焼いたのどぐろを一口大に切り、バターと醤油で炒める。ネギやアスパラを添えて。 のどぐろの南蛮漬け：焼いたのどぐろを一口大に切り、玉ねぎ、ピーマン、酢、砂糖、醤油、だし汁で和える。冷蔵庫で冷やしてさっぱりと。 のどぐろの混ぜご飯：焼いたのどぐろをほぐし、白ごま、刻みネギ、醤油と一緒にご飯に混ぜる。 のどぐろのお茶漬け：焼いたのどぐろをほぐしてご飯にのせ、だし汁をかけて、わさび・海苔・あられを添える。 のどぐろのアヒージョ：焼いたのどぐろを一口大に切り、にんにく、オリーブオイル、唐辛子で煮る。バゲットと一緒にワインと。 利用シーン 毎日の朝食・夕食に：栄養バランスの良い干物定食で、健康的な食卓を。 お弁当のおかずに：焼いて冷ました干物は、お弁当の一品として活躍。 晩酌のおつまみに：日本酒、焼酎、ビール、ワインとの相性抜群。手軽に本格的なおつまみが楽しめます。 特別な日の食卓に：高級魚のどぐろは、誕生日、記念日、お祝いの席にふさわしい贅沢な一品。 おもてなし料理に：来客時の朝食や夕食の主役として。炙りや塩焼きで、香ばしく提供。 贈答用・ギフトに：お中元、お歳暮、内祝い、お礼の品として喜ばれます。 ふるさと納税の返礼品として：島根県浜田市の返礼品として、のどぐろ一夜干しが人気ランキング上位の定番。 ふるさと納税で選ばれる理由 産地直送の新鮮さ：日本海の漁港で水揚げされたのどぐろを、鮮度の良いうちに一夜干しに。旨みと香りを閉じ込めています。 高級魚のどぐろ：「白身のトロ」と称される高級魚のどぐろが、手軽に楽しめます。 手軽さ◎：解凍して焼くだけで、本格的な干物定食が完成。調理の手間がかかりません。 保存が効く：冷凍で届くため、長期保存が可能。食べたい分だけ解凍して使えます。 多彩なアレンジ：そのまま焼いておつまみに、混ぜご飯、お茶漬け、炊き込みご飯など、幅広くアレンジ可能。 ギフト対応：のし・包装に対応している返礼品もあり、贈答にも安心。 のどぐろ一夜干しとは のどぐろ一夜干しは、新鮮なのどぐろ（アカムツ）を内臓を取り除いて塩水に漬け、一晩かけて干した加工品。干すことで余分な水分が抜け、旨みと甘みが凝縮されます。焼くと香ばしさが加わり、脂の乗った身が口の中でとろける食感が楽しめます。日本海の漁港（島根県浜田市）で水揚げされたのどぐろを使用し、地元の加工業者が丁寧に仕上げています。保存が効き、手軽に調理できるため、ふるさと納税の返礼品としても人気です。 関連キーワード ふるさと納税 のどぐろ 一夜干し 干物 アカムツ 高級魚 人気 ランキング 島根県 浜田市 日本海 塩焼き 炙り 産地直送 送料無料 冷凍 簡単調理 朝食 お弁当 おつまみ 晩酌 ギフト 贈答 お中元 お歳暮 内祝い お取り寄せ グルメ 海鮮 白身のトロ 混ぜご飯 お茶漬け 炊き込みご飯 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 石見神楽等の伝統芸能の継承 自然環境・歴史的資源の保全・活用 高齢者・障がい者福祉と医療の充実 青少年の健全育成と子育て支援 農林水産業等の地域産業の振興 その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 【税金控除申請に必要な書類送付について】の項目にて、『必要（ワンストップ特例申請用）』『必要（確定申告用）』を選択された場合、ご入金確認後1〜2週間程度で【注文者住所】宛へ書類を発送いたします。 『不要（ワンストップオンライン）』『不要（電子データにて確定申告）』を選択された場合、当市より書類の送付を行いません。 15,000円 税込 送料込 カードOK レビュー246件 島根県浜田市 | |
 | 白身のトロ、のどぐろ の説明 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩 内容量 3枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご... 7,580円 税込 送料別 カードOK レビュー189件 山陰海の幸 いそはま本舗 | |
 | 商品説明 商品名：のどぐろ 昆布締め半樽 内容量：内容量85g（時期によりますが5から7枚前後） 原材料：若狭湾沿岸のどぐろ・天然塩・羅臼産昆布 原産地：若狭湾沿岸 消味期限：要冷凍で販売日より30日 製造業者：株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛 2,790円 税込 送料込 カードOK レビュー127件 ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店 | |
 | 乾物＜おつまみ＜選べる 干物セットの解説 干物専門店が仕上げる絶品干物！ 選べる干物セット の詳細 【名称】 選べる干物セット 【内容量】 5組セット 【賞味期限】 冷凍：3カ月 冷蔵：5日 【販売者または製造者】 玄海屋 【保存方法】 冷凍 【特徴】 最高の干物をお客様のお好みで選んで下さい！どれを選んでも味は間違いありません！ 【配送区分】 冷凍 様々な贈り物にご利用いただけます。 ※一部、ご希望のシーン等に対応できない場合や、有料オプションがございます。 季節の... 7,554円 税込 送料込 カードOK レビュー98件 干物と麦焼酎 玄海屋 | |
 | 商品説明 商品名 赤むつセミドレス 容量 1尾80-100gx15尾セット 送料 送料無料 ※沖縄県・一部離島への配送料は別途追加料金660円を頂戴致します。 配送方法 クロネコヤマト/クール便(冷凍) 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい 賞味期限 ご家庭の冷凍庫では、温度変化が激しい為ご購入後のご家庭用冷凍庫での保存は1か月を推奨しています。 一度解凍させたものを再凍結してしまうと品質が劣化する場合がありますので、解凍後は再凍結せずにその日のうちにお召し上がり下さい 原材料 赤むつ（のどぐろ） 韓国済州島産 販売者 株式会社いきらぼ（さかな屋えびす） 東京都江東区東陽1-28-3【おいしく食べる解凍の仕方】 ●個別真空パックのまま、冷蔵庫に半日ほど入れて解凍してください。お急ぎの場合は流水で解凍してください。 ※レンジでの解凍はお避け下さい。 ●解凍した魚は、一度軽く流水で洗い流し、キッチンペーパー等で水分を拭いてから調理してください。 ●内臓、ウロコ等は取り除いていますので、下処理なしで調理できます。 9,600円 税込 送料込 カードOK レビュー88件 さかな屋えびす | |
 | 商品説明 商品内容 赤むつセミドレス（内臓処理済み） 容量 300-400gx2尾（頭から尾まで約28cmの特大サイズ） 送料 送料無料 ※沖縄県・一部離島につきましては送料が別途追加になります 配送方法 クロネコヤマト/クール便(冷凍) 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい 賞味期限 ご家庭の冷凍庫では、温度変化が激しい為ご購入後のご家庭用冷凍庫での保存は1か月を推奨しています。 一度解凍させたものを再凍結してしまうと品質が劣化する場合がありますので、解凍後は再凍結せず... 10,800円 税込 送料込 カードOK レビュー72件 さかな屋えびす | |
 | 返礼品詳細 返礼品紹介 脂のたっぷり乗ったのどぐろを大秀商店独自の方法で干し、美味しい一夜干しに仕上げました。 贈り物でもおかずの1品どちらでもお使いいただけます。ぜひご賞味ください。 内容量 のどぐろ一夜干し ※1尾当たり（240g～300g） 内容量をお選びください。 ・3尾 ・4尾 原材料 のどぐろ（島根県）（山口県）、食塩、酸化防止剤（エリソルビン酸ナトリウム） アレルギー 該当なし 賞味期限 消費期限 賞味期限：−18℃以下で商品到着後30日前後 消費期限：−18℃以下で商品到着後50日前後 注意事項 ※保管する場合は必ず冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。調理前に未開封のまま冷蔵庫で1時間程度自然解凍し、加熱調理の上お召し上がりください。 ※骨や歯に十分注意してお召し上がりください。 ※一度解凍したものを再凍結すると品質が変わることがあります。 ※弊社の干物（のどぐろ）は薄塩で仕立てておりますので、お好みに合わせて調理前に塩を適量ふって焼いたり、調理後にポン酢、醤油、藻塩など付けてお召し上がりください。 発送方法 冷凍 配送時期 入金確認後7日以内に出荷 ギフト用梱包:可 のし:可 配送日指定:可 ご希望の場合は、備考欄にご記入ください。 提供事業者 有限会社 大秀商店 TEL 0855-28-0078 地場産品 類型|理由 3|区域内で下処理、味付け、乾燥、包装までの一連の工程を行っているため 浜田市の干物はふるさと納税でも人気！おすすめランキング上位の味わい 干物の美味しい焼き方（解凍不要） 基本のフライパン ・フライパンにアルミホイルを敷き、薄く油を塗る（くっつき防止）。 ・冷凍のまま皮目を下にして中火。じっくり焼き、焼き色がついたら返す。 ・仕上げは弱めの中火で中まで温める。厚みや種類により火加減を調整。 魚焼きグリル／オーブントースター ・予熱後に皮目から。焦げやすい場合は表面にアルミホイルをふんわりかける。 ・匂いが気になる場合は受け皿に水を張ると扱いやすい。 おすすめの食べ方 ・炊きたてご飯に。軽くほぐしてお茶漬けや混ぜご飯も人気。 ・晩酌のおともに。大根おろし、柑橘、七味＋マヨネーズなど相性抜群。 ・朝食やお弁当にも。小分けで使いやすく、忙しい日にも便利。 利用シーン 贈答用・ギフト・お中元・お歳暮・内祝い・お祝い・お礼の品として幅広く選ばれています。年末年始やお正月のご馳走、週末のごちそう、贅沢な晩酌、お取り寄せグルメとしても好評です。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 石見神楽等の伝統芸能の継承 自然環境・歴史的資源の保全・活用 高齢者・障がい者福祉と医療の充実 青少年の健全育成と子育て支援 農林水産業等の地域産業の振興 その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 【税金控除申請に必要な書類送付について】の項目にて、『必要（ワンストップ特例申請用）』『必要（確定申告用）』を選択された場合、ご入金確認後1〜2週間程度で【注文者住所】宛へ書類を発送いたします。 『不要（ワンストップオンライン）』『不要（電子データにて確定申告）』を選択された場合、当市より書類の送付を行いません。 39,000円 税込 送料込 カードOK レビュー48件 島根県浜田市 | |
 | 返礼品詳細 返礼品紹介 保存料や食品添加物不使用。 山陰沖で漁獲された大き目の「のどぐろ」を天然の塩のみで旨味を引き出す様に一尾ずつ丁寧に加工し、一夜干しに！ 天然ものの為、大きさにバラツキがございますが、のどぐろの旨味をご堪能下さい。 内容量 のどぐろ一夜干し 下記の選択肢よりお選びください ・計約650g(2尾) ・計約1.1kg(3〜5尾) 賞味期限 出荷日より1か月 注意事項 到着後は冷凍庫で保存していただき、賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ... 34,000円 税込 送料込 カードOK レビュー46件 島根県浜田市 | |
 | 返礼品詳細 返礼品紹介 昔から干物づくりが盛んな、島根県・浜田漁港内にある自社工場で加工したノドグロの干物をお届けします。 上質な脂がのったノドグロは、干すことで旨みをぎゅっと閉じ込め、焼くことで皮目は香ばしく、中身はふわっとジューシーな仕上がりになります。 こだわったのは、お子様からお年寄りの方までが安心して食べられるように余計な添加物を入れず、塩のみで控えめに味つけをしている点になります。 あらゆる産地から旬のノドグロを取り寄せて、鮮度や身質が良いものを厳選しているので、酸化防止剤（日持ち、色持ち目的）も使用していません。まさに、素材力重視の一夜干しになります。 1枚ずつ個包装なので、ご家庭でも保管がしやすく、贈り物としても愛用されています。 冷凍で届くので、すぐにお召し上がりになる場合を除き、冷凍庫で保管してください。 配送は、不織布に包み込まれた形でダンボール箱に入れさせていただきます。 慣れない方でも簡単に焼けるように、解凍方法、魚焼きグリル、フライパンそれぞれでの焼き方を記載したチラシを同封しています。 内容量 のどぐろ開き 個包装 下記の選択肢よりお選びください。 ・計400g(4～6枚) ・計600g(5～6枚) ※小～中サイズ（1尾当たり70g～120gまでのサイズ）の組み合わせ ※水揚げ状況に応じて、各尾のサイズは前後しますが、全体量で規定値を上回るようにお送りします。 原材料 のどぐろ（アカムツ）（国産または韓国産を含む）、食塩 アレルギー - 賞味期限 出荷日から90日以内 注意事項 ※干物は1枚ずつ丁寧に個包装した冷凍状態で届くので、そのまま冷凍庫で保管してください。 ※火力の強い魚焼きグリルやロースターで焼くのがおススメですが、 ポイントさえうまく抑えればフライパンでも十分美味しく焼くことができます。 ※小～中サイズ程度の干物は冷凍状態のまま調理してください。 （※個包装なので、必要枚数だけ冷凍庫から取り出し、調理することができます。） （※フライパンでの焼き方を記載したチラシを同梱しています。） 発送方法 冷凍 配送時期 ご入金確認後、1か月～2か月程度 ギフト用梱包:可 のし:可 配送日指定:可 ご希望の場合は、備考欄にご記入ください。 提供事業者 株式会社 シーライフ TEL：0855-23-3105 地場産品 類型|理由 3|区域内に所在する自社工場にて原魚の解凍、開き、洗い、塩水漬け、冷風乾燥、凍結、選別、計量、シーラー包装、箱詰めの作業を一貫して行っている。 浜田市の干物はふるさと納税でも人気！おすすめランキング上位の味わい 干物の調理ポイント 浜田市の干物は、冷凍のまま調理するのがプロの技です。解凍すると旨味が流れ出てしまうため、凍ったままの状態で調理することで、魚本来の味わいを最大限に引き出せます。 おすすめの焼き方： フライパンにアルミホイルを敷き、中火でじっくりと焼き上げてください。表面は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がります。高級魚として知られるのどぐろ（アカムツ）や、定番のアジ・カレイなど、ふるさと納税の返礼品として人気ランキング上位の干物セットも、ご家庭で料亭の味を簡単に再現できます。 関連キーワード ふるさと納税 浜田市 干物 のどぐろ 人気 グルメ 返礼品 ふるさと納税 ランキング ふるさと納税 人気ランキング ふるさと納税 おすすめ ふるさと納税 おすすめランキング ふるさと納税 楽天 ふるさと納税 浜田市 楽天ふるさと納税 干物 おすすめ 浜田市 干物 セット 魚介類 人気 返礼品 こんな方におすすめ：浜田市の干物が選ばれる理由 ふるさと納税で高級グルメをお探しの方：楽天ふるさと納税や主要サイトで高評価を獲得している浜田市の返礼品 贈答品・ギフトをお考えの方：お中元、お歳暮、内祝い、お祝いなど、大切な方への贈り物として喜ばれる逸品 特別な日の食卓に：年末年始、お正月のご馳走や、贅沢な晩酌のおともに最適 お取り寄せグルメファン：家族団らんの食卓を彩る、日本海の豊かな恵み 浜田市の干物セットは、魚介類の返礼品の中でも特に人気が高く、「また食べたい」というリピーターの声が多数寄せられています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 石見神楽等の伝統芸能の継承 自然環境・歴史的資源の保全・活用 高齢者・障がい者福祉と医療の充実 青少年の健全育成と子育て支援 農林水産業等の地域産業の振興 その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 【税金控除申請に必要な書類送付について】の項目にて、『必要（ワンストップ特例申請用）』『必要（確定申告用）』を選択された場合、ご入金確認後1〜2週間程度で【注文者住所】宛へ書類を発送いたします。 『不要（ワンストップオンライン）』『不要（電子データにて確定申告）』を選択された場合、当市より書類の送付を行いません。 10,000円 税込 送料込 カードOK レビュー46件 島根県浜田市 | |
 | のどぐろ 干物 詰合せ の説明 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩 内容量 5枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 凍ったまま、弱火で焼いて下さい。簡単な焼き方レシピをお付けします。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりま... 16,250円 税込 送料別 カードOK レビュー39件 山陰海の幸 いそはま本舗 | |
 | 基本情報 名称 のどぐろ丼ネタセット9切 内容量 のどぐろネタセット9切X1袋 のどぐろ用だし醤油（12ml）X1個 賞味期限（保存方法） （冷凍-18℃以下）180日間 原材料 【のどぐろ加工品】アカムツ（のどぐろ 日本海産）、食塩 【たれ】醤油（国内製造）、食塩、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、こんぶ、こんぶエキス、かつおエキス/調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（甘草）、（一部に大豆・小麦を含む） 製造者 (有)日本海 島根県出雲市高岡町398 送料について 本州・四国・九州は送料無料 北海道・沖縄県へのお届けは別途送料770円追加 のどぐろ日本海・出雲日本海・すし居酒屋日本海・日本海出雲大社正門前店 2020年1月18日フジテレビ 「もしもツアーズ」で放送されました 2020年3月1日TBS 「バナナマンのせっかくグルメ」で放送されました 2020年5月5日むにグルメ 「唯一無二の絶品グルメ」で紹介されました 2020年7月9日フジテレビ めざましテレビ「イノ調」で放送されました 2020年7月19日#おなかがすいたらモンスター ロシアン佐藤さんyoutubeで紹介されました 2020年9月13日TBS 「所さん お届けモノです！」で放送されました 2020年10月10日TBS 「王様のブランチ」で放送されました 2021年1月11日フジテレビ 「めざましテレビ」スゴ撮で放送されました 東京ドームで行われた「2019年2020年ふるさと祭り東京」の人気企画「全国ご当地どんぶり選手権」において （島根県代表）出雲日本海の「のどぐろ丼」がグランプリを二連覇！ 「殿丼」（殿堂入りどんぶり）どんぶり日本一”の称号を手にしました そこで、全国のご家庭でもこの美味しさを味わって頂きたいという思いからこちらの商品を開発致しました。 是非、味わってください。 ●2019年2020年ご当地どんぶり選手権グランプリ賞状 ●2019年2020年観光庁長官賞 ●金のどんぶり（副賞） ●2019年2020年賞金50万円（副賞）計100万出雲市へ寄附全国ご当地どんぶり選手権in東京ドーム2連覇（2019,2020） のどぐろ丼セット(9切)たれ付 さらに皆様のおかげで ＼楽天総合ランキング1位獲得／ 東京ドームで行われた2019年2020年「全国ご当地どんぶり選手権」において （島根県代表）出雲日本海の「のどぐろ丼」がグランプリを獲得！ どんぶり日本一”の称号を手にしました そこで、全国のご家庭でもこの美味しさを味わって頂きたいという思いから こちらの商品を開発致しました。是非、味わってください。 ↓↓ギフトはこちら↓↓ 2,160円 税込 送料込 カードOK レビュー37件 のどぐろギフト専門店 出雲 日本海 | |
 | 商品説明 商品名：のど黒の笹漬−半樽 内容量：85g（時期によりますが5から7枚前後） 原材料：のど黒・本醸造米酢・白板昆布・本味醂・天然塩・砂糖 原産地：若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限：要冷凍で販売日より30日 製造業者：株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干... 2,790円 税込 送料込 カードOK レビュー32件 ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店 | |
 | 白身のトロ、のどぐろ の説明 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩 内容量 1枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 白身のトロ、ノドグロ のご案内 標準和名は「 あかむつ 」ですが、喉(のど)が黒いため「 のどぐろ 」と呼ばれるようになり、今では アカムツ よりも ノドグロ のほうで有名な 魚 。 大きな目が特徴で脂のノリが非常に良く、口の中でとろけるようなので、「 白身のトロ 」とも呼ばれます。 ◆旨い！その1 よく脂がのって美味しい！といわれるのは、 脂質含有量が多いためです。なぜ浜田の底びき網で漁獲される「のどぐろ」は、釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより 脂質含有量が多いのでしょうか？ それはこの海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを 栄養源として成長するからではないかと考えられています。 ※入荷状況により、下関港で水揚げされたノドグロを使用する場合がありますが、獲る海域はほぼ同じ海域です。 ◆旨い！その2 干し方にもこだわります。 太陽光でなく、風で干す！ それが余分な水分のみ飛ばし、旨みをギュッ！と閉じ込める、伝統製法「陰干し」です。 注）セリ値により価格が変動します。予めご了承下さい。【180g前後】 【のどぐろ（アカムツ）】 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。 「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」 かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。 中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。 よく脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いためです。 ノドグロが獲れる海域には、脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。 浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする「のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。 アカムツの脂質について（出典：島根県水産技術センター調査データより） 入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、漁場はほぼ同じです。安心してお召し上がりください。 ※産地はお選びできません。 山陰浜田港で水揚げされる魚は、熟練したおばちゃん達により、全て自社の工場で生処理から仕上げます。工場は港から車で1分の距離。水揚げされた魚を素早く工場へ運んで仕上げていきます。 だからっ うんまい！！すんごい上品な脂の乗り！！ 一気に食べるともったいない…ぬる燗をチビリチビリ、のどぐろを一箸。幸せなひととき。最高。 （N様より） 美味しかった。もっと買っておけ！自分そう思いました。 足りないくらいが美味しい…て、つぶやいてます。 （R様より） 早速焼いて食べました。塩加減も丁度よく本当に美味しかったです。 とても脂が乗っていて、口いっぱいに旨みが広がり思わず唸ってしまいました。 （M様より） 2,900円 税込 送料別 カードOK レビュー30件 山陰海の幸 いそはま本舗 | |
 | 白身のトロ、のどぐろ の説明 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩 内容量 1枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名：... 9,550円 税込 送料別 カードOK レビュー29件 山陰海の幸 いそはま本舗 | |
 | ギフト対応について 商品詳細（名称・内容量・原材料名） のどぐろ開き干し3尾（約60g前後×3尾）※小サイズです。 のどぐろ生茶漬け（1食分（35g）） [のどぐろ（標準和名：アカムツ 山口県産）、本みりん、昆布エキス、食塩、砂糖、かつおエキス、わさび、ごま、のり（一部にさばを含む）] 保存方法 （要冷凍（-18℃以下に保存してください）） 産地 山口県下関産 賞味期限 製造日より90日 加熱料理の必要性 のどぐろ（加熱して召し上がりください※お好みで塩をふって焼いてください）、のどぐろ生茶漬け（熱湯をかけて召し上がりください） 使用上の注意 解凍当日を含む2日以内での使用をお願いいたします 製造者 山西水産株式会社 〒759-6612 山口県下関市安岡駅前2丁目4番30号 送料無料,本場,さわら,パ−ティ,祝い,お歳暮,お中元,グルメお取り寄せ,海産物,下関,山口県,活魚,通販,贅沢 ・季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 御年始 お年玉 バレンタインデー ホワイトデー 新入学 新生活 新学期 新社会人 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元御中元 お彼岸 残暑見舞 暑中見舞 暑中御伺 敬老の日 寒中見舞 寒中御伺 孫の日 独身の日 クリスマス Xmas Christmas プレゼントお歳暮 御歳暮 七五三 成人式 節句 帰省土産 ゴールデンウィーク GW お花見 ひな祭り こどもの日 運動会 入園 卒業 小学校 中学校 高校大学 専門学校 新築祝い 棟上げ ・お返し品 御礼 お礼 お返し 謝礼 お祝い返し 御見舞い御礼 結婚式 開店祝い お宮参りお返し ・長寿のお祝い 還暦 61歳 華甲 鷺 本卦返り 古希 70歳 喜寿 77歳 傘寿 80歳 米寿 88歳 卒寿 90歳 白寿 99歳 百歳 100歳 百寿 紀寿世紀 茶寿 108歳 皇寿 111歳 大還暦 120歳 昔寿 ・法人向け 開店祝 設立祝 開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 転職 独立 法人成り 上場 IPO 出店祝 来客 お茶請け 御餞別 粗品 おもたせ 手土産心ばかり 寸志 歓迎 送別 送迎 新年会 忘年会 二次会 食事会 接待 交際 記念品 開院祝 ・こんな方へプレゼント お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父恩師 恩人 2,798円 税込 送料別 カードOK レビュー28件 下関 ふぐ老舗問屋 山西水産 | |
 | 食品 ＞ 魚介類・水産加工品 ＞ イカ ＞ トースターや、焼き網で軽く炙ってお召し上がり下さい。 ※価格を抑える為にラベルシールなしの簡易梱包でお届けいたします。 検索キーワード セール sale 買い回り かいまわり 買いまわり 買い回りエントリー 買い周りエントリー 買い周りマラソン 1000円ポッキリ 2025 プチギフト ショッピング 2025福袋 福袋2025 初売りセール まだ 間に合う 予約 できる 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 ゲリラセール アウトレット お一人様1点... 1,000円 税込 送料込 カードOK レビュー28件 日本海珍味店さとも屋 | |
 | 白身のトロ、のどぐろ の説明 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩 内容量 1枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 白身のトロ、ノドグロ のご案内 標準和名は「 あかむつ 」ですが、喉(のど)が黒いため「 のどぐろ 」と呼ばれるようになり、今では アカムツ よりも ノドグロ のほうで有名な 魚 。 大きな目が特徴で脂のノリが非常に良く、口の中でとろけるようなので、「 白身のトロ 」とも呼ばれます。 ◆旨い！その1 よく脂がのって美味しい！といわれるのは、 脂質含有量が多いためです。なぜ浜田の底びき網で漁獲される「のどぐろ」は、釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより 脂質含有量が多いのでしょうか？ それはこの海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを 栄養源として成長するからではないかと考えられています。 ※入荷状況により、下関港で水揚げされたノドグロを使用する場合がありますが、獲る海域はほぼ同じ海域です。 ◆旨い！その2 干し方にもこだわります。 太陽光でなく、風で干す！ それが余分な水分のみ飛ばし、旨みをギュッ！と閉じ込める、伝統製法「陰干し」です。 注）セリ値により価格が変動します。予めご了承下さい。【270g前後】 【のどぐろ（アカムツ）】 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。 「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」 かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。 中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。 よく脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いためです。 ノドグロが獲れる海域には、脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。 浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする「のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。 アカムツの脂質について（出典：島根県水産技術センター調査データより） 入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、漁場はほぼ同じです。安心してお召し上がりください。 ※産地はお選びできません。 山陰浜田港で水揚げされる魚は、熟練したおばちゃん達により、全て自社の工場で生処理から仕上げます。工場は港から車で1分の距離。水揚げされた魚を素早く工場へ運んで仕上げていきます。 だからっ 6,350円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 山陰海の幸 いそはま本舗 | |
 | のどぐろ干物詰合せ の説明 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩 内容量 10枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応不可 ※お届け先が【北海道... 2,980円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 山陰海の幸 いそはま本舗 | |
 | 基本情報 名称 のどぐろ一夜干しX4尾セット 内容量 のどぐろ一夜干し90g前後X4尾 外箱（270X155X100mm) 賞味期限（保存方法） のどぐろ一夜干し（冷凍-18℃以下）180日間 ヤマト冷凍便でお届け 原材料 のどぐろ一夜干し：アカムツ（のどぐろ 日本海産）・塩 製造者 (有)日本海 島根県出雲市高岡町398のどぐろ一夜干し90g前後×4尾 こちらの商品は大きさも手頃で料理の一品としてお使い頂けます。 皮目から箸を入れるとほろっと崩れプリッとした食感と同時にジューシーな脂が口の中にあふれ、とろけるような美味さです。 また、古くからの仕入れルートを生かし、中間業者を省き「コスト面」「鮮度の面」に貢献しております。 さらに減塩タイプなので「健康面」にも留意しています。 やはり、日本酒と併せるのが至極ですね。 「海のルビー」とも呼ばれる超高級魚 ルビーのような美しい赤い姿。「海のルビー」とも呼ばれ入荷の少ない超高級魚。 8月のお盆を過ぎた頃から底引き網漁で脂ののったのどぐろ漁が始まります。 荒波日本海の深水150〜200mの主に砂底に生息しています。 白身魚有数で口に入れたとたんとろけてしまいそうな味わいで皮の下に脂がある為塩焼きや煮付けが代表的な食べ方ではありますが、 皮目を炙って刺身として食べても絶品です。もちろん干物としても美味で、料理の一品としても酒の肴としても最高の食材となります。 こちらの商品はクール便の発送の為、送料込みライン対象外の商品です 8,424円 税込 送料込 カードOK レビュー25件 のどぐろギフト専門店 出雲 日本海 | |
 | 「一番おいしい魚は？」ときかれて地元の漁師さんが一番に名前を挙げるのが、この魚。 標準和名あかむつ、口の中が黒いため日本海側では【ノドグロ】または【ノドクロ】と呼ばれています。 現在、島根県がこの県のブランドとして売り出そうとしています。 その理由は、京阪神、東京の中央市場でも味と鮮度を高く評価されているから。 同じ【のどぐろ】でも産地によって脂の乗りが全然違うのです。 とにかく「白身のトロ」と言われる、その旨み、美味しさは格別です。 日本海でとれる魚... 3,326円 税込 送料別 カードOK レビュー24件 山陰とれたて日本海おかとみ | |
 | ※リニューアルにより2024年5月より寄附金額が変更になりました ※写真はイメージです。 脂ののりが良く、白身のトロと言われるほど大変美味しいのどぐろを新鮮なうちに一枚一枚丁寧に開き、のどぐろ一夜干にしました！ しっとりと柔らかな上質の白身からにじみ出るホクホクとした旨みたっぷりの、ノドグロ一夜干をぜひご家庭でお楽しみください！ 【のどぐろ一夜干の美味しい食べ方】 ノドグロ一夜干は冷凍のままで焼いて下さい。 解凍しますと「のどぐろ」の旨味がなくなります。 【年末年始休業のため、12/12～1/22のお届け指定はできません。】 ※年内お届けをご希望の場合は、12月10日(水)までにご寄附ください。 ※12月11日(木)以降のご注文は年明けのお届けとなります。ご了承ください。 商品説明 内容量3尾（1尾あたり101g〜130g） 原材料名アカムツ（国産）、食塩 賞味期限1年 アレルギー特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません 原産地島根県、山口県 加工地島根県大田市 保存方法要冷凍 申込期日通年 発送期日入金確認（決済完了）から2週間程度 発送方法冷凍 提供事業者株式会社和田珍味（島根県大田市） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ≪関連キーワード≫ のどぐろ干物 魚介類 魚 のどぐろ ノドグロ のど黒 あかむつ アカムツ 新鮮 干物 一夜干し 一夜干 高級 贅沢 肉厚 濃厚 簡単調理 簡単 調理 焼くだけ 個包装 小分け 真空 真空パック 冷凍 お祝い 贈答 プレゼント ギフト 父の日 母の日「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進するために活用してまいります。 ご寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.定住促進 2.参画と協働によるまちづくり 3.石見銀山のまちづくり 4.文化・芸術・スポーツの振興 5.自然体験が学べる山村留学事業 6.「大田の大あなご」ブランド化事業 7.日本遺産「石見の火山が伝える悠久の歴史」推進事業 8.未来を担う「おおだっこ」の子育て支援・少子化対策事業 9.三瓶の自然と希少動植物の保護 10.産業づくり 11.都市基盤づくり 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。 16,000円 税込 送料込 カードOK レビュー22件 島根県大田市 | |
 | 返礼品詳細 返礼品紹介 昔から干物づくりが盛んな、島根県・浜田漁港内にある自社工場で加工したノドグロの干物を5〜6枚お届けします。 上質な脂がのったノドグロは、干すことで旨みをぎゅっと閉じ込め、焼くことで皮目は香ばしく、中身はふわっとジューシーな仕上がりになります。 こだわったのは、お子様からお年寄りの方までが安心して食べられるように余計な添加物を入れず、塩のみで控えめに味つけをしている点になります。 あらゆる産地から旬のノドグロを取り寄せて、鮮度や身質が良いものを厳選... 50,000円 税込 送料込 カードOK レビュー21件 島根県浜田市 | |
 | 白身のトロ、のどぐろ の説明 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩 内容量 1枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 白身のトロ、ノドグロ のご案内 標準和名は「 あかむつ 」ですが、喉(のど)が黒いため「 のどぐろ 」と呼ばれるようになり、今では アカムツ よりも ノドグロ のほうで有名な 魚 。 大きな目が特徴で脂のノリが非常に良く、口の中でとろけるようなので、「 白身のトロ 」とも呼ばれます。 ◆旨い！その1 よく脂がのって美味しい！といわれるのは、 脂質含有量が多いためです。なぜ浜田の底びき網で漁獲される「のどぐろ」は、釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより 脂質含有量が多いのでしょうか？ それはこの海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを 栄養源として成長するからではないかと考えられています。 ※入荷状況により、下関港で水揚げされたノドグロを使用する場合がありますが、獲る海域はほぼ同じ海域です。 ◆旨い！その2 干し方にもこだわります。 太陽光でなく、風で干す！ それが余分な水分のみ飛ばし、旨みをギュッ！と閉じ込める、伝統製法「陰干し」です。 注）セリ値により価格が変動します。予めご了承下さい。※晩酌に丁度よい(小)サイズ 【小サイズ・80g前後】 ※写真は1枚180g前後のイメージです。 【のどぐろ（アカムツ）】 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」 「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。 中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。 よく脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いためです。 ノドグロが獲れる海域には、脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。 浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする「のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。 アカムツの脂質について（出典：島根県水産技術センター調査データより） 入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、漁場はほぼ同じです。安心してお召し上がりください。 ※産地はお選びできません。 山陰浜田港で水揚げされる魚は、熟練したおばちゃん達により、全て自社の工場で生処理から仕上げます。 工場は港から車で1分の距離。水揚げされた魚を素早く工場へ運んで仕上げていきます。 ※1枚150g前後の調理例 うんまい！！すんごい上品な脂の乗り！！ 一気に食べるともったいない…ぬる燗をチビリチビリ、のどぐろを一箸。幸せなひととき。最高。 （N様より） 美味しかった。もっと買っておけ！自分そう思いました。 足りないくらいが美味しい…て、つぶやいてます。 （R様より） 早速焼いて食べました。塩加減も丁度よく本当に美味しかったです。 とても脂が乗っていて、口いっぱいに旨みが広がり思わず唸ってしまいました。 （M様より） 当店の小さいサイズ！ 【1枚あたり80g前後！】 女性の手のひらサイズです 650円 税込 送料別 カードOK レビュー20件 山陰海の幸 いそはま本舗 | |
 | 返礼品詳細 返礼品紹介 「のどぐろは好きなんだけど、ちょっと1匹じゃ物足りないな」とお思いの方お待たせしました！ 大秀商店では1匹でも十分ご満足いただけるサイズののどぐろをご用意いたしました。 もちろん脂の乗りのいい物を厳選して長年の経験に裏打ちされた独自の製法で干しあげた逸品に仕上げました。 ご自宅での一品でも贈り物でもどちらでも最適です。 内容量 のどぐろ（200g〜240g） 内容量をお選びください ・4尾 ・5尾 ・6尾 原材料 のどぐろ（島根県）... 39,000円 税込 送料込 カードOK レビュー20件 島根県浜田市 | |
 | 白身のトロ、のどぐろ の説明 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩 内容量 1枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 白身のトロ、ノドグロ のご案内 標準和名は「 あかむつ 」ですが、喉(のど)が黒いため「 のどぐろ 」と呼ばれるようになり、今では アカムツ よりも ノドグロ のほうで有名な 魚 。 大きな目が特徴で脂のノリが非常に良く、口の中でとろけるようなので、「 白身のトロ 」とも呼ばれます。 ◆旨い！その1 よく脂がのって美味しい！といわれるのは、 脂質含有量が多いためです。なぜ浜田の底びき網で漁獲される「のどぐろ」は、釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより 脂質含有量が多いのでしょうか？ それはこの海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを 栄養源として成長するからではないかと考えられています。 ※入荷状況により、下関港で水揚げされたノドグロを使用する場合がありますが、獲る海域はほぼ同じ海域です。 ◆旨い！その2 干し方にもこだわります。 太陽光でなく、風で干す！ それが余分な水分のみ飛ばし、旨みをギュッ！と閉じ込める、伝統製法「陰干し」です。 注）セリ値により価格が変動します。予めご了承下さい。【200g前後】 【のどぐろ（アカムツ）】 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。 「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」 かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 山陰海の幸 いそはま本舗は山陰浜田港のすぐ近くにあります。 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。 中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。 よく脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いためです。 ノドグロが獲れる海域には、脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。 浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする「のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。 アカムツの脂質について（出典：島根県水産技術センター調査データより） 入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、漁場はほぼ同じです。安心してお召し上がりください。 ※産地はお選びできません。 3,350円 税込 送料別 カードOK レビュー20件 山陰海の幸 いそはま本舗 | |
 | 詳細 商品番号 23040117011 商品名 脂ののった のどぐろ浜焼 内容量 41g 原材料 アカムツ（韓国産）、砂糖、食塩、白ごま／ソルビトール、調味料（アミノ酸） ※本品製造工場では卵・乳成分・小麦・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 444kcal／たんぱく質17.7g／脂質28.8g／炭水化物28.4g／食塩相当量 2.8g 賞味期限 発送日含め2週間以上（開封後はできるだけお早めにお召し上がりください） 保存... 1,500円 税込 送料込 カードOK レビュー20件 uchinoate | |
 | 返礼品詳細 返礼品紹介 創業大正10年から、4代続いている干物専門店です。 地元浜田港で水揚げされた魚を中心に山陰沖で水揚げされた国産の魚を食塩のみで旨味を引き出すように1尾1尾丁寧に加工しています。 特大のどぐろ一夜干しは、山陰沖の好漁場で獲れた大きめののどぐろを、一夜干しにしました。 天然ものの為、3~4尾と大きさにバラツキがございます。 是非希少な大きめサイズの「のどぐろ」の旨味をご堪能ください。 内容量 のどぐろ一夜干し 3~4尾入り 合計 約700g 消費期限 出荷日より1か月 注意事項 商品到着後、すぐに冷凍庫にて保存してください。 （お手数ですが、ラップやジップロック等で1尾ずつ包んで保存されると、便利です。） お召し上がりになられるときには、骨やひれにご注意ください。 焼く時には、解凍せずに凍ったまま弱火で焼いてください。 ※年末年始の日にち指定が出来ない場合がございますので、ご注意ください。 発送方法 冷凍 配送時期 ご入金確認後、10日以内に発送いたします。 配送日指定:可 ギフト用梱包:可 のし:可 ご希望の場合は備考欄にご記入ください。 提供事業者 有限会社 香住屋 TEL 0855-22-0666 地場産品 類型|理由 3|区域内で下処理、味付け、乾燥、包装までの一連の工程を行っているため ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 石見神楽等の伝統芸能の継承 自然環境・歴史的資源の保全・活用 高齢者・障がい者福祉と医療の充実 青少年の健全育成と子育て支援 農林水産業等の地域産業の振興 その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 【税金控除申請に必要な書類送付について】の項目にて、『必要（ワンストップ特例申請用）』『必要（確定申告用）』を選択された場合、ご入金確認後1〜2週間程度で【注文者住所】宛へ書類を発送いたします。 『不要（ワンストップオンライン）』『不要（電子データにて確定申告）』を選択された場合、当市より書類の送付を行いません。 28,000円 税込 送料込 カードOK レビュー20件 島根県浜田市 | |
 | 白身のトロ、のどぐろ の説明 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩 内容量 1枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名：... 2,700円 税込 送料別 カードOK レビュー20件 山陰海の幸 いそはま本舗 |
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