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 | 華やかな香りと淡麗な味わいが特長の「大吟醸酒」の酒粕です。大吟醸酒粕ならではの華やかな香りや風味をお楽しみいただける甘酒や、粕汁などにおすすめです。酒蔵の味わい、風味豊かな大吟醸酒粕を、どうぞお試し下さい。 ※500g袋詰 化粧箱詰 ※酒粕はアルコール分を含んでいます。 商品の特長 ◆大吟醸酒粕 500g 品目 ： 酒粕 内容量 ： 500g 原材料 ： 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 栄養成分表示（100gあたり） ： エネルギー 215kcal、たんぱく質 14.9g、脂質 1.5g、 炭水化物 23.8g、食塩相当量 0.01g ※日本食品標準成分表 2020年版（八訂）を用いた推定値 賞味期限 ： 袋詰めされてから3ヶ月 関連ワード: お歳暮 御歳暮 発酵 母の日 プレゼント 贈り物 母の日ギフト 贈答用 贈答品 歳暮 発酵食品 ギフト プレゼント 美容 御中元 健康 御中元 栄養 お中元 アルコール お酒 酒粕 大吟醸 父の日ギフト 敬老の日 ギフト ギフト 女性 父の日プレゼント 白鶴 酒粕 白鶴 甘酒 白鶴 950円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 白鶴オンラインショップ楽天市場店  | |
 | 最高の酒米から出来る純米吟醸の酒粕。昔ながらの無添加自然食品です。 粕汁や甘酒等お好みの方法でご賞味ください。 原材料：米・米こうじ ご家庭での保存方法：冷蔵庫（10℃以下）... 9,720円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 純米吟醸 玉乃光 | |
 | 大量使いに便利でお得な、やわらか大吟醸酒粕 10kg入り 芳醇、かつ旨みを持つ特定酒以上の大吟醸酒粕、純米大吟醸酒粕、純米吟醸酒粕など厳選し、独自製法でやわらかく、使いやすさを通年において搾りたてのフレッシュ感をそのままに生産いたします。 こちらの商品は甘酒・鍋・製菓材料・お料理や美容全般などに美味しくご利用頂けます。 ロットや環境の影響により酵母が活性して袋が膨れる事が御座います。到着後は速やかに封を切ってガス抜きを行って頂きタッパなどに移し替えて下さい。 ※アルコール成分約7％程度含有しておりますので、飲用などでご利用の際はお車の運転はお控えください。 【使い方・お召し上がり方】 毎年、12月〜3月頃の搾りたての新粕で出来た製品は酵母が元気で活性している為にまれに発酵ガスで膨らむ事もございます。到着後は開封して冷蔵庫で保存してください。 【その他の情報】 ■当店のやわらか酒粕は特定の酒蔵の香りと、酒質などが高い純米吟醸タイプ、大吟醸タイプのものに限り製品加工させて頂いております。原料の酒粕は入荷状況により、純米吟醸（清酒製造の際での醸造アルコール不使用）と大吟醸（清酒製造の際での醸造アルコール使用）でそれぞれ製造させて頂いております。気にされるお客様はご購入前にご連絡頂けましたら生産、出荷ロットを確認しお知らせいたします。 ■この商品は純米大吟醸または、大吟醸酒粕を一定管理のもの品質を極限まで揃えて、やわらかく調整して製品とさせて頂きました。当店の『酒粕生ペースト』とは異なり、品質は柔らかく扱い易い商品ですが、麹（こうじ）のつぶつぶも多少御座いますのでご理解願います。 名称 酒粕 原材料 純米大吟醸酒粕／大吟醸酒粕／純米吟醸（米、米こうじ） 内容量 10kg詰め 賞味期限 冬期間（12〜3月）冷暗所 / 3ヶ月 冷蔵庫保存 / 6ヶ月 冷凍庫保存 / 1年 保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市） 4,860円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 おたまや楽天市場店 | |
 | 純米酒粕 内容量 200g 原材料 米・米麹 保存方法 密封して要冷蔵(10℃以下)で保存してください。 ※ 酒粕がピンクに色づいたり柔らかくなることがありますが、酒粕に含まれる酵素により熟成するためで、品質になんら変わりはございません。... 296円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 沢の鶴 純米酒蔵 楽天市場店 | |
 | 【酒粕の出荷はおおよそ1月初めから】 粕の需要は年々増加傾向で、最近は一年を通しての需要が高まっています。 当店は通年販売できるよう冷蔵管理をし品質を落とさない様にしております。 ・この商品は【バラ粕】です。 （主に甘酒・粕汁用として使います。） ・漬物用の酒粕は、【練粕】を使います。 （漬物用練粕の商品ページでお求め下さい。） 新潟の地元の蔵元、 八海山から直接入荷の酒粕【甘酒・粕汁用の練り粕】です。 おいしい酒粕をお届け出来る様、 当店は冷蔵庫で保管管理をしております。 酒粕の出荷は1月初めころからです。 ＜酒粕について＞ ・保存管理は冷蔵庫で密封して保管下さい。 ・原材料：清酒粕 ・内容量：1kg ・この商品はバラ粕です、漬物用の酒粕は、練粕を使います。 （練粕の商品ページでお求め下さい。） ●送料について 2kまで60サイズ（気温が高くなるとクール便での発送となります） ●完売致しました● ⇒ ◇代わりにお勧め◇ 純米吟醸 酒粕（当店では人気NOワンの酒粕です） ◆他の酒粕も見る◆八海山バラ粕・1kg 毎年12月22日頃からお送り出来ます。 地元、新潟の蔵元八海山から直接入荷の酒粕です。 【酒粕の入荷は12月23日頃から】 冷蔵管理をして品質を落とさない様にしております。 ・この商品は【バラ粕】です。 （主に甘酒・粕汁用用として使います。） ・漬け物用の酒粕は、【練粕】を使います （漬け物用練り粕の商品ページでお求め下さい。） ◆他の酒粕も見る◆ 972円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 里山からの贈り物 | |
 | 地元酒蔵の生酒粕を当店で低温にて乾燥粉末致しました。半乾燥の状態で熟成させて旨みを引き出した製品『酒粕粉末 粋』です！送料安価なポスト投函便発送可能 300g入り 吟醸酒粕粉末 無調整よりも、甘みと旨みが多く御座います。粉末色は黄色みがかった、クリーム色が特徴です。これは甘みとうまみが出来た証しです素材（生地）に混ぜた時の風味と味を持続させます。お料理の隠し味や日本酒の香り、コクを重視した酒スイーツなど、お菓子全般にお使い下さい。 ■酒粕パウダー『粋』イ... 1,620円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 おたまや楽天市場店 | |
 | 酒がいいから酒粕がいい 使いやすいペーストタイプの酒粕 清酒八海山の酒粕です。 しっかりとした酒の風味を感じる、酒粕らしい酒粕です。 酒粕の熟成について 酒粕は時間の経過に伴い熟成が進む商品です。 熟成が進むと、酒粕の色は白色から黄色、ピンク色などを経て、茶色く変化していきます。 香味も併せて変化していきますので、熟成の度合いに応じて、おすすめのお召し上がり方がございます。 熟成度別 お召し上がり方 【酒粕の色合い】 ○熟成度が低い （色が淡い）酒粕 甘酒や粕汁など、酒粕の風味を楽しむ料理に。 ↓ ○熟成度が高い （色が濃い）酒粕 野菜やお好みの肉、魚などを漬けて作る、かす漬けに。 ※酒粕の熟成を抑えたい場合は、冷凍または冷蔵での保管をおすすめします。 ※熟成が進むと、酒粕の表面に白い粒状のものが見られることがございますが、これは酒粕に含まれるアミノ酸の一種ですので、安心してお召し上がりいただけます。 ■名称 ねり酒粕 ■原材料名 酒粕（国内製造） ■内容量 300g×5袋 ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示（100g当り） 熱量：262kcal、たんぱく質：7.1g、脂質：1.8g、炭水化物：41.5g、食塩相当量：0.0g ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存 ■使用上のご注意 アルコールが含まれておりますので、妊娠、授乳期の方やお子様はご注意ください。 ■製造者 株式会社魚沼新潟物産 ■関連キーワード 清酒八海山 ねり酒粕 練り 使いやすい ペーストタイプ 熟成 アミノ酸 甘酒 粕汁 酒粕料理 料理 野菜 肉料理 魚料理 かす漬け 粕漬け 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 魚沼新潟物産のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら八海山 酒粕 300g 562円沖縄ホーメル 本場仕込みの沖縄軟骨ソーキ 122,638円福来純 純米料理酒 1.8L ［白扇酒造］2,285円類似商品はこちら八海山 酒粕 300g × 2袋 ／ まとめ1,105円八海山 酒粕 300g 562円讃岐物産 うどん県のうどん 300g × 6袋1,799円讃岐物産 うどん県のうどん 300g × 3袋1,044円讃岐物産 プレミアム小豆島手延素麺 300g 2,382円讃岐物産 プレミアム小豆島手延素麺 300g 1,293円讃岐物産 うどん県のうどん 450g × 5袋2,090円讃岐物産讃岐うどん 630g × 2袋 ／ ま1,085円クエン酸 600g × 4袋 木曽路物産 ／ 3,882円【ご購入の前にご確認ください】 酒粕の熟成度はご指定いただけません。 お好みの熟成度ではなかった場合も、交換および返金の対象外となります。 常温便での発送となります。 配送中の温度管理は行っておりません。 上記ご了承の上、ご検討をお願い申し上げます。 2,585円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 にっぽん津々浦々 | |
 | 甘酒・料理・漬物等に高級酒に使われる酵母が酸素と反応して黒くなります。見た目がところどころ黒くなってます。 カビが生えている?とか古い酒粕なのでは?というご心配されるお客様がおられますが、ご安心ください。吟醸酒の香りもあり、ほんのり甘みがあり、おやつ代わりにそのまま食べて美味しい酒粕です。 酒米を50％以下に削り、低温発酵することで、酒になりきらない部分があります。 それらは、米粒または米麹であり、酒粕の中に残ります。 前日に酒粕を水につけ置きすると、まろやかな甘酒ができ... 3,980円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 酒の菊屋 楽天市場店 | |
 | 商品名大吟醸粕（酒粕)内容量2kg(500g×4個）原材料米（国産）、米こうじ（国産米）保存方法冷蔵で保存賞味期限製造日より8ヵ月 開封後はお早めにお召上がり下さい。配送形態ヤマト運輸（クール宅急便：冷蔵）製造者合資会社 内ケ崎酒造店 宮城県富谷市富谷新町27備考本品は、アルコールを含んでおりますので、お酒の弱い方、お子様にはご注意下さい。★酒粕は他の商品と同梱出来ません！別途送料が発生しますのでご注意ください。 3,580円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 牛タンの店 食べてっ亭 楽天市場店 | |
 | 菊姫の大吟醸を造る際に出来た 貴重な酒粕です。 粕漬や粕汁などワンランク上の味に仕上がります。当店は菊姫の特約店として菊姫のほぼ全商品を取り扱っております。 菊姫は時代に流されない、真の日本酒造りを常に追求している蔵元。 原料、設備など旨い日本酒を造るためのお金は惜しみません。 これは他の蔵の人間も驚くほどです。 原料米は最高級の兵庫県吉川村の山田錦にこだわっています。 また、蔵の設備の充実度もさることながら、菊姫 菊理媛や菊姫 黒吟をはじめとした 菊姫の得意とする大吟醸酒を長期貯蔵する貯蔵庫の立派さも驚きでさえあります。 これだけこだわって造る日本酒が旨くないわけはないと考えるのです。 ただ、お酒は嗜好品です。 ぜひ一度お客さまの舌で菊姫の実力をお試しいただきたいと思います。 ご贈答用に専用カートンなどをご用意致しております。 菊姫1800ml 1本用カートン 菊姫1800ml 2本用カートン 菊姫 純米酒1800ml 1本用カートン 地酒1800ml 2本用ギフトボックス 菊姫720ml 1本用カートン 菊姫720ml2本用 ギフトボックス 地酒720ml2本用 ギフトボックス 地酒720ml3本用 ギフトボックス 648円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 上質を金沢から。UMANO | |
 | 大好評 販売中！ 奈良県御所市の蔵元、千代酒造で仕込まれた「篠峯 」純米酒の酒粕です。 大手さんの酒粕とは一味違います。是非、一度この機会にご賞味ください。 各蔵とも生産量は少ないですが高品質の酒造りです。その酒粕ですから美味しいですよ！ ※ この商品は2個まではネコポス便でお送りする事ができます。（注） 全国一律、送料無料です。 お届けに掛かる日数は普通便と同程度になります。 到着日時間帯のご指定が... 1,219円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 米惣よしむら 楽天市場店 | |
 | 福岡県指定の景勝地・白糸の滝が流れる羽金山。豊かな自然と清らかな水に恵まれたこの山の、地下250mから掘り起こした岩盤地下水を仕込み水として使用しています。 1）名称:酒粕（田中六五） 2）原材料名：米、米麹 3）内容量：1kg 4）賞味期限：購入日より5ヶ月 5）保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 6）販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。 ※酒粕の特性上、お届けする商品の形が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。 ※もし、板状、くず状など、ご希望がある場合は、商品をご購入の際に備考欄に記載頂ければ、可能な限り対応いたします。羽金山が育くむ「水」 福岡県指定の景勝地・白糸の滝が流れる羽金山。豊かな自然と清らかな水に恵まれたこの山の、地下250mから掘り起こした岩盤地下水を仕込み水として使用しています。 上品な香りを醸す「米」 原料となる米は地元糸島産「山田錦」。心白が大きく、大粒でしっかりとした酒造りに最適のお米です。口に含んだ時に鼻からフワッと抜ける上品な香りが特徴で、お酒にほどよい甘さとまろやかな香りを醸します。 ハネ木搾り 「ハネ木搾り」とは、てこの原理を用いた昔ながらの上槽法です。 1つ40キロ〜100キロを超える巨石を一つずつハネ木にぶら下げていき、お酒が入った酒袋に徐々に圧をかけ、最大1トンを超える重しでゆっくりともろみを搾ります。 全国的に機械搾りが主流となった昨今、「ハネ木搾り」の手法でお酒を造り続けている蔵はほとんど現存していません。 重労働かつ搾りに時間がかかるため、大量生産に向かない「ハネ木搾り」。しかしその手法でお酒を造り続けることは、品質を守る上で絶対に譲れないこだわりだといいます。 「ハネ木搾り」は自然の圧力で搾るため、もろみを最後まで搾り切ることができません。搾り粕が厚く残りますが、その分雑味が残らずまろやかで、すっと喉を通る味わいが生まれるのです。 780円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 酒粕の竹屋 | |
 | 163. 「酒がいいから酒粕がいい」。八海山の香り高い純米大吟醸酒粕です。お鍋やお味噌汁に加えたり、甘酒を作る際も手軽にご利用いただけます。 八海山の酒の實 純米大吟醸酒粕 300g【入荷しました！】 商品詳細 商品詳細 「酒がいいから酒粕がいい」。 八海山の香り高い純米大吟醸酒粕です。 お鍋やお味噌汁に加えたり、甘酒を作る際も手軽にご利用いただけます。 酒粕はアルコール分を含みますので、お子様の食用にご注意ください。 未開封では腐敗することはありませんが、美味しさを保つために冷蔵庫で保管し、 開封後はお早めにお召し上がりください。 酵素の働きで熟成が進むとやわらかくなり赤みが出てきますが、 品質には変わりありません。 商品名 八海山の酒の實 純米大吟醸酒粕 製造元... 432円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 えんしゅうや酒店 | |
 | 主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 【酒粕に関する注意点】 酒粕はアルコールを含んでおります。 お酒に弱い方等は召し上がる際、十分ご注意ください。 やややわかめになっていますのでそのまま使用できます。 酒粕は日々熟成しているため粕色が変化していきますが問題ございません、漬け変え用としてもお使い下さいませ。 4,300円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 まさや楽天市場店 | |
 | 名称酒粕原材料名米（国産）、米こうじ、醸造アルコール内容量200g×2袋賞味期限製造日より120日保存方法直射日光、高温多湿を避け涼しいところで保存して下さい。加工者株式会社小林春吉商店 神戸市東灘区住吉南町5-9-3有名なお酒、日本酒メーカー「月桂冠」の酒粕です有名な日本酒メーカー「月桂冠」の酒粕です。 甘酒、粕汁などにピッタリです。 関連商品はこちら月桂冠 酒粕 600g(200g×3袋) 酒かす 板...1,480円 1,080円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 九州漬物専門店 漬匠よこ尾 | |
 | 酒がいいから酒粕がいい 使いやすいペーストタイプの酒粕 清酒八海山の酒粕です。 しっかりとした酒の風味を感じる、酒粕らしい酒粕です。 酒粕の熟成について 酒粕は時間の経過に伴い熟成が進む商品です。 熟成が進むと、酒粕の色は白色から黄色、ピンク色などを経て、茶色く変化していきます。 香味も併せて変化していきますので、熟成の度合いに応じて、おすすめのお召し上がり方がございます。 熟成度別 お召し上がり方 【酒粕の色合い】 ○熟成度が低い （色が淡い）酒粕 甘酒や粕汁など、酒粕の風味を楽しむ料理に。 ↓ ○熟成度が高い （色が濃い）酒粕 野菜やお好みの肉、魚などを漬けて作る、かす漬けに。 ※酒粕の熟成を抑えたい場合は、冷凍または冷蔵での保管をおすすめします。 ※熟成が進むと、酒粕の表面に白い粒状のものが見られることがございますが、これは酒粕に含まれるアミノ酸の一種ですので、安心してお召し上がりいただけます。 ■名称 ねり酒粕 ■原材料名 酒粕（国内製造） ■内容量 300g ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示（100g当り） 熱量：262kcal、たんぱく質：7.1g、脂質：1.8g、炭水化物：41.5g、食塩相当量：0.0g ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存 ■使用上のご注意 アルコールが含まれておりますので、妊娠、授乳期の方やお子様はご注意ください。 ■製造者 株式会社魚沼新潟物産 ■関連キーワード 清酒八海山 ねり酒粕 練り 使いやすい ペーストタイプ 熟成 アミノ酸 甘酒 粕汁 酒粕料理 料理 野菜 肉料理 魚料理 かす漬け 粕漬け 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 魚沼新潟物産のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら五木食品 業務用中華麺 500g398円福来純 純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,097円フンドーキン醤油 吉野杉樽 天然醸造醤油 501,574円類似商品はこちら八海山 酒粕 300g × 5袋 ／ まとめ2,585円八海山 酒粕 300g × 2袋 ／ まとめ1,105円かどや製油 匠の味 ねりごま 300g820円～讃岐物産 うどん県のうどん 300g374円讃岐物産 プレミアム小豆島手延素麺 300g474円讃岐物産 うどん県のうどん 300g × 6袋1,799円讃岐物産 うどん県のうどん 300g × 3袋1,044円讃岐物産 プレミアム小豆島手延素麺 300g 2,382円讃岐物産 プレミアム小豆島手延素麺 300g 1,293円【ご購入の前にご確認ください】 酒粕の熟成度はご指定いただけません。 お好みの熟成度ではなかった場合も、交換および返金の対象外となります。 常温便での発送となります。 配送中の温度管理は行っておりません。 上記ご了承の上、ご検討をお願い申し上げます。 562円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 にっぽん津々浦々 | |
 | 加工用 商用などでお得でコストにも優れた、やわらか大吟醸酒粕20kg業務用規格です。 芳醇、かつ旨みを持つ特定酒以上の大吟醸酒粕、純米大吟醸酒粕、純米吟醸酒粕など厳選し、独自製法でやわらかく、使いやすさを通年において搾りたてのフレッシュ感をそのままに生産いたします。 こちらの商品は甘酒・鍋・製菓材料・お料理や美容全般などに美味しくご利用頂けます。 ロットや環境の影響により酵母が活性して袋が膨れる事が御座います。到着後は速やかに封を切ってガス抜きを行って頂きタッパなどに移し替えて下... 8,640円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 おたまや楽天市場店 | |
 | 粕の需要は年々増加傾向で、最近は一年を通しての需要が高まっています 当店は通年販売できるよう冷蔵管理をし品質を落とさない様にしております。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 ＜酒粕レシピ＞ ・一番ポピュラーなのは粕汁。 ・味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 ・クリームシチュー、パスタなど、洋食。 ・お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 ＜酒粕について＞ ・保存管理は冷蔵庫で密封して保管下さい。 ・原材料：清酒粕 ・内容量：300g ●送料について ■6個まで60サイズ/ 7〜16個まで80サイズ/ 17〜33個まで100サイズ/ ■1ケース＝20個入：送料100サイズ ・八海山酒粕2kgページへ ・八海山酒粕2kgx8個（16kg）ページへ ◆他の酒粕も見る◆ ◆他の酒粕も見る◆八海山酒粕・300g 2020/11/7日新潟日報に当店が紹介されます。 酒粕についての記事での掲載です。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 ＜酒粕レシピ＞ 一番ポピュラーなのは粕汁。 味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 クリームシチュー、パスタなど、洋食。 お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 この商品で粕汁をしてみました。 （昔からの郷土料理です。） 越冬を頭において作った秋野菜・・・ お正月に食べる最も貴重だったお魚の鮭のアラの部分を使って・・（今は身の部分を使う方が多くなりました） 根菜をふんだんに使い鮭のアラを入れて煮込んだおなべに酒粕をいれて・・ 寒い雪国で暮らす人々の心と体を温めてくれるごちそう・・・ そんな昔を懐かしみながら酒粕の販売を試みてみました。 八海山酒粕はなめらかなペース状です。 地元、新潟県の蔵元「八海醸造」直接入荷の酒粕で、通年販売しております。 ■【送料】 ■6個まで60サイズ/ 7〜16個まで80サイズ/ 17〜33個まで100サイズ/ ■1ケース＝20個入：送料100サイズ ・八海山酒粕2kgページへ ・八海山酒粕2kgx8個（16kg）ページへ◆ 324円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 里山からの贈り物 | |
 | 商品説明※クール便で発送します。(クール代別途必要)酒粕は昔から「握り酒（にぎりざけ）」と呼ばれたいへん珍重されていたそうです。｢むすひ｣は生きたお酒で、その絞り粕である「にぎり酒」の中にも、たくさんの乳酸菌や酵母菌、こうじ菌の生命や生み出されたものが集まっています。｢むすひ｣はとても個性的な味わいの酒ですが、その酒粕｢にぎり酒｣も従来の酒粕とは違って、酸味が強く、独特の香りがあります。そのまま食べても美味しいですが、うまみ成分がたくさんありま... 300円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 お酒のちゃがたパーク 楽天市場店 | |
 | 最高の酒米から出来る純米吟醸の酒粕。昔ながらの無添加自然食品です。 粕汁や甘酒等お好みの方法でご賞味ください。 原材料：米・米こうじ ご家庭での保存方法：冷蔵庫（10℃以下） 648円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 純米吟醸 玉乃光 | |
 | 商品情報名称酒粕原材料名米（国産）、米こうじ、醸造アルコール内容量200g×3袋賞味期限製造日より120日保存方法直射日光、高温多湿を避け涼しいところで保存して下さい。加工者株式会社小林春吉商店神戸市東灘区住吉南町5-9-3【送料無料】月桂冠 酒粕 600g(200g×3袋) 酒かす 板粕 板かす 粕汁 かす汁 甘酒 あま酒 甘さけ メール便配送 有名なお酒、日本酒メーカー「月桂冠」の酒粕です 【有名なお酒、日本酒メーカー「月桂冠」の酒粕です】 有名な日本酒メーカー「月桂冠」の酒粕です。甘酒、粕汁などにピッタリです。 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に出荷致します。 1 1,580円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 九州漬物専門店 漬匠よこ尾 | |
 | 172. 田酒飴 150g 田酒の板粕を、京都老和菓子店 『 京月待庵 』 の熟練した職人の手で丁寧に練りこんで造られた手づくりの酒粕飴です。 口当たりがソフトで酒粕の風味が程よく感じられ クリーミーでなめらかな上品な味わいです。 アルコール分は特殊製法により酒粕飴には 残っておりませんので子供でも大丈夫です。 原材料 【 砂糖・水飴・酒粕・清酒・植物性油脂 】 賞味期限 2026年4月30日 540円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店 | |
 | 大切な贈り物は、当店にお任せください.毎年人気の酒かす！！ この酒かすは広島で人気がある地酒の「亀齢（きれい）」を造る工程で生まれます。 地元広島の清酒の本場「西条」で精白歩合が最も高い清酒が亀齢だと言われています。 そこから生まれる酒かすは最高のキレイ粕です。（裏書きより抜粋） 350円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 広島お酒スタイルplus | |
 | 酒粕 1kg×5袋 雪の茅舎 チルド 冷蔵便 練り粕 【送料無料】※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。 酒粕 1kg チルド 冷蔵便 練り粕 甘酒 粕漬け 練酒かす 酒粕 発酵食品として漬物や甘酒スイーツにも 練酒かす 酒粕 発酵食品として漬物や甘酒スイーツにも 漬物用に最適 商品到着後長期保管する場合は冷蔵保管してください。 練り酒粕ですのでそのまま漬物やお料理にも 鍋にも 使い方次第で 楽しめます。株式会社齋彌酒造店秋田県由利本荘市石脇字石脇534934803001208 12 2,880円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 さつまオンライン楽天市場店 | |
 | 商品詳細 内容量 1kg 原材料 清酒酒粕 米・米麹・醸造用アルコール 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。 ●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。「能鷹」の田中酒造は能登屋といわれた徳川時代から三百有余年、頑固なまでに守り続けた杜氏の技で酒造りをしてきた酒造会社です。 豊かな自然の恵みである、米どころ新潟の上質米と、雪国の清冽な水で銘酒「能鷹」は仕込まれています。 能鷹の搾りたて酒粕です。 ※※※発送方法についてご注意！※※※ 粕汁や甘酒に利用するには、10℃以下での保存が望ましいとされています。 10℃以上で発酵が進みます。 発酵が進むと、腐るわけでなく風味が変化します。発酵が進み、コクのある酒粕がお好みの場合、常温発送も承ります。 通常便、クール冷蔵便どちらの発送もできます。クール便での発送の場合、クール代金をいただいております。（数量によって変わりますので、お問い合わせください） ■最高気温が10℃以下の地域⇒通常便で問題ありません。 ■最高気温が10℃以上の地域⇒クール冷蔵便での発送をお勧めいたします。 ※12月以降の冬期間は、最高気温が10℃以上の地域の場合でも、雨や曇りの日で翌日午前着が可能な地域の場合、通常便でも問題ないかと思います。 （北海道・中国・四国・九州・沖縄・一部離島は翌々日配達です。） 最高気温が10℃以上の地域の場合、翌日着が可能な地域でも、晴天で、昼間ご在宅が不可能な場合などは、車内の気温が高くなる場合がございますので、冷蔵便のほうが安心だと思います。 備考欄から、発送方法のご希望をご連絡ください。こちらから、お電話等で発送方法のご確認をさせていただく場合もございます。 到着後は冷暗所で保存ください。 ※お届け先が1件の場合、他の商品とも同梱できます。冷蔵・冷凍便との同梱も可能です。 酒粕は、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチドが含まれる日本の伝統食です。 「ためしてガッテン」や、「花まるマーケット」でも紹介され、話題となっていますね(*^_^*) 三百有余年、杜氏の技が守り続ける酒づくり『能鷹（のうたか）』の酒粕1kgです。 清酒は米と米麹と水を原料に醸造し、発酵した固形物のもろみを搾った液体が酒で、残ったものが酒粕となります。酒粕は、いくつかの種類に分けられますが、 搾ったままの平たい形を切り揃えたのが「板粕」で、こちらは、そのタイプです。 （袋詰めの段階では、1kg以上詰めておりますが、アルコール分が蒸発しますので、袋によっては1kgに若干足りない場合がございます） ※異物について※ 上越の酒蔵は、昔ながらの日本酒造りの製法にて日本酒を製造しており、その副産物としてできるのが酒粕です。 そのため、原料米に混入している小石や、醸造過程で小さな昆虫類、 木くずや搾り袋の繊維など、酒造器具由来の異物が酒粕に入っている場合がまれにございます。 蔵元様の出荷時ならびに当店での小分け時の際にチェックをしておりますが、 完全に取り除くことは難しく100%異物混入のない酒粕は製造できません。 混入を防ぐために、酒粕を粉砕して異物を取り除き、加熱処理を施したりして成形し直すと、 風味もなく栄養価も低いものとなり、また莫大な設備投資が必要となります。 現在の価格で、販売を続けるためにも、ご理解いただいた上で お求めくださいます様、お願い申しあげます。 その他、お得な5kg入、バラ粕（板粕の切れ端）、他の酒粕はこちらから。 580円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 甘党・辛党丸田屋 | |
 | 176. 齋彌酒造店 雪の茅舎 大吟醸酒粕 濃厚で旨みのある雪の茅舎の酒粕です。 名称/酒粕 原材料名/米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 内容量/450g 保存方法/要冷蔵（10℃以下） 製造者/株式会社齋彌酒造店 秋田県由利本荘市石脇字石脇53... 720円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 秋田空港おみやげ広場あ・えーる | |
 | 177. 菊姫 大吟醸酒粕 500g×3個 内容量 500g×3個 製造方法 大吟醸ねり粕 原材料 米、米麹 製造元 菊姫酒造 商品説明 あの菊姫の12000円の大吟醸を搾って出来た 風味豊かな大吟醸酒粕柔らかくまったりとした旨味 を是非ご賞味下さい。 ＜数量限定＞ この商品はクールにて 発送させて頂きます。 金額は、お支払、送料のページでご確認下さい。 2,100円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 北市酒店 | |
 | 栃木県の天鷹酒造がつくる有機の日本酒の酒粕です。 板状ではなく細かくなっていますので、甘酒や粕汁を作るときに溶けやすいです。 名称：有機酒粕 原材料：有機米（国産）、有機米こうじ（国産） 内容量：200g 製造販売者：天鷹酒造株式会社 5,465円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 ベジタブルハート | |
 | 発売以来、リピート率上昇中のとろける酒粕。 画期的な酒粕。「とろける酒粕」を是非おためし下さい。 良質な酒粕を特製石臼で溶けやすいなめらかなペースト状に磨り上げ、しかも冷蔵庫の扉に収まる、キャップ付きのスタンドパックに 詰めました。これならお料理へのひとさじが簡単に出来、 風味は最後まで落ちません。 「とろける酒粕・純米」は、美味しさに定評のある 「純米生もと」をはじめとする純米酒の酒粕のみを集めました。 お料理に、純米ならではの“コクと旨み”を添えてくれます。 ※本品はアルコールを含んでいます。 未成年者、運転をなさる方、妊産婦や授乳中の方はお控えください。 ●料理例 甘酒、酒粕汁、酒粕の和え物など。さらに、様々なお料理の風味を 増す隠し味としてお使い頂けます。 巷では、美容マニアの間で『酒粕パック』が流行っているようです。 板酒粕やバラ酒粕だとすり鉢で摺ったり、フードプロセッサーにかけたり パックを作るまでの工程が大変(^^；) だけど、この『とろける酒粕』なら既に超滑らかなクリーム状になっているので 好みの硬さに精製水で伸ばして即パック出来ますよ(^^♪ --------------------------------------------- 日本名門酒会の大試飲会で試食させて頂きました♪ なめらか〜な舌触りの美味しい酒粕です。 ねっとり〜と舌に絡み、ふわ〜っと鼻に抜ける酒粕の風味は絶品！ 板酒粕だと、料理に使う時は、細かくちぎって少しずつ水加えて練ったり、 すり鉢で擦ったり…と割と手間がかかっるんですよね… ペースト状の酒粕なんて、とっても斬新！ 大好きな『酒粕チーズケーキ』が手軽に作れそう♪ これで私の料理のレパートリーも増える…かな(笑) -----by.Sakai----- ◆名称：酒粕(純米酒粕) ◆原材料：米(国産)、米麹(国産)、酒精 ◆内容量：300g ◆製造者：大七酒造株式会社 ※開封後は冷蔵庫で保管の上、1ヶ月を目処にご利用くださいませ。 実は、酒粕は『食べる』だけ楽しみ方以外に、美容の為に『お肌へのパック』 という使い方が有るのをご存知でしたか？ ◆【要冷蔵商品】となっております。 送料＋クール便代のご負担お願いいたします。 399円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 自然派ワインと地酒と食品 MOAI | |
 | 地元酒蔵の生酒粕を当店で低温にて乾燥粉末致しました。当店で人気が高い酒粕パウダーになります。 香が良くお料理や各種素材（生地）に混ぜた時の風味と味を持続させます。日本酒の香りを重視した酒スイーツなど、お菓子全般にお使い下さい。 甘酒作りの方はお砂糖を好みの量を加えて、ポットからのお湯で簡単に甘酒も出来上がりますのでおためし下さい。また、美容、コスメ関連でのお取り扱いもあり、オリジナルの商品開発の素材としてもお勧めです。 蔵元の相違や原料の個体差、精米歩合などの理由か... 648円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 おたまや楽天市場店 |
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