|
|
1686件取得済み(全57ページ)
前へ | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 次へ |
 |
 | 熟したラズベリーと野生のイチゴの香り、クローブやシナモンのような甘いスパイス、ダークチョコレートの香りがする非常にエレガントなピノノワール。英字表記Schnaiter Burghale Spatburgunder G.G. Karl Haidle生産者カール ハイドル生産国ドイツ地域1ヴュルテンベルクタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lヴュルテンベルクl l2015年l lピノノワールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 11,000円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA  | |
 | ドイツのみならず、世界中で大注目のスター！！【ブルゴーニュワイン】ファンの方にも是非押さえてほしい醸造家です！【世界一エレガントなワインを造る！】ことを目標に掲げ、果実味に溢れ、風味豊かな、一貫して美しいワインを生み出します！！ 醸造所のあるシュバイゲン村はファルツの最南端。この醸造所の面白いところは所有している畑がフランスとの国境をまたがっていることです。これは両国の歴史的背景によるものです。1871年までと1918〜1940年まではフランス領。1945年からはカナダの... 2,790円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Donguriano Wine | |
 | Dornfelder Kabinett Trocken Lingenfelderリンゲンフェルダー （詳細はこちら）グロスカールバッハー オスターベルクからのワインです。透けて通らないほど濃く深い赤紫色。ドイツ産の大樽でほんのりと樽の風味がついた、バランスのよいボルドーのメルロを思わせるやわらかい赤です。ドルンフェルダーの生き生きとした果実味が感じられます。750mlドルンフェルダードイツ・ファルツカビネット赤 1.7g/L 5g/L ※記載の数値は2008ヴィンテージのものです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ドルンフェルダー カビネット トロッケン リンゲンフェルダーDornfelder Kabinett Trocken Lingenfelder生産者情報リンゲンフェルダー Lingenfelderミッテルハートにあたる、ダイデスハイム村やフォルスト村の直ぐ北に位置するグロスカールバッハの村で、ワイングートを営んでいるリンゲンフェルダー家は、以前はアイスワインやベーレンアウスレーゼまで造る個人生産者で、ロバート パーカー Jr.の「バイヤーズガイド5版」で5ッ星生産者として名を挙げられていました。現在は、アイスワインやベーレンアウスレーゼといったものは造らず、クリーチャー（生き物）ラベルに代表される買い葡萄を用いて瓶詰めしたアイテムなど、より日常飲むワインに軸足を移しています。「買い葡萄は8km以内の近所の知人からしか買わない。」という言葉からは、彼自身が所有している畑と同じ土壌で、目の届いた畑仕事がされているかどうか把握しておきたいというこだわりが感じられます。土壌は、石灰が混ざった粘土（レス）。レスは火山灰で、パウダーのように軽く、スポンジのように保水します。樹と樹の間を1列毎に掘り返しています。必要成分を除いてしまうので、清澄はしません。ズースレゼルヴは、甘口の調整用に僅かだけ使用します。タンクは品種、特徴の違いによって分けるため、600L〜10,000Lまで10種類近くを所有しています。すべての赤ワインに木樽を使用し、100年使い続けているものもあります。通常、ドルンフェルダーは大樽で最低12ヶ月、シュペートブルグンダーは一度バリックに入れます。樽の産地は、以前はフランス産を使用していましたが、現在は地元ファルツのものを使用しています。自らの瓶詰めシステムを所有しています。クリーチャー（生き物）ラベルシリーズは、ほぼQ.m.p.レベルで、魚とウサギラベル以外は、自家畑によるものです。このラベルのデザインは、カリフォルニアワインのラベル（フロッグス リープ）等で知られる著名デザイナー、チャック ハウスによるものです。 1570年より 13世代 カール リンゲンフェルダー 15ha（自家畑・グロースカールバッハ周辺）＋15ha（買い葡萄） オーガニックとそうでないものを使用 ボルドー液（殺菌剤）、防虫剤、除草剤は使用せず、フェロモンを使用 37％リースリング、18％シュペートブルグンダー、13％ドルンフェルダー、10％ショイレーベ10％ 他 赤100％、白90％が手摘み 100％天然酵母。自分の魂と土地の伝統を反映したワインを造りたいという考えから 60％辛口、15％やや辛口、25％甘口 2,068円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 トスカニー イタリアワイン専門店 | |
 | こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ピノ・ノワール（PINOT NOIR）生産者名（原語）オリバー・ゼター（OLIVER ZETER）原産国・地域ドイツ・ファルツ原産地呼称クヴァリテーツ・ヴァイン ファルツヴィンテージ2019年ぶどう品種（栽... 3,014円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ワインショップソムリエ | |
 | 年代 造り手 [2022]年 モーゼルラント 生産国 地域 ドイツ モーゼル 村 Q.b.A. ドルンフェルダー タイプ 赤・やや甘口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアクツェンテ・ドルンフェルダー・モーゼル(やや甘口・赤)[2022]年・ドルンフェルダー種100％・モーゼルラント元詰 Akzente Dornfelder Mosel Q.b.A [2022] Moselland ドイツ モーゼル地方から珍しくやさしい甘口赤ワイン！！品質重視のブドウ栽培家によるドイツ最大のモーゼル・ザール・ルヴァーの生産者組合、モーゼルランド(現在はでは、モーゼル、ナーエ、ラインヘッセン、ファルツ地方のブドウ栽培農家が加盟する、ドイツ最大のブドウ栽培生産者協同組合。母体は大きくなりましたが、品質重視のスタイルは変わらず、それぞれの地域で圧搾所をいくつも設け丹精を込めたワイン造りを行う生産者として、信頼を集めています。)から、初めて赤ワインを飲まれる方や、やや甘口の赤ワイン好きの女性の方に超おすすめ！のドイツ産やや甘口赤ワイン！ドルンフェルダー種で作られた程よい酸味と、フレッシュでチャーミングなキイチゴのアロマ、完熟果実の甘みたっぷりな人気ワイン！口当たりも柔らかく、女性に特におすすめです。(アクツェンテドルンフェルダーモーゼル2022) (ドイツやや甘口赤ワイン) (スクリューキャップ) 初めて赤ワインを飲まれる方や、やや甘口の赤ワイン好きの女性の方に超おすすめのドイツ産やや甘口赤ワイン！品質重視のブドウ栽培家によるドイツ最大の組合に成長 19世紀より地域のブドウ栽培家達が経済的必要性から小さな共同体を組織し、より効率的にブドウ栽培を行うことを目指しました。そして1960年には、3つの地域で組合が発足。彼らは1969年に入りラインランド、ファルツ地域で最大の組合と合併し、2000年にナーエの協同組合とも合併を果たしました。 現在では、モーゼル、ナーエ、ラインヘッセン、ファルツ地方のブドウ栽培農家が加盟する、ドイツ最大のブドウ栽培生産者協同組合となりました。母体は大きくなりましたが、品質重視のスタイルは変わらず、それぞれの地域で圧搾所をいくつも設け丹精を込めたワイン造りを行う生産者として、信頼を集めています。手作りのワインモーゼルランドの品質の高さは単に畑にあるといえます。 組合員は栽培から収穫まで全ての面で畑のエキスパートです。そして彼らの努力の結果、大変高い品質のブドウを産み出してきました。収穫後ブドウは組合の持つ畑の直ぐそばにある醸造施設や集荷場所に持ち込まれます。丹精こめて産み出されたブドウはその後、熟練の醸造家たちによって素晴しいワインへと産まれ変ります。自然にやさしい農法モーゼルランドでは自然環境のバランスが保たれるように努力しています。組合員は手に手を取り合って互いに栽培に関するアドバイスを行います。それぞれのブドウ品種に最も適切な栽培地から収穫の日までのあらゆる面で話し合います。組合員の畑では自然に優しい栽培方法の考えが取り入れられています。この結果、健康で完熟したブドウの収穫をむかえる事ができるのです。 そして、この栽培方法によりモーゼルランドはアロマ豊かでブドウ品種の特製を素直に表現した高い品質のワインを産み出すすことが出来るのです。 アクツェンテ・ドルンフェルダー・モーゼル 2022年 ■ 葡萄品種：ドルンフェルダー種100％ ■飲み頃温度：10℃■キャップ仕様：スクリューキャップ ドルンフェルダー種で造られた、程よい酸味と完熟果実の甘みたっぷりな、モーゼル産赤ワイン。口当たりも柔らかく、初めてワインを飲まれる方にもお勧めです。 ドイツ モーゼル地方から珍しくやさしい甘口赤ワイン！！品質重視のブドウ栽培家によるドイツ最大のモーゼル・ザール・ルヴァーの生産者組合、モーゼルランド(現在はでは、モーゼル、ナーエ、ラインヘッセン、ファルツ地方のブドウ栽培農家が加盟する、ドイツ最大のブドウ栽培生産者協同組合。母体は大きくなりましたが、品質重視のスタイルは変わらず、それぞれの地域で圧搾所をいくつも設け丹精を込めたワイン造りを行う生産者として、信頼を集めています。)から、初めて赤ワインを飲まれる方や、やや甘口の赤ワイン好きの女性の方に超おすすめ！のドイツ産やや甘口赤ワイン！ドルンフェルダー種で作られた程よい酸味と、フレッシュでチャーミングなキイチゴのアロマ、完熟果実の甘みたっぷりな人気ワイン！口当たりも柔らかく、女性に特におすすめです。 1,111円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 うきうきワインの玉手箱 | |
 | Weingut J.L.Wolf ファルツ地域ヴァッヘンハイム村にあるJ.L.ヴォルフ醸造所は、1840年より名門ヴォルフ家が永きにわたり続けてきました。(中庭にある建物はイタリア・ルネッサンス様式で建てられました)1996年にモーゼルの銘醸造家『Dr. ローゼン 醸造所』のオーナー、エルンスト ・ローゼン氏が11.5haの畑を所有する衰退傾向にあったこの醸造所の経営を引き継ぎ、翌年1997年産のワインで見事名声を取り戻しました。ローゼン氏が手掛けた最初の1年でファルツにおいても高い品質のワイ... 2,062円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Donguriano Wine | |
 | パスカルシータ キュヴェ 赤（フランス）750ml ◆ワインのタイプ/ ミディアムボディ ◆飲み頃温度／18℃〜20℃（常温）◆酸化防止剤／亜硫酸塩◆容量／750ml ◆アルコール分／13度未満 ◆味わいの特徴／果実の香りが豊かな飲みやすいワイン。肉料理やフレッシュチーズ等に良く合います。 同梱におすすめ♪高品質でお手頃価格！ ◎まとめ買いがお得！ 瓶大きさの組み合わせにもよりますが、 720ml瓶×12本（1800ml瓶×6本）まで1個口分送料でOK！ ●梱包は専用箱でしっかりとさせて頂きますのでご安心ください ●無料ラッピング（包装例）はお気軽にお申し付けください！ 〜贈り物〜 贈り物の際には中には納品書等は一切入りません。 送り状には、御依頼主さまの”あなた様のお名前”が 入りますのでご安心くださいませ。 〜熨斗も賜ります〜 【父の日】【お祝い】【母の日】【敬老の日】【お中元】 【御歳暮】【お見舞い】【誕生日】【内祝い】【出産祝い】 【昇進祝】【ありがとう】【おめでとう】【クリスマス】 【新年】【謹賀新年】 熨斗、包装、梱包はこちらより-->> 999円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 贈り物本舗じざけや | |
 | Huber Wildenstein Spatburgunder Reserve マグナムサイズ産地 ドイツ／バーデン品種 シュペートブルグンダー 容量 1500mlシトー派の僧侶に見出された区画です。表土が全くなく鉄分の地層が入り混じっているため、赤く変色した貝殻石灰岩に覆われています。苗木を植えるのにドリルまで使用。ベルンハルトさんが開墾した超特級区画！！ Bernhard Huber ベルンハルト・フーバー シトー派僧侶たちの努力と名誉を再現した人 ドイツ最高峰... 99,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 古武士屋 | |
 | 産地ドイツ ＞ プファルツ生産者クロスター品種ピノ・ノワール 100%英字Klostor Pinot Noir Pfalz飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678557454輸入元モトックスピノ・ノワールは世界中で人気のブドウ品種。きっと次のような特徴を好みに感じてのことでしょう。 〇上品で華やかな香り 〇軽い口当たりでエレガントな酸味 〇穏やかな渋味 その人気に反して、1000円前後で楽しめるピノ・ノワールはほとんどないか、あっても期待外れのものが多いのが現状です。 栽培条件や醸造法の特徴を如実に反映する品種なので、安く作ったならそれなりの味わいになりやすいのです。 《ヨーロッパのピノ・ノワール》 この価格帯でピノ・ノワールを飲みたいなら、ある程度の割り切りは必要です。 チリワインならある程度の種類見つかります。カリフォルニアでも数銘柄あります。それらの甘く熟した果実味は親しみやすさにつながりますが、一方でピノ・ノワールらしいエレガンスがないと感じる方もいるでしょう。 その点このワインの産地はドイツのファルツ地方。ドイツの中では温暖で黒ブドウも熟しやすい地域ですが、ヨーロッパ全体から見れば冷涼産地です。ゆえに軽い口当たりと上品な酸味はしっかり表現されています。 協同組合がつくるゆえのなかなかない低価格です。香りのボリュームがありませんので、ピノ・ノワールグラスでなく白ワイングラスを使うことをおすすめします。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲53丁N戊N己N シュペートブルグンダーミディアムボディ 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫ 1,287円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | |
 | ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Ziereisen Tschuppen Spaetburgunder(Pinot Noir) trocken [2020] ■色・容量：赤750ml(スクリューキャップ使用） ■ALC：13% ■ブドウ品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100％ ■産地：ドイツ-バーデン地方 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ★待望の新ヴィンテージ★表... 2,750円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 京橋ワイン | |
 | Cabernet Mitos Qualitatswein Trocken K ster Wolfケスター ヴォルフ （詳細はこちら）カベルネ ミトス(Cabernet Mitos)は、ドイツが生んだ傑作黒葡萄と呼ばれる、カベルネ ソーヴィニヨンとブラウアーリンバーガー(ブラウフレンキッシュ)との交配種です。1970年に交配され、2001年から一般に栽培されるようになり、耐寒性もあって、増加の傾向にあります。色濃く、フルボディでタンニンがあり、樽で熟成するのに適しています。香りはカベルネに似ています。落ち着いたルビー色、繊細なバニラの香り、柔らかみおある生き生きとした味わいです。750mlカベルネ ミトスドイツ・ラインヘッセンQ.b.A.赤 5.3g/L 5.2g/L ※記載の数値は2011ヴィンテージのものです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉 2,959円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 トスカニー イタリアワイン専門店 | |
 | ブルゴーニュ好きの日本人女性醸造家が造るピノ【商品説明】・商品 : シュペートブルグンダー エス クーベーアー トロッケン(Spatburgunder S QbA Trocken)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : ベルンハルト コッホ(Bernhard Koch)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : シュペートブルグンダー(ピノ ノワール)・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : しゃぶしゃぶ、水炊き・ギフト : ギフトに最適・その他 : 肉に合う、鍋に合う、和食に合う、居酒... 3,620円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Narlu | |
 | 多い年は1000本以上販売することも！温めて美味しい★大人気★グリューワイン！ ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Sternthaler Gluhwein NV Nurnberger ■色・容量：赤1000ml（スクリューキャプ使用） ■ALC：10% ■ブドウ品種：赤ワイン、オレンジ、レモン、シナモン、クローヴ、アニス、砂糖 ■産地：ドイツ ニュルンベルク ■味わい：甘口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 寒くなってきたこの時期、このワインで心も体もぽっかぽかに暖まりませんか？ 本場ドイツでは冬の定番、温めて飲む【グリューワイン】が今年も入荷!! [シュテルンターラー グリューワイン ニュルンベルク]!! 【 温めるだけで本場のグリューワイン（ホットワイン）が作れちゃう！ 】 飲み方はとっても簡単。（約200ccの場合） 【温め方1】耐熱容器に入れて、電子レンジで温める 500Wで1分程度。牛乳などの温め機能の場合はぬるめの設定。 【温め方2】おなべに入れて温める。 沸騰させないように弱火〜中火で温まったらOK 【温め方3】お燗で温める。 耐熱容器に移し替えて、日本酒を温めるように温まったらOK ※瓶ごと温めると破裂の危険があるので、絶対に耐熱容器 に移し替えてください。 温度は沸騰前の80度が一番お勧めですが、常温で飲んでも美味しいですし、日本酒のようにぬる燗でも。 お好みの温度を見つけてください。 ※美味しくいただくこつ★絶対に沸騰はさせないでください※ さらにすりおろした生姜の搾り汁をちょっと入れてみたり、黒こしょうなどのスパイスをお好みで入れても美味しいです!! 当店でも寒い日にスタッフで温めてティスティングしてみたところ、 『シナモンやオレンジやスパイスなどの香りとともに、甘くてほっとする優しい香りにつつまれます。 オレンジやレモンなどのやさしいフルーツの酸味や優しいベタベタしない甘みがとってもバランスがよくて、 一口、二口と飲む旅にぽかぽか体も心もほっと温まっていきました。』 ホームパーティなどが増えるこの時期、ウェルカムドリンクがわりに温めたホットワインを寒い外からこられた お客様に差し上げてもほっと一息暖まると思います。 海外では風邪をひいた時にもグリューワインを飲むのは有名です。 また冷え性でなかなか眠れない方にもお休み前にちょっと温めて飲むだけで、体が温まります。 エチケットもとっても可愛いのでプレゼントにもぴったりです。 在庫があるうちに是非、たっぷりストックされて、毎日暖かくお過ごしください♪ 関連商品ブルグ・ラベンスブルグ ブラウフレンキッシュ（レンベルガー） 2017...ツェーリンガー シュペートブルグンダー・トロッケン 2020 【ドイツ...ブルグ・ラベンスブルグ ピノ・ノワール(シュぺートブルグンダー） 20...3,278円3,278円3,278円ブラウ・マリ・ネグレ・オーガニック 2021【スペイン】【赤ワイン】【...ツィーァアイゼン テュッペン・シュペートブルグンダー・アンフィルタード...【送料無料】【まとめ買い】シュテルンターラー・グリューワイン 6本セッ...1,760円3,498円10,450円アルセーニョ・モナストレル・12メセス 2019【スペイン】【赤ワイン...エラスリス・アコンカグア・キュベ・ピノ・ノワール（最新ヴィンテージ）【...エラスリス・アコンカグア・キュベ・カルメネール（最新ヴィンテージ）【E...1,628円1,738円1,738円バリスタ・ピノタージュ （最新ヴィンテージ）【南アフリカ共和国】【赤ワ...カトリーヌ・ド・ボヴェ・キュヴェ・ラビット 2019【フランス 】【金...クロ・デ・フ・プール・マ・ギュール 2017【チリ】【赤ワイン】【イタ...1,738円1,738円1,738円寒い冬はこの1本で体も心もぽっかぽか♪ 超大ヒット冬アイテムと言えばこのワイン!! クリスマスマーケット発祥の地、ドイツ・ニュルンベルクからとっても美味しいホットワインが届きました!! クリスマスを思わせるラベルはプレゼントにもお勧め！ 色々なスパイスも入っているので温めるだけでOK、とってもお手軽です！ 毎年大人気の本場ドイツのグリューワイン！ [シュテルンターラー・グリューワイン] 皆様、寒くなってきたこの時期、このワインで心も体もぽっかぽかに暖まりませんか？ 本場ドイツでは冬の定番、温めて飲む【グリューワイン】が今年も入荷!! しかも!!本来ですとシナモンやアニス、レモンの皮などのスパイスが必要なところ、今回ご紹介のグリューワインには既に入っているので温めるだけでOKなホットワイン なんです!! [シュテルンターラー グリューワイン ニュルンベルク]!! 冬の寒さで有名な北国ドイツでは【ホットワイン】は【グリューワイン】と呼ばれ、 11月末から始まるクリスマスマーケットではおなじみの冬の風物詩なんです。 クリスマスマーケットでは屋台で温めたホットワインをみんながこぞって飲んで寒い時期のクリスマスのお買い物を楽しんでいます。 しかもこのグリューワインはクリスマスマーケット発祥地のニュルンベルクというドイツの町で造られているまさに本場のグリューワインなんです！ ドイツ以外でも海外の寒い国では冬になるとこの時期ご家庭でその家庭毎のレシピでホットワインを飲んで暖まっています。 たいていはシナモンやレモンの皮、オレンジや色々なスパイスを赤ワインに漬け込み、温めて飲むものですが、 作り方がよくわからなかったり、いまいち味が思い通りにいかなかったり、忙しい時には面倒だったり・・・。 でもそんな心配はこのシュテルンターラー グリューワインはいりません！！！ なぜなら、すでに【オレンジやレモン、シナモン、クローヴ、アニスや砂糖】などの美味しそうなスパイスなどが入っているので 【 温めるだけでOK 】 なんです!! 飲み方はとっても簡単。（約200ccの場合） 【温め方1】耐熱容器に入れて、電子レンジで温める 500Wで1分程度。牛乳などの温め機能の場合はぬるめの設定。 【温め方2】おなべに入れて温める。 沸騰させないように弱火〜中火で温まったらOK 【温め方3】お燗で温める。 耐熱容器に移し替えて、日本酒を温めるように温まったらOK ※瓶ごと温めると破裂の危険があるので、絶対に耐熱容器 に移し替えてください。 温度は沸騰前の80度が一番お勧めですが、常温で飲んでも美味しいですし、日本酒のようにぬる燗でも。 お好みの温度を見つけてください。 ※美味しくいただくこつ★絶対に沸騰はさせないでください※ さらにすりおろした生姜の搾り汁をちょっと入れてみたり、黒こしょうなどのスパイスをお好みで入れても美味しいです!! 当店でも寒い日にスタッフで温めてティスティングしてみたところ、 『シナモンやオレンジやスパイスなどの香りとともに、甘くてほっとする優しい香りにつつまれます。 オレンジやレモンなどのやさしいフルーツの酸味や優しいベタベタしない甘みがとってもバランスがよくて、 一口、二口と飲む旅にぽかぽか体も心もほっと温まっていきました。』 ホームパーティなどが増えるこの時期、ウェルカムドリンクがわりに温めたホットワインを寒い外からこられた お客様に差し上げてもほっと一息暖まると思います。 海外では風邪をひいた時にもグリューワインを飲むのは有名です。 また冷え性でなかなか眠れない方にもお休み前にちょっと温めて飲むだけで、体が温まります。 エチケットもとっても可愛いのでプレゼントにもぴったりです。 在庫があるうちに是非、たっぷりストックされて、毎日暖かくお過ごしください♪ 1,760円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 東京ワインガーデン | |
 | ドイツの赤ワイン用品種として近年注目のドルンフェルダー種でつくられた甘口赤ワイン。程よい酸味とバランスがとれた甘み、芳醇な果実味をお楽しみ下さい。 産 地 ドイツ・ナーエ 製 造 クロスター醸造所 ぶどう品種 ドルンフェルダー100％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 甘口 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。 単品売りはこちら♪1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。優秀な醸造責任者を起用し... 14,454円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ワイン本舗 ヴァン・ヴィーノ | |
 | ドイツ、ライヘッセンの生産者ジャン・ブシャーによる、メルロー種の赤ワインです。 濃い色調で果実香が豊かに広がる、ライトボディ〜ミディアムボディの飲みやすいドイツワイン。 産地 ドイツ・ライヘッセン 生産者 ジャン・ブシャー 容量 750ml ぶどう品種 メルロー alc.度数 13% 残糖 0.8g/l 酸 5.3g/l 味のタイプ ライト〜ミディアムボディ 御自宅用に、そしてまた様々なギフト用にもご利用下さい。 簡易包装（主に白い不織布製の袋に入れる体裁）は無料、化粧箱入り通常包装は別途250円（税抜）を加算させて頂きます。 パーティ・記念日・誕生日・贈り物・御礼・お祝い・内祝・ご挨拶・お年始・バレンタイン・バレンタインデー・桃の節句・ひな祭り・ホワイトデー・お花見・母の日・父の日・お中元・敬老の日・ハロウィン・七五三・お歳暮・クリスマスプレゼント・お取寄せ・・・ 3,630円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 美酒の三河屋 | |
 | 冷やして美味しい甘口の赤ワイン【商品説明】・商品 : ディーンハイマー シュロス ドルンフェルダー クーベーアー(Dienheimer Schloss Dornfelder Q.b.A.)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : ブルガマイスター ヴェーバー(Burgermeister Weber)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : ドルンフェルダー・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : イチゴ、ブルーベリー、フルーツのケーキ、ドライフルーツ・ギフト : ギフトに最適・... 6,194円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Narlu | |
 | ヴィーニャ・ペーニャ 赤（スペイン）◆ワインのタイプ/ ミディアムボディ、豊かなベリーの香り◆飲み頃温度／16℃〜18℃（冷やす）◆酸化防止剤／亜硫酸塩◆容量／750ml ◆アルコール分／14度未満 ◆味わいの特徴／太陽の恵みを受けたカスティーリャ地方産の厳選された葡萄を原料とした地ワインです。ベリーの豊かな香りと、バランスの良いなめらかな口当たりをお楽しみいただけます。 同梱におすすめ♪高品質でお手頃価格！ ◎まとめ買いがお得！ 瓶大きさの組み合わせにもよりますが、 720ml瓶×12本（1800ml瓶×6本）まで1個口分送料でOK！ ●梱包は専用箱でしっかりとさせて頂きますのでご安心ください ●無料ラッピング（包装例）はお気軽にお申し付けください！ 〜贈り物〜 贈り物の際には中には納品書等は一切入りません。 送り状には、御依頼主さまの”あなた様のお名前”が 入りますのでご安心くださいませ。 〜熨斗も賜ります〜 【父の日】【お祝い】【母の日】【敬老の日】【お中元】 【御歳暮】【お見舞い】【誕生日】【内祝い】【出産祝い】 【昇進祝】【ありがとう】【おめでとう】【クリスマス】 【新年】【謹賀新年】 熨斗、包装、梱包はこちらより-->> 999円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 贈り物本舗じざけや | |
 | R desheimer Drachenstein ENPOR Sp tburgunder trocken Robert Konigロベルト ケーニッヒ （詳細はこちら）日経新聞の夕刊（2023年5月18日）で紹介され、話題になっているドイツ、ラインガウの造り手「ヴァイングート ロベルト ケーニッヒ」です！ドイツ最高峰のシュペートブルグンダーを生む銘醸地「アスマンスハウゼン」地区に位置し、素晴らしい赤ワインを送り出しています！このワインはリューデスハイム地区の銘醸畑「ドラーヒェンシュタイン」の斜面中腹の最も日当たりの良い区画のシ... 3,047円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 トスカニー イタリアワイン専門店 | |
 | ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。トリンバック ピノ ノワール レゼルヴ 750ml [エノテカ/ドイツ/赤ワイン/アルザス]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 3,377円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 リカータイム 楽天市場店 | |
 | Amalie Nahe Dornfelder アマリエ ナーエ ドルンフェルダー 色赤ワイン 味わい甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ナーエ 原産地呼称クヴァリテーツヴァイン 品種ドルンフェルダー 100% ALC度数9.5% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様プラスチックコルク ◆商品説明 ハートのモチーフが可愛らしいドイツのドルンフェルダー種で造られた甘口赤ワイン。程よい酸味とバランスが取れた甘味、芳醇な果実味をお楽しみ下さい。 Weinkellerei Klostor GmbH クロスター醸造所 ◆ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。 1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。 優秀な醸造責任者を起用し生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴です。 現在ドイツワイン産地は地球温暖化の影響で、ピノ・ノワールの産地として注目度が高まっています。そのピノ・ノワールを100％使用したリーズナブルなワインの他、ナーエのリースリングやドルンフェルダーを使用した優しい甘口ワインなど豊富なラインナップが魅力です。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 1,368円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | |
 | 醸造所のあるシュバイゲン村はファルツの最南端。この醸造所の面白いところは所有している畑がフランスとの国境をまたがっていることです。これは両国の歴史的背景によるものです。1871年までと1918〜1940年まではフランス領。1945年からはカナダの占領軍統治下にありました。ベッカー氏はこの複雑な事情から現在でもフランス領に多くの畑を所有しています。戦後の混乱期、1955年の独仏両国の特殊な法律によりフランス領で栽培されたブドウを使用してもドイツワインとして販売することが可能となりまし... 3,260円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Donguriano Wine | |
 | Hainfelder Spatburgunder Trocken Bernhard Kochベルンハルト コッホ （詳細はこちら）日本人醸造家が手掛けるファルツのハインフェルドにある、コッホ家が経営するワイングート、ベルンハルト コッホの「ハインフェルダー シュペートブルグンダー」です。選別しながら手摘みで収穫したブドウをフレンチオーク古樽で18ヶ月熟成しています。濃厚なチェリーの魅惑的なアロマが広がる、力強い果実味と長い余韻に魅了されるシュペートブルグンダーです！750mlピノ ノワールドイツ・ファルツファルツQbA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉濃厚なチェリーの魅惑的なアロマ！ベルンハルト コッホが造る、力強い果実味と長い余韻に魅了されるシュペートブルグンダー！ハインフェルダー シュペートブルグンダー トロッケン ベルンハルト コッホHainfelder Spatburgunder Trocken Bernhard Koch商品情報日本人醸造家が手掛けるファルツのハインフェルドにある、コッホ家が経営するワイングート、ベルンハルト コッホの「ハインフェルダー シュペートブルグンダー」です。選別しながら手摘みで収穫したブドウをフレンチオーク古樽で18ヶ月熟成しています。濃厚なチェリーの魅惑的なアロマが広がる、力強い果実味と長い余韻に魅了されるシュペートブルグンダーです！畑で選別しながら手摘みで収穫畑はハインフェルド村に位置し、標高182m、南西向きのなだらかな丘陵地に広がっています。石灰岩質土壌です。ブドウの木はコルドン仕立てで栽培、植密度はヘクタールあたり5,000本です。畑の畝は1列おきに草を生やしています。収穫は9月中旬、畑で選別しながら手摘みで行います。収量は50hl/haです。フレンチオーク（4回使用樽）で18ヶ月熟成ブドウは100％除梗。アルコール発酵前に6度で72時間の低温マセラシオンを行い、色とアロマ成分を抽出。発酵はステンレスタンクで22-30度で約20日実施。空気圧プレスでやわらかく圧搾し、マロラクティック発酵とフレンチオーク樽（4回使用樽）で18ヶ月熟成。清澄と濾過は行っていません。力強い果実味と長い余韻に魅了濃厚なチェリーの魅惑的なアロマが広がります。力強い果実味は洗練された樽のトーストの要素とうまく調和しています。2020年ヴィンテージは、その力強い果実味と長い余韻に魅了されます。日本人の坂田さんが醸造を担当ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えていません。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理をしていません。低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを実施。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と彼女は語っています。生産者情報ベルンハルト コッホ Bernhard Koch1610年からワイン造りをする名家ベルンハルト コッホは、1610年からワイン造りをしていたという名家です。売り先はドイツ国内と近隣の個人客が占めていて、輸出はほとんど行っていませんでした。1980年に現当主ベルンハルトが引き継いだ時の畑は3ha足らず。2017年に後継者となる息子さんのアレクサンダー コッホが加わり現在畑は50haにまで広がりました。栽培する葡萄品種50haの畑に植えられている葡萄は、ピノ ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどです。その他赤ワインのドルンフェルダーやカベルネ ソーヴィニヨンなど20品種以上を手掛けています。お客さんがワイナリーにきた際に、甘口が好きな人も辛口が好きな人も、美味しいと思ってもらえるワインが1つでも見つかるようにという考えで、多品種を栽培しています。コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さんベルンハルト コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さん。｢幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツで職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末からコッホで働いています。普段は、1人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは、お客様が求めるワインを造ること。ブルゴーニュのピノ ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。｣ラインガウの名門、ゲオルグ ブロイヤーで9ヶ月、アールのマイヤー ネーケルで3年間の研修の後国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得しました。ドイツでワイン造りをする日本人女性は皆無｢自分は日本人の女性で、ドイツの人たちに比べ体も小さく、12〜13歳の頃からトラクターに乗ってワイナリーの仕事を手伝っている彼らとは大きな差がありました。畑作業の手伝いだけではお給料も少なく、この先どうしようと考えたときに、醸造の道へ進むことを決めました。醸造のクラスでは25人中、女性は自分1人でした。また、フランスへ日本人の女性がワイン造りに行くことはありますが、ドイツに行く人はほとんどいません。そのためドイツでワイン造りに携わることを考えていた私は、募集のあったベルンハルト コッホへ入りました。その後、コッホで働くようになり、ケラーマイスターとして現在まで6年間勤めています。｣ストイックなまでのこだわりワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター（無ろ過）、白はベントナイト処理（タンパク質除去）を行いません。低価格帯のワインにも1つ1つタンパク質沈殿率のチェックを行っています。｢低価格帯のワインにも上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。｣と力説する醸造責任者の坂田さん。2009年にブルゴーニュ スタイルのピノ ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム2019」で4房、「ゴーミヨ2019」で4房、｢アイヒェルマン2019｣で3星など多くのワインガイドに誌で高い評価をもらっています。 3,762円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 トスカニー イタリアワイン専門店 | |
 | ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。 1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。 近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。 「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイ... 2,200円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 酒類の総合専門店 フェリシティー | |
 | クロスター醸造所は、1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合です。 優秀な醸造責任者を起用し、生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴。白ワインはもちろん、優しい甘口ワインから高品質なピノ・ノワールまで、豊富なラインナップも魅力の造り手です。 近年注目される質の良いピノ・ノワールから優しい甘口ワインまで幅広いラインナップ 近年ドイツのワイン産地は、地球温暖化の影響もあり、質の良いピノ・ノワールを生み出す産地として注目度が高まっています。 クロスター醸造所では高品質ピノ・ノワールを100％使用したリーズナブルなワインの他、ナーエのリースリングやドルンフェルダーを使用した優しい甘口ワインなど、幅広いラインナップを揃え、多くの人々に支持されています。 ITEM INFORMATION ハートモチーフのラベルが可愛らしい ドルンフェルダー種100%で造る 程よい甘味で上品な飲み口の甘口ワイン Weinkellerei Klostor GmbH AMALIE Nahe Dornfelder Q.b.A. クロスター醸造所 アマリエ ナーエ ドルンフェルダー Q.b.A. 生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインの造り手クロスター醸造所の手掛けた甘口赤ワイン。 アマリエ・ナーエ・ドルンフェルダーはドルンフェルダー種を100％使用。 程よい酸味とバランスが取れた甘味、芳醇な果実味が特徴的な甘口ワインです。 ハートのモチーフが可愛らしいラベルデザインで贈り物にもオススメの一品。 Tasting Note ほどよい甘さに仕上げられており、酸味とのバランスにも優れた、独特な果実味を持つ上品な飲み口です。 商品仕様・スペック 生産者クロスター醸造所 生産地ドイツ/ナーエ 生産年2022年 品 種ドルンフェルダー100% テイスト甘口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量500ml 提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 1,205円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 酒類の総合専門店 フェリシティー | |
 | ジャン・ブシャー氏は、ワインを芸術作品と称し、従来の常識にとらわれることのないワイン造りを行なっています。 特に代表する、世界的にも珍しい、渋みのない甘口の赤ワインは、世界中に熱烈なファンを抱えています。 商品名 No.93857ジャン・ブシャー ドルンレースヒェン Q.b.A. 「眠り姫」赤 どんなワイン？ ドルンフェルダーとローゼンムスカテラーという2種類のぶどうから造られた赤ワインですが、今までとは全く違ったタイプで、渋みがほとんど無く、十分な甘さを備えています。 名前の由... 4,950円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 古武士屋 | |
 | ラズベリーと赤いチェリーと小さなバラの香り。ひんやりとした果実感。軽やかな酸味と程よいタンニンの赤ワイン。英字表記ROBERT WEIL Juior Spatburgunder生産者ロバート ヴァイル醸造所生産国ドイツ地域1ラインヘッセン地方タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール内容量(ml)750ml×6※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。 lケース販売l l赤l l辛口l lドイツl lラインヘッセンl l750mll lピノノワールl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング 10,780円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ワイン＆ワインセラー セラー専科 | |
 | 147. 話題騒然！ ベルンハルト・フーバーマルターディンガー アルテレーベン トロッケンシュペートブルグンダー ドイツワイン 産地 バーデン 赤ワイン 家飲み お誕生日 ギフト お祝い ピノノワール ss 楽天最安値に挑戦！ マルターディンゲン村の高樹齢のぶどう（アルテレーベン＝古木）を使用した、プルミエクリュにあたるワイン。古樽70％、新樽30％の熟成。風味豊かでより余韻も長くなり、熟成ポテンシャルも秘めているピノ。 内容量 750ml 味わい 赤：ミディアム〜フルボディ 品種 シュペートブルグンダー（ピノノワール） 産地・等級 バーデンDQ ※画像は実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 【こんなワードで検索されています】 ワイン ドイツワイン 産地 バーデン 赤ワイン フーバーさん ギフト お... 10,560円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ワイン・紀ノ国屋シャッツカンマー | |
 | AKZENTE DORNFELDERドルンフェルダー種で造られた程よい酸味と完熟果実の甘味たっぷりなモーゼル産赤ワインです。口当たりもやわらかくワインの入り口としてオススメです。----------------------------------------------------------------------- 【産地】 ドイツ / モーゼル 【格付】 QbA 【タイプ】 赤 【内容量】 750ml -----------------------------------------------□お酒 引越し 挨拶 退職祝い お返し 手土産 ディナー 就職祝い 男性 女性 父 母 彼氏 彼女 ギフト 内祝い 退職 お礼 誕生日 プレゼント 結婚祝い 赤ワイン 還暦祝い ドイツ 通販 楽天結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い・お返し 新築祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お返し お中元・お歳暮 年始挨拶 ゴルフコンペ 記念品 賞品 暑中見舞い 残暑見舞い 【ギフト包装一覧はこちら】 1,150円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 リカオー | |
 | 産地ドイツ ＞ プファルツ生産者カール・ファフマン品種ドルンフェルダー 100%英字Red Vineyard Dornfelder Qualitatswein / Karl Pfaffmann土壌レス（粘土）とロームが主体おすすめ料理シュトーレン、ドライフルーツ飲み頃温度10-12℃おすすめグラス白ワイングラス（冷）、マグカップ（温）内容量750mlJANコード4935919197175輸入元稲葉《生産者について》 1955年設立のカール・ファフマンは83haと結構大きな自社畑を持ち、なおかつ購入するブドウ... 1,749円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | |
 | 日本人のケラーマイスターがドイツ・ファルツで躍進！ ベルハルト・コッホで醸造家を務める坂田千枝さんが日本市場のために仕込んだ特別なワイン。 ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村のワイナリーです。全体で50haの畑を所有し、様々な葡萄品種から素晴らしいワインを生産し続けています。個人生産者には珍しく、ゼクトも自社で生産、瓶詰を行なっており、その品質の高さには驚かされます。リースリングやシルヴァーナーといったドイツらしい品種の他、ブルゴーニュ系の品種にも強く、特にシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)に定評があります。 『ヴィヌム2022』では、2011VT のシュペートブルグンダーのトップ10を選出した「ベルンハル・フーバー・トロフィー・シュペートブルグンダー2011」という賞が掲載されており、ベルンハルト・コッホのワインが、第4位と第9位に選出されています。また、同じく『ヴィヌム 2022』に掲載されているファルツのピノ・ノワールの中では、クニプサーと並んでトップでトップ3に入る高得点を獲得しています(Metgerが97点、Rebholzが96点、KnipserとBernhard Kochが95点)。 「ピノ・ノワール キュヴェ・チエ・トロッケン」は、ベルンハルト・コッホの醸造責任者を務める「坂田千枝」さんの名を冠した特別なピノ・ノワールです。インポーターが2023年3月にワイナリーを訪問した際、試飲した100%樽熟成のピノ・ノワールがあまりにも素晴らしかったため、日本市場限定で瓶詰めしていただくことになりました。現地での試飲だけでなく、坂田さんにお願いして、新樽比率や風味を調整した複数のサンプルを用意していただき、試飲を繰り返して、ついに「これだ!」と納得出来るキュヴェを瓶詰めしていただきました。スタンダードクラスの「フォン・レス」と比べると、豊かな果実味に加えて複雑さ、樽からの心地よい風味が感じられます。 ■醸造責任者：坂田千恵さんのコメント■ 「『ヴィヌム』の最優秀赤ワイン部門“Roter Riese”に選ばれることができのは、収穫でボロボロの中、嬉しいニュースでした。2021年は本当に良いピノの年でした。」 ■テクニカル情報■ 国／地域等：ドイツ／ファルツ 等級：クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種：ピノ・ノワール 残糖：33.4g/L、酸度：55.6g/L 熟成：フレンチオーク樽(新樽比率5%)で約18ヶ月 ハインフェルド、フレムリンゲン、ゴドラムシュタインの3つの村の畑の葡萄を使用しています。土壌は雑色砂岩と石灰岩です。垣根仕立てのコルドン、栽植密度は5,000本/ha、収量は45hL/haです。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。100%除梗した葡萄はアルコール発酵前に6度で4日間の低温マセレーションを行います。その後、ステンレスタンクで平均28度に温度コントロールしながら発酵を行います。熟成はフレンチオーク樽(新樽比率5%)で約18ヶ月行います。清澄も濾過もしません。「フォン・レス」と比べると、豊かな果実味に加えて複雑さ、樽からの心地よい風味が感じられます。 BERNHARD KOCH PINOT NOIR CUVEE CHIE TROCKEN ベルンハルト・コッホ ピノ・ノワール キュヴェ・チエ・トロッケン 生産地：ドイツ ファルツ 原産地呼称：gU. PFALZ ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ 年末に開けたベルンハルト・コッホのピノ・ノワール キュヴェ・チエ。醸造責任者である千枝さんは、「お客様が求めるワインを造ること」をモットーに、千枝さんが好きなブルゴーニュのピノ・ノワールのようなスタイルを目指して醸造を心掛けているそうです。千枝さんの名を冠したこのキュヴェは、輸入元の稲葉さんと何度も試飲を重ね造り上げた日本限定の特別キュヴェです。 社長が前日開け、これ飲んどけ、と言われ半分残したボトルを飲みました。正直、輸入元からの事前情報を頭に入れずに、飲んでみたのですが、一口飲んだ瞬間、ビビビときました。非常に薄い色合いのルビー色。口に含むとプラム、ブルーベリー・クランベリー、カシスと上品な赤系果実がたっぷり。程よい酸味と馴染んだ樽香のバランスが秀逸で、心地よいアフターが鼻からふんわり抜けていくよう。2021年と若いヴィンテージながらも、非常に口当たりが滑らかで、薄すぎず濃すぎず、ちょうど良い塩梅がお見事。日本人の味覚に合うよう試行錯誤されてこられたのだと、飲み手にひしひしと伝わる完成度。それでいてこの価格は素晴らしい。千枝さん、ブルゴーニュのピノ・ノワールにも負けない素晴らしいワインだと思います!。 年末のへとへとになった身体に、明るいパワーを与えてくれるようなピノでした。2024.1.13 日本人醸造家の坂田千枝さんBernhard Koch / ベルンハルト・コッホ ドイツ・ファルツで躍進！日本人のケラーマイスターの挑戦！ ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者です。これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。 土壌と品種・・南ファルツは、粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。生産比率は、赤白各50%ずつです。 日本人ケラーマイスター・・ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝。幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、コッホで働いています。普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。 こだわりのワイン造り・・ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と坂田は語ります。酵母は選別酵母ですが、2009年にブルゴーニュ スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。 ＜評価＞ 「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星。バリックフォーラム所属。「Die jung Pfalz2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）でアレクサンダーが総合部門で、’16VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し1位獲得。 3,300円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ウメムラ Wine Cellar |
前へ | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 次へ
Supported by 楽天ウェブサービス
※当サイトで掲載されている情報は、楽市360の作成者により運営されています。価格、販売可能情報は、変更される場合があります。
購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。
当サイトで利用、配布しているプログラムコードは著作権法で守られています。無断コピー＆利用を禁じます。©2007-2024 web2-labo