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 | ジョスメイヤー ジョスメイヤー醸造所は、フランスのドイツ国境に近いアルス地方で1854年にオイルズ・メイヤー氏が始め、1966年に4世代目ジャン氏の代になってから飛躍的に名声を高めました。彼は料理とともに歩む醸造家と評され、自らも料理をする素晴らしいシェフであり、また大変なグルメで、「ワインは料理とともにあってこそ、その素晴らしさが発揮される」という信念のワインを造りをしました。現在は5世代目のセリーヌ＆イザベル姉妹がビオディナミを実践。また「料理とともにあるワイン」という哲学を継承しつつ、ワインを醸造、更に名声を高めています。 ジョスメイヤー社はコルマール(Colmar)の西7Km程のヴィンツェンハイム(Wintzenheim)村にあり、ビオディナミを実践する畑はチュルクハイム(Turckheim)とヴィンツェンハイムに広がっています。収穫は全て手作業。 圧搾は5ー8時間かけて低い圧力でゆっくりと行います。発酵は温度コントロール可能なステンレスタンクで野生酵母を使って約4週間かけて行い、全てのワインに対して乳酸発酵は行いません。適度のスキンコンタクトにより、その品種の風味を引き出しています。ワインのスタイルはごくわずかな糖分を残しながらもドライで、上品な香りと味わいを信条としていま す。葡萄そのものの香りが豊かでピュアな味わいのジョスメイヤーのワインは、料理の素材と素晴らしいマリアージュを奏でます。 ■ ジョスメイヤー フルール・ド・ロテュース ロテュース（蓮の花）、アジアにおける知恵と純度の シンボルは、アジア料理とアルザスワインの調和を 強調するためのシンボル。アルザス地方では稀な複 数ブドウ品種のブレンド。ゲヴュルツの華やかな香り。 ピノオーセロワはワインにボディーを、ゲヴュルツは スパイスとふくよかさを、リースリングは酸と長い余韻 をワインに与えます。クリーンで鋭く切れの良い酸味 に、熟した果物のような甘味が溶け込み、余韻に少 し感じる苦味が心地よいワインです。 3,300円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 マリアージュ・ド・ケイ ![ジョスメイヤーフルール・ド・ロテュース [2023]JOSMEYER Fleur De Lotus](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | 商品情報内容量750ml品種ファランギーナ 生産者LA FORTEZZA （ラ フォルテッツァ） ワイナリー名でもある「力」のあるワインは畑の標高、土壌、陽当たり、手入れによって成り立っている。この地タブルノの固有クローンである「アリアニコ デル タブルノ」「ファランギーナ デルタブルノ」を用いたワイン造りを行なっている。産地カンパニア州、ベネヴェント飲み口辛口特徴緑がかった麦わら色で、柑橘類と青リンゴのフレッシュな香り。 はっきりとした酸味とバランスの良い香りが特徴。 ※価格表記は全て税込で... 2,700円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ワイン＆チーズのドルチェヴィータ | |
 | Chateau Des Eyssards Blanc Chateau des Eyssardsシャトー デ ゼサール （詳細はこちら）やや薄い黄色、フルーティで熟した洋ナシや白桃のようなはっきりとした甘い香りと、余韻にはローズマリーのようなハーブの香りもあります。熟したリンゴやバナナのようにフレッシュで果実味にあふれ、酸味は穏やかで凝縮度の高い目の詰まった味わいです。ほのかな苦味が全体に締りを与えてくれます。しかも程良いボディとまるみがあるので、飲み応えも感じられます。夜に機械で収穫を行ないます。48〜50時間という長いスキンコンタクトを行ない、その後15℃という低温で圧搾します。この果汁を醗酵させずに3週間保存しておきます。そうすることで、フルーティさを引き出すことが出来ます。酵母は25年間変わらず同じものを使っています。最低18℃で約6週間醗酵を続けます。ここで大事なのは果実の温度を保つことです。750mlソーヴィニヨン ブラン、セミヨンフランス・シュッド ウエスト・ベルジュラック・ベルジュラックAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉シャトー デ ゼサール ブラン シャトー デ ゼサールChateau Des Eyssards Blanc Chateau des Eyssards生産者情報シャトー デ ゼサール Chateau des Eyssards2006年春7年振りに訪問したパスカル キュイセは自信を持ってこう語ってくれました。『私はワイン造りでは絶対に金持ちにならないし、なれない。なぜなら、こんなハイコストパーフォーマンスのワインをこの地域で他に誰が造っているのだろうか？それが私の絶対的自信である。それが出来るのは、私がワインの仕事自体がとても好きだからであり、また職人にはなれるがビジネスマンにはなれないからだ。21世紀はもうテクノロジーの時代ではない！そもそも私のワインはテクノロジーに頼らない！そのために葡萄造りにひたすら専念する。つまり化学肥料を一切使わないで畑の土にできる限り手をかける。それが私の意味する自然を尊重することに他ならない。私は、ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。私のワインはどこのコピーでもない、私のワインなのである。それはまるで料理つくりと同じである（注：彼はかつて料理人でした）。よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る。テクノロジーに頼ると品質が画一化してしまう。私は最高の畑を持っているし、自然だけを相手に働くので、各品種が個々の個性をもったよいフルーツを造ってくれる。』彼は音楽が趣味で、毎週末の様にメンバーと演奏会をしています。パスカルは、友人とブラスバンド『IN VINI VELITAS BANDA』（ワインの中に真実ありの意のラテン語）を結成しています。「アダージョのようなボリュームのある曲を吹いているよ。」と語ってくれました。 1984年 ワイン造り開始 パスカル キュイセ（‘64年生） 46ha 赤用19ha、白用27ha 石灰岩と粘土質 リュット レゾネ翌年多くの房が付いてしまうので、グリーンハーベストを止めた 100％オーガニック 「デカンター2007.5」の南西地方の特集記事「フロンティア スピリット」に写真入で掲載。 80％輸出 1,441円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 トスカニー イタリアワイン専門店 | |
 | ブルゴーニュのテロワールとともに生きる すべてのワインがブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けワイン 銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史 ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。 1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの... 4,840円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | |
 | 産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者ドッグ・ポイント品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Dog Point Section 94 Sauvignon Blanc内容量750mlJANコード9421018110047輸入元ジェロボーム《醸造法の違いを感じる》 マールボロのソーヴィニヨン・ブランは、基本的にはステンレスタンク発酵・熟成でつくります。ソーヴィニヨン・ブランのフレッシュなフルーツの風味は酸素接触で失われやすいため、それを強調したフルーティーなワインをつくるには、ステンレスタンクが最適なのです。 一方でその上級となるワインを樽熟成してつくる場合もあり、これもその一つ。樽香をつけることが目的ではなく、穏やかな酸化熟成のためです。そうすることで分かりやすいフルーツの香りは穏やかになりますが、複雑な風味と口当たりのなめらかさが加わり、熟成ポテンシャルを持ちます。 《テイスティングノート》 火打石のようなスモーキーな香りにグレープフルーツのニュアンス。爽やかでありながら深みのある味わいで、通常のソーヴィニヨン・ブランに比べて厚みを感じます。余韻は繊細な柑橘の風味で締めくくられます。 《生産者について》 ドッグ・ポイント・ヴィンヤードの創設者は2人。この地域のトップ生産者「クラウディ・ベイ」にて、栽培責任者を勤めたアイヴァン・サザーランド氏。それから醸造責任者を勤めたジェームス・ヒーリー氏。大手ワイナリーを卒業して自分たちのワイナリーを設立した流れです。 人口より羊の数が多いニュージーランド。羊飼いたちが飼っていた犬の一部がかつて逃げ出して野犬化したころがあったそうです。「羊が犬に襲われるから気をつけろ」という場所を「ドッグポイント」と呼んだそうです。現在は危険な野犬はいませんが、その名前を継承したとのこと。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉17 惰S≪関連カテゴリ≫ 5,192円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ココス ワイン アンド ウイスキー | |
 | 商品情報 内容量 720ml原材料名 ぶどう（長野県産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） ぶどう品種 長野県産 竜眼 タイプ 白・辛口 アルコール度数 12度 飲み頃温度 4〜8℃ 製造者 株式会社 井筒ワイン ※商品情報につきましては製造ロットにより変更となる場合がございます。詳しくは『商品についての問い合わせ』よりお尋ね下さい。 こちらもオススメ井筒ワイン竜眼 720mlGI長野 原産地呼称認定 信州産竜眼100% シルクロードを経て日本に伝来し、長野県に根付いたと言われている長野県... 1,680円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 カクマンFUNBOX | |
 | 南アフリカのロバートソン150年、3代にわたりワインを造っているワイナリー「デ・ウェホフ」南アフリカでは高品質の白ワインを造るパイオニア的存在へと導いたワインメーカー ダニー・デュ・ヴェットの名を冠したシリーズ。気温の低い早朝の間に最高のタイミングで収穫され、ナチュラルな複雑味をフレッシュなブドウの実をそのままワインにしたようなフレッシュな白ワインです。英字表記Danie de Wet Unwood Chardonnay生産者デ・ウェホフ生産国南アフリカ葡萄品種シャルドネ100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（CMC)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll l南アフリカl lシャルドネl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭関連商品【誰でもP5倍 3/4 20時〜/5中】【よりどり6本以上送料無料】ダ...【誰でもP5倍 3/4 20時〜/5中】【よりどり6本以上送料無料】イ...【よりどり6本以上送料無料】コノスル ソーヴィニヨン ブラン 20バレ...2,970円2,750円2,970円【誰でもP10倍 スーパーSALE中】【よりどり6本以上送料無料】デ ...【誰でもP5倍 3/4 20時〜/5中】【よりどり6本以上送料無料】ハ...【誰でもP10倍 スーパーSALE中】【よりどり6本以上送料無料】ブル...3,960円2,970円2,970円【よりどり6本以上送料無料】ブルゴーニュ シャルドネ ラ ヴィニエブシ...【誰でもP5倍 3/4 20時〜/5中】【よりどり6本以上送料無料】ヴ...【特価40％OFF】【よりどり6本以上送料無料】テンボルスクレフ ヴィ...2,970円2,860円2,970円【よりどり6本以上送料無料】フランシス コッポラ ダイヤモンド コレ...【特価30％OFF】【よりどり6本以上送料無料】イ シストリ [202...【誰でもP5倍 3/4 20時〜/5中】【よりどり6本以上送料無料】ア...2,860円2,926円3,080円ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング デ・ウェホフのページはこちら ■添加物■ 酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（CMC）※デ・ウェホフでは、電力消費量が多く、環境への負荷が大きい冷却安定装置は使用せず、ワインの品質保持のため最低限の安定剤を使用しています。 2,970円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ワイン＆ワインセラー セラー専科 | |
 | 1838. ドメーヌ・ポール・マス・シャルドネ・ヴィオニエ 白はシャルドネ70％、ヴィオニエ30％のセパージュで、 平均樹齢は22年です。シャルドネはオーク樽、ヴィオニエはステンレスタンクで3ケ月間熟成させており、フルーツの香りと豊かなボディが楽しめます。 1000円台のフランス産白ワインでここまで満足度が高い ワインは珍しく、果実の豊かさとリッチさ、完熟した洋ナシや白桃のニュアンス、とろっとした厚みに柔らかな酸味が加わり、香り高くボリューミーなワインに仕上がっております。 温度帯によって表情がどんどん変わってきますので じっくりとお... 1,980円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 キタザワ | |
 | こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Tormaresca Chardonnay Tormarescaトルマレスカ (アンティノリ) （詳細はこちら）非常に明るい緑がかかった淡い黄色。フレッシュな香りに白い花、タイム、そしてオレンジの皮のニュアンス。味は、新鮮でいきいきしています。海の塩を思わせる味わいと、フルーティーな後味。桃やマンゴー、青リンゴのフレッシュな果実香に、ジャスミンの花やハーブのニュアンスが感じられ、口に含むと生き生きとした印象。溢れる果実味に美しい酸味の抜群のバランス、塩味が備わったミネラル感が余韻に心地よく感じられます。魚介を使った料理と相性がよいです。750mlシャルドネイタリア・プーリアプーリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社魚介料理と相性抜群！名門アンティノリがプーリアで造る潮風を感じる爽やかなシャルドネトルマレスカ シャルドネ トルマレスカ (アンティノリ)Tormaresca Chardonnay Tormaresca商品情報トルマレスカとは「海の目の前にある塔」という意味トルマレスカは、イタリアの名門アンティノリ社がプーリア州で手掛けるワイナリー。「エレガントでトップクオリティのプーリア産ワインを造り出す」という信念を掲げています。トルマレスカとは「海の目の前にある塔」という意味。その名の通りブドウ畑の前にはエメラルドグリーンの海が広がります。こちらのシャルドネは、イタリアらしい華やかで明快な白ワイン。リッチな果実味と潮風のニュアンスを感じる、活き活きとした味わいです。2つの地区で栽培されたシャルドネをブレンドして使用トルマレスカでは2つの地区でブドウ栽培しています。ボッカ ディ ルポでは全てオーガニック栽培、マッセリア マイメでは「アルベレッロ」というプーリアの伝統方法を採用。トルマレスカ シャルドネも2つの地区で栽培されたブドウをブレンドして使用。シャルドネという広く知られている国際品種を用いながらもプーリア州のテロワールの個性を最大限に表現した造りになっています。最適なタイミングで収穫したブドウは、直ちにセラーに運ばれ、優しく丁寧に圧搾します。マスト（ブドウ果汁）は10℃に冷やした状態で24時間清澄、不純物などを取り除きます。その後ステンレスタンクで厳選した酵母で発酵しています。潮風や草原を思わせる爽やかで品のある味わいグリーンがかった明るいイエローの色合い。ジャスミンの花やハーブ、柑橘系果実や白桃のフレッシュなアロマ。ラベンダーの香りも感じられます。口に含むとフレッシュで生き生きとした印象。溢れる果実味に美しい酸の抜群のバランス、塩味が備わったミネラル感が余韻に心地よく感じられます。海沿いの畑で収穫されたブドウを用いているため、潮風や草原を思わせる爽やかで品のある味わいです。お食事と合わせるなら、何といっても魚介を使ったお料理が相性抜群。カルパッチョやムニエル、ムール貝のワイン蒸しなどの他、和食にも合わせて楽しんでいただけるフードフレンドリーな1本です。生産者情報トルマレスカ (アンティノリ) Tormaresca名門アンティノリ家がプーリアで造るトップクオリティのワイントルマレスカの歴史は、1998年にトスカーナの名門アンティノリ家がワイン造りの可能性に満ちたプーリア州に土地を購入したことから始まります。アンティノリは1385年にトスカーナのフィレンツェでワインビジネスを始めたイタリアを代表する名門中の名門ワイナリーで、現在は26代目現当主、ピエロ・アンティノリ侯爵と3人の愛娘によってプーリア州トップクラスの素晴らしいワイン造りがなされています。最上級のワインを造りだす可能性に満ちたプーリア州の魅力ピエロ・アンティノリ侯爵はプーリア州の魅力について、「この地の太陽、土壌、大地、気候、恵み、歴史、文化、食事に可能性を感じただけでなく、この地にはたくさんのブドウ品種があり、 その数だけ挑戦できる。そして、プリミティーヴォ、ネグロアマーロ、アリアニコなどそれぞれにおいて最上級のワインを造り出せる可能性がある」と語っています。トスカーナとウンブリアで培った経験と技術を駆使した魅力的なワイン造りアンティノリの名声を築いた彼らのフラッグシップワインとも言えるのが「ティニャネロ」と「ソライア」で、イタリアワインの歴史を変えたスーパータスカンの先駆けとして知られています。トルマレスカでは「エレガントでトップクオリティのプーリア産ワインを造り出す」という信念のもと、アンティノリがトスカーナとウンブリアで培った経験と技術を駆使し、土着品種を使った魅力的なワインが生産されています。テロワールの異なる2つの畑を所有トルマレスカの大きな特徴は、テロワールの特徴がまったく異なる3つの畑とエステートを所有していることです。カステル デル モンテに位置する海由来の土壌を持つボッカ ディ ルポ、アドリア海沿いに位置する粘土質の土壌のマッセリア マイメ、DOCマンドゥーリアにあるテヌータ カッルーボ。異なる3つのテロワールから、個性の異なるワインを展開しています。●トルマレスカ (アンティノリ)の突撃インタビュー(2025年4月18日) プーリアの真のポテンシャルを映し出す「トルマレスカ」突撃インタビューはこちら＞＞ 1,606円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 トスカニー イタリアワイン専門店 | |
 | 味わい 辛口・キレよい酸味 ブドウ品種 ソーヴィニヨンブラン主体 産地 チリ アルコール分 13％ ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。ヴィノシティー 白 VINOSITY WHITE 750ml グレープフルーツを想わす香りに、すっきりと調和のとれた味わいが愉しめ、心地よいさわやかな余韻がつづきます。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さ... 583円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 リカー問屋マキノ | |
 | ドメーヌ・アストラックはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。 大西洋気候と地中海性気候の特徴を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。 1862年にジャン・アストラックが12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがドメーヌ・アストラックの始まり。現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。 現在のオーナー、ジャン・クロード・マスはドメーヌ・アストラックのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。 自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだドメーヌ・アストラックのワインには、葡萄品種の特徴が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。 ITEM INFORMATION 微かに広がる甘い香りと柔らかな酸味 フルーティーな口当たりが特長 Vignes De Paul VALMONT BLANC ヴィーニュ デ ポールヴァルモン ブラン 「ヴァルモン」は、「ドメーヌ・アストラック」のオーナー、ジャン・クロード・マスが手がけるブランドの一つ。 独自の哲学に基づいて栽培された高品質なブドウと近代的なワイン造りの技術により、抜群のコストパフォーマンスを実現しながらも、エレガントで長く楽しめるワインに仕上げられています。 ローストチキンや焼き鳥（塩）、ボンゴレ・ロッソなどに。 Tasting Note シトロンや白い花のフローラルな香りに、微かに蜂蜜のような甘い香りを感じます。 フルーティーで柔らかな酸味のあるしっかりした構成。 商品仕様・スペック 生産者d.A.ワイナリー（ジャン・クロード・マス） 生産地フランス/ラングドック 生産年2023年 品 種テレ・ブラン50％、シャサン40％ソーヴィニヨン・ブラン10％ テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムライトボディ 内容量750ml 924円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 酒類の総合専門店 フェリシティー | |
 | BOURGOGNE CHARDONNAY BUISSONNIER生産者のヴィニュロン・ドゥ・ビュクシーは、ワイン生産者たちが、醸造、熟成、販売を一体化させたいという共通の目的を持って、1931年、ビュクシー村に誕生しました。現在では、280を超えるぶどう生産者が集まり、テロワールのポテンシャルを最大限に活かすワイン造りをモットーに、ワイン生産に取り組んでいます。近代的な醸造設備も取り入れ、その設備を最大限に生かすことが出来る醸造の専門家も迎え、ぶどう生産者がぶどう栽培に専念出来るよう... 1,749円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 リカオー | |
 | プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家。 現在のワイナリーは現当主の祖父、アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立されました。 この地ならではの土着品種の個性を最大限に生かしたワイン造りを行い、広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップクラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了しています。 高い品質のブドウを出来るだけリーズナブルに ブドウ畑と醸造所の双方を最短距離で結び管理することで、ベスト・クオリティーのワインをベスト・プライスで市場に出しています。 また、コンティ・ゼッカの使用する病気予防の処方剤は有害な残留物を残しません。人にも環境にも安全であるということは、結果我々に健康で高品質なブドウを与えてくれます。 機械化を進めながら、低収量で高品質・リーズナブルな価格のワイン造りを目指し、テクノロジーを駆使できるところは有効に使う。そうすることで、品質と価格のバランスが非常に良く取れたワインを生産しています。 ワイン造りにかける情熱 コンティ・ゼッカ社は500年にも渡り先祖代々、ブドウ栽培・ワイン醸造に心血を注ぎ、世界大戦後にはプーリア州で最も早く本格的に近代テクノロジーを駆使した醸造所を創建し、ワイン産業の近代化を推し進めました。 「自分達の品質の高いワインを、自分達の名前を付けたワインとして飲んでもらいたい」という想いから、ブドウ栽培に対する並々ならぬ情熱を持ち、この地方で自社瓶詰めワイナリーの先駆けとして誕生。 そのため、常にブドウ畑や醸造所を自社スタッフで管理し、情熱を絶やさず日々取り組んでいます。 ITEM INFORMATION ルカ・マローニ 93点獲得(VT2016) フレッシュな果実にバニラなど複雑な香り ボリュームのあるキリッとした味わい CONTI ZECCA LUNA コンティ ゼッカ ルナ 4人兄弟により運営されているコンティ・ゼッカ。 ファミリーのブドウ栽培とワイン造りと醸造にかける献身的な情熱はゆるぐことなく、家族の力を合わせて伝統を守り、ワイン造りに献身的に従事しています。 コンティ・ゼッカ・ルナは、主醗酵後オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵され、オーク樽熟成の後、更に瓶熟成されます。 プーリア地域において、リーダ的存在となるコンティ・ゼッカが造り出す、コストパフォーマンスに優れた高品質のワインです。 Tasting Note 輝きのある黄金色で、バナナやジューシーなパイナップル、バニラやナッツの香りも存在。 ボリュームのある味わいにキリッとしたミネラル。 柑橘果実の酸味が心地よく、長い余韻が続く。 商品仕様・スペック 生産者コンティ・ゼッカ 生産地イタリア/プーリア 生産年2024年 品 種マルヴァジーア・ビアンカ 50％、シャルドネ50％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌沖積土 醸 造オーク樽 提供温度12℃ 2,272円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 酒類の総合専門店 フェリシティー | |
 | ※平日正午までのご注文で当日発送 マスカットのようなみずみずしいブドウの風味とアロマに溢れ、ジューシーな果実の甘みを感じ、フレッシュで心地よいワイン。ヴィンテージ： 2024 産地： ニューヨーク州 フィンガーレイクス 品種： ダイヤモンド100% アルコール度数： 11.% 受賞歴：ASWA Wine Competition 金賞、Dan Berger's International Wine Competition トリプル金賞 ★品種「ダイヤモンド」について★コンコード(Concord)とアイオナ(Iona)... 3,300円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 アルコワイン | |
 | 1845. 〔ボルジェス〕ガタオ・レッド 【赤】750ml よりどりワイン6本以上で送料無料対象商品 対象ワインを6本以上お買い上げで、送料無料になります。12本まで、1梱包でお送りいたします。※買い物カゴには、送料無料は反映されません。後ほど送料を修正した金額をお知らせいたします。〔ボルジェス〕ガタオ・レッド 【赤】750ml赤い果実を思わせるフレッシュでフルーティーなアロマに満ちて、口当たりは軽くエレガントだが充実した果実の甘さを感じることができる。ガタオシリーズらしく飲み口の心地よいワインに仕上がっている。 テクニカルデータ〔ボルジェス〕ガタオ・レッド 【赤】750ml生産者ヴィニョス ボルゲス内容量750mlブドウ品種ティンタ・ロリス、トゥリガ・ナショナル、ティンタ・バロッカ、トゥリガ・フランカアルコール度数12%味わい甘口 ■■■■■ 辛口軽め ■■■■■ 重め醸造・熟成ポルトガル各地からポルトガルが誇る伝統品種のブドウを集めて造られたのがガタオレッドです。収穫後、葡萄は除梗され、短期間の発酵前浸漬の後、25℃で6〜8日間の発酵を行います。ポンピング・オーバーで醸しを行い、圧搾し、タンク内で熟成。ワインの酸化を防ぐためボトリング時には不活性ガスをボトル内に注入し酸素の流入を防いでいます。〔ボルジェス〕ガタオ・レッド【赤】750ml赤い果実を思わせるフレッシュ＆フルーティーなアロマ〔ボルジェス〕ガタオ・レッド【赤】750mlポルトガル各地から伝統的な葡萄品種を集めて造りだされる新たな時代の赤ワイン。場所を選ばず、その心地よい飲み口はガタオシリーズに共通して、飲むの者を楽しませてくれるキャラクターです。 テクニカルデータ〔ボルジェス〕ガタオ・レッド 【赤】750ml生産者ヴィニョス ボルゲス内容量750mlブドウ品種ティンタ・ロリス、トゥリガ・ナショナル、ティンタ・バロッカ、トゥリガ・フランカアルコール度数12%味わい甘口 ■■■■■ 辛口軽め ■■■■■ 重め醸造・熟成ポルトガル各地からポルトガルが誇る伝統品種のブドウを集めて造られたのがガタオレッドです。収穫後、葡萄は除梗され、短期間の発酵前浸漬の後、25℃で6〜8日間の発酵を行います。ポンピング・オーバーで醸しを行い、圧搾し、タンク内で熟成。ワインの酸化を防ぐためボトリング時には不活性ガスをボトル内に注入し酸素の流入を防いでいます。 ■ヴィニョス ボルゲス1884年ポルトに創業された歴史あるワインメーカー。ヴィーニョ・ヴェルデ、ドウロ（ポートとスティルワイン）、トラズ・オス・モンテス、ダン、ポルトガル北中部の名産地に広大な自社葡萄園を所有、品質の高いディリーワインから見事なヴィンテージポートまで数多くのポルトガルワインを送り出すポルトガル屈指のワイン生産者です。1998年、ジョゼ・マリア・ヴィエイラ氏の率いるJMVグループの傘下に入り、最新のブドウ栽培技術と新たな生産設備の導入によりワインの品質は大きく向上しました。減農薬農法で葡萄を栽培、手摘みで収穫(一部商品は機械摘み)を行っています。現在はジョゼの長女 フェルダン・ヴィエイラが会社を運営しています。2012年には、AWCウィーン国際ワインコンクールにおいて、ポルトガル最優秀生産者賞を受賞しました。 1,430円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 メルカード・ポルトガル 輸入食材 | |
 | ※麦ちゃん評価とは？... 2,940円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ワインブティックヴァンヴァン | |
 | 1847. 数々の栄誉に輝く、オーストラリア屈指のシャルドネ ティレルズ ヴァット 47 ハンター シャルドネ [2021] 750ml・白 Tyrrell’s Vat 47 Hunter Chardonnay 数々の栄誉に輝くオーストラリア屈指のシャルドネ。芳醇でスケールが大きく、樽熟からくる複雑なニュアンスが魅力的。 色 タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 オーストラリア !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日9時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。オーストラリア屈指のワイン産地、ハンター・ヴァレーの名門ワイナリー ハンター・ヴァレーはニュー・サウス・ウエールズ州シドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客でにぎわうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。ワイナリーの数は80にも及びます。ティレルズ社はその中でも最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来5世代にわたって家族経営を続けています。現在は、ハンター・ヴァレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界30カ国に輸出しています。 エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアのワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。また、ピノ・ノワールの先駆者としても知られています。ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。 常にパイオニア精神を持ち研鑽を重ね、高い品質を求め続けるティレルズの姿勢は世界中で高く評価され、オーストラリアの主要ワイン誌による「オーストラリアン・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」、またはジェームス・ハリデー（2010年）の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、国内外のワイン品評会で毎年数々の栄誉に輝き、フラグシップのVAT1だけでも、過去獲得したメダルやトロフィーの合計は5,800回以上と世界トップクラスの受賞暦を誇っています。 ティレルズ社のフラッグシップは「ヴァットシリーズ」で知られるワインメーカーズセレクション。ヴァット（VAT）は発酵漕で、管理されている番号がそのまま商品名になっています。最上の畑から採れる樹齢の高いブドウを使用、すべて手摘みで収穫され伝統的な方法で醸造されます。このシリーズはティレルズの商品の中でも特に評価が高く、1963年にリリースされたVAT1ハンター・セミヨンはオーストラリア最良の白ワインと評されています。1979年にパリで行われたオリンピック・オブ・ワインでは、VAT6ピノ・ノワールが世界のトップワインのひとつに選出されるなど、世界中のワインファンを魅了し続けています。 7,425円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 酒宝庫 MASHIMO | |
 | 【送料無料商品についてのご注意】送料本体が無料となります。 クール（冷蔵）便でお届けをご希望の場合、クール代（324円）が別途必要となります。 年々その品質はうなぎ登り！ ブルゴーニュ・ブランの模範的と言える素晴らしいワインです。 ポール・ペルノがピュリニー・モンラッシェらしさを出しているのに対し、こちらはシャサーニュ・モンラッシェ・ブランと言っても可笑しくないワンランク上のブルゴーニュ・ブラン。 シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受... 19,305円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 ウメムラ Wine Cellar | |
 | 熟した果実の香りと穏やかな酸味が調和した白ワインです。リンゴや柑橘を思わせるフルーティーな香りが広がり、口当たりはやわらかく親しみやすい味わいです。 冷やして飲むと爽快感が引き立ち、魚料理やサラダ、軽めの前菜と相性良く楽しめます。重すぎず軽すぎないバランスのため、食事の時間に取り入れやすいスタイルです。 白ワインを気軽に楽しみたい方や、日常の食卓に合わせやすいワインを探している方におすすめです。 13,445円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 ハードリカー 楽天市場店 | |
 | さっぱり上品な甘口ワイン 勝沼で栽培され、既に1280年の歴史のある甲州葡萄の特徴を生かし、 葡萄本来の甘さを大切に、さっぱりとした甘口に仕上げました。 繊細で優雅な味わいをお楽しみください。 ※画像は過去のヴィンテージです。 ※ご注文頂くタイミングによっては、ヴィンテージが切り替わる可能性がございます。 白・やや甘口 甲州100％ 山梨・勝沼醸造 ★飲食店様に関しましては別途ご連絡がございますので、ご注文の際に併せてご連絡ください。 勝沼醸造の商品一覧は、こちらからどうぞ！ 2,970円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 田んぼの中の地酒屋さぶん酒店 | |
 | ■ワイン名 /シャンモリ 甲州遅摘み ■色 /白 ■味わい /甘口 ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /盛田甲州ワイナリー ■産地 /山梨県甲州市 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送 〇銘柄 ：甲州遅摘み完熟甘口 〇ぶどう品種：甲州 〇味わい ：甘口 〇色 ：白 〇産地 ：山梨県 甲州市 〇内容量 ：720ml 甲州種ぶどうは山梨県の代表的伝統品種です。 この「甲州遅摘み完熟甘口」は栽培時に収量制限で果房の数量を20％削減し、さらに収穫時期も通常より約2週間遅らせて糖度、ミネラルなどの成分を充分取り入れた糖度18度以上のハイレベルの完熟ぶどうを使用しました。 通常の甲州ワインよりボディ（厚み）のあるワインです。 盛田甲州ワイナリーの設立は1973年。この歴史の裏にはさらに深い歴史があるそうです。 1881年に愛知県常滑市小鈴谷にてブドウ畑を開き、「ワイン先進国フランスのようなワイン造り」に挑戦したという歴史があるそうです。 しかしながら、当時世界的に猛威を振るっていたフィロキセラ(根アブラムシ）が盛田葡萄園にも襲いかかり、たちまち葡萄園は壊滅状態となってしまいました。 フランス並みのワイン造りを目指した夢は、残念ながら果たされませんでした。 その1度は潰えた夢を引継ぎ、日本のボルドーとも言われる銘醸地「勝沼」へとところを移し設立されたのが、この盛田甲州ワイナリーなのです。 ワイン造りへの情熱は100年の時を超え、今なお醸造家たちに受け継がれています。 そして、「ワインは農産物である」これがワイン造りの原点。これが工場長の考え方です。 醸造の過程での処理や調整を極力控え、葡萄がもつ本来の味をそのままボトリングするというイメージで仕込むことで、ワインは素直な葡萄の風味に仕上がっています。 良いワインは良い葡萄から、自然の恵みへの感謝を忘れない、そんな思いを大切にしているワイナリーなのです。 1,540円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 あったあった | |
 | ワインデータワイナリー白百合醸造品種甲州種産地山梨県産度数12%適温6〜10℃相性の良いお料理和食、てんぷら、煮物など香りさわやかな柑橘系の香り味わいやや甘口色白容量720ml↓↓ギフト包装はこちらへ↓↓白百合醸造 ■ 山梨甲州 720ml■JAN：4997659121773最新のヴィンテージをお届けします-----------------------------------------------甲州種らしさを感じさせるフルーティな風味が瓶熟成を経て丸味をおびて味わい深いワインに成長しています。-----... 2,640円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 甲州ワイン街道 楽天市場店 | |
 | ワイン名Nk.Txacoli Vol.2 D.O. Txakoli de Guetaria / Nk Winesワイン種別白ブドウ品種オンダラビ・スリ生産者エヌ・ケー・ワインズ生産地などスペイン 原産地呼称DOチャコリその他備考王道チャコリ！プチプチ微発泡と溌剌な酸 チャコリをもって外に出かけよう！ 柑橘系のフレーヴァー、溌剌とした酸とプチプチと感じる爽やかな微発泡。王道のチャコリを楽しみたいならコレ！ もともとバスク地方の地酒だったチャコリは、その殆どが地元消費されるため輸出量は全体の1割にとどまります。まだ日本ではあまり馴染みのないお酒ですが、魚介料理と相性がよく、暑い日にはもってこいの夏ワイン！ チャコリ独特の発泡と尖った酸味を和らげるために、バスクの人たちは伝統的にチャコリを飲む前「エスカンシア」という方法で飲みやすくしていました。このエスカンシアは、ボトルを高い位置に持ち、低い位置のグラスに注ぎ入れる方法です。このインスタ映えしそうなエスカンシアを習得すれば、今年のバーベキューやピクニックで一躍人気者♪ 3,300円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ワインショップ ドラジェ | |
 | 【名称】シャンモリ シャインマスカット100 750ml×1本 【商品詳細】絶大な人気を誇る高級ブドウ品種「山梨県産シャインマスカット」を使用したとても贅沢な白ワインです。マスカットやライチ、白いバラやバニラなど、品種特有の高貴で華やかな香りが美しく、フレッシュで瑞々しい果実味から広がる上品な甘さが魅力的です。高級ブドウならではの優雅な香味をお楽しみください。 《造り手の想い》 「超高級ブドウ『シャインマスカット』をワインにしたら、どんなワインになるだろう」 マスカット系のワインは香りが豊かでヨー... 3,200円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 イズミックワールド | |
 | 【イヅツワインスタンダード白（やや甘口）】〜桔梗ヶ原の特産品として古くから親しまれている品種を醸造した、葡萄そのままの味わいが広がるフルーティーなワインです。信州桔梗ヶ原（海抜700メートル）ナイヤガラぶどうを主原料に醸造し、爽快な味とフルーティな芳香が特徴の白ワインです。 990円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 おいしく飲呑会 | |
 | 産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者ダッシュウッド品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Dashwood Marlborough Sauvignon Blanc飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9416264003113輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》 ダッシュウッドはマールボロで長くワインをつくりつづける生産者のひとつ。現在はマールボロの主要地区として有名な「アワテレ・ヴァレー」に約30年前、最初にブドウを植えたのがこのファミリーだといいます。 また、マールボロでもいち早く「カーボン・ゼロ」の循環型ワイン生産に取り組んでいます。 《テイスティングノート》 夜から朝にかけて収穫することでフレッシュ感を際立たせたソーヴィニヨン・ブラン。ニュージーランドらしい爽やかな草原やハーブの香りを持ちつつ、柑橘系の果実味もしっかり詰まっています。決して味わいの複雑味はありませんが、この価格を考えれば十分満足できる1本です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 酉17 惰H≪関連カテゴリ≫ 2,266円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ココス ワイン アンド ウイスキー | |
 | 「この価格帯でこれほど洗練された複雑なピノ・ブランは滅多に見つけられない」Byワインアドヴォケイト マーカス・モリトールは、2011年にワイン・アドヴォケイト100点を獲得、その後2013年にはドイツ史上初となる3アイテム同時100点獲得という偉業を成し遂げたモーゼルを代表する生産者。自然への絶対的敬意と品質に対する妥協ない献身から卓越したワインを生み出している。 「ピノ・ブラン ハウス・クロスターベルク」は、モーゼル川沿いの複数区画のブレンドで、樹齢30年までのブドウを使用。収穫は1... 2,890円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ウメムラ Wine Cellar | |
 | ピコ・マッカリオ社はピエモンテ最大70haの畑を所有するワイナリーです。 同社の所在地モンバルッツォはバルベラダスティ、バルベラ・デル・モンフェッラートなどのワインで知られる地域です。 バルベラ種の完熟に最も適した海抜180mに位置する粘土質で適度な硬度の土壌がワインに際立ったボディーと豊かな香りを与えます。 醸造家ロベルト・オリヴィエーリ、イヴ・グローリの指導により発酵、熟成が行われています。 ITEM INFORMATION 花やエキゾチックな果実の余韻まで 繊細な香りの変化が楽しめる 品種の個性が活きた辛口白ワイン PICO MACCARIO ESTROSA DOC VIOGNIER ピコ マッカリオ エストローザ ヴィオニエ ピエモンテで70haの畑を所有するワイナリー、ピコ・マッカリオが手掛ける白ワイン、エストローザ・ヴィオニエ。 完熟したブドウを見極めて収穫、ソフトプレスし軽くマセラシオン。 熟成はステンレスタンクを用いて、澱と共に熟成させるシュール・リー製法で4ヶ月間熟成しています。 Tasting Note 輝きを帯びた麦わらイエロー色。 デリケートで、花の香りからエキゾチックな果実の余韻まで繊細な香りの変化が楽しめます。 芳醇で花や杏子、洋ナシなどを感じる凝縮感のある香り。余韻も心地よく長く続きます。 商品仕様・スペック 生産者ピコ・マッカリオ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2021年 品 種ヴィオニエ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクを用いてシュール・リー製法で4ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 2,570円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 酒類の総合専門店 フェリシティー | |
 | ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明エコセール認定の有機栽培葡萄を使用。樽熟成無し。ライムやグレープフルーツなどの柑橘系果実の爽やかな香り。白い花や白桃のニュアンス。キリッ... 1,081円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 総合通販PREMOA 楽天市場店 | |
 | ブラウネベルク村を代表する最高の生産者による透明感あふれるリースリング。 斜度72%のブラウネベルガー・ユッファーの単一畑より造られるカビネット！ 1605年より、ブラウネベルクでワイン造りを始めたハーク家は、以来ブラウネベルクでも最も重要な生産者となっています。太陽の光を充分に吸収する、名高いブラウネベルクの急斜面に、7.5haの畑を持つまったくの個人生産者です。 専門家の多くは、ここのワインはエゴン ミュラーやJ.J.プリュムと同格と見ています。フリッツ・ハーク家は、「ゴーミヨドイツワインガイド1994」で、ドイツワインの最高の生産者に選ばれ、今や誰もが認めざるをえない存在となっています。 「ブラウネベルガー・ユッファー リースリング カビネット」は、ブラウネベルガー・ユッファーの単一畑は南向きでなんと斜度は72%。もろいスレート土壌にモーゼル川に反射した日の光が畑に当たり、その熱をキープしてくれます。畑の下を流れる川の影響を受けた穏やかなミクロクリマは、生き生きとフルーティなリースリングのワインを生み出します。 桃や洋梨の果実味にデリケートな花のアロマがあります。透明感のあるリースリングの果実味があり、軽やかさと甘味と酸味の完璧なバランスが印象的です。繊細な甘みとフレッシュでミネラルのバランスが素晴らしいカビネットです。 Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett フリッツ・ハーク家 ブラウネベルガー・ユッファー リースリング カビネット 生産地：ドイツ モーゼル 原産地呼称：VDP. MOSEL ぶどう品種：リーリング 100% アルコール度数：8.0% 味わい：白ワイン 甘口 ワインアドヴォケイト：91+ ポイント Rating 91+ Drink Date 2024 - 2050 Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 26th Aug 2022 Source August 2022 Week 4, The Wine Advocate The medium-sweet 2021 Juffer Kabinett is clear and finely reductive on the precise and leafy nose. Lush, round and sweet as well as tangy on the palate, this is an elegant, refined, saline and savory Kabinett that will be easy to quaff in a year or two. The acidity is sharp but embedded in charming, lush fruit. 8% stated alcohol. Screw cap. Tasted in July 2022. ジェームス・サックリング：94 ポイント FRITZ HAAG RIESLING MOSEL BRAUNEBERGER JUFFER KABINETT 2021 Wednesday, October 5, 2022 CountryGermany RegionMosel Vintage2021 Score 94 Such a pristine and uplifting Mosel Kabinett, the interplay of brilliant acidity and fine peach, chamomile and white flower aromas. Lightning strikes at the finish where the touch of unfermented grape sweetness evaporates like a drop of water on a hot slate stone. So delicious and so much potential. Drink or hold. Screw cap.FRITZ HAAG / フリッツ・ハーク1605年より、ブラウネベルクでワイン造りを始めたハーク家は、以来ブラウネベルクでも最も重要な生産者となっています。太陽の光を充分に吸収する、名高いブラウネベルクの急斜面に、7.5haの畑を持つまったくの個人生産者です。専門家の多くは、ここのワインはエゴン ミュラーやJ.J.プリュムと同格と見ています。28年前、ワグナー博士家を訪れた時のような大きな感動を受けました。20年前、初めてお会いしたヴィルヘルム ハーク（1937年生まれ）が、『私の造ったワインを、誰がどのように売るかということは、私にとって実に重大なことなのです。』と言った言葉は、とても印象深く心に残っています。つまり彼は、誰にでもいいから売ればいいとは、決して考えていないということなのです。ワインライターのスチュワート ピゴットは「良い生産者、良い畑と良い年なら良いワインができる」といっていますが、ヴィルヘルムは「良い畑と良い生産者と良い年ならば良いワインができる」といいます。つまりどんなに良い生産者でも良い畑を持っていなければ、決して良いワインはできないと考えているのです。フリッツ・ハーク家は、「ゴーミヨドイツワインガイド1994」で、ドイツワインの最高の生産者に選ばれ、今や誰もが認めざるをえない存在となっています。私どもは、ヴィルヘルムとともに72°の傾斜があるというユッファー ゾンネンウーアの畑に行き、その驚くべき急斜面に実際に立ってみると、いつもとても不思議な気分になります。それは、この急斜面というよりはほとんど断崖絶壁といった方がよいと思える畑から、世界中捜しても類をみないようなリースリングの芸術品ともいえるワインが生み出されるということです。私どもは一人でも多くの人に、フリッツ ハーク家のワインを味わうことによって得られる感動を知って欲しいと思います。2005年の初めから次男のオリヴァーが妻のジェシカと共に引き継いでいます。彼は、ガイゼンハイムの大学を卒業し、醸造のディプロマを取得、ナーエのデンホフやルーヴァーのカルトホイザーホフで実習を経て、南アフリカやオーストリアで経験を積んでいます。75％がステンレスタンク、25％が木樽を使用しています。オリヴァーは、年によって自然の作用があり変化はあるが、「クリーンなワイン。ヴィンテージが違っても、フリッツ ハークのワイン、ブラウネベルガーのワインと分るスタイルを目指している。」と語っていました。大きな生産者にはなりたくない、小さくてもファインな生産者でありたい、とも。ロバート パーカー Jr.「ザ ワールド グレイテスト ワイン エステイト」に掲載されました。「ゴーミヨドイツワインガイド2009」で5房。「ゴーミヨドイツワインガイド2008」と「ヴァイン グルメ2008」で、「コレクション オブ ザ イヤー」に選ばれています。 4,620円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ウメムラ Wine Cellar |
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