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「米みそ」カテゴリの商品一覧2552件取得済み(全86ページ)前へ | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 次へ |
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 | 山形県産のこだわりのお米と厳選された丸大豆を、代々受け継がれた製法そのままに、木の大樽で長期間じっくりと熟成させました。他の味噌より麹をふんだんに使った、一味違うこだわりの無添加天然醸造のお味噌です。＜リニューアル情報：2024年8月＞パッケージが丸型容器から四角型容器へリニューアルしました。商品詳細商品番号sg4098原材料大豆（国産）、米麹（山形）、塩内容量1kg賞味期限製造日より300日栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：168kcal、タンパク質：9.5g、脂質：4.3g、炭水化物：22.8g、食塩相当量：10.1gアレルゲン大豆保存方法直射日光を避け常温で保存※開封後及び夏期は冷蔵庫で保存してください。販売元有限会社三吉麹屋広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】天然醸造法,天然醸造法みそ,天然醸造みそ,天然醸造味噌,天然醸造,さんきちの手仕込,正直みそ,正直味噌,しょうじきみそ,しょうじき味噌［お味噌］おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品［米味噌］こめ味噌,米みそ,こめみそ［生味噌］生みそ,生ミソ［小麦不使用］［販売］有限会社三吉麹屋 1,103円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 PURE・HEART自然館  | |
 | よく一緒に購入されている商品 有機 抹茶 粉末 宇治抹茶 100g 3袋 4,180円 山高味噌 匠御膳天然醸造みそ 750g 3個3,480円 山高味噌 匠御膳天然醸造みそ 500g 6個4,680円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 国産白目大豆と国産米を使用。 そして八ケ岳山麓地下深くで研かれた伏流水を使って八ケ岳醸造蔵で熟成させたました。 国産原料100％の素材、醸造方法、味、コク、香りにこだわった、蔵人自慢のみそです。 原材料名：大豆（日本）、米、... 4,380円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 keyroom 食と暮らしのパントリー | |
 | 北海道味噌 トモエのロングセラー「こし」タイプ コクのある深い味わいが特徴 コクのある深い味わいが特徴の「こし」タイプのみそです。 大豆は遺伝子組換えの混入を防ぐため分けて管理されたものを使用しています。 《トモエの"醸しと旨み"》 「北海道の蔵元」だからこそ、トモエは道民の暮らしには寄り添い、伝統の技を受け継いできました。 "醸し"とは、発酵という自然の力を借りて、職人の手によって極上の旨みまで導く技のこと。 色、香り、泡の具合、職人の感覚を頼りとする混ぜ返しや温度調整の作業など、 トモエの醤油と味噌づくりには、蔵の職人の磨かれた技と熱い魂が込められています。 石狩川水系の天然伏流水を使って、自社の釜茹で日高昆布から抽出する旨みをはじめ、トモエの醤油と味噌は、北海道産原料の旨みが絶妙な加減でブレンドされています。それは熟練の蔵元が掛けた一手間からしか生み出せない極上の風味と香り。 発売以来ずっと道民に愛されてきたトモエの味の深みには、北海道の大自然の豊かな恵みがしっかりと息づいています。 ■名称 米みそ ■原材料名 大豆（カナダ又はアメリカ又は国産）、米、食塩／酒精 ■内容量 750g ■賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示（本品100gあたり） 熱量：215kcal、たんぱく質：11.0g、脂質：5.5g、炭水化物：24.5g、食塩相当量：12.0g ■保存方法 ・高温を避けなるべく冷所で保存してください。 ・開封後は風味を保つために冷蔵庫での保管をおすすめします。 ■ご注意 ・開閉蓋の取り扱いの際には、手などを切らないようご注意ください。 ・大豆の産地は今年度の使用計画順 ■アレルギー物質 大豆 ■販売者 福山醸造株式会社 ■製造所 北海道味噌株式会社 ■関連キーワード 北海道味噌 米みそ 米味噌 米ミソ こしタイプ カップ ロングセラー コク 味わい 田舎味噌 田舎ミソ いなかみそ 味噌汁 料理 和食 日本食 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから トモエのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福山醸造 トモエ 道民の味噌白こし 750g568円小田原屋 食べるオリーブオイル 110g623円福山醸造 トモエ 北海道仕込み白つぶ750g755円類似商品はこちら福山醸造 トモエ 田舎みそ赤こし 750g ×983円福山醸造 トモエ 田舎みそ赤つぶ 750g カ534円福山醸造 トモエ 田舎みそ赤つぶ 750g ×983円福山醸造 トモエ 道民の味噌白こし 750g568円福山醸造 トモエ 北海道仕込み赤つぶ750g755円福山醸造 トモエ 道民の味噌白こし 750g994円福山醸造 トモエ 北海道仕込み赤つぶ750g 3,978円福山醸造 トモエ 北海道仕込み赤つぶ750g 2,225円福山醸造 トモエ 北海道の恵み 750g788円 534円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 にっぽん津々浦々 | |
 | ★塩分濃度：12.5％ ★麹歩合8 歩 (麹歩合とは) ★賞味期限：7ヶ月 保管方法直射日光を避け、冷暗所保管 ★原材料： ・大豆（平成26年度秋田産） ・有機米（平成26年度秋田県産） ・食塩（天日湖塩） ※ 麹歩合（こうじぶあい）とは？ 原材料に麹歩合と書かれていますが、麹歩合（こうじぶあい）とは味噌のレシピで麹の割合がどれくらい占めるのか？というのを表したものでございます。 例えば味噌を仕込む前の大豆が10キロで麹が8キロのお味噌があると... 1,944円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 自然絆ショップ | |
 | 一般の淡色系の味噌に比べて格段の熟成日数をかけているため、控えめにお使い頂いても充分美味しく召し上がって頂けます。 口あたりがあっさりとした風味をお楽しみ下さい。 栄養価が高く食卓に欠かせない調味料です。 1,625円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 飲料食品卸売 ホールセール フジミ | |
 | 1個口で配送可能な最大個数 8個まで 商品詳細 内容量 600g×2個 原材料 大豆(国内産)、米(国内産)、食塩(国内産)、酒精、(非遺伝子組替大豆のみ使用) 賞味期限 商品に記載。 保存方法 お味噌の色と風味を保つ為、なるべく冷蔵庫（20℃以下）での保存をお奨めします。 商品説明 無添加の糀味噌。当店イチオシ！のお勧め品です。[新潟県] 製造者 株式会社越後一 1,750円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 越後まんぷく堂 | |
 | 商品情報 ●名称：米こうじみそ 500gカップ ●原材料名： 【米こうじみそ】…米、大豆(兵庫県)、食塩、酒精 ●賞味期限：製造から10ヶ月 ●保存方法：直射日光を避け常温で保存。開封後は冷暗所に保管してください。 ●製造者： 足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1 【商品説明】 兵庫県の契約農家さんが丹念に作り上げる大豆と米、瀬戸内海の海水を使用したまろやかな完熟みそです。日本の味噌のほとんどは2〜3ヶ月と短期間であるのに対して、足立醸造は10ヶ月もの期間をかけてゆっくり熟成させる“天然醸造”にこだわっています。じっくり時間をかけることで塩角のとれたまろやかな旨味がつくられます。伝統の木箱でゆっくり手間暇をかけて米こうじを作っています。こだわりの天然醸造みそで毎日の食卓をもっと美味しくしましょう。日本の味噌のほとんどは2〜3ヶ月と短期間であるのに対して、足立醸造は10ヶ月もの期間をかけてゆっくり熟成させる“天然醸造”にこだわっています。じっくり時間をかけることで塩角のとれたまろやかな旨味がつくられます。 【こんな方におすすめ】 米こうじには酵素が多く含まれていて、消化を助ける。発酵食品として腸内環境を整える効果も期待できる。 発酵に興味のある人、手作りの健康食に取り組みたい人におすすめ。 【おすすめの料理】 味噌汁、ぼたん鍋、こんにゃくや魚や肉のソテー、豆腐の田楽などに。ボロネーゼや、デミグラスソースにもにちょい足し、味がグッと引き締まります。 添加物を極力使わない毎日飲みたくなる足立醸造の定番みそ 国産 味噌 足立醸造 創業130年 天然醸造 非加熱 米こうじみそ 米麹 蔵出し直送 毎日飲みたくなる足立醸造の定番みそ 米こうじみそ 足立醸造 添加物を極力使わない 甘口 味噌 みそ 米みそ 高級 国産大豆 丸大豆 離乳食 米麹味噌 自然食品 長期熟成 天然醸造 手作り 調味料 ◆贈り物 お土産 退職祝い お礼 お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント ◆季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ◆長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 70歳 古希（こき） 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿（きじゅ） 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿（さんじゅ） 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿（べいじゅ） 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿（そつじゅ） 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿（はくじゅ） 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 祝百寿 紀寿（きじゅ） 108歳 茶寿（ちゃじゅ） 祝茶寿 茶寿御祝 不枠（ふわく） 111歳 皇寿（こうじゅ） 川寿（せんじゅ） 120歳 大還暦（だいかんれき） 昔寿（せきじゅ） 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ◆祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り ◆いつもお世話になっている方に お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね↓↓ 気軽でかんたん！即席おみそ汁はコチラ↓↓ 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 おいしい醤油・味噌【足立醸造】 | |
 | 名称米味噌内容量信州味噌奏龍〜なきりゅう〜 2kg原材料米、大豆、塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法無添加生味噌です。すぐに傷むことはありませんが風味と色を保つ為、到着後の長期保存は冷蔵庫10℃以下でお願いします。製造者株式会社大桂商店長野県上田市事業者大桂商店配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※冷蔵商品のため宅配BOX利用などのご要望はお受けできません。 ※寄付申し込み後の変更は一切受付しておりません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込... 10,000円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 長野県上田市 | |
 | 【特徴】 玄米ならではの香りを楽しめる辛口みそ。玄米食の方にお勧めです。 【詳細】 自然栽培の玄米と自然栽培の大豆で仕込んだお味噌。 麹には、自家採種の蔵付き麹菌を使用。 食塩には、モンゴルの岩塩でもある天日湖塩を使用しています。 玄米食の人による玄米食のためのお味噌、 「玄米食をされている方」 「個性的なお味噌が好きな方」 「お味噌の香りが好きな方」 「マクロビアンの方」におすすめです！ また、玄米には便秘改善の効果も期待できますのでお試しください。 ※9月まではクール便での配送となります。 【メーカーのこだわり】 ・蔵付き麹菌 ・生味噌 ・木桶仕込み ・天然醸造 ・自然栽培 ・地下水仕込み ・岩塩 【原材料】 ・自然栽培大豆（国産）※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、北海道産、福井県産になります。 ・自然栽培玄米 （国産）※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、新潟県産、福井県産、宮城県産になります。 ・食塩（天日湖塩） 【栄養成分表示】 （100g当たり） エネルギー：178 たんぱく質：10.8 脂質：5.9 炭水化物：20.3 食塩相当量：12.7 【内容量】 400g×4個セット 【麹歩合】 8歩 【賞味期限】 製造より7ヶ月 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所保管 #蔵付き麹菌 #生味噌 #木桶仕込み #天然醸造 #自然栽培 #地下水仕込み #岩塩 JANコード 4902854053415 6,317円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 麻布島崎屋 | |
 | ... 1,200円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 株式会社 ジャパンフーズ | |
 | ■商品名：国産生 減塩20% ■メーカー：マルマン ■容量：500g ■賞味期間：製造日より180日 ■原材料：米（国産）、大豆（国産）、食塩（国産） ■商品詳細： 国産の米・大豆・塩を使用した中甘口の信州米みそです。 加熱殺菌をしていない生タイプの味噌で、発酵菌が生きたままの状態なので、お手元に届いてからも日々発酵が続き美味しさが増していくのが特徴です。 すっきりした味わいで、信州みそと西京味噌をブレンドすることで減塩(20%)をしております。 583円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 きらら自然食品・マクロビ通販 | |
 | ◆名称 ：米みそ ◆原材料 ：米(秋田県産)、大豆(秋田県産)、食塩 ◆内容量 ：400gカップ入り ◆大きさ ： ◆賞味期限：ラベルに記載 製造日和180日 ◆保存方法：直射日光及び高温多湿を避け、冷暗所で保存 ◆ご注意 ：保存料不使用のため、ごく稀に産膜酵母(麹カビと呼ばれる白いカビ状のもの)が発生することがございます 産膜酵母は、人体には無害ですが風味が落ちますので、開栓後は冷蔵庫での保存をお勧めします ◆味の目安：甘口（塩分 約9.2％） ◆原材料に含まれるアレルギー物質：大豆 ◆※本品製造工場内では小麦を使用しております ◆製造者 ：有限会社 石孫本店 秋田県湯沢市岩崎字岩崎162番地 ◆夏季(5月〜11月くらいまで)はクール便発送となります 石孫の味噌は保存料を使わず、生きたままでお届けしますので夏季はクール便で発送致します 気温が高い季節は酵母の働きが活発ですので、輸送中に容器が膨れ、破裂・破損・液漏れ等が起きることがございます 何卒ご理解・ご了承を賜りますようお願い申し上げます ※アルコール等の保存料を添加しておりませんので、酵母が生きているためその呼気で、特に袋入りの味噌は袋が膨張することがございます 袋・カップのシール部分が膨張の力で開いてしまったり、汁漏れが起きたりを防止するためでございます、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます ※お醤油のみのご注文は常温便にてお届けいたします ※お醤油とお味噌の同梱包はクール便発送になります 沖縄地方や一部離島への配送は別途料金が加算される場合がございます その場合にはメールにてお知らせいたします のし・包装紙・メッセ－ジカ－ド等の詳細はこちらへどうぞ石孫本店の一番人気味噌です 米どころ秋田の味噌は、昔から米麹を多く用いたものほど上等とされてきました 吟醸孫左エ門味噌は、県産あきたこまち100%で作った米麹米麹を大豆の2倍使用し、良質な湯沢産大豆の旨味が生きた甘口の味噌です 仕込の工程も他の味噌と同じだけ手を掛けた天然醸造味噌であるにもかかわらず、お値段もリーズナブルなのは普段使いに良いものを食べていただきたいからです 石孫本店の味噌はすべて低塩分ですので安心です 580円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 あきたぼーの | |
 | 283. 味噌漬け 味噌汁 田楽 調味料 米味噌 朝食 / トモエ / トモエ 北海道仕込み 赤つぶ トモエ 北海道仕込み 赤つぶ(750g)【トモエ】[味噌漬け 味噌汁 田楽 調味料 米味噌 朝食] お店TOP＞フード＞調味料・油＞味噌(みそ)＞赤みそ(赤味噌)＞トモエ 北海道仕込み 赤つぶ (750g)【トモエ 北海道仕込み 赤つぶの商品詳細】●北海道産大豆と北海道産米を100％使用した無添加のみそです。●コクのある深い味わいの赤系みそです。【品名・名称】米みそ【トモエ 北海道仕込み 赤つぶの原材料】大豆(北海道産)、米(北海道産)、食塩【栄養成分】本品100g当たり熱量：192kcal、たんぱく質：11.0g、脂質：5.5g、炭水化物：24.5g、食塩相当量：12.0g【... 745円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 楽天24 | |
 | ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 岐阜県産の大豆と米にこだわった、とっておきの限定仕込み味噌をお届けします。 「地産地消」つやほまれ味噌 飛騨の豊な自然の契約農家で収獲された大豆と米だけを原料に仕込んだ限定の味噌。 素材のうま味と米こうじのやわらかな甘味を感じられ、やさしい香りでホッとするおみそ汁がいただけます。 糀屋柴田春次商店は創業大正13年より飛騨の味噌作りに、かかわってきました。 地元で人気のいなか味噌、糀みそを主に仕込み、朴葉みそをはじめ味噌加工品、話題の米こうじ等も多く製造し地域の食生活には無くてはならない商品の製造もしています。 また飛騨産の大豆、米にこだわった、つやほまれ味噌も近年人気商品です。 【原材料】 つやほまれみそ 原材料名：原材料名：米(岐阜県産）、大豆（岐阜県産）、食塩／酒精 ■注意事項■ 本品は常温でのお届けとなりますが、夏場は室温上昇等で商品の変色がありますので冷蔵庫での保存をお勧めします。 有限会社 糀屋柴田春次商店 TEL:0577-32-0655 内容量・サイズ等 つやほまれ味噌：450g×2 賞味期限 240日 配送方法 常温 発送期日 8月以降、ご準備ができ次第順次発送※熟成状況により発送時期が変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ アレルギー 大豆 本工場内で小麦・ごまを含む製品を製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 飛騨高山の限定仕込み「つやほまれ味噌 」 原材料名 米(岐阜県産）、大豆（岐阜県産）、食塩／酒精 原料原産地 岐阜県高山市 賞味期限 240日 保存方法 常温でのお届けとなりますが、夏場は室温上昇等で商品の変色がありますので冷蔵庫での保存をお勧めします。 製造者 有限会社糀屋柴田春次商店 事業者情報 事業者名 有限会社糀屋柴田春次商店 連絡先 0577-32-0655「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）観光推進や地場産業の人材確保等 （2）新学校給食センターの整備等 （3）高山駅の西側エリアのまちづくり等 （4）こどもの未来や若者の活躍等 （5）新野球場の整備等 （6）ごみ埋立処分地の自然回復等 （7）自然エネルギーと自然環境保護等 （8）飛騨牛など農畜産業への支援等 （9）市長におまかせ 6,000円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 岐阜県高山市 | |
 | こうじ歩合の高い樽出しの中味噌です。 コクがあり、こうじの風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。 商品説明 名称 米みそ 原材料名 米(米国産又は国産)、大豆、食塩／酒精 アレルゲン表示 大豆 内容量 1kg 賞味期限 製造日より120日 別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所保存 配送便 通常便 製造者 (株）大森屋 備考 ・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。 ・米の産地は過去三年間の使用実績順 ・大豆は遺伝子組み換えのものと分けて管理したものを使用しています。... 1,122円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 讃岐うまいもん処 大森屋 | |
 | 厳選された良いものだけが醸し出すふくよかな香味は、心までやさしく包みます。 北海道で旨味豊かに熟成したみそに、国産かつお節と北海道利尻昆布だしを加え、香り高く仕上げた、高級だし入りみそです。 2,949円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 くらたろうワイン | |
 | 大豆10：米麹10の割合で、越後味噌ならではの配合で仕込んだ白造り味噌です。大豆を良く煮て皮を取り除くことで白く仕上げます。国産大豆、国産米を使用し、2ヶ月程度熟成後、冷蔵で色を止めます。 酒精を添加せず、酵母が生きたまま、蔵元からご家庭へ直送いたします。酵母が生きているので、風味も豊かなまま本当の味噌の味を味わうことが出来ます。 暖かい所に置くと、発酵が進み、色がついたり、酵母の呼吸によって容器が膨れますので、冷蔵庫で保存して下さい。発送時も、クール便にてお送りしています。 名称：米味噌 原材料：大豆（国産）、米（国産）、塩（赤穂の天塩） 保存方法：冷蔵庫で保存してください 賞味期限：冷蔵5ヶ月 内容量：1kg 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：クール便での配送です ■お買い得なまとめ買い商品もあります 白造り5kgダンボール入り 白造り10kgダンボール入りたまに「白味噌の方が甘口ですか？」と聞かれますが、必ずしもそうではありません。味噌の赤・白は、熟成期間の長い・短いや、大豆処理の方法などによります。一方で、甘口・辛口は、塩分や米麹の割合によります。 20本余りの木桶で味噌を仕込んでいます。1本の木桶にはおよそ5トンの味噌が入ります。 500kg程度の米を大きな釜で蒸します。その後、麹菌を付けて米麹を作ります。 麹菌は自分が発する熱で死んでしまうので、熱くなりすぎないように手入れをします。 大豆は1tの釜で煮たり蒸したりします。基本的に赤味噌は半煮半蒸、白味噌は煮るだけです。 木桶に仕込みます。白味噌の場合は、ホーロータンクに仕込みます（たまに木桶で仕込む場合もありますが…）。 商品の種類や季節によって熟成期間は変わります。 木桶の保存場所によっては手作業で掘り出すことも。頑張れば1日2～3トンぐらい掘ります。 887円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 百川味噌 | |
 | 小玉醸造 ヤマキウ 特撰 秋田味噌(漉) 2kg 《3袋》 【送料無料】※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。 小玉醸造 ヤマキウ 特撰 秋田味噌(漉) 2kg 米みそ原材料名大豆（ロシア又は中国又は国産）、米、食塩、酒精内容量2キログラム保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は風味を保つ為できるだけ冷蔵庫に入れて下さい。製造者小玉醸造株式会社賞味期限 3か月以上おすすめポイントヤマキウ 特撰秋田味噌 は、赤系辛口みその代表銘柄の一つ... 4,100円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 さつまオンライン楽天市場店 | |
 | 国産有機JAS認定品！風味・甘味がありクセがないです。酒精不使用・天然醸造法・本場信州産です。甘口味噌だれにもおすすめです。1年以上長期熟成／生味噌（非加熱）淡赤茶色／塩分約11.2％豊かな環境の中、天然醸造で作り上げる「オーサワの立科みそシリーズ」味噌は、材料、仕込み方、環境によって無数の個性が生まれるものです。特に、菌が生きている非加熱の天然醸造のものがおすすめです。「オーサワの立科みそシリーズ」は、まさに天然醸造で、加熱せずに仕上げた生味噌です。味噌を楽しむ味噌は、マクロビオティックの観点では陽性の食材で、積極的に摂ってほしい調味料です。「オーサワの立科みそシリーズ」は、加熱処理をしていないので、香り・風味が生きています。定番の味噌汁、いろいろなソースの隠し味に是非ご活用ください。※作った年によっては猛暑による影響で、通常よりも色が濃くなる場合がございます。色が濃いのは熟成度合いによるものであり、品質に問題はありませんのでそのまま召し上がりください。購入後の保管方法は、未開封の状態でも冷蔵庫での保管をおすすめいたします。商品詳細商品番号os9273原材料有機米(滋賀・長野・新潟県)、有機大豆(岩手・青森・長野県)、食塩(天日塩)内容量650g賞味期限製造日より冷暗所で6ヶ月販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】天然醸造法,天然醸造法みそ,天然醸造みそ,天然醸造味噌,オーサワの立科みそシリーズ,オーサワの立科味噌シリーズ,オーサワ立科みそ,オーサワ立科味噌シリーズ,オーサワみそ,オーサワのみそ,オーサワの味噌［お味噌］おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品［甘口味噌］甘口みそ［生味噌］生みそ,生ミソ［米味噌］こめ味噌,米みそ,こめみそ［有機］有機JAS認定,オーガニック,JAS認定,オーガニック栽培,有機栽培［小麦不使用］［販売］オーサワジャパン株式会社オーサワでは、定期的に産地や生産者さんを訪ね、栽培方法や品質の確認、施設の点検等を行っております。味噌は昔から大切な調味料のひとつ。長く保存もできることもあり、味噌は日本で最も優れた知恵といってもいいほどです。「立科みそ」の製造元、酢屋茂のある北蓼科高原は、蓼科山腹に湧き出る夏でも冷たい良質の水が豊富で、味噌づくりに恵まれた環境。「町営水道ですよ」とご主人に言われ、その水を飲んでみたところ、ペットボトルの天然水とは比べ物にならないほどの美味しさ。また、仕込みをする冬の気温は0度以下で空気中の有害バクテリアが非常に少なく、夏でも温度が低く、昼夜の温度差がとても大きいという、味噌の発酵熟成には最適な土地柄です。「味噌造りで一番のご苦労は何ですか？」と聞くと、答えは意外にも原料のこと。「国産で信頼できる有機栽培の原料を確保するのが一番大変です。量も価格も安定しませんし、栽培する人も限られます。」一般的な有機みそは、ほとんどが輸入原料で作られているのですよ。うちは国産の有機原料の供給が途切れると、もう造れませんから品切れに。お客様に申し訳なく、寿命の縮まる思いです」と、訥々と語るご主人。原料の確保に美味しい味噌を作るのと同じか、それ以上の努力が求められるとは、消費者の立場では想像できないことだった。酢屋茂では米麹を使う米みそが主ですが、ほかに麦の麹を使う麦みそ、大豆の麹で造る豆味噌があり。地方によって好まれるみそはいろいろ。また、熟成期間が短い白みそ、長い赤みそと、様々な種類の味噌が全国にあります。「手前みそ」という言葉があるように、味噌蔵ごとに風味が違うのも魅力の一つでしょう。味噌は熟成中に、麹菌をはじめとして約160種類の微生物が繁殖し、原料を分解して様々な栄養素や有効成分をつくり出します。味噌を仕込んで3週間ほどたつと、麹菌の働きで炭水化物が還元糖に代わり。タンパク質はアミノ酸に分解されます。また、ビタミンB2が増量し、ビタミンB12が作られ、フィチン酸が分解され、活性酸素を中和する成分に変わります。熟成が進むと乳酸菌が増えて雑菌の侵入を防ぎ、さらに進むと酵母が繁殖してアミノ酸や糖分を分解し、アルコールや脂肪酸、エステルなどを合成し、味噌独特の芳香物質やうまみ成分を作り出していくのです。味噌は発酵のプロセスでたくさんの有効成分を作り出すため、栄養が豊富でバランスも優秀です。おまけに、米に不足しがちな必須アミノ酸やビタミンB12が豊富。そごはんと味噌汁の組み合わせは理想的で、長い間日本人の健康を支えてきたといえましょう。市販の味噌には加熱(火入れ)して発酵を止めたものと、火入れせずに麹菌が生きている生味噌があります。味噌の有効成分は加熱によって壊れるものが多いため、その良さを生かすには生味噌を選びたいものです。また、酢屋茂のような天然醸造のほか、人工加温によって1〜3ヶ月という短期間で大量生産できる速醸(温醸)法があり、こちらのほうが一般的です。しかし熟成期間が長いほど有効成分が増えますから、天然醸造のほうに軍配が上がります。毎日使う味噌ですから、おいしくて身体によいものを選びたいですね。創業は明治25年。大豆と、麹にする米や麦、豆はすべて吟味した無農薬の国産品で、天塩を使い、創業以来変わらない天然醸造という、自然のままにゆっくり熟成させる伝統的な製法で味噌や醤油をつくっています。ちなみに酢屋茂という名前の由来は、明治25年以前にお酢の製造をしていた初代当主、茂太郎さんが「酢屋の茂太郎」と呼ばれていたことで「酢屋茂」という屋号が生まれたのだそう。 1,350円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 PURE・HEART自然館 | |
 | 商品情報 商品名玄米味噌 1kg 包 内容 1kg×2袋 原材料 米（福岡県産）、大豆（福岡県産）、食塩（赤穂の塩）/酒精 賞味期限 180日 特徴 福岡県産の米と福岡県産の大豆、赤穂の粗塩を使って仕込みましたヱビス味噌こだわりの味噌です。 熟成を通常の二・三倍に当たる六ヶ月間かけじっくりと行い、福岡県産の素材を活かすように製造したコクのあるこだわりの逸品です。また、ヱビス味噌の中で最も低塩の味噌になります。 旨味がしっかり出ている味噌なので、... 2,826円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 タビグルメ | |
 | 291. 佐々長醸造昔ながらの長助味噌 昔ながらの田舎味噌 原材料名：大豆、米、食塩、酒精、 内容量：1kg 賞味期限：製造日より1年 ※当店ではリサイクルのため、出荷する商品の 配送用に不用段ボールを再利用しております。 お見苦しい点もございますが何卒 ご理解いただけますよう、お願い申し上げます。 972円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 Kマート美味しさ発見隊 | |
 | 292. 創健社 玄米みそ 1kg 九州産玄米、九州産大豆、天塩を原料とし、酒精、保存料等の添加物を使用しておりません。■塩分は7.9％で、玄米麹をたっぷり使用した健康志向のお客様にお勧めの甘口味噌です。 原材料： 玄米（九州産）、大豆（九州産）、食塩（天塩） 賞味期限： 6ヶ月 >>創健社の味噌・醤油の商品一覧創健社の自然食品・雑貨など約700アイテム 合成食品添加物なし。創健社のトップページへ 創健社の自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。 1,296円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 京都太秦しぜんむら | |
 | 【注意】当店は各出店店舗からの直送となります。異なる店舗の商品をまとめて同梱発送することはできませんので、あらかじめご了承ください。 内容量 1kg 原材料 大豆（遺伝子組み換えではありません）、米、塩、酒精、調味料（アミノ酸等） 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫での保存をおすすめします。 賞味期限 150日 発送方法 普通便 商品について 大豆10に対し、米糀10の割合で仕上げたこだわり味噌です。昔も今もこの味を求めて全国からご注文頂いています。石川県内でも当店一番人気のこだわり自慢の味噌です。お味噌汁はもちろん、味噌漬けやそのまま食べても美味しい味噌です。 630円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 発見!うまうま探検隊+ | |
 | 294. 国産原料使用 加賀味噌 酵素や酵母に旨みと香りを引き出され、旬の野菜の味も、季節の魚の味も受け止める生味噌。甘味とコクが調和したバランスの良い8ヶ月熟成。 ヤマト醤油味噌 蔵出し生ヤマト味噌 750g ・商品ラベルの表示が画像と違う場合がございます 名称 米みそ 原材料名大豆（国産）、米、食塩 内容量 750g 賞味期限製造から12ヶ月 保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温保存 製造者（株）ヤマト醤油味噌 製造者住所〒920-0331石川県金沢市大野町4丁目イ170番地... 1,285円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 金沢 ヤマト醤油味噌 楽天市場店 | |
 | 商品詳細 内容 米味噌一年もの 500g 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 賞味期限 6ヶ月(未開封) 原材料 JAS認証米 秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・赤穂の天塩 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします！ 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃手造り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃ギフト┃贈答┃新潟┃越後┃お試し┃お歳暮┃お中元┃手土産┃おもたせ┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味味噌の種類は糀の原料に何を用いるかで決まります。 米味噌とは米から作った糀と煮た大豆を合わせたもので、全国的に広く知られている一般的な味噌。 米糀によるさわやかな発酵の香りと甘味があり、 雑味・雑臭が無いので親しみやすいのが特徴です。 あっさりとした馴染みやすさが人気を呼んでいます。 米味噌の特徴 1、他の味噌に比べ米糀をたっぷり使用しています。 2、JAS認定有機米を使用しています。 3、コクを追求する為、ニガリ分を多く含む『赤穂の天塩』を使用しています。 冬から春にかけて仕込み、ひと夏寝かし、秋口に完成する長期間熟成の味噌。 江戸時代から伝わる製法で丁寧に仕込み、2年、3年と歳を重ねることでより深みのある旨味とコクを追求しました。あっさり・バランス・奥深さ。それぞれの年数で好みが別れますが、どれも長所を持った味噌に仕上がっております。 農薬が体に敏感な為、ハウスで自給自足の生活をしているのですが、他のどの味噌も体に合わなかった私が星六さんの味噌だけは大丈夫でした。在庫がない米味噌を無理を言って購入させていただき感謝しています。群馬県 高橋様 良質の食品をお届けくださり感謝しております。毎日使う調味料ですので安心して利用できますし、これからも変わらない味でいてほしい。美味しい味噌をお願いします。静岡県 田辺様 おいしんぼに出ているお味噌屋さんと聞き取り寄せました。香りが良く、美味しく頂いています。値段が少々高いですが、それに見合うだけの美味しさがあります。埼玉県 山田様 「星野さんの味噌の味は背筋をシャンと伸ばして歩く貴婦人の味わいがする。（ただし和服を優雅に着こなす日本の貴婦人です）と絶賛したのは「美味しんぼ」の作家、雁屋 哲さん。 そして、幼い頃のなつかしい記憶をよみがえらせてくれる香。これを名付けて「星六（ほしろく）味噌」と言います。 「美味しんぼ 16巻」1988年9月1日発刊号掲載 940円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 味噌星六 | |
 | 商品説明名称無添加天然 米糀こしみそ 原材料名米糀国産大豆（タチナガハ）天然塩 内容量500g賞味期限 約6か月保存方法冷蔵庫で保存してください。 製造者合資会社 大和屋商店厳選した米から造った甘みのある糀と味噌に適した大豆を丹念に仕込みじっくり寝かせて造り上げました。つぶの苦手な方にも手軽にお使いいただけるようこしてあります。... 600円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 大和屋味噌麹店 | |
 | 深い香味と赤色のてりのある“粒みそ”の逸品 旨みに優れた国産大豆と国産米で作った糀を、寒の時期に、昔ながらの“みそ玉”作りで手作業で仕込み、熟成の途中で天地返しを行いながら長い時間をかけゆっくりと熟成させました。 手作業の仕込みと熟成度合いを見ながら長期熟成させるため、数量限定での販売となっております。 商品詳細 名称：米みそ 原材料：大豆（国産）、米（国産）、食塩／酒精 内容量：500g（1個） 賞味期限：製造日より6ヶ月 保存方法：直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。 ※良品質を保つために、到着後すぐ冷蔵庫内での保管をおすすめ致します。 製造者：ひかり味噌株式会社 長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 製造所：長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 栄養表示 （100gあたり）： エネルギー 214kcal、たんぱく質 10.0g、脂質 5.8g、炭水化物 30.5g、食塩相当量 12.0g アレルギー 大豆 商品のご購入にあたって ●保存中にみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●容器は横にしたり、逆さにしたりしないでください。 ●電子レンジでは使用できません。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。予めご了承下さい。 ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。商品のお届けとご家庭での保管について 気温が高い時期は、配送中の温度変化によっても熟成が進み、 味噌の色や風味が変化する場合がございます。 よりフレッシュな状態でのお受け取りをご希望の場合は、 クール便（冷蔵）配送［＋440円（税込）］ もお選びいただけます。 ご希望のお客様は、ご注文時の備考欄に 【クール便希望】とご記載ください。 金額訂正のうえ、クール便（冷蔵）にて発送いたします。 お届け後は冷蔵庫での保管をおすすめします。 5,206円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ひかり味噌 楽天市場店 | |
 | あっさりしたお味噌汁などにオススメの淡色味噌はこちら。ある程度の発酵・熟成期間を経て、その後低温管理し、淡い状態のままでお出ししています。大豆と同量の米を使う10割麹の米味噌です。 本商品は酒精（アルコール）添加の有無を選択できます。 酒精は味噌の発酵を抑えるためのものです。 基本的には、常温で保存する場合は「酒精あり」を、冷蔵（又は冷凍）での保存が可能な場合は「酒精なし」をご選択ください。 「酒精なし」で常温保存したとしても腐敗することはありませんが、発... 7,637円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 百川味噌 | |
 | 商品情報 ●名称：黒大豆みそ 500gカップ×3個セット ●原材料名： 【黒大豆みそ】…米、黒大豆（兵庫篠山産）、食塩、酒精 ●賞味期限：製造から10ヶ月 ●保存方法：直射日光を避け常温で保存。開封後は冷暗所に保管してください。 ●製造者： 足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1 【商品説明】 丹波篠山産の黒大豆だけを贅沢に使用し、職人が丁寧に作り上げた米麹とともに仕込み、しっかりと発酵、熟成させた自然の旨味たっぷりのお味噌です。黒大豆は皮ごと丸々使用しているので、栄養素がたっぷり摂れます。日本の味噌のほとんどは2〜3ヶ月と短期間であるのに対して、足立醸造は10ヶ月もの期間をかけてゆっくり熟成させる“天然醸造”にこだわっています。じっくり時間をかけることで塩角のとれたまろやかな旨味がつくられます。 【こんな方におすすめ】 黒大豆味噌は皮ごと使用して仕込んでいるため栄養素がたっぷり。普段のお味噌に置き換えて手軽に黒大豆の栄誉を取り入れることができます。黒大豆の皮の部分には、ポリフェノールの一種「アントシアニン」が含まれています。体の酸化を防ぐ抗酸化作用のほか、美肌の作用、脂肪の吸収を抑える作用、血液をサラサラにする効果などが期待されています。ほかにもイソフラボン、レシチン、サポニンをはじめ、ビタミン、ミネラルなどうれしい成分が豊富に含まれています。健康志向・自然食に興味がある人にぴったり。 味噌の風味にこだわりがある人、味噌の個性や産地の違いを楽しみたい方にもおすすめ。 【おすすめの料理】 味噌汁にすると黒大豆の風味がある特別な一杯が仕上がります。 大根やこんにゃくの田楽に、焼きおにぎりにつけてコクをプラス。魚やお肉、野菜のソテーなど普段のお料理にも相性抜群です。 黒大豆を皮ごと使用 栄養素たっぷり 蔵元から直送 足立醸造 創業130年 黒豆 国産米 天然醸造 国産 黒大豆味噌 丹波篠山産 黒大豆 コク 甘さ まったり 味わい 蔵出し直送 黒大豆みそ 足立醸造 味噌 米みそ 黒大豆 黒豆味噌 国産 丹波 黒豆 兵庫県丹波篠山産 自然食品 長期熟成 天然醸造 手作り 調味料 健康が気になる方 ◆贈り物 お土産 退職祝い お礼 お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント ◆季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ◆長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 70歳 古希（こき） 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿（きじゅ） 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿（さんじゅ） 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿（べいじゅ） 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿（そつじゅ） 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿（はくじゅ） 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 祝百寿 紀寿（きじゅ） 108歳 茶寿（ちゃじゅ） 祝茶寿 茶寿御祝 不枠（ふわく） 111歳 皇寿（こうじゅ） 川寿（せんじゅ） 120歳 大還暦（だいかんれき） 昔寿（せきじゅ） 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ◆祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り ◆いつもお世話になっている方に お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね 4,410円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 おいしい醤油・味噌【足立醸造】 | |
 | 0※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※... 646円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 成城石井 楽天市場店 |
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