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 | ● 1ケースでのご購入希望の場合は6本入なので購入数を「6」として下さい。本品は無添加・二段仕込み杉樽四年熟成の再仕込み醤油です。 北陸産丸大豆、国産小麦、天日塩を杉樽で仕込み、2年間熟成させたものに再度こうじを仕込み、さらに2年間熟成発酵した杉樽四年熟成・再仕込み醤油で、大量生産の不可能な香りとコクがあるまろやかな生醤油です。 かけ醤油としてお使いいただければ、より一層お料理を風味豊かに味わっていただけます。添加物は一切使用していません。 持ち運びに便利な小瓶入りにしました。本品は無添加・二段仕込み杉樽四年熟成の再仕込み醤油です。北陸産丸大豆、国産小麦、天日塩を杉樽で仕込み、2年間熟成させたものに再度こうじを仕込み、さらに2年間熟成発酵した杉樽四年熟成・再仕込み醤油で、大量生産の不可能な香りとコクがあるまろやかな生醤油です。かけ醤油としてお使いいただければ、より一層お料理を風味豊かに味わっていただけます。添加物は一切使用していません。 551円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 讃岐うまいもん処 大森屋  | |
 | あっさりとした、キレのある旨み。口の中でほんのり香る甘みとコク。 旨み成分の強い大粒の丹波黒豆を使用した、正統派のお醤油です。 あっさり目の味と端麗な色が特徴です。 深いコクとまろやかさを追求した「鶴醤」に対して、「菊醤」は原料にこだわり、あっさりとしたキレのある旨みと、 口の中でほんのり香る甘みとコクを引き出した正統派のお醤油です。 原料には旨み成分が強い大粒の「丹波黒豆」を使用。小麦はうどんの本場、香川県産の「讃岐の夢2000」を使用しました。 ... 11,424円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 にっぽん津々浦々 | |
 | 岡直三郎商店は、天明七年（1787年）、足尾銅山から江戸へ銅を運ぶ街道の要衝として栄えた群馬県大間々の地に、醤油醸造業を営んだのが始まりです。 昔ながらの木桶を使って仕込み、発酵・熟成させる創業以来の教えにこだわり、伝承の製法を守り続けています。 お客様に安心してお届けできるよう、原料の選別にも配慮しております。 国産の有機丸大豆と有機小麦、天日塩を原料とし、昔ながらの木製大桶で醗酵熟成させ出来上がった生醤油に、再度同じ原料でつくった麹を仕込みました。 通常の二倍の原料と手間ひまをかけた贅沢なこくとまろやかな旨味の醤油です。 使用量半分で十分な風味です。 使用料半分で塩分も半分！塩分を気にされている方におすすめです。 佃煮、照焼き、煮物の隠し味にもおすすめです。 刺身ならトロ・ウニなどに！ 内容量：500ml 原材料：有機大豆（国産100%、遺伝子組換えでない）・有機小麦（国産100%）・食塩 塩分：15.6% 醤油の種類：再仕込醤油（さいしこみしょうゆ） おすすめ料理：刺身ならトロ・ウニなど。佃煮、照焼き、煮物の隠し味に 熟成期間：2年 総重量：0.88kg 賞味期限：製造日より2年 岡直三郎商店は、天明七年（1787年）近江商人初代岡忠兵衛が、足尾銅山から江戸へ銅を運ぶ街道の要衝として栄えた群馬県大間々の地に、「河内屋」の屋号を掲げ、醤油醸造業を営んだのが始まりです。 江戸の時代が終わり、明治・大正の時代になると群馬、山梨、長野、八王子から、横浜港へ生糸を運ぶ絹の道の中継地として、活気を帯びる南多摩郡の原町田に工場を設立しました。 昭和・平成の時を経て、現在は東京都町田市に本社を置き、仕込・醸造工程の大半は当大間々工場で行っています。 多摩の本物の味を求めてつくる岡直三郎商店の醤油は、「ホンタマ（本玉）しょうゆ」として、地元の皆様に長年のご愛顧を賜っております。 岡直三郎商店の醤油づくりは、昔ながらの木桶を使って仕込み、発酵・熟成させているのが特徴です。これは手間ひまをかけて良い醤油をつくるという創業以来の教えにこだわり、伝承の製法を守り続けているからです。 この木製木桶の大きさは、6尺桶、7尺桶、8尺桶の3種類があります。1尺は約180cm、7尺の場合、深さが7尺（約2m10cm）、直径が2m60cmあり、ひとつの桶で25〜30石（約7,000〜9,000リットル）の諸味をつくることが出来ます。 岡直三郎商店では、常時大体100個の木製木桶を使って、仕込みをしています。 醤油の原料は、大豆、小麦、塩の3種類。麹菌・乳酸菌・酵母などの微生物の働きで、じっくりと時間をかけて醗酵・熟成させることでそのおいしさが生まれるのです。 原料にもこだわり、一般的な脱脂加工大豆のほかに100%国産丸大豆と小麦を原料としたものや、100%国産の有機大豆と有機小麦を使用しています。 もちろん、遺伝子組換え大豆は使用しておりません。お客様に安心してお届けできるよう、原料の選別にも配慮しております。 内容量 : 500ml 原材料 : 有機大豆（国産100%、遺伝子組換えでない）有機小麦（国産100%）、食塩 塩分 : 15.6% 醤油の種類 : 再仕込醤油（さいしこみしょうゆ） おすすめ料理 : 刺身ならトロ・ウニなど 佃煮、照焼き、煮物の隠し味に 熟成期間 : 2年 総重量 : 0.88kg 賞味期限 : 製造日より2年 1,425円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 サンワショッピング | |
 | 本品は無添加二段仕込み杉樽四年熟成醤油です。 北陸産丸大豆、国産小麦、天日塩を杉樽で仕込み、2年間熟成させたものに再度こうじを仕込み、さらに2年間熟成発酵した杉樽四年熟成・二段仕込醤油で、添加物は一切使用せず、香りとコクがあるまろやかな生醤油です。 商品説明 名称 しょうゆ 原材料名 大豆、小麦、食塩、アルコール 価格 2592円 産地直送価格3132円 内容量 500ml×2 賞味期限 製造日より2年 別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所保存 配送便 通常便 製造... 3,132円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 讃岐うまいもん処 大森屋 | |
 | セット内容量：1L（ペットボトル）×3本セット お得なおまとめセットです。 天然醸造の2年の再仕込み醤油。国産の良質な丸大豆と小麦を原料とし、木桶の中で2年間自然熟成させた深みのある醤油です。旨味成分と残留糖類が多く自然な旨味と香りが特徴です。色・味・香とも上を行く逸品です。幅広い用途にお使いいただけます。 『はつかり醤油』 小江戸川越の伝統の作り手、松本醤油商店自慢の「初雁もろみ」は、日本古来の天然醸造方式により、木桶に約2年間自然のまま発酵熟成させた贅沢な本格もろみです。「はつかり醤油」は、このもろみから作られた贅沢な手作り醤油です。個性の際立つ本物は、全てお土産、ご贈答に最適です。 良質な原料を日本古来の天然醸造方式により木桶で約2年間かけ、じっくり熟成・醗酵。 江戸時代から今に伝わる蔵と木桶は誇りでもあり宝です。 仕込み時、直接麹に触れることにより、酵母の状態を知ることは醤油造りには欠かせないもの。 機械ではできない、職人の技が醤油の味を引き立てます。 機械生産に頼らず、瓶詰めから梱包まで、手作業での生産を心がけております。 原材料：大豆、小麦、食塩 注意事項：開封後は冷蔵庫での保管をおすすめしております。 3,899円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 贅プラスONE | |
 | 製造・加工地 島根県松江市 内容量 180ml 賞味期限 製造より2年 賞味期限は、未開栓の状態・表示されている方法にて保存した時、品質が保たれる期限です。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存。 開栓後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずなるべく早めにご使用ください。 発送状態・包装 常温発送・包装対応不可 原材料 しょうゆ（国内製造）、還元水あめ、米発酵調味料、かつお節エキス、こんぶエキス、魚介エキス／酒精、調味料（アミノ酸等）... 507円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 出雲國縁起堂 | |
 | 商品特長 国産の丸大豆と小麦で造った麹を、天日塩と地下水の中に仕込み、約一年半熟成して出来た生醤油の中へ、再度、麹を仕込んで造ります。約二倍の原料と歳月をかけた醤油です。おさしみ、焼き魚、やっこ、おひたし等のつけ、かけ醤油に最適です。 ※現在入荷が制限されているため、おひとり様3個限りの販売とさせていただきます。 仕様 ■名称：さいしこみしょうゆ（本醸造） ■原材料：大豆（国産）、小麦（国産）、食塩 ■内容量：145ml ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保管してください。 開栓後は冷蔵庫で保管し、出来るだけお早目にお召し上がりください。 ■製造者：ヤマロク醤油株式会社（香川県）香川県小豆郡小豆島町安田甲1607 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：103kcal たんぱく質：10.4g 脂質：0.1g 炭水化物：11.9g 食塩相当量：13.8mg 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 810円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 プロフーズ | |
 | 0※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※... 538円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 成城石井酒販 楽天市場店 | |
 | あっさりとした、キレのある旨み。口の中でほんのり香る甘みとコク。 旨み成分の強い大粒の丹波黒豆を使用した、正統派のお醤油です。 あっさり目の味と端麗な色が特徴です。 深いコクとまろやかさを追求した「鶴醤」に対して、「菊醤」は原料にこだわり、あっさりとしたキレのある旨みと、 口の中でほんのり香る甘みとコクを引き出した正統派のお醤油です。 原料には旨み成分が強い大粒の「丹波黒豆」を使用。小麦はうどんの本場、香川県産の「讃岐の夢2000」を使用しました。 あっさり目の味に加え、高貴な香りと端麗な色も特徴なことから、特に女性に人気が高いお醤油です。 かけ醤油としてはもちろん、野菜の煮物など、色を奇麗に仕上げたいお料理にも最適です。 三十二石大杉樽 ヤマロク醤油のもろみ樽。 三十二石（約6000リットル）の大杉樽を使用しています。 中には150年以上使われている桶樽も。 国内に現在3000〜4000本残っていると言われる大杉樽のうち、 小豆島には1000本以上の樽が残っており、 これだけ醤油蔵が密集している地域は他に類を見ません。 もろみ蔵は100年以上前（明治初期）に建てられ、 国の登録有形文化財（第37-0182〜0184）に指定されています。 木造平屋で床は土間、壁は土壁。梁や土壁、土間の中には 百種類という酵母菌や乳酸菌たちが暮らしている、まさに「生きてる蔵」です。 製法 本醸造再仕込み 三十二石大杉樽仕込み 熟成期間1〜3年 圧搾 自然ろ過のあと、重しをかけてゆっくり搾ります。 ■名称 こいくち醤油（天然本醸造） ■内容量 500ml × 3本 ■原材料 黒大豆（醤油に使うのがもったいない位の大粒の丹波黒豆を使用） 小麦 （小豆島の海を隔てた讃岐産の小麦「讃岐の夢2000」を使用） 塩 （海の綺麗なメキシコ産の「天日塩」を使用） ■賞味期限 製造日より2年 ■ ヤマロク醤油 天然本醸造醤油 ヤマロク醤油のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら鶴醤 500ml × 3本 ヤマロク醤油6,014円鶴醤 500ml ヤマロク醤油 1,988円河原酢造 有機純米酢 老梅 1.8L（18001,988円類似商品はこちら菊醤 500ml × 6本 ヤマロク醤油11,424円鶴醤 500ml × 3本 ヤマロク醤油6,014円鶴醤 500ml × 6本 ヤマロク醤油11,424円菊醤 500ml ヤマロク醤油 1,988円鶴醤 500ml ヤマロク醤油 1,988円ヤマロク醤油 ギフト箱入り 2本詰 3,978円ヤマロク 鶴醤 500ml×3本 化粧箱入り6,576円ヤマヒサ豆しょう 再仕込醤油 500ml × 4,857円ヤマロク醤油 ちょっと贅沢なぽん酢 500ml6,180円 6,014円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 にっぽん津々浦々 | |
 | 商品詳細 ■商品番号 123591 ■商品種別 マルコ なんでも酢物 ■内容量 1000ml ■保存方法 高温多湿を避け常温で保存 ■賞味期限 商品に別途記載 ■栄養成分表示 ■メーカー 小川醸造株式会社 ■原材料 - コメント 再仕込醤油(本醸造)で原材料を吟味し、超天然素材のみを使用... 1,785円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 オーリック | |
 | 商品説明 瀬戸内海地方の刺身用醤油として生まれたといわれる「再仕込み醤油」。原料に丸大豆を使用し、まろやかな味わいに仕上げています。 長年親しまれてきた人気のさしみ醤油がおいしさはそのままに、さらに使いやすくなりました。 再仕込み醤油（※）を使用し、香りと旨味がお刺身にぴったりです。 煮物や照り焼きなどに隠し味として入れるとコクがでます。 ※醤油を2度製造するような製法のためこのように呼ばれています。 甘露醤油と呼ばれることもあります。 500mlはこちら 1.8Lはこちら 商品名 さしみ醤油むらさきボトル 200ml×3本 1本はこちら 商品概要 原材料 大豆（アメリカ）、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖／アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（甘草）、ビタミンB1 保存方法 直射日光・高温をさけ保存 賞味期限 24か月 アレルギー表示 小麦、大豆 栄養成分表（15ml当り） 熱量 23Kcal たんぱく質 1.9g 脂質 0g 炭水化物 3.9g 食塩相当量 2.0g 本醸造再仕込醤油で濃厚で少し甘口のさしみ醤油です。 当社が独自の製造法により、造った再仕込みさしみ醤油です。再仕込みとは、塩水の代わりに濃口生揚を仕込水として使用し長熟させた濃厚な醤油造りの技法です。古来より瀬戸内沿岸は小魚にめぐまれ、さしみを食べるため、最適な醤油として再仕込みさしみ醤油が使用されてきました。本製品は瀬戸内の小魚の刺身をおいしく食べる為に造った、再仕込製法による刺身専用の醤油です。醤油の旨味成分である各種アミノ酸を多く含み、深み、こくのある旨味と高い香りで、多くの方に愛用され続けております。 商品開発秘話 中国地方でも特に再仕込醤油を多く作っていまして、かねてより歴史的背景のある地域が、山口県の柳井地方から岩国、広島市へかけての地域です。 その昔柳井の醤油屋が岩国城主吉川公に奉納したところ「この醤油は甘露じゃのう」とおっしゃったそうです。それ以来、この地方では刺身醤油を甘露醤油と呼ぶようになりました。 弊社のむらさきさしみも、ご多分にもれず、マイルドで甘口タイプの濃厚さしみしょうゆとして仕上げてあります。 【レシピ】パンプキンケーキお醤油カラメルがけ 材料（18cm丸型1個分） ☆パンプキンケーキ ・ビスケット 80g ・バター（1） 30g ・かぼちゃ（マッシュした状態）380g ・薄力粉 60g ・砂糖 50〜60g（かぼちゃの甘さによって調節） ・バター（2） 大さじ1 卵 1個 ・生クリーム 130ml ☆お醤油カラメルソース ・砂糖 大さじ4 ・水（1） 大さじ2 ・水（2） 大さじ3と1/2 ・むらさき 小さじ1 ・お好みで生クリーム、クッキー、チョコなどトッピング用に 料理手順 1．かぼちゃは種を取って皮をむき、レンジにかけるか茹でるなどして火を通す。柔らかくなったら水気を切り、フォークなどで潰して冷ます。 2．バター（1）は耐熱容器に入れ、レンジにかけて溶かす。ビスケットは荒く砕き、溶かしたバターと混ぜる。 3．型にオーブンシートを敷き、1を敷き詰めて冷蔵庫で冷やす。 4．ボールにバター（2）、砂糖、卵、1のかぼちゃを入れよく混ぜる。よく混ざったら生クリームを加え更に混ぜる。最後に薄力粉を加え、だまがなくなるまで混ぜる。 5．型に4を流し入れて表面をならし、170度に予熱したオーブンで40〜50分焼く。 6．お醤油カラメルソースを作る。鍋に砂糖と水（1）を入れ火にかける。鍋を揺すりながら砂糖を溶かし、好みの色より少し薄めに色づいたら火を止める。水（2）を加えよく混ぜ合わせる。（この時飛び散るので注意！）さらに醤油を加えて混ぜ、冷ましておく。 7．ケーキが焼きあがったら、粗熱をとり、冷蔵庫でよく冷やす。 8．型から外し切り分け、お醤油カラメルソースをかけたらできあがり！お好みで飾りつけをしてみてください(^^) 【レシピ】太刀魚の蒲焼 材料（2人分） ・太刀魚 1匹 ・大葉 5枚くらい ・小麦粉 適量 ・油 適量 料理手順 1．太刀魚の下処理をする。鱗を取って頭を切り落とし、包丁の先で腹を切り内臓を取り除く。 2．キッチンペーパーで太刀魚の水気をふき取ったら、小麦粉を両面にまぶし、半分に切った大葉とともに皮目を外にして巻く。巻き終わりは楊枝でとめて動かないようにする。 3．フライパンに油をしき、太刀魚を焼く。焦げ付きやすいので注意する！ 4．表面がパリッとして火が通ったら一旦お皿に取り、楊枝を抜いて半分に切っておく。たれの材料をフライパンに入れとろみが付くまで煮詰める。とろみが付いてきたら太刀魚を絡め、お好みの野菜と一緒に盛りつけて出来上がり！ 2,250円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 川中醤油 楽天市場店 | |
 | 商品説明商品説明 国産の丸大豆を杉の木桶に仕込み職人の手でじっくり、そして丁寧に醸造した醤油です。 食品添加物や化学調味料、保存料等砂糖も使用しておりません。昔ながらのしょうゆの香りと色をお楽しみ下さい。 製品名無添加醤油（本醸造）原材料名丸大豆（国産:遺伝子組換えでない）、 小麦、食塩 （一部に小麦・大豆を含む） 内容量100ml賞味期限365日保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 製造者株式会社 ... 1,490円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 佐川醤油店 楽天市場店 | |
 | 103. かめびし 三年醸造醤油 900ml じっくり熟成させた旨味とコク。さしみ醤油にもピッタリ！ 三年の時をかけてじっくり熟成させた再仕込み醤油です。醤油本来の持つ旨味のバランスが抜群。 自然のとろ味と塩辛くないマイルドな口あたりが特徴です。 「かめびし」は、宝暦三年（1753年）に創業し、代々受け継がれてきた「むしろ麹」製法を守り、「おいしくて安全」をモットーに、醤油造り一筋に歩んでおります。 ■名称:さいしこみしょうゆ（本醸造） ■原材料名:大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 ■内容量:900ml ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 開封後は要冷蔵（10℃以下）で保存 ■製造者:株式会社かめびし（香川県東かがわ市引田2174） ■栄養成分表示（100ml当り）この表示値は目安です エネルギー：93kcal たんぱく質：12.6g 脂質：0.0g 炭水化物：18.8g 食塩相当量：15.0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2023.9.4 商品パッケージが変わりました。■関連商品 かめびし 本醸造しょうゆ（こいくち） 900ml かめびし 本醸造しょうゆ（うすくち） 900ml 2,588円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 プロフーズ | |
 | 厳選された大豆、小麦を主原料とした醤油に、 さらにもう一度 丸大豆・小麦の麹を加えて仕込む 二度仕込み製法の天然醸造醤油です。 お刺身、にぎり寿司、照り焼き、 お漬物、おひたし等にご利用ください。 内容量 200ml 賞味期限 24ヶ月 保存方法 直射日光を避け、常温保存開栓後は冷蔵庫に保存してください。 原材料 大豆(アメリカ産）、小麦、食塩、糖類（砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水あめ）／アルコール、カラメル色素 アレルギー 大豆、小麦... 346円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 寺岡家のお醤油楽天市場店 | |
 | 【しょうゆの花房 さしみ醤油】 天保12年（1841年）に地元但馬（竹野町）で創業されたしょうゆの花房のさしみ醤油を丁寧に燻製にしました。国内産大豆、小麦、天日塩、そして自然の地下水を使って2年の月日をかけてじっくりと熟成させた醤油です。少し甘めのこのお醤油はスモークの相性抜群で、刺身、肉料理、寿司、豆腐などにもよく合います。焼き魚、炒飯、卵かけご飯などに。 ■名称：しょうゆ加工品 ■内容量：100ml ■原材料：しょうゆ（大豆 小麦 食塩）、糖類（砂糖 水あめ）、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、アルコール ■賞味期限：約2ヶ月以上 ■保存方法：直射日光を避け常温で保存 ■製造者：有限会社山本屋 グビガブスモーク（豊岡市） ■URL：www.gubigabu.com 970円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 あるまま | |
 | 搾り出た醤油に麹を入れて再び醗酵熟成させた、濃厚でまろやかな醤油。濃口より2%ほど低塩です。 冷奴や卵かけご飯などのかけ用、肉料理の他、濃口や淡口に少量混ぜて煮物を作るとコクが出ます。 本品は、生醤油(きしょうゆ)に再度、国内産丸大豆100％(遺伝子組み換えでない)、国内産小麦100％で作った麹を仕込み、杉の木桶の中で一年じっくりと醗酵、熟成した諸味(もろみ)から搾った再仕込醤油です。旨味が多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油です。 商品情報 名称 さいし... 10,000円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 小豆島オリーブ！オリーブ！ | |
 | 商品説明商品説明 江戸時代より伝わる伝統の製法で二度仕込みをしており、濃厚で甘みのある醤油です。 お刺身やお漬物などへかけ醤油として最適な醤油です。製品名甘露しょうゆ（本醸造） 原材料名 脱脂加工大豆（インド製造、国内製造）、小麦、食塩、糖類（砂糖、ぶどう糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ）/アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、ビタミンB1 (一部に大豆・小麦を含む）内容量300ml 賞味期限540日保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 製造者株式会社 佐川醤油店 山口県柳井市柳井3708-1 栄養成分表示（100g中） エネルギー 123kcal、たんぱく質 19.9g、脂質 2.2g、 炭水化物 13.8g、食塩相当量 14.0g（推定値） 961円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 佐川醤油店 楽天市場店 | |
 | 天然醸造に徹した醤油で、なかでも、杉樽のなかで4年程度熟成を重ねた本醸造の醤油は、麹文化の極めつけの逸品と自負しております。香り高く濃厚な旨味があり刺身や寿司のほか、料理のかくし味などに使用できます。【北伊醤油】明治30年創業、長く続く日本有数の醤油蔵、福岡県の自然環境に恵まれた糸島半島で醤油を造っています。北伊醤油には、年月を重ねて培った「伝統・技術」「安心・安全」が詰まっています。純もろみしょうゆの違い【特吟】2年半仕込み：香り高く濃厚。さしみなどにオ... 2,701円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 お〜がにっくしぜんかん | |
 | 名称こいくちしょうゆ（本醸造）内容量900ml 原材料名大豆（国内製造）、小麦((国内産)、食塩（オーストラリア原産）製造場所日本賞味期限商品に記載※製造より24か月保存方法直射日光を避けて保存してください。 ※開栓後は冷蔵庫へ保存して下さい。栄養成分表示（ 100ml中） エネルギー 90kcal たんぱく質 9.7g 脂質 0.0g 炭水化物 12.8g 食塩相当量 16.3g製造者正金醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町馬木甲230広告文責合同会社メシマファクトリー TEL0879-62-8348検索キーワード正金醤油 桶仕込み醤油 こいくち醤油 濃口醤油 かけ醤油 かけしょうゆ 冷や奴 焼き魚 小豆島 醤油 醤 限定品正金醤油 桶仕込醤油「純」900m杉桶に仕込み、長い期間熟成（24ヶ月間）させたこいくち醤油。 円熟した風味が特徴。 つけかけ用では長い時間をかけて熟成して凝縮された美味しさがある。 煮物では豊かで、落ち着きのある風味に仕上げることができる。 凝縮した味わいはかけ用にぴったり。煮物に使うと豊かで落ち着い味わいに仕上がります。 〜淡口・濃口・再仕込の熟成期間の違い〜 一年仕込んだもろみのなかで、色の淡いものを搾ったものが「淡口醤油」、さらに長く熟成させて加熱したものが「濃口醤油」です。そして一年仕込んで搾った醤油に加水して2倍程度に薄め、中に麹を加えて醗酵熟成したものが「再仕込醤油」です。 【おすすめの料理】 筑前煮、肉じゃが、きんぴらごぼう、すきやき、豚の生姜焼き、蒲焼、五目煮 深い味わいに仕上げたいときに。 1,134円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 小豆島オリーブ！オリーブ！ | |
 | かけ醤油、ステーキに！小豆島の天然醸造醤油 国産丸大豆、国産小麦を使用、無添加 本品、丸大豆再仕込醤油、豆しょうは、温暖な気候にめぐまれた瀬戸内海、小豆島で昔ながらの製法で作られた純正醤油に大豆、小麦の麹を入れ再び杉の大樽にて"もろみ"を造り、さらに二年有余にわたり発酵熟成させて造りあげた天然醸造醤油です。もちろん、合成の保存料、添加物は一切使用しておりませんので開栓後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 かけ醤油としては勿論、ステーキ等... 4,857円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 にっぽん津々浦々 | |
 | 商品説明 「甘口」の醤油ができました！ 濃厚な甘露しょうゆに甘味とかつおのうま味を加えた川中醤油で一番「甘くて旨い」醤油です。 ワサビや生姜を加えてお刺身や漬け丼、牛のたたきなどに最適。 商品名 甘口しょうゆ 200ml×3本 1本はこちら 商品概要 原材料 しょうゆ（大豆、小麦、食塩）（国内製造)、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、りんご酢、昆布エキス、鰹節、酵母エキス、蛋白加水分解物、鰹エキス、昆布／アルコール、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1 保存方法 直射日光・高温をさけ保存 賞味期限 18ヶ月 アレルギー表示 大豆、小麦、りんご 栄養成分表（15ml当り） 熱量 26Kcal たんぱく質 1.3g 脂質 0g 炭水化物 5.1g 食塩相当量 1.6g 2,380円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 川中醤油 楽天市場店 | |
 | 甘口で濃厚なうま味の刺身を食べる為に造った醤油 再仕込み醤油（※）を使用し、香りと旨味がお刺身にぴったりです。 煮物や照り焼きなどに隠し味として入れるとコクがでます。 ※醤油を2度製造するような製法のためこのように呼ばれています。 甘露醤油と呼ばれることもあります。 さしみ・すし用に最適です。 焼肉やステーキ・チャーハンなどの仕上げにもおすすめです。 画像はイメージです 川中醤油について 創業以来、三代・100年にわたり、古来より伝わる醤油の伝統的... 663円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 にっぽん津々浦々 | |
 | 商品説明 商品名：再仕込み醤油 天然素材で作っただしの素 昔ながらの製法で2年かけてじっくり熟成させた、天然醸造、再仕込み醤油。ふくよかな香り、旨み、コクと色が特徴です。 名称：さいしこみしょうゆ(本醸造) 内容量:360ml 原材料:大豆(国産)、小麦、食塩⇒アレルゲン一覧 消費期限：ラベルに記載 保存方法：開封後は冷蔵庫に保存 製造者：坂巻久子 埼玉県桶川市川田谷5628-4 生産国 日本製 商品区分 食品 広告文責 株式会社SONOKO 03-4335-7870 販売業者 株式会社SONOKO 備考 お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。 関連商品 SONOKO 追い麹仕立ての生味噌 ... SONOKO スパイス香る熟成ウスターソース ... 1,026円 766円 842円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 SONOKO楽天市場店 | |
 | 福岡県産さしみしょうゆ。九州の甘い刺身醤油。刺身の美味しさを引き立てます。九州以外からもご注文急上昇中！福岡県産の大豆と小麦の味わいが引き立つ美味しさです。 製造元：株式会社ごとう醤油(福岡県北九州市) 湿気直射日光を避け常温で保存してください。 賞味期限は製造から6ヶ月間です。 瓶詰め後、熱殺菌していますので賞味期限ぎりぎりまで美味しく安心してお召し上がり頂けます。 保存料・添加物を一切使用しておりません。 開封後は賞味期限にかか... 7,600円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 福岡江久母 | |
 | 商品詳細 ■商品番号 123591 ■商品種別 マルコ なんでも酢物 ■内容量 1000ml ■保存方法 高温多湿を避け常温で保存 ■賞味期限 商品に別途記載 ■栄養成分表示 ■メーカー 小川醸造株式会社 ■原材料 - コメント 再仕込醤油(本醸造)で原材料を吟味し、超天然素材のみを使用 1,785円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 なないろ九州 | |
 | 116. 【小豆島 オリーブ園より 直送!!】 【1万円以上のお買い物で送料無料】 たまごかけごはんしょうゆ 150ml【 たまごかけごはん専用醤油 たまごかけ しょうゆ たまごかけ醤油 タケサン 】 商品説明 名 称 しょうゆ加工品 原材料 醤油、糖類発酵調味料、食塩、かつおエキス、砂糖、昆布エキス、アルコール、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦を含む） 内容量 150ml 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存。 製造者 タケサン株式会社 香川県小豆郡小豆島町安田甲103-1 特 徴 天然醸造丸大豆醤油にかつおと昆布の旨みを利かせたまろやかな風味の醤油です。たまごかけ御飯の他に冷奴、お漬物、納豆、焼魚等のかけ醤油としてもご利用頂けます。150ml入何処となく懐かしいほんのりと甘い卵焼きの味付けが簡単にできるように、かつお節と昆布の旨みとうすくち本醸造醤油等で味を整えた、卵焼き用味付け調味料です。 358円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 小豆島オリーブ園 楽天市場店 | |
 | 大正二年創業 北九州市八幡 ゴトーしょうゆ粋（イキ） 福岡県産丸大豆 二段熟成 さしみしょうゆ 二度にわたってじっくりと熟成『甘露（かんろ）しょうゆ』とも呼ばれる濃厚な旨みと甘み。 (1)濃厚な二段熟成醤油 二段熟成(再仕込み)醤油とは、できた麹に対して濃口醤油などの一般的な醤油は食塩水で仕込むのに対して、食塩水の代わりに生しょうゆ(火入れをしていないしぼりたての醤油)で仕込み発酵熟成させたものです。『甘露醤油』とも呼ばれており濃厚で旨みと甘みが際立つしょうゆです... 2,801円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 にっぽん津々浦々 | |
 | 鳥取のしょうゆ【大山むらさき】 【商品内容】 【名称】 さいしこみしょうゆ(混合) 甘露(さいしこみ)醤油とは、その名の由来通り 普通の醤油の「もろみ」を絞って得られた液汁を 汲水としてこれに再び麹で仕込みを行い 熟成させてつくられた醤油です。 普通の醤油の二倍の期間を経て作りあげた 芳醇で独特な味わいと香りを有する、山陰地方特産の最高級の「かけ醤油」です。 【原材料名】 （大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(果糖ぶどう糖液糖、水あめ、砂糖)、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 【内容量】360ml 【賞味期限】 ラベルに印字。 ※必ず日光を避け、常温で保存してください。また、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 【お届け方法】 この商品は、[常温便]での発送を予定しておりますが、冷蔵商品との同梱発送の場合には[冷蔵便]、での発送となりますので、その旨ご了承下さい。 。 【同梱可能商品】 常温商品か冷蔵商品のみ同梱可能です。 同梱不可商品をご一緒にご注文いただいた場合には、別途送料が発生します。その旨ご了承下さい。(商品によりましては同梱をお受けすることが出来ない商品も御座います。詳しくは各商品ページをご確認ください。) 【備考】 ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなどにどうぞ。 検索キーワード：醤油,山陰,だいせん,大山,しょうゆ,さしみ醤油 980円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 本物を追求する フォーシーズン | |
 | 二段熟成しょうゆは再仕込み製法でつくったこだわりの丸大豆醤油です。奥の深い繊細な味わいと上品な香り、美しい色が特長です。いろいろな料理にご使用いただけますが、特につけ・かけ醤油としてお薦めします。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています... 603円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 正田醤油のヨネブン楽天市場店 | |
 | 120. 初めての方限定お試価格にて販売中3267円→2613円 旨み醤油2倍おいしい醤油500ml★国内産有機大豆・小麦使用★無農薬・無添加★岡三郎商店古来伝承自然醸造★木桶再仕込み醤油★無農薬大豆醤油 ★無農薬大豆使用の醤油 ○品名：さいしこみしょうゆ（本醸造） ○内容量:500ml ○原材料名：有機大豆（国産100％遺伝子組み換えでない）有機小麦（国産100％）、食塩 ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○製造者：（株）岡三郎商店 大間々工場この2倍醤油は 先ず一年かけて醤油を仕込ます。 その出来上がった醤油に さらに同量の有機大豆と 有機小麦で造った「もろみ」を 追加し100年以上の 古本桶でもう一年熟成させます。 さらに同量の有機大豆と 有機小麦で造った「もろみ」を 追加してさらに一年熟成 仕込みなおして造る 2倍以上おいしい醤油です。 再仕込み醤油は他にも有りますが この独特の濃い旨みは 岡三郎商店の古来からの伝承制法に よるものだと思います。 私店長クマクマの愛用であり お薦め醤油です。 醸造元の岡三郎商店は天明7年より木桶を使った 伝統の技を守り続けてきている貴重な醸造所です。 醸造所を守るために有機認証を申請しませんが 材料は国産有機JAS認定を使用しています。 2,614円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 有機家 |
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