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 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product ボリュームたっぷりで、ふっくらソフトなホットケーキが作れます。 加水量を調整し、パンケーキ風にアレンジすることも可能です。 【ホットケーキ】 材料：約20枚分 ・ホットケーキミックス 1kg（1袋） ・卵 250g（5個） ・水 600ml （または牛乳 650ml） ・ボールに卵と水を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。 ・ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまで軽く混ぜ合わせます。 ・あらかじめ熱しておいた鉄板やホットプレート（170℃）に薄く油をひき、片面約3分30秒焼きます。 ・表面にポツポツ穴があき、まわりが乾いてきたら、裏返して約1分30秒焼きます。 【パンケーキ】 材料：約45枚分 ・ホットケーキミックス 1kg（1袋） ・卵 250g（5個） ・水 900ml （または牛乳 950ml） ・サラダ油 50g ・ボールに卵と水、サラダ油を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。 ・ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまで軽く混ぜ合わせます。 ・あらかじめ熱しておいた鉄板やホットプレート（180℃）に薄く油をひき、片面約2分焼きます。 ・表面にポツポツ穴があき、まわりが乾いてきたら、裏返して約1分30秒焼きます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ホットケーキミックス 原材料名 小麦粉（国内製造）、糖類（砂糖、ぶどう糖）、コーンフラワー、植物油脂、食塩/ベーキングパウダー、増粘剤（キサンタンガム）、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） 保存方法 直射日光、高温・多湿の場所を避けて、常温で保存してください。 製造者 株式会社ニップン 東京都千代田区麹町4-8製造者固有記号は枠外賞味期限下部左に記載 使用上の注意 開封後は、吸湿、におい移り及び虫害による健康被害を防ぐため、開封口を閉じた上、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。 バーコード 4902170693159 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 366kcal たんぱく質 6.1g 脂質 2.7g 炭水化物 79.3g 食塩相当量 1.5g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 / 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆 （その他原材料に使用しているもの）本品製造工場では、卵を含む製品を生産しております。 （2019年10月16日更新） ただ今のイチオシ 767円 税込 送料別 カードOK レビュー123件 ママパン  | |
 | 商 品 詳 細 内容量 500g 原材料 でん粉、小麦粉、植物油脂、脱脂粉乳、食塩、加工でん粉 製造国 日本 保存方法 高温多湿の場所を避け、臭いの強いものの近くには置かないで下さい。 アレルギー 当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。 賞味期限 ［2024年8月以降］... 864円 税込 送料込 カードOK レビュー122件 こわけや | |
 | 商品説明 水分：14.3±1.0％ 灰分：0.42±0.07％ 粗蛋白：11.5±1.0％ 2024年1月配合比率が変更になりました！ 当店人気No1！北海道産小麦100％のパン用強力粉です。 はるゆたかブレンドは天然酵母パンとしても相性抜群！小麦の風味がよく作業性抜群です。 北海道を代表する小麦「春播小麦(強力用)」をブレンドしています。 吸水性がよく、水を抱きやすいのでモチモチ感の高いパンに焼きあがります。 外国産小麦を使用されていた方にも抵抗なくお使いいただいています。 ■特報・備考 ・ハルユタカ、春よ恋・キタノカオリ、キタホナミをブレンドしております。 ※原料小麦につきましては、たん白量の調整の為、多少変動する場合がございます。 ・チャック付き袋なので保存にとても便利です！ 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道) ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 加工者 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 368kcal たんぱく質 11.5g 脂質 2.0g 炭水化物 71.8g 食塩相当量 0.0g 1,414円 税込 送料別 カードOK レビュー122件 マルサンパントリー | |
 | 伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン用粉です。十分な発酵により、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内層)はしっとりと風味豊かなフランスパンに仕上がります。フランスパンのほかにも、ハードロール、クロワッサン、デニッシュペストリーなどにおすすめです。 ■名称：ハードロール用粉 ■原材料名：小麦粉(国内製造)、粉末麦芽 ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品... 828円 税込 送料別 カードOK レビュー122件 プロフーズ | |
 | 名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：25Kg 賞味期限：製造日(商品横に6桁で印字)から6ヶ月 保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存 製造者：江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3-91 ■本品は「業務用加工食品」になります。 メーカーから入荷したままのクラフト袋入り商品を 配送用ダンボール箱に入れてのお届けとなります。 お届け後はお早めに使い切るようお願いいたします。 ■商品お受け取りの際は、速やかに商品の状態をご確認の上、 破損等があった場合はその場で配送員にお申し出ください。 ■業務用商品をお客様自身にて小分けされた場合、 小分け後に生じた異物混入、経時変化による問題につきましては、 当店ではご対応しかねますのでご了承下さい。 9,120円 税込 送料別 カードOK レビュー121件 こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
 | 156. コーンスターチ ホワイト 500g 名称：でん粉 原材料名：トウモロコシ(アメリカ)(分別生産流通管理済み) /酸化防止剤(無水亜硫酸) 内容量：500g 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：高温多湿を避け、冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限：残り6ヶ月以上 ■お知らせ 2022/09/13 原料価格、輸送費等の原価高騰に伴いまして、 販売価格を改定させていただきました。 ■お知らせ 2023/02... 368円 税込 送料別 カードOK レビュー121件 こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
 | 157. 米粉パン 菓子用 製菓用 料理用 焼き菓子用 米粉倶楽部 波里 namisato 米粉 お米の粉 手作りパンの薄力粉 2.25kg (450g×5袋) 送料無料 グルテンフリー 国産 無添加 パン用 名称 米粉 原材料名 米（国産) 内容量 450g×5 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて保管してください 袋サイズ 160mm×230mm×75mm アレルギー物質 なし コンタミネーションの可能性 大豆、ごま 製造者 株式会社波里栃木県佐野市村上町903TEL.0283-23-7331 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ※こちらのキーワードでも検索されております。ホットケーキミックス ホットケーキミックス粉 パンケーキミックス アルミフリー 人気 波里 namisato国産うるち米を使用しています。グルテンフリーの手作りパン用米粉です。もっちり、ふんわり仕上がります。グルテンフリーの型焼きで作る米粉パンと、グルテンを加えて作る手ごねの米粉パンにご利用頂けます。 1,880円 税込 送料込 カードOK レビュー120件 なみさとねっと | |
 | 蛋白11.2±0.7％灰分0.41±0.04％ 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦粉(小麦(北海道産))■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100g当たり) エネルギー365 kcal たんぱく質11.2 g 脂質1.5 g 炭水化物72.5 g 食塩相当量0.0 g 灰分(g) 0.41g ■注意事項：* たんぱく量及び灰分量の数値... 1,528円 税込 送料別 カードOK レビュー119件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | bakerista 石臼はるゆたか全粒粉 たん白値12.8% 灰分値1.30% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65％以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温はるゆたか小麦100％ ベーカリスタ はるゆたか小麦100% ｜ 北海道産 ｜ 強力粉 ｜ 石臼全粒粉 希少な「はるゆたか」を贅沢に100％使用し、石臼で時間をかけて挽いた全粒粉。外皮を細かく仕上げているため、扱いやすくなっています。野趣あふれる風味は抜群です。 これ以上ない、はるゆたか小麦の香り、味わいを。 石臼で時間をかけてじっくり挽いた全粒粉は、小麦の香り・味わいを最大限に引き出します。これまでにないパンの香り・味わいを楽しみたい方のために、生産量の少ない北海道産はるゆたか小麦を100％使用した全粒粉。きめ細かく扱いやすい粉に仕上げました。 はるゆたか小麦の香り・味わいをもっと感じられる、 つぶ一粒を丸ごといただく贅沢な全粒粉です。 はるゆたか小麦ができるまで はるゆたか小麦は「初冬薪き」と言われ、北海道の雪が降る直前に種を撒くという、少し特殊な農法です。北海道の厳しい冬に備え、実に糖を蓄えます。雪解けとともに発芽し、8月頃に収穫されます。 「春よ恋」を「ゆめちから」と組み合わせる 石臼で時間をかけて挽いた全粒粉。ゆっくり丁寧に石臼で挽くことにより、製粉時の熱が発生しにくく、小麦本来の風味が損なわれにくくなります。また、小麦の外皮まで細かく製粉しており、扱いやすい全粒粉です。 400円 税込 送料別 カードOK レビュー117件 ベーカリスタ（旧北海道のめぐみ） | |
 | 内容量 1袋 1kg 賞味期限 製造から150日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 イエローコーン（アメリカ産 非遺伝子組換え） ＊小麦、大豆と同じラインで製造していますので微量含まれる可能性がございます。 商品説明 コーンミールは収穫したトウモロコシを乾燥後、挽いて粉にした食品です。粒子の細かいものはコーンフラワーとも呼ばれます。アメリカでは、揚げ物の衣として利用されたり、イングリッシュマフィンの表面に... 598円 税込 送料別 カードOK レビュー117件 食べもんぢから。 | |
 | ■商品について 【規格値】 蛋白量：12.0％ 灰分：0.44％ 日本で一番最初に開発されたフランスパン用の粉(準強力粉)です。 その実力はプロにも評判です。 余分な材料を使わないフランスパンだからこそ、小麦本来の味とコクが引き立ちます。 フランスパンはもちろん、ハードブレッドやデニッシュクロワッサンにも最適です。 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 小麦粉 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 アメリカ・カナダ 賞味期限 配送時より60日以上 983円 税込 送料別 カードOK レビュー116件 ホームメイドショップKIKUYA | |
 | 名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：2.5Kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限：残り4ヶ月以上... 1,380円 税込 送料別 カードOK レビュー116件 こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
 | よく一緒に購入されている商品 よつ葉 無塩バター 450g サフ インスタント ドライイースト赤500g ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic（基本）となる小麦粉。 基準値：蛋白 11.8±1.0％ 灰分 0.43±0.05％（2021年1月8日付） ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな？」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72％前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。 力強い発酵力 力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。 毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。 春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。 風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただけます。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■今月のNEWレシピ ！ ■春よ恋ブレンド365Basicを使用したレシピはこちらから こちらの商品のみのご注文時に送料が0円となります。 「送料別商品」を同時に購入された場合、商品の合計金額に対して当店送料表の金額が適応されます。 ご購入商品に「送料込商品」を含まれた場合でも、「送料別商品」と同時ご購入された場合は、送料が発生しますので、予めご了承くださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項： ※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1セットごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。（ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。） ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦（北海道産）） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 原料原産地 日本（北海道） 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。 バーコード 4560106531205 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 348kcal たんぱく質 11.8g 脂質 1.5g 炭水化物 71.7g 食塩相当量 0.0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 アレルゲンコンタミネーション情報につきましては、商品本体の賞味期限横に記載の製造所固有記号にてご確認いただけます。■製造所固有記号別のアレルゲンコンタミネーション情報につきましてはコチラからご確認いただけます。 （2021年3月12日更新） ただ今のイチオシ 4,420円 税込 送料込 カードOK レビュー115件 ママパン | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：蛋白13.5±0.5％ 灰分0.46±0.04％（2021年3月31日付） タンパクが高い小麦粉のため、ボリュームがでます。 特に山型食パンに適しています。 ゴールデンヨット100%で焼くと、窯伸び、風味が極めてよい食パンができます。 また、タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉などのブレンドにも適しています。 ※スーパーキングと同じように、ボリュームがでますので、ホームベーカリーで焼... 4,580円 税込 送料込 カードOK レビュー114件 ママパン | |
 | 名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：1Kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限：残り6ヶ月以上 580円 税込 送料別 カードOK レビュー114件 こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
 | 商品説明名称菓子用ミックス粉 特長リッチな配合によって、味の良い回転焼きが出来ます 用途回転焼、今川焼き、回転饅頭、大判焼き、太鼓焼き、二重焼き 内容量20kg 原材料小麦粉（国内製造）、砂糖、ぶどう糖、粉末状大豆たん白、脱脂粉乳、食塩 / 膨張剤、乳化剤、香料、着色料（ビタミンB2）（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） 包装紙袋 賞味期限製造日より9カ月 保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 開封後は口をしっかりとしめてください。 水濡れにご注意ください ミックス粉は匂いが付き易い為、 匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。 お届けについて基本的に、ご注文頂いてから出荷までに約3営業日のお時間を頂戴しております。 （イベント開催時や連休、ギフトシーズンは出荷までにさらに時間がかかります。） 業務用加工食品 9,099円 税込 送料込 カードOK レビュー114件 Bearsショップ（熊本製粉） | |
 | 名称 竹炭パウダー30g（植物炭末色素） 原材料名 竹炭（宮崎県産 孟宗竹） 内容量 30g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 商品詳細 ●使用料の目安 ティースプーン半分が約2g、ティースプーン山盛り1杯が約5gです。 黒色にしたい場合は4〜8％、グレーにしたい場合は0.1〜3％を目安に、色具合を見ながら調整してください。 ●用途 和洋菓子、乳製品、麺類等に本品を少量の水に溶かして加え、お好みの色でお楽しみ下さい。 栄養成分表示 ティースプーン5g... 1,360円 税込 送料込 カードOK レビュー114件 宮崎産直 楽天市場店 | |
 | ■商品について 【規格値】 粗蛋白：10.9±0.5％ 灰分：0.44±0.03％ クリスピー感あふれる食感を追求したハードロール向けの準強力粉です。 生地が良く伸び、機械耐性にも優れているので、比較的短時間で風味豊かなハードロールが出来上がります。 ハードブレッド・デニッシュ等にお勧め！ ※当工場にて2.5kgに袋詰め致しております。 チャック袋に入っています。 名称 オーヴ 内 容 量 2.5kg 原 材 料 小麦粉、粉末麦芽、ビタミンC、酵素※遺伝子組換え小麦は使用しておりません。 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 北米・オーストラリア 賞味期限 配送時より60日以上 1,026円 税込 送料別 カードOK レビュー112件 ホームメイドショップKIKUYA | |
 | お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞粉類＞強力粉＞春よ恋ブレンド(パン用強力粉) (1kg)【春よ恋ブレンド(パン用強力粉)の商品詳細】北海道産小麦100％の強力粉です。春よ恋をブレンドしています。パンに使用した場合、内麦特有の香りと甘みがあります。ホームベーカリーで作るいろいろなパンにお使いください。【使用方法】ホームベーカリーで作るいろいろなパンに、是非お使いください。・ミルク食パン・バターロール・ピザ【春よ恋ブレンド(パン用強力粉)の原材料】・名称：小麦粉(強力粉)・原材料：小麦... 483円 税込 送料別 カードOK レビュー111件 楽天24 | |
 | 商品詳細 北海道産の上質の玄ソバを選りすぐり、甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ！素材の持つ本来の味・コク・香りを最大限に引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。打ちやすく、香りも良く、食しても美味しい！是非、打ち比べて下さい。 【商品内容】 【極上石臼一本挽きそば粉】プロも欲しがる逸品内容量：900g北海道産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい（夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい） ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q＆A よくある質問 【配送方法】 常温で発送そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください！待ちに待った新そば！ 右がやぶ粉 左が更科粉 中央がルチン100倍！だったんそば粉右側が藪そば（田舎）の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品！左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100〜150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか！石臼一本挽そば粉は甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ！素材の持つ本来の味・コク・香りを引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。 打ち易さ度（★が多いほど打ちやすいです） 極上石臼一本挽粉 北海3号石臼挽き粉 中標津石臼挽き粉 牡丹そば粉 石臼一本挽粉 せいろ用石臼挽き粉 ほろみのり やぶ粉（黒） だったんそば粉 更科粉（白） 御膳粉(白) ★★★★★ ★★★★ ★★★★ ★★★ ★★ 吉粋の石臼挽きそば粉ができるまでの様子です！！ 店長が持っているのは玄蕎麦（そばの種です） これが抜きそばです。玄蕎麦の殻をきれいにとりのぞいたそばの実のことです このそばの実を石臼機に投入します。何れにしても、殆ど、手作業状態です。 この石臼でゆっくり挽いたそば粉が石臼挽き粉といわれ、1時間に2キロ程しか挽けません。大変労力と時間が掛かりますが非常に香りがよく、打ちやすく美味しいお蕎麦が出来上がります挽きたてのそば粉をぐっと握り、手を離すと握った形のままになります。じつに、柔らかく、つながりが良い。 更科粉とやぶ粉の違い そば粉は内側から、大きくわけて内層（一番粉）、中層（二番粉）、外層（三番粉）といいます。やぶ粉・更科粉の違いはどの部分を使用してるかの違いです。更科粉は内層部分実の部分だけを使用します。やぶ粉は、二番粉・三番粉、中、外層の部分を使います。やぶ粉を使用した薮そばは、香りが強く歯ごたえが良く、タンパク質が豊富、更科粉を使用した更科そばは、のどごしがよく大変食べやすいといわれています。 二八蕎麦の材料と道具（そば粉1キロにて約12人前が作れます） -材料- ◆そば粉：1キロ◆小麦粉（強力粉）：250g◆水・又はぬるま湯：560cc前後◆打ち粉：200g -道具について-◆ボウル◆計量カップ◆めん棒◆まな板◆延し台・広めのテーブル◆ふるい◆はかり◆包丁◆保存容器 ご家庭にある道具で簡単に蕎麦が打てますよ！ ☆延すには？☆ 蕎麦を打つには専用、専門の道具が必要？あればベストと思いますが・・初めは家庭にある道具でも十分に蕎麦を打つ事が出来ます。先に練りまとめた生地を延すのに、直径3〜5cm、長さ60cm以上の棒が必要となります。（麺棒と言われているもの）表面が滑らかで反りのないものなら長めの”スリコギ”で代用出来ます。この延す時に広くて平らな場所が必要になりますが大きめの食卓テーブルにても十分です。（反りの無いものがベスト）この延す時に打ち粉が必要となります。 ☆切る、茹でるには？☆ ご家庭にある包丁（刃が平らな菜切り包丁がベスト）、まな板（よくあります白いプラスチック製でもOK！平らなものがベスト）にて十分！延し終えた生地を包丁の長さよりも短めにたたみ、切りやすいように、まな板と生地にタップリ打ち粉をふりかけます。茹でる前にはこの打ち粉を十分に落とす事を忘れずに！さて！レッツゴー＾＾ 1,790円 税込 送料別 カードOK レビュー111件 麺本舗吉粋 楽天支店 | |
 | 171. コーンスターチ 250g ■商品について とうもろこしの澱粉。ブラマンジェなどに使います。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 名称 コーンスターチ 内 容 量 250g 原 材 料 とうもろこし澱粉、酸化防止剤(無水亜硫酸) 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。 使用上の注意 開封後は密閉して保管し、お早めにお使い下さい。 保管中水濡... 162円 税込 送料別 カードOK レビュー111件 ホームメイドショップKIKUYA | |
 | 【セット内容】 尾張製粉 強力粉・・・1kg×10 サフ インスタントドライイースト 赤・・・125g×1 よつ葉 脱脂粉乳（スキムミルク）・・・300g×1 【購入時の注意事項】 強力粉・薄力粉・ホットケーキミックス1kgを同時購入する場合はお好きな組合せで最大5袋まで追加可能です。 6袋以上の追加購入の場合や、小麦粉・ミックス粉1kg以外の商品と同時購入の場合は2箱に分けて発送するため別途送料を請求させて頂きます。 セット割引商品のため何卒ご了承くださいませ。 ※1回の注文で2ケースまでご注文頂けます。 ↑強力粉・薄力粉・MIX追加購入(5袋まで)↑ 4,439円 税込 送料込 カードOK レビュー110件 尾張名古屋発 新鮮小麦粉の麺工房 | |
 | 江別製粉 ファリーヌ たん白値 9.0% 灰分値 0.33% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温 360円 税込 送料別 カードOK レビュー110件 ベーカリスタ（旧北海道のめぐみ） | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：粗蛋白12.8±1.0％ 灰分0.42±0.05％（2021年3月26日付） カナダ産の1CWを贅沢に100％使用。 作業性・味・香りの三拍子そろったパン用強力粉です。 タンパクが多いので、製パン性がよく初心者の方にも最適です。 風味を最大限に引き出す製粉をしており、きめ細やかでふっくらな生地ともっちり・さっくりした食感をお楽しみください。 ※単一品種で製粉しているため、収穫年度によって、製パン性に多少の違いがでることがあります。 関連レシピはこちら 枝豆＆ベーコンチーズブレッド 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法：【常温】で発送 ・ご確認事項：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦（カナダ産）） 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所で保存してください。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいため、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 367kcal たんぱく質 12.8g 脂質 2.0g 炭水化物 70.3g 食塩相当量 0.0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2021年5月22日更新） ただ今のイチオシ 7,349円 税込 送料別 カードOK レビュー109件 ママパン | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：粗蛋白 11.6±1.0％ 灰分 0.43％（0.50％以下）（2019年7月19日付） 厳選された麦のみを使用したハイクオリティな高級小麦粉です。 クリーミーで香り豊かなこだわりの粉は、ハード系のパンだけでなく食事パンや菓子パンなど、あらゆるパンに適応。 ※通常フランスパン用粉を使用される時より、水分量を2％ほど控えてお作りいただき、あとは様子をみながらお好みで水分量を調節してください。 購入前の... 1,404円 税込 送料別 カードOK レビュー108件 ママパン | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：蛋白 8.8％ 灰分 0.34％（2019年7月23日付） 北海道産の秋播小麦のみを使用した、薄力タイプの小麦粉です。 水との馴染みがよく、分散性と粘度安定性に優れているため、口溶けが非常に軽く仕上がります。 スポンジケーキやサブレなどの洋菓子はもちろん、天ぷらにもお使いいただけます。 ▼ レシピはこちら ▼ レーズンサンド ざるうどん 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※北海道産小麦のみ使用しておりますが、小麦の流通・保管、小麦粉製造工程の関係上、意図せざる異麦種コンタミネーションの可能性は避けられないことをご理解下さい。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦（北海道産）） 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存ください 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して保管し、お早めにご使用ください。 バーコード 4560106530307 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 350kcal たんぱく質 8.3g 脂質 1.8g 炭水化物 75.1g ナトリウム 2mg （食塩相当量 0.01g） （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 （2024年1月31日更新） ただ今のイチオシ 1,226円 税込 送料別 カードOK レビュー108件 ママパン | |
 | ■ このカテゴリの商品一覧 トロナ鉱石100% 重曹(内モンゴル産) 1kg【送料無料】【メールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 トロナ鉱石100% 重曹(内モンゴル産) 1kg トロナ鉱石100% 重曹(内モンゴル産) 4.7kg トロナ鉱石100% 重曹(内モンゴル産) 4.7kg×3袋 トロナ鉱石100% 重曹(内モンゴル産) 4.7kg×5袋【トロナ鉱石100％ 重曹(内モンゴル産) baking soda アルミニウムフリー】 内モンゴル奥地の世界で最も美しい大草原のシリンゴル高原から採掘したトロナ鉱石を100％原料にして製造された、食品... 2,823円 税込 送料別 カードOK レビュー107件 NICHIGA（楽天市場店） | |
 | 202010 商品名 きぼうの米粉 2kg 商品説明 【カラダの中から美しく】福井県産減農薬米使用！短粒種と長粒種を独自配合でブレンドミックス。両方の良いトコどりでいろいろな用途に使いやすい！グルテンフリーのパンやお菓子、料理に最適。でんぷん損傷を抑えた微細製粉加工を行い、吸水量が低いのでふんわり系の生地におすすめ！ 原材料 うるちまい （福井県産） 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存して下さい。 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー347.5kcal、たんぱく質5.8g、脂質0.6g、炭水化物79.5g、食塩相当量0.0g 1,630円 税込 送料別 カードOK レビュー107件 健康専科はな | |
 | お得なセット割は下記♪ ファインパウダー naconaパウダー 野菜プラス ベジチャージ 乾燥野菜 ◇送料 ●追跡可能メール便：送料無料（最小サイズで配送）●宅配便：440円（3,980円以上ご購入で送料無料） ◇手数料 ●各種クレジットカード/Apple Pay/セブンイレブン（前払）/ローソン、ファミリーマート、ミニストップ、セイコーマート（前払）/ゆうちょPay-easy:無料※ゆうちょPay-easyで現金にてお支払いいただく場合、振込手数料がかかります。●後払い決済：250円●代金引換：330円●銀行振込：お客様負担 ◇発送日 発送日：1〜5営業日混み具合で変動します。 お買い物ガイド鶏つみれ 食材のつなぎに 粘り気のあるれんこんは、つくねやハンバーグのつなぎとなります。ファインパウダーだから練りこみが簡単です。 お餅 食感の改善に 麺に練りこむことで、れんこんの粘り気が効き、コシのある麺の食感に改善されます。 ヨーグルト アレルギー対策に れんこんが花粉症等アレルギー体質の改善に効果があることは、学会でも発表され、テレビ等でも放映されています。 モチモチ食感も美味しい♪ 花粉症対策に大好評！ 花粉症の救世主として、今や定番となったれんこん習慣。 ファインパウダーなら毎日のお料理や飲み物にも混ぜやすく、とっても便利と大好評です。 当店のレンコンファインパウダーは皮を剥かず、しかも、そのまま食べれるように加工してるので、加熱せずともOK。 乳酸菌と相性が良いのでヨーグルトなどに混ぜてよく食べられています。ハンバーグや鶏つくねのつなぎとしても使えます。 野菜パウダーの様々なデータ 野菜パウダー野菜換算(1g) 野菜パウダー野菜換算(小さじ1) 野菜と同じ濃度のペーストを作る(5g) 野菜と同じ濃度のペーストを小さじで作る naconaパウダーで野菜と同じ濃度のペーストを作る naconaショップ商品の原料野菜産地と原材料一覧 赤坂ファミリークリニック 院長伊藤 明子医師小児科 公衆衛生専門医 れんこんパウダーについて れんこんにはビタミンCがみかんよりも多く含まれています。 炎症を抑えるタンニンや鉄の吸収を助けるビタミンB12なども含まれています。 みかさのれんこんファインパウダーは同じ重要で生のれんこんに比べて食物繊維が約6倍あります。 水蒸気加熱処理後に粉末になっているのでこのまま食べられるため、お味噌汁やスープに食卓で混ぜて食べられます。 品質管理 厳選・国産100% naconaで使用しする野菜は、三笠産業の特殊な製造方法で、色・風味の一番良くなる産地と品種を、日本中から厳選し使用しています。 また、周辺環境や土壌の状態なども考慮しおり、原産地が特定できるよう管理をしていますので、トレーサビリティに関するお問い合わせもご対応しております。 アレルゲンフリー 特定原材料7品目と特定原材料に準ずるもの20品目を、入れないではなく、工場内に持ち込まないを徹底し管理をしています。 アレルギーのお方にも安心してご利用いただいております。 厳格な食品安全管理 三笠産業の山口工場は、FSSC22000という国際的に認められた食品安全管理の認証を取得しております。 常に食品の安全のために日々工程・管理の改良を行っています。 高基準の微生物検査 離乳食や流動食としてもご利用いただけるように、殺菌処理を行ったものを商品とし、高規格の生物検査を行っています。 そのため、全商品は、開封後そのままお召し上がりなられても大丈夫です。 商品情報 商品名 野菜ファインパウダー れんこん(通称：れんこんパウダー) 産 地 山口県産・愛知県産・佐賀県産 原材料 蓮根 ご了承ください 調味料・着色料を使用していない、無調整の商品のため、色・風味は、産地・年・時期により違いがでます。そのため、ご購入ごとに、違いが発生することがございます。 栄養成分 (財)日本食品分析センター調べ(商品100gあたり) 熱量 347kcal 水分 3.8g たんぱく質 8.7g 脂質 0.8g 糖質 70.3g 食物繊維 11.9g 灰分 4.5g ナトリウム 68mg カリウム 1760mg カルシウム 173mg マグネシウム 91mg リン 356mg 鉄 6.7mg ビタミンE 2.3mg 葉酸 84μg ビタミンC 56mg 賞味期限 製造日より2年、半年以上のものを発送 開封後の消費期限 保存料等は、入っておりません。開封後はお早めにご利用ください。 保存方法 高温・多湿、直射日光を避け、なるべく涼しいところに保存してください。開封後は微生物の繁殖、直射日光、酸化を避ける保存をお勧めしております。 販売者 三笠産業株式会社山口県山口市小郡山手上町1-10 製造所 三笠産業株式会社 山口工場山口県山口市佐山3-97 1,500円 税込 送料別 カードOK レビュー107件 nacona ナコナ | |
 | 商品紹介 お好みの国産全粒粉を選べるセットです。皮ごと製粉した全粒粉こそ、ポストハーベスト農薬の心配がない国産小麦がオススメです。 内容量500g×4袋(計2kg) 原材料小麦（国産） 賞味期限製造後6ヶ月 発送時残り3ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者前田食品株式会社 全粒粉(強力・薄力・粗挽き)栄養成分 100gあたり エネルギー 328g たんぱく質 12.8g 脂 質 ... 2,523円 税込 送料込 カードOK レビュー106件 こだわり粉屋 |
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