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 | 直火焼本かつおだし用削り95g（×10個） の商品説明 旨味と香りの強いかつお節がアクセント！だし専用の混合厚削り ●コクとのびのあるさば節、濃いだしが特長のいわし煮干しにマルトモが独自に開発した高エキスかつお節を配合しました。旨味が強く、コクとキレのあるだしがとれます。 ●だしが濁りにくく、だしこし作業が楽な厚削りです。じっくり長めにだし取りができ、濃いだしが得られます。 ●チャック付きの袋を使用しています。使い残りの保存に便利です。 おいしいだしの取り方 1.600mlの水を沸騰させます。 2.少し火を弱めてから約25gの厚削りを入れます。 3.フタをしないで5〜10分程煮出し、火を止めてそのままおきます。 4.厚削りが沈んだところですくい取るか、ふきんでこします。 名称 混合削りぶし（厚削り） 内容量 95g（×10個） 原材料名 さばのふし（国内製造）、かつおのふし、いわしの煮干し アレルギー情報（特定原材料） なし アレルギー情報（特定原材料に準ずるもの） さば 密封の方法 不活性ガス充てん、気密容器入り 栄養成分表示（95g当たり） エネルギー：336kcal たんぱく質：69.2g 脂質：4.8g 炭水化物：0.1g 食塩相当量：1.4g ※推定値日本食品標準成分表2015年版（七訂）から計算 賞味期限 製造日から12ヶ月（未開封） 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 マルトモ株式会社愛媛県伊予市米湊1696番地 素材について かつおぶし / かつお節 / 鰹節 / さば / さば節 / 鯖 / いわし / 鰯 / 煮干 / にぼし / 煮干し / 出汁 / だし / ダシ 用途について 出汁 / だし / ダシ おすすめメニュー 湯豆腐 / ごはん / お好み焼き / うどん / ラーメン / そうめん / パスタ / お味噌汁 / お吸い物 / 煮物 / 筑前煮 4,430円 税込 送料別 カードOK レビュー7件 マルトモ海幸倶楽部  | |
 | 商品情報名称カツオ厚削り原材料名かつおのふし密封の方法不活性ガス充填 気密容器入り内容量250gx1~3袋賞味期限10ヶ月保存方法冷暗所に保存し開封後は冷蔵庫に保管してください。長期保存するようでしたら冷凍保存がおすすめです。製造加工焼津市内販売者焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13-7焼津さかなセンター有限会社 サスイゲタフードかつお節 鰹節 厚削り 「カツオ厚削り 250gx1~3袋」 削りだし 出汁 削り節 かつおぶし かつおだし 内祝い 結婚祝い お取り寄せグ... 2,354円 税込 送料別 カードOK レビュー7件 サスイゲタフード楽天市場店 | |
 | 厳選されたかつおを特製タレに漬け込み、培乾を重ね中厚削り節に仕上げました。化学調味料無添加でお子様から大人まで、皆様に大人気です。ほんのり和風醤油味。ビール、日本酒のおつまみはもちろん、チーズを添えてワインのおつまみにもピッタリです。その他、ごはんにのせたり、マヨネーズ添え、サラダ・チャーハンなど、お料理にもよく合います。しっとり柔らかな新食感をお楽しみください。 商品名食べる削り節かつお 6個セット名称調味味付けかつお削り原材料名かつお節(鹿児島県製造)、発酵調味料、醤油(本醸造)、砂糖(三温糖)、魚醤(魚介類)、(一部に小麦・大豆・魚醤(魚介類)を含む)内容量70g保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。販売者有限会社 池田物産備考1.パッケージのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。2.店舗との併売の為、状況によってご注文後欠品となる場合がございます。予めご了承下さい。 4,980円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 ワイン&ビール通販 酒のいしかわ | |
 | 類似商品 【20％OFF】鰹荒本節 厚削り破砕片500g1,920円 荒本節厚削り破砕片200g2,400円 【工場直送だからできるお買い得品】 厚削り砕片は、かつおの厚削りを削ったとき、商品の見栄えを良くするために大きな網目のフルイを通して抜いた、商品として袋詰めしない細かな部分をまとめた、一般には流通しない訳あり品です。 削れ具合によって粗かったり、細かかったりと一定した大きさではありませんが、細かいので使い勝手が良く、濃厚で美味しいだしが短い時間で簡単に取れます。 【だ... 2,400円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 鰹工房 | |
 | 旨味の詰まった宗田節を厚く削った商品です。 おでんや煮物のだしなどにご利用いただくと、 宗田節の旨味たっぷりに仕上がります。 もちろん、マヨネーズやお醤油をつければ お酒の肴や子どものおやつなど、 そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 めんつゆやおでん、煮物のお出汁に最適です。 ご家庭でプロの料理人の出汁を簡単に楽しめます。どうせ、だしを取るなら本物の中の本物を！ジョン万次郎生誕の地である土佐清水市中浜で、大正元年の創業から百余年、一子相伝の伝統製法にこだわり、地元の名産品である宗田節を一つひとつ手間ひまをかけて製造、販売してきた たけまさ商店だからできる混じりけの無い、力強いだし。本物志向の料亭や料理人に選ばれる老舗の逸品です。メジカ（別名ソウダガツオ）から作られた宗田節は鰹に比べコクが強く香り豊かなダシがでます。高知県で生産される宗田節は、これまでは主に関東や関西などの業務筋（流通卸問屋など）への出荷が多く、一般への小売はあまりされていませんでした。しかし、最近では一般消費者からのニーズの高まりなどから、ご家庭で使いやすい削り節のほか、風味の強いダシが出る宗田節の特徴を活かし、ダシ醤油を手軽に作れる商品やドレッシングなど、ギフトやご家庭での普段使いでも扱いやすいような商品が増えており、宗田節の美味しさをより身近に楽しんでもらえるようになっています。 3,980円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 美食同源 | |
 | 商品詳細 名称 花かつお 内容量 80g 原材料 かつお（国産） 賞味期限 製造後10ヶ月 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて開封後は冷蔵庫に入れてお早めにご使用下さい 製造者 マルト工藤水産株式会社 静岡県沼津市錦町3−15 備考 原料は厳選された上質なかつおだけを、昔ながらの製造方法で、何回も燻製を繰り返して仕上がった荒本節を削る前に、再度天日に干してから、削りあげます。 いくつもの賞を受賞しております。 だしだけでなく、お浸し、お好み焼き、たこ焼き、... 1,380円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 削りぶし本舗マルト工藤水産 | |
 | 商品説明 名称 かつお節 原材料名 かつおのふし 内容量 100g×3 賞味期限 製造日より1ヶ月 保存方法 かつお本来の味と風味を残すため、あえて乾燥機を使用しておりません。商品が届きましたら冷蔵庫で保存してください。開封後はなるべく早くご使用下さい。 栄養分析(100gあたり) エネルギー：351kcalたんぱく質：75.7g脂質：3.2gナトリウム：480mgカルシウム：46mgマグネシウム：91mg鉄：9.0mg亜鉛：2.5mg 販売者 和の食材奥乃屋 熊本県熊本市中央区 新町4丁目2-5 2,000円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 和の食材 奥乃屋 | |
 | レビュー記載で200円クーポンプレゼント中！ 詳細はこちらから はと麦を皮つきのまま焙煎することで栄養が逃げずに中に閉じ込めたまま仕上げました。 焙煎したはと麦をうす塩味で仕上げ、お子様のおやつや、お酒のおつまみによく合います。 原材料名：はと麦、食塩 内容量：180g お客様へ 当店の商品は店舗と在庫を共有しているため、 在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合や発送に遅れが出る場合がございます。 発送の遅れ等につきましては、注文確定後わかり次第すぐにメールにてご連絡をしておりますので、 恐れ入りますが、ご確認をいただけますと幸いです。 540円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 イオンボディ 楽天市場店 | |
 | 原材料かつおのふし（国産）内容量150g賞味期限製造日から1年保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。栄養成分表示(100g当たり)熱量：329kcal たんぱく質：74.9g 脂質：3.0g 炭水化物：0.7g 食塩相当量：1.6g （推定値）商品の特徴鰹節ができるまでには長い時間がかかります。 漁獲した鰹を3枚におろし、背側と腹側へそれぞれ2本に分け、煮籠に並べて60～90分ほどお湯で煮ます。 煮熱は、タンパク質を熱凝固させ旨味成分を閉じ込める役割を果たしています。 このときに長時間じっくりと過熱することで、豊かなうま味を持ちます。 煮熱を終えた後は、身から骨を抜いて、焙乾の工程へと進みます。 焙乾とは、カシ、ナラなどの煙で鰹を燻し、表面の水分を抜いて乾燥させていく作業のことです。 焙乾後、骨抜きなどで損傷した箇所を修繕し、また焙乾する、という作業を6～15回ほど繰り返します。 こうしてできたものが荒節です。荒節は水分が約25％程度となっています。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店関連キーワード鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 けずり節 けずりぶし だし 汁 スープ みそ汁 味噌汁 煮物 和食 日本食 ギフト 内祝い 内祝 お返し 返礼 出産内祝い 快気祝い 寿 結婚式 披露宴 引き出物 引出物 贈答品 ご挨拶 国産 送料無料 業務用 健康食品 プレゼント おみやげ お土産 出産祝い 結婚祝い ブライダル 入学祝 新築祝 就職祝 引越し 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 挨拶 還暦祝い 人気 おすすめ 香典返し 男性 女性 父 母 妻 夫 祖父 祖母 定年退職 夫婦 両親 退職祝い 贈答 贈答用 そうめん 素麺 ダシ 出汁 出汁パック だしパック 出汁ポット 減塩 だしの素 昆布 液体だし お取り寄せ 和風だし 離乳食 雑煮 味噌汁 おでん 国産 汁物 茶碗蒸し 煮物 炊き込みご飯 お徳用 鍋 簡単 ブレンド 食塩不使用 天然 ポイント消化 万能 訳あり 料理 スープ 家庭用 アレンジ 和風出汁 うどん出汁 旨味 ダイエット プチギフト おだしパック 健康 だしつゆ だしかつお やまさかつおぶし本舗 ヤマサ佐藤商店 鰹節問屋 マラソン スーパーセール 楽天 荒節関連商品はこちら【楽天1位獲得】 本枯本節 仕上節 背節...2,280円～22,800円【楽天1位獲得】 本枯本節 仕上節 2本...3,420円～34,200円本枯本節 破砕削り 100g かつお節 鰹節...1,220円～12,200円本枯本節 粉末 100g かつお節 鰹節 送料...1,200円～12,000円【楽天1位獲得】 荒節 破砕削り 100g か...1,000円～10,000円本枯本節 薄削り 80g 軽減税率 かつお節...1,000円～10,000円鰹節 削り器 セット 【送料無料】本枯本...15,280円～20,480円【お試しセット】鰹節 本枯節 削り節 破...1,200円～12,000円だし醤油の素 出汁醤油 土佐清水 国産 ...800円～12,000円 1,280円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 Hokuili-ホクイリ- | |
 | 宗田節の粉末と国内産の昆布をあわせた、無添加のだしの素です。 お味噌汁に最高です。 宗田節を微粉末にし、昆布の粉末とブレンドしました。 宗田節のイノシン酸と昆布のグルタミン酸の旨味で、 みそ汁などのだしが簡単にとれます。 ※こちらの商品はメール便による送料無料の為、時間指定、商品代引による決済はご利用頂けません。 原材料は そうだかつおのふし（土佐清水市製造）、昆布 【100gあたり】 エネルギー 358Kcal タンパク質 73.8g 脂質 4.1g 炭水化物... 1,380円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 美食同源 | |
 | 厳選されたかつおを特製タレに漬け込み、培乾を重ね中厚削り節に仕上げました。化学調味料無添加でお子様から大人まで、皆様に大人気です。ほんのり和風醤油味。ビール、日本酒のおつまみはもちろん、チーズを添えてワインのおつまみにもピッタリです。その他、ごはんにのせたり、マヨネーズ添え、サラダ・チャーハンなど、お料理にもよく合います。しっとり柔らかな新食感をお楽しみください。 商品名食べる削り節かつお名称調味味付けかつお削り原材料名かつお節(鹿児島県製造)、発酵調味料、醤油(本醸造)、砂糖(三温糖)、魚醤(魚介類)、(一部に小麦・大豆・魚醤(魚介類)を含む)内容量70g保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。販売者有限会社 池田物産備考1.パッケージのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。2.店舗との併売の為、状況によってご注文後欠品となる場合がございます。予めご了承下さい。鹿児島県枕崎産かつお削りを、生ハムのようにしっとりやわらかな食感に仕上げました。 関連商品はこちら生ハムのような鰹節 食べる削り節 ポス...793円生ハムのような鰹節 食べる削り節 5セット3,900円 2,650円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 ワイン&ビール通販 酒のいしかわ | |
 | 商 品 詳 細 名称 かつお削り節(厚削り) 原材料 かつおのふし(国内製造) 内容量 1ケース（220g×12袋） 賞味期限 製造日より365日 保存方法 直射日光及び高温になる場所は 避けて保存してください。 開封後は口を閉じ、冷蔵庫に 入れて保管してください。 製造者 アンマーフーズ株式会社 沖縄県糸満市西崎町4-11 販売者 株式会社ホクガン 沖縄県糸満市西崎町4-11 同梱について こちらは常温商品です。他の常温商品との同梱が可能です。 本商品は沖縄県からの発... 15,840円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 アンマーショップ | |
 | 直火焼本かつおだし用削り95g の商品説明 旨味と香りの強いかつお節がアクセント！だし専用の混合厚削り ●コクとのびのあるさば節、濃いだしが特長のいわし煮干しにマルトモが独自に開発した高エキスかつお節を配合しました。旨味が強く、コクとキレのあるだしがとれます。 ●だしが濁りにくく、だしこし作業が楽な厚削りです。じっくり長めにだし取りができ、濃いだしが得られます。 ●チャック付きの袋を使用しています。使い残りの保存に便利です。 おいしいだしの取り方 1.600mlの水を沸騰させます。 2.少し火を弱めてから約25gの厚削りを入れます。 3.フタをしないで5〜10分程煮出し、火を止めてそのままおきます。 4.厚削りが沈んだところですくい取るか、ふきんでこします。 名称 混合削りぶし（厚削り） 内容量 95g 原材料名 さばのふし（国内製造）、かつおのふし、いわしの煮干し アレルギー情報（特定原材料） なし アレルギー情報（特定原材料に準ずるもの） さば 密封の方法 不活性ガス充てん、気密容器入り 栄養成分表示（95g当たり） エネルギー：336kcal たんぱく質：69.2g 脂質：4.8g 炭水化物：0.1g 食塩相当量：1.4g ※推定値日本食品標準成分表2015年版（七訂）から計算 賞味期限 製造日から12ヶ月（未開封） 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 マルトモ株式会社愛媛県伊予市米湊1696番地 素材について かつおぶし / かつお節 / 鰹節 / さば / さば節 / 鯖 / いわし / 鰯 / 煮干 / にぼし / 煮干し / 出汁 / だし / ダシ 用途について 出汁 / だし / ダシ おすすめメニュー 湯豆腐 / ごはん / お好み焼き / うどん / ラーメン / そうめん / パスタ / お味噌汁 / お吸い物 / 煮物 / 筑前煮 492円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 マルトモ海幸倶楽部 | |
 | 【商品特徴】しょうゆタレで味付けした鰹節をしっとりと柔らかく仕上げ羽のような形に厚削りしました。 そのままやお料理のトッピングとしてお召し上がりください。 燻製の香りと鰹の風味をお楽しみください。 ご飯にのせたり、サラダにまぜたり、そのままおつまみでもおいしくお召し上がりいただけます。 商品説明県名 原材料 鰹(太平洋)、しょうゆ、みりん、砂糖 サイズ 145×10×223(mm) 原産国 日本 内容量 30g アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名... 520円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 にじデパート楽天市場店 | |
 | 【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 「黒薩摩荒節」のかつお節を厚く削った商品です。鹿児島県内産の堅木を使いじっくりと燻製させた食欲をそそる香りが自慢です。 和食はもとよりお蕎麦のだしや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性を持たせるそんな商品となっております。 現在、九州内、関東関西方面の販売では行列の出来る有名店様等でもご指示を頂いております。 満足のいくお出汁がとれるでしょう。 原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：1kg/賞味期限：8カ月/包装形態：不活性ガス充填 気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 荒節厚削り 1kg入り 本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加 家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。 【保存方法】 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。 31,890円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 黄金のかつお節屋 | |
 | めんつゆやおでん、煮物のお出汁に最適です。 ご家庭でプロの料理人の出汁を簡単に楽しめます。 旨味の詰まった宗田節を厚く削った商品です。 おでんや煮物のだしなどにご利用いただくと、 宗田節の旨味たっぷりに仕上がります。 もちろん、マヨネーズやお醤油をつければ お酒の肴や子どものおやつなど、 そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ※こちらの商品はメール便による送料無料の為、時間指定、商品代引による決済はご利用頂けません。どうせ、だしを取るなら本物の中の本物... 898円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 美食同源 | |
 | 商品情報名称かつお削りぶし(厚削り)原材料名かつおのふし(枕崎製造)密封方法不活性ガス充填、気密容器入内容量1kg×2(計2kg)賞味期限製造より1年保存方法高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫で保管しお早めにご賞味ください。製造者株式会社カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地この商品は 厚削り 紅桜 【1kg】 ×2パック 1キロ 鰹節 かつお節 かつおぶし かつお削りぶし 荒本節 削り節 削りぶし かつおだし だし 出汁 めんつゆ 和食 だしが効く 枕崎産 国産【濃いだしをとる用の鰹節】 ポイント内容量が500g×2(計1kg)から1kg×2(2kg)に変更になりました。 【そのまま食べても美味しい！濃いだしをとる用の鰹節】 鹿児島県枕崎市で水揚げされた高鮮度、そして脂肪分が少ない鰹を原魚とし製造した、鰹荒本節が原料の厚削り節です。厚削りでとっただしは旨みの濃さ、強さを味わえるのが特徴。香りを活かしたい場合はおよそ10分、より濃いだしをとりたい場合は20分〜40分程弱火で煮出すと、濃縮だしの完成です。 ショップからのメッセージ こんにちは！店長のタテイシ です。当店の鰹節は「本物のだし」にこだわり、大正12年創業より続く伝統の製法にて全て手作りにて製造しております。煮出して濃いだしに、そのまま食べて栄養補給に、時間のない中でも美味しく身体に良いものを取り入れたい方にとてもおすすめです。毎日の生活に、真心を込めて作った鰹節をとり入れてみませんか？ 納期について 【在庫がある場合】1〜2営業日以内に発送します。4 8,640円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 カネモ鰹節店 | |
 | かつお厚削り160g（×2個） の商品説明 だし専用のかつお厚削り、強い香りとシャープなうま味が特長のかつお荒節 ●だしが濁りにくく、だしこし作業が楽な厚削りです。じっくり長めにだし取りができ、濃いだしが得られます。 ●マルトモが独自に開発したエキス分を多く含む「高エキスかつお節」をブレンドし、うま味を強化しました。 ●焙乾による燻臭とシャープなうま味をそのまま残した厚削りです。 おいしいだしの取り方 1.600mlの水を沸騰させ... 1,994円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 マルトモ海幸倶楽部 | |
 | 商品概要商品名：蜜元 花かつお 200g内容量：200g原材料：かつおふし（国内産）カツオ節はみそ汁・お吸物や麺つゆ、茶碗蒸し等の料理用だし取りに。他にも鰹節はお好み焼きやたこ焼き、焼そば等にふりかえ味に深みを出します。保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。注意点：食品はご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 1,296円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 厨房卸問屋 名調 | |
 | 商品名半田素麺と天然だしパック80g詰め合わせ産地北海道、青森、千葉、静岡、高知、長崎、福岡、大分、鹿児島販売者旬の食卓便/有限会社トランスクリタ内容半田手延べそうめん（100g×10本）、玄人はだし160g（8g×20）原材料●半田手延べそうめん -小麦粉（オーストラリア）、食塩（国産）、食用植物油（国産）、ごま（タンザニア産） ●玄人はだし-鰹節、鯖節、イワシの焼干し、カタクチイワシ、アジ、アゴ、ウルメイワシ、ソウダカツオ、昆布、椎茸特徴半田手延べそうめんは徳島県の特産品です。他産地のそうめんと違い、少し太目の麺は「食べ応えがあって麺の旨さが違う」と麺通から大好評です。270年もの歴史を持つ手延べそうめんの技術を今に伝え、さらに時代に合った麺のコシと美味しさを 日々追求しています。そして半田手延べそうめんをさらに美味しく食べるために開発した極上の天然だしパック「玄人はだし」。全国の産地から厳選した10種類の天然素材をだしソムリエが独自の配合でブレンドしました。濃い出汁と少し太めの麺の絶妙な組み合わせに麺通が唸ります。配送方法宅配便-常温配送賞味期限半田素麺は製造後2年、玄人はだしは製造後1年-商品パッケージ裏面に表示保存方法直射日光の当たらない冷暗所で常温保管、開封後は冷蔵庫で冷蔵保存。開封後はお早目にお召し上がりください。麺つゆを変えたら、 素麺がごちそうになった。麺を食べ終えたあと、 つゆまで全部飲み干したくなる。 それが、玄人はだしの旨味です。 玄人はだしは半田そうめんを美味しく食べるために 開発した天然だしです。 「だしが美味しい」 ただそれだけで、いつもの素麺がご馳走に変わります。のお出汁料理は まずは冷たい素麺から。 濃い目に作った麺つゆは太めの素麺によく絡みます。お客様からの嬉しいお声！今日のそうめん、 なんか凄い！半田手延べそうめんは240年前から続く歴史ある食文化長い歴史の中で面々と伝えられてきた手延べそうめんの技術 その時代のお客様のニーズに応えながら少しづつ変化させています。 今はコシのある食感の良い麺が人気です。塩、小麦、油だけで作る昔ながらの手延べ素麺270年もの昔から受け継がれた半田手延べそうめん昔からの製法に自分なりの製法を加えた今の素麺スタイル太麺の半田素麺に合わせて開発した天然だし「玄人はだし」太めの半田手延べそうめんには濃厚な出汁が似合います。 玄人はだしは、全国の産地から厳選した10種類の素材を使っています。 だから、旨味と風味たっぷりの濃い出汁が引けます。 厳選素材は北海道から南は鹿児島まで各地の素材を選定しましたが、 中でも津軽の焼き干しは秀逸な乾物です。 知る人ぞ知る青森県の焼き干しは、 小さなイワシを一匹づつ捌いて、焼いて、 干してから仕上げる！ という非常に手間暇かけて作ります。 この津軽の焼き干しが入るだけで、 だしの旨味が一気に極上へと変わるのです。一年中楽しめる素麺はバリエーション豊かな食材です。暑い夏は冷たい素麺が素麺で！ ツルツル・シコシコ、冷たくひやした素麺は夏の風物詩。暑さで食欲減退した時でも素麺と聞いただけで食欲モリモリ！ 天然素材の出汁だからたんぱく質も入っていてヘルシーです。寒い冬はあったかにゅう麺で体ポカポカ。 温かなお汁に薄揚げや好みの具材にしっかりとネギをを入れて召し上がってください。体がポカポカ温まります。野菜や温泉卵に！ お客様が来られた時やホームパーティー時の〆の料理に中華風素麺はいかが？ タレは麺つゆに少し甘味を加えて最後にごま油を一垂らし。急に食欲が湧き出します。各種ギフトの品として喜ばれています。半田素麺100g×10本/1箱と極上の天然だしパック『玄人はだし160g』入りのセットです。 出汁の取り方などレシピなどのチラシも化粧箱に入れてお届けします。ご要望に応じて、お中元やお歳暮、御礼、快気祝いなどなどの熨斗を付けてお届けします。 なお、包装紙はその時によって変わります、画像はイメージとしてご覧ください。LINEお友達登録はこちらからどうぞ 関連商品はこちら＼父の日、お中元ギフト素麺＆出汁セット ／半田...新発売 麺通を唸らせる「素麺＆だしセット...＼お中元ギフト極上だし ／10種類の天然... 5,600円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 旬の食卓便shop | |
 | だし用削り1kg の商品説明 さばといわしの旨いだし！ ●さば節はノビのある旨味と上品なコク味が特長で、いわし煮干しはこってりとしたコク味が特長です。 ●さば節といわし煮干しを絶妙な割合で配合することにより、料理の味を引き立たせる美味しいだしがとれます。 ●厚めに削っているので、じっくり長めにだし取りができ、濃厚なだしが得られます。 ●また、かさばらずだしこし作業も楽にできます。 おいしいだしの取り方 1.使用分量の水を一度沸騰... 2,824円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 マルトモ海幸倶楽部 | |
 | 商品情報名称かつお削りぶし(厚削り)原材料名かつおのふし(枕崎製造)密封方法不活性ガス充填、気密容器入内容量1kg賞味期限製造より1年保存方法高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫で保管しお早めにご賞味ください。製造者株式会社カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地この商品は 厚削り 紅桜 【1kg】 1パック 1キロ 鰹節 かつお節 かつおぶし かつお削りぶし 荒本節 削り節 削りぶし かつおだし だし 出汁 めんつゆ 和食 だしが効く 枕崎産 国産【濃いだしをとる用の鰹節】 ポイント内容量が500gから1kgに変更になりました。 【そのまま食べても美味しい！濃いだしをとる用の鰹節】 鹿児島県枕崎市で水揚げされた高鮮度、そして脂肪分が少ない鰹を原魚とし製造した、鰹荒本節が原料の厚削り節です。厚削りでとっただしは旨みの濃さ、強さを味わえるのが特徴。香りを活かしたい場合はおよそ10分、より濃いだしをとりたい場合は20分〜40分程弱火で煮出すと、濃縮だしの完成です。 ショップからのメッセージ こんにちは！店長のタテイシ です。当店の鰹節は「本物のだし」にこだわり、大正12年創業より続く伝統の製法にて全て手作りにて製造しております。煮出して濃いだしに、そのまま食べて栄養補給に、時間のない中でも美味しく身体に良いものを取り入れたい方にとてもおすすめです。毎日の生活に、真心を込めて作った鰹節をとり入れてみませんか？ 納期について 【在庫がある場合】1〜2営業日以内に発送します。4 4,536円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 カネモ鰹節店 | |
 | 宗田節を粗めの粉末にした商品です。 お好み焼きやたこ焼きのトッピングから、 みそ汁などにもそのまま使用できます。 簡単にふりかけれるので、サラダやお豆腐にかけてお召し上がりください ※こちらの商品はメール便による送料無料の為、時間指定、商品代引による決済はご利用頂けません。どうせ、だしを取るなら本物の中の本物を！ジョン万次郎生誕の地である土佐清水市中浜で、大正元年の創業から百余年、一子相伝の伝統製法にこだわり、地元の名産品である宗田節を一つひとつ手間ひまをかけて製造、... 1,380円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 美食同源 | |
 | ▼おすすめ情報 そのまま食べる鰹節 醤油風味 【説明】 自家製たれで味付けした鰹を柔らめに燻し厚削りにしました。 しっとりとした食感が特徴のそのまま食べる鰹節です。 ふわふわしっとり食感 素材の味を生かした味付けで、あっさりしているのでついつい手がのびてしまう。 鰹節の良い香りが鼻に抜ける。お酒が進む味！！ しっとり半生の鰹節は、まるで生ハムを食べているかのよう。 そのまま食べても美味しいですが、七味マヨネーズにつけたり、 ほかほかのご飯にのっけて醤油をまわしかけるだけでも美味しい！ お子様のおやつや、お酒のアテにぴったりですよ！！ ▼商品名 そのまま食べる鰹節(50g×3パック） ▼名称 そのまま食べる鰹節 ▼内容量 50g×3パック ▼原材料名 鰹（国産）、醤油加工品（醤油、砂糖、しょうが、発酵調味料、蜂蜜、食塩、醸造酢）、（一部に小麦、大豆を含む） ▼賞味期間 90日 ▼保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ▼販売者 株式会社 土佐料理 司 〒781-5103 高知県高知市 大津乙1910-19 ▼関連情報 かつお節 食べる鰹節 そのまま食べる 鰹節 かつお 化学調味料不使用 着色料不使用 保存料不使用 トッピング 付け合わせ 鰹 食品 グルメ かつお節 鰹節 おやつ おつまみ 土佐マルシェ 高知県 ギフト プレゼント 父の日 お歳暮 お取り寄せ グルメ お返し 送料無料 内祝い 結婚内祝い 結婚祝い 出産内祝い 入進学内祝い お返し 名命 初節句 七五三 入学 入園 卒園 卒業 お祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 食べ物 ギフト 御中元 お中元 お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮 2,500円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 土佐料理発祥の店・土佐料理 司 | |
 | さばかつお混合削りぶし（厚削り）当社工場より削りたてをお届け。鰹、鯖の2種類をブレンドすることにより、さらに深いコクが出ます。おそば屋さん御用達。 名称混合削りぶし（厚削り） 原材料名かつおのふし（国内製造）、さばのふし 密封の方法不活性ガス充てん、気密容器入り 内容量150g、500g 賞味期限商品に記載しております 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 送料下記以外全域・・・・・ 990円（税込） 北海道・沖縄・・・・・ 1,54... 540円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 桜えび_しらす_だし・静岡まるげん | |
 | 商品詳細 名称 かつお厚削り 内容量 200g 原材料 かつお(国産） 賞味期限 10ヶ月 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて開封後は冷蔵庫に入れてお早めにご使用下さい 製造者 マルト工藤水産株式会社 静岡県沼津市錦町3−15 備考 原料は厳選された上質なかつおだけを昔ながらの製造方法で 丁寧にに仕上げ何回も燻製を繰り返した荒本節です。 この荒本節を削る前にもう一度天日干ししてから削りあげます。 手間隙かけて艶のある厚削りに仕上げました。 旨みのある濃いだしがお楽しみいただけます。かつお厚削り 200g 無添加 だし 出汁 国産 無添加食品 無添加調味料 鰹節 かつおぶし 和食 濃いだし 離乳食 みそ汁 無添加かつお だし汁 旨味のある濃いだしがとれます。料亭の味をご家庭でどうぞ。 原料は厳選された上質なかつおだけを使用 昔ながらの製造方法で丁寧にに仕上げ何回も燻製を繰り返した荒本節です。この荒本節を削る前にもう一度天日干ししてから削りあげます。手間隙かけて艶のある厚削りに仕上げました。旨みのある濃いだしがお楽しみいただけます。 静岡県沼津市にあるマルト工藤水産です。創業71年。地域の方々と共に歩んできました。常にお客様に安心で、美味しいと言われる削り節を目指して頑張っています。品評会でも農林水産大臣賞をはじめ、水産庁長官賞、県知事賞いくつもの賞を受賞しているお墨付きの削り節屋です。一度お使いいただけると、他店にはない削り節の味、香り、旨み、艶がわかっていただけるかとおもいます。市販品と違いよくといたかんなを使い、表面がきれいです。（色、艶が違います。）削り節職人がカンナの刃を一枚一枚手作業で調整（薄い、花びらのようにひらひらと透き通って薄い）国産の新鮮な、良質な原料のみを使用しております。だしをきかせると、薄味にでき、材料本来の味を楽しめます。薄味で、塩分が控えめにでき、糖尿病、高脂血症の他、健康に日々気を付けている方。小さいお子様や、離乳食にも、無添加減塩の料理ができ、安心で、しかも美味しいです。人間の舌は、3歳位までに味覚を覚えるそうです。添加物の入っていない安心なだしで、お子様の味覚を育てて下さい。 1営業日〜5営業日に出荷 1 1,800円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 削りぶし本舗マルト工藤水産 | |
 | 日本海の旨みを凝縮 ほたるいかいしる干し 日本海で獲れた新鮮なほたるいかを、能登の伝統的な魚醤「いしる」に丁寧に漬け込み、 旨みをじっくり引き出して干しあげました。 軽くあぶるだけで香ばしい香りが立ち、濃厚なコクと深い旨みが口いっぱいに広がります。 噛むほどに味わいが増す、あとを引く美味しさ。 お酒との相性も抜群の、贅沢なおつまみです。 ■ 日本海の恵みを使用 春になると産卵のために海岸近くへ集まるほたるいかは、 「ほたるいかの身投げ」とも呼ばれる神... 750円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ワイン&ビール通販 酒のいしかわ | |
 | ★この商品は普通便で発送いたします。 メ−ル便での発送はできませんのでご了承ください。 【配送先に付き3,980円以上のご注文で送料無料です】 ※北海道・沖縄・離島・一部地域への配送は、9,800円(税込)以上で送料無料となります。9,800円(税込)以下の場合は送料550円(税込)掛かります。 商品名 : 業務用 本枯れ節やわらか厚削り 500g 名称 かつおかれぶし削り（厚削り） 原材料名 かつおのかれぶし（枕崎産） ■この製品の製造ラインでは、さば節を使った製品も製造しております。 密封方法 不活性ガス充填・気密容器入り 内容量 500g 賞味期限 製造より1年 保存方法 ■未開封直射日光、高温多湿を避け、常温で保管。 ■開封後チャックを閉め、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、風味が長持ちします。 ■削り節はとても酸化に弱い食品です、温度が低ければ酸化が遅くなるので冷凍保存がお勧め、使い勝手は変わりません。 使い方 ■美味しい食べ方そのままマヨネーズなどを付けてお父さんのお酒のおつまみやお子様のおやつ。 細かくして温かいごはんにのせ、お醤油をかけてねこまんま、おむすびの具。 温野菜、サラダなどお料理のトッピング。 ■ダシの取り方水400〜500ccをお鍋に入れ火にかけます。 湧き始めのお湯に10〜15gの厚削りを入れ、中火で3〜5分ぐらい煮て火を止め、1〜2分置いてからこして下さい。 ■ダシを取った後細かくして胡麻や昆布などお好みの具を加え、お醤油とみりんなどで味付けをして、水気がなくなるまで焦げないように加熱して下さい、自家製の美味しいふりかけが出来上がります。 製造者 静岡県静岡市清水区北矢部町1-15-18 株式会社 鰹工房枕崎産の3番かび付け以上の本枯れ節を 当社独自の削り方低温削り製法で 0.5ミリの厚さで、やわらかく削りたてのような風味に仕上げました。 手間暇かかった原料を使っているので 値段は少し高めですが それだけの価値がある最高級の風味です。 5,450円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 鰹工房 | |
 | 【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 「黒薩摩荒節」のかつお節を厚く削った商品です。鹿児島県内産の堅木を使いじっくりと燻製させた食欲をそそる香りが自慢です。 和食はもとよりお蕎麦のだしや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性を持たせるそんな商品となっております。 現在、九州内、関東関西方面の販売では行列の出来る有名店様等でもご指示を頂いております。 満足のいくお出汁がとれるでしょう。 原材料：かつお/生産地... 11,880円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 黄金のかつお節屋 | |
 | 商品情報名称カツオ中厚削り原材料名かつおのふし密封の方法不活性ガス充填 気密容器入り内容量250g×1~15袋賞味期限10ヶ月保存方法冷暗所に保存し開封後は冷蔵庫に保管してください。長期保存するようでしたら冷凍保存がおすすめです。製造加工焼津市内販売者焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13-7焼津さかなセンター有限会社 サスイゲタフード（送料無料）焼津特産 「カツオ中厚削り250g×1~5袋」薫り高く透き通った金色の出汁が出ます！お蕎麦・うどん・お味噌汁・煮物・なんでも使えてお料理の幅が増すこと間違いなし！健康になるための第一歩は身体の調子を整える出汁を取り入れ！ カツオ厚削りの出汁をとることにより自然に食事も減塩になつていきます。カツオの香りコクに大満足ただけること間違いなし！ 出汁の取り方・厚削りは水につけてから煮出すとコクが出ます！ 水1lに対して30gが目安になります。厚削り1袋で約10lの出汁が作れますよ！ こんにちは、店長のミサキです。当店自慢のカツオ削りは、常に削りたてを袋詰めして発送します！お料理店から一般家庭まで幅広い分野の方にご利用いただいている商品になります。美味しい出汁とりから健康になっていきましょう！ 1 鰹節 厚削り 1,988円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 サスイゲタフード楽天市場店 |
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