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 | Informationイタリアット 【商品情報】 イタリアの有機認証団体Bioagricert認定の南イタリア産オーガニック・トマトです。肉厚で酸味の少ないたて長タイプの完熟有機トマトを湯むきし、裏ごしした有機トマトジュースと一緒に缶詰にしました。※生産者名がモンテベッロからイタリアットに変更になりました。中身に変更はございません。【内容量】1ケ-ス (400g×24缶)400g×24缶入)【原材料名】有機トマト、有機トマトジュース、クエン酸【保存方法】常温【原産国】イタリア【注意事項】※北海道は+324円、沖縄県は+1944円別途送料がかかります。【備考】 イタリアット有機トマト缶 ■徹底した品質管理「どこよりも良いトマトを一定の品質で」をモットーに原料の調達から缶づめ工程まですべて日本の輸入元により徹底管理され、品質の良さと安定性に定評があります。 リコピンが豊富 トマトに含まれる栄養素のリコピンは生のトマトよりも、トマト缶の方が多く含まれています。安心の有機100％しかもスピガドーロのトマト缶はジュースも果肉も100％有機。安心してご利用頂けます。■徹底した品質管理【基本のトマトソース】ホールトマト缶（400g1缶）／玉葱みじん切り（大さじ1杯）／ローリエ（1枚）／グレープシードオイル（大さじ1杯強）（1）フライパンにグレープシードオイルと玉ネギを入れて、中火であめ色になるまで、よく炒めます。（2）トマトホールを入れてつぶし、ローリエを入れて10分ほど煮込んで、完成。 ■関連商品 5,907円 税込 送料込 カードOK レビュー144件 トスカニー イタリアワイン専門店  | |
 | ご 購 入 の 前 に 2023/4/1より容量が90gに変更になりました。 TV放送で即日完売！またまた、やってくれました。2019年6月11日に放送された、TV番組『教えてもらう前と後』の番組内で…調味料対決『冷奴に合う調味料』7名のゲストが、3種類の調味料から、コレ！と思う調味料に投票する特集で、取り上げられたのが…《ジェノベーゼ風大葉ソース》モデルの、森 ○さんが、絶賛している間、タカムラには、怒涛のご注文が…(^_^;)たったの3分間で、300個完売してし... 756円 税込 送料別 カードOK レビュー90件 タカムラ ワイン ハウス | |
 | 内容量 340g（固形量160g） 賞味期限 製造から3年 保存方法 冷暗所（直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。） 原材料 オリーブの実、食塩、酸味料、グルコン酸鉄 原産国名 スペイン 商品説明 スペイン産の良質のブラックオリーブです。風味のバランスの良いオヒブランカ種を使用しております。まろやかでコクがあり、ナッツのような後味が特徴です。そのままおつまみとして、サラダのトッピングにも合います。パスタや洋風煮込み料理、ピザなどにも幅広く使えて大変便利です。ドライフルーツと一緒にピックにさせば前菜にもどうぞ。（スペイン料理のピンチョス）種無しタイプになります。 配送方法 宅配便 使い方例 そのままおつまみとして、サラダのトッピングにも合います。パスタや洋風煮込み料理、ピザなどにも幅広く使えて大変便利です。ドライフルーツと一緒にピックにさせば前菜にもどうぞ。（スペイン料理のピンチョス） 。 478円 税込 送料別 カードOK レビュー79件 食べもんぢから。 | |
 | 名称 山わさび醤油漬け×2本 原材料名 西洋わさび(北海道産)、しょう油、水あめ、調味料(アミノ酸等)、環状オリゴ糖、増粘剤(キサンタンガム)、香料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 130g×2本 保存方法 要冷蔵10℃以下で保存 賞味期限 商品に記載されている賞味期限は、冷蔵保存での賞味期限となります(冷凍保存の場合は解凍後約一ヶ月を目安にお召し上がり下さい) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 クール便：冷蔵・冷凍 ご注意 【本わさびとは違いますので初めてご購... 2,980円 税込 送料込 カードOK レビュー70件 麺本舗吉粋 楽天支店 | |
 | Informationソルレオーネ 【商品情報】 完熟トマトを使用しているため糖度が高く酸味が少ないものが特徴。果肉が厚くジュース濃度が高く、また種も少ないため、調理時間が短縮できます。※プルトップ（缶切り不要）タイプです。【内容量】1ケ-ス (400g×24缶入)(400g×24缶入)【原材料名】トマト、トマトジュース、クエン酸【保存方法】常温 (直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。)【原産国】イタリア【注意事項】※北海道は+324円、沖縄県は+1944円別途送料がかかります。【備考】 SOLLEONE ソルレオーネ ホールトマト缶 完熟トマト使用で、糖度が高く酸味が少ない ソルレオーネ ホールトマト缶について 完熟トマトを使用しているため、糖度が高く酸味が少ないのが特徴。 様々な料理への応用が可能で、そのうまみを高めます。また、果肉が厚くジュース濃度が高く、また種も少ないため、調理の際の歩留まりも高く、調理時間も短くてすみます。その鮮やかな色は料理の仕上がりを演出する決めてとなります。 5,940円 税込 送料込 カードOK レビュー66件 トスカニー イタリアワイン専門店 | |
 | もりもりご飯が進む！国防隊のスタミナ食 なめ茸の3本セット！ 【スタミナ1番なめ茸とは】 さかのぼること35年、「スタミナの付くようなご飯のお供が出来ないか？」との依頼がありました。 それから今も継続して、一部の国防隊員達の胃袋を支えています。 最近では、ご家庭でもお試しいただけるようになりました。 意外なことにご飯にかけるだけでなく、にんにく調味料としての利用も女性の心をつかんでおります。 豚肉や鶏肉をスタミナ1番に数時間漬け込み、味付けに。 そのままアヒージョやパス... 2,921円 税込 送料別 カードOK レビュー66件 飛騨手造工房「喜八郎」 | |
 | もりもりご飯が進む！国防隊のスタミナ食、にんにくの効いたなめ茸 さかのぼること35年、「スタミナの付くようなご飯のお供が出来ないか？」との依頼がありました。 それから今も継続して、一部の国防隊員達の胃袋を支えています。 最近では、ご家庭でもお試しいただけるようになりました。 意外なことにご飯にかけるだけでなく、調味料としての利用も女性の心をつかんでおります。 豚肉や鶏肉をスタミナ1番に数時間漬け込み、味付けに。 そのままアヒージョやパスタにも。お家で色々とお試しください。 こちらの商品は常温商品の為、冷凍とは同梱出来ません。※瓶詰めの為、メール便はご利用頂けません。 【キーワード】 調味料、にんにく、唐辛子、なめ茸、茶漬け 商品詳細 名称 惣菜（えのき茸味付） 原材料名 えのき茸（国産）、醤油、乾燥にんにく、砂糖、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C)、増粘多糖類、酸味料 （一部に小麦・大豆を含む） 内容量 400g（固形量60％） 賞味期限 製造から547日 只今出荷のものは2024年10月31日 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。販売者 山一商事株式会社NT 岐阜県高山市花岡町3丁目87番地の2 0577-33-0111 ▼ ▼ ▼その他の「スタミナ1番」はこちらをチェック! 820円 税込 送料別 カードOK レビュー64件 飛騨手造工房「喜八郎」 | |
 | 商品説明 名称 惣菜 原材料名 えのき茸（長野県産）、しょうゆ、砂糖、本みりん、水あめ、鰹だし、昆布だし、食塩、七味唐辛子（唐辛子、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜）、酵母エキス、寒天／pH調整剤、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） 内容量 130g 賞味期限 製造日より360日（開封前） 保存方法 直射日光を避け常温で保存（開封後要冷蔵） 販売者 （株）サンクゼール 長野県上水内郡飯綱町芋川1260（製造所は商品に記載） お問い合わせ先 フリーダイヤル：0120-537002... 390円 税込 送料別 カードOK レビュー63件 サンクゼール久世福商店楽天市場店 | |
 | 品 名 《モンテベッロ》ダイストマト【400g】 名 称 皮むきトマト・トマトジュース漬け 形 状 立方形 商 品 特 徴 16世紀に南米からイタリアに伝来してトマトは、古くは”黄金のりんご”の名で呼ばれ、今ではイタリアの食卓に欠くことのできない食材の一つとなっています。 ホールトマトより短い時間で調理が出来、サラダの彩りやピザのトッピング等の果肉の状態を残したい料理にも最適です。 カロチン・ビタミンC・リコピンなどを豊富に含んだダイストマトを毎日の料理にお役立て下さい。 栄 養 成 分 （100g当たり） 熱量 ： 24 kcal たんぱく質 ： 1.4 g 脂質 ： 0 g 炭水化物 ： 5.2 g ナトリウム ： 1〜15 mg リコピン ： 13 mg 原 材 料 名 トマト、トマトジュース、クエン酸 内 容 量 400g（固形量：280g） 保 存 方 法 直射日光を避けて常温で保存。 開缶後はガラス等の容器に移し替えて冷蔵庫で保存しお早目にご使用ください。 アレルゲン なし 原 産 国 イタリア 輸 入 者 モンテ物産（東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号） 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。 ご 注 意 ※スピガドーロ→モンテベッロに名称が変更になりました。※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ケース購入 ■ケース販売■ 《モンテベッロ》ダイストマト【400g×24缶】 ご 注 意 ※単品で24個以上ご購入いただきましても ■ケース販売■価格は適用されませんのでご注意ください。 ※特別価格で販売中は ■ケース販売■価格は適用されませんのでご注意ください。 208円 税込 送料別 カードOK レビュー61件 プロフーズ | |
 | お店TOP＞フード＞加工食品・惣菜＞漬物・酢漬け＞ピクルス＞ヘングステンベルグ ガーキンス (720ml)【ヘングステンベルグ ガーキンスの商品詳細】●パリッとした新鮮なキュウリにオリジナルスパイスを加え、ビネガーに漬けこみました。●そのままでも、みじん切りにしてソースやドレッシングにもご利用頂けます。【ヘングステンベルグ ガーキンスの原材料】きゅうり、漬け原材料(醸造酢、砂糖、食塩、ディル、辛子粒)／香料【注意事項】・小麦を含む製品と共通の設備で製造しております。(7品目... 555円 税込 送料別 カードOK レビュー53件 楽天24 | |
 | お店TOP＞フード＞加工食品・惣菜＞漬物・酢漬け＞ザワークラウト＞ヘングステンベルグ ザワークラウト (720ml)【ヘングステンベルグ ザワークラウトの商品詳細】●自然発酵させた白キャベツを白ワインに漬けたヘルシーな食品です。●コシのあるシャキシャキした歯ざわりが楽しめます。【ヘングステンベルグ ザワークラウトの原材料】白キャベツ、漬け原材料(ワイン、食塩)、酸化防止剤(ビタミンC)【栄養成分】(100g当たり)エネルギー・・・17kcal蛋白質・・・1.5g脂質・・・0.1g炭水化物・・・1.9gナトリウム・・・432mg【規格概要】内容総量・・・680g固形量・・・650g【注意事項】・本品製造工場では小麦、乳を含む製品を製造しています。・開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。・商品の写真はイメージです。【原産国】ドイツ【ブランド】ヘングステンベルグ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】三菱食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(Hengstenberg)三菱食品112-8778 東京都文京区小石川1-1-1 文京ガーデン ゲートタワー0120-561-789広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[缶詰類/ブランド：ヘングステンベルグ/] 555円 税込 送料別 カードOK レビュー47件 楽天24 | |
 | お店TOP＞フード＞調味料・油＞トマト調味料＞トマトソース＞光食品 有機トマトピューレー (320g)商品区分：有機JAS認定【光食品 有機トマトピューレーの商品詳細】●海外産有機トマトと国内産有機トマトから作ったトマトピューレーです。トマトソース・煮込料理等、料理のベースとしてご利用ください。●有機JAS認定商品(有機農業認証協会)です。●食塩は原塩の原料を使用しています。●保存料・着色料・その他食品添加物は一切使用しておりません。●外国産有機トマトと... 399円 税込 送料別 カードOK レビュー43件 楽天24 | |
 | 無塩ドットコムオリジナルの65%減塩なめたけ(長野県産)が新発売！！ 当店オリジナルで国産にこだわった減塩なめたけが販売開始しました。 唐辛子がピリッと効いた、ご飯のお供にぴったりの健康なめたけです。 原材料にもこだわり、えのき茸の日本一の生産地である長野県産のえのき茸のみを使っています。また減塩ですが、「お塩」にもこだわり国産の伊豆大島の海水100%を使用。お塩は日本伝統の天日と平釜の製法で作っています。 もちろん化学調味料や保存料・着色料や増粘剤などは一切不使用。さらに国内製造(長野県)だから安全・安心です。 また、機能性食品の健康成分として知られる天然のギャバも配合しています(製品100g中180mg以上) ご飯のお供だけでは無く、おひたしや冷奴、パスタなど様々なお料理にもお使い頂けます！ 【減塩なめ茸の6つのこだわり】 ●65%減塩* ●無添加(化学調味料・保存料) ●信州産なめ茸100% ●国内製造 ●国産天日塩100% ●ギャバ配合(製品100g中180mg以上) * (日本食品標準成分表七訂えのき茸味付けと比較) 【内容量】 200g 【栄養成分】5g(小さじ1)当たり エネルギー・・・3kcal たんぱく質・・・0.1g 脂質・・・0g 炭水化物・・・0.7g 食塩相当量・・・0.08g リン・・・4mg カリウム・・・15mg 【原材料名】 榎茸(信州産)、本醸造醬油(大豆、小麦を含む)、粗糖、唐辛子、りんご酢、米酢、本みりん、魚介エキス、酵母エキス、食塩 名称 惣菜 原材料名 榎茸(信州産)、本醸造醬油(大豆、小麦を含む)、粗糖、唐辛子、りんご酢、米酢、本みりん、魚介エキス、酵母エキス、食塩 内容量 200g 保存方法 直射日光を避けて保存してください。 販売者 【販売元】株式会社ノルト 【住所】〒665-0845 兵庫県宝塚市栄町3-3-38 宝塚ビル501 【対応冠婚葬祭儀式一覧】 成人式，成人式祝，節句，節分，節句，ひな祭り，雛祭り，入園内祝い，入学内祝い，卒業祝い，就職祝い，昇進祝，母の日，父の日，母の日の贈り物，父の日の贈り物， お中元，暑中見舞い，敬老の日，老人の日，長寿祝，米寿祝，喜寿祝，還暦祝い，定年祝い，結婚祝い，結婚式引出物，内祝い，結婚記念日，金婚式，銀婚式，退職祝い，お歳暮，お誕生日祝い，プレゼント，全快祝，快気内祝い，快気祝い，御見舞御礼出産祝い，出産内祝い，引越のご挨拶， 新築祝い，新築内祝い，開店祝，香典返し，粗供養，偲び草，式年祭，偲び草，法事，法要，法事の引出物，法要引出物，返礼品，お返し，一周忌，三回忌，七回忌， 十三回忌，お盆，お施餓鬼，香典返し，忌明け，満中陰，七七日忌法要，四十九日法要，49日法要，志，粗品，贈答品，茶の子他, 院食，治療食，高血圧，減塩ドットコム，持病，古希，傘寿，退院，妊娠，開業祝い, 病院食，治療食，高血圧，減塩ドットコム，持病，古希，傘寿，退院，妊娠，開業祝い 451円 税込 送料別 カードOK レビュー42件 減塩・無塩専門店 楽天市場店 | |
 | 高級オリーブオイルの食べる調味料！ 豊かな旨みと風味でお料理もランクアップ！ 『DHC具だくさんの食べるオリーブオイル〜ヌニェス・デ・プラド〜』は、家庭でも定番となった食べるタイプのオイル調味料です。 “2種のチーズとアンチョビソース仕上げ”は、世界各国で数々の賞に輝く『ヌニェス・デ・プラド エクストラバージンオリーブオイル』をベースに、刻んだブラックオリーブ、フライドオニオン、アーモンドなどの具材を加え、チェダー・パルメザン2種類のチーズやアンチョビソース、バジ... 993円 税込 送料別 カードOK レビュー39件 DHC楽天市場店 | |
 | お店TOP＞フード＞缶詰・瓶詰＞野菜・豆の缶詰・瓶詰＞トマト缶詰(トマト缶)＞アルチェネロ 有機ホールトマト (400g)商品区分：有機JAS認定【アルチェネロ 有機ホールトマトの商品詳細】●イタリアのプーリアとラツィオの2州で有機栽培された、オーガニックトマトを使用しました。●オーガニック・トマトの甘みとみずみずしさをそのまま缶に封じ込めました。●パスタや煮込み料理におすすめです。【召し上がり方】ピザのトッピングに。煮込みやトマト料理にお使いいただけます。【品名・名称】有機トマト・有機トマトジュース漬け【アルチェネロ 有機ホールトマトの原材料】有機トマト、有機トマトジュース／クエン酸形状：全形【栄養成分】100g当たり熱量：21kcal、たんぱく質：1.1g、脂質：0.4g、炭水化物：3.7g、食塩相当量：0.04g【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください【注意事項】・一度開缶したら変質しやすいのでなるべくお早めに使い切るようにしてください。・缶の切り口で手を切らないよう十分ご注意ください。・まれにトマトの果肉が黒く変色した部分が見られることがありますが、健康への影響はありません。取り除いてお使いください。【原産国】イタリア【ブランド】アルチェネロ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日仏貿易リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(ALCE NERO)日仏貿易100-0013 東京都千代田区霞が関3-6-70120-003-092広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[缶詰類/ブランド：アルチェネロ/] 384円 税込 送料別 カードOK レビュー29件 楽天24 | |
 | Informationイタリアット 【商品情報】 イタリアの有機栽培認証機関の大変厳しい条件をクリアして認証を受けたオーガニックのトマト缶だから甘みが強く果肉はやわらかめなので、深いコクがほしいミートソースやお肉の煮込み料理にピッタリ！ダイスカットなのでいつものトマトソースも手早く調理できます。※生産者名がモンテベッロからイタリアットに変更になりました。中身に変更はございません。【内容量】1ケ-ス (400g×24缶)(400g×24缶入)【原材料名】有機ト... 5,907円 税込 送料込 カードOK レビュー27件 トスカニー イタリアワイン専門店 | |
 | 商品説明 名称 惣菜 原材料名 えのき茸（長野県）、梅肉、調味梅漬（梅、食塩、その他）、砂糖、しょうゆ、本みりん、水あめ、鰹だし、うめ濃縮果汁、かつお節エキス、昆布だし、酵母エキス、寒天/クチナシ赤色素、甘味料（ステビア）、しそ香料、乳酸Ca、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 130g 賞味期限 製造日より360日（開封前） 保存方法 直射日光を避け常温で保存（開封後要冷蔵） 販売者 （株）サンクゼール 長野県上水内郡飯綱町芋川1260（製造所は商品に記載） お問い合わせ先 フリーダイヤル：0120-537002 ご注意 ※開封時、製品表面が空気に触れて変色していることがありますが、安心してお召し上がり頂けます。 ※稀にえのき茸に由来するおがくずが入っていることがあります。 ※ロットにより製品の色に違いが出ることがあります。 栄養成分表示 100g当たり （推定値） 熱量 85kcal、たんぱく質 3.0g、脂質 0.2g、炭水化物 17.9g、食塩相当量 3.8gカリカリ梅が入った！梅なめ茸【長野県産のえのき茸・国産梅肉使用】 カリカリ食感が楽しい刻み梅入りです！さわやかな香りと、ほど良い酸味が、噛むほどに広がります。 長野県産のえのき茸をはじめ、醤油も国産原料、梅肉は和歌山県産、刻み梅も国産など、国産の主原料にこだわりました。鰹節の風味、しその風味も加えてあります。梅肉ベースの味わいに国産刻み梅を加えて、さらに具材感をアップしました。 ごはんはもちろん、大根おろし、きゅうり、小松菜などの野菜と和えれば時短のひと品に。さっぱりした味わいなので、冷奴、蕎麦、うどんにもよく合います。 430円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 サンクゼール久世福商店楽天市場店 | |
 | お店TOP＞フード＞加工食品・惣菜＞漬物・酢漬け＞なめ茸(なめたけ)＞小林農園 本造りなめたけ ビン入り (200g)【小林農園 本造りなめたけ ビン入りの商品詳細】●原材料は国産にこだわり、厳選した原料を、手造りで仕上げたうす塩味のなめたけです。●塩分含有量3％未満(浅漬け程度)です。●自社天然水を使用しています。【小林農園 本造りなめたけ ビン入りの原材料】信州産えのき茸、国産丸大豆醤油(大豆、小麦を含む)、きび粗糖、食塩、煮干しだし、鯖節だし、酵母エキス、米... 378円 税込 送料別 カードOK レビュー25件 楽天24 | |
 | Informationスカーリア 【メーカー情報】スカーリア 1979年に創業した、イタリア・シチリア島の南岸に位置するシアッカの、アンチョビメーカー。【商品情報】 シアッカ沖で上がった新鮮なイワシのみを港から数分以内に位置する工場に運び、すぐに冷蔵庫に保管。そのすべてを0度で管理し、その日のうちに全て加工していきます。シチリア・トラパニ産の自然塩で塩漬けし熟成後、仕上げは酸化に強いイタリア産のひまわり油で仕上げられているので、イワシの旨みが最大限に引き出されています。生臭さを取り除くためのハーブ類やお酢類は、一切不使用。ミシュラン東京にて3ツ星評価を受けたレストランでも使用されている、シェフも納得の味わい。バーニャカウダやパスタ、ドレッシングなど様々な料理でお楽しみ頂けます。【内容量】550g【原材料名】かたくちイワシ、ヒマワリ油、塩【保存方法】常温【原産国】イタリア【備考】 ■■ミシュラン三ツ星シェフも愛用するプロフェッショナルな品質スカーリアさんのアンチョビフィレ 【スカーリア社のアンチョビ作りは丹念な手作業で行われています】1973年にベネデット・スカーリアによって設立されたスカーリア社は、漁業が盛んなシチリア州のシアッカの町にあります。シチリアの水産業界のトップ企業として、地中海で採れる青魚の加工品を製造しています。スカーリアの商品は、地中海で獲れた青魚の鮮度が落ちないよう、熟練技を持つシャッカの女性たちが、一尾ずつ丁寧にすばやく手作業で処理しており、地中海の古代の味を現代に伝えています。商品の最大の特徴は、いち早く最新テクノロジーを導入した、品質保証と言われております。最新のテクノロジーと伝統的な手作業による工程の融合で、絶妙な味わいを生み出しています。 【スカーリア社のプロが認めるアンチョビ】シチリアは、イタリア半島の先端に位置する地中海最大の島。気候は一年中温暖で、夏は厳しい暑さが続きます。この降り注ぐ太陽と、豊かな海の恵みに満ちた『食材王国』で作られた『スカーリア社』のこだわりアンチョビ。外国から購入した塩漬け魚を加工しているものとは違い、魚・塩・ひまわり油までシチリア産にこだわっています。シチリアを中心とする地中海で獲れた“カタクチイワシ”（アンチョビ）を厳選し、職人技による丁寧な手作業で加工した後、塩の名産地として有名なトラパニの塩を使用して、アンチョビを塩漬けにし、最後に、酸化に強いとされるヒマワリ油でじっくり熟成させています。大量生産されるアンチョビは、出荷を早める為に、塩分濃度を濃くし温度を高めることで、熟成期間を出来るだけ短くして出荷する為に、アンチョビに白っぽい色味が残ってしまい、その味わいも塩気の強いものになりがちです。しかし、スカーリアでは、そういった工程作業の簡略化はせず、時間をかけて熟成を行うため、そうした雑味の残らないイワシの本来の柔らかさや美味しさを感じられるものとなっています。そのこだわりは、ミシュランにおいて、三ツ星を獲得したフレンチ・レストラン3軒のうち2軒が、スカーリア社のアンチョビを使用するなど、プロにも信頼される味わいです。 【アンチョビとアンチョビ料理について】古代ローマ時代から伝わるともいわれる、イタリアではキッチンの定番調味料『アンチョビ』。日本でも、イタリアンレストランに行くと、「●●とアンチョビのパスタ」とか、「アンチョビと●●のピッツァ」などのメニューもよく見られ、最近ではどんどん知名度も上がっている、注目の食材です。しかし、ひとくちにアンチョビといっても、その味わいはメーカーによって様々！大きなメーカーでは、伝統的な製法に習わず、熟成期間を短くすることで塩分の強い味になっているものも多いのですが、（実はわたしもこれによって、「アンチョビ＝しょっぱすぎてそのまま食べるなんて無理」という印象を持っていました…）スカーリアさんの商品は、上でもご説明させて頂いた通りかなりこだわっていまして、そのお味は実に繊細です。骨抜き作業も人の手でしっかり行われているので、とても柔らかく優しい味わいで、小骨が少ないのが特徴的。そんなこだわりのアンチョビの、オススメの食べ方はやっぱり「バーニャカウダ」。下でレシピをご紹介させていただいておりますが、「プロセッサーにかけるなんて面倒！」という方は、お鍋にオリーブオイルと刻んだにんにくを入れて香りを出してから、細かくしたアンチョビを入れて、熱してみて下さい。「こんな風に家では食べるよ」と知り合いのイタリア人に教えてもらいました。そんなバーニャカウダなら簡単ですね。新鮮なお野菜をより美味しくいただけます。ぜひお試しください。 【バーニャカウダ】にんにく（1個）／牛乳（適量）／アンチョビフィレ（8枚）／オリーブオイル（適量）（1）ニンニクを牛乳でゆで、アンチョビと一緒にフードプロセッサーにかける。（2）なべを中火にかけ、オリーブ油を熱し、にんにく、アンチョビをいれ弱火で香りが出るまで温める。オリーブオイルで濃度を調整するので、適宜足してくださいアンチョビの量はお好みで調整ください。私店長の好みは、ちょっと赤っぽく感じられるような、アンチョビ多めがオススメです。【プッタネスカ】スパゲッティ（320g）／ホールトマト（400g1缶）／にんにく（1片）／黒オリーブ／塩漬けケイパー／アンチョビフィレ（4枚）／パセリみじん切り（適量）／塩（適量）／オリーブオイル（適量）（1）ニンニクをオリーブオイルで低温から香りが出るまで炒めます。（にんにくはこげるとおいしくないので注意）（2）火からはずし、唐辛子とパセリのみじん切りを加える。火にかけてアンチョビを入れる。（3）つぶしたホールトマトを加え強火にし煮詰めればマリナーラソースの出来上がり（ホールトマトは使う前に必ずボールに出して手でつぶすのが私風。そのときに、若いトマト缶だと、トマトのヘタの部分が砕けず残るのでそれはとって捨ててしまいます）（4）みじん切りにした、グリーンオリーブ・ブラックオリーブ、アンチョビ、ケッパーをソースに入れふつふつするまで温める。（5）茹で上げたパスタをさっとからめて出来上がり。（パスタの湯で加減は商品に記載の分数かちょっと短めで上げて、ソースで絡めるときにパスタが伸びる分も計算に入れておきましょう） 【アンチョビとは？】アンチョビとは、本来、地中海やヨーロッパ近海でとれるアンチョビというカタクチイワシ科の小魚の名称です。また、それを塩漬けにしてから熟成して発酵させ、オイルに漬けたものもアンチョビと言います。アンチョビの歴史は古く、その起源については様々に語られており未だはっきりとはしていませんが、古代ローマ時代のガルムは、このアンチョビの副産物であるともいわれています。（『ガルム』とは、いわしなどの小魚や小えびなどを塩漬けにし、醗酵させて作る調味液です。）塩味が強く、コクがあり濃厚な味わいで、ピッツァやサラダソース、煮込み料理など、イタリアのマンマの隠し味として欠かせない調味料です。魚の白身のパスタにうんとガルムを効かせたパスタはそれはそれは美味です。【アンチョビの開封後の保存方法はどうしたらいいの？】アンチョビが空気に触れて酸化してしまわないように、オリーブオイル、またはグレープシードをアンチョビが完全に浸るようにして冷蔵庫で保存して頂くと、長くお日持ちします。アンチョビでオイルもれしているものを見つけたら、それはあえてオイルを減らさないで品質を保とうとしている生産者の考えがあってのことと思ってもらえるとうれしいです。「アンチョビのオイルの量を減らしてください」とリクエストしても「いや、アンチョビが悪くなってはいけないから」と言ってオイルの量を頑として減らさないのは良い生産者なんですね。実は。■ 関連商品 5,184円 税込 送料別 カードOK レビュー24件 トスカニー イタリアワイン専門店 | |
 | イタリアの有機認証団体Bioagricert認定の南イタリア産オーガニック・トマトを使っています。 肉厚で酸味の少ない縦長タイプの完熟有機トマトを湯むきし、裏ごしした有機トマトジュースと一緒に缶詰にしました。 ●内容：400g×24缶 ※予告なくパッケージが変更になる場合がございます。 ・缶の凹み・サビについて：配送中の衝撃や保管場所の気温変化等により、商品にへこみや潰れ、サビの付着がある場合がございますが、品質には全く影響ありません。安心し... 7,035円 税込 送料込 カードOK レビュー24件 アドキッチン | |
 | 内容量 340g（固形量160g） 賞味期限 製造から3年 保存方法 冷暗所（直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。） 原材料 オリーブの実、食塩、酸味料 原産国名 スペイン 商品説明 スペイン産の良質のグリーンオリーブです。風味のバランスの良いオヒブランカ種を使用しております。フレッシュな香り、ほどよい酸味と苦みが特徴です。そのままおつまみとして、サラダのトッピングにも合います。パスタや洋風煮込み料理、ピザなどにも幅広く使えて大変便利です。ドライフルーツと一緒にピックにさせば前菜にもどうぞ。（スペイン料理のピンチョス）種無しタイプになります。 配送方法 宅配便 使い方例 そのままおつまみとして、サラダのトッピングにも合います。パスタや洋風煮込み料理、ピザなどにも幅広く使えて大変便利です。ドライフルーツと一緒にピックにさせば前菜にもどうぞ。（スペイン料理のピンチョス） 。 478円 税込 送料別 カードOK レビュー23件 食べもんぢから。 | |
 | Informationタルトゥフランゲ 【メーカー情報】白トリュフの産地、ピエモンテ州アルバ県ランゲにある世界屈指のトリュフメーカーです。数あるこの地方のトリュフメーカーの中でも取り扱うトリュフは最高品質で多くの星付レストランからも信頼され世界中のグルメを魅了しています。【商品情報】 トリュフの贅沢な香りが広がる食塩です。目玉焼きやお肉のソテーなど、毎日の料理に一振りするだけで、トリュフの香りが楽しめる、ワンランク上の料理に仕上がります。【内容量】30g【原材料名】ゲランドの塩・フリー... 2,818円 税込 送料別 カードOK レビュー20件 トスカニー イタリアワイン専門店 | |
 | パッサータ・ルスティカ（田舎風粗ごしトマト） パッサータ・ルスティカは、イタリアのノンナ（おばあちゃん）の味。南イタリアの太陽の恵みをたっぷり受けた旬の完熟トマトを、粗ごししてパッキング。パスタやピッツァのソースはもちろん、スープや各種ソースのベースなど、アイディア次第で使い方が広がります。 ■名称:粗ごしトマト ■原材料名:トマト/クエン酸 ■内容量:700g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避けて常温で保存。 ■原産国:イタリア ■輸入者:モンテ物産株式会社（東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号） ■栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー：32kcal たんぱく質：1.6g 脂質：0g 炭水化物：6.5g 食塩相当量：0.4g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後は密閉して冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■簡単イタリアンレシピ 〜トマトの冷製カッペリーニ〜 【材料（2人分）】 ・パッサータ・ルスティカ：大さじ4 ・カペッリーニ（細麺）：200g ・にんにく：1片 ・フレッシュバジル：4枚 ・オリーブオイル：大さじ4 ・塩、こしょう：適量 【作り方】 1.ボウルにパッサータ・ルスティカ、潰したにんにく、ちぎったバジル、オリーブオイル、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。 2.カペッリーニを塩を加えた熱湯でお好みのかたさにゆであげ、冷水に取ってから水気を切る。 3.1に2を入れて和え、お皿に盛りつけて出来上がり。 ■変更履歴 2024.4.5 モンテベッロ→イタリアットに変わりました。 438円 税込 送料別 カードOK レビュー18件 プロフーズ | |
 | イタリアの有機認証団体Bioagricert認定の南イタリア産オーガニック・トマトを使っています。 肉厚で酸味の少ない縦長タイプの完熟有機トマトを湯むきし、裏ごしした有機トマトジュースと一緒に缶詰にしました。 ●内容：400g×24缶 ※予告なくパッケージが変更になる場合がございます。 ・缶の凹み・サビについて：配送中の衝撃や保管場所の気温変化等により、商品にへこみや潰れ、サビの付着がある場合がございますが、品質には全く影響ありません。安心し... 7,035円 税込 送料込 カードOK レビュー15件 キッチンブランチ | |
 | オリーブオイル専門店の 万能ガーリック 商品説明 国産にんにくのみじん切りと高品質エキストラバージンオリーブオイル、ほんの少しの塩だけで味付けした、保存料・防腐剤不使用の万能にんにく調味オイルです。加熱済みなので蓋を開けたらすぐ使え、ガーリックトースト、炒めものやパスタ、ステーキ、シーフード、スープ等、和洋中あらゆる料理にご使用いただけます。 内容量 100g 原材料 エキストラバージンオリーブオイル（オーストラリア）、にんにく（国産）、ガーリックミンス、醸造酢、食塩 生産国 日本 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温、直射日光を避け保存。開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 普段のちょっとお洒落なテーブルウェアに ハートフルフラットプレート 1,080円 税込 送料別 カードOK レビュー15件 オリーブオイル専門店 CREA TABLE | |
 | 商品説明（庄屋さんのきくらげ） 商品名 庄屋さんのきくらげ 名称 きくらげ加工品 原材料名 きくらげ加工品（しょうゆ、砂糖、きくらげ、その他）（国内製造）、唐辛子粉末/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア）、酸味料、（一部に小麦・大豆・ゴマを含む） 内容量 150g × 10 栄養成分表示 熱量：249kcal たんぱく質：6.0g 脂質：1.9g 炭水化物：51.9g 食塩相当量：5.1g 賞味期限 枠外側面に記載 保存方法 高温... 5,580円 税込 送料別 カードOK レビュー14件 ママンマルシェTAKANABE | |
 | イタリアット ／パッサータ・ルスティカ 12本セット 送料無料（一部地域を除く） パッサータ・ルスティカ（田舎風粗ごしトマト） パッサータ・ルスティカはイタリアのノンナ（おばあちゃん）の味。南イタリアの太陽の恵みをたっぷり受けた旬の完熟トマトを粗ごしのパッサータ（ピューレ）にしました。 イタリア語で「田舎風」を指すルスティカの名前通り、南イタリアの家庭で作られている昔ながらのトマトピューレです。パスタやピッツァのソースはもちろん、スープや各種ソースのベースなど、アイディア次第で使い方が広がります。 簡単イタリアンレシピ〜トマトの冷製カッペリーニ〜 材料（2人分）：パッサータ・ルスティカ大さじ4、カッペリーニ（細麺）200g、オリーブオイル大さじ4、塩・こしょう適量 作り方： 1．ボウルにパッサータ・ルスティカ、潰したニンニク、ちぎったバジル、オリーブオイル、塩・こしょうを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。 2．カッペリーニを塩を加えた熱湯でお好みの固さに茹であげ、冷水に取ってから水気を切る。 3．1に2を入れて和え、お皿に盛り付けて出来上がり。 INFORMATION 名称 粗ごしトマト 原材料名 トマト／クエン酸 内容量 700g×12 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 原産国名 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 発送温度帯 常温便 同梱 常温便、冷蔵便 ＞同梱・配送についての詳細はこちら 備考 他モールと在庫を共有のため、タイミングによっては品切れとなり、在庫補充にお時間を頂く場合や、終売の際にやむを得ずキャンセルさせて頂く場合がございますことをご了承ください。 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 32kcal たんぱく質 1.6g 脂質 0g 炭水化物 6.5g 食塩相当量 0.4g 弊社ではペーパーレス化の推進および、注文詳細などの情報漏洩防止の観点より、順次、明細書（納品書）の廃止に向けて取り組んでおります。 そのため、今後明細書の同梱を行わないことといたしました。 明細書をご希望の場合には、お手数をおかけいたしますが、商品購入ページにて、明細書の同梱の項目の「希望する（明細書あり）」をご選択ください。 お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。価格改定のご案内 平素よりカッパキャンティをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 こちらの商品につきましては、原材料価格の上昇、海上運賃の大幅な高騰などにより、誠に遺憾ではございますが2023年2月1日より販売価格を改定させていただきます。 これからもより良い商品をご提供できるよう努めてまいりますので、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。 5,990円 税込 送料別 カードOK レビュー14件 カッパ・キャンティ 楽天市場店 | |
 | 手づくりならではのおいしさ 無添加■信州産えのき茸使用 天然水使用 伝統と味にこだわって作った ■クセが少なく、さっぱりとした味わい ■そのまま食べるほか、和え物などに 原材料／ えのき茸（長野産）、本醸造醤油、麦芽水飴、本みりん、食塩（海の精）、昆布エキス、酵母エキス、玄米酢 製造日からの開封前賞味期間／ 常温で1年 >>オーサワジャパンの佃煮の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサ... 432円 税込 送料別 カードOK レビュー13件 京都太秦しぜんむら | |
 | 品 名 《国分》国産バジルを使用したバジルソース【60g】 商 品 特 徴 使い勝手抜群 香りが食欲をそそる！ 香り高く、食欲をそそるバジルソースは、パスタに絡めたり、パンに塗ったりはもちろん、応用範囲抜群。 これをちょっと添えてやるだけでイタリアンテイストに変身！ 本品は、大分県産の国産バジルをもとに、 チリ産のグレープシードオイル、米国産たまねぎ、青森県産ガーリックを使用。 香味も食感も本格的に仕上がった風味豊かな逸品です。 ☆実際に試食してみました☆ 国産バジルとガーリックの香味、たまねぎのサクサクとした食感。 ゆで上げたパスタにざく切りフルーツトマトとバジルソースだけ。 他の調味料一切なし。 材料いらず、手間いらずで本格的でオシャレなパスタの完成！ 原 材 料 名 ぶどう油、バジル、乾燥玉ねぎ、だし醤油（しょうゆ、かつお節、さば筋、みりん、砂糖、食塩）、オリーブ油、食塩、クリームチーズ、ニンニク、穀物酢、酵母エキス、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 内 容 量 60g 保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保管してください。 7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 販 売 者 国分株式会社 配 送 方 法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。 432円 税込 送料別 カードOK レビュー13件 プロフーズ | |
 | ギフト対応 内容量 500g 原産国：イタリア ウンブリア州 賞味期限 2026.12.14 通気性のよい冷暗所にて保存保存料など一切使用していない為、開栓後は冷蔵庫に保存しお早目にお召し上がりください。 原材料 マッシュルーム サマートリュフ5% コーン油 塩 ガーリック パセリ コショウ 香料 イタリアのウンブリア州と言えばアルバと並ぶトリュフの大産地。ここにある「タルトゥーフィビアンコーニ社」の作るトリュフのペーストです。肥沃な大地で育った黒トリュフと... 7,128円 税込 送料別 カードOK レビュー12件 イタリア料理 神戸ヴァッラータ |
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