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 | 商品名 三種豆ミックス 輸入豆 モイストパック 1kg袋 入り数 1袋または8袋 説明 天狗缶詰モイストパックシリーズです。 モイストパックは豆の照りを引出し、栄養価とうま味をそのまま閉じ込めた、とってもヘルシーで使いやすい商品です。 下ごしらえなしで袋を開けたらすぐに使えて便利。 三種豆ミックスは、ひよこ豆・マローファットピース・レッドキドニーの三種類の豆が入っております。 厳しい原料チェックを行った後、一晩水に漬け、乾燥状態から戻した豆を一度ボイルします。異物の混入を防ぐため、選別・金属探知などの工程を経て袋詰へと加工します。 水煮と違い、液が袋に入っていませんが、しっとりとした食感が特徴です。 また、液に栄養分が溶け出さないので、栄養価を損なうことなくお召し上がりいただけます。 豆の比率はひよこ豆40％、マローファットピース40％、レッドキドニー20％。 3色の豆が料理に彩を添え、見栄えをよくします。 豆の風味とほどよく効いた塩気が料理の味をひきたて、豆を加えることで具材感と栄養価がまし、ボリュームがありながらヘルシーな料理に。サラダや煮込み料理、スープなどにご活用ください。 カロリー (100g当たり) 144kcal★ 缶型 袋詰 品名 三種混合豆 原材料名 ひよこ豆、マローファットピース、レッドキドニー、食塩 原産国 ひよこ豆（アメリカ）、マローファットピース（カナダ）、レッドキドニー（アメリカ） 内容量 1,000g 賞味期間 製造後1年間 保存方法 開封後は冷蔵庫で保存していただき、2〜3日中にお召し上がりください。 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14 1,230円 税込 送料別 カードOK 業務用e缶詰屋こてんぐ 天狗缶詰  | |
 | JANコード:4560438830281 原材料 有機小豆(北海道産)、有機きび糖 栄養成分 (1袋(55g)あたり)エネルギー114kcal、たんぱく質4.9g、脂質0.4g、炭水化物25.0mg、食塩相当量0.01g 内容 カテゴリ:一般食品サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)180日 名称 有機蒸し小豆 保存方法 直射日光・高温を避け、できるだけ涼しい所に保存してください。 備考 販売者:株式会社だいずデイズ神戸市東灘区御影塚町4丁目9番21号 ※... 5,659円 税込 送料別 カードOK ドリンクマーケット | |
 | ホワイトピース 別名トラッパーピースとも呼ばれる、日本ではほとんど見かけない珍しい豆です。 煮ると明るい黄色になり、塩ゆでやサラダとして召し上がれます。 白あんの材料でもあります。 商品詳細 商品名 ホワイトピース(白えんどう豆) 原材料名 白えんどう豆 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 カナダ 972円 税込 送料別 カードOK 神戸スパイス | |
 | ■ 特徴 お赤飯に入っている豆がこのささげ(大角豆)です。 小豆は腹割れ(皮が破れること)しやすく、切腹を連想させて縁起が悪いとされ、特に関東地方でささげを用いることが多いです。 ささげも小豆と一緒のマメ科ササゲ属に分類され、栄養成分も大変よく似ています。■ こんな料理におすすめ お赤飯■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3% 目減りしている場合があります。・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。 在庫状況により出荷地が異なります。・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。 (業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。) 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。・パッケージが写真と異なる場合があります。・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。 高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。・業務用商品は返品には応じられません。 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。 20,600円 税込 送料込 カードOK 豆平 楽天市場店 | |
 | ひまわりの種、かぼちゃの種、アーモンドの3種に、サクサクッ衣を巻いて、独自の焙煎製法で香ばしく焼きあげた焙煎種スナック お茶菓子やお酒のおつまみなどに。ミルクをかければ朝のシリアル代わりに。 香ばしくて素朴な味をお楽しみください。栄養機能食品（ビタミンE）です。 アメリカで独自栽培された高オレイン酸品種のひまわりの種を使用。ついつい手が出るおいしさが、旅行やパーティーでのおつまみ、お子様のおやつに最適です。 原材料：種実(ひまわり、かぼちゃ、アーモンド)、寒梅... 2,740円 税込 送料別 カードOK いいもん 楽天市場店 | |
 | 2796. 健幸の滝 交換用メインフィルター 6ヶ月に一度の交換をおすすめします 商品タグ：cate59498 >>蘇生イオンで涼しくさわやか「健幸の滝」の商品一覧 6,600円 税込 送料別 カードOK 京都太秦しぜんむら | |
 | キドニービーンズは、赤いんげん豆・レッドキドニーの水煮缶詰です。 缶からあけてそのままサラダやに、勿論チリコンカンにも。 和風の煮豆にしても合います。 ＜アリサンについて＞ アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。 現在の取り扱い品目は約300種類。 日常的にご使用いただけるオーガニック＆ベジタリアンフードを基本としています。 また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。 ■商品名：キドニービーンズ 缶詰 缶 水煮 有機 エデン オーガニック 赤インゲン豆 レッドキドニー チリコンカン 煮豆 ■内容量：425g×2 ■原材料名：有機赤インゲン豆, 昆布 ■アレルギー表示：本品製造工場では、小麦を含む製品を製造しております。 ■メーカー或いは販売者：アリサン ■賞味期限：3年 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。密閉容器に保管し3日程度目安 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：アメリカ ■認定団体：OCIA ■特徴：乳製品不使用、ベジタリアン、コーシャ ■成分情報： 目安量：130g 熱量：110kcal たんぱく質：7g 脂質：0g 炭水化物：18g 食塩相当量：0.08g【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 1,450円 税込 送料別 カードOK 健康ショップ！メガヘルス | |
 | ■商品名：ムクナ豆 （日本の古来種の八升豆） ■品種：ハッショウマメ ■内容量：500g ※自然のものなので豆自体の重量は多少前後する場合があります。 ムクナ豆は元々南方系の産物で、日本でも古くから栽培されています。 つる性の植物で、1つの花房から数本がぶら下がるようにさやが付き、豆は黒・白・黄褐色をしており、豊富に栄養が含まれています。 中でも、ムクナ豆に含まれる天然成分L-ドーパというアミノ酸の一種が現在知られている植物の中で、最も多く含まれることが分かり注目... 5,800円 税込 送料別 カードOK うまいっす | |
 | ウラド豆 ウラド豆はウタドダル、毛蔓小豆(ケツルアズキ)とも呼ばれ、 インドではとても有名な豆で、栄養価が非常に高いと言われています。 スープにするととろみがあります。 商品詳細 商品名 ウラド豆 皮なし 原材料名 ウラド豆 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 ミャンマー名称 ◆学名：Lens culinaris 和名は、毛蔓小豆（ケツルアズキ）◆英語名：black gram、vigna mungo 別名：黒緑豆 由来 耐乾性が強く、黒色〜黄緑色の種子を付ける。 インドからバングラデシュ、パキスタン、ミャンマーにかけて分布する、 野生種（リョクトウ（緑豆）と共通祖先）から栽培化されたと考えられている 科目 マメ科ササゲ属アズキ亜属 使用方法 インドでは古来より保存食（乾燥豆）として一般的で、 煮たり煎ったり、あるいは粉に挽いて用いられる。また、未熟な莢はサヤインゲンの様に野菜として利用される。 7,981円 税込 送料込 カードOK 神戸スパイス | |
 | カレーやスープ、煮込み料理等に便利なミックス豆。半割りタイプで火の通りがよく、下茹でせず、そのままお料理に使えるので煮る手間が省けて便利です。ミックス豆：マソールダル、チャナダル、ムングダル、ウラッドダルブラックスプリット... 2,986円 税込 送料込 カードOK オールネショップ | |
 | 有機3種豆のビーガンチリはプラントベース のチョリソーと、トマトとアボガドオイルを使った3種の豆のチリ。 手鍋に空けて中火で温めてから、または、パッケージ上部に数cmほど切り込みを入れから、容器を立てた状態で電子レンジで60秒ほど温めてからお召し上がりください。（機種によって温度は調節してください） ＜アリサンについて＞ アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。 現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック＆ベジタリアンフードを基本としています。 また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。 ■商品名：チリ 豆チリ チリビーンズ 有機3種豆のビーガンチリ アリサン オーガニック レトルト プラントベース チリビーンズ ヴィーガン ベジタリアン 常温 レンジ対応 送料無料 ■内容量：283g×6個セット ■原材料名：有機豆ブレンド（有機キドニービーンズ、有機ブラックビーンズ、有機ネイビービーンズ）, 有機ダイストマト・ジュース漬け（有機トマト、有機トマトジュース）, 有機プラントベースチョリソー（有機大豆たんぱく、有機大豆油、有機醸造酢、有機調味料（有機香辛料、食塩、有機ブドウ糖、有機粉末玉ねぎ、有機粉末にんにく）、食塩）, 有機トマト, 有機アボガド油, 食塩, 有機香辛料, 有機粉末にんにく, 有機にんにく / 着色料（パプリカ色素、カラメル色素） ■成分情報：目安量：100g 熱量：102kcal たんぱく質：5.6g 脂質：2.62g 炭水化物：10.98g 食塩相当量：0.8g ■添加物：着色料（パプリカ色素、カラメル色素） ■アレルギー表示：アメリカでオーガニック認定のカラメル色素使用 ■メーカー或いは販売者：アリサン ■賞味期限：製造日より18ヶ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：アメリカ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 4,430円 税込 送料込 カードOK ダイエットラボ | |
 | 日本名：ケツルアズキ（毛蔓小豆） 学名：vigna mungo 英語名：black gram 別名は黒緑豆、ブラックマッペ 豆もやしの原料になります。広島ではブラックマッペくん 特徴：マメ科ササゲ属 利用方法・詳細：皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります ※こちらは皮付きひき割りタイプです 商品詳細 ... 9,270円 税込 送料別 カードOK インドカレーの店 アールティ | |
| 日本名：ケツルアズキ（毛蔓小豆） 学名：vigna mungo 英語名：black gram 別名は黒緑豆、ブラックマッペ 豆もやしの原料になります。広島ではブラックマッペくん 特徴：マメ科ササゲ属 利用方法・詳細：皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります ※こちらは皮付きひき割りタイプです 商品詳細 商品名 ウラド豆 皮付き ひき割り 原材料名 ウラド豆 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 ミャンマー、アラブ首長国連邦 600円 税込 送料別 カードOK インドカレーの店 アールティ | |
 | JANコード:4901577064753 原材料 青大豆(遺伝子組換えでない)(国産)、手亡(国産)(白いんげんまめ)、金時豆(国産)、還元水あめ、食塩/クエン酸、(一部に大豆を含む) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー147kcal、たんぱく質12.1g、脂質3.6g、炭水化物20.7g、ナトリウム156mg 内容 カテゴリ:一般食品、まめつや製法、青大豆、白いんげん豆、きんとき豆 賞味期間 (メーカー製造日より)19ヵ月 名称 三種混合豆・ドライパック 保存方法 直射日光を避け、なるべく涼しい場所に保存 備考 ... 4,006円 税込 送料別 カードOK 飲料 食品専門店 味園サポート | |
| 日本名：ケツルアズキ（毛蔓小豆） 学名：vigna mungo 英語名：black gram 別名は黒緑豆、ブラックマッペ 豆もやしの原料になります。広島ではブラックマッペくん 特徴：マメ科ササゲ属 利用方法・詳細：皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります ※こちらは皮付きひき割りタイプです 商品詳細 商品名 ウラド豆 皮付き ひき割り 原材料名 ウラド豆 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 ミャンマー、アラブ首長国連邦 2,860円 税込 送料別 カードOK インドカレーの店 アールティ | |
 | *** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Eden オーガニック黒大豆、15 オンス缶、完... 3,844円 税込 送料別 カードOK Glomarket | |
 | 緑レンズ豆 ネオファーム はスープなど下煮せず簡単に使えて便利です。 カレーに入れるとコクが増し、サラダにも合います。 ■商品名：緑レンズ豆 フレンチ種 ネオファーム ヒラマメ 皮つき 送料無料 ■内容量：120g×3個セット ■原材料名：緑レンズ豆 ■メーカー或いは販売者：ネオファーム ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：常温保存 ■区分：食品 ■製造国：アメリカ、カナダ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 1,230円 税込 送料別 カードOK メンコスジャパン | |
 | ※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」袋入りの大粒の白インゲン豆です。※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。... 37,592円 税込 送料込 カードOK QUOLI | |
 | 甘みがあり柔らかく、クセがない ■海外認証原料使用 ■下煮せずに煮込める ■スープやカレー、サラダなどに 【原材料】赤レンズ豆（トルコ産） リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！ 3,203円 税込 送料別 カードOK ダイヤストア | |
 | ※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。袋入りのヒヨコ豆です。※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。ご了承ください。※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。内容量500gサイズ個装サイズ：30×39×18cm重量個装重量：10680g仕様賞味期間：製造日より540日生産国イタリア広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。原材料名称：乾燥ヒヨコ豆ヒヨコ豆(イタリア産)保存方法高温多湿及び直射日光を避け常温で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs 20,900円 税込 送料別 カードOK セブンプロ | |
 | 「送り先が、北海道・沖縄・離島 他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」厳選したレンズ豆を水煮にしました。煮崩れしにくいので、スープなどの煮込み料理... 6,613円 税込 送料込 カードOK A-life Shop | |
 | 商品の特徴 ・3種類の豆（ガルバンゾー、マローファットピース、レッドキドニー） ・10袋入りケースサイズ：211mm x 111mm x 143mm ・10袋入りケース重量：620g ・植物由来のプラスティックを使用した＜バイオマスパウチ＞使用。 3,999円 税込 送料別 カードOK SMiTH 楽天市場店 | |
 | 米国産。TSP(Textued Soy Protein=繊維大豆タンパク質）と現地では呼ばれてます。原材料は大豆だけ。熱湯と混ぜるだけでひき肉の様に使えます。【有機JAS認定品】 ■英名： Textured Soy Protein ■原産国：スイス ■原材料： 大豆（非遺伝子組換） ■賞味期限： 10ヶ月 商品タグ：ソイミート >>アリサンの豆・豆ミート・植物たんぱくの商品一覧世界中から集めた健康的で持続可能な食材を多数取り揃えています アリサンの自然食品・雑貨トップページへ 【ご注意】 アリサンの商品に関しましては、賞味期間が短いものが多いため、出来るだけ新鮮なものをお届けすることを最善とするために、大量な在庫はいたしておりません。そのため、弊社「速攻発送サービス」の枠外とさせていただきます。 当サイト内のその他の商品と同時にアリサンの商品をご注文いただきました場合、お取り寄せのアリサンの商品が入荷しましてからまとめての発送となります。お急ぎの商品はアリサンの商品とは別にご注文願います（送料は別計算となります）。 アリサンの商品は、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。一部の商品につきましては、メーカー在庫の都合上入荷までにかなりの日数がかかる場合があります。その際には、あらためて弊社よりご連絡させていただきます。 アリサンの商品はアイテムの変動が大きく、ご用命いただきましても販売終了のためお届けが叶わない場合があります。アリサンの商品と同時にご注文いただきましたその他の商品のお届けにあたっては、送料を再計算させていただきますことご了承願います。 23,652円 税込 送料込 カードOK 京都太秦しぜんむら | |
 | *** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 ブラウンレンズ豆 (ブラウンマソールドール) 100gBrown... 6,481円 税込 送料別 カードOK Glomarket | |
 | 皮を剥いた状態なので食べやすく、無添加なので素材の味がそのままお楽しみいただけます。スープなど下煮せず簡単に使えて便利です。スープやサラダの具材、料理の付け合わせにご使用ください。水で戻さずに沸騰したお湯に入れて柔らかくなるまでにる（10〜20分が目安）。 原材料：赤レンズ豆（トルコ産） 保存方法： 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は密閉用に移し替えて、お早めにお召しあがり下さい。... 1,000円 税込 送料込 カードOK ビーライフショップ | |
 | 原産国：日本岡山産 原材料：達磨ササゲ(だるまササゲ) 形態：袋入り 賞味期限：360日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 お赤飯を作るのに最適です。 和名：ササゲ 漢名：大角豆 英名：cowpea,cuba bean 性状：ササゲ属（vigna）ササゲ亜属（vigna）に属する1年生草本で蔓性（2〜4m）と蔓無し（30〜40cm）があります。 3種の栽培種があり、葉は光沢があり、花は紫または白の蝶形です。 莢の長さぱ20〜30cmで、花梗から横向きまたは下向きにつきます。 種子の長さは6〜10mmです。種皮色は白、茶、褐、紫、黒や様々な斑紋種があります。 熱帯原産なので、寒さには弱いのですが、暑さには極めて強い性質を侍っています。 ささげは古くから栽培され、平安時代にはすでに「大角豆」の記録が残されていますが、アフリカ原産のものが中国を経て渡来したものです。 豆の端が少し角ばっていることから付けられた名のようです。 この他、莢を牙に見立てて「細々牙」といったり、莢が物を「捧る」ように上を向いていることに由来するなどの説もあります。 主に関東以南の暖地で栽培されています。 昭和30年代までは国内でも生産が盛んでしたが、以後減少しています。 輸入は主に中国やタイなどから行われています。 日本で生産されるのは赤色のものですが、輸大豆には、白色、褐色、黒色のものもあります。 ささげには大粒種と小粒種がありますが、通常、ささげといわれるものは小粒種のほうです。 関東地方ではあずきに代わって赤飯に用いられます。 これはあずきが煮た時に皮が破れやすいため、「腹切れする豆は切腹に通じる」として武士の間で嫌われ、一方、ささげは煮ても皮が破れず、煮くずれしないことに由来します。 赤えんどうは古くから蜜豆や豆大福に使われ、落雁用としても重要です 材料 もち米 3カップ 塩 小さじ2 ささげ 1/2カップ（70g） 水 黒ごま 大さじ3（27g） 塩 大さじ1 作り方【1】もち米は、といで塩を加えたたっぷりの水に夏なら5時間、冬なら一晩おきます。 【2】ささげは洗って2カップの水を入れて中火にかけ、2〜3分煮立て、ざるにとります,（アク技き）。 【3】再び鍋に入れて、2カップの水を加えて中火にかけ、静かに煮立て、水1/2カップを注いで中火より弱い火で煮立て、 蓋をして30分くらい下煮します。指でつまんで軽く押してやや柔らかいくらいでざるにとります。煮汁はとっておきます。 【4】とっておいたささげの煮汁を混ぜて【1】に入れ、米全体を色づけます。 【5】色づいたもち米をざるにとり、せいろに濡れ布巾を敷いたところへ、ささげを混ぜたもち米を入れ、中心をややくぼませます。 【6】蒸気のあがった鍋に【5】を載せて12〜13分強火で蒸し、手水を全体に打ちます。 （もち米を浸けておいた水を、手にすくい、米全体に打ちかけます。） 【7】全体で30分くらい蒸し、柔らかくふっくら蒸しあがったら大鉢などにとり、煎った黒ごま、塩をふります。 ○煎りごま：油っけのないフライパンに、洗いごまを入れて遠火の強火で煎り、2〜3粒プチプチとはねたら塩を入れ、 全体を軽くもうひと煎りします。 1,080円 税込 送料別 カードOK アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
 | *** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 365 by Whole Foods Market, Organ... 1,874円 税込 送料別 カードOK Glomarket | |
 | *** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 グリーンジャイアント 3 ビーンサラダ、15 オンス、3 ... 7,133円 税込 送料別 カードOK Glomarket | |
 | 5,616円 税込 送料別 カードOK 御用蔵 大川 | |
 | ■名 称：豆菓子ミックス13種 ■賞味期限：90日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量：1kg (200g×5) 3,500円 税込 送料込 カードOK 松葉屋 |
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