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 | 豚肉や干し椎茸と相性がよい昆布です。煮物などにもご利用ください。●内容量／220g 1,080円 税込 送料別 カードOK 九州百貨店 井筒屋楽天市場店  | |
 | 商品情報名称昆布革命 上方仕立て原材料名北海道産 昆布内容量10g×2袋賞味期限商品ラベルに記載（製造日より18ヶ月）保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447初めての方限定 送料無料（ポスト投函）！ 昆布革命ミニお試しセット 10g×2袋 説明冊子付 少量の昆布から旨みが出るように工夫した商品です。水1リットルに10g入れてひと晩、冷蔵庫へ入れておくだけで昆布水のできあがり。お試しセットは1袋まで同梱品も送料無料。 2 540円 税込 送料込 カードOK 大阪天満の昆布専門店 | |
 | 常冷区分 常温 メーカー名 小林昆布 規格 200g ケース入数 30 調理方法 煮る、炒め煮 最終加工地 愛知県豊川市 原材料 北海道道東産なが昆布 アレルギー 指定食品では有りません。 1,880円 税込 送料別 カードOK A-プライスオンラインショップ | |
 | 北海道道南産天然真昆布使用。国産椎茸のだし・国産はちみつ・和歌山県産梅で作った梅酢に漬け込みました。※梅酢は味のアクセントとして使用しておりますが、梅昆布のような梅味にはなっておりません。食物繊維・鉄・カルシウム・マグネシウムを豊富に含みます。おやつに、おつまみに、口さみしい時のお供として、お子様からご高齢の方まで幅広くお召し上がりいただけます。携帯に便利なチャック付き小袋サイズ。 原材料：真昆布（北海道）、椎茸だし、はちみつ、梅酢 400円 税込 送料別 カードOK ビーライフショップ | |
 | 北海道の函館で採れた早煮昆布、食べて美味しい昆布です。 長さが均一で使い易いのも人気の理由です。 9,720円 税込 送料込 カードOK 元木昆布 楽天市場店 | |
 | 名称 そうめん・昆布ギフト 詰合せ内容 そうめん、羅臼昆布、塩吹昆布、塩ひじき 品名 揖保の糸 商品説明 伝統とこだわりから生まれる白い麺 コシがあってゆでのびしにくい揖保の糸は、いろいろな料理にむいています。 旬の具材や味つけでお楽しみください。 原材料名 小麦粉、食塩、食用植物油 内容量 300g 保存方法 高温多湿を避け、移り香に注意ください 賞味期限 袋裏面に記載 販売者 黒田昆布株式会社 兵庫県姫路市玉手386 品名 塩ひじき 商品説明 そのまま召し上がれるひじき。塩がまぶしてあります。 おにぎりや、野菜の和え物、サラダに混ぜても美味しいです。 原材料名 たん白加水分解物（国内製造）、ひじき（韓国産）、醤油、砂糖、食塩/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、糊料（プルラン）、（一部に小麦・大豆を含む） 栄養成分表示（100g） エネルギー：228kcal たんぱく質：21.0g 脂質：0.3g 炭水化物：40.8g 食塩相当量：16.3g （推定値） 内容量 40g 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 賞味期限 6ヵ月 製造者 黒田昆布株式会社 兵庫県姫路市玉手386 品名 塩吹昆布 商品説明 国内産の昆布を使った塩吹昆布です。細く切ったうま味たっぷりな昆布に細かな塩で味つけしました サラダ、冷ややっこなどのトッピング 水やお湯に入れて飲めば熱中症対策にも 原材料名 昆布（国内産）、たんぱく加水分解物、醤油、砂糖、食塩/調味料（アミノ酸等）、ソルビット、着色料（カラメル）、甘味料（甘草、ステビア）、糊料（プルラン）、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示（100g） エネルギー：230kcal たんぱく質：20.7g 脂質：0.3g 炭水化物：41.2g 食塩相当量：22.4g （推定値） 内容量 60g 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 賞味期限 6ヶ月 製造者 黒田昆布株式会社 兵庫県姫路市玉手386 品名 羅臼昆布 商品説明 高級出汁用です。味は昆布の中で最も濃厚で甘みがあり、茶褐色で幅が広くやわらか。香り高い出汁がとれます。 原材料名 羅臼昆布（北海道産） 栄養成分表示（100g） エネルギー：138kcal たんぱく質：11.0g 脂質：1.0g 炭水化物：55.7g 食塩相当量：6.1g （推定値） 内容量 50g 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 賞味期限 1年 製造者 黒田昆布株式会社 兵庫県姫路市玉手386 昆布 日高昆布 利尻昆布 ラウス昆布 だし昆布 出汁昆布 だしこんぶ おぼろ昆布 とろろ昆布 おやつ昆布 塩吹昆布 わかめ ひじき 乾燥昆布 昆布出汁 昆布だし こぶだし 根昆布だし ねこんぶだし だし ダシ 出汁 だし 乾物 海藻 コンブ 昆布水 こんぶ水 コンブ水 無添加北海道 乾物 そうめん 素麺 揖保乃糸黒田昆布人気の昆布と揖保乃糸の詰合せ！ 粗供養や、お中元、お歳暮などにお使いいただける商品となっております。 のし対応可ですので、お申し付けください。 3,300円 税込 送料込 カードOK 黒田昆布 | |
 | 商品詳細 ■商品番号 225196 ■商品種別 昆布 ■内容量 1kg ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。 ■賞味期限 365日 ■産地 北海道 ■メーカー 大阪昆布フジイ ■原材料 道東産昆布 コメント 大阪昆布フジイ こんぶ 昆布 コンブ 刻み昆布 1kg だし 業務用... 5,536円 税込 送料別 カードOK なないろ九州 | |
 | ■内容量：120g ■開封前賞味期間：常温で300日 ■原材料：有機パーム油、玄米粉（山形産）、大豆粉・コーンパウダー(国内産)、馬鈴薯でん粉（北海道産）、メープルシュガー（カナダ産）、食塩（メキシコ産）、酵母エキス、オニオンパウダー（アメリカ産） ■配送方法：常温 ■メーカー：オーサワジャパン株式会社 ◆農薬・化学肥料不使用玄米粉100％使用 ◆小麦粉不使用 ◆油脂は有機パーム油を使用 ◆砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ◆粉末タイプ ◆1袋で5〜6皿分 ◆647kcal/120g ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。 594円 税込 送料別 カードOK 自然食品のたいよう | |
 | ※今季収穫販売開始。 マグロで有名な大間の名産！ 非常に柔らかいので、水で戻し(10分程度）、水切りして「昆布巻き」が簡単に！干瓢などでしばり「おでん」油揚げ、さつま揚げ、竹輪と一緒に細切りにして「油炒め」、「五目煮」など 簡単調理で便利なおいしい早煮昆布です。 ※おにぎりに撒く場合は拭いた昆布に暖かいご飯を巻いて昆布がなじんでから召し上がってください。 ▶▶▶トップページに戻る！※【おにぎりに巻く若生昆布ではありま... 7,777円 税込 送料別 カードOK 青森ヒバ専門店【ひばや】 | |
 | 名称：厚葉こんぶ 内容量：200g 産地名：北海道 養殖、解凍の別：天然 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：常温で2年（湿気、直射日光を避ける）加工業者名：佐藤商店、佐藤澄夫、大阪府池田市五月丘2-5 112-102ボトル形式のポットに根こんぶを真水で浸し一晩置く、根こんぶの抽出成分を飲みます、便通の改善や血中脂肪改善します、また近年では虫歯予防にも効果が有るそうです、但し根こんぶは薬ではありません抽出成分を飲むタイミングで栄養成分が発揮されます。 4,320円 税込 送料別 カードOK 翡翠わかめ | |
 | ●特長・根昆布を減塩処理し、粉末にした商品です。・アミノ酸、ビタミン、ミネラル、食物繊維等を多量に含み、昔から美容健康食品として使用されている昆布の中で、特に、ヨード、ミネラルなどを多量に含む根昆布を使用しています。・うす塩味でお料理にも使いやすく、美容に気を使っている方、働き盛りの方、お子様の健康におすすめです。●原材料・根昆布●栄養成分（100g当たり）・エネルギー 134.0kcal・たんぱく質 8.3g ・脂質 2.3g・糖質 20.0g・ナトリウム 3.4g・食物繊維 35.3g・ヨード 218.0mg 広告文責：株式会社ドラッグピュア神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売者：株式会社ファイン区分：自然食品・日本製 3,083円 税込 送料別 カードOK 神戸たんぽぽ薬房 | |
 | 商品情報名称昆布ふりかけ原材料名北海道産 昆布内容量500g賞味期限商品ラベルに記載（製造日より6ヶ月）保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447昆布だけで作った昆布ふりかけ 500g 【お買い得サイズ】 北海道の昆布だけで作ったふりかけ。調味料などの添加は一切なし。昆布に含まれる塩分だけです。白いご飯のみならず、パスタやサラダ、冷奴、おひたしにふりかけて、湯豆腐の薬味に... 5,800円 税込 送料別 カードOK 大阪天満の昆布専門店 | |
 | ■製品特徴とろろ昆布を約0.5gにカットしているので、そのままお吸い物、うどん、そば、みそ汁に簡単、便利に使えます。■内容量50g■原材料昆布、醸造酢、たんぱく加水分解物／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘多糖類、（一部に大豆を含む）■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー265kcalたんぱく質4.5g脂質1.9g炭水化物57.5g■賞味期限常温10ヶ月■注意事項高温多湿を避け、常温で保存■アレルギー大豆【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。フジッコ株式会社〒650-8558 神戸市中央区港島中町6丁目13番地4電話：0120-078-126受付時間：平日の9：00～17：00 土・日・祝日は除く広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：202110AY神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：フジッコ株式会社区分：食品・日本製文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品昆布関連商品フジッコ株式会社お取り扱い商品 816円 税込 送料別 カードOK ドラッグピュア楽天市場店 | |
 | ご飯に乗せて美味しい！世にも珍しいこんぶの「でんぶ」は黒いとろろをさらに細かくした、自然派健康ふりかけです。 温かいご飯にのせて食べれば、ふわっと昆布の甘みと酸味が広がります。 チャーハンなどの隠し味としても、味に深みを与えます。 商品詳細 内容量 55g×5 原材料 昆布、酸味料、調味料(アミノ酸等)、三温糖、醤油、香辛料 保存方法 直射日光をさけ、湿度の低い所で保管。 賞味期限 製造より10カ月 メーカー 有限会社道正昆布 送料 無料 ... 3,672円 税込 送料込 カードOK 越中ななごん堂 | |
 | 北海道八雲町産の天然真昆布 出しこぶの本場、道南でも特に良い出しが出る昆布を選びました。 上質な風味のだしがとれ、湯豆腐・おでん・鍋物などに最適な昆布です。 ■名称：乾燥昆布 ■原材料名：昆布(北海道八雲町産) ■アレルギー物質(表示義務7品目)：無し ■内容量：100g ■賞味期間：製造日より1年 ■保存方法：直射日光、湿気を避け保存 ■製造者：瀬川食品株式会社 広島県広島市西区商工センター7丁目2番37号 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：146kcal たんぱく質：5.8g 脂 質：1.3g 炭水化物 ：64.3g 食塩相当量：6.6g ※この表示は目安です。 10,800円 税込 送料込 カードOK 蔵の守 楽天市場店 | |
 | 名称 そうめん・昆布ギフト 詰合せ内容 そうめん×4、わかめスープ、味おぼろ、とろろ昆布 品名 揖保の糸 商品説明 伝統とこだわりから生まれる白い麺 コシがあってゆでのびしにくい揖保の糸は、いろいろな料理にむいています。 旬の具材や味つけでお楽しみください。 原材料名 小麦粉、食塩、食用植物油 内容量 300g 保存方法 高温多湿を避け、移り香に注意ください 賞味期限 袋裏面に記載 販売者 黒田昆布株式会社 兵庫県姫路市玉手386 品名 わかめスープ 商品説明 お湯を注ぐだけでわかめスープが完成！ 超簡単な粉末スープです。 本品をお椀に約3g（小さじ軽く2杯）入れ、熱湯を150cc程注ぎ、軽く混ぜてからお召し上がりください。 原材料名 食塩（国内製造）、乾燥わかめ、ごま、調味顆粒（食塩、乳糖、砂糖、酵母エキスパウダー、ビーフエキスパウダー、ホタテ貝柱エキスパウダー、粉末醬油、ホワイトペッパーパウダー、ローストオニオンパウダー、かつお節粉末）、粉末水あめ、砂糖/調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に乳成分・小麦・ごま・牛肉・大豆を含む） 栄養成分表示（100g） エネルギー 244kcal たんぱく質 13.5g 脂質 11.7g 炭水化物 30.6g 食塩相当量 35.6g （推定値） 内容量 100g 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 賞味期限 6ヶ月 製造者 黒田昆布株式会社 兵庫県姫路市玉手386 品名 味おぼろ 商品説明 酢で漬け込んだ昆布を削った昆布です。 うどんや、お澄ましに入れると格別な味わいになります。また、おにぎりにまいても昆布の風味が味わえ、食欲が増すこと間違いなしでしょう。 原材料名 昆布（北海道産）、醸造酢 栄養成分表示（100g） エネルギー：127kcal たんぱく質：2.4g 脂質：2.8g 炭水化物：55.0g 食塩相当量：5.3g （推定値） 内容量 28g 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 賞味期限 10ヶ月 製造者 黒田昆布株式会社 兵庫県姫路市玉手386 品名 とろろ昆布 商品説明 削りたてのまろやかな風味が味わえます おにぎりやうどんお吸い物などに 原材料名 昆布（北海道産）、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、ステビア、プルラン（一部に小麦・大豆を含む） 栄養成分表示（100g） エネルギー：240kcal たんぱく質：5.0g 脂質：2.0g 炭水化物：51.4g 食塩相当量：6.5g （推定値） 内容量 20g 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 賞味期限 10ヵ月 製造者 黒田昆布株式会社 兵庫県姫路市玉手386 昆布 日高昆布 利尻昆布 ラウス昆布 だし昆布 出汁昆布 だしこんぶ おぼろ昆布 とろろ昆布 おやつ昆布 塩吹昆布 わかめ ひじき 乾燥昆布 昆布出汁 昆布だし こぶだし 根昆布だし ねこんぶだし だし ダシ 出汁 だし 乾物 海藻 コンブ 昆布水 こんぶ水 コンブ水 無添加北海道 乾物 そうめん 素麺 揖保乃糸黒田昆布人気の昆布と揖保乃糸の詰合せ！ 粗供養や、お中元、お歳暮などにお使いいただける商品となっております。 のし対応可ですので、お申し付けください。 5,200円 税込 送料込 カードOK 黒田昆布 | |
 | 商品詳細 ■商品番号 225236 ■商品種別 昆布 ■内容量 50g ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。 ■賞味期限 365日 ■産地 北海道 ■メーカー 大阪昆布フジイ ■原材料 北海道産昆布 コメント 「コク」のある上品なだしが取れます。家庭用のだしにおすすめの昆布です。 チャック袋入りで保存にも便利です。 大阪昆布フジイ こんぶ 昆布 コンブ 根昆布 50g だし 出汁... 629円 税込 送料別 カードOK オーリック | |
 | ◎厳選した北海道産昆布を醸造酢のみで味付けをし、風味豊かに削り上げました。 ◎昆布を酢に漬け込み、やわらかくした昆布を重ねてプレスし、昆布の面に対し直角になるように薄く削った糸状のとろろ昆布です。 ○現代人に不足しがちなミネラル・食物繊維・カルシウムが豊富です。 ○汁物、お好み焼き、おにぎり等にお使いください。 ■名称：昆布加工品(とろろ昆布) ■原材料名：昆布(北海道産)、醸造酢 ■アレルギー物質(28品目)：無 ■内容量：30g ■賞味期間：製造日より10ヶ月 ■保存方法：直射日光、湿気をさけ保存してください ■販売者：株式会社 純正食品マルシマ 広島県尾道市東尾道9番地2 ■栄養成分表示(1袋(30g)当たり) エネルギー：31kcal たんぱく質：1.6g 脂 質：0.1g 炭水化物 ：13.5g(糖質:5.7g 食物繊維:7.8g) 食塩相当量：1.4g ※この表示値は目安です。 6,700円 税込 送料込 カードOK 純正食品マルシマ 楽天市場店 | |
 | 商品明細 名称 だし昆布 内容量 1000 g 原材料 乾昆布（北海道産） 賞味期限 製造日より540日 保存方法 直射日光を避けて常温で保存すること。開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべく早くお召し上がりください。 製造者 株式会社 坂田昆布店 商品説明 北海道産の天然昆布です。まろやかな風味の良い良質な昆布です。 同梱可 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください... 4,860円 税込 送料別 カードOK やまぐち開盛堂 | |
 | 単価： 6630円/1kg(P)（税別） 受注最小ロット： 66300円/1kg×10袋（税別） 生(原)産地： 北海道 形態： 袋 荷姿： 1kg×10袋 賞味期限： 約1年（常温） 良くダシが出ます。 当店最高レベルの利尻昆布1等になります。 この品質でこの価格は安価です。 72,954円 税込 送料別 カードOK 品揃え豊富！業務用食品問屋ヤヨイ | |
 | 【NEW】【常温】 北海道日高産の天然・天日干し昆布です。だし・煮物と用途が広く、柔らかく、かつ煮崩れしにくい昆布です。 ※使用前に濡れ布巾で砂などの汚れを取ってご使用ください。 ※表面の白い粉はマンニットという旨み成分(甘みのある炭水化物の一種)であり、拭き取る必要はありません。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称【6/11切替】えりも食品 日高昆布 1等2折 160g商品番号x51176774006メーカーえりも食品 北海道幌泉郡えりも町字大和127−7販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）160g最終加工地日本(北海道えりも町)(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数15袋切替案内x51176392006 えりも食品 日高昆布1等2折 180gより切り替わりました。原材料昆布（北海道日高産）アレルギー無し添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。 1,949円 税込 送料別 カードOK 業務用食品アミカ楽天市場店 | |
 | 商品情報名称エリンギ昆布原材料名昆布（国産）、しょう油、えりんぎ、還元水飴、砂糖、みりん、ワイン、醸造酢、寒天、鰹節（原料の一部に大豆、小麦を含む）内容量90g賞味期限商品ラベルに記載（3ヶ月以上賞味期限の残っているものを出荷）保存方法直射日光・高温を避け、できるだけ涼しいところで保存してください。販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447やわらか昆布 エリンギ 90g 国産エリンギとやわらかく炊いた昆布佃煮。合成保存料・合成香料・合成着色... 730円 税込 送料込 カードOK 大阪天満の昆布専門店 | |
 | ▼商品説明 北海道函館（白口浜）産のがごめ昆布の「葉」を昆布水に使いやすいサイズにカットしました。 がごめ昆布は根昆布が有名ですが、葉の部分でも十分な粘りの昆布水が作れます♪ 1回目は粘りの強い昆布水に、一度昆布水をとったあとの昆布は再びお水にポン！ 2回目はお料理のお出汁用・具材としてご利用いただけます。商品ご紹介 1,600円 税込 送料別 カードOK あまのや楽天市場店 | |
 | 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。返礼品名【ふるさと納税】地元漁師直送の浦河産日高昆布(切り出し昆布)2.1kg [06-599]内 容 量切り出し昆布(日高昆布) 350gx6袋※1本の長さは約16cmです。おすすめポイント手間暇かけて天日干しされた日高産昆布です。出汁はもちろん、煮物やお漬物、昆布巻きなど幅広い用途にお使いいただけます。 使いやすい長さにカットされた「切り出し」昆布を2.1kg(350gx6袋)セットでお届けします。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。主 た る原 材 料原 産 地日高昆布(北海道浦河産)保存方法常温(湿気の無い暗所で保存してください)賞味期限約1年販 売 者有限会社柵山水産北海道浦河郡浦河町月寒22-3配送方法宅配便配送特記ご入金確認後に順次発送(4週間以内に発送予定)※画像はイメージです※北海道 浦河 ふるさと納税 昆布 日高昆布 送料無料寄附額40,000円で選べるお礼の特産品天日干しでミネラル豊富な切り出し昆布をたっぷり2.1kgでお届けします。内容量切り出し昆布(日高昆布)350gx6袋※1本の長さは約16cmです。 40,000円 税込 送料込 カードOK 北海道浦河町 | |
 | ... 2,680円 税込 送料込 カードOK 海藻問屋 | |
 | 内容量 22グラム 賞味期限 約10ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原材料 昆布（北海道産）、還元水あめ、醤油、食塩、砂糖、/調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘多糖類、（一部に小麦.大豆を含む） 商品説明 いつもの料理に一手間加えて。 770円 税込 送料込 カードOK 海産物、乾物、珍味 さつま海産 | |
 | 手漉き太白おぼろ昆布 30g×10袋 黒い部分も美味しいのですが、その下の柔らかい甘みの強い白い部分のうま味は格別です。熟練のおぼろ職人にしか削れない見事な太白おぼろ昆布。 2 5,800円 税込 送料別 カードOK 大阪天満の昆布専門店 | |
 | 1678. 真昆布 60g 北海道尾札部産白口浜 この商品の賞味期限は、発送日から1年です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 昆布の中の最上級と言われる、北海道尾札部産 白口浜の真昆布。 肉厚で上品な甘みを持つ真昆布は、出汁昆布として使われることが多い昆布です。 また、肉厚なので佃煮や魚の昆布巻きにむいています。 上質な素材からひく出汁は、すべての料理を本格的な旨みに仕上げます。 昆布と椎茸の出汁もおすすめです。 検索キーワード 牛蒡キンピラ「昆布」は海で育つ藻、海藻の仲間です 「海草」と「海藻」、読み方は同じですが、まったくの別物だということを知っていますか？ 海草は、海中で花を咲かせ種子によって繁殖し、比較的浅瀬で一生を過ごす海産種子植物のことです。 一方、海藻は胞子によって繁殖し、波の当たる岩場に多く生息する藻類のことです。 食用として利用されているのが「海藻」です。 海藻は、葉色によって、緑藻(青のり)・褐藻(昆布、若芽、ヒジキ)・紅藻(海苔)の3種類に分けられます。 色は光合成の量が関係しており、浅瀬になるほど緑色になり、水深が深くなるにつれて褐色、紅色へと変化します。 食用に最も多く利用されるのが褐藻で、日本では約400種類あると言われています。 最高級！北海道尾札部産白口浜 一等級の「真昆布」 日本の昆布の約95％は北海道で収穫され、真昆布、利尻昆布、日高昆布、羅臼昆布など、様々な種類があります。 その中でも特に高級な昆布と言われているのが、肉厚で清澄な出汁がとれる「真昆布」です。 昆布は、生育した「浜」と「等級」によって格付けされており、品質や味わいに差が出ることから、格付けごとに価値や価格が決められています。 北海道尾札部「白口浜」の真昆布は、松前藩が朝廷に上納していたことから「献上昆布」とも呼ばれ、「浜」の格付けの中でも最高級の扱いを受けています。 更に、厚み・幅・長さ・重さ・色艶などの規格により、一等級から六等級に分けられ、最も上質な昆布が一等級になります。 「北海道白口浜の一等級の真昆布」は、昆布の種類、浜格差、等級すべてにおいて最上級の、大変希少な昆布です。 上品な甘味と濃厚な旨味がある出汁が取れ、繊維が柔らかく、天皇へ献上されるだけに、贈答にも使われている昆布です。 放射性物質検査の自主検査を行っています！ 2011年福島原発事故発生から放射性物質汚染は続いています。 2020年12月29日、福島原発の格納容器の蓋から20～40ペタベクレル（ペタは1千兆）のセシウム137が確認され、周辺線量も毎時10シーベルトを超えており、人が死に至る極めて高濃度な汚染が報道されています。 しかし、各都道府県の行政機関が実施してきた放射性物質検査は2016年以降は行われなくなりました。 HIRYUでは、放射線技師がNaIシンチレーション検出器「ベルトールド・テクノロジー社製ベクレルモニターLB200」により、γ線を放出する放射性物質（セシウム、ヨウ素など）の測定検査を行っています。 環境省では、食品への影響はセシウムの寄与率が90％と最も高いことから、食品基準値はセシウムを目安に100Bq/kgであれば他の放射性物質に対しても安全と判断しており、厚労省の定めたスクリーニング法という測定方法では、検出下限値を25Bq/kg以上と定めています。 25Bq/kg以上を測定可能な検出器で、測定下限値未満の場合を不検出(ND)とします。 当検出器の測定下限値は20Bq/kgであり、厚労省の条件を満たしています。 自然放射線量やミネラル成分のカリウムなどからも検知されるものなので、原発からの放射性物質だけが検出器の数値を表示するものではないことをよくご理解下さい。 真昆布の測定結果は、0Bq/kg不検出(ND)です。 真昆布の特筆する栄養と効果 ■骨や歯になるカルシウムが豊富 血液中のカルシウム濃度は常に一定に保たれており、不足すると骨や歯から補われます。 貯蔵カルシウムは20～45歳までしかできません。 過剰摂取しても尿から排泄されるので、カルシウムを多く摂り、骨密度を高め、50歳以上の女性の4人に1人がかかる骨粗鬆症を予防します。 ホウレンソウの4～5倍のカルシウムが含まれています。 ■真昆布の約1/3は「食物繊維」 現代の日本人は、平均的な1日の食物繊維摂取量が不足傾向にあり、食物繊維不足が関係すると言われる大腸癌は、癌による死亡原因の第2位になっています（女性のみでは第1位）。 昆布の独特のねばり成分は、高血圧予防に効果的な「アルギン酸」や抗癌作用や生活習慣病に効果的な「フコイダン」といった海藻特有の水溶性食物繊維です。 ■「ヨウ素」の含有量は食品中でトップ！ ヨウ素は、基礎代謝を高め、特に子供の体や知能の発育を促進させる働きがあり、皮膚や髪、爪などを健康に保つ効果があります。 不足するとだるさを感じたり疲れやすくなり、ヨウ素の欠乏症または過剰摂取によって、甲状腺腫などの影響が現れることがあります。 主に和食で多く利用される昆布ですが、料理からの過剰摂取による健康被害報告はありません。 ■昆布の旨味成分「グルタミン酸」 タンパク質を構成する20種類のアミノ酸の中の一つ旨味成分の「グルタミン酸」が昆布に多く含まれ、水溶性であるため、出汁に旨味がでて料理のおいしさが増します。 HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE 昆布巻き 現代食による食物繊維不足で癌罹患率女性1位、男性3位まで急増する「大腸癌」を予防！ 子供の体や知能の発育を促進させる働きや、皮膚や髪、爪などを健康に保つ効果があります。 【4本(8カット)分材料】 ▪真昆布 15cm×4枚 ▪大根 7mm角のスティック8本 ▪人参 7mm角のスティック8本 ▪豆腐 1/3丁 ▪酒 300ml ▪酢 大匙2 ▪醤油 大匙2 ▪原料糖 大匙2 ▪青のり 大匙1 ▪水 300ml+100ml 【作り方】 ①昆布を水300ml、酒、酢に一晩浸けます。 ②長めに剥いた大根の皮を食品乾燥機の近赤外線モード65℃で5～6時間乾燥し、スティック状に切った大根と人参は、食品乾燥機の近赤外線モードで65℃で1時間乾燥させます。 ③水切りした豆腐を、スティック状に切り180℃の油で5分揚げます。 ④大根2本、人参2本、豆腐1本を昆布で巻き、乾燥した大根の皮で2か所結びます。 ④鍋に①の浸け汁、醤油、原料糖、水100ml、昆布巻を入れ、15～20分程煮ます。 ⑤昆布巻き1本を2カットに切って皿に盛り、煮汁に青のりを混ぜてタレを作り、完成。 酸化は、体内細胞の水素イオンを奪い、老化、病気を促進させます。 還元は、酸化した細胞が水素イオンを得て、元の細胞に戻るので、老化、病気を改善します。 酸化させる力と還元させる力との差を電圧(mV)で測定する事ができます。 これを酸化還元電位(Oxidation-reduction Potential)、略してORPといいます。 酸化力が強いほど電圧値はプラスになるので酸化物質が多い事を意味します。 還元力が強いほど電圧値はマイナスになるので還元物質が多い事を意味します。 例えば、水道水の場合、ORP＋500～700mVあり、酸化物質が非常に多く含まれています。 入浴後に化粧水が使われるのは、水道水に含まれる酸化物質に肌から水素イオンが奪われたのを補う為にあります。 健康の基準値となる血液のORPは＋250mV以下です。 血液を酸化させない為には＋250mVを上回らない還元力のある食事が健康の秘訣です。 ORPやpHについてもっと詳しく知りたい方はこちらを☞CLICK 860円 税込 送料別 カードOK HIRYU | |
 | 商品詳細 【商品内容】 北海道産 棹前早煮昆布 内容量：200g×6袋 原材料名：昆布(北海道産) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送昆布は健康食、美容食として最高の「自然食」です。 昆布の国内生産量はほとんど北海道から採取されており、全体のほぼ95%に相当します。 北海道の昆布の産地と種類 昆布は寒流が流れる寒い地域で育ち、日本では14属45種生息しており、北海道の全域と青森、岩手、宮城の太平洋側だ... 11,800円 税込 送料込 カードOK 麺本舗吉粋 楽天支店 | |
 | 1680. 大分県産 花どんこ椎茸 300g 商品詳細 肉厚の椎茸を通称”どんこ”と呼びますが、そのどんこの中でも頭の傘のところが白く割れている肉厚のどんこを”花どんこ”といいます。 花どんこは生産量が少なくお値段も通常のどんこより高価ですが、味、香りは椎茸のナンバー1です。 名 称 ： 乾しいたけ 原材料名 ： しいたけ(原木） 内容量 ： 300g 原材料産地名 ： 大分県 賞味期限 ： 袋の裏部分に記載 保存方法 ： 直射日光や高温多湿を避けて、保存して下さい。大分県産 花どんこ椎茸 300g 肉厚の椎茸を通称”どんこ”と呼びますが、そのどんこの中でも頭の傘のところが白く割れている肉厚のどんこを”花どんこ”といいます。 花どんこは生産量が少なくお値段も通常のどんこより高価ですが、味、香りは椎茸のナンバー1です。 6,500円 税込 送料別 カードOK アメ横 三香園商店 |
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