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名称利尻屋みのや 湯どうふ昆布内容量130g特徴発芽から3〜4ヶ月の若い時期に収穫しているので、非常に柔らかい食感が特徴です!早煮昆布よりも早く煮える柔らか昆布です。ダシよりも煮物に入れて食べちゃいましょう!湯豆腐に入れて豆腐と一緒に食べると格別です。 その他、昆布サラダ、おでん、お鍋に入れて、すぐ煮えるのに煮くずれしにくいのでとっても使いやすい昆布です。 おすすめは大根、鶏肉のブツ切りと一緒に醤油味で煮込んで食べると絶品です!原材料真昆布(北海道産)生産国北海道保存方法高温多湿を避け、保存してください。 2,899円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 MINNANOストア ![]() | ||
▼商品説明 根室地方の浜で採れた昆布です。 身は薄めですが、幅広くふっくらと炊き上がります。 通常の採取期日前に収穫した特別な昆布をご用意しました。 味わい深く非常に良い香りをお楽しみいただける野菜昆布です。商品ご紹介 1,690円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 あまのや楽天市場店 ![]() | ||
早煮昆布 商品説明 北海道道東地方の海岸で乾燥されたものをそのまま 袋詰めいたしました。 ・野菜の炊き合わせ ・湯どうふ、おでん鍋、鍋もの ・塩昆布 などにお使いいただけます。 ※昆布の表面に砂などが付着している場合があります ので、ご使用の前にかたくしぼったぬれふきんで ふきとってください。 名称 早煮昆布 原材料名 北海道道東産昆布 内容量 30g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 開封後は袋に封をし、湿気のすくない所で保存して ください。 製造者 株式会社 愛晃 徳島県板野郡藍住町富吉字穂実97-2 TEL (088)692-5516 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 140kcal たんぱく質 8.3g 脂質 1.5g 炭水化物 58.5g 食塩相当量 7.6g (推定値) ※※商品画像はイメージです。 メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様 (原材料、生産国、色、形状、サイズ等)の変更がある 場合がございます。あらかじめご了承ください。 204円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 アイム ![]() | ||
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。広告文責 株式会社レデイ薬局 089-909-3777薬剤師:池水 信也,,... 4,188円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 くすりのレデイハートショップ ![]() | ||
本当においしいとろろ昆布です。 ほたて貝柱のだし汁と、焼干しのだし汁につけてから丁寧に梳いています。 昆布には豊富なミネラル、食物繊維が含まれており、とろろ昆布のように薄く加工することでその栄養価を効率よく体内で吸収することができます。 お味噌汁やお吸い物に、おにぎりに巻いたり、と活用の幅も広いとろろ昆布。 そのままおやつ代わりにお召し上がりいただいても。 当商品は北海道産の良質な真昆布を厳選している、無添加食品です。 安心してお召し上がりください。 北海道産 まろやかとろろ昆布 産 地 国産(北海道産) 原材料 真昆布 内容量 70g 賞味期限 90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 1,280円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 海藻問屋 ![]() | ||
内容量 500g 賞味期限 製造日より約6ヶ月 保存方法 直射日光高温多湿を避けて常温で保存してください。 原材料 昆布(国内産)醸造酢 商品説明 食物繊維やカルシウムを豊富に含んだおぼろ昆布です。 うどん、そば、ラーメンにお吸い物、みそ汁におにぎりやおとうふに お好みに合わせてお召し上がり下さい。 ※栄養成分表示 100gあたり エネルギー 188kcal たんぱく質 2.2g 脂質 0.8g 炭水化物 52.5g 食塩相当量 3.3g(推定値)... 4,980円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 ありあけ浪漫工房 うちの海産 ![]() | ||
※お試し価格で販売中です!(期間限定価格)※ コンビニ等で売っている定番の梅おしゃぶり昆布、小さいだけで味は同じです!! みんな大好き梅おしゃぶり昆布の訳ありタイプです。 北海道産昆布で作っていますので、安心安全です!! 2,650円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 元木昆布 楽天市場店 ![]() | ||
商品情報名称日高昆布原材料名みついし北海道産 昆布内容量145g賞味期限商品ラベルに記載(製造日より12ヶ月)保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13-806-6356-8447北海道産 日高昆布 145g お出しにも煮ものにも使えてとても便利。 やわらかく煮えますので煮物や昆布巻におすすめです。 すっきりとした良い出しがとれます。 だしにも煮ものにも使えるすごく便利な昆布なんです。 12 1,800円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 大阪天満の昆布専門店 ![]() | ||
【参考】1ケース:10袋入 他の商品と同梱可(合計重量約20kgまで) ※在庫状況により、発送が2〜3日遅れる場合もございますので、ご了承願います。 内 容 量 60g 賞味期限 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、保存してください。開缶後は冷蔵庫に入れ、早めにご使用ください。 原材料 食塩、砂糖、昆布粉末、調味料(アミノ酸等)、酸味料 商品説明 北海道道南産真昆布を使用した昆布茶です。昆布茶以外にも、塩の替わりにお料理の隠し味にお使いいただくと、塩分控えめでおいしいお料理が楽しめます。お漬物やお吸い物、おかゆ、玉子焼き、お茶漬、野菜炒め、おにぎりなどにぜひご利用ください。 製造者 前島食品株式会社 兵庫県加古川市米田町平津655 194円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 葛飾柴又の食品問屋グレイト ![]() | ||
610. ●ミネラルの豊富なアルカリ商品です、食物繊維もたっぷりです。 コンブ こんぶ 昆布 【早煮昆布 煮コンブ 昆布150g】 レターパックで送料込み お花見 母の日 父の日 お中元 お歳暮 ギフト ●昆布のエネルギーは1食分あたり、たったの5kcal未満です!昆布はとてもヘルシーなので、カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。 ■日本国民のほとんどが不足しているカルシウムは、牛乳の6.0倍も含まれています。カルシウムは骨や歯の形成を助けます。 食物繊維がたっぷり。 ■昆布をはじめ海藻のヌルヌル成分に含まれる、水溶性食物繊維(粘質多糖類)であるアルギン酸とフコイダンがたっぷり含まれています。 ヨウ素(ヨード)の含有量は食品中でトップレベル! ■甲状腺ホルモンの成分となるヨ... 1,500円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 北海道ひっぱりダコ ![]() | ||
北海道道南産がごめ昆布100%使用! 乾燥ねぎとだしの素が入った即席お吸い物 北海道道南産の粘り成分の強いがごめ昆布と醸造酢のみで仕上げたとろろ昆布に、乾燥ねぎとだしの素を添付しました。お湯を注ぐだけで、簡単にお召し上がりいただけます。 <お召し上がり方> 1.お椀に添付だしの素を入れます。 2.お湯を注ぎます。(180mlが適量) 3.とろろ昆布、乾燥ねぎを入れてください。 4.粘り、風味あるとろろ昆布汁の出来上がりです。 ■名称 即席お吸い物 ■原材料名 (だしの素)食塩、粉末醤油(大豆、小麦を含む)、混合節エキスパウダー(サバを含む)、砂糖、蛋白加水分解物(サバを含む)/調味料(アミノ酸等)、加工澱粉 (とろろ昆布)がごめ昆布(北海道函館産)、醸造酢 (乾燥ねぎ)ねぎ、ぶどう糖 ■内容量 50g(5g×10食)× 2箱 ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (1食5gあたり) エネルギー:8.5kcal、たんぱく質:0.50g、脂質:0.03g、炭水化物:1.58g、食塩相当量:2.24g ■保存方法 高温多湿、直射日光を避けてください。 ■使用上のご注意 ・開封後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 ・熱湯を注ぐ際は十分にお気をつけください。 ■製造者 株式会社 かまだ商店 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの商品はこちらから ▶ かまだ商店のその他の商品はこちらから 関連商品はこちら!南かやべ漁業協同組合 とろろ昆布汁 10食入り4,527円南かやべ漁業協同組合 とろろ昆布汁 10食入り1,616円羅臼漁業協同組合 羅臼昆布茶100 50g ×2,200円こちらも一緒に購入されています!五木食品 業務用中華麺 500g × 4袋 1,580円信州自然王国 環境栽培 国産しょうがすりおろし853円ベル食品 北海道産玉ねぎとバターの牛すじカレー536円 3,346円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 にっぽん津々浦々 ![]() | ||
612. 業務用釧路産長昆布 1kg 商品詳細 釧路産長昆布です。出汁取りにご利用ください。 名前の通り、非常に長くて厚みがある昆布。煮崩れしにくく、扱いやすい。 グルタミン酸を豊富に含み、澄んだ上品な出汁が取れる。 クセが少なく、すっきりとした香りが特徴。 料亭や高級料理店でも使用されることが多く、煮物・鍋物・昆布巻きなどに最適。 名 称 : 釧路産出し昆布 原材料 : 長昆布 原材料産地名 : 北海道釧路産 内容量 : 1kg 賞味期限 : 袋の裏面部分に記載 保存方法... 5,000円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 アメ横 三香園商店 ![]() | ||
613. 煮物にもおすすめの日高昆布(ご家庭用)です。 【ふるさと納税】前浜産 日高昆布(ご家庭用) 800g×1袋[02-491] 北海道 浦河 ふるさと納税 昆布 日高昆布 出汁 800g 家庭用 送料無料 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。返礼品名【ふるさと納税】前浜産 日高昆布(ご家庭用) 800g×1袋[02-491]内 容 量日高昆布(ご家庭用) 800g×1袋※1本の長さ:約35cmおすすめポイント日高昆布は、そのほぼ全てが「天日乾燥」されており「出汁によし、食べてよし。」の昆布です。 ミネラルや食物繊維が豊富なため、余すところ無く料理に利用してはいかがでしょうか。 こちらの特産品は、1等品に比べ色や形は見劣りしますが、味は遜色ありません。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。主 た る原 材 料原 産 地日高昆布(北海道浦河産)保存方法常温(湿気の無い暗所で保存して下さい)賞味期限約1年販 売 者日高中央漁業協同組合北海道浦河郡浦河町浜町45番地配送方法宅配便配送特記ご入金確認後に順次発送(4週間以内に発送予定)※画像はイメージです※北海道 浦河 ふるさと納税 昆布 日高昆布 送料無料寄附額19,000円で選べるお礼の特産品煮物にもおすすめの日高昆布(ご家庭用)です。 内容量日高昆布(ご家庭用) 800g×1袋※1本の長さ:約35cm 19,000円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 北海道浦河町 ![]() | ||
上品な味わいで大人気!昆布本来の味を生かした、上品な味わいの昆布です。 あっさりとした味は、お味噌汁にもマッチします。 おにぎりにするとあっさり美味しくお吸い物やうどんに乗せても、味に深みを与えます。 商品詳細 内容量 60g 原材料 北海道産昆布、東北産昆布、醸造酢、還元水飴、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸等) 保存方法 直射日光をさけ、湿度の低い所で保管。 賞味期限 製造より10カ月 メーカー 有限会社道正昆布 送料 宅急便にてお届け... 864円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 越中ななごん堂 ![]() | ||
口当たりのよいおぼろ昆布は、ご飯に乗せてもお吸い物にも最適!他のとろろよりも、少し幅の広い昆布です。 お吸い物やうどん等に添えて、上品な味と食感をお楽しみ下さい。 商品詳細 内容量 40g 原材料 北海道産昆布、醸造酢、ゼラチン 保存方法 直射日光をさけ、湿度の低い所で保管。 賞味期限 製造より10カ月 メーカー 有限会社道正昆布 送料 宅急便にてお届け全国680円(北海道900円 沖縄・離島1500円) 918円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 越中ななごん堂 ![]() | ||
内容量 80g 賞味期限 加工日より365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後はしっかりとチャックを閉めてお早めにご使用下さい。 原料原産地 北海道産 原材料 利尻昆布 商品説明 これからの調味料は、新たな天然パウダーの時代へ!全て国産原料をまるごと粉砕加工した天然無添加100%のパウダー調味料シリーズです。◎キッチンに並べても映えるシンプルデザイン◎チャック付アルミ袋なので保存がしやすい◎スタンドタイプなのでそのまま立てられる当店の天然粉末調味料シリーズは、どれも使いやすい微粉末状に仕上げてありますが、その種類により、粒子の大きさが微妙に異なります。また、原料を 「そのまま粉砕」 したものや、「瞬間高温高圧焼成法の工程を経て粉砕」したものなど、それぞれ製法も異なっております。このため、商品メイン画像(買い物かごに入れるボタンの左側最上段)に粒子の粗さを示すゲージを設置していますのでご参照ください。なお、品名に 「焼」 のつく商品は、後者の特許製法で製造されたパウダーとなります。※ 保存に便利なチャック付アルミ袋入りです。 検索項目 無添加・だし・ダシ・出汁・パウダー・粉末・天然・しいたけ・にんにく・ゆず・柚子・レモン・檸檬・かに・蟹・えび・エビ・海老・かぼちゃ・ほうれん草・むらさきいも・しょうが・生姜・魚粉・こんぶ・昆布・焼・あご・煮干し・にぼし・いりこ・調味料・ドレッシング・チップ・風味 1,080円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 国産乾物問屋 「薩摩屋本店」 ![]() | ||
商品内容 商品コード14006 商品名羅臼昆布 原材料名昆布(羅臼産) 内容量240g 賞味期限1年 製造者山本食品有限会社広島県尾道市新浜2-8-36 備考【お中元】【お歳暮】【お祝】【お礼】最高級羅臼産昆布の贈り物です。箱入り、のし、包装紙対応致します。 化粧箱・のし・包装紙について 化粧箱38x25x5.5(cm)緑色箱 のしお送り内容別に、弊社指定品を使用致します。 包装紙お送り内容別に、弊社指定品を使用致します。 注文時記入事項注文フォームから、のし・包装... 3,996円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 尾道の昆布問屋 ![]() | ||
羅臼昆布 羅臼昆布の特徴は茶褐色で羅臼オニコンブの別称があり、真昆布に勝る味の評価が高いのが羅臼昆布です。高級だしとして全国の高級料亭などにお使い頂いており、薄い黄色のだしが出て濃厚な風味で薫り高く甘みがある出しが取れるのが特徴です。 1枚 120g前後 約6ヶ月程度 羅臼昆布 (北海道らうす地方産) ※メール便・レターパック包装不可 常温で保存して下さい。 ※開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 1個までメール便可/2個までレターパック可 御歳暮 お歳暮 お中元 ギフト 進物 贈り物 送料無料 ご当地 熊本 みやげ お土産 敬老の日 お祝い 母の日 父の日 お返し お年賀 御年賀 お見舞 御見舞 季節限定 ランキング 産地直送 出産祝 快気祝結婚祝 寿 入学祝 新築祝 内祝 プレゼント ブライダル ノベルティ 記念品 粗品 法事 法要 仏事お香典 引出物 景品 ポイントクーポン 激安 わけあり 値下げ 無添加 自然食品 2,660円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 乾物の里 ![]() | ||
こんぶには驚きのパワーが! 名 称 昆布 数 量 60g×3袋 原材料 昆布 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後はなるべく早めにお召上がり下さい。 賞味期限 商品に記載 注 意 同 梱 同梱可【常温】 同梱可【冷蔵】 配達日指定 指定可 配送方法 常温便... 2,520円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 十勝亭 ![]() | ||
昆布を蒸してから板状にした昆布で、昆布巻きなどに使います。「おせち」を極めるには欠かせない昆布です。原料には、繊維質が柔らかく煮て食べるには最適な「釧路あつば昆布」を使用しています。昆布サイズの目安:幅12cm×長さ55cm 12,960円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 国産乾物問屋 「薩摩屋本店」 ![]() | ||
◆店長からのメッセージ◆ 水で戻す(5分程度)と、文字やイラストとなって浮き出る昆布です。送料無料商品と同梱可能です。お料理やお弁当のインスタ映えに。 お祝いの席にどうぞ。かわいい/プチギフト/結婚式/おせち/お正月/年賀/クリスマス会/お食い初め/景品 彩り昆布 原材料 昆布(北海道産) 内容量寿(文字):6個入り鯛(イラスト):4個入り 賞味期限120日以上のものを出荷しております。 保存方法高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。 源蔵屋の商品は様々な用途や贈り物にご利用いただけます。 用途 だし昆布、佃煮、おやつ、湯豆腐、おでん、お漬物 お祝いに 出産内祝い、結婚祝い、新築祝い、入学祝い、結納返し、引き出物、引き出物お祝い返し、成人祝い、卒業祝い ギフトに プレゼント、お土産、手土産、プチギフト、誕生日、バースデー、菓子折り、おもたせ、贈答品 378円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 昆布専門問屋 源蔵屋 ![]() | ||
■商品名:オーサワのとろろ昆布(がごめ入)■内容量:40g■原材料:真昆布(青森産)、がごめ昆布(北海道産)■開封前賞味期限:製造日より常温で4ヶ月... 575円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 うまいっす ![]() | ||
大阪の鶴橋と天満に店を構える昆布専門店の吾妻屋です。 立派な天然羅臼昆布の1枚にわずか1つしかついていない「かしら」と呼ばれる根っこの部分があります。これは昆布の部位では最も硬く、栄養分が最大限に凝縮された部分です。 コップ1杯の水にかしら昆布2、3粒を寝る前に漬けておくと、翌朝には栄養が水に溶け出ていきますのでそれを飲み干します。それを毎日続けていると、血液をサラサラにする効果、血圧を安定させる効果などがあるとされています。いわゆる昆布水健康法です。北海道・沖縄は着払いにて別途800円頂戴します。 商品説明 名 称 天然羅臼産昆布 かしら 原材料 天然昆布(国産) 産 地 北海道知床羅臼 内容量 1kg 賞味期限 280日〜300日 配送方法 常温 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存ください。乾物ですので開封後は特に湿気が入らぬようご注意ください。 製造者 株式会社 吾妻屋 大阪府大阪市東成区東小橋3丁目18-20 大阪 鶴橋 天満 つるはし てんま 鶴橋市場 天満市場 ぷららてんま 昆布 老舗 昆布専門店 昆布屋 佃煮 とろろこんぶ だし昆布 9,450円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 天然羅臼昆布専門店 吾妻屋 ![]() | ||
商品説明 名 称 徳用山出し昆布切落100g 原 材 料 昆布(北海道道南産) 内 容 量 100g 包材/サイズ チャック袋入/28.5×19cm 賞味期限 製造日より2年 配送方法 通常便 函館を中心とした道南地方で収穫しました。 透明で上品な味わいは利尻昆布と似ておりますが、繊維質が柔らかい為、佃煮昆布など煮昆布にも適しています。 そのままでおしゃぶり昆布としても美味しくお召し上がりいただけます。昆布 山出し昆布 うま味 食品 和食 おうちご飯 真... 1,225円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 昆布の老舗 奥井海生堂 ![]() | ||
よく一緒に購入されている商品手延べそうめん 揖保の糸 300g458円キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ 150ml 332円松山あげ きざみ タイプ236円 メーカ (株)山本慶造商店(日本) 品名 北海道産日高昆布 原材料名 北海道産日高昆布 内容量 55g 類似商品はこちら早煮昆布30g297円松山あげ きざみ タイプ236円松山あげ 大判3枚入り252円松山あげ きざみタイプ 1ケース6,292円 送料無料 伯方の塩 粗塩 500グラム 8,481円松山あげ 大判3枚入り 1ケース6,426円ブンセン 塩っぺ エンゼル32g 24個セット5,260円新着(更新)商品はこちら2026/8/2完全メシ ハヤシメシ デミグラス 6個セット 2,790円2026/8/2完全メシ ミラノ風ドリア 6個セット (1ケー2,790円2026/8/2完全メシ トムヤムライス 6個セット (1ケー2,790円再販商品はこちら2026/8/1最強どん兵衛 きつね&かき揚げそば&ごぼ天うど3,980円2026/7/31五木 五木庵チャンポン 1ケース ※3,220円2026/7/31五木 五木庵カレーうどん 1ケース 3,220円2026/08/02 更新旨みがぎっしり日高昆布 (株)山本慶造商店 北海道産日高昆布 山本慶造印の日高昆布は、やわらか〜く香りが豊富でビタミン、カルシウム、ヨードたっぷりの北海道産日高昆布です。 一番採りにこだわった極上品です。 ●湯豆腐、鍋もの、だし汁に・・・美味の昆布スープが出来ます。●おでん、煮物に・・・串に丸めておでんの材料にも最適です●佃煮に・・・2センチくらいに切った昆布を、戻し水、醤油、砂糖で煮込めば美味♪ ☆★☆★☆★日高昆布の戻し方☆★☆★☆★ 天然物ですので、表面のちり、ゴミ等をよく落とし、3分位水に浸しますと約4倍くらいになり、香り高く大変やわらかくなります。※戻し水は昆布のだし汁がよく出ていますので、戻し水(だし汁)を料理にご使用下さい。 427円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 カップ麺まとめ買いのさんどらいふ ![]() | ||
商品名徳用利尻昆布カットタイプ40g名称昆布原材料名りしり昆布(道北産)内容量40gお召し上がり方相乗だし目安【水1L】昆布10g鰹節20g 1.昆布を鍋に入れ約8分おきます。 2.中火で鰹節を入れ沸騰直前に昆布をとりだし、弱火5分で鰹節をこしてください。特徴清くすんだ京風だしがとれます。 湯豆腐、椀物だしに最適。 保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存栄養成分表示 (100gあたり)エネルギー 138kcal たんぱく質 8.0g 脂質 2.0g 炭水化物 ... 770円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 海藻専門店 たまも ![]() | ||
天然日高昆布70g入(上浜/歌別浜産)の説明 内 容:天然日高昆布(ひだかこんぶ/三石長切昆布/みついし昆布) 原材料:天然三石昆布3等検 生産地:北海道(歌別浜産) 密閉の方法:気密容器入 内容量:500g 賞味期限:1年 用 途:出汁用昆布(だし用/ダシ用/出し用) 鰹との合わせだし(味噌汁や煮物、麺つゆ等、料理のおだし) 料理用素材(昆布巻き/こぶ巻/煮しめ昆布/お鍋/おでん/松前漬け/野菜との煮物) メール便には対応しておりません。上浜(歌別)3等検 最高級でなくても、お手頃な価格でだしをとっても食べてもおいしい昆布が欲しいという方にお勧めです。 日高昆布の中でも、品質の良い上浜に位置づけされる歌別浜産。 しかも養殖物ではなく天然の走採品 日高昆布・・・ 一年生育昆布。 三石(みついし)町のある日高地方を主産地とする一年生育昆布です。 水深10〜15mの浜で生育する。三石昆布とも呼ばれます。 利尻昆布、羅臼昆布や真昆布に比べ昆布の香りが強く、肉厚で繊維質が柔らかい事から煮上りも早く、だし用のみならず、高級煮昆布として昔から人気のある昆布です。 昆布巻き、野菜との煮物、煮しめ昆布、おでん鍋、松前漬など、幅広くお使いください。 格付け(浜格差と等級)・・・ この商品は上浜(歌別産)の3等検です。 地形により潮の流れも違うため収穫される浜によって昆布の生育は変わってきます。潮がぶつかり栄養分が豊富な浜は昆布も大きく育ちます。したがいまして日高昆布の取引においては収穫浜によって格付基準が設けられています。幅が広く肉厚な特上浜から上浜、中浜、並浜と幅や肉厚の差により7段階に分けられています。 更に収穫された昆布は北海道水産物検査協会の検査(葉の選別・荒葉・傷葉・枯葉の混入等)により、概ね1等から5等まで格付けされます。等級が高いほど生育状態が良く幅や厚みが有り、うまみ成分が多いとされている。1等から3等までは成分の違いよりも葉の厚みや幅の違いによって分けられることが多く、日常的な使用には価格も手ごろな3等がお勧めです。 昆布は採られた浜と等級によって格付けが決まり取引されます。 走採りと後採り・・・ この商品は走採です。 昆布の収穫は7月初旬に解禁されます。 走採とは初採り(解禁日)から9月10日(あつばは9月30日)前後まで採取したもの。後採とは9月10日以降、終了時までに採取したものをいいます。 走採の方が後採よりも 味がよく上質とされています。 切り出し・・・ 当店にて適当な大きさに切りそろえております。 産地からは105cmの長さに切りそろえられた長切の状態で入荷いたします。当店で使いやすく保存しやすいように短く切断加工をしております。(1kg入、500g入につきましては、切断せずに折り曲げた状態での発送となります。) 70g入 1袋 税別 410円 5袋 税別 2,000円 10袋 税別 4,050円 500g入 1袋 税別 2,650円(切断なし折り曲げのみ) 1kg入 1袋 税別 5,200円(切断なし折り曲げのみ) 2,862円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 鰹節と鰹節削り器通販 トマル水産 ![]() | ||
商品名 貝殻棹前 竹の子昆布 内容量 30g 原材料 昆布(北海道根室産) 保存方法 直射日光のあたる所、高温多湿の所はさけて常温で保存してください。 賞味期限 12ヶ月 加工者 敦賀昆布株式会社 福井県敦賀市本町1丁目21-2... 378円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 敦賀昆布おぼろや 楽天市場店 ![]() | ||
【北海道産】 真昆布粉 100g こんぶ粉 出汁昆布 昆布粉 昆布水 コンブ水 すき焼き 色々な出汁 隠し味 チャック付き袋 北海道産の真昆布を粉にしました。保存に便利なチャック付き袋。昆布水、色々な出汁、すき焼きの出汁、隠し味等にお使い下さい。 8 1,000円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 【伊勢勝】伊勢志摩の乾物専門店 ![]() | ||
希少な天然羅臼昆布 濃厚でコクのある出し汁がとれる 佃煮や昆布巻きにも ・知床産・加工場所 羅臼・保存場所 愛知県名古屋 ・佃煮や昆布巻きにしても深い味わい ○原材料:昆布(北海道産) 2,376円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 有機家 ![]() |