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7,150円 税込 送料別 カードOK ビールと洋酒の専門店酒のやまいち ![]() | ||
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。 ドン フリオ レポサド 38度 750ml[DJ メキシコ スピリッツ テキーラ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。 6,925円 税込 送料別 カードOK ハードリカー2号店 楽天市場店 ![]() | ||
〜サウザ ゴールド〜1873年に創業されたサウザ社で作られているテキーラ。甘いキャラメルやバニラのような香りほのかなアガベと胡椒の香りが特長のゴールドテキーラです。爽やかなオークの風味と程よい甘みがホワイトペッパーの風味と絶妙なバランスです。ライムを口に搾り、ストレートでクイッと飲むワイルドなスタイルも人気です。 サウザ ゴールド DATA 品目 スピリッツ 原材料名 表記無し アルコール度数 40% 内容量 750ml... 1,980円 税込 送料別 カードOK 酒の志筑屋 楽天市場店 ![]() | ||
お店TOP>アルコール飲料>アルコール飲料 その他>テキーラ トレスジェネレーション アネホ (750ml)【テキーラ トレスジェネレーション アネホの商品詳細】●サウザブランドのブルーアガベ100%のプレミアムテキーラ。●12ヶ月以上熟成させた重厚感のある味わいが特徴です。●アルコール度数:40.0%【品名・名称】スピリッツ【テキーラ トレスジェネレーション アネホの原材料】表示なし【栄養成分】表示なし【保存方法】常温【原産国】メキシコ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。サントリー〒135-8631 東京都港区台場2-3-303-5579-1000広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5306-1825[アルコール飲料] 10,250円 税込 送料別 カードOK 楽天24 ドリンク館 ![]() | ||
1055. テキーラ tequila 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い アランダス テキーラ テキーラ レイス ゴールド 38度 750ml 送料無料(本州のみ) [KO メキシコ スピリッツ テキーラ] ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。アランダス テキーラ テキーラ レイス ゴールド 38度 750ml 送料無料(本州のみ) [KO メキシコ スピリッツ テキーラ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレン... 2,678円 税込 送料込 カードOK リカータイム 楽天市場店 ![]() | ||
レオニスタ レポサドブラック アガベスピリッツ【レオニスタ・アガベスピリッツについて】 レオニスタとは"ライオンの住処"を意味し、南アフリカで最初の100%カルー産アガベスピリッツです。メスカルのようなメキシコで古くからある伝統的な製法を取り入れ、その製造工程はブロックで作られた窯に収穫されたアガベを入れた後、その周りに燃えた蒔を入れ火力を加えます。レオニスタの味は、スモーキーな味わいで知られるメスカルのものと良く似ています。また、カルーとは南アフリカの南部からサミビアの一部の地域のことを指し、レオニスタはそのエリアで収穫されたアガベ(平均12年生育)のみを原料に使用した100%オーガニック製品です。【レオニスタ レポサドブラック】ブランデー樽とオーク樽で8か月間熟成。バタースコッチ、キャラメル、 ダークチョコレートの香りと滑らかな口当たり。(受賞歴)・SIP Awards International Spirits Competition 2020-Silver 7,480円 税込 送料別 カードOK ビールと洋酒の専門店酒のやまいち ![]() | ||
お昼にふとゴーヤチャンプルーが食べたくなり、といってもメキシコには沖縄料理屋さんというものはないので自分で作ることにしました。中華食材屋でメキシコ産ゴーヤを調達して、早速調理。ゴーヤチャンプルー、ネットで見るとしょうゆ味が一般的のようですが、我が家のはみそ味。お酒やごはんに合うように、ちょっと濃いめに仕上げます。そんなゴーヤチャンプルには、同じく濃厚な味わいのロペスレアル エスパディンを合わせることにしたのですがこれが大正解でした。パイナップルや黄桃のような... 8,250円 税込 送料込 カードOK ジェイドックス 楽天市場店 ![]() | ||
■商品名 クラセアスール メヒコ テキーラレポサド 40% 750ml 箱付 スピリッツ メキシコ ※商品画像はイメージです。ボトルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について クラセアスールはメキシコの職人達の真心と魂のこもった唯一無二アルテサナル・テキーラです。 メキシコの文化、伝統、クラフトマンシップ、そして職人たちのクリエイションの源である壮大な自然をインスピレーションに、気品のあるスピリッツや類い稀な工芸品を創っています。 伝統的な製法で、ゆっくりと加熱されたブルーアガベから造られるテキーラは、香り高く無類の味を奏でます。 ■ブランド名の由来 「クラセ」はスペイン語で「クラス(種類や階級)」 その名の通り、メキシコのブルーアガベから作られたテキーラの中でも最高級クラスに位置付けられています。 「アスール」は「青」 メキシコの自然、テキーラの原料であるブルーアガベ、そしてブランドが一番最初に発売したクラセアスール・テキーラ・レポサドのデキャンタのペイントの色に由来しています。 ■「レポサド」について アメリカンオーク樽で8ヵ月間熟成。 極上の滑らかさ、デキャンタのユニークなデザインは、メキシコの卓越したクラフトマンシップを表現する、ブランドの象徴。 デキャンタについて 美しい陶器のボトルは、メキシコの職人が一つ一つ手作業で成形しハンドペイントを施すことによって、一つのアートとしてメキシコの美しさと伝統の真価を伝えています。 テイスティング・コメント 熟成に由来するヘーゼルナッツやバニラを感じる独創的な味わいとスムーズな口当たりが特徴です。 伝統的なフェザーペイントがコバルトブルーで施された陶器デキャンタは、ブランドの象徴となっています。 色 ゴールドと黄色の輝き ボディ ミディアム 香り アガベハニー、バニラ、キャンディー・オレンジピール、アメリカンオーク、ほのかにシナモンやバナナ 味わい ヘーゼルナッツ、バニラ、クローブ、シナモン、ほのかなアガベハニー ペアリング ハモン・セラーノとメロン グリルした肉料理や野菜 ダークチョコレート ※メーカー資料より引用 ■テキーラについて メキシコ中西部ハリスコ州の広大な大地で育まれた「アガベ・テキラナ・ウェベル・バリエダ・アスル」と呼ばれる竜舌蘭。 その力強い生命力から生まれたのが、メキシコが誇る蒸留酒「テキーラ」です。 テキーラには、ブルーアガベを100%使用した本格派と、51%以上使用し糖蜜などを加えたものがあり、それぞれ異なる味わいを楽しめます。 名前の由来は、メキシコ中西部ハリスコ州の地名。 この地で良質なブルーアガベを使って造られた蒸留酒が特に評価が高く、テキーラと呼ばれるようになったのです。 熟成度合いによって呼び名が異なり、フレッシュなブランコから、まろやかに熟成したアネホまで、幅広い味わいを楽しむことができます。 ■オススメの飲み方 ストレート ロック カクテルのベースとして ■産地 メキシコ ハリスコ州 ■主原料 ブルーアガベ(100%) ■アルコール度数 40% ■タイプ スピリッツ / テキーラ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 クラセアスール・メヒコの一覧はこちらから スピリッツの一覧はこちらから 26,400円 税込 送料別 カードOK SAKE People ![]() | ||
商品説明[スピリッツ] > [テキーラ]オアハカ州のミトラ、サンディオニシオの2か所に蒸留所を持つメスカルブランドで2012年販売開始、全てエスパディン100%蒸留所別で、熟成もレポサド、アニェホとサイズ別も展開するトナ(守護動物)をメスカルのイメージとしている。アルテサナル製法、オアハカ州ミトラにて製造、6か月熟成バニラ、シナモンの香り、味わい、コーヒーのような味わいも楽しめる。 ... 5,750円 税込 送料別 カードOK お酒のちゃがたパーク 楽天市場店 ![]() | ||
透明な外観とやわらかな口当たりが特徴のテキーラです。穏やかな甘みとすっきりした後味が調和し、なめらかな飲み心地を楽しめます。 ストレートやロックでじっくり味わえるほか、軽く冷やしても心地よく楽しめます。食後の一杯やゆったりした時間に適したスタイルです。 テキーラの新しい魅力を体験したい方や、落ち着いて味わえる一本を探している方におすすめです。 11,111円 税込 送料別 カードOK リカータイム2号店 楽天市場店 ![]() | ||
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。オルメカテキーラ アルトス レポサド 38度 700ml 送料無料※(本州のみ) [ペルノ/メキシコ/テキーラ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 4,491円 税込 送料込 カードOK ハードリカー 楽天市場店 ![]() | ||
「クエルボ トラディショナル シルバー」は、メキシコの名門・ホセ・クエルボが手がけるシルバー(ブランコ)タイプのテキーラです。樽熟成を行わないシルバーならではの、アガベ本来のクリアでフレッシュな風味が際立つ一本です。透明な外観と、アガベの爽やかな甘みとほんのりとしたハーブのニュアンスが特徴で、キリッとした飲み口が楽しめます。テキーラショットとして楽しむほか、マルガリータ・テキーラサンライズなどフレッシュ感を活かしたカクテルのベースとして特に威力を発揮します。こんな方におすすめ:アガベの素直な風味を楽しみたい方・カクテルのベーステキーラを探している方・クリアなスピリッツが好きな方にぴったりの一本です。 3,786円 税込 送料込 カードOK リカータイム 楽天市場店 ![]() | ||
商品説明[スピリッツ]>[テキーラ]1795年にハリスコ州テキーラ町で創業したクエルボ社は、サウザ社とともにテキーラの2大メーカーで、クエルボ社はアメリカ、サウザ社はメキシコ国内で大きなシェアを占めている。エスペシャルは樽熟成によるまろやかな味わいをもつゴールド・テキーラ。【JOSE CUERVO ESPECIAL REPOSADO】201503 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 ... 1,380円 税込 送料別 カードOK お酒のちゃがたパーク 楽天市場店 ![]() | ||
透明な外観とやわらかな口当たりが特徴のテキーラです。穏やかな甘みとすっきりした後味が調和し、なめらかな飲み心地を楽しめます。 ストレートやロックでじっくり味わえるほか、軽く冷やしても心地よく楽しめます。食後の一杯やゆったりした時間に適したスタイルです。 テキーラの新しい魅力を体験したい方や、落ち着いて味わえる一本を探している方におすすめです。 11,111円 税込 送料別 カードOK リカータイム 楽天市場店 ![]() | ||
アガベのコクにバニラとキャラメルの芳香が特徴的なテキーラ。エルヒマドール レポサド【商品特徴】本場メキシコ国内で、100%アガベを原料としたテキーラの販売数量No.1ブランド。スパイシーでドライでありながら、風味豊かなエルヒマドールは、カクテルベースにも最適なテキーラです。独自の生産工程を経て、ホワイトオークの樽で2か月熟成されることにより、見事な金色へと変化を遂げる。アガベ由来のコクに、バニラとキャラメルの芳香が加わる。【テイスティングノート】アロマ:シナモンとバニラ、アガベの香りテイスト:バニラ、スパイス、バランスの取れた柑橘類とほのかなキャラメルフィニッシュ:キャラメルの余韻 4,108円 税込 送料別 カードOK ビールと洋酒の専門店酒のやまいち ![]() | ||
1066. 130年に亘って高品質なテキーラを造るサウザ社の「サウザ」。ロックにするのならば、「ゴールド」がオススメ。 サウザ ゴールド テキーラ 40% 750ml[メキシコ][スピリッツ/テキーラ] 1873年に創業されたサウザ社で作られているテキーラ。 ハリスコ州のテキーラ町に本社を置くサウザ社は、クエルボ社と並ぶテキーラの二大メーカー。現在はビーム社の傘下。 ゴールドは、オーク樽熟成による香味をバランスよく含む。 シルバーは、テキーラ本来の新鮮な香味とピュアな口当たり。 共に、メキシコでも大人気のテキーラです。 ------------------------------- 【名称】サウザ ゴールド テキーラ 【容量】750ml 【アルコール度】40% 【原材料】 【区分】スピリッツ/テキーラ 【原産国】メキシコ ------------------------------- 12本まで1個口送料でのご発送!12本まで1個口送料でのご発送! 実店舗との共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合がございます。 また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もございます。 予めご了承の上お買い求めの方お願い致します。 3,034円 税込 送料別 カードOK DON online shop 楽天市場店 ![]() | ||
1067. カミノ レアルゴールド750ml ハリスコ州テキーラ町で、70年以上の歴史をもつカミノ・レアル蒸留所の製品。 カミノ・レアル は"ハイウェイ"の意味を持つ。十分に生育された、ユリ科の植物であるアガベ・アスール・テキラーナの中心部分である"ピニャ"を原料としており、その語源は、パイナップルに似ていることから、とされている。ユニークなボトルは、メキシコの農民がフラスコとして使用しており、乾燥させた後に中を繰り抜いた糸瓜をイメージしてデザインされた。 ■度数:40% ■原産国:メキシコ... 2,310円 税込 送料別 カードOK お酒と食料品のセプドールアン ![]() | ||
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。 メスカル バゴ エスパディン 50.1度 700ml x 6本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [ユニオンリカー メキシコ スピリッツ MZ001]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスメスカル バゴは、メキシコのオアハカ州に設立されたメスカル・ブランドです。伝統的なパレンケ(蒸留所)で自然に作られています。 メスカルはその原材料の特性や製造方法のこまやかな違いが味わいに直結するため、各ボトルのフロントラベルには、誰が作ったか、どのアガベで作られたか、製造工程の詳細、バッチサイズなど、すべての情報が記載されています。エローテ100%。 76,730円 税込 送料込 カードOK リカータイム 楽天市場店 ![]() | ||
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドン フリオ ブランコ 38度 750ml 送料無料(本州のみ) [DJ メキシコ スピリッツ テキーラ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス... 6,270円 税込 送料込 カードOK リカータイム2号店 楽天市場店 ![]() | ||
商品説明 商品名 テキーラ サウザ シルバー 750ml 内容量 750ml×6本 原産国 メキシコ アルコール度数 40% 商品コメント 1873年に創業されたサウザ社で作られているテキーラ。フレッシュな香りとピュアな口当たりで好評のシルバーはメキシコでも大人気のテキーラです。 11,780円 税込 送料込 カードOK 東京酒粋 ![]() | ||
メキシコをイメージしたドクロの人形にメキシカン・ハット「ソンブレロ」、そして色とりどりのドレスのデザイン。 手作りの陶器のボトルに詰められているのはアガベ100%のプレミアムテキーラです。 世界無形文化遺産にも登録されているメキシコの祭典、「死者の日=Dia de Muertos」は毎年11月1日と2日に開催され、 人々は先祖の霊を迎えるためにお墓や祭壇にマリーゴールドとガイコツを象ったお菓子や砂糖細工、 故人の好きな食べ物、テキーラなどを備え先祖の霊と一晩飲み明かす、 西洋のハロウィーンと土着の文化が融合した、いかにもメキシコらしいお祭りです。 アガベ特有の香りと甘みが特徴的な、スムースでドライなテキーラ「ドーニャ・セリア」は、 死者とも楽しく過ごそうというユニークな概念、装飾によるきらびやかな色合い、 そしてアガベ100%のテキーラと、メキシコの魅力がたくさん詰まった商品です。 アメリカンオーク樽で6ヶ月熟成。 ※【配送について】本商品は配送の都合上、他の商品と分けて発送いたします。 その為、他商品と同時にご注文いただいた場合は、別途送料が発生いたしますのであらかじめご了承ください。 ※手作りの陶器ボトルの為、画像と異なるボトルになる場合がございます。予めご了承下さい。 8,700円 税込 送料別 カードOK リカーズ スリーライン ![]() | ||
メキシコを代表する蒸留酒のひとつであるテキーラの魅力を楽しめる一本です。グラスに注ぐとフレッシュで爽やかな香りが広がり、口当たりは軽快で飲みやすい印象があります。シンプルな味わいの中にテキーラらしい個性が感じられ、さまざまな飲み方で楽しめるのが特長です。ストレートで風味を感じながらゆっくり味わうのはもちろん、カクテルのベースとしても使いやすく、自宅での家飲みやパーティーシーンでも活躍します。ライムや塩を合わせたスタイルや、炭酸やジュースと組み合わせたア... 4,656円 税込 送料別 カードOK リカータイム 楽天市場店 ![]() | ||
メキシコを代表する蒸留酒のひとつであるテキーラの魅力を楽しめる一本です。グラスに注ぐとフレッシュで爽やかな香りが広がり、口当たりは軽快で飲みやすい印象があります。シンプルな味わいの中にテキーラらしい個性が感じられ、さまざまな飲み方で楽しめるのが特長です。ストレートで風味を感じながらゆっくり味わうのはもちろん、カクテルのベースとしても使いやすく、自宅での家飲みやパーティーシーンでも活躍します。ライムや塩を合わせたスタイルや、炭酸やジュースと組み合わせたアレンジなど、気分に合わせた楽しみ方が広がります。メキシコ料理や肉料理などとも合わせやすく、食事の時間を盛り上げてくれるのも魅力です。テキーラを気軽に楽しみたい方や、カクテルベースとして使いやすい一本を探している方にもおすすめです。 28,904円 税込 送料込 カードOK ハードリカー2号店 楽天市場店 ![]() | ||
※[取り寄せ商品]の為、受注確定から7営業日前後、発送にお時間をいただきます。 ※[取り寄せ商品]の為、受注確定後注文のキャンセルは受付できません。 メキシコ・ハリスコ州の高地で栽培された最高品質のブルーアガベを 100 %使い、小型のレンガ釜で長時間じっくりと加熱。伝統的なタオナ ( 回転式石臼 ) による搾汁の割合が 85 %、近代的なローラーミルからの搾汁を 15 %とし、伝統と革新を融合させた。4 年以上熟成させたエクストラアネホを 50 %、アネホを 20 %、レポサドを 30 %使用し、数種類の樽で熟... 25,850円 税込 送料別 カードOK 酒のすぎた 楽天市場店 ![]() | ||
アガバレス ゴールド レポサド 40度 750ml は、メキシコ産ブルーアガベを使用し、オーク樽で丁寧に熟成させた本格レポサドテキーラです。 黄金色の美しい色合いと、樽由来のまろやかな甘みが特徴。アガベ本来の風味をしっかりと残しつつ、滑らかで飲みやすい味わいに仕上がっています。 ストレートはもちろん、ロックやカクテルにも相性抜群。テキーラのコクと華やかな香りを楽しみたい方におすすめの一本です。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 3,170円 税込 送料別 カードOK 酒のケント 奥田商店 ![]() | ||
1076. テキーラ tequila 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い アランダス テキーラ テキーラ レイス シルバー 38度 750ml 送料無料(本州のみ) [KO メキシコ スピリッツ テキーラ] ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。アランダス テキーラ テキーラ レイス シルバー 38度 750ml 送料無料(本州のみ) [KO メキシコ スピリッツ テキーラ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス一日5万リットル生産能力を誇る洗練された工場施設は、最新鋭技術を基に、徹底した衛生・品質管理において高い信頼を得ています。アメリカへの輸出をはじめ国内シェアを伸ばし続けていますがエクアドル、ウルグアイでのシェアは堂々1位、グアテマラでは第2位、コロンビアでは第3位!オーナーのニコラス・マルチネス・ララ氏は1949年生まれ。スーパーマーケットを営む父の元に13人兄弟の長男として誕生。7歳から午前5時に起床し父の手伝いを始め、18歳で父親からリカー部門を一任されます。その後、自身のリカーストアを経営、20年後にはメキシコ国内で350店舗を展開する大手リカーストアと成長させました。1994年にテキーラ蒸留所を設立、たった20年でここまで大きなブランドに育てあげました。テキーラ業界のレジェンドと言っても過言ではないニコラス氏。現在は娘のマイラ・パオラ・マルチネス・レイス氏と共に、世界中へハリスコ伝統のテキーラを送り出しています。 2,678円 税込 送料込 カードOK リカータイム2号店 楽天市場店 ![]() | ||
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドン・フリオ 1942 38度 1750ml[DJ メキシコ テキーラ 150083]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス... 50,564円 税込 送料別 カードOK ハードリカー 楽天市場店 ![]() | ||
1078. サウザ・ゴールド 40度 750ml【正規品】 750ml 40度 サウザ ブランコは、1873年、メキシコ独立の年に創業されたサウザ社で作られているテキーラ。 サウザ社はテキーラ生産の中心地ハリスコ州テキーラ村に本社を置く、120年以上の歴史を持つテキーラ・メーカーです。 甘いキャラメルやバニラのような香りが特徴的。 爽やかなオーク樽の風味と甘みが重なり合った中に、ホワイトペッパーの程よいスパイシーさが漂う逸品。テキーラの名称由来 メキシコ・ハリスコ州にある村の名前「テキーラ」に由来。この村を中心に品質優良なブルーアガベ(=テキーラの原料)が収穫できる地域で栽培されたブルーアガベを使用し、蒸溜した酒をテキーラと呼ぶ。 現在では、原産地呼称制度によってテキーラ規制委員会(CRT)が管理しており、その規定を満たすものだけが「テキーラ」と名乗ることができる。 創業者は、スピリッツ「テキーラ」の父 メキシコはハリスコ州グアダラハラ市近郊のテキーラヴァレーにサウザはある。創業者はドン・セノビオ・サウザで、創業は1873年。 セノビオは15歳の時から働き、アガベの栽培や蒸溜を学び、30歳を超えて間もなく独立した。彼は現在につながる新しい製法や設備を導入していく。ラベルに初めて“テキーラ”と記したのもセノビオである。 それまでアガベから作る蒸溜酒は全てメスカル(Mezcal)と呼ばれていた。創業の年、蒸溜したてを早速ボトリングし、テキーラ・ラベルを貼り、アメリカのニューメキシコ州で開催された酒類コンペティションに出品する。つまり1873年はテキーラ、そしてサウザ シルバーが誕生した年であり、さらにはテキーラが初めて他国へと渡った記念すべき年である。彼はたちまちにしてメスカル業界に革命を起こした。 現在のセノビオは“テキーラの父”と呼ばれている。 サウザの基盤を固め、 テキーラ原産地呼称制を築く 1903年に後を継いだのが息子のドン・エラディオ・サウザ。 彼は蒸溜所を拡大、改装し、テキーラ サウザの基盤を固めていく。 メキシコでは樽売りが一般的であった時代に瓶詰めによる販売を拡大させたのは彼の功績だ。そしてヨーロッパにもテキーラを輸出するようになる。2代目のエラディオは現在までつづく名品、サウザ ゴールドを誕生させてもいる。3代目はエラディオの息子 ドン・フランシスコ・ファビエル・サウザである。1946年に社長に就任。彼こそが海外の販売拠点を拡大させ“世界のサウザ"へと名を高め、自社製品のみならずテキーラというスピリッツを世界に認知させた男である。 ファビエルの偉大さは、1974年にメキシコ政府へ働きかけてテキーラの原産地呼称制を成立させたことだ。 当時、世界各地でテキーラの模造品がつくられ、イメージダウンにつながる懸念があった。テキーラブランドの高い品質を守らなければならない。彼の強い信念がなかったならば原産地呼称は結実しなかった。 これによりメキシコ政府機関がテキーラを管理することになり、規定に即したものだけがテキーラを名乗ることができるようになった。 自家農場で理想のアガベを追求する サウザ 闘鶏どんなに優れた製造技術を誇っても、上質なブルーアガベがなくては世界で認められる香味は生まれない。 多くのテキーラメーカーが契約農家に受託栽培しているが、サウザは大部分を自家農園で栽培している。 種の受粉から芽を育てて苗を生み、畑に植えて6〜8年の歳月をかける。 生育状況、灌漑の必要、収穫の日など耕作技術をふまえて、子供の成長を見守るように大切に栽培していく。 農薬を避け、ピニャから採れるアガベ繊維を堆肥に使い、自分たちで維持している水脈から灌漑をおこなう。 できる限り自然のままの状態を保つ。 マイルドさを生む独自の抽出法 テキーラ サウザ 1873サウザの抽出法は、”Gentle Extracion”と呼ばれる丁寧な手法である。 採れたてのアガベをシュレッダーで細かくし、さらに粉砕後、85度の温水を混ぜてアガベジュースをつくる。 そして圧力タンク内で120度の蒸気により加水分解して、糖化を促す。 他社は基本的にアガベを切り割る程度で、それをまるごと蒸煮して圧搾する。 これはアガベ繊維に由来する不要な香味成分(エグ味)をも抽出してしまうことになる。 サウザではフレッシュなアガベ本来の旨味を壊さないために独自の糖化、抽出法を創造し、つくりこんでいる。 芸術とよばれるサウザの蒸溜法 芸術とよばれるサウザの蒸溜法発酵液を蒸溜する。2回蒸溜によってアルコール度数55〜60度のスピリッツを得ている。サウザでは銅製のボットスチルと、ステンレス製ボットスチルの両方を採用している。銅製の場合、銅が触媒として働き、より複雑な香味成分を生みだす。 すっきりと無垢なフレーバーを生むステンレス製を採用したのは3代目である。 こうしてタイプの異なるスピリッツが誕生。 どちらもブルーアガベのみずみずしさあふれるスムーズな口当たりを抱き、”The Art of Distillation”と高く評価されている。 1,960円 税込 送料別 カードOK 良酒百貨ビーンズ ![]() | ||
商品情報タイプスピリッツ・テキーラ内容量700mlメーカー・輸入者ペルノリカールアルコール度数38度コメント世界有数のバーテンダーでテキーラの専門家でもある、ヘンリー・ベサント氏とドレ・マッソ氏、そして「オルメカ」のマエストロ、ヘスス・ヘルナンデスとのコラボレーションによって誕生した、バーテンダーによるバーテンダー のためのテキーラ。... 7,200円 税込 送料別 カードOK 御用蔵 大川 ![]() | ||
CALIROSA (カリロサ)は、アメリカの人気バンド Maroon5 のボーカリスト、アダム・レヴィーンと、元ヴィクトリアズ・シークレットのトップモデルである、ベハティ・プリンスルー夫妻がオーナーとして手掛けるテキーラブランドです。 高品質な100% アガヴェテキーラを、カリフォルニアの輝かしい受賞歴を持つ赤ワインの樽で熟成させました。その結果、非常にスムースでイキイキとした味わいのテキーラが生まれ、まさにメキシコとカリフォルニアの良いとこ取りに成功しました。 アネホは2 回蒸留後、カリフォルニア赤ワインの中古樽で18 ヵ月間熟成させています。この工程により、独特のバニラ、キャラメル、ナツメグ、チョコレートのノートを醸し出し、芳醇でまろやかな味わいにトッフィーやシナモンを感じます。 9,450円 税込 送料別 カードOK リカーズ スリーライン ![]() |