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 | 【商品説明】5日以上じっくりと時間をかけ、旨味と塩味、そして芳醇な香りを閉じ込めました。スモークの薫りが食欲をそそる、風味豊かな熟成乾塩ベーコンです。料理のアクセントに加えるだけで、グンと味わい深さがアップ。パスタやサラダ、お酒のおつまみにもぴったり。大山ハムのこだわりが詰まった逸品を、ぜひご家庭でもお楽しみください。 1,324円 税込 送料別 カードOK シェフレピ  | |
 | 752. 【 全国うまいもん市 】*冷蔵* 十勝池田食品 ちほく高原ベーコン原木 約3.5kg | 北海道 ベーコン 原木 国産 ベーコン 熟成 贈答用 お取り寄せ 高級 お歳暮 送料無料 北海道 セット 1)地元十勝で人気の味。2)燻製室から出てきたベーコン原木を1枚そのまま真空包装で提供。3)お好みの厚さ大きさに切り分けてBBQ、パスタ、サラダに幅広く活用。 商品仕様・説明 原材料 豚ばら肉(EU産)、食塩 、卵白 、砂糖 、デキストリン 、蛋白加水分解物 、ポークエキス 、酵母エキス /リン酸塩（Na） 、カゼインNa 、調味料（アミノ酸等） 、酸化防止剤（V．C） 、ゲル化剤（カラギナン） 、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 、カルミン酸色素 、香料 内容量 3.5×1枚 生産地 北海道 賞味期限 出荷日より40日 アレルギー表示 小麦・卵・乳成分・豚肉 温度帯 冷蔵 【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。予めご了承ください。 10,800円 税込 送料込 カードOK ベイシア楽天市場店 | |
 | 北海道でハムベーコン作りを始めて90年。 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。 スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。 なお、ベーコン節®は、ベーコンの製法で仕上げた肉を長時間かけて燻煙し、熟成と乾燥を4ヵ... 40,000円 税込 送料込 カードOK 北海道北広島市 | |
 | 754. 地域限定送料無料(※北海道・沖縄・一部離島等除く) (地域限定送料無料)業務用 ロイヤルシェフ ベーコンスライス 冷凍 500g【業務用】 1ケース(20入)(冷凍)(760159000ck) 豚ばら肉を桜のチップで丁寧に燻しあげた、香味豊かなベーコンです。焼材、巻き物に最適なスライス商品なので用途が広がります。＜アレルゲン＞卵、乳、小麦、大豆、豚肉【注意事項】※賞味期限は未開封で保存した場合の期限です。解凍、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■内容量：500g ■賞味期間：製造から365日■カロリー：309kcal/100g◆主要原材料：豚ばら肉、食塩、大豆たん白、糖類(砂糖、水あめ、乳糖)、卵たん白、粉末油脂、粉末しょう油／リン酸塩(Na)、カゼインNa、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(カラギナン)、発色剤(亜硝酸Na)、着色料（コチニール、ラック）、香辛料抽出物、（一部に乳成分・小麦・卵・大豆・豚肉を含む）◆最終加工地：日本（山口県） 冷蔵・常温での発送の商品との同梱は出来ませんので別途配送料金が必要となりますこと、ご了承ください。(冷凍発送商品とは同梱可能です。)■当店取扱の業務用食品について■業務用食品は全て取り寄せとなります。通常2-3日内で入荷・発送しておりますが、メーカー在庫切れの場合 発送までに1週間程度かかる場合がございます。業務用商品という性質上、頻繁にメーカーが予告なく終売・内容変更する場合がございます。ヤマト運輸のクール便で配送できない地域の場合はキャンセルさせていただきます。何卒、ご了承のほどよろしくお願いいたします。 61,560円 税込 送料別 カードOK おかしのマーチ | |
 | 商品名 薪炭火仕上げベーコン ソーセージ セット A-4【簡易専用】 商品内容 ★ベーコンスライス(90g)×1 ★パリスブルスト(75g)×1 ★ボロニアタイプソーセージ(86g)×1 ★ポークソーセージ(105g)×1 ★ビアブルスト(86g)×1 賞味期限 ★ベーコン/冷蔵14日 ★パリスブルスト/冷蔵7日 ★ボロニアタイプソーセージ/冷蔵10日 ★ポークソーセージ/冷蔵10日 ★ビアブルスト/冷蔵10日 包装・梱包 簡易包装 配送方法 冷蔵便でのお届け 送料 複... 4,525円 税込 送料別 カードOK ハム・ベーコン エーデルワイス | |
 | 756. 旨みとコクをしっかりと感じられる、風味豊かなベーコン！パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツ 大山ハム ベーコン ウスギリ ハーフカット D495 360g 0.5mm ベーコン 薄切り_ ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product ※本商品は近日中に商品本体に記載している販売者、製造者、製造所が変更されます。製品自体の変更はございません。 お届けをさせていただいた商品をご確認ください。（2025年10月16日） 加熱食肉製品（加熱後包装） 豚ばら肉を調味後にスモーク、加熱した、ジューシーな旨みとコクをしっかりと感じられる、風味豊かなベーコンです。 カットは約0.5mmの薄切りタイプで、さらに使いやすさを考えて半分のサイズに。 朝食のおかずやお弁当用にさっと焼いたり、炒め物やスープ、パスタやピザなどの具材として加えたりと、幅広いお料理に活躍します。 特に、焼くことで香ばしさと旨みがより一層引き立ち、料理全体の風味をぐっと引き上げてくれる存在です。 本品は冷凍品となり、解凍開封後にドリップ(汁気)が出てくる場合がございます。 美味しくお召し上がりいただくために、汁気をキッチンペーパー等で拭き取ってお使いください。 厚み：約0.5mm サイズ：約12.8×5.5cm ※記載は目安です。前後する場合があります。 ▼パンやお料理に♪肉加工品カタログ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上 ・配送方法：【冷凍】で同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ベーコン（スライス） 原材料名 豚ばら肉（スペイン）、卵たん白、食塩、糖類（砂糖、粉末水あめ）、乳たん白、ポークコラーゲン、酵母エキス / リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、コチニール色素、（一部に卵・乳成分・豚肉を含む） 保存方法 -18℃以下で保存してください 製造者 大山ハム株式会社 鳥取県米子市夜見町3018 製造所 大山ハム株式会社 米子工場 鳥取県米子市夜見町3018 使用上の注意 ・賞味期限は未開封の状態で、表示されている方法で保存したときに品質が保たれる期限です。 ・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めに召し上がりください。 バーコード 4975739034007 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 294kcal たんぱく質 12.6g 脂質 24.8g 炭水化物 1.9g 食塩相当量 2.2g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 卵 / 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 豚肉（その他原材料に使用しているもの） （2025年8月29日更新） ただ今のイチオシ 1,240円 税込 送料別 カードOK ママパン | |
 | 短冊無記名となります。 商品名 ［札幌バルナバフーズ］ 農家のベーコンセット FBA-DN 内容 農家のベーコン/400g、ボンレスハム/300g、玉葱ウインナー・チーズウインナー/各100g、ポークグルメフランク/120g、ポークローフ/170g、ロースシンケン/40g、ベーコンスライス/80g、ロースハムスライス/65g 商品特徴 ［農家のベーコン］ ドイツ農協国際品質協議会金賞受賞商品。ドイツ農家の昔ながらの製法を再現した風味豊かなベーコンです。 お届け ご注文確定後（前払い... 10,800円 税込 送料込 カードOK 北海道農水産直会 | |
 | 商品情報名称無添加ベーコン原材料名豚肉(国産)、食塩、砂糖、海藻粉末、酵母エキス、デキストリン内容量100g×10P賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法－18度以下製造者または販売者マルニハム備考クール(冷凍)便のお届けとなります。【送料無料】 無添加ベーコン 無添加 業務用 お弁当 国産 燻製 ハム ベーコン 無添加ウインナー 切り落とし お買い得 訳あり お肉 大容量 無添加のやさしさ、毎日の食卓に 5 6,940円 税込 送料込 カードOK OGUNA 楽天市場店 | |
 | 丸大食品の「本焼工房 焼豚 遠赤加熱製法 500g」は、上質な豚肉を遠赤外線の技術で焼き上げた、美味しさと品質にこだわる食品です。この冷蔵便商品は、本格的な焼豚の味わいを手軽に楽しむことができます。 この商品は、遠赤加熱製法を使用しており、豚肉をじっくりと焼き上げることで、外はカリッと、中はジューシーで柔らかな食感が実現されています。風味豊かで美味しい焼豚を手間いらずで味わいたい方にぴったりです。 丸大食品の焼豚は、上質な豚肉を厳選し、特別な調味料と技術で仕上げています。その結果、豊かな風味と肉の旨味が楽しめ、サンドイッチ、丼物、ラーメン、餃子、サラダなど、様々な料理にアレンジしてお楽しみいただけます。 「本焼工房 焼豚 遠赤加熱製法 500g」は、お料理のアクセントや、簡単なおかずとして最適です。豚肉好きな方や、手軽に本格的な焼豚を楽しみたい方におすすめの商品です。おいしい食事のアシストとして、ぜひお試しください。 内容量：500g 保存方法：10℃以下 2,180円 税込 送料別 カードOK E-COST | |
 | 商品情報名称ソーセージ原材料名豚肉 岩塩 きび糖内容量4人前賞味期限別途商品ラベルに記載産地名国産(秋田県産)内容量200g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法-18度以下で保存製造者株式会社 田園秋田県横手市雄物川町東里字東里北8販売者高梨商店秋田県大仙市高梨字米打橋11備考冷凍でお届け致します。無添加ベーコン 豚肉 BBQ バーベキュー ソーセージ ウィンナー お歳暮 お中元 内祝い 無添加 秋田県産の豚肉を使用したやさしいベーコンです。天然のナラの木でじっく... 1,285円 税込 送料別 カードOK 高梨商店 | |
 | 2022 IFFAで金賞・銀賞受賞！ ドイツ食肉連盟(DFV)が主催する「IFFA加工品品質コンテスト」が日本で2022年に開催され、861(ハムイチ)のベーコン・ビアリングソーセージが金賞、ハムが銀賞を受賞しました！ IFFAは3年に一度、ドイツ・フランクフルトで60年前から開催されている歴史あるコンテストです。しかし防疫上の理由で、アジア圏からの出品受け付けが中止となり、2019年より同様のコンテストが日本で開催され、2022年に2回目が行われました。 前回・今回と、ドイツから多数のマイスター（職人）が来日し「外観・容器・見た目・色・香り・味」についてドイツのコンテスト同様に厳正なる審査が行われています。 861のベーコン・ビアリングソーセージが受賞した金賞とは「すべての項目で満点を取った商品」が受賞できる、栄えある賞です。 坂本育也さんから受賞記念コメントをいただきました。 「今回のコンテストは前回挑戦した時とは違い、地元の食材を使うなど、食材にもこだわった新しい挑戦でした。この3商品が本番ドイツで評価されたことはとても嬉しく、自分にとっても非常に意味がある受賞です。」 商品情報 ▽商品内容 ・すわ味豚スモークベーコンブロック：300g ▽保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存） ▽賞味期限 パッケージに記載（製造から3週間） ▽原材料 ・ベーコン：豚バラ肉（すわ味豚）・食塩・香辛料・砂糖・でん粉・調味料（アミノ酸等）酸化防止剤（ビタミンC）リン酸塩（Na)発色剤（亜硝酸Na)、加熱食肉製品（加熱後包装） ▽配送方法 クロネコヤマト・冷蔵便(関西以西は佐川急便) ▽販売者 合同会社ヤツガタケシゴトニン 長野県諏訪郡原村17217-1640 注意事項 ・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。 ・納品書は同梱していません。 ・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です ・紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費を頂きます。 配送について ・商品に送料は含まれておりません(3980円以上の同時ご注文で送料無料) ・出来たてをお届けするため、ご注文から7日-10日でお届けします。 ・生ものなので、到着日の指定は出来ません。 ・配送日の指定は出来ません。 ・発送しましたらお問い合わせ番号をご連絡致します。 ・天災等による遅延などがあればご連絡させていただきます。 ・こちらの商品は当店の冷蔵品と同梱可能です。 返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。 こんな用途で 結婚式 結婚祝い 誕生日 結婚記念日 お祝い お花 花屋 八ヶ岳 お誕生日 プレゼント 贈り物 ギフト お礼 お詫び お祝い お見舞い 入学式 入園式 卒業式 卒園式 合格祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 就職祝い 歓送迎会 成人式 成人祝い 告白 ブライダル ウェディング 出産祝い 開店祝い 改築 新築祝い 引越し ご自宅用 食卓の彩り 記念日 還暦祝い 古希喜寿 傘寿 米寿卒寿 白寿 百賀祝い ご挨拶 お年賀 お中元 お歳暮 感謝の気持ち バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 母の日 父の日 七五三 敬老の日 いい夫婦の日 ハロウィン クリスマス 楽屋挨拶発表会 退職祝い 仏事 命日 お悔やみ 慶弔花 母の日 父の日 勤労感謝の日 敬老の日、還暦祝 発表会 記念日 結婚記念日 告白 プロポーズ ご婚約 金婚式 銀婚式 喜寿 米寿 白寿 ギフト プチギフト お祝い 内祝い 引き出物 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 入学祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 入社祝い 退職祝い 開店祝い 移転祝い 開店 オープン 新築祝い お見舞い 年忌 法事 法要 弔事 御供えハムやソーセージの名店の次世代ブランド「861（ハムイチ）」 八ヶ岳に生まれた日本の名匠 八ヶ岳の麓、長野県茅野市にあるピーターは、ステーキハウスなどレストランであると同時に、もうひとつの顔でも知られています。ソーセージやハム、ベーコンの名匠としての顔です。 まだ全国でも大手メーカー以外でソーセージづくりをしているところが少なかった時代に、初代がドイツへ渡って本場の食肉加工の技術を学び、ソーセージづくりを始めたピーター。日本人の味覚に合わせるだけでなく、汗をかく夏は少し塩を多めに、冬は少なめにといったように、季節によっても味を調整するこだわりの手づくりソーセージをつくっています。1994年には「オランダスラパクト国際職業人食肉加工技術コンクール」で、日本人として初めて金メダルを獲得し、メディアでもたびたび取り上げられるようになり、国内でもその名を知られる存在になりました。 【八ヶ岳エリアとは】 八ヶ岳は長野県と山梨県にまたがる、南北約30kmに及ぶ山です。登山者も多い厳しい山であると同時に、その周辺には遠く縄文時代から多くの人が住み、栄えてきました。現在では、標高の高い高原リゾート、高原野菜などの産地、移住やデュアルライフの拠点など、さまざまな形で人気を集めています。 2代目がつくる、新しい時代のハム、ソーセージ そんな名匠のレストランに、今年誕生したのが「861（ハムイチ）です。手がけるのは、ピーターの2代目ハム・ソーセージ職人である坂本育也（いくや）。父である初代の技術を受け継ぎつつ、次の世代として新しい提案をするために生まれたブランドです。名前の由来は「ハムで一番になろう」という思いと、ひっくり返すと「198＝育也」になるという遊び心です。 父の世代では珍しかった小規模工房での食肉加工が増え、こだわりの商品も増えた現在、新たな時代に提案すべき「美味しい」とは何なのか……。2代目として模索するなかでたどり着いたコンセプトが「人×地元食材×地域」でした。「この人だからできる」「地元食材だからできる」「この地域だからできる」、オンリーワンの商品をお届けするラインです。 第1弾は地元のブランド肉「すわ味豚」を使ったハム、ベーコン、ソーセージをラインナップしました。脂身たっぷりで、しかもその脂身が美味しい「すわ味豚」が、2代目と出会い、オンリーワンのハムやベーコンになっています。 2代目だからできる、この肉だからできる、この地域だけの味を試してみてください。 ブランドを通じて、地域の技術を守り、文化にしていく 2代目だからできること、やらなければいけないこと 「2代目としてブランドを立ち上げたい。新しい、オンリーワンのものをつくりたい」。 ハチカッテを運営するヤツガタケシゴトニンのスタッフがピーターの2代目・坂本育也さんにそんな話を聞いたのは、2019年のことでした。 ヤツガタケシゴトニンは、八ヶ岳エリア出身のスタッフが立ち上げた、地域を活性化させる会社です。地元にいると、地域の魅力的な人やものによく出会います。しかし、その魅力や価値が十分に伝わっていない、具体化していないと感じることも多いです。まだ知られていない地域の魅力をもっと発信できないか、新しい価値を提案できないか。そんな思いからヤツガタケシゴトニンという会社は生まれました。 名店の2代目として修行を積み、さらに新しいものを生み出そうとする育也さんの思いは、まさにヤツガタケシゴトニンがサポートしたいと考えるものでした。「自分のなかでも何か変えたいという思いがあったんです。」 3兄弟の三男として生まれた育也さんは、小さいころから食肉加工の道を継ぐことを半ば決められて育ったといいます。「もちろん決めたのは自分なんですが、長男は洋食、次男は和食に進み、僕は当時軌道に乗り始めた食肉加工をやるのがいいだろう、という暗黙の了解のようなものがあった。楽しんでもいるけれど、まだ手づくりソーセージなんてほとんど誰もやっていなかった時期に単身ドイツに渡って修行した父と比べると、僕はどうしても熱量で劣ると感じていたんです。だからこそ、父を継ぐだけじゃなく、自分自身のブランドを立ち上げることで変わりたいという思いもあった。」 地域の食文化をつくるブランド ヤツガタケシゴトニンが声をかけたのは、ちょうど育也さんがそんな思いを抱いているときでした。 土台となる技術は父が確立した。その土台の上で何をするのか。話を続けながら、たどり着いたコンセプトが「人×地元食材×地域」でした。坂本育也という人、「すわ味豚」をはじめとした地域の食材、八ヶ岳の気候や風土を組み合わせることで、次の世代の食を提案していくブランドとして「861」が誕生したのです。 「団塊の世代が引退の時期を迎えて、日本中で世代交代のタイミングが来ていますが、受け継ぐ人がいなくてなくなってしまうお店や会社も少なくない。そうなれば、職人の技術が消えてしまう。2代目を育てる環境を根付かせたいし、そのために自分自身でもいろいろやっていきたいと思っています。」 地域に今ある技術や魅力を守りつつ、新しいものを生み出す。「861」ブランド、そして「ヤツガタケシゴトニン meets フード」のプロジェクトは、商品やブランドだけでなく地域文化をつくっていく活動でもあるんです。 861の楽しみ方 「すわ味豚（びとん）」は、長野県諏訪市で育てられているブランド豚です。ディロック種、ランドレース種、大ヨークシャーを掛け合わせた三元豚で、自然豊かなストレスの少ない環境で放牧しながら育てられています。 最大の特徴は脂身のおいしさ。すわ味豚は赤身のおいしさはもちろん、脂身が甘く、口どけのいい豚肉なんです。現在すわ味豚を育てている養豚場は一か所だけで、生産量も少なく高価なため、これまで加工肉の素材としては使われてきませんでした。 「861」ブランドではこの「すわ味豚」を加工肉として初めて使用。脂をおいしさを楽しむプレミアムなハム、ベーコン、ソーセージに仕上げました。 すわ味豚スモークベーコンブロック 脂の旨みが決め手のベーコンサラダ ・ベーコン80gを幅1.5cm厚さ2mm程度にカットします。 ・フライパンにオリーブオイルを少々入れて強火にかけ、フライパンが熱くなったらベーコンを両面焦げ目がつくくらい炒めます。そこにビネガーを60ml入れ、手早くかき混ぜながら炒めます。 ビネガーを入れて手早く混ぜることでオリーブオイルとベーコンの脂、ビネガーが乳化して美味しくなります ・中火にして炒め、汁が白濁したらOK ・盛り付けたサラダに熱々のベーコンをかければサッパリベーコンサラダの出来上がり。お好みでフレンチドレッシングをかけても合います。 茅野市 レストランピーターの新ブランド。八ヶ岳の「肉と脂」を楽しめます。 861（ハムイチ） 長野県茅野市にあるレストランピーターの新ブランドです。 本場の味の普及に尽力されたオーナーの2代目で職人の坂本育也さんが立ち上げる「人×地元食材×地域×こだわり」がコンセプトです。 すわ味豚 諏訪市で放牧されている三元豚です。 最大の特徴は、甘くて口溶けのいい脂身の美味しさです。 海藻やヨモギなどの天然成分を原料とする飼料を使ってミネラルが豊富で臭みやコレステロールを減らしてます。 また信州産の飼料米を使用して甘みを引き立てています。 レストランピーター（茅野市） 1,800円 税込 送料別 カードOK 8katte 楽天市場店 | |
 | この商品の 発送は「金曜日」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産熟成ベーコン「ポワトリーヌ・セッシェ」の詳細 名 称 「ポワトリーヌ・セッシェ」 内 容 約600g 原材料 豚肉、食塩、乳糖、デキストロース、胡椒、サッカロース、にんにく、酵母、発色剤（硝酸K） 原産国 フランス ローヌアルプ圏 輸入者 エモントレーディング株式会社 東京都渋谷区本町 賞味期限 商品に別途... 8,067円 税込 送料別 カードOK 男の台所 | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product ※本商品は近日中に商品本体に記載している販売者、製造者、製造所が変更されます。製品自体の変更はございません。 お届けをさせていただいた商品をご確認ください。（2025年10月17日） 濃厚な旨みとジューシーな味わいの「パンチェッタ」 非加熱食肉製品 加熱調理用に塩分を抑え、スティック状にカットしたパンチェッタ（生ベーコン）です。 パンチェッタの特徴は、豚バラ肉本来のおいしさがぎゅっと凝縮された旨みと強い塩味。 カルボナーラやアマトリチャーナといったパスタやスープ、サラダに加えるだけで、驚くほど濃厚な味わいに仕上げることができます。 また、直火でも焦げづらくピザのトッピングにも最適です。 本品は冷凍品となり、解凍開封後にドリップ(汁気)が出てくる場合がございます。 美味しくお召し上がりいただくために、汁気をキッチンペーパー等で拭き取ってお使いください。 大きさ（mm/個）：約10×10×25mm 入数：約140個 ※記載は目安です。前後する場合があります。 「パンチェッタ」とは イタリア語で「豚バラ肉（pancetta）」という意味。塩漬けした豚のバラ肉をじっくりと熟成させた加工肉のことで、パスタの本場・イタリアをはじめヨーロッパ諸国では古い時代から親しまれてきた食材です。生ハムもパンチェッタも肉を塩漬けして熟成させますが、パンチェッタはこってりした豚バラ肉、生ハムはあっさりとした豚もも肉で作るので、味わいはガラッと異なります。 ▼パンやお料理に♪肉加工品カタログ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【冷凍】で同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：豚ばら肉の原料原産地は、昨年度の使用計画順 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ベーコン（スティックカット） 原材料名 豚ばら肉（デンマーク、又はフィンランド）、還元水あめ、食塩、ぶどう糖/調味料（アミノ酸）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む） 水分活性 0.95以上 保存方法 要冷凍（-15℃以下） 販売者 大山ハム株式会社 鳥取県米子市夜見町3018 製造所 エア・ウォーターアグリ＆フーズ株式会社 早来工場 北海道勇払郡安平町遠浅40番地1 使用上の注意 ●冷蔵庫で解凍後、そのままお召し上がりください。 ●解凍後は冷蔵庫に保存し、お早めに召し上がりください。 バーコード 4580122794019 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 299kcal たんぱく質 16.4g 脂質 23.4g 炭水化物 5.7g 食塩相当量 2.2g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 豚肉（その他原材料に使用しているもの） （2023年10月11日更新） ただ今のイチオシ 2,533円 税込 送料別 カードOK ママパン | |
 | 名称：岩塩使用 豚バラベーコン 内容量：ベーコン 100g×3袋 保存方法：冷凍(-18℃以下)で保管してください 原材料：豚バラ（北海道産）、岩塩（ボリビア産）、香辛料、砂糖、真昆布粉末（南茅部町産）、椎茸粉末（鷹栖町産）（一部豚肉含む） 製造元：株式会社 北海道山麓社 配送区分：ベーコン は冷凍便でお届け 発送元：北海道 トーマボリビア産岩塩や道産真昆布、椎茸粉末で味付けしたベーコンです。 冷凍パウチで使いやすい、3袋セットです 肉類（ジンギスカン・ホルモン・その他）... 3,980円 税込 送料込 カードOK 北海道食材専門店 北海道 トーマ | |
 | 2019/1/31より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 品名 おつまみベーコン 名称 乾燥食肉製品 原材料名 豚ばら肉、食塩、糖類(水あめ、砂糖)、乳たん白、香辛料、酵母エキス／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、くん液、発色剤(亜硝酸Na)、着色料（ラック、クチナシ）、(一部に乳成分・豚肉を含む) 内容量 37グラム/1袋 賞味期限 製造日から120日（未開封時） 製造者 株式会社楯岡ハム 山形県村山市楯岡十日町6-43 ★直射日光・高温多湿を避けて下さい。 栄養成分表示 (可食部100gあたり) エネルギー 508kcal タンパク質 16.8g 脂質 47.5g 炭水化物 3.4g ナトリウム 2.6g2019年1月31日より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 【送料無料】 【業務用】【ベーコンジャーキー 37g×20袋】 名称 乾燥食肉製品 原材料名 豚ばら肉、食塩、糖類(水あめ、砂糖)、乳たん白、香辛料、酵母エキス／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、くん液、発色剤(亜硝酸Na)、着色料（ラック、クチナシ）、(一部に乳成分・豚肉を含む) 内容量 37グラム／1袋 保存方法 直射日光、高温の場所を避けて保存してください。 賞味期限 製造日から120日（未開封時） 注意事項・賞味期限に関するご案内： 出荷時に賞味期限が最低一ヶ月以上残っている商品を発送させて頂きます。 フードロス削減のため何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。 具体的な賞味期限の確認をご希望の方はお問い合わせください。ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。 日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。 7,980円 税込 送料別 カードOK 東北の農産特産品アグリパートナー | |
 | 766. 伊藤ハム IQFベーコン短冊 500g 商品情報 商品の説明 ※食品のお届けにつきまして「配送指定（置き配を含む）」を選択いただいても承ることができない為ご了承のほどよろしくお願いいたします。パラット便利、バラ凍結ならではの使い勝手の良さが特長です。必要な分だけ取り出せて、ロスがありません。旨味を逃すことなくすぐに使うことができ、調理時間の短縮にもなります。※アレルゲン：豚、大豆、卵、乳冷凍のまま使う分だけ取り出しご使用下さい。 主な仕様 内容量：500g（商品サイズ：220mmX300mm... 1,950円 税込 送料別 カードOK SHOWELL | |
 | こちらもおすすめ ミニハモンセット 生ベーコン 10p ミニプロシュットセット 10,000円 税込 送料別 カードOK 能登 サニー牧場 | |
 | 冷凍のまま使用できるので、旨味を逃がさず手間のかからないベーコンですIQF凍結したベーコンなので、必要な分だけ無駄なく使えます。カット済みなのですぐ使え、冷凍のまま使用できるので旨味を逃がさず手間のかからない便利な商品です。【規格】1ボール500G 1,296円 税込 送料別 カードOK 満店プロ市場 | |
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 | 決済確認から1週間〜1か月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。 配送不可地域:北海道、沖縄、離島 大事に育ててもらった証が質に現れる。だからこそ丁寧に職人の粋な技で生かした味で思いを結んだ幸せベーコン。 厳選した素材で作る、肉本来の旨味と甘みを活かした極上スモークベーコン。 さらりとした脂の甘さとしっかりした味わいは、乾塩製法でじっくりと漬け込む職人の技から生まれました。 ほんのり漂う薫香が旨... 8,000円 税込 送料込 カードOK 静岡県吉田町 | |
 | 【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 ＋−200g程度でおさまるように努力しておりますが、 それ以上の差が出ることもございます。 大幅な増額変更になる場合は発送前にご相談させていただきますので、 何卒宜しくお願いいたします。 また、お急ぎで大幅な増額変更でもかまわない場合、 その旨を備考にご入力下さい。準備が整い次第、最短で発送いたします。 【決済方法について】 上記のような事情により価格が変更される可能性がありますので、決済方法は「クレジットカード」または「代金引換」をお選び下さいますようお願い申し上げます。 この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 ＜パンチェッタテサとは＞ イタリア料理では「調味料」としても用いられる生ベーコン。テサ＝板状の豚バラ肉に香辛料を効かせて熟成させたもので、噛むほどに旨味が出ます。 スペイン産のパンチェッタテサの業務用ブロックカットです。 商品名 パンチェッタテサ 名称 非加熱食肉製品 （水分活性0.95未満） 原材料 豚ばら肉、食塩、香辛料、糖類（砂糖、ブドウ糖）/酸化防止剤（V、C）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） 内容量 約1.2kg 原産国 オーストリア 保存方法 10℃以下で保存 カードOK 7,178円 税込 送料別 カードOK こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee | |
 | ＼完全無添加 手作り生ベーコン／ 国産豚バラ肉を塩、スパイス、のみで熟成し燻製した、安心安全なベーコンです。 【名物★完全無添加手づくり生ベーコン】●1袋120g前後のスライスタイプになります。 【完全無添加へのこだわり】 国産豚肉、岩塩、スパイスのみを使用し、有害とされる保存料・着色料は一切使用していません。さらに豚肉本来の味わいをしっかりと感じて頂けるよう、砂糖も使用していません。お子様から年配の方、健康を気にされている方など全ての方に安心してお召し... 1,260円 税込 送料別 カードOK KONIHAM natural food | |
 | 店長の好物のベーコンスライスを販売開始です。 店長がほぼ毎朝食べている商品です。 そのままの長さを活かしてアスパラ、ポテト巻きにしたり、細かく切ってスープやピザのトッピングに使ってください。 原材料名：豚ばら肉、糖類（砂糖、水あめ）、卵たん白、植物性たん白、食塩、乳たん白、たん白加水分解物、調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、カゼインNa、増粘多糖類、くん液、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、コチニール色素、香辛料、（原材料の一部に大豆を含む）店長の好物のベーコンスライスを販売開始です。 店長がほぼ毎朝食べている商品です。 そのままの長さを活かしてアスパラ、ポテト巻きにしたり、細かく切ってスープやピザのトッピングに使ってください。 原材料名：豚ばら肉、糖類（砂糖、水あめ）、卵たん白、植物性たん白、食塩、乳たん白、たん白加水分解物、調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、カゼインNa、増粘多糖類、くん液、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、コチニール色素、香辛料、（原材料の一部に大豆を含む） 商品名 ベーコンスライス500g×20個〔E〕 内容 500g前後×20個 賞味期限 商品到着後冷蔵で2日・冷凍で30日 お召し上がり方 解凍して火を通してお召し上がりください 配送状態 冷蔵又は冷凍 生産地 製造は国内 17,800円 税込 送料別 カードOK 北港直販 | |
 | ショップトップ > カテゴリトップ > 店内カテゴリ一覧 > 食品 > 精肉・肉加工品 > ベーコン●商品特徴ボリュームタイプの切り落としタイプです。料理用途に応じていろいろなメニューにご利用頂けます●原材料豚ばら肉（輸入）、還元水あめ、食塩、大豆たん白、乳たん白、粉末油脂、卵たん白／調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、カゼインNa、酸化防止剤（ビタミンC）、くん液、発... 4,018円 税込 送料別 カードOK Smile Spoon 楽天市場店 | |
 | 商品説明 商品名 ジョーンズ アメリカンポークドライエイジ (乾燥熟成肉) 厚切りベーコン JONES Dry Aged Bacon 名称 ベーコン（スライス） 原材料名 豚ばら肉、食塩、砂糖／リン酸Na、V.C、発色剤（亜硝酸Na） 内容量(1個) 454g 賞味期限 1〜2週間前後（ご購入時期により変動致します） ※賞味期限が短い場合もございますのでお問い合わせください。 保存方法 (要冷蔵) 4℃以下で保存してください。 生産国 アメリカ 輸入者 コストコホールセールジャパン株式会社 商品説明 「ドライエイジ厚切りベーコン」は、桜チップで燻製して作られているので、かなりスモーキーなベーコンです！ 塩味もしっかりあるので、パスタやパンの具材におすすめです♪ また、ビールのお供にもぴったり！お酒が進むこと間違いなしです！ ご購入におけるご確認事項 ※賞味期限の日数が短い等による返品・交換は受けかねます。 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせください。 ※予告なくパッケージデザイン、内容が変更となる場合がございます。 ※当サイトの内容、テキスト、画像等の無断転載・無断使用を固く禁じます。 4,680円 税込 送料別 カードOK 生鮮オンライン FRESH ONLINE | |
 | ※15パック（1ケース）まで1個口分の送料で発送可能です。 伊藤ハムの業務用商品特集！ IQFシリーズ（Individual Quick Frozen） ・食材ロス=0 ・解凍時間=0 ・カット時間=0 水道・光熱費の節減に貢献し、人手不足にも対応 🔸必要な時に必要な分だけ取り出せて食材ロスなし。 🔸解凍不要！そのまま使用可能。 🔸カット済み・加熱済みのため、調理時間の短縮が可能。 ※ご注意！！ こちらの商品は冷凍タイプ... 1,019円 税込 送料別 カードOK Sマート 楽天市場店 | |
 | スペインでイタリアの伝統的な製法でグアンチャーレを製造しました！熟成は50日。原料はスペイン産の豚のホホ肉なので形状は涙形になっています。（掲載画像は半分にカットしたもの）香りもグアンチャーレの香りに仕上がっております！グアンチャーレモドキが多い中、かなりイタリアのグアンチャーレに近い商品が出来ました！ぜひアマトリチャーナやカルボナーラ等のパスタ、ピッツァにご使用下さい！今年のヒット商品の予感・・・。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚ほほ肉（スペイン産）、食塩。香辛料、食用オリーブ油、デキストロース、にんにく/酸化防止剤（エリソルビン酸Na） 【内容量】不定貫（約900g） 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 こちらの商品は不定貫商品です。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、確認メールにてご連絡致します。 4,050円 税込 送料別 カードOK アンブロシア | |
 | 「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」発色剤・着色料・保存料・リン酸塩を使用しないで作られた信州ハムのハム・ソーセージシリーズ「グリーンマーク」。『なるべく自然のまま... 6,380円 税込 送料込 カードOK QUOLI | |
 | 【名称】ベーコン 【内容量】150g×3P 【賞味期限】製造日より35日 【原材料】豚モモ肉（メキシコ産）、乳たん白、食塩、還元水あめ、大豆たん白／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、カルミン酸色素、(一部に乳成分・豚肉・大豆を含む) 【保存方法】要冷蔵（10℃以下） 【お召上がり方】・フライパンで両面を軽く焼いてお召し上がりください。香ばしさが際立ちます。 ・そのままビールのおつまみ等に。 ・細切りにして、ミネストローネやジャーマンポテト、シチュー、カレーなど洋風料理にも。【JANコード】4964134021156 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 沖縄ハム総合食品 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 通常「ベーコン」は「豚バラ肉」を使用しますが、オキハムは「豚モモ肉」を使い、塩せき熟成させました。料理に便利なスライスタイプの香ばしいモモベーコンです。宅急便：冷蔵着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です 3,357円 税込 送料込 カードOK 旨いもんハンター | |
 | 内容ベ-コンスライス賞味期限365日保存方法-18℃以下で保存(要冷凍)主原料豚バラ肉(デンマーク他)、水あめ(アメリカ・南アフリカ・ブラジル・日本他)、食塩(メキシコ・日本)お届けこの商品は、加工後、急速冷凍してありますので、クール便(冷凍)でのお届けになります。商品説明一部解凍したものは品質の変わる恐れがありますので再凍結は避けてください。開封・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。... 1,350円 税込 送料別 カードOK マーちゃんマート |
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