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 | 【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両刃タイプ 】 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 。 【 パレットナイフ 】 M1158 パレットナイフ 11" 280mm購入はこちら。 M1159 パレットナイフ 10" 255mm購入はこちら。 M1160 パレットナイフ 9" 230mm購入はこちら。 M1161 パレットナイフ 8" 205mm購入はこちら。 M1162 パレットナイフ 7" 180mm購入はこちら。 M1163 パレットナイフ 6" 155mm購入はこちら。 M1164 パレットナイフ 5" 125mm購入はこちら。 4,560円 税込 送料込 カードOK 瀧商店  | |
 | 商品の仕様●サイズ：幅（mm） 全長（mm） 75 295●頁：0179●品番：06※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。製菓・製パン用品なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調ではプロ業務用の製菓道具・製パン用品・製菓用の専門機器類、スイーツ販売に欠かせない各種消耗品をいつも格安・激安価格で通販していま... 19,610円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 8インチ 刃渡 20cm 全長325mm6690100 7,161円 税込 送料別 カードOK エムスタ | |
 | 商品概要●商品名:堺孝行 イノックスパレット No.7 17.5cm●刃長:175mm×最大巾:29mmお菓子作りに必要な製菓包丁シリーズ■製菓包丁の特徴製菓包丁は、お菓子作りに使用する専門的な包丁を指します。ケーキナイフはもちろんのこと、カステラ切りや餅きり、パン切り、バター切りなど様々な包丁のラインナップがございます。また、クリームを塗るときに使用するパレットナイフや番外編としてお好み焼きのバチハガネもご紹介しております。製菓包丁としては珍しい最中切り包丁や羊羹切包丁や飴切り包丁など専門の職人が使う業務用の包丁を各種販売しています。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】堺孝行 イノックスパレット No.7 17.5cm 【厨房館】 6,646円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 商品情報商品番号：7089200商品名：スパチュラ アングラー テルモハウザー 66677EBMコード：7089200TKG商品コード：8-1016-1001メーカー：EBMサイズ/内容量/重量：160-- / 容量：- / 重量：その他：●刃渡：100 配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。東京都島しょ部、離島に... 3,928円 税込 送料別 カードOK 厨房器具と店舗用品のTENPOS | |
 | 商品の仕様●材質：ステンレス・プラスチック柄●サイズ：刃渡（mm） 全長（mm） A160×295●頁：0176●品番：10※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。製菓・製パン用品なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調ではプロ業務用の製菓道具・製パン用品・製菓用の専門機器類、スイーツ販売に欠かせない各種消耗品をいつも格安・激安価格で通販しています。喫茶店・カフェ・ケーキ屋さんの器材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。ご家庭でもプロ専門の製菓道具を使って、1グレード上のお菓子作りを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？デザート作りやケーキ作りが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら 3,960円 税込 送料別 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 1237. ミニパレットナイフ 三角 サイズ：全長×刃渡205×70mm材質：ステンレス鋼生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています... 982円 税込 送料別 カードOK アドキッチン | |
 | 商品の仕様●材質：ステンレス・プラスチック柄●サイズ：刃渡（mm） 全長（mm） A146×255●頁：0176●品番：09※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。製菓・製パン用品なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調ではプロ業務用の製菓道具・製パン用品・製菓用の専門機器類、スイーツ販売に欠かせない各種消耗品をいつも格安・激安価格で通販しています。喫茶店・カフェ・ケーキ屋さんの器材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。ご家庭でもプロ専門の製菓道具を使って、1グレード上のお菓子作りを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？デザート作りやケーキ作りが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp →単品での販売はこちら 31,548円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | ●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：M11 PRO パレットナイフ 9インチ●メーカー品番：M1160●JANコード：4906496807603商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：355mm■重量：110g■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼■原産国：日本●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなお... 5,262円 税込 送料別 カードOK モトメガネ 楽天市場店 | |
 | 商品の仕様●関連ワード【 パレットナイフ スパテル（製菓） ベントパレット ブレッドナイフ パン切ナイフ ウェディングケーキナイフ 電動ナイフ スパテラ（製菓用） ケーキナイフ ケーキターナー（スパテル） 製菓用スパチュラ 】●全長：360mm 刃渡り：250mm材質：金属部/ステンレス 柄部/ポリプロピレン※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0555】ビクトリノックス ケーキスパチュラ ブラック 5.2703.25 【厨房館】 5,435円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 商品情報商品名：ブライト M11プロ パレットナイフ M1162 A180×298 7吋 規格番号：M1162サイズ：刃渡（mm） 全長（mm） A180×298備考7吋配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配... 4,849円 税込 送料別 カードOK 厨房器具と店舗用品のTENPOS | |
 | ■刃渡り：110mm ■全長：225mm ■フランス製 ！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 3,718円 税込 送料別 カードOK 食器の通販 KYOEI | |
 | 商品は13のみの販売となります。 【刃渡】10.5cm 【全長】205mm 店舗用識別コード：0188900 1,430円 税込 送料別 カードOK KIPROSTARストア | |
 | ■刃渡り：250mm ■全長：381mm ■高さ：23mm ■材質：柄部/18-8ステンレス、ヘラ/420J2ステンレス ！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 4,432円 税込 送料別 カードOK 食器の通販 KYOEI | |
 | Inox Palette Knife (with Cap) 10inch 38306■ 外寸(mm)38×375 ■材質 ステンレス●刃渡り 250※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。 11,550円 税込 送料別 カードOK 厨房の達人 | |
 | 商品概要●商品名:堺孝行 パレット ステンレス PC柄 No.10●刃長:250mm×最大巾:38mm●PC柄シリーズ：耐熱温度110℃【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。 1,864円 税込 送料別 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカ... 5,440円 税込 送料込 カードOK mono | |
 | 写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【刃渡】125mm 【全長】250mm 【材質】モリブデンバナジウム鋼 【柄】18-8ステンレス 店舗用識別コード：7912300 5,500円 税込 送料込 カードOK OPEN キッチン | |
 | 商品の仕様●材質：ステンレス●サイズ：刃渡（mm） 全長（mm） A210×330●頁：0176●品番：01※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。製菓・製パン用品なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調ではプロ業務用の製菓道具・製パン用品・製菓用の専門機器類、スイーツ販売に欠かせない各種消耗品をいつも格安・激安価格で通販しています。喫茶店・カフェ・ケーキ屋さんの器材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。ご家庭でもプロ専門の製菓道具を使って、1グレード上のお菓子作りを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？デザート作りやケーキ作りが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp →単品での販売はこちら 46,542円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | EBMの一覧はこちら【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。... 6,953円 税込 送料別 カードOK イチネンネット | |
 | 商品の仕様●材質：朴（天然木）●頁：0205●品番：11※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。→単品での販売はこちら 54,602円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | 商品の仕様●サイズ：幅（mm） 全長（mm） 90 305●頁：0179●品番：06※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。製菓・製パン用品なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調ではプロ業務用の製菓道具・製パン用品・製菓用の専門機器類、スイーツ販売に欠かせない各種消耗品をいつも格安・激安価格で通販しています。喫茶店・カフェ・ケーキ屋さんの器材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。ご家庭でもプロ専門の製菓道具を使って、1グレード上のお菓子作りを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？デザート作りやケーキ作りが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら 2,121円 税込 送料別 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | ※商品は画像の22番1点になります。 【寸法】刃渡り160mm×全長310mm×高さ70mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0984-1401 TKG-78-1016-1401... 9,630円 税込 送料込 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI | |
 | 【寸法】刃渡り355mm×全長480mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0984-0705 TKG-78-1016-0705 3,630円 税込 送料別 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI | |
 | 商品概要●商品名:堺孝行 変形パレット ステンレス PC柄 No.8●A寸法:175mm×B寸法:215mm×最大巾:37mmPC柄シリーズ：耐熱温度110℃お菓子作りに必要な製菓包丁シリーズ■製菓包丁の特徴製菓包丁は、お菓子作りに使用する専門的な包丁を指します。ケーキナイフはもちろんのこと、カステラ切りや餅きり、パン切り、バター切りなど様々な包丁のラインナップがございます。また、クリームを塗るときに使用するパレットナイフや番外編としてお好み焼きのバチハガネもご紹介しております。製菓包丁としては珍しい最中切り包丁や羊羹切包丁や飴切り包丁など専門の職人が使う業務用の包丁を各種販売しています。【2018PO】堺孝行 変形パレット ステンレス PC柄 No.8 【厨房館】 1,827円 税込 送料別 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | ■商品説明■直径・サイズ393■深さ■重さ104g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。... 5,506円 税込 送料別 カードOK リコメン堂キッチン館 | |
 | シフォンナイフ 25cm シフォンケーキを型から取り出すための専用ナイフです。 薄く細い刃部分に少し角度がついていますので、難しいシフォンケーキの取り出しもスムーズにできます。 サイズ 全長：25.0cm 刃渡り：14.0cm 刃の幅：1.3cm 材質 ステンレス、木材 日本製 フッ素加工された型に使用すると、型の表面を傷める場合がございますので使用しないでください。 1,265円 税込 送料別 カードOK リーベンマルクト楽天市場店 | |
 | 1258. set-ent-285000030 0176ページ 9番 【まとめ買い10個セット品】【フランス製スパチラ64140 18cm】【厨房器具 製菓道具 飲食店】 【バレンタイン 手作り】【ECJ】 商品の仕様●材質：ステンレス・プラスチック柄●サイズ：刃渡（mm） 全長（mm） A179×290●頁：0176●品番：09※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。→単品での販売はこちら 34,456円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | 商品の仕様●関連ワード【 パレットナイフ スパテル（製菓） ベントパレット ブレッドナイフ パン切ナイフ ウェディングケーキナイフ 電動ナイフ スパテラ（製菓用） ケーキナイフ ケーキターナー（スパテル） 製菓用スパチュラ 】●全長：370刃渡り：210※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0555】 6,235円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー | |
 | 商品の仕様●材質：ブナ材●頁：0203●品番：01※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。→単品での販売はこちら... 5,738円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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