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 | 121. アク取り落し蓋 （83864） 18cm アク取り落し蓋 18cm（83864）●18cm●材質:天然杉●煮汁がまわりやすい。●表面をなでる様にするとアクがよく取れます。特許,意匠登録出願済み(特許2001-026579)※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）●煮汁がまわりやすい。●表面をなでる様にするとアクがよく取れます。特許,意匠登録出願済み(特許2001-026579) 1,101円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 スタイルキッチン  | |
 | 商品情報商品名フルベジスマイル フリーサイズおとし蓋メーカー下村工業 規格/品番 FVS-501 サイズ ●本体サイズ(約):130×130×37mm 重量/容量 ●本体重量(約):140g おすすめ ●鍋のサイズに合わせて自由に大きさが変えられる 仕様 ●材質:ステンレス鋼●食洗機対応●日本製 梱包サイズ 550円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ホームセンターヤマキシ楽天市場店 | |
 | 商品詳細 【外形寸法】外径178mm 【厚さ】約15mm 【取手取付方法】アリ溝式 【生産国】日本 使用前の注意 ※蓋の乾燥から発生する割れや変形を防止するため、使用前に木蓋を5分ほど水に浸してご使用ください。 店舗用識別コード：TKG-77-0039-1002 TKG-78-0039-1002 3,070円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 厨房用品専門店!安吉 | |
 | ●煮物等のおとし蓋や目皿として使用できる。●鍋のサイズに合わせて大きさ自由自在。●お玉で引っ掛けて持ち上げられる、便利なフック付き。●蒸す時の目皿としてもご使用できます。●食器洗浄機対応で便利。●パッケージサイズ／縦：215mm横：145mm高さ：30mm●パッケージ重量：154g●生産国：日本●材質：ステンレススチール●用途：煮物等のおとし蓋や目皿として使用する家庭用の調理道具●最大に広げた時の直径：約230mm●最小に縮めた時の直径：約130mm●重量：約140g●食器洗浄機対応●フック付●使用上の注意：煮物等のおとし蓋や目皿として使用する家庭用の調理道具です。これ以外の用途では使用しないでください。直火にかけないでください。まあ電子レンジやオーブンでは絶対に使用しないでください。●お手入れ・保管について1：初めて使用する場合は、食器用洗剤等でよく洗ってから使用してください。ご使用後は食器用洗剤等で洗い、水分をよく拭き取ってから収納してください。金属タワソやみがき粉で洗わないでください。キズがつく恐れがあります。●お手入れ・保管について2：汚れや水分が付着したままや異種金属と接触させたままの放置、湿気の多い場所での保管はやめてください。サビの発生の原因となります。●JANコード：4962336500417調理家電＞調理道具＞その他調理道具＞下村工業4962336500417こちらの商品の送料区分は「100」です。 1,260円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 タンタンショップ | |
 | ≪おすすめポイント≫ ・プレス調理で美味しく焼き上げる。 ・反り返ってしまう食材、凹凸のある食材を均一に焼き上げます。 ・食材の上にのせてプレスすることで、パリッと美味しく 香ばしく焼き上がります。 ・肉の余分な油を落としてヘルシーに仕上げます。 ・ショットピーニング処理 航空機や自動車部品にも使用する特殊加工を表面に施しています。 傷がつきにくく油汚れが落ちやすくなる効果があります。 ＜商品仕様＞ ■サイズ：直径166×29mm ■材 質：本体・ツマミ/ス... 4,400円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 キッチンクレインズ | |
 | お皿にのせてそのまま電子レンジで加熱できる便利グッズ「ラップいらず」■お皿にポンと蓋をするだけ 電子レンジで加熱の時、ラップが不要となり便利です。■積み重ねも可能 冷蔵庫などにそのまま収納する時も便利です。■食洗機対応■複数サイズを用意 皿の大きさなどにあわせてお選びいただけます。（浅型）・特大 直径252mm×高さ50mm（メーカー品番：1511）・大 直径212mm×高さ50mm（メーカー品番：1512）・小 直径172mm×高さ50mm（メーカー品番：1513）（浅型）・特大 直径252mm×高さ25mm（メーカー品番：1521）・大 直径212mm×高さ25mm（メーカー品番：1522）・中 直径172mm×高さ25mm（メーカー品番：1523）・15cm 直径151mm×高さ22mm（メーカー品番：1525）・小 直径132mm×高さ25mm（メーカー品番：1524） 213円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天ビック(ビックカメラ×楽天) | |
 | 商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 いくつもの溝がアクを抱え込み、取ったアクはサッと水で 洗い流せます。 落し蓋の効果で、煮汁がまわりやすく、料理の隠れた 小道具としてたいへん便利です。 ・煮汁がまわりやすい ・アクも取れる ・水ですぐ流せる ・斜めに置くと水はけが早い 商品情報 ブランド てまひま工房 原産国 中国 サイズ 16cm | 約φ16cm 18cm | 約φ18cm 20cm | 約φ20cm 塗装 無塗装 重さ 16cm ... 1,628円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ねいろ道具店 | |
 | 樹齢100年をこえる木曾さわらの貴重な柾目材だけを使っています。 木曾さわらには優れた耐水性があり、また特に高い吸水 性があります。炊きたてのご飯を入れると余分な水分を適度に吸い取りご飯本来のうまみと甘みを引き出し、香りを立たせて適度な歯ごたえに整えます。 また木曾さわらは耐酸性も極めて高く、お酢を使う飯台にもとても適した素材です。 適切なお手入れをしながらお使いいただければとても長持ちする道具です。どうぞ末長く大切にお使い下さい。 商品サイズ： 直径270 H80mm 素材： 木曽さわら、銅 製造： 山一 長野県南木曽郡 製作： 東屋備考：お櫃、飯台など箍を使った製品は時間の経過と、使用するうちに木材が膨 張と収縮を繰り返し、徐々に縮むため箍が外れる場合がございます。箍や接合部がが外れた場合は、直接製造元の山一へお送りいただき、修理（有償）も承っております。ご注意：飯台のタガは銅でできており、使用するうち色が変化します。飯台の木目から染み出ているのはヤニです。長持ちの立役者で人体には無害です。直射日光による過度な乾燥は避けてください。割れの原因となります。 12,870円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 京都の和食器・陶器専門店 銀葉 | |
 | 商品詳細 【外形寸法】外径208mm 【厚さ】約15mm 使用前の注意 ※蓋の乾燥から発生する割れや変形を防止するため、使用前に木蓋を5分ほど水に浸してご使用ください。 店舗用識別コード：TKG-77-0039-0803 TKG-78-0039-0803... 2,510円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 厨房用品専門店!安吉 | |
 | 【商品詳細】煮物等のおとし蓋や目皿として使用できる。鍋のサイズに合わせて大きさ自由自在。お玉で引っ掛けて持ち上げられる、便利なフック付き。蒸す時の目皿としてもご使用できます。食器洗浄機対応で便利。用途：煮物等のおとし蓋や目皿として使用する家庭用の調理道具最大に広げた時の直径：約230mm最小に縮めた時の直径：約130mm重量：約140g食器洗浄機対応フック付使用上の注意：煮物等のおとし蓋や目皿として使用する家庭用の調理道具です。これ以外の用途では使用しないでください。直火にかけないでください。まあ電子レンジやオーブンでは絶対に使用しないでください。お手入れ・保管について1：初めて使用する場合は、食器用洗剤等でよく洗ってから使用してください。ご使用後は食器用洗剤等で洗い、水分をよく拭き取ってから収納してください。金属タワソやみがき粉で洗わないでください。キズがつく恐れがあります。お手入れ・保管について2：汚れや水分が付着したままや異種金属と接触させたままの放置、湿気の多い場所での保管はやめてください。サビの発生の原因となります。ステンレススチール日本製【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 1,180円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 リコメン堂 | |
 | 落し蓋を使って美味しく調理。 透明素材なので、お料理しながら中の具材を確認できます。 熱に強い。耐熱温度180度。 煮汁の噴き上げを防ぐ蒸気穴付。 裏面はアクをほどよく取り除くシボ加工。 中央にフックが付いているので、つまんで取り出しやすいです。 食洗機対応。 20cm以上の鍋に対応します。 ■サイズ（約）：幅195×奥行195×高さ20mm ■重量（約）：56g ■素材：ポリメチルペンテン ■生産国：日本... 1,300円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ヘムリーベット | |
 | サイズ約 高さ4.5（cm）直径：約 14（cm）内容量1個材質さわら生産国日本製備考※天然素材を使用した製品の為、色・木目等は若干のばらつきがでる場合がございます。区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●いくつもの溝が付いているアク取り落し蓋です。●安心の日本製でアクのよく取れる丁寧な仕上がりです。●なでるようにするとアクが一度に取れます。●取ったアクはサッと水で洗い流せます。●溝の効果で煮汁がまわりやすく、料理の隠れた小道具としてたいへん便利です。●取っ手を利用して斜めに置くと水はけが早いです。●主婦のアイデアから生まれました。おすすめポイント安心の日本製でアクのよく取れる丁寧な仕上がり主婦のアイデアから生まれたアク取り落し蓋です。煮物などの料理中に、何度もアクを取るのはなかなか面倒です。この「アク取り落し蓋」ならサッと水に流すだけで繰り返しアクが取れるので、手間いらずで美味しい料理を作れます。※こちらのページは直径14cmの商品ページです。※天然素材を使用した製品の為、色・木目等は若干のばらつきがでる場合がございます。商品の特性としてご理解ください。商品詳細いくつもの溝がアクを取る蓋裏にいくつもの溝が付いており、なでるようにするとアクが一度に取れます。アクを取ったらそのまま洗い流せる取ったアクはサッと水で洗い流せます。取っ手を利用して斜めに置くと水はけが早いです。料理がさらに美味しくなるアクを取るだけではなく、溝の効果で煮汁がまわりやすくなり料理の隠れた小道具としてたいへん便利です。さわら材を使用した安心の日本製です。サイズ違い14cm16cm18cm20cm関連キーワード：キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチンツール 便利グッズ 下ごしらえ 鍋ふた 鍋ブタ 鍋フタ 鍋蓋 おすすめ オススメ LH15309関連商品はこちら落とし蓋 直径20cm さわらアク取り落し蓋 2,500円落とし蓋 直径18cm さわらアク取り落し蓋 2,290円落とし蓋 直径16cm さわらアク取り落し蓋 2,190円落とし蓋 16cm アク取り落し蓋 木製 1,280円落とし蓋 18cm アク取り落し蓋 木製 1,390円落とし蓋 20cm アク取り落し蓋 木製 1,600円落とし蓋 落とし傘 鍋つかみ 蓋 1,770円落とし蓋 ベジライブ 木製落とし蓋 杉製 約1718円落とし蓋 木製 杉 20cm 718円落とし蓋 木製 杉 18cm 658円落とし蓋 木製 16cm 和心 608円落とし蓋 20cm 木製 日本製 578円 1,980円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 お弁当グッズのカラフルボックス | |
 | 商品詳細／ 耐熱耐水耐久性に優れたやわらかなシリコーン素材の落としぶた。 食材の形にうまくなじみ煮くずれ知らず。熱を効率的に循環させます。電子レンジのラップがわりやボトルオープナーとしても使えます。 鼻から湯気が出る様がなんともユーモラス! かわいいブタの落としぶた。 やわらかなシリコーンゴム製だから、食材の形にうまくなじみ、熱を効率的に循環させて、煮物をおいしく仕上ます。 熱に強く耐久性に優れたシリコーンは安全性の高い素材です。沸騰してくると鼻の穴から蒸気... 1,780円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 生活雑貨の伊賀MANJI堂 | |
 | サイズ直径：約 20（cm）内容量1個材質天然木生産国中国製備考※天然素材を使用した製品の為、色・木目等は若干のばらつきがでる場合がございます。区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見るキッチンツールカテゴリから探す●いくつもの溝が付いているアク取り落し蓋です。●なでるようにするとアクが一度に取れます。●取ったアクはサッと水で洗い流せます。●溝の効果で煮汁がまわりやすく、料理の隠れた小道具としてたいへん便利です。●取っ手を利用して斜めに置くと水はけが早いです。●主婦のアイデアから生まれました。おすすめポイント主婦のアイデアから生まれたアク取り落し蓋主婦のアイデアから生まれたアク取り落し蓋です。煮物などの料理中に、何度もアクを取るのはなかなか面倒です。この「アク取り落し蓋」ならサッと水に流すだけで繰り返しアクが取れるので、手間いらずで美味しい料理を作れます。※こちらのページは直径20cmの商品ページです。※天然素材を使用した製品の為、色・木目等は若干のばらつきがでる場合がございます。商品の特性としてご理解ください。商品詳細いくつもの溝がアクを取る蓋裏にいくつもの溝が付いており、なでるようにするとアクが一度に取れます。アクを取ったらそのまま洗い流せる取ったアクはサッと水で洗い流せます。取っ手を利用して斜めに置くと水はけが早いです。料理がさらに美味しくなるアクを取るだけではなく、溝の効果で煮汁がまわりやすくなり料理の隠れた小道具としてたいへん便利です。シリーズ紹介16cm18cm20cm関連キーワード：キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチンツール 便利グッズ 下ごしらえ 鍋ふた 鍋ブタ 鍋フタ 鍋蓋 おすすめ オススメ関連商品はこちら落とし蓋 18cm アク取り落し蓋 木製 1,280円落とし蓋 16cm アク取り落し蓋 木製 1,180円落とし蓋 直径20cm さわらアク取り落し蓋 2,850円落とし蓋 直径18cm さわらアク取り落し蓋 2,640円落とし蓋 直径16cm さわらアク取り落し蓋 2,540円落とし蓋 直径14cm さわらアク取り落し蓋 2,330円落とし蓋 木製 杉 20cm 648円落とし蓋 ベジライブ 木製落とし蓋 杉製 約1648円落とし蓋 落とし傘 鍋つかみ 蓋 2,130円落とし蓋 木製 杉 18cm 598円落とし蓋 木製 16cm 和心 548円落とし蓋 20cm 木製 日本製 520円 1,920円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 リビングート 楽天市場店 | |
 | 【商品解説】●シリコン素材なので、透明で中身が見えてすごく丈夫でやわらかく、伸びて吸着し、熱や光にも強い●凸起面を上にして伸ばせば、容器にピタッとしっかり吸着●煮沸消毒OK、型くずれしにくい、食洗機OK●電子レンジOK【スペック】●型式：SLRA11（SLRA11）●JANコード：4973307146794仕様1：素材：シリコンこの商品は宅配便でお届けする商品です出荷可能日から最短日時でお届けします。※出荷完了次第メールをお送りします。配送サービス提供エ... 969円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 コジマ楽天市場店 | |
 | サイズ約 高さ4.5（cm）直径：約 16（cm）内容量1個材質さわら生産国日本製備考※天然素材を使用した製品の為、色・木目等は若干のばらつきがでる場合がございます。区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●いくつもの溝が付いているアク取り落し蓋です。●安心の日本製でアクのよく取れる丁寧な仕上がりです。●なでるようにするとアクが一度に取れます。●取ったアクはサッと水で洗い流せます。●溝の効果で煮汁がまわりやすく、料理の隠れた小道具としてたいへん便利です。●取っ手を利用して斜めに置くと水はけが早いです。●主婦のアイデアから生まれました。おすすめポイント安心の日本製でアクのよく取れる丁寧な仕上がり主婦のアイデアから生まれたアク取り落し蓋です。煮物などの料理中に、何度もアクを取るのはなかなか面倒です。この「アク取り落し蓋」ならサッと水に流すだけで繰り返しアクが取れるので、手間いらずで美味しい料理を作れます。※こちらのページは直径16cmの商品ページです。※天然素材を使用した製品の為、色・木目等は若干のばらつきがでる場合がございます。商品の特性としてご理解ください。商品詳細いくつもの溝がアクを取る蓋裏にいくつもの溝が付いており、なでるようにするとアクが一度に取れます。アクを取ったらそのまま洗い流せる取ったアクはサッと水で洗い流せます。取っ手を利用して斜めに置くと水はけが早いです。料理がさらに美味しくなるアクを取るだけではなく、溝の効果で煮汁がまわりやすくなり料理の隠れた小道具としてたいへん便利です。さわら材を使用した安心の日本製です。サイズ違い14cm16cm18cm20cm関連キーワード：キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチンツール 便利グッズ 下ごしらえ 鍋ふた 鍋ブタ 鍋フタ 鍋蓋 おすすめ オススメ LH15309関連商品はこちら落とし蓋 直径14cm さわらアク取り落し蓋 1,980円落とし蓋 直径20cm さわらアク取り落し蓋 2,500円落とし蓋 直径18cm さわらアク取り落し蓋 2,290円落とし蓋 16cm アク取り落し蓋 木製 1,280円落とし蓋 18cm アク取り落し蓋 木製 1,390円落とし蓋 20cm アク取り落し蓋 木製 1,600円落とし蓋 落とし傘 鍋つかみ 蓋 1,770円落とし蓋 ベジライブ 木製落とし蓋 杉製 約1718円落とし蓋 木製 16cm 和心 608円落とし蓋 木製 杉 20cm 718円落とし蓋 木製 杉 18cm 658円落とし蓋 20cm 木製 日本製 578円 2,190円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 お弁当グッズのカラフルボックス | |
 | 商品仕様 ●サイズ：直径 24cm ●材質：天然木 ●原産国：日本製 三重県 商品の特徴 ●木製の落とし蓋（24cm）です。 ●煮崩れ防止や味を染み込みやすくします。 ●木製は適度な重さがあり使い勝手が良いです。 ●直径26cm以上の鍋でご使用ください。 ●関連商品のリンク 木製落とし蓋 直径16cm 木製落とし蓋 直径18cm 木製落とし蓋 直径20cm 木製落とし蓋 直径22cm煮物や漬物、ザルなどの落とし蓋。... 655円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 キッチンラボ 楽天市場店 | |
 | オヤジの保存食 漬物田舎 手作り 暮し 遊び 探し ソロトレック 山崎商店 田舎道具 領収書 OK 趣味活 日本 の ご飯 の お供 と 言えば きんぴら 卵焼き お味噌汁 大根おろし お漬物 ご飯 が やっぱり 最高 レトロ に あそぼう おふくろの 味を もう 一度 母の日 誕生日 プレゼント 贈り物 母の日 父の日 には 親孝行 の 照れ隠し に 贈り物 母の日 父の日 には 親孝行 の 照れ隠し に 贈り物 ナス の ぬか漬け きれいな色 で 鉄分補給 できる 鉄玉子 の 進化系 鉄のお魚 と一緒に 荒物 金物 調理 器具 工具 道具 で 暮らし 趣味 仕事 も 楽しみ 遊び ましょう tizu 農業 tizu 飲食業 NPO 朝食用調理道具others 山菜 630円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 リアル昭和 金物針金店 土佐レトロ | |
 | 調理具合が見えて安心フタをしたままでも、調理具合が見えやすい透明な落し蓋。落とし蓋を使って美味しく調理均一な味の仕上がりに、煮物調理での具材の煮崩れ防止に。煮汁の蒸発防止や、肉や魚の生臭さを逃がします。ガラスとプラスチックの良いとこどりガラスのような高い透明度だから、蓋をしたまま火力調節の目安や味の染み込み具合など、中の具材を確認できます。プラスチックに比べて、耐熱性に優れ（耐熱180℃）、酸やアルカリにも強く、油汚れが落としやすい素材です。お手入れしやすい軽くて割れにくく、熱に... 980円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 びーんず キッチンと暮らしの道具 | |
 | 【特長・仕様】サイズ(30),直径300(mm),質量320(g) 1,717円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ダイレクトコム 〜ProTool館〜 | |
 | SEARCH WORD：敬老の日 新生活 新社会人 就職 新学期 進学 入園 入学 引越し 引っ越し 転居 一人暮らし 準備 必需品 必要なものシリコンリッド シリコン 鍋蓋 電子レンジ用 吹きこぼれ防止 キッチングッズ 台所用品 便利 便利グッズ商品概要：ヨーロッパで大人気のシリコンリッドです。鍋の上にのせるだけで吹きこぼれがなくなります。さらに野菜をのせ、フタをすると温野菜も作れます。電子レンジのあたため時にラップ代わりとしても使えます。洗って繰り返し使えて経済的です。商品仕様：■メーカー：富士商■JANコード：4965337017595■商品名：欧州で大人気のフラワー型シリコンリッド クッキングフラワー Mサイズ レッド■型番：h571■商品番号：h571■商品名：クッキングフラワー Mサイズ レッド■サイズ（約）：25.5×3×28cm■重量（約）：220g■材質：シリコン■生産国：中国※商品概要、仕様、サービス内容及び企業情報などは商品発表時点のものです。※最新の情報に関しましては、メーカーサイトをご覧ください。※発売前予約商品についてはメーカーの商品製造数により納期が遅れる場合やご注文キャンセルをお願いする場合がございます。 2,222円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 やるCAN | |
 | 142. フリーサイズ 落としぶた 詳細説明可変式の蓋なので、14〜23cmまでのサイズにぴったりと合わせて使うことができます。【特 長】◆使い方は簡単！お手持ちの鍋のサイズの大きさに合わせて広げます。◆本体ステンレス製なので清潔です。◆本体の自重で優れた落とし蓋の効果を発揮、煮物等の料理に最適です。【使用方法】・お鍋の直径に合わせて、可変式のプレートを広げます。商品仕様（スペック）サイズ（約）：径14〜23×高3cm重量（約）：160g素材：ステンレス鋼原産国：日本注意事項・直接火に掛けな... 1,380円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ハンズ(HANDS)楽天市場店 | |
 | 20cm（20〜24cm鍋用） 耐熱：120℃AOT05020 903円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 エムスタ | |
 | （特大）φ252×H50mm 材質：ポリプロピレン 耐熱温度：−20℃〜120℃ALT08511 709円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ムラウチ | |
 | シリーズブタの落としぶたラインナップブタの落としぶた大、ブタの落としぶた(白)、ブタの落としぶた(ピンク)、コブタの落としぶたサイズ約φ140×25mm材 質シリコーンゴム耐熱温度230℃耐冷温度-10℃セット内容ブタの落としぶた ×1原産国日本製(Made in Japan)販売元株式会社 マーナ商品説明可愛いコブタの落とし蓋は、小さくっても働き者。ラップ代わりにして、小鉢に盛ったお料理やお茶碗 によそったご飯の温めに、開けづらい容器のオープナーとして、そしてお弁当や惣菜などの少量の煮物の落としぶたとして大活躍します！！柔らかなシリコンゴムだから、食材の形に上手く馴染み、熱を効率的に循環させます。食材を均等に加熱できるので煮物が煮崩れせず、美味しく仕上げてくれます。2002年度グッドデザイン賞受賞。 [マーナの便利グッズ TOP]ブタの落としぶた↑この画像は、イメージ画像です。 1,180円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ベルセーブ | |
 | 商品名 さわら アクとり落し蓋 φ14cm 《791859》 【日本製 木製 さわら ヤマコー てまひま工房】 メーカー 株式会社ヤマコー サイズ サイズ 約Φ14×H4.5cm PP袋入り 材質 材質:さわら 原産国:日本 メーカー：株式会社ヤマコー いくつもの溝がアクを抱え込み、とったアクはサッと水で洗い流せます。 さらに煮汁がまわりやすく、料理の隠れた小道具として大変便利です。 ※天然素材を使用した製品の為、色・木目等は若干のばら つきがでる場合がございます。... 1,507円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店 | |
 | サイズ（外寸） / 重さ14cm：約直径14x厚み1cm（つまみ付き高さ3cm）/70g16cm：約直径16x厚み1cm（つまみ付き高さ3.5cm）/90g18cm：約直径18x厚み1cm（つまみ付き高さ4cm）/130g20cm：約直径20x厚み1cm（つまみ付き高さ4cm）/130g22cm：約直径22x厚み1cm（つまみ付き高さ3.5cm）/180g24cm：約直径24x厚み1cm（つまみ付き高さ4cm）/190gこちらは煮物を作るときに活躍する、木曽さわら製の「穴あき落し蓋」です。立木の姿はひのきにもよく似ていますが、木材としてはひのきよりも柔らかく、加工が容易で、軽くて水に強いという特性があります。ほどよく水分を吸い、ひのきに比べると香りの弱いさわら。食との相性も良く、「おひつ」や「飯台」の材料としても親しまれています。そのさわらで作られた落し蓋は、食材の熱を保ち、その重みでムラなく均等に加熱することができる優れものです。最小直径14cmから、最大24cmまで、6つのサイズ展開があります。お手持ちの鍋サイズをお確かめになり、ちょうど良い大きさをお選びください。円形の板に持ち手のついた仕様です。持ち手は板に、はめ込まれています。木製のさわらは熱が伝わりにくいため、調理中でも素手で持ち手を触ることができます。一枚の板に小さく空いた10個ほどの穴。こちらの穴を通って沸騰した煮汁が循環するため、ふきこぼれにくくなります。蓋の厚みは1cmほど。食材を押しつぶすことなく、ほどよい重みで蓋をしてくれます。蓋の上面と下面で0.2cmほどの直径の差があり、側面はわずかに傾斜しています。写真のような小さなキズや欠け、凹みやスジ、ささくれなどが見られることがありますが、どちらも不良品ではございません。予めご了承ください。煮汁が蓋に当たって全体に行き渡るので、少ない煮汁でも食材を煮含めることができます。穴あき落し蓋を使って調理している様子、ご覧ください。高野豆腐をお湯で戻して、押し洗いしたものを一口大に切り、だし汁、醤油、みりん、お酒を沸騰させたところへ入れます。落し蓋をして、弱めの中火で7分ほど。最後の方にインゲンを加えて、火が通れば完成です。煮汁が一気に蒸発してしまったり、食材が鍋の中でおどって煮くずれることも防いでくれます。合わせてお使いになる鍋の直径よりも、ひとまわり小さい落し蓋をお求めください。こちらは21cmの雪平鍋に、「18cm」の穴あき落し蓋を合わせています。＊20cmの落し蓋もギリギリ入れることができますが、木が膨張して抜けなくなる可能性もあるため、少し余裕を持ったサイズを使用しています。別ページでは、穴のあいていない「落し蓋」（＊）もご紹介しております。よろしければそちらもご覧ください。魚など、食材の匂いが吸着したり張り付いたりするのを避けるため、ご使用前には、水で蓋全体を湿らせてからお使いください。お好みのサイズをお選びください。＊「長野県/さわら 落し蓋 13cm・15cm・16cm・18cm・20cm・22cm・24cm・26cm 8サイズ」はこちら 2,750円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 暮らしのかご・ざる 1basketry | |
 | お鍋のサイズに合わせて大きさが変えられます。16~24cmのお鍋に使用できます。臭い移りがしないステンレス製。 ■商品概要材質：ステンレス鋼 サイズ : (約)直径12.5〜23×1.5cm 重さ : (約)152g... 849円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 LIV PLUS 公式楽天市場店 | |
 | 商品名てまひま工房 アクとり落し蓋 φ18 838646 商品説明いくつもの溝がアクを抱え込み、取ったアクはサッと水で洗い流せます。さらに煮汁がまわりやすく、料理の隠れた小道具としてたいへん便利です。 サイズ約φ18cm 特徴煮汁がまわりやすいアクも取れる水ですぐ流せる斜めに置くと水はけが早い 材質天然木 生産国中国 商品について※天然素材を使用した製品は、色・木目等は若干のばらつきがでる場合がございます。 品番838646 764円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Eureka | |
 | 商品仕様 ●材質：天然木 ●サイズ：直径 27cm ●原産国：日本製 商品の特徴 ●木蓋（直径27cm）としてお使いください。 ●落し蓋として使う場合は直径27cmより大きい鍋でご使用ください。 ●煮崩れ防止や味を染み込みやすくします。 ●木製は適度な重さがあり使い勝手が良いです。 ●関連商品のリンク 25.5cm 27cm 28.5cm 30cm 31.5cm 33cm 34.5cm 36cm 37.5cm 39cm 40.5cm 42cm 43.5cm 45cm 46.5cm 48cm 49.5cm 51cm 52.5cm 57cm 60cm安心の日本製 1,045円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 キッチンラボ 楽天市場店 |
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