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 | ▲詳しくはこちらをクリック 【製品仕様】 ■和包丁3点セット内容： 【IST-05：小出刃】 ■刃付け：片刃（右利き用・左利き用の2種） ■全長：約25.0cm ■刃渡り：約12.0cm ■刀幅：約4.5cm ■重量：約180g ■用途：魚 ■材質： 刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス 【IST-06：柳刃】 ■刃付け：片刃（右利き用・左利き用の2種） ■全長：約38.0cm ■刃渡り：約24.0cm ■刀幅：約3.5cm ■重量：約205g ■用途：魚 ■材質： 刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス 【骨抜き】※非売品 ■全長：約12cm ■重量：約35g ■用途：魚の骨抜き ■材質：ステンレス ▲グローバルイストを全て見る ■コメント： 日本人のこだわる使い勝手に適合させることを最大の課題として、使い易さと鋭い切れ味に更なる磨きをかけた「GLOBAL-ISTシリーズ」。和食から洋食まで、日本の家庭で本格的料理を目指す人が求める包丁とはどうあるべきかを軸として、刃付け・刃渡り・柄の形状・重量など単体設計の見直しから、シリーズとしてアイテムごとに相互補完は万全であるかの検証に至るまで、それらすべてを最適なレベルで仕上げました。特に刃付けはメーカーオリジナルの新しい刃付け「エクストラエッジ」を採用し、鋭い切れ味と優れた耐久性を実現させました。 魚介を調理するのに必要不可欠な三枚おろしから刺身、小骨の処理がこのセットで完結。ハードルが高いと思われがちな魚料理をどなたにも気軽に楽しんでもらいたいという思いからGLOBAL-ISTは右利きも左利きも同価格。こちらのセットには非売品の骨抜きが無料で付属されていてギフトにも最適です。 【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法（全長、刃渡り等）約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品： ▲お肉料理に最適なカトラリー。ギフトにも！ ▲まな板やナイフスタンド等、専用アクセサリーはこちら ▲GLOBAL包丁を全て見る ■関連カテゴリー： 包丁・まな板 キッチン※こちらの小出刃・柳刃は片刃となりますので、GLOBAL-IST専用シャープナーはご使用できません。 スタイリッシュな小出刃包丁が完成しました。 小振りなアジから鯛やイサキの40cmクラスまでに対応します。 峰厚は薄づくりの小出刃包丁ですが、柄はしっかり握りこめる安定性を重視した設計です。 また刃渡りは12cmと小回りも利いて素早い三枚おろしが可能です。アジ、タイ、イサキ、サバ、イカ… 家庭で扱う魚介サイズなら問題なく使用できます。 こちらは片刃となり、右利き用・左利き用の2種類を同価格にてご用意。ぜひ魚介のさばきに挑戦してください。 スタイリッシュな柳刃包丁が完成しました。 刺身のおいしさは切り口の美しさと滑らかさで決まります。スリムで伸びやかな刀身は、 引き切り・そぎ切り皮引きを自在にコントロールできます。 新鮮な刺身を味わう悦びをIST-05 小出刃12cmとのコンビネーションで体験してください。 また刃渡りは家庭での魚介さばきに最適な24cmを採用しました。 こちらは片刃となり、右利き用・左利き用の2種類を同価格にてご用意しております。 ▲クリックしてラッピング可の商品ページへ ▲詳しくはこちらをクリック 25,300円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 ファンベリー北欧雑貨とマリメッコ  | |
 | 【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様 / ペティ】 鋼材 V金10号 構造 ステンレス1枚構造 両刃 柄 POM樹脂 一体型 全長 約260mm 刃渡り 約150mm 刃の厚み 約 2mm 刃の元幅 約30mm 重量 約100g 【商品仕様 / 牛刀(180mm)】 鋼材 V金10号 構造 ステンレス1枚構造 両刃 柄 POM樹脂 一体型 全長 約300mm 刃渡り 約180mm 刃の厚み 約 2mm 刃の元幅 約43mm 重量 約170g ※※刃渡りは刃の長さを計測しています※※ 【商品説明】 ... 19,800円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物 | |
 | 仕様【サイズ】開いた状態：約26cm×30cm / 閉じた状態：約13cm×30cm 【重さ】まな板：815g / 包丁：81.5g 【材質】アカシア材 【形状】長方形注意事項※モニターの発色によって色が異なって見える場合がございます。 ※お手入れは?手洗いのみになります。ZEN Camps 包丁付きまな板【コンパクトな包丁、まな板セット】まな板の中に包丁を収納可能。まな板は開けば約26cm×30cm、未使用時は約13cm×30cmに折りたため、キャンプで持ち運びして使用するのには丁度いい大きさです。家庭用の調理器具としても活躍。 【包丁を研ぐシャープナー付き】まな板には角にシャープナーを付けており、包丁をいつでも研ぐことができるため、毎回切れ味良く食材を切ることができます。 【スパイス用の溝】右上に三角形の溝を掘っており、塩やキャンプ用スパイスを入れることができます。まな板でお肉や野菜を切り、そのままスパイスに付けて食べることができます。 【汁の漏れを防ぐ周辺の溝】まな板の周辺に溝を掘ることで食材の汁を受け止めてくれるように設計。まな板からお肉や野菜の汁が垂れるのを防いでくれます。 【アカシア素材の唯一無二の模様】素材には丈夫なアカシアの木を使用し、複数の木を組み合わせることによって1枚のまな板になっています。同じ模様は1つとして無く、自分だけの唯一無二のまな板となります。 【日本生まれの三徳包丁】一般家庭で広く使われている三徳包丁は握りやすく扱いやすい形状。刃先が鎌形でまな板に対して平行な部分が多く、刃も厚いためお肉、野菜、魚など何でも切れる万能包丁です。食材へのにおいが移りにくく、鮮度を保って料理を楽しめます。包丁はマットなブラックカラーとワンポイントロゴで高級感を演出。素材はステンレス(テフロン加工)で、サビにくく耐久性に優れているため、アウトドアのシーンでも安心して使うことができます。 関連商品はこちらZEN CAMPS ゼンキャンプス 折り畳み式 ...5,480円 5,500円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 Liberty Base Products | |
 | スタイリッシュなデザインとロゴの刻印が入った エンドキャップ付きのエルゴノミックハンドル（人間工学に基づき特別にデザインされたもの）が魅力のスタイリッシュな包丁です！ 手にしっくりとなじみ、ほどよい重さで抜群のグリップ感が得られます。 ※エルゴノミックハンドルは人間工学に基づき特別にデザインされたもので 欧州共同体及び日本における意匠登録済みです。 スマートに収納:様々な用途に使える包丁と キッチンだけでなくクラフトにも使えるはさみ、 またそれらを安全かつスマートに収納... 10,560円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 生活雑貨 Jショッピング | |
 | GLOBAL お祝い3点セット お祝い3点セット はこんな商品です。 刃渡りが短くコンパクトで取り回しがしやすく、手の小さなお子様から軽い包丁を好まれるご年配の方まで、様々な方の調理シーンに馴染みやすいサイズ感の包丁セット。 小型の三徳・ペティーナイフと思い立ったときにすぐお手入れできるコンパクトな簡易シャープナーのセットです。 この商品はラッピング可能です。ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。 ------------- ※あす楽対象外 ※メッセージはお付けできません。合わせて使いたい包丁収納 ●商品の詳細● 品 名 GLOBAL グローバル お祝い3点セット（ペティーナイフ 11.5cm GS-108/ 三徳 12cm GS-109/ グローバルスピードシャープナー GSS-01） サイズ ペティ：約 全長23 × 刃渡り11.5cm × 刀幅2.5cm 三徳：約 全長24 × 刃渡り12cm × 刀幅3.5cm シャープナー：約 縦1.5 × 横10.5cm × 高さ2.5cm 材 質 刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-8ステンレス シャープナー：ステンレス、研ぎ部：アルミナセラミックス 重 量 ペティ：約 80g 三徳：約 95g シャープナー：約 65g 備 考 日本製 ■注意点 ※ペティーナイフ11.5cm（GS-108)/三徳12cm（GS-109）はお祝いセットのみの商品となります。単品での販売はございません。 ※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。 ※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※シャープナーは両刃用です。出刃、柳刃、パン切り、チーズナイフ等、片刃や波刃の包丁にはご使用頂けません。 ※当店の都合上、一時的に掲載を停止させていただく場合がございます。その際は追って販売再開いたしますので、ご不便おかけいたしますが予めご容赦下さいませ。 ※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。予めご了承下さい。 17,600円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 くらしのもり | |
 | 食洗機についてこちらの包丁は 食洗機 非対応 ですGLOBAL 牛刀 18cm G-55 GLOBAL(グローバル) 牛刀 18cm G-55 ※こちらの商品にシャープナーは付属しておりません。 西洋の万能包丁。手首のスナップをきかせ、刃先のカーブを利用して刃を滑らせる洋式の「押し切り」に最適です。また、ブロック肉の切り分けやトリミング、刺身の引き切りなどにも応用できます。 ※食材の大きさで刃渡りは選択します。 刃付け両刃（右利き・左利き兼用） 材質刀身 / 刃物用ステンレス（モリ... 11,000円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 ホームショッピング | |
 | 187. 青紙スーパー三徳型・冷凍包丁セット 当店一番人気の『青紙スーパー本割込三徳包丁』と『冷凍包丁』の便利なセットです。 一般的なご家庭でしたら、この2本があると、ほとんどの料理をこなせます。 ※ギフト指定の無い場合はそれぞれ1丁箱入りとなります。 【青紙スーパー本割込三徳包丁】 当店で最も人気のある、家庭用万能包丁です。 三徳型ですので、肉・野菜・魚とご家庭でのほとんどの料理にお使い頂けます。 最高の鋼「青紙スーパー」を使っていますので、ぜひ研ぎ込んでお使い下さい。 店主宅でも使っていますが、細かい仕上げ砥石で研ぎ込んだこの包丁の切れ味は、本当にすごいです。 ものすごく良く切れます、しかもなかなか切れやまない！ ※ステンレスの間に、「青紙スーパー鋼」を挟み込んでいますので、刃先部分が錆びます。 使用後はきれいに洗い、乾燥させて保管して下さい。 錆びた場合は、出来るだけ細かい砥石で研いで頂きますと、以後錆びにくくなります。 （黒く変色するのは、ご使用には全く問題ございません。） ☆薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。 全長290mm、刃渡り170mm、刃幅45mm、刃厚2.2mm、約150g、ステンレスに青紙スーパー割込 【e刃物別誂 ステンレス冷凍包丁 波刃】 「冷凍包丁」となっていますが、パン切りナイフとしてもお使い頂ける、おすすめ万能包丁です。 この包丁は、一般的な冷凍専用包丁のような、のこぎり型の刃ではなく、ウェーブ（波刃）になっています。 刃材には、切れ味の良いステンレスモリブデン鋼を使用、従来の家庭用冷凍包丁に比べ、 幅、厚みがあり、刃が斜めになっていますので、力が加えやすくすごく使いやすいです。 また、 冷凍食品以外にも、刃が欠けやすいかぼちゃや、パンを切るのにも使える大変便利な包丁です。 ご家庭に、ぜひ1丁お備え下さいませ。 ※カチカチに凍った物は、かなり切りにくいです、半解凍ぐらいにして頂きますと、すごく楽に切れます。 大変欠けにくい包丁ですが、絶対に刃こぼれしないわけではございませんので、無理にこじったりひねったりしないで下さい。 全長：325mm 刃長：215mm、刃渡り：200mm、刃幅：43mm、刃厚：1.8mm、重量：130g 20,350円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 e刃物.com楽天店 | |
 | 大切な人へ世界に一つの特別なプレゼントを贈りませんか？ 「名入れ包丁」のご案内はこちら！↓↓ 肉・野菜など幅広い食材にお使いいただくことができ、見た目も美しい剣型の包丁、剣型包丁の小型版としてさまざまな用途にお使いいただけるミニ包丁、プロも納得の研ぎ上がりの、お手入れに便利な両刃包丁専用シャープナーのお得な3点セットです。用途に合わせて使い分けができる便利なセット商品です。 個別にお買い求めいただくよりも3,063円ほどお得なセット販売商品となっております... 21,137円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 キッチン雑貨のパレット燕三条本店 | |
 | MAC マック スーパーフッ素コーティング シャープナー3点セット 長く続く鋭い切れ味と、日本製の高い品質。世界中のトップシェフが愛用するMAC（マック）の包丁は、世界中で長く愛される高品質の包丁です。 MAC独自の刃付けと、熟練の職人が一本一本手作業で水研ぎ行程をすることにより生み出される、究極の切れ味。 新開発のスーパーフッ素樹脂加工が、汚れがつきにくく、滑りよく、サビにも強い、プロからご家庭用にも幅広くご愛用いただける使いやすさを実現しています。 一度使うと手放せない、扱いやすさと切れ味を併せ持った、高品質の包丁です。 【p5】【楽天限定特典付き】 包丁 MAC マック スーパーフッ素コーティング シャープナー3点セット 三徳or牛刀 ペティナイフ ブラック シルバー 包丁セット ナイフセット ギフトMAC マック スーパーフッ素コーティング シャープナー3点セット(三徳or牛刀 ペティナイフ 包丁セット) 豪華 特典付き 一度使うと手放せない 鋭い切れ味と高品質 長く続く鋭い切れ味と、日本製の高い品質。世界中のトップシェフが愛用するMAC（マック）の包丁は、世界中で長く愛される高品質の包丁です。 MAC独自の刃付けと、熟練の職人が一本一本手作業で水研ぎ行程をすることにより生み出される、究極の切れ味。 新開発のスーパーフッ素樹脂加工が、汚れがつきにくく、滑りよく、サビにも強い、プロからご家庭用にも幅広くご愛用いただける使いやすさを実現しています。 一度使うと手放せない、扱いやすさと切れ味を併せ持った、高品質の包丁です。 シャープナー3点セットは、定番の三徳包丁または牛刀包丁と、ペアリングナイフ（ペティナイフ）、粗砥石＆仕上げ砥石がひとつになった人工ダイヤモンド両面シャプナーのベーシックセット。MAC包丁の入門用として、ギフトとして、おすすめのセットです。 MAC（マック）の包丁シリーズの最大の魅力は、驚きの切れ味と、その切れ味が長く続く高い品質にあります。熟練の職人が手作業で一点一点磨きをかけ、ゆっくり時間をかけて研いでいるため、抜群の切れ味をもつ包丁が完成します。 皮がついたままのトマトもスーッと薄く切れ、トマトの薄皮も楽に剥けるほど、切れ味がよく、長持ちします。 商品名 MAC マック スーパーフッ素コーティング シャープナー3点セット カラー ブラック シルバー サイズ 三徳：全長/30cm 刃渡り/16.5cm 牛刀：全長/30.7cm 刃渡り/18cm ペアリングナイフ：全長/25cm 刃渡り/13.5cm シャープナー：約 高さ19 × 幅3 × 奥行1.5cm 重量 三徳：約200g 牛刀：約185g ペアリングナイフ：約110g 材質 【包丁】本体：ステンレス特殊鋼（フッ素樹脂加工）、ハンドル：18-8ステンレス 【シャープナー】砥石：人工ダイヤモンド 荒目600番・中目1000番、本体ハンドル部：ABS樹脂 ※ふっ素樹脂加工に、PFOA（パーフルオロオクタン酸）を含有した塗料は使用しておりません。 原産国 日本 刃付け 両刃（右利き・左利き） 用途 三徳：肉・野菜・魚切り 牛刀：肉・野菜切り ペアリングナイフ：肉・野菜切り セット内容 三徳セット：三徳×1、ペアリングナイフ×1、シャープナー×1 牛刀セット：牛刀×1、ペアリングナイフ×1、シャープナー×1 備考 ■お手入れの仕方 ・マック包丁は、非常に薄刃に仕上げておりますので、金タワシや硬いスポンジタワシ等で刃先を洗うと、切れ味が悪くなりますので、刃先だけは和ら無い方でそっと洗って頂くと刃が長持ちします。 ・切れ味が少し落ちてきましたら、軽く研ぐとすぐに切れ味が戻りますので、月に1〜2回程度研ぐことをお勧めします。コツは、切れなくなる前に「切れ味が落ちたかな」と思われたときに、こまめに研いでいただくとよい切れ味のまま長くご使用いただけます。 ギフトバッグラッピングは こちら 16,830円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 キッチン収納・雑貨のお店monocoto | |
 | 関の包丁和包丁シリーズ！ 濃州正宗作/包丁■選べる2種セット（樹脂） 商品詳細 選べるセットをご用意しました！ お好きな包丁を2種類お選びください。 もちろん同じもの2個でもOK！！ お客様のお好きなセットで発送いたします！ 700年余年の伝統を受け継いでいる刃物の街、美濃国 関 で造られました。 名刀の代名詞として有名な正宗。 その名を伝える岐阜県関市の熟練職人の技が生んだ濃州正宗作の包丁です。 サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が長続きし、... 4,300円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 moonphase | |
 | GLOBAL 三徳 16cm 2点セット GST-A57 はこんな商品です。 G-57：三徳16cm、スピードシャープナーの2点が1つの箱に入ったセット。 日本の万能包丁であり、どんな食材にも使いやすく汎用性が高い包丁です。 単品での購入よりもお得な価格設定になっています。プレゼントとしてもおすすめです。 この商品はラッピング可能です。ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。 ------------- ※あす楽対象外 ※メッセージはお付けできません。包丁をお探しなら kasane 文化包丁 MAC+a 三徳包丁 ココチカルナイフ 14cm 三徳 ⇒ 商品カテゴリー＞包丁 ⇒ 合わせてまな板も変えて気分一新 ⇒ 種類豊富で選べる便利な包丁収納 ●商品の詳細● 品 名 GLOBAL グローバル 三徳（16cm）2点セット GST-A57(三徳 16cm G-57/グローバルスピードシャープナー GSS-01) サイズ 三徳：約 全長28 × 刃渡り16cm × 刀幅4.5cm シャープナー：約 縦1.5 × 横10.5cm × 高さ2.5cm 材 質 刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-8ステンレス シャープナー：ステンレス、研ぎ部：アルミナセラミックス 重 量 三徳：約 165g シャープナー：約 65g 備 考 日本製食洗機不可 ■注意点 ※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。 ※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※シャープナーは両刃用です。出刃、柳刃、パン切り、チーズナイフ等、片刃や波刃の包丁にはご使用頂けません。 ※当店の都合上、一時的に掲載を停止させていただく場合がございます。その際は追って販売再開いたしますので、ご不便おかけいたしますが予めご容赦下さいませ。 ※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。予めご了承下さい。 12,100円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 Kitchen room キッチンルーム | |
 | 謝礼品説明 品名 Zwilling ツヴィリング 「 ツインフィン 2 マルチパーパス/シェフ/ペティ 3pcsセット 日本製」 説明 ツヴィリング史上、売上数最多の名作が新生。 2004年の登場から14年、累計販売本数で最多レコードを更新し続ける「TWIN Fin」。 多くの ファンに愛されるオールステンレスナイフの革新的存在に「II」が誕生。 進化の集大成「マテリアル」「バランス」「デザイン」による新しい進化を、その手でご体感ください。 新鋼材N60ステンレススチールを採用することにより、高硬度... 76,000円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 岐阜県関市 | |
 | 【製品特徴】 ●清潔なオールステンレス製。鋭い切れ味長持ち、サビに強く、清潔。 ●高品質で衛生的な一体成型オールステンレスナイフ。持ちやすく、流線形のハンドルシェイプは手にフィットし、長時間の使用でも疲れにくい設計。 ●三徳包丁は調理スペースが小さい場所で活躍するサイズです。 ■【仕様】ブランド：ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels) ■【材質】刃部：ステンレス刃物鋼／ハンドル：ステンレス／原産国：中国 ■【包丁サイズ】ペティナイフ(刀渡り13cm)／三徳包丁(刀渡り約18cm) ■【包丁研ぎ器・材質】本体：ABS樹脂／研ぎ部：セラミック＋特殊スチール／原産国：ドイツ ※ご注意：ステンレス両刃包丁専用の研ぎ器です。波刃・片刃包丁にはお使いいただけません。 関連キーワード：Henckels 食器洗浄乾燥機 食洗器対応 シェフズナイフ 三徳ナイフ ペティナイフ 三徳包丁 ツヴィリング 包丁セット 包丁研ぎ器 包丁シャープナー ヘンケルス 包丁研ぎ器 ステンレス 包丁 オールステンレス ツヴィリング 包丁 セット 研ぎ 7,480円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 暮らし楽市ペーパーイメージ | |
 | 日本製 出刃包丁 関の包丁 濃州正宗 三枚おろし お魚を下ろす 包丁 和包丁JANコード：4956617245517■商品説明●とげる包丁●700余年の伝統を受け継いでいる刃物の町 美濃国関で造られました。●伝統ある日本刀鍛練の最高技術に優秀な機械技術を加える事により切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の和包丁を作り上げることに成功。●楽しいお料理の必需品！末永く御愛用下さい！●ステンレス刃物鋼によりシャープな切れ味が長続き。●和包丁の使いやすさはそのままに、従来... 1,695円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 PCグッドメディア楽天市場店 | |
 | 貝印 関孫六 匠創 三徳＆ペティナイフ＆シャープナーセット ふきん付 【セット内容】 ・貝印 関孫六 匠創 三徳包丁 165mm AB-5156 ・貝印 関孫六 匠創 ペティナイフ 150mm AB-5161 ・貝印 関孫六 ダイヤモンド＆セラミックシャープナー AP-0308 ・銀糸入り綿ふきん 【匠創シリーズ】 継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。 食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。 食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 ハンドルは指がかりが良くグリップ感の高い流線型。左右兼用の両刃包丁です。 【シャープナー】 性質の違う3種類の砥石が1本についており、これらを順番に使うことで、切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を簡単に蘇らせることができます。 また、パッケージには詳しい図解も表記されていますので、どなたでも簡単にお使いいただくことが出来ます。 本体がスッポリ入るスライド式の透明カバーが付いているので、作業が終わった後は、砥いだときに出る細かい金属の粉がこぼれることがありません。 【三徳包丁】 材質 刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール サイズ詳細 本体サイズ 全長298×刃幅46×柄の高さ26mm 刃渡り165mm、板厚2mm 重量134g 生産国 日本 【ペティナイフ】 材質 刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール サイズ詳細 本体サイズ 全長260×刃幅31×柄の高さ16mm 刃渡り150mm、板厚1.8mm 重量76g 生産国 日本 【シャープナー AP-0308】 材質 材質:本体/ABS樹脂(耐熱温度80度) 透明カバー/AS樹脂、ABS樹脂、エラストマー樹脂 砥石/ダイヤモンド砥石、セラミック砥石 サイズ詳細 本体サイズ:141×51×55mm 重量:96g 生産国 日本【ロゴ/パッケージデザインについて】ロゴ/パッケージデザインのリニューアルを行っています。メーカーからの入荷状況により、デザインが混在している状況です。商品の仕様品質に違いはございません。商品ページ内の画像は旧ロゴのままの場合がございます。 7,150円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 デジタルライフ | |
 | GLOBAL-IST 万能2点セット IST-A01 はこんな商品です。 世界で愛される日本発の包丁GLOBALの日本限定販売のシリーズ、GLOBAL-IST。 日本の食文化に合わせて再定義されたデザイン・シリーズ構成で、日々のお料理をサポート。 和食に欠かせない食材である魚を調理するための和包丁がラインナップされているところも特徴です。 どんなメニューにも使いやすい、基本の万能包丁19cmと小型15cm（ペティナイフ）のセット。 この商品はラッピング可能です。ご希望の方は[ラッピングする]を選... 20,900円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 アンドキッチン | |
 | GLOBAL お祝い3点セット お祝い3点セット はこんな商品です。 刃渡りが短くコンパクトで取り回しがしやすく、手の小さなお子様から軽い包丁を好まれるご年配の方まで、様々な方の調理シーンに馴染みやすいサイズ感の包丁セット。 小型の三徳・ペティーナイフと思い立ったときにすぐお手入れできるコンパクトな簡易シャープナーのセットです。 この商品はラッピング可能です。ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。 ------------- ※あす楽対象外 ※メッセージはお付けできません。合わせて使いたい包丁収納 ●商品の詳細● 品 名 GLOBAL グローバル お祝い3点セット（ペティーナイフ 11.5cm GS-108/ 三徳 12cm GS-109/ グローバルスピードシャープナー GSS-01） サイズ ペティ：約 全長23 × 刃渡り11.5cm × 刀幅2.5cm 三徳：約 全長24 × 刃渡り12cm × 刀幅3.5cm シャープナー：約 縦1.5 × 横10.5cm × 高さ2.5cm 材 質 刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-8ステンレス シャープナー：ステンレス、研ぎ部：アルミナセラミックス 重 量 ペティ：約 80g 三徳：約 95g シャープナー：約 65g 備 考 日本製 ■注意点 ※ペティーナイフ11.5cm（GS-108)/三徳12cm（GS-109）はお祝いセットのみの商品となります。単品での販売はございません。 ※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。 ※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※シャープナーは両刃用です。出刃、柳刃、パン切り、チーズナイフ等、片刃や波刃の包丁にはご使用頂けません。 ※当店の都合上、一時的に掲載を停止させていただく場合がございます。その際は追って販売再開いたしますので、ご不便おかけいたしますが予めご容赦下さいませ。 ※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。予めご了承下さい。 17,600円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 アンドキッチン | |
 | お店TOP＞ホーム＆キッチン＞調理器具＞包丁・ナイフ＞包丁セット＞関鍔蔵作 3本組みセット(刺身・三徳・小出刃) (1セット)【関鍔蔵作 3本組みセット(刺身・三徳・小出刃)の商品詳細】●関刀匠の切れ味。関鍔蔵作の三徳包丁、刺身包丁、小出刃包丁の3本組セット●名匠の里が生んだ銘品シリーズ●旬の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。本格的な和料理を楽しめる●刃物のまち「関」で生まれる包丁【関鍔蔵作 3本組みセット(刺身・三徳・小出刃)の原材料】刃部・・・ステンレス刃物鋼ハンドル・・・A... 4,724円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 楽天24 | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- スミカマ 霞 KASUMI 小包丁 13cm オパール ＋ 三徳包丁 18cm オパール ＋ ダイヤモンドシャープナー の3点セット。霞KASUMI チタンコーティング包丁シリーズ【商品詳細】モリブデンバナジウム鋼にサビにくくキズの防止にも効果的な磨耗性の優れたチタンコーティング更に刃先には関の伝統技術である刃付けを熟練職人により一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現した【スミカマ 霞 KASUMI チタニウム 小包丁 13cm オパール 22013-RA】【小包丁】肉、小魚、小野菜、果物等に使用できる小型の万能包丁・熟練職人の手によって抜群の切れ味を実現・チタンコーティングは金属臭が少なく、臭いうつりしにくい摩耗性にかけても優れている・丸みがあり持ちやすいグリップで、形状も押し切り等がしやすい設計【仕様】全長/約25cm、刃渡り/約13cm【スペック】素材・材質：ポリプロピレン樹脂、モリブデンバナジウム鋼色：オパール本体重量：45g生産国：日本【スミカマ 霞 KASUMI チタニウム 三徳包丁 18cm オパール 22018-RA】【三徳包丁】肉、魚、野菜等に使用できる万能型・熟練職人の手によって抜群の切れ味を実現・チタンコーティングは金属臭が少なく、臭いうつりしにくい摩耗性にかけても優れている・丸みがあり持ちやすいグリップで、形状も押し切り等がしやすい設計【仕様】全長/約32cm、刃渡り/約18cm【スペック】素材・材質：ポリプロピレン樹脂、モリブデンバナジウム鋼色：オパール本体重量：117g生産国：日本【スミカマ 霞 KASUMI ダイヤモンドシャープナー 33001】霞KASUMI シリーズのシャープナー霞(KASUMI)人造砥石で荒仕上、ダイヤモンド砥石で仕上用と前後10回位動かすだけでステンレス・割込・コーティング包丁等、巾広く簡単に使えてプロも納得の研ぎ上がりがでる両刃包丁専用シャープナーサイズ：3.5×3.2×18.5cm本体重量：約0.085kg素材・材質：ABS樹脂、ダイヤモンド砥石、人造砥石生産国：MADE IN SEKI-JAPAN 日本製 両刃 チタンコーティング サビにくい おすすめ 新生活 一人暮らし プレゼント 贈り物 誕生日 父の日 プレゼント 切れ味 鏡面仕上げ 切れ味最強 鋼 ステンレス 刺身 捌く 包丁セット 特別配送 【#144】 22,160円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 Webby | |
 | ZWILLING J.A.HENCKELSシリーズツインフィン2材 質刃/N60 ステンレススチール(硬度HRC約60)、ハンドル/ 18-8 ステンレススチールセット内容ペティナイフ 130mm×1、マルチパーパスナイフ 180mm×1原産国日本製(Made in Japan)販売元ツヴィリング J.A. ヘンケルスジャパン 株式会社商品説明ヘンケルスの包丁シリーズ『ツインフィン2』のナイフの2本セットです。マルチパーパスナイフ180mm（多機能包丁）と「ペティナイフ」の2本セットです。お買い得になっていますので、... 19,800円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 ベルセーブ | |
 | 当店人気No.1！使いやすい青紙スーパー本割込三徳包丁と、お手入れの必需品「シャプトン刃の黒幕ブルー中砥石」をセットにしました。 包丁は、万能包丁として、お肉・野菜・魚の切り身など毎日の料理に最適な三徳型。 そして、日々長くお使い頂くために、お手入れの必需品として、素晴らしく研ぎやすいシャプトン刃の黒幕シリーズの 中砥石「ブルー」#1500をセットに致しました。 このセットがあると、お買い上げ頂いた包丁も、お手入れしながら長く長くお使い頂けます。 お世話になったあの方に、御祝いに、プレゼントされますと、必ず先様にお喜び頂ける逸品です。 【青紙スーパー本割込三徳包丁】 当店で最も人気のある、家庭用万能包丁です。 三徳型ですので、肉・野菜・魚とご家庭でのほとんどの料理にお使い頂けます。 最高の鋼「青紙スーパー」を使っていますので、ぜひ研ぎ込んでお使い下さい。 店主宅でも使っていますが、細かい仕上げ砥石で研ぎ込んだこの包丁の切れ味は、本当にすごいです。 ものすごく良く切れます、しかもなかなか切れやまない！ ※ステンレスの間に、「青紙スーパー鋼」を挟み込んでいますので、刃先部分が錆びます。 使用後はきれいに洗い、乾燥させて保管して下さい。 錆びた場合は、出来るだけ細かい砥石で研いで頂きますと、以後錆びにくくなります。 （黒く変色するのは、ご使用には全く問題ございません。） ☆薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。 全長290mm、刃渡り170mm、刃幅45mm、刃厚2.2mm、約150g、ステンレスに青紙スーパー割込 シャプトンセラミック砥石【刃の黒幕】ブルー#1500 中砥石1500番、ステンレスから、鋼の和包丁までくいつきが良く、大変使いやすい中砥石です。 砥石を何種類も使うのは面倒、どれか1個だけ、と言う方にはこれが最もおすすめです。 【刃の黒幕シリーズ】は、より高い研磨力と天然砥石のようななめらかな研ぎ感を実現。 変形しにくく、へりが少なく長持ちする砥石です。 おそらく、現在市販されている人工砥石の中では、最高の品質を持った砥石の一つです。 砥石保管用のプラスチックケースが研ぎ台の代わりにもなります。 #1500、サイズ：210×70×15mm 21,890円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 e刃物.com楽天店 | |
 | 見た目の特徴 ・親子シロクマがかわいいしろくま包丁シリーズ ・くまのキャラクターデザインはレーザー刻印なので剥がれず衛生的に使える！ 包丁のサイズについて ★三徳包丁は別名「万能包丁」と言われており、その名の通り万能に使用できる包丁です。 ・刃渡り165mm、肉・魚・野菜をさっと切れる日常使いに最適なサイズです。 ★小ぶりな小三徳包丁は、果物の皮むきなどのちょっと使いたい時に便利な包丁です。 ・手が小さくても使いやすく、握力が弱くなってきたお... 2,475円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 雑貨店メルペール | |
 | 料理の鉄人 中村孝明 和包丁 5本セット NKL-01 木箱入りで、切れ味抜群＆使いやすい庖丁セットです。 【商品詳細】 刺身包丁／約30×330×19mm（刃渡：約205mm） 菜切包丁／約50×310×23mm（刃渡：約170mm） 万能包丁／約45×300×22mm（刃渡：約170mm） ペティナイフ／約28×235×17mm（刃渡：約120mm） 小出刃包丁／約39×223×17mm（刃渡：約107mm）材質：刃部／ステンレス刃物鋼、柄部／ABS樹脂 2,838円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 Gracious | |
 | 貝印 関孫六 匠創 小三徳＆シャープナーセット ふきん付 【セット内容】 ・貝印 関孫六 匠創 小三徳包丁 145mm AB-5162 ・貝印 関孫六 ダイヤモンド＆セラミックシャープナー AP-0308 ・銀糸入り綿ふきん 【匠創シリーズ】 継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。 食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。 食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 ハンドルは指がかりが良くグリップ感の高い流線型。左右兼用の両刃包丁です。 【シャープナー】 性質の違う3種類の砥石が1本についており、これらを順番に使うことで、切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を簡単に蘇らせることができます。 また、パッケージには詳しい図解も表記されていますので、どなたでも簡単にお使いいただくことが出来ます。 本体がスッポリ入るスライド式の透明カバーが付いているので、作業が終わった後は、砥いだときに出る細かい金属の粉がこぼれることがありません。 【小三徳包丁】 材質 刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄:18-8ステンレススチール サイズ詳細 本体サイズ：全長280×刃幅46×柄の高さ20mm 刃渡り：145mm 板厚：2mm 重量：131g 生産国 日本 【シャープナー AP-0308】 材質 材質:本体/ABS樹脂(耐熱温度80度) 透明カバー/AS樹脂、ABS樹脂、エラストマー樹脂 砥石/ダイヤモンド砥石、セラミック砥石 サイズ詳細 本体サイズ:141×51×55mm 重量:96g 生産国 日本【ロゴ/パッケージデザインについて】ロゴ/パッケージデザインのリニューアルを行っています。メーカーからの入荷状況により、デザインが混在している状況です。商品の仕様品質に違いはございません。商品ページ内の画像は旧ロゴのままの場合がございます。 5,000円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 デジタルライフ | |
 | GLOBAL (グローバル) パン切り包丁・ナイフスタンドセット （パン切り22cm＋ナイフスタンド） グローバル パン切り包丁22cm・ナイフスタンドセット G-9 GKS-01/F グローバル包丁 キッチンナイフ パン切りナイフ 日本製 一体型 長い オールステンレス 燕三条 両刃 切れ味 おすすめ GLOBAL GLOBALを初めてご使用の方、ギフトとして包丁をお探しの方にもおすすめできるAQUA限定の特別なセットが登場！ (1)波刃を活かしフランスパン・ベーグル・食パンなど形や硬さを選ばずキレイにカットでき「パン切り包丁22... 24,640円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 セレクトショップ・AQUA(アクア) | |
 | ■Detail -商品説明- GLOBAL 三徳4点セット GST-C46 はこんな商品です。 グローバルで一番人気の刃渡り18cmの三徳包丁と小さなものを効率よくカットする事に適したペティーナイフ・皮むきの小型包丁の計3本と、思い立ったときにすぐお手入れできるコンパクトな簡易シャープナーのセット。 ■Delivery -配送に関して- ≫送料・配送についての詳細はこちらから ■attention -注意事項- ●お客様都合の返品・交換はお受けしておりません。→詳しくはこちら ●注文段階では、[送料],[金額変更等]が正しく計算されない場合がございます。後ほど当店よりお送りするメールにてご確認ください。 ●商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。予めご了承下さい。 この商品はラッピング可能です。ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。 ------------- ※あす楽対象外 ※メッセージはお付けできません。合わせて使いたい包丁収納 ●商品の詳細● 品 名 GLOBAL グローバル 三徳4点セット（三徳 18cm G-46 / ペティーナイフ 13cm GS-3 / 皮むき 9cm GS-38 / グローバルスピードシャープナー GSS-01） サイズ 三徳：約 全長31 × 刃渡り18cm × 刀幅5cm ペティ：約 全長26 × 刃渡り13cm × 刀幅3.5cm 皮むき：約 全長19 × 刃渡り9cm × 刀幅2cm シャープナー：約 縦1.5 × 横10.5cm × 高さ2.5cm 材 質 刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-8ステンレス シャープナー：ステンレス、研ぎ部：アルミナセラミックス 重 量 三徳：約 175g ペティ：約 110g 皮むき：約 60g シャープナー：約 65g 備 考 日本製 ■注意点 ※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。 ※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※シャープナーは両刃用です。出刃、柳刃、パン切り、チーズナイフ等、片刃や波刃の包丁にはご使用頂けません。 ※当店の都合上、一時的に掲載を停止させていただく場合がございます。その際は追って販売再開いたしますので、ご不便おかけいたしますが予めご容赦下さいませ。 ※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。予めご了承下さい。 28,600円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 BATH ROOM バスルーム | |
 | 【セット内容】 ・貝印 関孫六 匠創 三徳包丁 165mm AB-5156 ・貝印 関孫六 匠創 ペティナイフ 120mm AB-5163 ・貝印 関孫六 ダイヤモンド＆セラミックシャープナー AP-0308 ・銀糸入り綿ふきん →全て日本製です。 ※商品ページ画像内のまな板やキッチンマットは付属しません ◆商品仕様◆ 【三徳包丁】 材質刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール サイズ詳細本体サイズ：全長298×刃幅46×柄の高さ26mm刃渡り165mm、板... 8,980円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 ホームショッピング | |
 | kasane 包丁2点セット（文化包丁 / ペティナイフ / パン切包丁 より2点） 使うのが楽しみになる道具としての包丁の選べる2本セット。ライフスタイルにこだわる感度の高い人のために作られた「kasane かさね」は、お手入れの手軽さ・機能性・デザイン性を両立させたデザイン包丁。刃は、さびにくいステンレス製で切れ味も申し分なく、肉や魚、野菜にも使える万能な文化包丁。両刃なので、左利きの方にも問題なくご利用いただけます。ペティナイフは皮むきや、フルーツやにんにくのカット、カッティングボードでの使用に最適。小型包丁の中でも刃渡りがあり先がとがっているため、小アジや小さめのイワシなどの魚を捌くことも可能です。パン切り包丁は独自の大小のギザ刃を交互に組み合わせることで、刃元から先端まで切る位置を気にすることなく、切りやすいところで美しく切ることができます。 柄には強度・耐水性に優れた希少な天然木「山桜（ヤマザクラ）」を贅沢に使用。小さな手にも馴染むようにデザインされた取っ手は、軽いという特長も相まって、長時間の使用や、かたさのある食材に使用しても疲れません。日本の美しい着物の配色からイメージされた、淡いピンクとグレーベージュのおしゃれなパッケージは、贈答用のギフトとしてもおすすめです。 【p5】【楽天限定特典付き】 kasane かさね 包丁 2点セット 2本セット 選べる 文化包丁 万能包丁 ペティナイフ ユーティリティ包丁 果物ナイフ 小型包丁 パン切り包丁 ブレッドナイフ スミカマ sumikama おしゃれ 岐阜 関 国産 日本製 ステンレス 木柄 天然木 飾り切り デザイン ギフト 贈答品 プレゼント 母の日 結婚祝い 新築祝い 化粧箱入り ギフトボックス カサネ ナチュラル 北欧 右利き 左利き 両きき よく切れる さびにくい ステンレス おすすめkasane 包丁2点セット 文化包丁 ペティナイフ パン切包丁( ステンレス 包丁セット 日本製 ) 豪華 特典付き SIZE 商品名 kasane 包丁2点セット（文化包丁 / ペティナイフ / パン切包丁 より2点） 型番 / JAN 文化包丁：SCS165B / 4950586030068 ペティナイフ：SCS125U / 4950586030082 パン切り包丁：SCS210B / 4950586030075 サイズ 文化包丁：全長 約30.5cm / 刃渡り 約16.5cm（約100g） ペティナイフ：全長：約24cm、刃渡り：約12.5cm（約55g） パン切り包丁：全長：約35cm、刃渡り：約21cm（約105g） 材質 刃：全鋼ハイカーボンステンレス / 持ち手：岐阜県産材ヤマザクラ（天然木）/ 口金：ステンレススチール 製造国 日本 備考 文化包丁 / ペティナイフ / パン切包丁より2点選べるセットです 食洗洗浄乾燥機 使用不可× 使うのが楽しみになる道具としての包丁の選べる2本セット。ライフスタイルにこだわる感度の高い人のために作られた「kasane かさね」は、お手入れの手軽さ・機能性・デザイン性を両立させたデザイン包丁。刃は、さびにくいステンレス製で切れ味も申し分なく、肉や魚、野菜にも使える万能な文化包丁。両刃なので、左利きの方にも問題なくご利用いただけます。ペティナイフは皮むきや、フルーツやにんにくのカット、カッティングボードでの使用に最適。小型包丁の中でも刃渡りがあり先がとがっているため、小アジや小さめのイワシなどの魚を捌くことも可能です。パン切り包丁は独自の大小のギザ刃を交互に組み合わせることで、刃元から先端まで切る位置を気にすることなく、切りやすいところで美しく切ることができます。 柄には強度・耐水性に優れた希少な天然木「山桜（ヤマザクラ）」を贅沢に使用。小さな手にも馴染むようにデザインされた取っ手は、軽いという特長も相まって、長時間の使用や、かたさのある食材に使用しても疲れません。日本の美しい着物の配色からイメージされた、淡いピンクとグレーベージュのおしゃれなパッケージは、贈答用のギフトとしてもおすすめです。 ギフトバッグラッピングは こちら 包丁 ランキング 23,100円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 ハナハコ おしゃれ家電・雑貨 | |
 | よく一緒に購入されている商品包丁 菜切り包丁 日本製 刃渡 160mm＼プ4,900円私たちのブランド名【SiTRA】（シトラ）とは？「明るさ」「輝き」「鮮やかさ」という意味があります。キッチンツールを通じて皆さまの輝きのある快適なお料理時間の創造のお手伝いできればと願っております。あなたのキッチンをもっと素敵に、快適に。時には面倒に思う毎日の料理支度も、お気に入りのキッチンツールを味方につければスイスイ進んで自然とウキウキ 楽しくなってきます。そんな頼りに... 12,500円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 キッチン用品専門店【SiTRA】 | |
 | 世界のトップシェフも愛用。世界各国多くの方から認められるMACプラスアルファの3点セットです。 ふっくらしたデザインのハンドルは滑りにくく、手になじむシャークスキン（鮫肌）加工を施しどなたの手にも握りやすく馴染みます。 シンプルデザインのステンレス一体型で衛生的、継ぎ目がないので汚れにくく末永くお使いいただけます。 サイズ：[三徳]全長29cm、刃渡り16.5cm[牛刀]全長31.5cm、刃渡り19cm[ペティナイフ]全長24cm、刃渡り12.5cm 材質：刃：ステンレス特殊鋼、ハンドル(柄)：18-8ステンレス [シャープナー]幅約19×奥行3×高さ0.8cm 材質：ABS樹脂、人工ダイヤモンド 粗目600番、中目1000番 ※波刃にはご使用できません。食洗器不可 セット内容：三徳もしくは牛刀包丁＋ペティナイフ＋シャープナー 刃付け：両刃（右利き/左利き） 包丁は品質保証書お買い上げ日より6ヵ月付世界のトップシェフも愛用。世界各国多くの方から認められるMAC。 昭和40年の創業から現在まで、長く愛されるのには理由があります。 世界に通じる技・品質が生きるMAC+aシリーズは、「道具で美味しさが変わる」「楽しい料理作りは美味しいに繋がる」をコンセプトに生まれました。 ステンレス一体型なのでお手入れも楽な包丁とペティナイフ、ご家庭で手軽に使える本格的なダイヤモンドシャープナーの3点セット。 包丁は三徳包丁とペティナイフ、シャープナーをセットにした「三徳3点セット」と、 牛刀包丁とペティナイフ、シャープナーをセットにした「牛刀3点セット」。 熟練の職人が丁寧に時間をかけて仕上げたマックの包丁は、一度使うと手放せない切れ味と品質です。 MACの包丁シリーズは、和包丁、洋包丁の良さをプラスした画期的な包丁です。 いわゆる和包丁の材質は炭素鋼、切れ味は良いのですが、硬さはあっても粘りがないため刃こぼれしやすく、またすぐさびてしまうのが欠点です。 一方ステンレスの洋包丁は、錆びることはありませんが、硬さがあまりないため、すぐ切れなくなってしまいます。 MACが開発した包丁は、さびない炭素鋼、0.96〜1.05％という非常に高単位の炭素を含有しながら、さびのこないクロームが14％入っています。 そのため、適当に粘りがありながら、炭素鋼の包丁に劣らない59度（ロックウェル）以上の硬度を持っています。 さらに、この硬さに加えて、磨耗に強いモリブデン、バナジウムという金属を加えたぜいたくな鋼にしてあるため、切れ味が落ちるということが少なく、いつまでも永らくご愛用いただけます。 グレー地にシルバーのロゴがおしゃれな化粧箱入りで、御結婚やお引越し等のお祝いギフトにもおすすめです。 Mac+aの包丁は、「持ちやすさ」の訴求のため、ハンドル部分が斜めにデザインされています。 ご家庭のシンク下に保存される場合、収納箇所の形状によっては、包丁が斜めに傾くことがございます。 その場合、収納位置の端に置いていただくか、クリップ等で包丁を挟んで保管をお願い致します。 三徳包丁は野菜、肉、魚、等様々な食材のカットに適し、メインの包丁としてお使いいただけます。 牛刀包丁は肉、魚などのカットに便利で、巻寿司やお餅、パンなどのくっつきやすく切りにくい食材や、野菜にもお使いいただけます。 ペティナイフは野菜や果物、飾り切りなど小さい食材のカットに適しています。 くっつきやすく切りにくいようかんやチーズなどにもおすすめです。 オールステンレス一体型なのでシンプルで、お手入れもしやすいのが嬉しいですね。 フォルムやロゴもシンプルでスタイリッシュ。 ダイヤモンドシャープナーは水を使わずにご使用頂けます。 シャープナー部分が両面に付いており、荒目600#と中目1000#があります。 切れ味が悪い場合は、最初に荒目600#で研ぎます。その後に、中目1000#で同じように両面研いで仕上げます。 水を使用せず、これだけで切れ味が蘇ります♪ 包丁以外にもナイフ、ハサミなども研ぐ事ができます。 ※本シャープナーは、ステンレス両刃包丁・片刃専用です。波刃にはご使用にならないでください。 マックの包丁の刃付けは、左右非対称になっています。 両刃と片刃の特徴を併せ持つ独自の刃付けです。両刃の蛤型形状をベースに、片刃風の刃付けをしています。 これにより食材に対する抵抗が少なくなり、食い込みがよく薄くまっすぐに切ることができ、和包丁のような鋭い切れ味を生み出しました。 水研ぎ工程が生み出す究極の切れ味 マック包丁は熟練の職人が手作業で1本1本水研ぎ工程をして、理想の刃付けをしています。 研磨・水研ぎ工程だけでも10〜12工程になり、製造工程の中で最も研磨・水研ぎに時間、手間、技を要するため、大量生産が難しくなります。しかし、究極の切れ味を生み出すために妥協はいたしません。 — ご使用上の注意 — ○ご使用に際しては用途にあった包丁をご使用ください。特に冷凍食品を切る場合、硬さや温度差による刃こぼれ、ヒビ割れをおこす原因となります。 ○骨や非常に硬い物を無理に切ったり、こじたりしますと刃こぼれします。また、大変危険です。用途に合わせ出刃包丁を等をご使用 ください。 ○刃先は非常に薄く、良く切れるように仕上げてありますので、刃の部分に横から力が掛かるような使い方はしないでください。また、刃先に直接触れないでください。 ○日頃から刃にヒビが発生していないか点検してください。刃こぼれや折れが生じますと刃片でケガをすることがあります。 ○漬物、レモン等の塩分・酸性の強い食品を切った場合は、早めに汚れをよく洗い落してください。サビ・変色の原因となります。 ○洗い桶等の水及びお湯の中に放置しないでください。サビや細菌の繁殖する原因になることがあります。 ○塩素系の洗剤は絶対にご使用にならないでください。刃が錆びてボロボロになる場合があります。 — お手入れについて — ○切れ味が悪くなると包丁に無理な力が加わり、こじや刃こぼれし、ケガをする場合があります。すばらしい切れ味で料理を楽しむためにも、月に1〜2回は研ぐようにしてください。 ○この包丁はサビにくい材質ですが、ご使用後は汚れをよく洗い落とし、水分を残さないようにしてください。 ○万が一サビがでた場合は、クレンザーでこするとかなりきれいにサビが取れます。 mac+a ステンレス三徳包丁 mac+a ステンレス牛刀包丁 mac+a ステンレスペティナイフ MAC ダイヤモンド両面シャープナー mac+a ステンレス包丁2点セット★包丁置きプレゼント 16,830円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 エフシーインテリア |
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