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 | 【焙煎士コメント】 希少なマンデリンのスペシャルティ。ワイルドな苦み。 グレープフルーツを思わせる柑橘系の酸味、乾いた藁を思わせる、いわゆるドライ・ハーバル。 深煎りに適した強いボディと甘味。今やスペシャルティーコーヒー市場で不動の人気を誇るリントン・マンデリン。 その特有のカップ品質は、世界最大のカルデラ湖であるトバ湖を生んだ古代の地殻活動の影響を強く受けた火山灰質の土壌と、そのトバ湖が生み出す特有の冷涼な気候により生み出されます。 また、ギリンバサやスマトラ式と呼ばれる精製方法が、その特徴をさらに際立たせると言われています。 近年の気候変動やハイブリッド品種の繁殖により、上質なリントンマンデリンは、その希少性を増しています。 しかし、周辺にすむバタク族により伝統的なコーヒー栽培は地道に受け継がれています。 この本当のリントンマンデリンの安定供給のパイオニアであるボルコピ社のトップブランドであるブルーバタックを今に引き継ぎ、最高級原料の産地を知り尽くしたサプライヤーと緻密な品質管理を可能にする輸出業者と協業し、リントンの最高のテロワールを醸し出すリントンマンデリンを安定供給しています。 地域：インドネシア、スマトラ島北部、トバ湖南畔 ドロクサングル市、リントンニフタ市周辺 標高： 1,200〜1,450m 土壌： 古代の地殻活動の影響を強く受けた火山灰質 収穫期： 10月から12月、3月から4月の2回 精製：スマトラ式（ウェットハル、天日乾燥） 品種：シガラルタン、ジャンバー、オナンガンジャン他 2,523円 税込 送料込 カードOK レビュー28件 コーヒー&石窯パン専門店ガウディ  | |
 | ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 【商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 エイジング×ストロング 原産国：ネパール 内容量：500g 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上が... 6,680円 税込 送料込 カードOK レビュー28件 ファーマーズパッションコーヒー | |
 | 特徴 ガーデンバールのブレンドラインナップ7種、デカフェ1種の全8種の中から、お好きな4つを自由に選べるセット。 200g×4袋。ぜひお試しください。 【内容量】200g×4種 【品名】レギュラーコーヒー 【賞味期限】製造日より6ヶ月（商品裏面に記載） 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 【心斎橋焙煎所こだわり】世界のコーヒー豆を楽しむ飲み比べお試しセット 毎日のコーヒー時間をもっと楽しく、もっと奥深く。 心斎橋焙煎所では、世界各国から厳選したコーヒー豆を使用し、自家焙煎ならではの香りと鮮度を大切にした「お試しセット」をご用意しました。ブラジル、コロンビア、エチオピア、コスタリカなど、それぞれ異なる個性を持つ豆をバランス良く詰め合わせた、贅沢な飲み比べセットです。 コーヒー好きの方はもちろん、「いろいろな味を試してみたい」という初心者の方にもおすすめ。少量パック仕様なので、気軽に複数の味わいを楽しめるのが魅力です。豆のままはもちろん、粉タイプも選べるため、普段お使いの抽出器具に合わせてお選びいただけます。 ブラジルは、まろやかなコクとやさしい甘味が特徴。毎日飲んでも飽きのこない飲みやすさで、定番人気を誇ります。コロンビアは、ほどよい酸味と豊かな香りが魅力で、バランスの良い味わい。エチオピアは、華やかな香りとフルーティーな風味が特徴で、コーヒー好きの方にも高く評価されています。そしてコスタリカは、透明感のある味わいと爽やかな後味が魅力です。 さらに、深煎り・中煎りの焙煎違いも楽しめるため、「焙煎による味の変化」を体験できるのもポイント。深煎りは香ばしくコク深い味わい、中煎りは甘味と酸味のバランスが良く、豆本来の個性をしっかり感じられます。 バリスタ厳選のオリジナルブレンドや、人気のデカフェ・カフェインレスもラインナップ。朝の目覚めの一杯から、夜のリラックスタイムまで、シーンに合わせて自由に楽しめる選べるセットとなっています。 【深煎りからデカフェまで】気分に合わせて楽しめる選べるセット 本商品最大の魅力は、幅広い味わいを一度に楽しめること。 深煎り、中煎り、ブレンド、デカフェなど、さまざまな種類を自由に選べるため、自分好みのコーヒーを見つける楽しさがあります。 深煎りタイプは、しっかりしたコクと香ばしさが特徴。苦味の中に甘味が感じられ、アイスコーヒー用としてもおすすめです。氷を入れて急冷することで、深煎りならではの重厚感とキレのある後味を楽しめます。ミルクとの相性も良く、カフェオレやラテにもぴったりです。 中煎りタイプは、ブラジルやコロンビアの個性を活かした、バランスの良い味わい。ほどよい酸味と甘味があり、毎日の定番コーヒーとして人気があります。ペーパードリップで淹れることで、香りや風味をより繊細に感じられます。 また、華やかな香りを楽しみたい方にはエチオピア、クリアな後味を求める方にはコスタリカがおすすめ。産地ごとの個性を飲み比べることで、コーヒーの奥深さをより実感できます。 さらに、カフェインを控えたい方にはデカフェ・カフェインレスもご用意。夜のリラックスタイムや、妊娠中・授乳中の方にも人気があります。カフェインレスでありながら、しっかりした香りとコクを感じられるため、「物足りなさ」を感じにくいのが特徴です。 抽出方法によって味わいが変わるのもコーヒーの楽しさのひとつ。フレンチプレスなら豆本来のオイル感やコクをしっかり感じられ、ペーパードリップではクリアで繊細な味わいに。コーヒーメーカーを使えば、忙しい朝でも手軽に本格的なコーヒーを楽しめます。 また、水だしコーヒーとしてゆっくり抽出すれば、まろやかで苦味の少ない味わいに。暑い季節にもぴったりで、すっきりとした飲み口を楽しめます。 【ギフトにもおすすめ】自家焙煎の香りを楽しむ特別なコーヒー時間 心斎橋焙煎所では、「毎日のコーヒー時間をもっと豊かに」という想いを込め、一つひとつ丁寧に焙煎しています。 自家焙煎だからこそ実現できる新鮮な香りと味わいは、袋を開けた瞬間から違いを感じていただけます。 少量パック仕様なので、鮮度を保ちながら最後まで美味しく楽しめるのも魅力。複数の味を少しずつ試せるため、「お気に入りの一杯を探したい」という方にもぴったりです。 また、本商品はギフトとしても人気があります。高級感のあるパッケージと、世界各国のコーヒー豆を楽しめる特別感から、誕生日や記念日、季節の贈り物としても選ばれています。コーヒー好きな方へのプレゼントとしてはもちろん、「何を贈るか迷っている」という方にもおすすめしやすいセットです。 バリスタ厳選のオリジナルブレンドは、香り・コク・甘味のバランスを追求した自信作。深煎りの重厚感、中煎りの飲みやすさ、デカフェのやさしさ、それぞれ異なる魅力を楽しめるため、ご家族やご友人と一緒に飲み比べするのもおすすめです。 さらに、豆・粉を選べるため、普段のライフスタイルに合わせて楽しめるのも嬉しいポイント。ミルを使って挽きたてを味わいたい方には豆タイプ、すぐに淹れたい方には粉タイプがおすすめです。 朝の一杯を特別な時間に。 仕事や家事の合間のリフレッシュに。 夜のゆったりしたひとときに。 心斎橋焙煎所こだわりのコーヒー豆お試しセットで、自分だけのお気に入りの味わいをぜひ見つけてください。・単品【0408】200g 価格1,850円 (税込) ・単品【2014】200g 価格1,850円 (税込) ・単品【1122】200g 価格1,850円 (税込) ・単品【0107】200g 価格1,850円(税込) ・単品【BARISTA SPECIAL】200g 価格2,010円 (税込) ・単品【BARISTA ROYAL】200g 価格2,010円 (税込) ・単品【MONTH】200g 価格2,010円 (税込) ・単品 【デカフェ コロンビア】200g 価格2,045円 (税込) 5,200円 税込 送料別 カードOK レビュー28件 心斎橋焙煎所 | |
 | 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 内容量 2kg 賞味期限 挽豆 製造日より3カ月豆のまま 製造日より6カ月 保存方法 高温多湿、直射日光を避け保存して下さい。 製造者 株式会社ダイヤモンド商会 大阪府枚方市岡本町7−1 ＼ ご自宅用からお祝ギフトまでいろんなシーンで！ ／ 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プ... 6,800円 税込 送料込 カードOK レビュー27件 ダイヤモンドコーヒー本舗 | |
 | 商 品 名 キリマンジャロ AA （タンザニア産） 香味のバランス 酸味 コク 風味 香り ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★☆☆ ★★★☆☆ 香味の特徴 アフリカ大陸タンザニアにある最高峰、"キリマンジャロ"(輝ける山、別名"神の家")で栽培された最高級 "キリマンジャロAA" 年間1200ミリを越える豊富な雨量とキリマンジャロの火山活動 で積み重なったコーヒー栽培に理想的な肥沃な火山灰土壌。 ハンドピックで欠点豆が取り除ぞかれ、最上のタンザニアコー ヒーが作り出されます。 完熟の大粒AAクラスの豆は、力強い酸味、甘い香り、濃厚 なコク、後味もスッキリとした上品でバランスのとれた味わい の逸品です。 ロースト選択 酸味が苦手でなければ、ミディアムでキリマン特有の酸味をぜひ楽しんでください。その酸味もロースト選択をミディアムから深煎りにするにしたがって和らいでいきます。バランスを求めるならシティですが、フルシティ以上の深煎りも味わいがあります。 ※1 ： 生豆時の重量になります。 焙煎度合いにより豆に含まれてる水分が蒸発し、重量は10％〜20％前後軽くなります。 ロースト指定・挽き方はこちらを参考にしてください。 ⇒ ロースト指定・挽き方 1,450円 税込 送料別 カードOK レビュー27件 珈琲の王国Beans510 | |
 | 世界7都市の物語を、カップの中に。選べるオリジナルブレンド5袋「今日はどこの国へ、旅に出ようか。」カリブの王様、アラブの商人、ウィーンの楽人など、世界中の都市をイメージした珈琲の王国自慢の「オリジナルブレンド 7種」。今の気分に合わせて「お好きな5種類」を選べる贅沢な飲み比べセットです。たっぷり合計1000g（200g×5袋/生豆時）を全国送料無料でお届け。ご注文をいただいてから焙煎する「完全受注後焙煎」で、鮮度抜群の香りをお楽しみください。7 Stories Lineup個性... 6,500円 税込 送料込 カードOK レビュー27件 珈琲の王国Beans510 | |
 | 【焙煎士コメント】 イルガナチュラルG1、品質重視で作り手をセレクション 熟したフルーツの香り、モカフレーバーをお探しの方必見 やむなく入荷を断念したセラムに負けていません！ 「Buna」はアムハラ語で「コーヒー」の意味です。 アラビカ種発祥の地でありながら、且つその魅力を現在でも維持しているエチオピア。 さらにその中でも世界中を魅了している産地“イルガチャフィー”。 これから先の未来へも、歴史と魅力あるコーヒーの産地であり続けて欲しい、との願い。 また、このコーヒーを世界中のロースターに広く使い続けて欲しい、という願い。 この二つの願いが「Bunabuna（コーヒーコーヒー）」という商品名に込められています。 現地にて多数のダイレクトソースを持つファルコン社にて、品質レベルの高いウォッシングステーションを厳選し、その中でも作柄のすぐれたものにブナブナのブランド名をつけてお届けいたします。 安定供給の困難なエチオピアにおいて、品質と供給のサステナビリティ確立を目指します。 利用シーン ・朝食に、フルーツジャムを塗ったトーストと共に。 ・香りを楽しみたい ゆっくりとしたティータイムに。 ・コーヒーの違いを楽しみたいときに。 味・香りについて 浅煎り 柑橘、レモンのようなすっきりとした香りと明るい酸味がある。 ストロベリー、ブルーベリーのようなナチュラルモカの香り。 オレンジピール。ママレード。 特徴感を感じるのに一番おススメの焙煎度。 中煎り 酸味が少し落ち着き、甘味が増す。 イチゴジャム、ブルーベリーのようなナチュラルモカの香り。 黄桃。 カカオやチョコレートを思わせるコクを伴なった甘味がある。 中深煎り 苦味が少し出てくる。 イチゴジャム、ブルーベリーのようなナチュラルモカの香りがあり、後口にカラメルのような甘い余韻が残る。 緑茶のような心地よさがある。 華やかさを感じられる中深煎りコーヒー。 深煎り しっかりとした苦味があるが、徐々にナチュラルモカの香りが広がってくる。 コクがあり、華やかなニュアンスも感じられる。 生産地情報 トレース：イルガチャフィ地区内の単一ウォッシングステーション（ロットにより変更有） 栽培品種：在来種 規格：G1 ナチュラル 詳細 農薬検査 社内検査にて、基準値以下 商品規格 G1 精選方法 Natural SCA評価 83.875点 1,000円 税込 送料込 カードOK レビュー26件 コーヒー&石窯パン専門店ガウディ | |
 | 【焙煎士コメント】 マスカルポーネチーズの様な甘い香り、まるで極上のティラミス、カロリーオフ。 エチオピア・アラビカの最高峰イルガチェッフェ地方の中でも安定した品質を生産するコンガ地区のアメデラロ集買所で生産されたナチュラルG1(Grade 1)。 産地の平均標高は2000メーターと、エチオピアの最高グレードを生産する条件を有しています。鉄分が豊かなことを示す赤土の肥沃な農地で、主に有機肥料を使い、古くからの地場品種から生産されたチェリーは、近年スペシャルティ... 1,000円 税込 送料込 カードOK レビュー26件 コーヒー&石窯パン専門店ガウディ | |
 | 309. 同時購入で送料無料！ 沖縄配送不可商品です。 コーヒー粉 イリー エスプレッソ 粉 ミディアムロースト クラシコ コーヒー 珈琲 送料無料 【単品販売】【沖縄配送不可・キャンセル・返品不可】 苦みと酸味のバランスが絶妙な「ミディアムロースト」はすっきりとした上品な味わい。エスプレッソで楽しむとその美味しさを最も引き出せます。 原材料：コーヒー豆(生豆生産国名:ブラジル、エチオピア 他) 賞味期間：製造日から24ヵ月 ケース買いがお得！ 関連商品 12缶セットのページはこちら♪ 2,138円 税込 送料込 カードOK レビュー26件 キッチンブランチ | |
 | 【焙煎士コメント】 エスプレッソのアクセントにも最適なコーヒー豆。モンスーンコーヒーの歴史は、18世紀〜19世紀ころ、インドからヨーロッパへ珈琲豆を運ぶ際、アラビア半島沖からアフリカ喜望峰を周って、半年間かけて運ばれました。この長い航海中に船倉に保管されたコーヒー豆は湿気で緑色から黄金に変わり、初めて見た人たちは変色した豆に驚きコーヒーが台無しになったと嘆いたそうです。しかし、飲んでみると独特な香りと熟成されたまろやかなコク、酸味が抑えられた風味に変化し、個性的な香りが愛好家の間で人気となりました。初めに生豆を4〜5日間しっかり乾燥させ、その後、数日間にわたり豆が水分を均一に吸い込むように用心深くかき混ぜます。その後、6月〜8月に発生するモンスーンに生豆を晒すことで豆が水分を吸収し膨張します。その豆を袋詰めし、積み重ねることで豆が更に膨張します。この工程(乾燥・かき混ぜ・袋詰め)を3回ほど繰り返すことで、コーヒー豆が黄金色に変わります。独特な熟成香と、少し苦味を伴ったまろやかな深い味わいです。ヨーロッパでは、エスプレッソに使用すると美しいクレマが出ることから人気があります。本商品は、品質に定評のある老舗、アスピンウォール社の物になります。インドモンスーンの中でも特に人気があり、いつも早期完売になる商品です。エスプレッソのコーヒー豆を探している人に最適な一品です。 【商品名】インド モンスーン マラバール AA エスプレッソに最適 【生産地】インド 南西 マラバール 【等級】AA 【収穫時期】1月〜4月 乾燥時期：6月〜8月 【品種】S795 【スクリーンサイズ】S20…12％、S19…54％、S18…29％、S17…5％ 【規格】AA 【精選方法】ナチュラル 【精選方法】モンスーニングとは、ナチュラルアラビカをモンスーンの時期に湿度の高い状況の中に晒す精選方法(精選会社：アスピンウォール社) 1,000円 税込 送料込 カードOK レビュー26件 コーヒー&石窯パン専門店ガウディ | |
 | 311. やさしい甘さと、果実の余韻。ホッとほどけるデカフェモカ。 カフェインレスコーヒー豆デカフェ モカ 200gDecaf Mocha エチオピア産コーヒー豆マウンテンウォータープロセス※メール便対応不可 Information 商品詳細 カフェインレスコーヒー豆 デカフェ モカ 200g モカの特徴を活かす為、ご好評いただいておりますコロンビアに比べて少し焙煎を浅くしております。 カフェインを取り除いている分、口当たりは繊細でなめらかです。 軽やかさだけでなく、やさしく広がる甘さとコクがあり、デカフェ（カフェインレス）でありながら満足感のある味わいに仕上がっています。 もちろん化学薬品を一切使用しない「マウンテンウォータープロセス」にてカフェイ... 2,160円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 TSUJIMOTOcoffee | |
 | ブレンドの内容はコーヒー生豆の仕入れ事情により、予告なく変更する可能性があります。 東京珈琲バリスタ おすすめノンカフェイン ブレンド コーヒー豆！ノンカフェインコーヒー珈琲 non-caffeine coffee 400g デカフェ ブレンド「高貴な酸味と、程よい苦味と甘み」 二種類のオーガニックコーヒーをブレンドして作ったオーガニックカフェインレスコーヒー。エチオピア産モカとメキシコ産のノンカフェインコーヒーを使ったブレンドコーヒー。高貴な酸味と、程よい苦味と甘みでバランスのとれた1杯となっています。東京コーヒーでも人気なノンカフェイン コーヒーブレンドとなっています。Mountain Waterと Swiss Water処理によってデカフェ処理されたコーヒー豆を使っています。カフェインの影響で時間帯によりコーヒーを飲めない方、妊娠中の方、その他の理由でノンカフェインコーヒーをお求めの方におすすめです！ダークチョコレート、レッドワイン、チェリーのような味わい。 Mountain Waterと Swiss Water処理によってデカフェ処理されたコーヒー豆を使っています。カフェインの影響で時間帯によりコーヒーを飲めない方、妊娠中の方、その他の理由でカフェインレスをお求めのデカフェコーヒーです！ 特徴と飲み方おすすめの淹れ方 中深煎りでの焙煎ですので、しっかりとしたボディとコクが楽しめます。1番のおすすめはハンドドリップです。エアロプレス、フレンチプレス、水出しにも向いているお豆です。苦味：★★★★酸味：★★★★甘味：★★★ 有機オーガニックコーヒーのこだわりJAS有機の認証を受けたオーガニックコーヒー 有機JASとオーガニック珈琲は、有機農法に基づいて栽培されたコーヒーのことを指します。 有機JASとは、日本農林規格に基づいた有機農産物の認証制度であり、化学合成農薬や化学肥料の使用が制限され、生産者は環境に配慮した栽培方法を取ることが求められます。 オーガニック珈琲は、国際的な有機認証機関が定めたオーガニック認証を受けたコーヒーのことを指します。オーガニック認証を受けるためには、有機農法に基づいた栽培が行われ、化学合成農薬や化学肥料の使用が禁止されています。また、生産者の労働条件や環境保護にも配慮されています。 オーガニックコーヒーのメリットは以下の通りです。第一に、有機農法に基づいて栽培されるため、農薬や化学肥料を使用しないため、残留農薬が少なく、安心・安全なコーヒーを飲むことができます。また、有機農法は環境にも優しく、土壌や水源、野生動物の生息環境を保護するため、地球環境に貢献します。さらに、オーガニックコーヒーの生産者は、適正な労働環境や生活条件を守ることが求められるため、社会的責任も果たしています。以上のように、オーガニックコーヒーを飲むことで、健康や環境、社会的責任について配慮した選択ができます。 一方で、有機農法に基づく栽培は、通常の農業に比べて収量が低く、生産者にとっては生産コストが高くなることがあります。そのため、有機JASやオーガニック珈琲は、一般的なコーヒーと比べて価格が高くなることがあります。 有機コーヒー豆は味が美味しいだけではなく、体や環境への影響の観点からも最もベストな選択肢です。東京コーヒーでは、自信と誇りを持って新鮮なオーガニック コーヒーをお客様にお届けしています。 TOKYO COFFEEの更なる珈琲のこだわりデカフェ コーヒーのメリット デカフェコーヒーは、カフェインを取り除いたコーヒーのことを指します。デカフェとは、デカフェイン（caffeine）の略称であり、「カフェインレス」や「カフェインフリー」とも呼ばれます。 デカフェコーヒーは、一般的には水や化学溶剤などの方法でカフェインを取り除きます。水で洗浄する「スイスウォータープロセス」や、有機溶剤を使う「メチレンクロライド法」、二酸化炭素を使う「スーパークリティカル法」などがあります。これらの方法で、コーヒー豆から90%以上のカフェインを除去することができます。ただし、カフェイン以外の成分も失われる場合があるため、風味や味わいに影響が出ることもあります。 カフェインレスコーヒーのメリットは、もちろんカフェインを気にしなくてもコーヒーを楽しめることです。カフェインは、多量摂取すると不眠や神経過敏症の原因になることがあるため、カフェインが気になる人や、就寝前に飲みたい人にとっては便利です。また、カフェインレスコーヒーは、妊婦や授乳中の女性にも適しているとされています。 最近では、自然な方法でカフェインを取り除く「スウェスデカフェ」と呼ばれる技術も開発されており、カフェインレスコーヒーの選択肢が増えています。スウェスデカフェは、水と炭酸ナトリウムを使ってカフェインを除去する方法で、環境への負荷も少ないため注目されています。 焙煎度合い 中深煎り Full-City Roast | フルシティロースト TOKYO COFFEEではフルシティローストが最もバランスの取れた焙煎具合だと考えています。酸味を残しつつ、コーヒー豆の醍醐味でもある苦味と甘味の共演を楽しめます。その為、2ハゼ直前まで煎った状態でも香り豊かでリッチな味わいに仕上げっています。 中深煎り焙煎は、豆を中程度の時間と温度で焙煎する方法で、豆が深い茶色ややや黒みを帯びた色になります。この焙煎法により、豆は深煎りよりも少し軽い味わいに仕上がりますが、豆自体の風味がしっかりと引き出され、苦味や酸味のバランスが良くなります。中深煎りは、焙煎法の中でも最も一般的なもので、豆自体の風味が十分に引き出されるため、生豆の味わいや品質を見極めることが比較的容易になります。また、中深煎りは、豆の風味が十分に引き出された味わいを好む人には好まれる焙煎法です。こんな方におすすめ・環境や健康に関心の高い方・新鮮なコーヒーを楽しみたい方・大切な人へのギフトをお探し求めていらっしゃる方 ノンカフェイン オーガニック コーヒー 豆 有機コーヒー豆 ノンカフェイン コーヒー豆 ノンカフェイン 珈琲豆 有機珈琲 non-caffeine ・TOKYO COFFEE 珈琲豆 コーヒー ・100％JAS認証の有機栽培コーヒー豆使用 ・工房直送でご注文いただければ、注文から36時間以内に焙煎した新鮮なコーヒーを発送させていただきます！ ・ローカルエコロジー、エコノミー、体への配慮 ・日本国内でスタッフがハンドピッキング、良い珈琲豆だけを厳選 詳細： ・種類:デカフェ ブレンド ・内容量:400g ・おすすめ分量はお湯240gに対して、珈琲豆16g(15:1) ・有機JASの認証をうけたオーガニックコーヒー豆を使用 本当に美味しいコーヒー、オーガニックコーヒーをお家でお楽しみください！ Enjoy cafe-quality organic coffee at home! ※実店舗を含む多店舗運営をしている為、在庫切れになってしまう場合がございますので、ご了承ください。 3,510円 税込 送料込 カードOK レビュー26件 TOKYO COFFEE 楽天市場店 | |
 | ... 950円 税込 送料込 カードOK レビュー26件 THE BEANS | |
 | 商 品 名 東ティモール （東ティモール民主共和国）無農薬無化学肥料の自然農法栽培豆 香味のバランス 酸味 コク 風味 香り ★★☆☆☆ ★★★☆☆ ★★★☆☆ ★★★★☆ 産地情報 農薬を使わない自然栽培です。収穫は毎年5月末から8月。標高の低い産地より始まり、6月以降は標高1000m以上の産地でも収穫が始まります。木が高く伸びているため、男性や子供が木に登って収穫することもあります。これはその他のコーヒー産地では見られない風景です。その時期は一番お金がない時期で食べるものさえ確保できない状態ですが、みんな頑張ります。 香味の特徴と ロースト選択 ポルトガル植民地時代にもたらされたコーヒーノキはブルマウンテン種だと思われます。大粒で形の良い香味特徴は、ミディアムでナッツ系の芳ばしい香りと心地よい酸味、そして適度な苦味とのバランスが絶妙です。。シティでも香り高く、スッキリとした口当たりで甘味も楽しめます。 ※1 ： 生豆時の重量になります。 焙煎度合いにより豆に含まれてる水分が蒸発し、重量は10％〜20％前後軽くなります。 ロースト指定・挽き方はこちらを参考にしてください。 ⇒ ロースト指定・挽き方 7,980円 税込 送料込 カードOK レビュー26件 珈琲の王国Beans510 | |
 | やや苦みの強い「ダークロースト」カプチーノやカフェラテなどミルクに合わせてお召し上がりいただくのにおすすめします。 【仕様】 原材料名：コーヒー豆(生豆生産国名:ブラジル、エチオピア 他) 原産国名：イタリア 賞味期間：製造日から24ヵ月 ケース買いがお得！ 関連商品 6缶セットのページはこちら。... 2,138円 税込 送料込 カードOK レビュー26件 アドキッチン | |
 | 【焙煎士コメント】 ペルー北東部に位置するアマゾナス州は、ペルーのコーヒー生産地の中でも高品質な豆が生産される地域として知られています。農園では、直射日光を防ぐためにシェードツリーを農園全体に万遍なく植えており、収穫後パーチメントの乾燥もビニールテントで覆うことで乾燥中に雨で濡れないようにしています。更に直接コンクリート上で乾燥させるのではなく、地上から数十センチ上げた位置に木製の棚を置きその上でじっくり乾燥させています。精選・異物除去・スクリーン選別機械が充実し、乾燥工程も手間をかけて丁寧に行うことで、生豆の色目・水分が均等に揃い、外見上も綺麗に仕上がっています。栽培地域の標高が高い為、実が熟し適度な酸味とコクをバランスよく併せ持ち、芳醇で豊かな香りのする高品質なコーヒーに仕上がっています。 【商品名】ペルー クナミア(有機JAS栽培) 【生産地】ペルー共和国アマソナス県クナミア郡ロンヤ町 【標高】1,700m 【等級】G1(グレード1) 【収穫時期】7月〜10月 【年間降水量】1,700mm 【品種】ティピカ種70%・カツーラ種10％・カチモール種10％、パチェ種10％ 【スクリーンサイズ】S19‥13％、S18‥26％、S17‥27％、S16‥22％、S15…12% 【乾燥方法】天日乾燥 【輸入時の形態】69kg麻袋入 【精選方法】ウオッシュド 【認証】有機JAS認証 1,000円 税込 送料込 カードOK レビュー26件 コーヒー&石窯パン専門店ガウディ | |
 | ギフト対応 ＜ 挽き方の選び方 ＞ ・普通に飲みたい方 ＝ 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 ＝ 中荒挽きで粉を2?3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4 | メール便 送料無料 ... 1,779円 税込 送料込 カードOK レビュー25件 しげとしコーヒー 自家焙煎珈琲豆 | |
 | 160g×3種類を詰め合わせた、最高ランクの本格コーヒーギフト スペシャルティコーヒーのみを使用したオリジナルブレンド3種類のセットです コーヒー好きを唸らせる、本格スペシャルティコーヒーのギフトセット。 3種類のコーヒーが入った豪華なギフトです。 ◆ブレンド3種類の詰め合わせです◆ └焙煎から2日以内のものをお送りします ・bitter blend「Morning」（フレンチロースト） クリーンでまろやか、しっかりとした深みのあるブレンド。 すっきりして深みもあるので、朝の目覚めに合ったコーヒーです。 ・ fruits blend「Enjoy」（シティロースト） 華やかな酸、フルーティなブレンド。 雑味から来る酸味ではなく、果実由来のフレッシュな酸味が楽しめます。 深みの中に残るフルーティさをご賞味ください。 ・spicy blend「Chilling」（フレンチロースト） スパイシーでエキゾチックな渋みが特徴。 マンデリン由来の渋みが深い味わいを作り、 それでいて苦すぎず後味もクリーンな大人のブレンドです。 ************************************************* ・名称：レギュラーコーヒー ・原材料名：コーヒー豆 ・内容量：160g×3 ・賞味期限：パッケージに記載（3カ月） ・保存方法：直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。 ・販売者：inuit coffee roaster 乾智彦 神奈川県三浦郡葉山町堀内387 ************************************************* 大切な人への贈り物として、喜んでいただいております。 ◇日々のお祝い 内祝 内祝い お祝い返し 誕生日 バースデー バースディ ご挨拶 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お返し 引っ越し祝い 御礼 お礼 お祝い返し プレゼント プチギフト ◇季節の贈り物 御正月 お正月 年始挨拶 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス 御歳暮 お歳暮 年末年始 春夏秋冬 父の日デー 父の日デイ 父の日 バレンタインデー バレンタインディ ホワイトデー ホワイトデイ 帰省土産 新年会 忘年会 こどもの日 ひな祭り 端午の節句 珈琲の日 コーヒーの日 七夕 アウトドア ◇祝事 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 開店内祝い 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人記念 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 就職祝い 社会人 幼稚園 入園祝い 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築御祝 新築内祝い 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 寸志 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 挨拶回り 転職 記念 初節句 七五三卒園祝い 上棟祝い 退職祝い 長寿祝い 結婚記念日 お餞別 記念日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 のし無料 詰め合わせ 贈答品 ギフト ギフトセット セット コーヒーギフト▼こちらもオススメ▼ 5,980円 税込 送料込 カードOK レビュー25件 葉山 inuit coffee roaster | |
 | ガテマラSHBコーヒー豆は、肥沃な土壌と恵まれた気候風土で育まれた高品質のコーヒーです。フルーティーな香味と上品で芳醇な風味を存分に楽しむことができます。このコーヒーは、豊かな自然環境が生み出す独特の味わいが特徴で、毎日のコーヒータイムを特別なものに変えます。 煎りたての新鮮なコーヒー豆を使用し、選べるローストとグラインドで自分好みの味わいを楽しめます。香り高く、深い味わいを持つガテマラSHBは、コーヒー愛好者にとって理想的な選択です。『ガテマラSHB... 660円 税込 送料別 カードOK レビュー25件 ばいせん工房珈琲倶楽部楽天市場店 | |
 | 1,350円 税込 送料込 カードOK レビュー25件 THE BEANS | |
 | 名称焙煎珈琲豆内容量(1)リッチなビターブレンド 200g 【使用豆は、インドネシア コロンビア ブラジル】 (2)気品あるブレンド 200g 【使用豆は、エチオピア コロンビア】 (3)極上の甘みと香りのブラジル 200g (4)豊かなコクと甘みのコロンビア 200g 地場産品基準第5条3類：この商品は、原材料の仕入れから、製造、梱包まですべての工程を高梁市内で行っています。原材料珈琲豆リッチなビターブレンド：使用豆はインドネシア・コロンビア・ブラジル気品あるブレンド：使用豆はエチオピア・コロンビア極上の甘みと香りのブラジル：使用豆はブラジル豊かなコクと甘みのコロンビア：使用豆はコロンビア消費期限別途ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存製造者Mellow Coffee岡山県高梁市宇治町本郷336-4事業者MellowCoffee配送方法常温配送お届け時期※時期によりお届けまでに1～3ヶ月かかりますのでご了承くださいませ。備考※画像はイメージです。 ※時期によりお届けまでに1～3ヶ月かかりますのでご了承くださいませ。 ※パッケージは予告なく変更する場合があります。 ※豆・粗挽き（ネル・プレス）・中挽き（ペーパー・ネル）・細挽き（サイフォン・イブリック）・極細挽き（エスプレッソ）からお選びいただけます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】人気の珈琲 飲み比べ コーヒー豆 セット 200g×4種 世界をたっぷり楽しめる80杯分 【豆or粉】 珈琲豆 コーヒー粉 コーヒー 珈琲 ブレンド コロンビア豆 ブラジル お届け：※時期によりお届けまでに1～3ヶ月かかりますのでご了承くださいませ。 (1)リッチなビターブレンド ふんだんに使用した最高級コロンビア豆から醸し出すリッチなコクと甘みをベースに、ブラジルのナッツ感や上品なほろ苦味、インドネシアからは大地や森を連想させるアーシー感をブレンドし、力強さを感じさせながらも後味は上品に甘みを伴いながらフィニッシュさせてくれる自慢のブレンドです。 (2)気品あるブレンド ふんだんに使用した最高級コロンビア豆から醸し出すリッチなコクと甘みをベースに、エチオピアのイルガチェフェ産で、フルーツ感や甘みに世界各国から絶対の評価がある一品をブレンド。一口飲むたびに、食後のデザートを幸せに頬張っている時間と間違えるほどの味わいを感じ取らせてくれる一杯です。 (3)極上の甘みと香りのブラジル 一般流通するブラジルコーヒー の規格では品質の高いサントスNo2、サントスNo2 17/18の風味は、ナッツやカカオを思わせるフレーバーをお楽しみ頂けます。甘さもコクも素晴らしく、ほろ苦さが心地よい。何と言っても部屋中に広がる香りが最高です。 (4)豊かなコクと甘みのコロンビア コロンビアコーヒーの規格で最高級のスプレモ、スプレモの風味は、包み込むようなコクに後味の長い甘み。リッチブレンド、気品ブレンドのどちらにも活躍する美味な珈琲です。 【当店のこと】 当焙煎所は岡山県高梁市の山深く、雲海の広がる標高400mに位置する大自然の中に焙煎小屋を構え、通販営業を営む中で価格をリーズナブルに毎日楽しめる珈琲を目指しています。 当店の代表兼専任焙煎士は毎年様々な技術向上の為の大会や勉強会に赴き、常に向上心を持ちながら美味しい珈琲を作り上げる事に注力しています。 今までの経験から培った知識と最先端の焙煎手法を織り交ぜながら、珈琲好きなお客様にお届けをしています。 ▼▼その他のコーヒー商品はこちら▼▼ 寄附金の用途について 地域産業・観光の振興 環境保全・住環境の整備 子育て支援・健康、福祉の推進 教育・文化・スポーツの振興 移住・定住の促進 まちづくり支援（高梁市全域） まちづくり支援（旧高梁市を応援） まちづくり支援（旧有漢町を応援） まちづくり支援（旧成羽町を応援） まちづくり支援（旧川上町を応援） まちづくり支援（旧備中町を応援） 自治体におまかせ NPO法人 絆かわかみ 活動支援（この使い道を選択された場合、高梁市からのお礼の品はございません。お礼の品を選択されている場合は1～12の事業に活用させていただきます。） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1～2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/tax/onestop_doc/ 14,000円 税込 送料込 カードOK レビュー25件 岡山県高梁市 | |
 | 東ティモール フェアトレード コーヒー フェアトレード 自家焙煎 コーヒー豆 | 東ティモールでは国民の1/4が コーヒー生産に従事しているそうです。そのほとんどが小規模農家。栽培から精製までの大部分を手作業で行っている、東ティモールのコーヒー産業を東京コーヒーは応援しています。東京コーヒーの東ティモールコーヒー豆は、味の方もしっかりとした苦味にやわらかで穏やかな 酸味 が心地よく、ほのかな甘みが絶妙。是非一度お試し下さい。 East Timor Organi... 6,142円 税込 送料別 カードOK レビュー25件 TOKYO COFFEE 楽天市場店 | |
 | 【送料無料2袋セット】 りすのマークで有名なCONSOC COFFEEのフレーバーコーヒー(アラビカ100%)です。ジャコウネコの糞から採取される超高級コーヒーで有名なのがインドネシアの「コピ・ルアク」ですが、こちらはリスの糞からできたというコーヒー ベトナム中部のコーヒー栽培に最適な気候であるラムドン高原(海抜1,500m)で栽培された上質アラビカ豆を厳選。伝統的な熟成処理技術と最新の設備を備えた焙煎処理技術により、コク・苦味のバランスがよく、上品な甘い香りが口の中に広がります。酸味が少なく後味すっきりヘーゼルナッツの風味が人気の訳！ 甘い香りでブラックでも飲みやすく、ミルクを入れても美味しくいただけます。夏場はアイスコーヒーにもぴったり！ ※「CON SOC」は弊社の登録商標です※ 商品詳細名称レギュラーコーヒー原材料コーヒー豆（ベトナム産）内容量250g x 2原産国ベトナム保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存ください。賞味期限商品側面に記載 （日/月/年 [HSD]）製造者(メーカー)TRUONG SON (Vietnam)輸入者（株） Yoshida Trading Japan★ 登録商標 CON SOC ★ 2,155円 税込 送料込 カードOK レビュー25件 Yoshida Trading Japan | |
 | 商品説明 名称 リッチなビターブレンド 200g 美味しく淹れるドリップのレシピ付き 送料込み 原産国 インドネシアコロンビアブラジル 内容量 200g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 MellowCoffee 岡山県高梁市宇治町本郷336-4 リッチなビターブレンド 200g美味しく淹れるドリップのレシピ付き 1100円 送料込み クリックポスト 味（ふんだんに使用した最高級コロンビア豆から醸し出すリッチなコクと甘みをベース... 1,660円 税込 送料込 カードOK レビュー25件 SurpriseCoffee楽天市場店 | |
 | 【味わい】 Qグレード認証でも、82点をとっており、有機栽培のコーヒーとしては、高い点数を得ており、本商品の品質の高さを示しています。 インカ文明の地で栽培されたコーヒーは、一味違った趣を感じさせます。 【焙煎士コメント】ペルー マチュピチュ遺跡は、世界的に知られた世界遺産であり、多くの観光客が日本からも訪れることで有名です。生産地のインカウアイ村は、農協が中心で生産管理を行い、標高が高いことから、害虫もほとんどおらず、有機栽培にて栽培しています。（日本の有機JAS認証はとっておりません）品種は、在来種を多く使い昔ながらの栽培を行う数少ない地域であり、風味もフルティーでマイルドな酸味と甘い香り、すっきりとしたマイルドな味わいが余韻として長く続きます。 【商品名】ペルー マチュピチュ Qグレード 【生産地】ペルー共和国クスコ県ラ・コンベンシオン郡インカウアイ村 【標高】1,600〜2,200m 【等級】G1(グレード1) 【品種】ティピカ種・カツーラ種・ブルボン種 【スクリーンサイズ】S19・・15％、S18・・31％、S17・・28％、S16・・13％、S15・・13％ 【乾燥方法】100％天日乾燥 【Qグレードポイント】82.25点 【土壌】肥料 ： グアノ（天然堆肥）、リン酸石、ドロマイト、コーヒー殻の堆肥、石灰 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード 1,000円 税込 送料別 カードOK レビュー25件 コーヒー&石窯パン専門店ガウディ | |
 | ギフト対応 ＜ 挽き方の選び方 ＞ ・普通に飲みたい方 ＝ 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 ＝ 中荒挽きで粉を2?3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 100g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4 | メール便 送料無料 ... 1,026円 税込 送料別 カードOK レビュー25件 しげとしコーヒー 自家焙煎珈琲豆 | |
 | 商 品 名 エメラルドマウンテン （コロンビア産） 香味のバランス 酸味 コク 風味 香り ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★☆ 香味の特徴 とにかく全てにおいて力強いコーヒーです。ジューシーな酸味と甘味が熱いうちは際立ちますが、冷めてきますと隠された優しい酸味とキャラメル香が口に広がり、アフターにはチョコフレーバーも顔を見せます。アンデスの豊かな恵みに育まれ、丹精こめて栽培されたマイルドアラビカのコロンビア最高級品の香味をお楽しみい下さい。 ロースト選択 ミディアムにローストしても芳醇なコクを持つのでバターをタップリ塗ったトーストなどにも合いますが、シティやフルシティにして更に厚みのある香味に仕上げ、ミルクを入れて楽しむのもグッドです。フレンチに煎ることでアイスコーヒーやカフェオレにも適します。 ※1 ： 生豆時の重量になります。焙煎度合いにより豆に含まれてる水分が蒸発し、重量は10％〜20％前後軽くなります。ロースト指定・挽き方はこちらを参考にしてください。 ⇒ ロースト指定・挽き方 2,800円 税込 送料別 カードOK レビュー25件 珈琲の王国Beans510 | |
 | 【コーヒー 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆】 内容詳細 今シーズン最高のコーヒー豆です！！ 珈嗜園（こうしえん）の めっちゃおいしいコーヒー マンデリンブレンド 400g 賞味期限 1年。ですが、早ければ早いほどおいしいです。 保存方法 高温多湿をさけて保存して下さい 原材料 珈琲豆 商品説明 珈嗜園の うまいコーヒー を飲んでいただいたことがない方に 是非飲んでほしいため 利益なしのお試しお得な珈琲 です。 なおかつ メール便での発送の場合送料無料 になっております。 ... 2,500円 税込 送料込 カードOK レビュー24件 Koshien Coffee Roasters | |
 | アイスコーヒー豆 アイスコーヒー コーヒー豆 送料無料 挽き方の種類 豆のまま→コーヒーミルを持っている方用 中挽き→ペーパードリップ・コーヒーメーカー用 細挽き→サイフォン用・水出し用 あら挽き→ネルドリップ・コーヒープレス・パーコレーター用 今から30年前、販売していないのに売れていた謎のコーヒーのアイス仕様です。 シークレットアイス - 500g×2 中煎り焙煎 アイスコーヒー 水出し 水だし リピート 人気 口コミ ●コーヒー焙煎士「ふう」が焙煎するこだわりのコーヒー豆 焙煎日 発送当日にコーヒー豆を焙煎して発送しますので煎りたてです。 焙煎者 古川 裕介（ふう店長）がお客様のコーヒー豆を焙煎します。 送料 こちらの商品は全国送料無料です。 ※食品必須記載事項 名称：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆（粉） 内容量：1000g（500g入×2袋） 賞味期限：製造日より6か月（賞味期限はパッケージに記載） 原産国名：コロンビア・ブラジル・その他 保存方法：季節に関わらず常温保存をお薦めします。 製造者：古川珈琲株式会社 大阪府大阪市北区大淀中3丁目10-13 販売者の店舗名：コーヒー通販・古川珈琲株式会社 自家焙煎コーヒー豆・煎りたてコーヒー・焼きたて珈琲豆 【コーヒー】【コーヒー 豆】【コーヒー 粉】【コーヒー豆 送料無料】【コーヒー 送料無料】【コーヒー豆 2kg】【コーヒー豆 お試し】【コーヒー豆 ギフト】【コーヒー豆 飲み比べ】【コーヒーメーカー】【ドリップコーヒー】【水出しコーヒー】【エスプレッソ 豆】本品は、アイス専用になります。 ついに出現！ ありそうでなかったアイスコーヒーとは？ 今から30年ほど前・・・ 販売していないのに売れていた？ 謎のブレンド珈琲シークレットをそのまま、 アイス専用に焙煎いたしました。 創業当時に、完成させた、ブレンド珈琲。 それは・・・ ある珈琲専門店のオーナー様より 『お客様が、帰り際に、”美味しかった”といってもらえる味を作ってほしい』との依頼を 受けたのです。 もちろん、当店では、当時、多くの喫茶店やレストランなどに、卸業務を行っており、 各店のオーナー様、チーフマネージャー様からも、”美味しい”と、 お褒めいただけるほどの完成された自信ある珈琲を、毎日、毎日、各店へ 配達しておりました。 お客様が、帰り際に、”美味しかった”といってもらえる味・・・ これ以上の味は、出せるのだろうか？ ・・・ しばらく、考えた結果、 できない理由も見つからなかったので、その依頼を受けることになりました。 それから毎日の、多忙な業務が終わった夜10時ごろから、その挑戦が続きました。 こっそりと動く焙煎機の音とかすかな白い煙・・・ 約1ヶ月後、そのブレンドが、ついに誕生したのです。 完成した、ひとつのブレンド珈琲・・・ 次の朝、いちばんに依頼者のオーナー様へ、届けました。 その場で、すぐに試飲することに・・・ VERY GOOD OK！ 『ブルーマウンテンより旨いではないか！』 ・・・・・・・・ ということで、名前も決まらないまま、スタートしてしまったのです。 その後も、店頭販売は、行っていなかったのですが、 なぜか、ご来店いただくお客様から”ご指名”があるのです。 お客様：○○○のお店と同じブレンドを売っていただきたいのですが・・・ 当店：申し訳ございません。そのブレンド珈琲は、お売りすることができないのです。 お客様：今日は、 ○○○の店のオーナーから聞いてきたのですよ。オーナーから、 『店では、豆は売らないことになっているが、よければ仕入先を案内するよ』って。 当店：えっ、そうなんですか？わかりました。 でも、はじめてのことなので、一応、オーナー様に、確認してもよろしいでしょうか？ お客様：ああ、いいよ。その方が、僕も安心だからね。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 当店：お待たせいたしました。今、オーナー様に、電話で尋ねましたら、 『うちの大切なお客さんなんで、よろしく頼むよ。』って言われました。 お客様：それは、よかった。じゃ、とりあえず10Kgほど、買って帰りたいんですが。 当店：えっ、10kg・・・ですか？ そのころは、今のように、ご家庭や職場で、珈琲を淹れて飲まれる方は、 非常に、少なかったのです。もちろん、インターネットもありません。 手ごろなコーヒーメーカーなどもない時代でした。 よく売れているブレンドコーヒーでも、ご家庭でお飲みになられるお客様は、 500g位で、多くて1kgだったのです。 それからも”ご指名買い”のお客様が、少しずつ増えてきたのです。 それでも、店頭販売のメニューには、掲載しなかったのです。 なぜ？・・・ 実は、このブレンドコーヒー、大量に作れない理由があるのです。 まろやかなクセのない苦味と、ごくわずかな酸味を生かして 甘みとコクを同時に、引き出させるため、通常の約3倍ほどの時間をかけて 仕上げているからなのです。 また、大型の焙煎機ではなく中型の直火式焙煎機を使用して 均一に、熱が通るように、数々の工夫を凝らしているのです。 とにかく、大量に、ご注文いただくのですが・・・ お客様：20kg豆のままで3日後に車で取りに行きますので用意しておいてください。 当店：申し訳ございません。 このブレンドコーヒーは、大量に作れないので、10日後になるのですが・・・ よろしいでしょうか？ お客様：では、10日後に、取りに行きます。 当店：了解いたしました。ありがとうございます。 このようなことが、2日に1度くらい頻繁に・・・ その理由は・・・ 当初、ご依頼をいただいた、あの珈琲専門店様に納入していたからなのです。 とても、お忙しいお店で、コーヒーを切らすわけにはいかないので、 毎朝、数キロの珈琲豆を焙煎してから配達していました。 工場は、フル稼働していましたが・・・ 当時は、今よりも小さな工場だったので、製造能力に限界があったのです。 それでも・・・ 当時は、口コミで、このブレンド珈琲をお求めになるお客様が増え続けました。 ある、お客様は、店頭にいらっしゃると、すぐに、工場に入って、 ご自分で、このブレンド珈琲豆を計量機で計り、コーヒーミルで粉に挽いて 袋に詰めてから、お代を置いて、『ありがとう』って帰られるのです。 そんな今では、想像ができない出来事・逸話が・・・ このブレンド珈琲には、たくさんあるのです。 決して、当時も、お安くはなかった価格でした。 また、パッケージも茶系の業務用紙袋に入れていましたので、 特に見栄えが良いわけでもなく、また当店には、当時から好評をいただいていた マイルドブレンドというメインのコーヒーがございましたので、 あえて、このコーヒーに関しては、ご案内も広告宣伝も行っていませんでした。 それなのに、なぜ売れたのでしょう？ それが今でも謎なのです。 そんな謎だらけのコーヒーを、この度、製品化することにしました。 当時の焙煎方法・使用銘柄・配合などは、すべて同じです。 なので、ぜひ一度、この機会に謎のコーヒーをご賞味いただければ幸いです。 本品は、アイス専用になります。 【アイス専用】謎のコーヒー・シークレット・アイス 500g×2個セット ※合計：1kg 価格：5,380(円) 送料無料（一部地域除く） ◎本品の挽きぐあいは、下記の3タイプのみとなります。 ■豆のまま ■中挽き（ペーパー・メーカー） ■細挽き（水出し・サイフォン） ■あら挽き（ネルドリップ） とことん、こだわりたいから・・・ 当時と同じ型番FUJI-R-440・国産臼式業務用ミルでお挽きします。 もちろん豆のままでもOKです。 【アイス専用】謎のシークレットに使用している主なコーヒー豆の種類 ■コロンビア・ブラジル・その他、 厳選したコーヒー銘柄を独自の割合で使用。 5,380円 税込 送料込 カードOK レビュー24件 コーヒー通販・古川珈琲株式会社 | |
 | 商 品 名 イリガチェフ・ロイヤル（スペシャルナチュラル） 香味の バランス 酸味 コク 風味 香り ★★★★☆ ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★★ 香味の特徴 ≪スペシャルナチュラル製法で作った特別なコーヒー≫ 世界一の高品質を誇ると言われているエチオピア・イリガチェフェ地区においてスペシャルナチュラル製法で作った特別なコーヒーです。 「スペシャルナチュラル」とは完熟のレッドチェリーだけを手積みで収穫し、時間をかけてアフリカンベッド... 2,180円 税込 送料別 カードOK レビュー24件 珈琲の王国Beans510 |
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