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 | 商品情報内容量500ml原材料清酒（国内製造）、チョコレートシロップ／香料アルコール度数10度製造元ほまれ酒造株式会社会津ほまれ ショコラにごり酒 ほまれ酒造 にごり酒 10度 500ml 瓶 1本 会津｜ほまれ｜酒｜リキュール｜日本酒｜にごり酒｜あいづ｜チョコ｜ちょこ｜チョコレート｜おいしい｜バレンタイン｜福島県｜ふくしまけん これまでになかった「にごり酒」と「チョコレート」とのコラボレーションを実現！甘くてほろ苦いチョコレートの味わいに、ミルキーなにごり酒が加わり、絶妙な大人の味わいに仕上がっています。牛乳割りやアイスティー割り（無糖）、生クリームをのせても美味しくお召し上がりいただけます。 2 1,750円 税込 送料別 カードOK 赤べこのさと宅配便COWBE  | |
 | スノークリスタルは「雪の結晶」の意味。瓶内2次発酵による自然な泡で、にごりを残したまま火当てをおこない、常温での安定した保管を可能にしました。 シャンパンボトルにコルク栓を用い、ラベルには雪の結晶をイメージしたデザインを施しました。 スッキリとした甘みと酸味、きめ細やかな泡が特徴の飲みやすいスパークリング日本酒です。 事前に良く冷やしてお召し上がりください。 ボトルの中で発酵(瓶内二次発酵)した時に出る自然な泡のうすにごりのスパークリング日本酒です。 ... 2,200円 税込 送料別 カードOK まじめ酒屋 【日本酒 焼酎】 | |
 | 詳細 蔵元 越銘醸株式会社 蔵元所在地 新潟県長岡市栃尾大町2-8 アルコール分 15％（原酒） 内容量 1800ml 原料米 五百万石＆一本〆 精米歩合 60％＆50％ 火入 火入れ 日本酒度 +2 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0～1.3 酵母 新潟酵母 G74＆TR8 保管方法 要冷蔵 備考 生もと造り 新酒を生酒として使用するのではなく、火入れ直後の酒に、丁寧に裏ごしをした醪を加えることで、シルキーな口当たりと、瓶内二次発酵による爽やかなガス感を実現しました。まるで生酒のようなフレッシュ感を持ちながら、安定感のある味わいに仕上がっています。 新潟NEO淡麗の辛口生もとを象徴する「さらっとした、甘くない濁り酒」で、思わず杯が進一本です。 生酒ではない“ミディアムレア”な設計のため、開栓後も味わいが崩れにくく、「瓶底が旨い」とご好評をいただいております。 ご購入後すぐにお楽しみいただくのはもちろん、より発泡感を感じたい方には、冷蔵庫で3～6カ月ほど保管し、育てていくことをおすすめいたします。醪が生のため、瓶内でゆっくり発酵が進み、驚くほどシャープな切れ味へと変化していきます。 生もと造りならではの奥行きを持ちながら、甘さを最小限に抑え、派手な香りに頼らず米の旨みを感じていただける「山城屋 風芽」を、ぜひご賞味ください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。 3,850円 税込 送料別 カードOK 銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP | |
 | 菊姫 にごり酒 石川 菊姫合資会社 滑らかに漉されたオリがたっぷり！ 飲み応えと優しい口当たりが魅力！ 冷酒はもちろん、お燗もおすすめ！ お好みでロックやソーダ割りもお試し下さい。 にごりは万能食中酒！ 薬味を使ったお料理や脂物は得意中の得意！ ■原料米 山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) ■精米歩合 70％ ■酒母 山廃 ■アルコール度 14度... 1,155円 税込 送料別 カードOK 京都のさか屋ふくしま | |
 | 酵母が ”生きている” どぶろくです 遠藤酒造場に伝わる秘蔵酒 生酒で酵母が生きています。 （1）うわずみともろみが均一になるよう、数回振ります。 （2）キャップをほんの少し緩めてガスを出します。 （3）液面が上がってきたら、もう一度キャップをしっかり締めます。 （4）泡が落ち着くまで待ちます。まだ噴くようなら（2）・（3）を数回くり返します。 （5）オリが混ざったら飲み頃です。シュワシュワをお楽しみ下さい。 本商品は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール アルコール分 16度 内容量 720ml × 6本 保存方法 要冷蔵 ご注意 ・お酒は20才になってから。 ・早めにお召し上がりください。 ・あたたかいところにおいたり、激しく振ると、ふきこぼれることがありますのでご注意ください。 ・横にしたまま保存しないで下さい。（ガス抜きができなくなります） ・フキ出し注意 ・開封後下のリングを取る時は十分気をつけて下さい。 製造者 株式会社遠藤酒造場 この商品のお買い得なセットはこちらから 遠藤酒造場のその他の商品はこちらから 類似商品はこちら遠藤酒造場 渓流 どむろく720ml × 2本4,045円遠藤酒造場 渓流 どむろく720ml2,078円遠藤酒造場 渓流 出品貯蔵酒 十ヶ月 朝しぼり10,497円山口酒造場 鶯印のどぶろく 720ml1,988円遠藤酒造場 渓流 出品貯蔵酒 十ヶ月 朝しぼり6,645円遠藤酒造場 渓流 出品貯蔵酒 十ヶ月 朝しぼり4,097円遠藤酒造場 渓流 出品貯蔵酒 十ヶ月 朝しぼり3,374円遠藤酒造場 渓流 出品貯蔵酒 十ヶ月 朝しぼり2,075円千曲錦酒造 純米 藤村のにごり酒 720ml 2,896円再入荷しました2026/6/17MENU WOMAN'S BASE デザートプ4,288円2026/6/17アルファー食品 孤高のキャンプ飯 70g×81,998円2026/6/17はくばく もっちり美味しい発芽玄米＋五穀 1k2,418円 9,497円 税込 送料別 カードOK にっぽん津々浦々 | |
 | 名称濁酒内容量【どぶろく】 男桜300ml 計600ml（2本）原材料米（宮城県産）、米麹（国産米）賞味期限別途ラベル記載保存方法直射日光を避け、冷蔵庫にて保存してください製造者株式会社ヒルズ 宮城県柴田郡大河原町新寺字山鳥215-3事業者株式会社ヒルズ配送方法冷蔵配送お届け時期2026年8月中旬から順次発送備考※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への発送は致しかねます。 ※オンライン決済限定です。 ※お届け日の指定は承っておりません。 ※本商品は生産状況におきまして8月中旬... 7,000円 税込 送料込 カードOK 宮城県大河原町 | |
 | 蔵元コメント 今回もリンゴ酸を沢山つくる酵母No.77を使用し、 また麹にも力強い「もやし」を使用し、工夫を重ねた『どぶろく』です。 麹歩合も36％と通常より沢山使用しています。 無添加の自然な甘さと酸味が織りなす素朴な味わいと、 爆発的なシュワシュワ感で他には味わえない驚きのうまさです。 店主コメント 活性感のある甘酸っぱく濃厚などぶろく。 見た目とは違い軽やかな後味が印象的です。 商品名 篠峯 どぶろく 生 12 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 一般米 精米歩合 77％ アルコール 度数 12度 酵母 No.77 日本酒度 -20 酸度 3.5 保存方法 要冷蔵 ※吹き出し注意 蔵元名 千代酒造 蔵元所在地 奈良県御所市 スペック更新日 2026.3.28 2,970円 税込 送料別 カードOK 酒の秋山 楽天市場店 | |
 | 【平成27年第10回全国どぶろく研究大会入賞】 平成23年【男鹿なまはげどぶろく特区】認定 男鹿市内でどぶろくを製造・提供している唯一の酒造、白山酒造です。 自身の田んぼでつくった「あきたこまち」と、寒風山から湧き出た「滝ノ頭の水」、そしてさらに秋田オリジナル麹（こうじ）「あめこうじ」を原料に造られた秋田県男鹿市らしいどぶろくです。 返礼品の特性上醪（もろみ）を全く漉していませんので、容器をゆっくり振ってからお飲みください。 また開栓後はお早めにお召し上がりください... 29,300円 税込 送料込 カードOK 秋田県男鹿市 | |
 | ほんとのほんとの、にごり酒って飲んだことありますか? よく常温で低価格なにごり酒がうられている場合がありますが、あれは本物のにごりではありません。 どうやってにごらせているかって? 簡単です。出来上がったお酒に酒粕を入れてにごらせただけなんです。(^^;) 本物のにごりはやっぱり出来上がった醪を搾った直後の澱(おり)が入った活性のにごりですよね! 管理がたいへんな販売店泣かせの酒ですが、当店は冷蔵室3室で品質管理は蔵元並かそれ以上を自負しておりますので、安心してご用命下さい。 この機会に是非本物のにごり酒を体験して下さい! 【炭酸ガスが充満している活性本生!】 飲みごたえあるにごりの純米。酒質的には結構ヘビーな部類に入りますので小さなビンのほうがお薦めかもしれません。のんべの人は大きいほうが良いかもしれませんが。(^^;) 【封開けするときはご注意を!】 味の濃い芳醇な純米です。活性のにごり酒ですので、まだ醗酵が進んでいます。発送は必ずクール便になります。また開栓時には内部にガスが溜まっておりますのでご注意下さい。少しずつガスを抜きながら開栓頂かないと危険です。中のお酒が飛び出して、さながらF1の表彰式のような状態になりますのでご注意下さい。(^^;) 1,925円 税込 送料別 カードOK 山形の地酒ワイン特産品 木川屋 | |
 | ●寒元-原醪（げんもろみ）佐渡の濁酒（だくしゅ） アルコール度数19度。「寒元」の原酒です。 蒸米・麹・水を3回に分けて仕込む三段仕込を行い 低温で総工程2 ヶ月余り発酵させた 醪 ( もろみ) をそのまま瓶詰めしています。 濃厚で辛口な味わいをお楽しみ下さい。 ●寒元（かんもと）佐渡の濁酒（だくしゅ） アルコール度数15度に加水調整した醪(もろみ)をそのまま瓶詰しました。 軽快な辛口をお楽しみ下さい。 搾っていないので栄養豊富。疲れた時は心も体も癒してくれます。 ●昔ながらの... 7,900円 税込 送料込 カードOK あっとえちご | |
 | 商品名 菊水酒造 五郎八 720ml 2本 日本酒 新潟 メーカー 菊水酒造株式会社 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 21% 都道府県 新潟県 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール/糖類/酸味料 味わい 濃醇甘口 備考 商品説明 米の旨味が丸ごと味わえる、豪快ながらも素朴な味わい。じっくり旨味が染みわたり、体を芯から温めてくれます。類似商品はこちら菊水酒造 五郎八 720ml 3本 日本酒 新3,598円菊水酒造 五郎八 720ml 1本 日本酒 新1,101円菊水酒造 五郎八 720ml × 1ケース /11,695円日本酒 菊水の純米酒 720ml 2本 純米酒2,917円日本酒 菊水の淡麗甘口 720ml 2本 本醸3,325円日本酒 菊水の純米酒 720ml 3本 純米酒3,991円日本酒 菊水の淡麗甘口 720ml 本醸造 菊1,164円日本酒 菊水の純米酒 720ml × 2ケース25,918円日本酒 菊水の淡麗甘口 720ml 6本 本醸6,624円新着商品はこちら2026/6/17ワイン スマイル コノスル ビシクレタ レッド848円2026/6/17ワイン スマイル コノスル ビシクレタ レッド2,301円2026/6/17ワイン スマイル コノスル ビシクレタ レッド4,483円再販商品はこちら2026/6/17うなぎ蒲焼のたれ ペット 1800ml 1.84,715円2026/6/17サントリー 伊右衛門プラス 血糖値対策 ペット3,931円2026/6/17サントリー 伊右衛門プラス 血糖値対策 ペット7,452円ショップトップ > カテゴリトップ > 日本酒・焼酎 > 日本酒蔵元から選ぶ > 菊水・菊水酒造2026/06/17 更新 2,643円 税込 送料別 カードOK 逸酒創伝 楽天市場店 | |
 | どぶろく風ではありません! 正式に酒造免許を取得して造った本物のどぶろくです。 飲み頃温度 10℃以下 よく冷やして召し上がり下さい。 在庫 限定生産につき一時的に品切れになる場合がございます。 発送 冬期以外は冷蔵便 保管方法 冷蔵庫 保存期間 冷蔵で二ヶ月間酒文化研究所主催 TOKYO どぶろくフェスタで みちのく山形のどぶろく ひとめぼれが火入れ部門で大賞! ピンどぶが火入れ部門優秀賞とダブル受賞いたしました!! 当日は200名の来場者の圧倒的な支持を集め、見事大賞を受賞いたしました。... 1,078円 税込 送料別 カードOK 山形の地酒ワイン特産品 木川屋 | |
 | お酒 ギフト プレゼント 八鹿酒造 八鹿 にごり酒 720ml 名称：八鹿 にごり酒 原材料：米 賞味期限：ラベルに記載 内容量：720ml 保存方法：常温 製造：八鹿酒造 大分県玖珠郡九重町大字右田3364番地 醗酵が終わる直前のモロミを目の粗い布で漉した純白のお酒で、米本来のうま味を保持しています。 芳醇なコク、香り、そして糖類無添加のお米から生まれる自然で優しい甘味をご堪能下さい。 良く冷やし、モロミを撹拌する様、軽く振った後お飲み下さい。 アルコール分 15度 日本酒度 -25 精米歩合 70％ 995円 税込 送料別 カードOK 酒のチャップリン楽天市場店 | |
 | 314. （石川）菊姫 にごり酒 1800ml ●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。原料米には、兵庫県三木市吉川町産の特A地区「山田錦」を全量に用いて自家精米で70％精米まで丁寧に磨き、白山水系の伏流水を仕込水に、醗酵完了直前で甘みが強く、アルコールが多く出ていない内に、醪をそのまま練り挽いて、荒濾した風雅なにごり酒です。甘栗やクリームチーズ様の甘くふっくらとした香りがあります。口当たりは甘く、柔らかな飲み口、醪そのものの自然な旨味と濃さがしっかり感じられるものの、しつこさはなく、後口はサラリと切れていく心地よい美味しさです。滓を混ぜてトロっとした舌触りを楽しむも良し、上澄みだけで楽しむのも良し、アルコール度数も低めで柔らかく飲みやすいので、普段あまり飲まない人にもお勧め。アルコール分：14度 酒母：山廃 原料米(産地)(掛米)：山田錦（兵庫県） 原料米(産地)(麹米)：山田錦（兵庫県） 精米歩合(掛米・麹米)：70％・70％ 加熱処理：火入れ 2,200円 税込 送料別 カードOK 丸石酒店 | |
 | ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。合同 北の誉 にごり酒 親玉 14度 [瓶] 1.8L 1800ml x 6本[ケース販売][合同酒精/オノエン/リキュール/日本/154262]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイト... 11,295円 税込 送料別 カードOK ハードリカー 楽天市場店 | |
 | 名称 日本酒 花垣 純米にごり 内容量 【三ヶ月連続お届け】 花垣 純米にごり 720ml×2本 計6本 アルコール分：14度 精米歩合：65％ 【保存方法】 ※冷暗所保存でお願いします。 原材料 米：精米歩合：65％ 米麹：（国産米） 水：奥越前の水…ミネラルが程よく溶け込んだ軟水で蔵敷地内の地下50mから汲み上げた地下水。 「ふくいのおいしい水」に認定された「七間清水」と同じ水脈となります。 アレルギー 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。 申込期日 通年 ※大野市内への返礼品の発送は対応しておりません。 発送期日 ※寄付金のご入金確認の翌月から、毎月上旬頃に計3回お届け 配送方法 常温配送 事業者 株式会社南部酒造場 >提供元の全てのお礼の品を見る 備考 ※画像はイメージです。 【ご注意ください】 ※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。 ※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。 ※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。 ※冷暗所保存でお願いします。 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。 ※妊娠時や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。 ※キャップの切り口で怪我をしないでください。 ※大野市内への返礼品の発送は対応しておりません。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【3ヶ月定期便】【全国燗酒コンテスト 3年連続金賞】日本酒 花垣 純米にごり 720ml×2本 計6本[B-036003]｜五百万石 にごり酒 濁り酒 精米歩合60% 国産 送料無料 【3ヶ月定期便】 環境庁選定の名水百選に選ばれた名水を仕込み水を使用し にごり成分をより細かくし馴染ませることでクリーミーで口当たりの良い味わいに仕上げたにごり酒を三ヶ月連続でお届けします。 【「越前おおの」の名水仕込み】 花垣は環境庁選定の名水百選に選ばれた名水を仕込み水として使用しております。 この地下水は軟水でまろやかでさっぱりとした自然な味わいで日本一おいしい水として選ばれました。 【良質な米から造り、独自の製法で磨きあげられた独特な味わい】 酒米の五百万石を含めた地元の良質な米を使用しています。 他社との違いは製造工程において自然な甘味を得る為に四段仕込みを行い、更には長時間撹拌する事により、にごり成分をより細かくし馴染ませることでクリーミーで口当たりの良い味わいに仕上げています。 【女性にも飲みやすい爽やかでフルーティーな仕上がり】 甘味・酸味のバランスが良くオン・ザ・ロックでの飲み方が最適。 氷が溶けても薄く感じない程味わいがしっかりとしており、香りと味わいがうまく調和しています。 成分にリンゴ酸が多く、冷やす事で爽やかな酸味が際立つ為、特に女性から好評でついつい飲みすぎてしまうほど美味しいとのお声も頂きます。 【〜おすすめの飲み方〜】 甘味・酸味のバランスが良くオン・ザ・ロックでの飲み方が最適です。 おすすめの酒器：ワイングラス、平盃、ロックグラス おすすめの飲み方：ロック、ぬる燗 【主な受賞歴】 ☆全国燗酒コンテスト 2010ぬる燗部門 金賞 ☆全国燗酒コンテスト 2011 ぬる燗部門 金賞 ☆全国燗酒コンテスト 2013 ぬる燗部門 最高金賞 ☆全国燗酒コンテスト 2020 ぬる燗部門 金賞 ☆全国燗酒コンテスト 2021 ぬる燗部門 金賞 ☆全国燗酒コンテスト 2022 ぬる燗部門 金賞 ☆ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2012 メインの部 金賞 ☆ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2018 メインの部 金賞 ☆ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2020 メインの部 金賞 ☆IWC（インターナショナルワインチャレンジ）日本酒部門 2015 純米の部 銀賞 ☆IWC（インターナショナルワインチャレンジ）日本酒部門 2019 純米の部 銀賞 寄附金の用途について (1)特色ある地域づくりの推進 (2)教育理念「明倫の心を重んじ 育てよう 大野人」の実現 (3)文化・スポーツを通じて、将来の夢が持てるふるさとづくり (4)子育て支援・健康づくり・高齢者福祉の充実 (5)水を守り活かしたまちづくりの推進 (6)農業・農山村の未来を守る (7)商工業の活性化 (8)脱炭素型のまちづくり(9)市長にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 35,000円 税込 送料込 カードOK 福井県大野市 | |
 | 名称 ワインと日本酒のスパークリング飲み比べセット 保存方法 常温 発送時期 2026-6月以降、順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 一般財団法人 山梨県地場産業センター かいてらす 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 【サドヤドライスパークリングワイン(白・辛口)】 輸入ワインとサドヤ農場産ぶどうなどをブレンドした溌刺とした辛口スパークリングワインです。 アペリティフからお食事まで、幅広く合わせやすいサドヤの白を気軽に味わって下さい... 15,000円 税込 送料込 カードOK 山梨県 | |
 | どぶろく風ではありません! 正式に酒造免許を取得して造った本物のどぶろくです。 飲み頃温度 10℃以下 よく冷やして召し上がり下さい。 在庫 限定生産につき一時的に品切れになる場合がございます。 発送 冬期以外は冷蔵便 保管方法 冷蔵庫 保存期間 冷蔵で二ヶ月間酒文化研究所主催 TOKYO どぶろくフェスタで みちのく山形のどぶろく ひとめぼれが火入れ部門で大賞! ピンどぶが火入れ部門優秀賞とダブル受賞いたしました!! 当日は200名の来場者の圧倒的な支持を集め、見事大賞を受賞いたしました。 日本酒メーカーや他の特区メーカーを抑えてのダブル受賞でした。本当にありがとうございました。 2012年2月8日 朝日新聞 山形版に大きく取り上げていただきました。 2012年4月 谷村新司さんのラジオ番組「純喫茶 谷村新司」で取り上げていただきました。 NHK山形放送局ニュース 「やまがたニュースアイ」で生中継されました! 醸造初年度は2000本生産終了時に不足していたため、冷蔵設備を整えて4500本生産しましたが10月で完売。 二年目は8000本生産を、途中で上方修正し10000本生産しましたがまたも10月で完売。 三年目は14000本にしましたが、またしても完売してしまい、お客様にはたいへんご迷惑をおかけいたしました。 四年目は26000本の醸造となりましたが、数が足りないため今年は昨年よりもさらに設備を増強いたしましたので40,000本醸造いたします。昨年に引き続き、今年もご愛顧のほどよろしお願いいたします。 どぶろく風ではありません。正真正銘「本物のどぶろく」です。 どぶろくというと、どぶろく風の「にごり酒」と区別がつかないこともありますが、当店で販売しているものは正真正銘、本物のどぶろくです。 どぶろくと一般的なにごり酒の違いは、出来上がった醪(もろみ)を濾したものが、にごり酒(清酒)で、どぶろくは一切濾さない醪そのものを瓶詰めしたものをいいます。 醪を網などで濾したものを「どぶろく」と称して販売しているメーカーがありますが、それはどぶろくではありません。 酒田醗酵では2007年、酒田市のどぶろく特区条例に基づき、濁酒(どぶろく)醸造免許を取得しました。また2010年には酒田醗酵はどぶろく特区の条件解除を認められ一般免許を取得いたしました。当社は正規の手続きでどぶろくを醸造しておりますので安心してご利用下さい。 酸味と甘味のバランス、どぶろくの吟醸酒を目指して ● 原料も地元のものだけを選びました 原材料の米は自家栽培米です。 そう! 大好評の蔵人米と同じ農家です。(^^) 精米は酒田酒造(上喜元)に依頼し、酒米専用の縦型精米機にて、70%まで磨き上げました。 仕込みに使う水は鳥海山の伏流水。これを仕込みの度に汲みに行っております。 酵母は山形県自慢の山形酵母。山形県工業技術センターが開発した吟醸酵母を仕込みの度に往復200kmかけてセンターまで取りに行きます。 どぶろくとはいえ、一般の日本酒と変わらない手間をかけています。 ● 手作業による火入れ作業 出来上がったお酒は本生の場合はガス抜きの特殊キャップを使ったビンに入れております。 生のどぶろくは良い状態になったときに、それ以上醗酵が進まないように急速冷凍しております。 解凍すると、酵母が活動を始めるためガスが出てきます。そのためのガス抜きのキャップです。 火入れの場合は、1本1本手作業で火入れをしております。 固形物があるので一般の清酒よりも高い温度で火入れを行い、熱いビンを1本1本手作業で中まで火が通るように振りながら作業をしております。 従来のどぶろくのイメージとは違うどぶろく このように手作業で、原材料も吟味して醸したどぶろく。 酒田醗酵が目指す味は、どぶろくの従来の「酸っぱい・飲みづらい」というイメージを覆すどぶろくです。 甘味と酸味のバランス、そして口当たりの良さ、飲みやすさ、香りのよさ。どぶろく版の「吟醸酒」を目指しました。 造りに入っても日々研究し酒質向上を目標に頑張っております。 試験醸造を経てようやく酒質も安定してまいりました。 大吟醸どぶろく限定発売 どぶろくコンテストでの日本一獲得酒とは別に、持ちうる全ての技術とコストを投入して醸造した究極のどぶろくが、この「みちのく山形の大吟醸どぶろく」です。 山形自慢の酒造好適米 出羽燦々を50%まで精米、山形酵母を使用し長期低温醗酵で醸しました。果実を思わせる吟醸香、贅沢な米の旨味をどうかお試し下さい。淡麗タイプと濃醇タイプの二種類がございます。 酒田醗酵 どぶろくの飲み方と保管方法 ● 飲み方 どぶろくは出来上がった醪(もろみ)を一切濾していませんので、固形分があります。 ビンを立ててしばらく置いて上澄みを飲むのもよいのですが、最後に固形分がたくさん残ってしまいますので、ビンを少し振って混ぜながら注がれたほうが最後まで美味しくお飲みいただけます。 (固形分の中に旨味がたくさんあります) 遊佐新工場竣工記念 黒どぶ9号仕込新発売 2014年6月、鳥海山の水の恵みをたっぷり受けた遊佐町に工場を移転し、同時の麹の生産も始めました。これを記念して大吟醸に多く採用されている協会9号酵母で特別に醸したのが黒どぶ9号仕込です。 フルーティな香りに酸味のあるヨーグルトを感じさせる味わい。ガッチリ冷やしてお飲み下さい。 酒田醗酵 どぶろくの飲み方と保管方法 ● 飲み方 どぶろくは出来上がった醪(もろみ)を一切濾していませんので、固形分があります。 ビンを立ててしばらく置いて上澄みを飲むのもよいのですが、最後に固形分がたくさん残ってしまいますので、ビンを少し振って混ぜながら注がれたほうが最後まで美味しくお飲みいただけます。 (固形分の中に旨味がたくさんあります) どぶろくは冷たいほうが美味しいです。充分に冷やしてからお飲み下さい。 ● 保管方法 保管は必ず冷蔵で行ってください。 雪化粧 ひとめぼれ Pindobu (赤色清酒酵母使用) 大吟醸どぶろく 濃醇タイプ 大吟醸どぶろく 淡麗タイプ 1,145円 税込 送料別 カードOK 山形の地酒ワイン特産品 木川屋 | |
 | 米どころ、高知県三原村で、自家産米を使用し、米・米麹のみで製造した、もろみを濾していない手作りのお酒です。 各農家が長年培ってきたこだわりの製法で造った手作り！ 昔懐かしくてまた飲みたくなる味のどぶろくを、秘伝のレシピを持ち寄り、作りました。 火入れをせず、麹菌が生きたお酒です。 辛めに仕込んだ、うちんくの子【あのこ】 元気でやんちゃなすっきりした子を【あのこ】と名付けました。 工場直送のみずみずしいどぶろくをお楽しみください。 HOTでも！ 人肌... 11,000円 税込 送料込 カードOK 高知県三原村 | |
 | ※どぶろく 「渓流 どむろく」は一切の加水はしていません。 ※どぶろく 「渓流 どむろく」は生の原酒で酵母が生きています。 ※暖かいところに置いたり、激しく振ると噴きこぼれることがありますのでご注意ください。 ※横にしたまま保存しないでください。（ガス抜きができなくないます。） 必ず冷蔵庫で立てて保存してください。 14,135円 税込 送料込 カードOK 丸石酒店 | |
 | 商品説明 もろみを石臼で引いた、雪のように真っ白なとろっとろのにごり酒。 おりが多いため、まろやかな舌触りと、柔らかな口当たりです。 味わいは『力強い旨・ふくよかな甘・凛とした酸』で最後に苦が 現れ味が切れていく印象のにごり酒です。 商品名 にいだし ぜんしゅ にごり 内容量 1800ml 原料米 自社田無農薬栽培米 アルコール度数 16度 日本酒度 − 精米歩合 60％ 蔵元 仁井田本家 福島県郡山市田村町金沢高屋敷139 3,850円 税込 送料別 カードOK 酒の櫻家楽天市場店 | |
 | 信州産好適米で醸した濃醇な、米の旨味・甘味そして心地よい酸の生きた味わい。どっしりと飲みごたえある甘すぎないにごり酒です。冷はもちろんお燗もお試しください。出来立てを瓶詰一回火入れ。デリケートな酒質ですので保存管理には十分ご留意ください 純米にごり酒原料米長野県産美山錦100％使用精米歩合 65％アルコール度数 15％日本酒度 -2 とろりとした舌触り米の旨味・甘みを楽しんでいただけます。甘すぎないので飲み飽きせず純米ならではの酸とのみ応えあるお酒です。 【注】お取り寄せ商品に付き、発送までに2週間くらいかかることがあります。 1,595円 税込 送料別 カードOK いいもん 楽天市場店 | |
 | お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 スッキリとした辛口のどぶろく ■ どぶろく山椿 内閣総理大臣による「やまくにどぶろく特区」の認定を受け、山国川源流の水と豊かな土壌で育んだ山国米(コシヒカリ)と自家製の米麹を100％使って丁寧に作り上げました。山国米の旨みを凝縮した、スッキリとした辛口のどぶろくです。生きたままの麹なので、肉や野菜のどぶろく漬けとして利用するととてもおいしく召し上がれます。 ■ 山国どぶろく製造所 山国どぶろく製造所のある山国町は、大分県の北西部に位置する山国川源流の町で、町内の全域が耶馬渓英彦山国定公園に指定される、まさに「山の国」です。 山国どぶろく製造所では添加物・着色料は一切使用せずにどぶろくと甘酒を製造しています。 商品名 どぶろく山椿 名称 酒類 内容量 720ml アルコール度数 15度以上16度未満 原材料 米(国産)、米麹(国産) 保存方法 要冷蔵(10℃以下)※時々栓をゆるめてガスを抜いて下さい。 ご注意 □ このお酒は生のまま火入れをせずに販売していますので、低温でも発行が進みます。栓は特別に炭酸ガスが抜けるようになっていますが、高温時やビンを揺らして米粒が栓についた状態では、うまくガスが抜けませんので十分にご注意下さい。米粒が栓についた状態では、うまくガスが抜けませんので十分にご注意下さい。※発酵が進むと酸味がでてきます。 □ 製造上、黄色味・黒味がかった米が入ることがありますが、異物ではございません。安心してお召し上がり下さい。 □ 全て手作りの製法のため、その時々の仕込みによって味が変わる場合がございます。季節ごとの味をお楽しみ頂ければと存じます。 製造者 山国どぶろく製造所 大分県中津市山国町中摩2699-1 区分 酒類産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 麹 糀 こうじ コウジ ドブロク 濁酒 だくしゅ 濁り酒 にごりざけ もろみ酒 白馬 しろうま 純米 日本酒 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 3,780円 税込 送料込 カードOK おんせん県おおいた online shop | |
 | 食べてもおいしい、神奈川県の推奨品種の食用米「はるみ」を相模原市内で栽培し、55％まで削って作りました。人工的に炭酸を注入するのではなく、瓶内で二次発酵させていますので、やさしい発泡性にごり酒に仕上がりました。初めて日本酒を飲まれる方にも喜ばれています。市内の相模女子大学の学生がデザインしたラベルにもご注目ください。 ■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています 名称 HARUHIME 内容量 250ml×3本 セット 原材料 市内産うるち米、米麹 賞味期限 製造年月 2021... 10,000円 税込 送料込 カードOK 神奈川県相模原市 | |
 | ◆飛騨のどぶ 世界遺産飛騨白川村「どぶろく祭」ついにその秘密の味わいが再現されたと評判の1本。 飲むというよりは食すと言ったほうが合うくらい濃く、濃さは飛騨のにごり酒の中で最も濃いです。どぶろくと違い、微炭酸のピチピチ感や米のつぶつぶの食感、独特の酸っぱさはありませんが、濃厚な甘み・旨みがあります。 アルコール度数が18度あるにごり酒ですので、お好きな方やお酒に強い方はストレートがおすすめ。お酒にあまり強くない方や軽く楽しみたい方はオンザロックやサイダー割りがおすすめです。 分類：にごり酒 アルコ−ル分：17.8度 日本酒度：-15 精米歩合：68％ ■送料無料の場合は、時間指定・運送会社のご希望は出来かねます。但し、北海道・東北・沖縄・離島は+800円でのお届けとなります。ご注文確定時は北海道・東北・沖縄・離島も送料無料で表記されますが、ご注文後、こちらから金額訂正した合計金額をメールでご連絡いたします。何卒ご了承くださいませ。 4,578円 税込 送料込 カードOK 名入ラベル彫刻老舗 うらかわ酒店 | |
 | 【甘い香りと口当たり追いかけて広がる辛味】 魚沼耕房は平成19年より、魚沼地域復興に根ざす稲作をはじめました。わずか数年の出来事ですが今では15ヘクタールもの水田で稲作を行っています。芳醇な甘い香りと口当たりは、女性らしくなっており、追いかけて広がる辛味は男の苦味です。残る粒々が「噛むどぶろく」です。一度に三度楽しめるどぶろくを、ぜひお試しください。※到着後は冷蔵庫で立てて保存し、開栓後はお早目にお召上がり下さい。 【名称】アルコール 【数量・内容】720ml... 5,263円 税込 送料込 カードOK 産直お取り寄せNセレクト | |
 | 限定商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)愛されて50年！ もはや冬の季語！濃厚でコクのある 人気のにごり酒！！秋も深まり、冬の足音も聞こえ始める季節の風物詩 にごり酒 〈五郎八 ごろはち〉 の入荷が今年も始まりました！米の旨味が丸ごと味わえるような、白くにごった「五郎八」は、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味わいです。濃醇で、じっくり旨味が染みわたるようなにごり酒は、体を芯から温めてくれます。古くから伝わる越後民話に登場する、山賊頭領の名前から命名されました。新デザインになりました2023年度のリリースより、味わいはそのままに、真っ白なにごりの色合いをよりダイレクトに感じていただけるよう、透明ボトルへとデザインが一新されました。愛されて50年のロングセラー商品1972年の発売以来、50年間以上ににわたり愛され続けている秋冬限定酒〈五郎八〉。製造は米どころ新潟の酒蔵 菊水酒造が手掛けています。2017年の仕込みからは、使用米が100％新潟県産米となり、コクのある旨味と甘味にさらに磨きがかかりました。度数が高めなのでロックやソーダ割り、ミルク割りでも美味しく頂ける一本となっております。是非一度お試しください！■製造者：菊水酒造(株) / 新潟県新発田市島潟750■品目：リキュール (2006年の酒税法改正により清酒から変更)■原材料名：米(新潟県産)、米麹、醸造アルコール、糖類／酸味料■使用米：－■精米歩合：－％■酵母：－■アルコール度数：21％■容量：720ml■容器：瓶■栓の種類：スクリューキャップ■JAN:4930391150120 1,180円 税込 送料別 カードOK 酒の倉之助 | |
 | 農家が米からつくった酒。どぶろく特区製造。 三原村は、高知県西部、標高120メートルの山間地にあります。 昼夜の気温差、大自然のきれいな空気と水に恵まれ、昔から米づくりの産地として有名です。 私たちの郷（さと）でも、何百年も昔から先代からの味を引き継ぎ米をつくり続け、 自分たちで育てた米で、このどぶろくをつくりました。 地名の川平郷から、命名しました。 「この地を大切にしたい！」という気持ちを一本一本に込め、皆様にお届けいたします。 農家の手でつくった... 11,000円 税込 送料込 カードOK 高知県三原村 | |
 | ■アルコール分：15度以上16度未満 ■原材料名：米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール・糖類 1,368円 税込 送料別 カードOK ワイン紀行 | |
 | 商品説明[日本酒]＞[関東・東海・近畿]720ミリ飛騨産にごり酒。ほんのり甘みがあって、とても上品な味及びとろりとした口当たりが特長の飛騨名物です。【蓬莱 飛騨ノドブ ニゴリ酒】実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合があります。また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。 母の日 父の日 お中元 御中元 ギフト対応 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク 1,480円 税込 送料別 カードOK お酒のちゃがたパーク 楽天市場店 |
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