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 | 詳細 蔵元 石本酒造株式会社 蔵元所在地 新潟県新潟市江南区北山847-1 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 山田錦（兵庫県三木市志染町産）100％ 精米歩合 30％ 火入 火入れ 日本酒度 +6 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 保管方法 備考 専用箱入り 越乃寒梅の最高峰。 兵庫県三木市志染町産山田錦を30％まで磨き、石本酒造の持てる技を尽くして醸した大吟醸酒を1℃の低温で約2年間、じっくりと寝かせました。低温長期の発酵・熟成が原料米の個性と大吟醸酒の品格を十分に引き出しています。 どの温度帯でもお楽しみいただけますが、40度前後の「ぬる燗」が特におすすめです。旨味を感じながらもスッと消えていく余韻をお楽しみください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。 7,700円 税込 送料別 カードOK 銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP  | |
 | 品評会で数々の栄誉に輝く吟醸酒の最高峰。 充分に熟成された旨味と香りが特徴 【原料米】 特A地区兵庫県吉川町産 山田錦100％ 【精白歩合】 50％ 【日本酒度】 ＋5 【酸度】 1.2 【アルコール度数】17.2％ [産直石川県] ... 12,760円 税込 送料別 カードOK TOMIN SAKE COMPANY | |
 | 白山菊酒 手取川 大吟醸 名流 1800ml この大吟醸名流は、全国新酒鑑評会を1つの目標として仕込まれた大吟醸酒のうち、最も薫り高く味わいの軽いあらばしりの部分を中心に低温貯蔵庫で秋口まで半年以上熟成させた大吟醸です。 数ある手取川の品揃えの中でも、最も薫り高い大吟醸と言えます。 この大吟醸 名流は飲食店さんにご利用いただく事が多いお酒です。 鮎の背ごし・ふぐの刺身・帆立貝のホイル蒸・生がきなど、すっきりとした素材の味を生かす料理に良く合うからだと思います。 原料米 山田錦（兵庫県三木市） 精米歩合 40％ 日本酒度 +5 アルコール分 16.2％ 酸度 1.1 アミノ酸度 0.8 6,380円 税込 送料別 カードOK 石川の地酒専門店 こんちきたい | |
 | 加茂の地酒「萬寿鏡」の至高の酒、 歴代の蔵人達によって磨き上げられた伝統の『大吟醸蔵之主』、 過去に関信局品評会で3年連続受賞した『純米大吟醸酒』、 香りと旨みのバランスのとれた気品高い『大吟醸酒』が入った飲み比べセットです。 加茂市の名峰『粟ヶ岳』水系の軟水を仕込み水に使用しています。 返礼品説明 名称 萬寿鏡 大吟醸飲み比べ 1.8l×6本セット 内容量 1.8l×6本（純米大吟醸、大吟醸蔵之主、大吟醸萬寿鏡 各2本） 酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。 賞味期限 瓶詰めから360日 配送 ヤマト運輸（通常便） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください 提供事業者 （株）マスカガミ加茂産の酒米「越淡麗」を使用した銘酒「萬寿鏡」。6種類の味を堪能できる最高峰のセット。 228,000円 税込 送料込 カードOK 新潟県加茂市 | |
 | 名称清酒内容量天神囃子大吟醸 720ml×1本原材料米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール保存方法直射日光や高温を避けて保存して下さい。事業者有限会社宮幸酒店配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ※20歳未満の方の飲酒は固く禁じられています。20歳未満の方の種類の寄付はできません。 ※上記の方からのお申し込みは、「キャンセル」もしくは「寄付のみ」とさせていただきます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできませ... 15,000円 税込 送料込 カードOK 新潟県十日町市 | |
 | 内容について 極聖 大吟醸「いつも感謝」 保存方法 直射日光の当たらない涼しい暗所に保管してください。 内容量 720ml×1本 アルコール度数 15-16% 製造年月 ラベルに記載しております。 お届けのスケジュール 1-2日での発送予定 ※お休みを頂いている事も御座いますので、その場合は休み明けの発送に成ります。 製造地 岡山県岡山市 発送方法 日本郵便又は佐川急便での発送に成ります。 注意点 ご希望の日時指定には出来る限りご希望に添える様に発送致しますが、遅延などで発送出来ない場合も御座いますので、その際はご理解ご了承下さいませ。◆『極聖 大吟醸「いつも感謝」』について ★ 現代の名工である中浜昭夫氏の指導のもと、後継者である若手杜氏が丹精込めて造る宮下酒造最高のお酒です。 山田錦を端正に磨き上げ、低温でじっくりと熟成させています。 壮麗でやや辛口の上品なお酒です。 ★『極聖 大吟醸「いつも感謝」』 ・容量720ml ・アルコール度数15～16度 ・特定名称大吟醸酒 ・精米歩合35％ ・日本酒度+5 ・原材料名米、米麹、醸造アルコール ・使用米山田錦 ★極聖 大吟醸「いつも感謝」のおいしい飲み方 ・冷やまたは常温でお飲みください。香りもご堪能ください。 【保存方法】 ・直射日光の当たらない涼しい暗所に保管してください。 ※開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 6,280円 税込 送料込 カードOK 河内工房 | |
 | 商品説明 産地 京都府 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 日本酒度・精米歩合 辛口 アルコール 15% 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント 月桂冠独自酵母によるフルーティな香りとまろやかな甘みが特長の大吟醸酒の生詰です。りんごのような芳醇でフルーティな香りが感じられます。まろやかな甘みがしっとり舌に馴染んだあと、穏やかな酸味と渋味が現れ、コクとうまみが深まります。最後は控えめな苦味によって、すっきりとしたあと口となります ... 1,166円 税込 送料別 カードOK ドリンク専門店 雫 | |
 | 酒米の王様「山田錦」の魅力を最大限に引き出した、龍力を代表する大吟醸酒です。気品あふれる吟醸香と繊細で奥深い味わいは、日本酒愛好家はもちろん、贈答品としても高い評価を受けています。 本田商店は、酒造りに最適な特A地区産をはじめとする良質な山田錦にこだわる酒蔵として知られています。丁寧に磨き上げた酒米を低温でじっくりと発酵させることで、華やかな香りと透明感のある味わいを実現しています。 グラスに注ぐと、リンゴや洋梨、白い花を思わせる上品で華やかな吟醸香が広がります。口当たりはなめらかで、米由来のやさしい甘みと繊細な旨味が美しく調和。後味はすっきりとしたキレがあり、長く心地よい余韻を楽しめます。龍力 大吟醸 米のささやき 1800ml 1.8L 日本酒 大吟醸酒 本田商店 山田錦 兵庫県 姫路 地酒 ギフト 贈答 冷酒 5,170円 税込 送料別 カードOK 酒宝庫 MASHIMO | |
 | 【年内発送】お酒は20歳以上の方に販売いたします。 20歳以下の方はご購入はできません。 当店は、送料をお客様にご負担していただいています。ご注文確定、ご請求総額は「酒を愉しもう屋 酒のたなか」のサンクスメールにてお知らせいたします。ご確認いただければ幸いです。 We kindly request our customers to cover the shipping costs. Upon order confirmation, the total billing amount will be comm... 5,830円 税込 送料別 カードOK 酒を愉しもう屋 酒のたなか | |
 | 酒造好適米「山田錦」を手間暇をいとわず育んだ珠玉の逸品。 圧力をかけず自然に滴る「しずく酒」だけを集めた贅沢な酒。 製造元：福岡県 株式会社高橋商店 原材料：米(国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール アルコール分：17度 日本酒度：+3〜+5 飲み方：常温・冷酒 味：辛口 15,400円 税込 送料別 カードOK 名入ラベル彫刻老舗 うらかわ酒店 | |
 | 聚楽第 大吟醸エクストラプレミアム 1800ml 精米歩合40％の山田錦と、聚楽第跡地の名水「銀明水」を使い、 杜氏が精魂尽くして醸し上げた当蔵最高級品質の大吟醸です。 果実の様なフルーティーな吟醸香、透明感のある味わいの中にも 旨味が凝縮されています。 ■精米歩合 40％ ■アルコール分 17度 ■日本酒度 +4.0(辛口) ■酸度 1.2 13,200円 税込 送料別 カードOK 京都のさか屋ふくしま | |
 | 出羽桜酒造「出羽桜」（でわざくら） 大吟醸 雪漫々（ゆきまんまん） 出羽桜酒造から極僅か販売される大吟醸です。 酒米の雄【山田錦】・【美山錦】を45%まで磨き上げ、じっくり、じっくり醸し出された大吟醸です。 ふくよかな香り、口に含んだときの旨み、後味の爽やかさは最高です。 ※当店では、プレミアム価格設定はしておりません。 ご安心してお買い求めいただけます。 原料米 山田錦・美山錦 精米歩合 45% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 16〜17度 保管方法 できれば冷蔵 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 当店の包装紙にて包装させて頂きます。包装紙の種類はお選びいただけません。 ご希望によりのしをお付けさせていただくことが可能です。 表書きやお名前入りの熨斗も対応可能です。ご注文フォームの備考欄にご記入ください。出羽桜『でわざくら』は天童市中央の舞鶴山の美しい桜にちなんで名付けられた。 地元の米と水で、地元の杜氏と蔵人が醸す酒。地元の消費者の熱い支持を受ける酒。 出羽桜酒造はそんな真の地酒の理念を貫き通しています。 吟醸酒の素晴しさをより多くの人に知ってほしい。 そんな願いを込めて造り続けている吟醸酒は、 市販吟醸酒のパイオニアと高く評価されています。 8,580円 税込 送料込 カードOK 山形の地酒処国井酒店 | |
 | 岩手県酒造好適米、結の香を40％まで磨き、洗米から製麹、醗酵、熟成に至るまでこだわりを持ち華やかでふくよかな香りの純米大吟醸です。【商品区分】酒類【保存方法】常温【原材料(アレルギー表記含む)】米、米麹【メーカー（輸入業者）名】酔仙酒造【生産国・加工国】日本【賞味期限】設定なし【内容量】720ml【注意事項】※メーカーの都合により予告なくパッケージ、仕様が変更となる場合がございます。その際の交換やご返品等はお受けできかねますので予めご了承ください。【これはお酒です】◆20歳未満の... 4,890円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 | |
 | 2714. 梅錦 大吟醸辛口 梅錦 大吟醸辛口(1.8L) お店TOP＞水・飲料＞お酒＞日本酒(清酒)＞大吟醸酒(日本酒)＞梅錦 大吟醸辛口 (1.8L)【梅錦 大吟醸辛口の商品詳細】●なめらかでコクのある辛口のお酒です。●アルコール度数：15〜16％【品名・名称】日本酒【梅錦 大吟醸辛口の原材料】米・米麹・醸造アルコール【栄養成分】記載なし【アレルギー物質】記載なし【保存方法】冷暗所で保存してください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】梅錦山川20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。梅錦山川愛媛県四国中央市金田町金川140896-58-1211広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料] 5,500円 税込 送料別 カードOK 楽天24 | |
 | 酒米の王様「山田錦」を38%まで精米して醸した 当社最高峰の一本です。 馥郁とした華やかな香りと比類なき繊細さを持つ、 当社の代表銘柄です。伝統の技法を集結し、 最も手間暇かけて醸し、完成後は1年以上の 低温瓶貯蔵にかけました。 全国新酒鑑評会出品酒と同等以上の酒質のお酒になります。 ■酒造 日の丸醸造 ■容量 720ml ■原材料 米・米麹 ■精米歩合 38% ■日本酒度 -0.5 ■酸度 1.3 ■アルコール度 15.0 ■原料米 山田錦 ■発送方法 常温... 6,600円 税込 送料別 カードOK 秋田県物産振興会楽天市場店 | |
 | ＊お酒は20歳になってから。 ＊妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ＊飲酒運転は法律で禁止されています。 ◎平成30年第106回全国新酒鑑評会金賞受賞しました。 最高に贅沢な製法で作られたお酒で、最高に贅沢なひと時を。 おうち時間に贅沢な一杯をプラスしてみませんか？ 一人で飲んでも良し、みんなで飲んでも良し、贈り物としても良し 「特別な時間」を増やしませんか。 ■多くの賞で金賞を受賞！ 平成26年、27年、28年、29年、30年 全国新酒鑑評会金賞受賞。 平成26年、27年、28年、29年、30年、令和元年 福岡国税局鑑評会金賞受賞。 ■大吟醸東長の特徴 地元農家と自社の田んぼで社員自らが作った山田錦を35％以下まで丹念に磨き、 多良岳山系の清冽な水で造った大吟醸酒 です。 ■「正直な酒」で「正直な気持ち」に 創業以来変わらない想いは「正直な酒を造る」こと。 時間をかけ、手間をかけ、ゆっくりと本物の酒が造られてきました。 どんなに時代が進歩しても変わらない伝統製法。 この正直な酒造りこそが、消費者に愛されるお酒として今なお銘酒として君臨し続けています。 ぜひ、あなたも「正直な酒」で「正直な気持ち」になってみませんか。 ■創業1789年からの伝統的な製法 昔ながらの製法を守り、決して妥協しない酒造りを続けています。 その答えが伝統的な三段仕込みです。 米・麹・水の最高の素材だけを使用し ここ佐賀・嬉野から生まれる原料にこだわる本物の地酒を醸しています。 ■本物の「甘味」と出会いませんか。 自主栽培のお米は社員自ら田植えを行い、丹精込めて育てています。 ふるさとが育んだ香りと味わい 東長は美しきふるさとに育まれた酒です。 愛情たっぷりに育った米から造られた最高の酒は 米の持つやさしい透明感のある本物の甘味を味わえます。 商品説明 名称 大吟醸 東長 内容量 720ml×1本 原産地 佐賀県嬉野市 賞味期限 製造日より約3ヶ月 配送方法 冷蔵 発送期日 ご入金確認後、2週間以内に発送 提供事業者瀬頭酒造株式会社 #/日本酒・焼酎/ #/日本酒・焼酎/日本酒/ #/日本酒・焼酎/日本酒/大吟醸酒/ 地場産品基準該当理由 嬉野市で行っている製造加工工程：原材料の米から酒製造まで 19,000円 税込 送料込 カードOK 佐賀県嬉野市 | |
 | 「越の誉 大吟醸」は、新潟県柏崎市に蔵を構える原酒造が醸す大吟醸酒です。「越の誉」は新潟を代表する銘柄のひとつとして知られており、この大吟醸は同蔵の技術と品質への誇りが結集した格調ある一本です。大吟醸ならではの華やかでフルーティーな吟醸香と、新潟の清冽な水が生むなめらかな口当たりが際立ちます。雑味のない澄んだ味わいと上品な余韻が長く続く、洗練された仕上がりです。冷やしてワイングラスや酒器でゆっくりと楽しむのが最もおすすめです。こんな方におすすめ：新潟の大吟醸を楽しみたい方... 27,426円 税込 送料込 カードOK ハードリカー 楽天市場店 | |
 | ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。天覧山 大吟醸 洗心無 720ml x 6本 [ケース販売] [五十嵐酒造 埼玉県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 33,000円 税込 送料別 カードOK リカータイム 楽天市場店 | |
 | 近江産契約栽培山田錦を使用。やわらかい香りで包まれた大吟醸●酒質：大吟醸●内容量：720ml×3本●原料米：滋賀県産酒造好適米●アルコール度数：15〜16度●精米歩合：50％●日本酒度：+5●酸度：1.4●醸造元：北島酒造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。 7,359円 税込 送料込 カードOK 近江うまいもん屋 | |
 | ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 四ッ星の更なる高みを表した「大吟醸四ッ星天」。四ッ星天は、四ッ星の原酒で一番おいしいと言われる【中取り】の作業を経て無濾過の原酒にて限定瓶詰めした、極めて少ない本数の一品。濃厚で後味スッキリしているので、冷やしてワイングラスでお飲みください。 この大吟醸は食前酒から食中酒に楽しんでもらいたいコンセプトとし、あえての40%精米を貫いて醸造を行いました。ただ「飲み口が良い」だけの日本酒ではなく、お米の旨味も楽しめる大吟醸に仕上げました。 五感を活用して日本酒の良さを感じられるのと同時に、また飲みたくなるようなお酒を目指して醸造しております。 また「無濾過原酒」ということもあり、醸造後、短時間での瓶内貯蔵を完了しております。その結果、濃醇な米の旨味とフルーティー感を損なわずに存分に味わうことができる至極の一本となりました。 杜氏歴30年以上の経験を持っている飛騨杜氏の平岡誠治。今や「飛騨を代表する杜氏」でもありますが、初めからなんでも知っている杜氏というわけではありません。醸造を繰り返してゆくことで失敗や成功を経験したり、先代の先輩杜氏のご指導の基いろいろ経験した上で今の大吟醸四ッ星が完成しました。 また、2017年には舩坂酒造店の悲願であった「全国新酒鑑評会」にて大吟醸四ッ星が金賞を頂きました。この名誉ある結果に胡坐をかくことなく、日々の努力や先人の教えを基に邁進してゆく所存でございます。 “夢にみましたこのお酒 夢に花が咲きました” ＜注意事項＞ ◇20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています ◇高温多湿と直射日光を避けての保管、開封後はお早めにお飲みください。 ◇飲酒は20歳になってから。 ◇開栓には十分御注意ください。 ◇妊娠中や授乳期の飲酒は気をつけましょう。 【製造】 有限会社舩坂酒造店（高山市） 事業者 ：有限会社舩坂酒造店 連絡先 ：0577-32-0016 内容量・サイズ等 ◆大吟醸四ッ星天1800ml×1本 【原材料名】 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 賞味期限 180日 【保存方法】 高温多湿と直射日光を避けての保管、開封後はお早めにお飲みください。 配送方法 常温 発送期日 ご入金確認後、10日以内に発送いたします。※ご不在日がありましたら、備考欄にご入力ください。 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 大吟醸四ッ星天1800ml×1本 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 原料原産地 岐阜 保存方法 常温 製造者 有限会社舩坂酒造店 岐阜県高山市上三之町105 特徴など アルコール度数：18度 事業者情報 事業者名 有限会社舩坂酒造店 連絡先 0577-32-0016 営業時間 9:00から17：00 定休日 不定休「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）観光推進や地場産業の人材確保等 （2）こどもの未来や若者の活躍等 （3）安全・安心な美味しい給食の提供等 （4）充実したスポーツ環境の整備等 （5）地元の家族の安心な生活の支援等 （6）飛騨牛など農畜産業への支援等 （7）高山駅の西側エリアのまちづくり等 （8）ごみの資源化等による自然との共生 （9）自然エネルギーと自然環境保護等 （10）市長におまかせ 65,000円 税込 送料込 カードOK 岐阜県高山市 | |
 | 独自酵母によるフルーティな香りとまろやかな甘みの生詰の大吟醸。●酒質：大吟醸●内容量：300ml瓶×1ケース（全12本）新商品新発売●原料米：非公開●アルコール度数：15.5度●精米歩合：50％●日本酒度：+2.5●酸度：1.3●販売者：月桂冠株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。... 6,708円 税込 送料込 カードOK 近江うまいもん屋 | |
 | 秋田の鉱山地下深くで5年の時を経て解禁。2度と味わえない坑道で 熟成させた奇跡の日本酒❶ 秋田の鉱山地下深くでゆっくりと丁寧に熟成させた日本酒「坑道熟成酒」 ❷ 5年の時を経て、酸の角は丸みを帯び、甘みと旨みがほどよく調和。最高のタイミングで解禁 ❸ 日本酒の新しい扉を開く、奇跡の熟成酒をご自宅で かつて黄金の島と呼ばれた秋田・尾去沢鉱山。 いまは静かに眠るその坑道の奥で、ひっそりと時を重ねる日本酒があります。その名は、「坑道熟成酒」。THE AGAINST明治5年創業の「千歳盛酒造」が、長い年月をかけて、地底の静寂のなか丁寧に熟成させた日本酒です。 その珍しい熟成方法に着目したのが、老舗酒屋が手がける、弘明寺の日本酒専門の角打ち「桜花酒造」。 桜花酒造と言えば、千歳盛酒造とのコラボで生まれた限定酒「The against」を100本限定で販売したところ、瞬く間に完売。 ほとんど米を削らずに仕込んだ挑戦的な一本は、驚くほど雑味がなく、米の旨みが凝縮された名作。 クリアでありながら濃厚、米を味わう酒として、ツウをも唸らせたこのお酒は、早くも伝説と呼ばれる域に達しました。 長い眠りから醒めた酒が誘う、熟成の美学。「坑道熟成」の神秘そんな桜花酒造が実際に秋田県の坑道を訪れ、神秘的な熟成の様子を目の当たりにし、千歳盛酒造と独占販売契約を締結。 5年の熟成期間を経て、今が一番最高の状態と言えるこのタイミングで解禁。 未知の味わいと香りは、これまでいろんな日本酒を嗜んできた方をも満足させる仕上がり。 今宵、その一杯があなたの酒史を塗り替えるかもしれません。 年間を通じて、気温が13℃の尾去沢鉱山の坑道。 天然の低温貯蔵庫とも言えるこの場所で、蔵人たちが託した大吟醸原酒は、ゆっくりと熟成を重ねてきました。 長い眠りから醒めた酒が誘う、熟成の美学。「坑道熟成」の神秘坑道に眠る酒を作るのは、明治5年創業の「千歳盛酒造」。 かつて市内に5軒あった造り酒屋も、いま残るのは千歳盛酒造ただ一軒となりました。 老朽化した建物を修繕しながら、わずか数人の蔵人が、ほとんど手作業で 仕込みを継続。 SAKE-China大吟醸部門プラチナ賞受賞その蔵が、世界的に華やかな舞台に押し上げられたのは2019年のこと。 中国で開催されたSAKE-China大吟醸部門で、千年盛酒造の看板とも言える「大吟醸鏡田」がプラチナ賞を受賞したのです。 大量の注文に胸を躍らせた矢先、世界を覆ったコロナの嵐で、そのほとんどがキャンセルに。 一時はこの先どうなるかと大きな不安に飲み込まれそうになりました。 尾去沢鉱山の坑道。頭を悩ませていた蔵人がふと頭に浮かんだのが、尾去沢鉱山の坑道。 年間を通して13度と気温が安定しており、日本酒を寝かせておくには最適な温度です。 この場所で熟成させることで、新たな味わいに進化するのではないか。 そんな想いから、たくさんの日本酒を坑道に運び、寝かせることにしました。 機械を使える場所ではないので、手作業で運ぶ必要があり、かなりの労力がかかりました静寂と冷気に包まれた地底の時間は、酒に穏やかな呼吸を与えた。毎年熟成の仕上がりを確認。角が残っていないか、悪い方向に状態が変化していないか。 細かくチェックをしてきました。 そして今年、5年の熟成を経て、酸の角は丸みを帯び、甘みと旨みがほどよく調和。 時間の経過とともに、透明感を残しながらも豊かで奥行きのある表情へと変わった今、解禁します。 夢見心地へ誘う、まろやかな甘みと旨み。日本酒の新しい扉を開く、 坑道熟成酒今回お届けする「坑道熟成酒」は山田錦を40％まで磨いた大吟醸酒です。 吟醸の穏やかな香り。熟成による濃厚な味わい。 特にワイングラスで味わうと、ほんのり甘い香りが一瞬にして立ち上がり、口に含むとまろやかな旨味と心地よい余韻が広がります。 冷たくして味わえば引き締まった味わいに。常温にするとより旨味、香りが引き立ちます。 熟成酒は悪酔いしにくい。本当かどうかわからないそんな言い伝えさえ、ここでは現実のものに感じられます。 氷を落としてロックにすれば艶やかに。 トニックやレモン炭酸で割れば、食中酒としても驚くほど冴える。 料理と合わせるなら、秋田の郷土料理「いぶりがっこ」との相性が抜群。 また、複雑な香りが魅惑的なスパイスを使ったアジアン料理ともよく合います。 驚くことに、濃厚な甘さはバニラアイスとの相性も抜群。 濃厚な肉料理や、味が濃いめの中華料理でさえ、すっと受け止めてくれる安定感もあります。 そんな多彩な表情を見せながら、「坑道熟成」はきっとあなたの食卓を華やかに飾ります。 日本酒の新しい扉を開きたいなら、この「坑道熟成」を一献。 フレッシュさにとどまらない、日本酒が持つ奥深い時間の美学を、きっと体の奥で感じられるはずです。 3,980円 税込 送料込 カードOK 桜花酒販 楽天市場店 | |
 | 岩瀬酒造 平成07年(1995年) 大吟醸 古酒のためオリがあります。 商品画像では底にオリがあります。他の影は瓶の汚れです。 蔵元さんにて長期間瓶詰めにて保管です。 王冠に時間の経過による汚れ、劣化があります。 また瓶に汚れがあります。 ご了承の上、お買い求めください。 原材料米 山田錦 精米歩合 40％ 日本酒度 -1 アルコール分 17度... 39,050円 税込 送料別 カードOK お酒の総合館・シマヤ酒店 | |
 | 原料米 山田錦 ： 精米歩合 40 ： 日本酒度 5 ： 酵母 9号系 ： アルコール度 16 ： 酒造好適米山田錦を40％まで精米し、良質な湧水を用いて長期間低温で発酵させた大吟醸です。フルーティーな香り、芳醇な旨さをお楽しみ下さい。 【蔵元直送】松乃井 大吟醸 720ml 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング メッセージカード のし熨斗 晩酌 お返フルーティーな香り、芳醇な旨さ。 4,320円 税込 送料込 カードOK 越後銘門酒会 新潟県の酒とグルメ | |
 | 鑑評会出品酒クラスの蔵内最高品質の大吟醸酒！ 山田錦100％使用の洞窟長期熟成酒。 大吟醸熟成古酒ならではの繊細で上品な熟成香味をまろやかにキレ良くお楽しみいただけます。 熟成酒が始めてという方におすすめの100ml×3本の大吟醸・純米吟醸熟成酒セット、熟度の違いの香味変化を体感できるセットです。 ※お取り寄せ商品の為、商品入荷に数日要しますがご了承願います。 【セット内容】 ・1年熟成 大吟醸 100ml 1本 ・10年熟成 大吟醸 100ml 1本 ・5年熟成 純米吟醸 100ml 1本 ■原料米：山田錦 ■精米歩合：40％ ■アルコール度：17.5度 ■日本酒度：+3 ■酸度：1.2 ■アミノ酸度：1.2◆島崎酒造 大吟醸熟成酒シリーズ 熟露枯（うろこ）◆ 夏期15℃、冬期5℃、年間平均10℃は過熱にならない温度帯を維持しながら季節による温度変化により貯蔵瓶内に対流が生まれじっくりと熟成を進めます。 冷蔵庫等の単一温度とは全く異なる恵まれた温度環境、光の入らない恵まれた自然環境が熟成古酒の味わいをつくり上げております。 メモリアルヴィンテージ 人生の節目に贈る「記念日の年号古酒」。 ●人生の門出となる成人のお祝いに・・・。 ●10年・20年の結婚記念日に・・・。 ●会社の創立記念や上場記念に・・・。 ●特別のパーティでのお酒に・・・。 独自の熟成法 初めの3年間 ⇒ 酒蔵内常温タンク貯蔵 3年経過後 ⇒ 洞窟貯蔵内瓶熟成 山田錦高精白の大吟醸を初めの3年間は小型タンクで酒蔵内常温貯蔵にて熟成、 その後1.8L瓶に移しかえ、年間平均10℃強の洞窟貯蔵庫にてじっくり熟成させます。 熟成年数を重ねるごとに香りは華やかな吟醸香から深みのある熟成香へと徐々に変化、 味わいはやわらかな口当たりでキレのよいものへと変化します。 3,960円 税込 送料別 カードOK 蔵の街栃木の酒処 早川酒店 | |
 | 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 精米歩合：50% アルコール度：15 日本酒度（基準値）：+1.0 酸度：1.3秋田の良質な天然水で、 秋田の厳寒な時期に丹精込めて仕込んだ本格派大吟醸酒。 味わいの特徴：辛口... 14,600円 税込 送料別 カードOK 北陸うまいもん屋 | |
 | 商品説明[日本酒]＞[岡山産の地酒 (自慢の美味い酒がずらり)]平成24年酒造年度岡山県青樹品評会の県知事賞受賞酒がブレンドされてます。極上の山田錦を32％まで磨き、蔵内井戸水と備中当時伝統の技で醸したもろみを搾り袋に入れ、槽(ふね)と呼ぶ搾り機に重ね合わせて丁寧に搾りあげ、さらに低温でゆっくり熟成させました。まろやかで熟成した香味をお楽しみください。価格以上に出来に仕上がっております。【白菊酒造（岡山県高梁市）】201504 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク 4,180円 税込 送料別 カードOK お酒のちゃがたパーク 楽天市場店 | |
 | ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。天寿 大吟醸 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] [天寿酒造 秋田県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス... 39,600円 税込 送料別 カードOK リカータイム 楽天市場店 | |
 | 商品説明 毎年5月に行なわれる全国新酒鑑評会にて度重なる金賞受賞歴をもつ大吟醸斗瓶囲いのお酒（通常一般市販は行なっておりません。）をご提供いたします。 一般市販の大吟醸酒との極みの飲み比べをお楽しみください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 名称 天野酒 吟醸極みセット 各1.8L 内容 全国新酒鑑評会出品酒（大吟醸斗瓶囲い）1,800ml 天野酒大吟醸（特A山田錦100％使用）1,800ml 内容量 1,800ml×2本 原材料 米、米麹、醸造アルコール 保存方法 常温 製造者 西條合資会社 大阪府河内長野市長野町12-18 提供元 西條合資会社 申込可能な期間 通年可能 発送可能な期間 通年可能 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら【ふるさと納税】天野酒 吟醸極みセット 各1.8L 酒 酒 父の日 プレゼント ギフト 贈り物 お中元 お酒 酒 清酒 アルコール 地酒 限定 食前酒 食後酒 甘口 濃厚 冷や ロック プレゼント 贈答 贈り物 お祝い 内祝い ご自宅用 ご家庭用 就職祝い 送料無料 ＼関連商品はこちら／ ▼寄付用途一覧▼ ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請書は、ページ下部「インフォメーション」の「ワンストップ特例制度について」からダウンロードの上、必要情報を御記入後、下記宛先へ返送ください。 114,000円 税込 送料込 カードOK 大阪府河内長野市 | |
 | 【特別な記念日に】 お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【大切な方への贈り物に】 お見舞い 退院祝い 全快祝い ... 181,000円 税込 送料込 カードOK 広島県江田島市 |
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