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[商品名] マスターコック MCYK-270 柳刃(片刃) ブラウン[素材] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115℃)[寸法] [ 270 x 413 x 3.0mm 160g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 270 x 413 x 3.0mm 160g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115℃) 耐熱温度115度 プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください。 19,602円 税込 送料込 カードOK せともの本舗 ![]() | ||
... 3,848円 税込 送料別 カードOK あきばお〜楽天市場支店 ![]() | ||
■商品説明■商品名:堺 菊守 極上 骨切 27cmメーカー品番:9-0302-1002お届け数:1JANコード:4582226890536その他仕様:●背厚(mm):5.6特記事項:●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ:●全長(mm):425●質量(g):390【配送料について】この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 67,736円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房のテンポス ![]() | ||
[商品名] マスターコック MCDK-240 洋出刃(片刃) イエロー[素材] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)[寸法] [ 240 x 372 x 4.0mm 300g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 240 x 372 x 4.0mm 300g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃) 一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納... 21,296円 税込 送料込 カードOK せともの本舗 ![]() | ||
商品情報商品コード:aa1-0587800商品名:正広作 ツバ付 モリブデン鋼 骨スキ角型 15cm寸法:長さ:264、背厚:2、刃渡:150お届け数(合計):1重量:0.165kg配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 10,978円 税込 送料別 カードOK 厨房機器と店舗用品 TENPOS ![]() | ||
メーカー品番5.5600-14サイズ(cm)14全長(mm)270質量(g)100背厚(mm)2.6※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)VICTORINOX ビクトリノックス スイスが生んだ世界の名品ビクトリノックスは、サーモン・ウェーブをはじめ多種類の庖丁に木柄を使用し、木の丸みをデザインに取り入れた美しく使いやすい庖丁です。●材質:ステンレス鋼 5,518円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン ![]() | ||
●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫(柳刃) 筋引包丁 】【kisi-13-0126】スタンダード(STD)抗菌PC(ツバ付)6色カラー展開により、食材ごとに使い分けができます。刃は錆にくいモリブデン鋼、柄は抗菌仕様の樹脂柄(耐熱温度150℃)となります。7 ペティ(両刃) [ CHPC-01 ]8 牛刀(両刃) [ CHPC-02 ]9 筋引(両刃) [ CHPC-03 ]0 三徳(両刃) [ CHPC-04 ]a 菜切(両刃) [ CHPC-05 ]b 骨スキ角(両刃) [ CHPC-06 ]トウジロウ 抗菌カラー包丁(モリブデンバナジウム鋼)TOJIRORこれからの衛生管理の決定版。HACCP 対応工場に最適樹脂一体成形モリブデンバナジウム鋼Molybdenum Vanadium Steel● エラストマー樹脂インサート成形により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。● 熱湯殺菌(100℃ 20 分にも対応)● 抗菌加工されたハンドルカラーを6 色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。● 握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のエラストマー樹脂性ハンドル● 刀身には、手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。※ 包丁殺菌庫など紫外線を照射する場所に長時間保管しないで下さい。抗菌剤の特性上表面に白い粉状の物質が発生する可能性があります。1 牛刀(両刃) [ CHEA-01 ]2 ペティ(両刃) [ CHEA-02 ]3 筋引(両刃) [ CHEA-03 ]4 骨スキ(片刃) [ CHEA-04 ]5 薄刃(両刃) [ CHEA-05 ]6 三徳包丁(両刃) [ CHEA-06 ]骨スキ(片刃) (mm)150 ホワイトF-122W 【厨房館】 3,505円 税込 送料別 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 ![]() | ||
●関連ワード【 フルーツナイフ 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ スライサー(包丁) 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 薄刃包丁 ガラスキ 】【kisi-13-0116】三段階にわたる本焼入れにより、高い焼入硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。正広作 口金牛刀(日本鋼)0 巾広冷凍 [ CHBA-10 ]9 ガラスキ [ CHBA-09 ]a 冷凍切 [ CHBA-11 ]b 滑止付牛刀 [ CHBA-12 ]c 薄刃型 [ CHB... 11,440円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー ![]() | ||
29,040円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI ![]() | ||
商品情報商品名:堺實光 INOX 骨スキ角型 15cmメーカー型番:5803000JANコード:4974158510185入り数:1サイズ(外寸mm):270サイズ(内寸mm):-重量:169g材質:モリブデン鋼刃渡り:15cm商品について●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●片刃配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 12,562円 税込 送料別 カードOK 厨房機器と店舗用品 TENPOS ![]() | ||
商品は写真の11番、1点のみです。 【刃渡】14cm 【全長】270mm 【g】100g 【背厚】1.6mm 12,870円 税込 送料込 カードOK KIPROSTARストア ![]() | ||
【龍治 ステンカラー 骨スキ 15cm ホワイト】 ●サイズ:刃渡り15cm(全長285mm)/背厚2.5mm ●重量:115g ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応 ※鶏肉などの、骨から肉をはがすのに使用します。 ※刃が厚く、丈夫で魚や野菜にも使えます。 ■切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理(HACCP対応)が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 5,236円 税込 送料別 カードOK corpoforte ![]() | ||
赤(R) 商品情報 サイズ全長:285mm材質刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付生産地中国 ALY9002 ... 3,960円 税込 送料別 カードOK エムスタ ![]() | ||
鶏肉などの、骨から肉をはがすために使用する庖丁です。骨に添って刃を動かし肉を削ぎます、牛刀類に比べ刃が厚く、骨に当たっても刃先が刃こぼれしにくいようになっています。 型番 414WM 刃渡り 140mm 材質 ステンレス 保証 メーカー保証有 メーカー ホンマ科学株式会社 16,764円 税込 送料別 カードOK 見聞堂ストア楽天市場店 ![]() | ||
2235. 神田上作 骨切 330mm サイズ:刃渡330mm材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄生産国:日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 129,916円 税込 送料込 カードOK アドキッチン ![]() | ||
●全長(mm):305 ●質量(g):245 ●背厚(mm):3.9●杉本(全鋼):特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 37,050円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI ![]() | ||
【メール便対応可4個まで】 15cm 全長270mm 170g 背厚2.8mm日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた庖丁です。AKK5601 8,052円 税込 送料別 カードOK ムラウチ ![]() | ||
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):15カラー:ブラック全長(mm):285質量(g):115背厚(mm):2.5龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、 熱湯消毒可能で衛生的です。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 【メーカー・ブランド】 下村工業 / しもむらこうぎょう / シモムラコウギョウ 【包丁特集003】 【#101】 4,425円 税込 送料込 カードOK mono ![]() | ||
【龍治 オールステンレス 骨スキ 15cm RYO-111】 ●サイズ:刃渡り15cm(全長285mm)/背厚2.5mm ●重量:115g ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応 ※鶏肉などの、骨から肉をはがすのに使用します。 ※刃が厚く、丈夫で魚や野菜にも使えます。 ■切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化... 5,005円 税込 送料別 カードOK くるちかも culticamo ![]() | ||
【正広 MV-H鋼 ボーニング 両刃 16cm 14971 プラ柄】 ●サイズ:刃渡り160mm/全長290mm 背厚2.0mm ●重量:112g ●材質(刃):特殊ステンレス刃物鋼 ●材質(ハンドル):アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入) ●原産国:日本 ■三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。 ■耐久性に優れた抗菌剤入りアセタール・コポリマー樹脂を使用したシリーズ。 ■刀身は、錆に強く切れ味の持続性に優れたハイカーボンステンレス鋼を使用。 14,850円 税込 送料別 カードOK corpoforte ![]() | ||
商品は写真の6番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 15cm 【全長】 280mm 【重量】 135g 【背厚】 2.1mm ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造? 握り易いフィット感のある特殊形状 9,317円 税込 送料込 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI ![]() | ||
商品情報商品名:正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 骨透 丸 15cmメーカー型番:3809370JANコード:4978857131085入り数:1素材:日本鋼サイズ:外寸全長:252板厚・厚み:背:2.6重量:183g特記事項●両刃●左きき用●背厚:2.6mm配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 11,948円 税込 送料別 カードOK 厨房機器と店舗用品 TENPOS ![]() | ||
4,675円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI ![]() | ||
DPコバルト合金鋼割込の口金付き骨スキ包丁です。150mmの刃渡りで、片刃、背厚3.2mmと使いやすいサイズ感です。13クロームステンレスとDPコバルト合金鋼を使用し、高い切れ味と耐久性を両立しています。 7,910円 税込 送料込 カードOK 楽天ビック(ビックカメラ×楽天) ![]() | ||
●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃(片刃)・小出刃(両刃)はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●サイズ 刃渡×全長×背厚 重量:150×263×4.0mm90g●材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ポリプロピレン樹脂●生産地:燕三条 5,738円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート ![]() | ||
●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫(柳刃) 筋引包丁】【kisi-13-0126】スタンダード(STD)抗菌PC(ツバ付)6色カラー展開により、食材ごとに使い分けができます。刃は錆にくいモリブデン鋼、柄は抗菌仕様の樹脂柄(耐熱温度150℃)となります。7 ペティ(両刃) [ CHPC-01 ]8 牛刀(両刃) [ CHPC-02 ]9 ... 3,505円 税込 送料別 カードOK 厨房卸問屋 名調 ![]() | ||
●全長(mm):290 ●質量(g):115 ●背厚(mm):2.7●VICTORINOXビクトリノックススイスが生んだ世界の名品ビクトリノックスは、サーモン・ウェーブをはじめ多種類の庖丁に木柄を使用し、木の丸みをデザインに取り入れた美しく使いやすい庖丁です。●材質:ステンレス鋼 6,820円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI ![]() | ||
●メーカー名:片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名:M 12PRO 骨スキ●メーカー品番:M1209●JANコード:4906496809591商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●写真注意※画像はイメージです。 11,123円 税込 送料別 カードOK パークアップ 楽天市場店 ![]() | ||
「マスターコック 抗菌カラー包丁」シリーズ。「切れ味の鋭さと特長」●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です... 6,329円 税込 送料別 カードOK フジックス ![]() | ||
●全長(mm):285 ●質量(g):115 ブラック ●背厚(mm):2.5●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。 6,160円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI ![]() |