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 | ブライトM11プロ 割込シリーズモリブデン・バナジウム鋼割込錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番M1127-DPS サイズ(cm)30 全長(mm)435 質量(g)220 背厚(mm)2.2 13,530円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート  | |
 | ●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：筋引（グリーン）270mm●メーカー品番：F-234G●JANコード：4960375012342商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■商品サイズ：全長400mm（刃渡り270mm）■背厚：2.5mm■本体重量：155g■耐熱温度：115℃■カラー：グリーン■材質刃身：モリブデンバナジウム鋼ハンドルエラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合）■刃付： 両刃（右利き・左利き兼用） ※左気味刃付け可能●備考■サビに強い・欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます。■刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。■ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、衛生管理に最適です。■食材別に使用でき衛生管理（HACCP対応）ができます。■現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、最適のハンドルです。■熱湯殺菌（100℃・20分）にも対応できます。■インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。●写真注意※画像はイメージです。 8,344円 税込 送料別 カードOK モトメガネ 楽天市場店 | |
 | 商品の仕様●外寸(mm)：全長：410 ●重量:190g●板厚/厚み：背:2.4●材質：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：27cm■● ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付● ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状● 切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的● 両刃● 背厚：2.4mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、... 83,798円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：435●質量(g)：239●背厚(mm)：2.3●メーカー品番：13019●正広作本職用日本鋼(口金付)●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0318】関連商品正広 本職用日本鋼 筋引 1301724cm正広 本職用日本鋼 筋引 1301827cm正広 本職用日本鋼 筋引 1301930cm 21,333円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテク... 22,798円 税込 送料込 カードOK B・Bセレクト楽天市場店 | |
 | 25,575円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 堺孝行 日本鋼（ツバ付）筋引 27cm ANH03027 JANコード 4582226413100●サイズ(cm):27●全長(mm):390●重量(g):190●背厚(mm):2.1■堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 11,990円 税込 送料別 カードOK リコメン堂ホームライフ館 | |
 | 商品の仕様●外寸(mm)：395 ●重量:170g●板厚/厚み：背:2.1●材質：16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼 ●刃渡り：27cm■● プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える● 従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。● 両刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。ミソノ 440 モリブデン鋼 筋引 No.822 27cm【 庖丁 】 【厨房館】 24,572円 税込 送料別 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 【商品コード】：y813348 【カラー】 ブラック ホワイト 素材：ABS、ステンレス 原産国 : 中国 【この商品について】 【良質ステンレス鋼材質】ミートテンダライザー：高級420ステンレス鋼刃と食品級ABSプラスチックを用いて製造され、耐久性があり、ハンドル設計により握り心地が良い。48本の整列した鋭い針があり、肉をすばやく簡単に緩めるのに役立ちます。毎回みずみずしい肉質が楽しめます。 【使いやすい】キッチンの必須アイテムとして、肉を細かく切ることができ、調味料が浸透しやす... 1,880円 税込 送料込 カードOK harumicorp楽天市場店 | |
 | 商品は写真の10番、1点のみです。 グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。 ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。 【刃渡】27cm 【全長】425mm 【g】220g 【背厚】2.0mm 20,213円 税込 送料込 カードOK 厨房用品専門店！安吉 | |
 | 11,315円 税込 送料別 カードOK あきばお〜楽天市場支店 | |
 | 4,906円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています商品情報サイズ： サイズ詳細は画像をご参照下さい。素材：ステンレス綱カラー：ブラック・ホワイトセット内容：商品本体のみ生産国：中国（日本人スタッフによる安心の検品体制）【肉を美味しく仕上げる調理器具】肉を美味しく仕上げるための一工夫で味が均一に染み込み火が通りやすい。【自動で安全】自動リバウンド式で使う時だけ刃が出る仕組みなので安全で危険がありません。【洗えるから衛生的】洗えるから衛生的！おまけのブラシがついてくるので細かな隙間も綺麗にできます。【様々な種類の肉に対応】ラムチョップ・豚ロース・鶏胸肉・鴨胸肉・フィッシュステーキ・ビーフステーキなど様々な種類に対応可能。購入前のご注意※商品写真はできる限り実物と近づけるようにしておりますが、お使いのモニター設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なる場合がございます。※採寸はあくまで目安としてのもので、表記に多少の誤差（前後2?3cm）が生じる場合があります。※生産時期により、色・サイズ・デザインが多少が異なる場合がございますので、複数の商品をご注文頂いた場合も多少に異なる場合があります。※当店の商品は全て日本人スタッフにより検品してから発送したものです。海外からの輸入商品のため、縫製は日本製のものと比べて、 縫製の見劣、糸のほつれ、製造過程における小さなキズ、シミなどがある場合がございますが、不良品ではございません。予めご了承くださいませ。※各商品は各商品ページ選択肢のところに規定ある納期より発送いたします。当店では複数店舗で在庫を共有しており、システムによる在庫調整を行っております。ご注文が集中した場合、タイミングにより在庫にずれが生じ欠品となる可能性がございます。 その際、当店での注文確認後にご案内させていただく場合がございますこと、予めご了承ください。商品の保証初期不良の場合、未使用の商品のみ到着日から7日以内にご連絡いただければご返金、交換対応させていただきます。ご使用後の返金・交換は保証外となっております。ミートテンダーライザー 肉筋切り器 肉 魚 肉叩き 調理器具 ステンレス製 肉刺し器 味が染み込む 肉の筋きり器 手持ち ケース付き おまけ おまけつき ブラシ付き 分解洗浄 洗える 丸洗い可能 分解 ステーキ 均一に焼ける 食べやすい 安全性 安全ミートテンダーライザー 肉筋切り器 肉 魚 肉叩き 調理器具 ステンレス製 肉刺し器 味が染み込む 肉の筋きり器 手持ち ケース付き おまけ おまけつき ブラシ付き 分解洗浄 洗える 丸洗い可能 分解 ステーキ 均一に焼ける 食べやすい 安全性 安全 ミートテンダーライザー肉筋切り器肉叩き安全分解洗浄 2,860円 税込 送料込 カードOK ジャズミーオーダーメイド | |
 | ●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚：2.4mm【外寸 (mm)】 全長：370【重量】 165g【材質】 モリブデンバナジウム鋼 18-8ステンレス鋼 背:2.4※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了... 13,750円 税込 送料別 カードOK 厨房の達人 | |
 | 堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)27全長(mm)390質量(g)190背厚(mm)2.1材質本体:日本鋼 柄:POM(ポム)樹脂 9,607円 税込 送料別 カードOK あきばお〜楽天市場支店 | |
 | 特長 ●堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 仕様 ●全長(mm)：330 ●サイズ(cm)：21 ●重量(g)：160 ●背厚(mm)：1.9 質量・質量単位 ●185.0g 【メーカー名】遠藤商事（株） 【メーカー品番】ANH03021 11,781円 税込 送料別 カードOK 住設プロ 楽天市場店 | |
 | 商品の仕様●柄の材質には、POM樹脂を使用し耐熱温度は150℃です。木柄と違い、水による膨らみ、乾燥による柄の腐敗がありません。又、刃にはモリブデン鋼を使用する事によってサビに強く、切れ味がすばらしい包丁です。●材質:8A鋼 サビに強い●柄:POM樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. 7,560円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー | |
 | 商品の仕様●外寸(mm)：全長：410 ●重量:190g●板厚/厚み：背:2.4●材質：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：27cm■● ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付● ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状● 切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的● 両刃● 背厚：2.4mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、... 83,798円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：356●質量(g)：110●カラー：ピンク●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：MCSK-240●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効果 プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。●※御注文の際は、色を御指定ください。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0338】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品マスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-240ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-240ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-240グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-240ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-240ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-240イエローマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-270ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-270ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-270グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-270ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-270ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-270イエローマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-300ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-300ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-300グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-300ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-300ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-300イエロー→単品での販売はこちら 51,779円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 筋引（両刃） MCSK-240 イエロー規格 : [MCSK-240 イエロー]刃渡 全長 背厚 重量 : 240×356×2.2mm 110g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃... 6,512円 税込 送料別 カードOK 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET | |
 | グランドシェフSP（ボーラーウッデホルム特殊鋼） 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 サビに強く、不純物の極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を日本人向きに加工したシェフ用高級洋包丁です。世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。 堺孝行グランドシェフSPシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。ブレードには切り込んだ時の抵抗を減らすための溝加工（サーモン加工）を施しており今まで体感したことのない切れ味を堪能することができます。（ただし、サーモンスライサー以外の包丁は表のみのサーモン加工となります。） 食器洗洗浄機や乾燥機に対応できるようにハンドルにはPOM樹脂を採用しています。（ただし、サーモンスライサー300mm、スライサー300mm、サバキ包丁は積層強化木の柄となります。） 筋引包丁 ■刃渡り：270mm ■銘：Grand Chef SP TAKAYUKI ■刃：ボーラーウッデホルム特殊鋼（表のみサーモン加工） ■柄：POM樹脂 ■食洗器・乾燥機対応可 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 38,280円 税込 送料込 カードOK 一心刃物 | |
 | ●鋼の中にクロームを12％以上加わえることによって耐食性が向上し、サビがでにくい。切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあり、一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる商品となっています。●重量(g):162●鋼の中にクロームを12％以上加わえることによって耐食性が向上し、サビがでにくい。切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあり、一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる商品となっています。●重量(g):162... 15,497円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：24 全長(mm：378 質量(g)：160 背厚(mm)：2.1 正本 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。 研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【#101】 23,295円 税込 送料込 カードOK mono | |
 | ※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の3番、カラーはブラウンになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長433mm 【質量】170g 【背厚】2.2mm 【材質】刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110度） 多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理... 10,570円 税込 送料込 カードOK 厨房用品専門店！安吉 | |
 | 18,018円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉■光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]モリブデンバナジウム鋼サイズ(cm)：27全長(mm)：402重量(g)：165背厚(mm)：2.5【KK9N0D18P】TKG-PRO(プロ)業務用料理庖丁 11,867円 税込 送料別 カードOK 特価COM | |
 | 商品は写真の8番、1点のみです。 【刃渡】33cm 【全長】470mm 【g】290g 【背厚】2.0mm ＜Mタイプの特長＞ 衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビにくく、においもつきません。バランスは従来のグレステンを継承にしています。... 43,120円 税込 送料込 カードOK 厨房用品専門店！安吉 | |
 | 商品の詳細 サイズ 全長400mm 背厚2.5mm 質量 163g 柄部 耐熱100℃27cm 正広 筋引 両刃 13918 AMS-C9MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。 刀身の材質：当社オリジナル ステンレス鋼（MBS-26） 材質詳細： カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム 口金： なし 硬度：HRC 58～59 中子形状： 差し込み サブゼロ処理：あり ハンドルの材質：エラストマー樹脂（抗菌剤入） 14,508円 税込 送料込 カードOK ふじたクッキング | |
 | 商品のご紹介 肉類、魚介類、野菜、果物、パン類など食品別に使用できる（使い分けが容易）ので、衛生管理がしやすくなります。 タイプ： 筋引包丁 サイズ： 【刃渡り】270mm【全長】405mm【背厚】2.2mm 重 量： 約160g 素 材： 【刀身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂 特 徴： 【本研刃造り】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。【サブゼロ処理】1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却す... 10,443円 税込 送料別 カードOK 調理道具専門店 エモーノ | |
 | 堺寛光 日本鋼 筋引（両刃） 24cm 50011 AZT4701 JANコード 4974158500117●サイズ(cm):24●メーカー品番:50011●全長(mm):365●重量(g):155●背厚(mm):2.0●材質：刃身:日本鋼、柄部:合板柄■堺實光 日本鋼 本刃付日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。■日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持 できる素材です。■切れ味優先の方におススメの庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 14,990円 税込 送料別 カードOK リコメン堂ホームライフ館 |
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