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 | 商品の仕様●全長(mm)：410●質量(g)：245●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：M1103-DPS●ブライトM11プロ 割込シリーズ●モリブデン・バナジウム鋼割込●錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0332】関連商品ブライトM11プロ 割込 牛刀(両刃)M1106-DPS18cmブライトM11プロ 割込 牛刀(両刃)M1105-DPS21cmブライトM11プロ 割込 牛刀(両刃)M1104-DPS24cmブライトM11プロ 割込 牛刀(両刃)M1103-DPS27cmブライトM11プロ 割込 牛刀(両刃)M1102-DPS30cmブライトM11プロ 割込 牛刀(両刃)M1101-DPS33cm 11,225円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー  | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：415●質量(g)：225●カラー：ブルー●背厚(mm)：2.5●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装●※ご注文の際は、色を御指定下さい。... 5,855円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 商品の仕様●材質:刀身/ステンレス鋼(MBS-26)、ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌剤入)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。 17,873円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 『chef’s Stile セレクトステンレス割込牛刀包丁180 FN-122』キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ 牛刀包丁 商品紹介 丈夫で抜群の切れ味が長く続く サビに強いステンレス3層割込 軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル サイズ・重量 刃の種類：両刃 商品説明 JANコード 4582681001225原材料：刀身:ステンレスクラッド複合材芯材:モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼側材:ステンレス鋼ハンドル:ポリプロピレン（耐熱温度100度）製造国：中国注意事項 食洗機対応可能 広告文責 (有)パルス 048-551-7965『chef’s Stile セレクトステンレス割込牛刀包丁180 FN-122』キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ 牛刀包丁 2,290円 税込 送料別 カードOK ロミオニ防災グッズ保存水や食の店 | |
 | 商品の仕様●外寸(mm)：385 ●重量:186g●板厚/厚み：背:2.5●材質：刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼 ハンドル：ポリアミド樹脂 ●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：150℃●刃渡り：25cm■● ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。● 厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り● 人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。● インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り... 7,542円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀（両刃） MCGK-240 ピンク規格 : [MCGK-240 ピンク]刃渡 全長 背厚 重量 : 240×372×2.2mm 165g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。[ASC:R=U/R=047/P=0007000]マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀（両刃）24cm MCGK-240 ピンク□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】 6,512円 税込 送料別 カードOK 業務用プロ道具 厨房の匠 | |
 | 【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□2024年08月 発売高い切れ味と小回りの良いサーモスのオールステンレス包丁◆日本製刃材の高い切れ味◆刃幅の狭さとほどよい重さとバランスで小回りが利く◆好みで選べるタイプ展開◆繋ぎ目が無くて衛生的なオールステンレス◆さびにくい◆食洗機対応（中性洗剤に限る）◆丸みのあるベーシックなデザインの柄形状■ 仕 様 ■サイズ（約）：幅305×奥行40×高さ20mm重量（約）：0.1kg刃渡り/刃幅（約）：180/40mm刃材：刃... 2,940円 税込 送料別 カードOK Joshin web 家電とPCの大型専門店 | |
 | 商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【肉を切る 人気包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：415●質量(g)：320●背厚(mm)：2.5●メーカー品番：727TK●GLESTAIN グレステン●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。●TKタイプの特徴：切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0315】関連商品グレステンTタイプ 牛刀 721TK 21cmグレステンTタイプ 牛刀 724TK 24cmグレステンTタイプ 牛刀 727TK 27cmグレステンTタイプ 牛刀 730TK 30cmグレステンTタイプ 牛刀 733TK 33cmグレステンTタイプ 牛刀 736TK 36cm 30,511円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | ■■ 包丁種類とその特徴 ■■ ◆柳刃包丁 関西で主要に使われてきた「刺身包丁」。先が尖っていて、これが色々と細工をする上で使いやすい包丁です。 ◆蛸引包丁 主に関東で使われてきた、柳刃の他もう一つの「刺身包丁」。柳刃との相違点は全体的に薄いという点、先が平たいという点になります。 ◆出刃包丁 魚をさばく包丁として有名です。魚の大きさによって長さや厚みが異なります。出刃の種類によってもいくつか細かく名前が分かれていて、「黒出刃」「鮭切」「相出刃」「小出刃」などがあります... 20,764円 税込 送料別 カードOK 厨房・Byonho | |
 | 商品情報商品コード：aa1-8734140商品名：EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm グリーンメーカー：EBM寸法：長さ：340、厚さ：2型式：E-pro PLUSお届け数(合計)：1重量：0.15kg画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4548170140622 7,260円 税込 送料別 カードOK 厨房機器と店舗用品 TENPOS | |
 | 66,220円 税込 送料込 カードOK 関の刃物屋MARUOKUネット | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 材質：モリブデン鋼生産地：日本 【包丁特集010】 【#206】 11,470円 税込 送料込 カードOK mono | |
 | ■商品説明●切れ味抜群の日本鋼を使用●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●両刃■直径・サイズ430■深さ■重さ277g■容量●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。 19,280円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 | |
 | 11,385円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：MGK-180 サイズ(cm)：18 全長(mm)：310 質量(g)：150 背厚(mm)：1.8 カラー：マリンブルー 抗菌カラー庖丁 ※御註文の際は、色を御指定ください。 【抗菌カラー庖丁の特長】庖丁本体はBrieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。 抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています。 衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。 食材による変色はありません。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※抗菌 【メーカー・ブランド】 長谷川化学工業 / ハセガワカガク / はせがわかがく / HASEGAWA / 【包丁特集010】 【#101】 11,168円 税込 送料込 カードOK mono | |
 | 【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 【仕様】 ●全長：372mm ●重量：170g ●材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼 / ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂 【関連商品】 片岡製作所 MCGK240M マスターコ... 8,299円 税込 送料別 カードOK 工具屋「まいど！」 | |
 | ●抗菌プラスチックカラー柄仕様：高温洗浄機や乾燥機に耐えられるように、柄を耐熱温度170℃の抗菌剤入りプラスチックに変えた包丁です。●抗菌剤ポリアルファーBNについて：ポリアルファーBNはカチオン系有機素材という化学的混合物で、銀や銅などの金属イオンの殺菌効果を利用したものではありません。また、銀などのように抗菌作用の為の媒体（水分等）を必要とせず、なおかつ即効性があるというのも特徴です。しかも消毒用によく使われる酸や塩素等の薬品にも侵されにくく、紫外線照射においてもその抗菌性に変化はありません。しかし柄の基材となるナイロン素材や色粉が紫外線の化学作用により、多少の変質・変色を起こすことがありますのでご注意ください。●カラー：ブルー●サイズ：240mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】 11,022円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | ●切離れが良い優美なリブラインアイコン（出っ張り）付の包丁。●★こちらの商品は右利き専用です。●サイズ：300×45×15mm 刃渡り＝180mm 重量：103g●素材・材質：刃体＝ステンレス刃物鋼（刃付け形状／両刃付け）、柄＝ポリプロピレン（耐熱温度110℃）・ナイロン（耐熱温度110℃）●生産国：日本 食洗器対応：可・色：シルバー・ブランド：貝印(Kai Corporation)・ブレードの材質：ステンレス刃物鋼●切離れが良い優美なリブラインアイコンの包丁です。鋭い切れ味... 3,490円 税込 送料込 カードOK むさしのメディア 楽天市場店 | |
 | 【商品説明】サイズ(cm)、カラー、全長(mm)、質量(g)、背厚(mm) 27、グリーン、415、225、2.5 龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。445 2502.5 重量（g）：225素材・材質：モリブデンバナジウム鋼/18-8ステンレス(ウレタン焼き付け塗装)原産国：日本類似商品はこちらALY8823 龍治 ステンカラー 牛刀 276,217円ALY8822 龍治 ステンカラー 牛刀 276,217円ALY8824 龍治 ステンカラー 牛刀 276,217円ALY8828 龍治 ステンカラー 牛刀 276,217円ALY8826 龍治 ステンカラー 牛刀 276,217円ALY8832 龍治 ステンカラー 牛刀 307,451円ALY8811 龍治 ステンカラー 牛刀 214,289円ALY8804 龍治 ステンカラー 牛刀 183,378円ALY8818 龍治 ステンカラー 牛刀 244,908円ALY8812 龍治 ステンカラー 牛刀 214,289円ALY8835 龍治 ステンカラー 牛刀 307,374円ALY8834 龍治 ステンカラー 牛刀 307,451円 6,217円 税込 送料込 カードOK 測定器・工具のイーデンキ | |
 | ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 GLESTAINグレステンTMタイプ■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良... 23,541円 税込 送料別 カードOK ECカレント | |
 | 商品の仕様●外寸(mm)：刃渡：240 全長：387 ●重量:175g●材質：刃：モリブデン・バナジウム鋼 柄：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂 ●製造国：日本■●ハンドルは一体成型でエラストマー樹脂に抗菌剤が入っているため、衛生面に優れています。●刃は水砥で本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続します。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。 6,980円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 商品の仕様●関連ワード【 三徳包丁 洋包丁 包丁 ペティナイフ フルーツナイフ 筋引包丁 牛刀 カラー包丁 薄刃包丁 菜切包丁 】●mm：240※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則... 16,856円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | 【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 【仕様】 ●全長：330mm ●重量：200g ●材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼 / ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂 ●原産国：日本 【関連商品】 片岡製作所 MCGK210M マスターコック 牛刀 210mm 片岡製作所 MCGK210P マスターコック 牛刀 210mm 片岡製作所 MCGK210Y マスターコック 牛刀 210mm 片岡製作所 MCGK210W マスターコック 牛刀 210mm 片岡製作所 MCGK210B マスターコック 牛刀 210mm 6,661円 税込 送料別 カードOK 工具屋「まいど！」 | |
 | 1614. ステンレスにモリブデン・バナジウム鋼を割り込んだ刃に、積層強化木ハンドルを備えたシリーズ。 【メーカー取り寄せ品】Brieto(ブライト)M9PRO-DPS割込 牛刀 210mm M905-DPS 【用途】料理、肉、魚などの調理。【商品特徴】刃物鋼では最高級のモリブデン・パナジウム鋼の切れ味はそのままに、表層はステンレスとしたサビに強い庖丁です。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎ出してあります。1050度で焼入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルは一体口金での接合され、衛生的。ハンド... 7,280円 税込 送料込 カードOK 御用待本舗 楽天市場店 | |
 | 商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：395●質量(g)：230●背厚(mm)：2.6●メーカー品番：4562-26●ヴォストフ ル グルメシリーズ●材質：クローム・モリブデンバナジウム●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※ドイツ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0322】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品ヴォストフ グルメ牛刀 4562-16ヴォストフ グルメ牛刀 4562-18ヴォストフ グルメ牛刀 4562-20ヴォストフ グルメ牛刀 4562-23ヴォストフ グルメ牛刀 4562-26 12,522円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 16Sg 背厚刃渡16cm 全長282mm 152g 背厚2.6mmバランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。5426300 ... 23,201円 税込 送料別 カードOK エムスタ | |
 | 貝印 関孫六 匠創 シェフズナイフ AB5159 商品説明 『貝印 関孫六 匠創 シェフズナイフ AB5159』 ◆刃体からハンドルまで継ぎ目がなく、衛生的に使えるオールステンレス包丁。 ◆食洗機に対応。継ぎ目がないので汚れが溜まりにくく、お手入れラクラク。熱湯消毒も可能なので、清潔にお使いいただけます。 ◆ハンドルも刃体もステンレス。ハンドル内部まで刀身を通すことで、バランスの良さと高い耐久性を実現。 ◆牛刀は、鋭利な刃先で肉の筋を切ったり、引き切りで肉をスライスするのに便利な包丁です。 ◆両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。 貝印 関孫六 匠創 シェフズナイフ AB5159 詳細 原材料など 商品名 貝印 関孫六 匠創 シェフズナイフ AB5159 原材料もしくは全成分 刃体・・・ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄・・・18-8ステンレススチール 内容量 1個 販売者 貝印 規格概要 全長343mm×刃幅46mm×柄の高さ20mm 刃渡り210mm、板厚2mm 重量・・・128g 原産国 日本 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 日用品貝印 関孫六 匠創 シェフズナイフ AB5159 1個×5個セット 18,260円 税込 送料別 カードOK キュー バザール | |
 | ●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。【仕様】●全長：430mm ●刃渡り：300mm ●重量：217g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り） ●パッケージサイズ(mm)：77×455×22#14314 ... 14,905円 税込 送料別 カードOK ムラウチ | |
 | 龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。耐久性の高いモリブデンとバナジウムが添加されたステンレス刃物鋼を使用。燕三条の職人の水砥刃付けによる、なめらかな刃先に仕上げた軽い切れ味の龍治ステンカラーシリーズ。衛生管理用の手袋をつけてもすべりにくい柄は切込みが軽くなる重心バランスのため、長時間の作業でも疲れにくい。HACCPに対応する7色展開。食器洗い乾燥機に対応します。 使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合。●食材に合わせて使い分け（HACCP対応）7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。 ●モナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。 ●はがれにくいウレタン焼き付け塗装●水砥本刃付け職人が鋭角に仕上げる水砥本刃付け。抵抗を減らし食材の切り込みがスムーズ。切れ味が持続し研ぎ直しも容易になります。●サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブテン・バナジウム鋼を使用全長:315mm材質:刃：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装） 仕上：水砥本刃付生産地:中国※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。 4,654円 税込 送料別 カードOK フジックス | |
 | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀（両刃） MCGK-300 ホワイト規格 : [MCGK-300 ホワイト]刃渡 全長 背厚 重量 : 300×435×2.5mm 240g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・... 9,695円 税込 送料別 カードOK 業務用プロ道具 厨房の匠 |
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