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※商品は商品名の商品1点のみです。 カラー・サイズをご確認の上、ご注文ください。 ※商品はイエローになります。 【全長】310mm 【質量】150g 【背厚】1.8mm ●抗菌 〈抗菌カラー庖丁の特長〉 庖丁本体は Brieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分 に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に 使い分け管理と衛生管理が効果的です。 抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウ バクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛 生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけま す。食材による変色はありません。 店舗用識別コード:TKG-77-0319-0513 TKG-78-0325-0513
15,490円
 税込 送料別 カードOK  OPEN キッチン 抗菌カラー庖丁 牛刀 18cm MGK-180 イエロー【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【抗菌】【業務用】
!!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ●両刃 ■全長:310mm ■刃渡り:18cm ■背厚:...
7,480円
 税込 送料別 カードOK  食器の通販 KYOEI EBM E−pro PLUS 牛刀 18cm グリーン (EBM26)(0245-01)
商品説明・仕様 豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 【規格】 口金: なし 硬度:HRC 60 中子形状: 半中通し サブゼロ:なし 原材料:表面の材質: ステンレス SUS410L 刃先の材質: ハガネ 材質詳細: カーボン 0.85% ハンドルの材質: 天然木 【サイズ】 母材厚:1.6mm 刃渡:210mm 重量:330g 製造国:日本 発売元:株式会社マサヒロ 広告文責(有)テクノウエア TEL 06-4307-6393 ※パッケージデザイン・仕様は予告なく変更することがあります。
10,945円
 税込 送料込 カードOK  ビューティーメイト 正広作 中華TX-104 【マサヒロ 日本製包丁 中華包丁 調理器具 料理 キッチン ほうちょう】
28,336円
 税込 送料別 カードOK  WADA TOKI 青木刃物製作所 240mm 和牛刀 45層ダマスカス和式 07256
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺菊守 SKKバナジウム鋼 口金付 牛刀18cm K-018規格:[18cm K-018] 刃渡×全長:180×300mm材質:ハイカーボン特殊ステンレス鋼ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン・バナジウム含有)。適度なしなりとシャープな切れ味が特徴です。[ASC:R=A/R=050/P=0013500][04-0403-0601]
14,964円
 税込 送料別 カードOK  業務用プロ道具 厨房の匠 堺菊守 SKKバナジウム鋼 口金付 牛刀 18cm K-018【ctaas】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 日本製 洋食 フレンチ イタリアン ホテル レストラン
15,290円
 税込 送料込 カードOK  楽天ビック(ビックカメラ×楽天) マック|Makku MAC TH-100 牛刀(薄切り) 刃渡り255mm
【商品仕様】■品番:K608269■サイズ:刃渡300mm  ■素材:日本鋼 ハンドル/18-8ステンレス■生産地:燕三条■JANコード:4906496808716■納期:最短2〜5営業日以内発送 ※取り寄せ商品につき入荷状況により2週間〜1か月程かかる場合がございます。【特徴】■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。 ■一体構造・・刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■溶接・・ハンドルと刀身部は強度をもたせる為、 あえて溶接後の研磨をしておりません。■ハンドル ・・すべり止め加工。 【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
21,999円
 税込 送料別 カードOK  メニューブックの達人楽天市場店 ブライトプロM11武光 牛刀300mm M171
【商品説明】マサヒロ 14711 正広作MV−P牛刀210黄4978857147116類似商品はこちらマサヒロ 正広 14710 正広作MV−P牛刀6,402円マサヒロ 正広 14714 正広作MV−P牛刀14,747円マサヒロ 正広 14713 正広作MV−P牛刀11,965円マサヒロ 正広 14511 正広作MV−P 牛7,161円マサヒロ 正広 14611 正広作MV−P 牛7,328円マサヒロ 正広 14411 正広作MV−P 牛7,084円マサヒロ 正広 14311 正広作MV−P 牛7,161円マサヒロ 正広 14310 正...
7,328円
 税込 送料込 カードOK  測定器・工具のイーデンキ (LINEクーポン有)マサヒロ 正広 14711 正広作MV−P牛刀210黄 日用品 黄柄
商品情報商品名:ヴォストフ クラシック 牛刀 4582 16cm 1030100116メーカー型番:2736400JANコード:4002293458229入り数:1サイズ(外寸mm):284サイズ(内寸mm):-重量:158g材質:-刃渡り:16cm商品について●両刃配送料について※この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。自動配信メールの金額に、配送料金は含まれておりません。ご注文内容の確認後、納期と配送料金につきまして、ご連絡させて頂きます。※ご注文前に配送料金の確認をご希望の方へ。「お問い合わせボタン」から、お求めの商品数・配送先のご住所をご記入頂き、お問い合わせ下さいます様お願い致します。
18,480円
 税込 送料込 カードOK  厨房機器と店舗用品 TENPOS ヴォストフ クラシック 牛刀 4582 16cm 1030100116/業務用/新品/送料無料
372 165g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●両刃...
5,128円
 税込 送料別 カードOK  スタイルキッチン マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 牛刀庖丁 240mm イエロー MCGK240Y
製品仕様 ■サイズ :全長約510mm 刃部 刃渡り約360mm 刃幅約70mm(刃元) 刃厚約2.4mm 柄部 長さ約135mm 幅約36mm(最大) 厚み約19mm ■重量 :約400g ■材質: 刃部 スウェーデン鋼 柄部 ローズウッド 口金 共口金 ■刃の形状:両刃 ■中子形状:本通し ■製造:日本製 ■特徴: 不純物が少なく高品質で有名なスウェーデン鋼を使用しています。 不純物が少ないので切れ味が鋭く、耐摩耗性も優れています。 弾力性があるので折れにくく、ステンレス系のため錆にも強い。 東京刃物として伝統技術と近代技術から刃物の生命である焼入れ・焼戻しを適切に行い、最高の仕上げと入念な刃付を施しています。 ■注意: 食洗機や乾燥機は使えません。 蔵出し商品のため錆や汚れがある場合があります。
22,600円
 税込 送料別 カードOK  刃物・道具の専門店 ほんまもん 源 助久 牛刀 360mm スウェーデン鋼 共口金付き ツバ付きローズ柄
商品は写真の1番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】21cm 【全長】330mm 【g】120g 【背厚】2.2mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理...
5,957円
 税込 送料込 カードOK  OPEN キッチン マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK210 ホワイト【包丁】【抗菌仕様】【MASTER COOK】
内容内容量:牛刀包丁1本 刃渡り210mm、全長330mm、重量160g材質:刀身:モリブデン鋼 柄:積層強化木  構造:両刃事業者日本ふるさと創生株式会社(竹内刃物製作所)備考※画像はイメージです。※冷凍食品は刃欠けの原因になりますので冷凍ものには使用しないでください。※モリブデン鋼は錆びにくい材質ですが錆びないわけではないので、使用後はしっかり水気を拭き取ってください。※食洗機には対応しておりません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】T80シリーズ 牛刀 210mm 包丁 シェフナイフ ナイフ キッチン用品 調理器具 キッチングッズ 切れ味 錆びにくい 洋包丁 モリブデン鋼 高品質 切れ味 プロ仕様 耐久性 日本製 料理 プレゼント ギフト 贈り物 送料無料 竹内刃物製作所 岐阜県 美濃市 "プロ仕様!長く愛用できる切れ味抜群の牛刀包丁でお料理を楽しく!調理師学校や大学短大の栄養科等で多数ご使用いただいております。◆牛刀包丁とは?肉、魚、野菜など、あらゆる食材に対応できる洋包丁です。切っ先を活かした作業や、引き切りなども得意で、刃渡りが長いことから、大きな食材もカットしやすい特徴があります。また、三徳包丁よりも刃先が細いため、肉、魚のカットでもスジや皮などの細かいところまでよく切れます。より本格的に効率よく調理したい方に向いています。◆切れ味の持続性と耐久性を兼ね備えた一品プロの料理人から家庭の料理愛好者まで、幅広い層に支持されている高品質な包丁です。この包丁は、切れ味の持続性を追求し、長時間の使用でも優れたパフォーマンスを発揮します。◆切れ味と扱いやすさを両立した材質材質はモリブデン鋼を使用することで錆びにくく、切れ味の持続性に優れています。熱処理では1050℃で熱した後、-75℃で深冷処理(サブゼロ処理)することで鋼の組織を均一にし安定化させています。◆使い心地鋼材が厚いため、包丁の重みを活かして滑らかに切ることができます。包丁の使用頻度が高い方、包丁研ぎなどメンテナンスを重視する方におすすめです。ハンドル素材の積層強化木は耐水性と耐久性に優れており、手にしっくりと馴染みます。料理中の負担を軽減し、楽しくスムーズな調理体験を提供します。家庭での普段使いから、特別な日の料理まで、どんなシーンでも活躍します。切れ味の持続性に優れた竹内刃物製作所の包丁は、一度使えば手放せなくなる、日々のお料理に欠かせない存在です。ぜひこの機会に、その優れた性能をお試しください。 寄附金の用途について 美濃市政全般に関する事業 産業・観光を盛んにする事業 歴史や文化を後世に伝える事業 本美濃紙後継者育成のための事業(本美濃紙後継者育成基金) 豊かな自然と環境を大切にする事業 充実した教育を進める事業 健康と福祉を進める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1~2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が下記住所まで届くように発送ください。  〒430-7712 静岡県浜松市中央区板屋町111-2 浜松アクトタワー12階  レッドホースコーポレーション株式会社  ふるさと納税サポートセンター 「美濃市 ふるさと納税」 宛 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
28,000円
 税込 送料込 カードOK  岐阜県美濃市 【ふるさと納税】T80シリーズ 牛刀 210mm 包丁 シェフナイフ ナイフ キッチン用品 調理器具 キッチングッズ 切れ味 錆びにくい 洋包丁 モリブデン鋼 高品質 切れ味 プロ仕様 耐久性 日本製 料理 プレゼント ギフト 贈り物 送料無料 竹内刃物製作所 岐阜県 美濃市
●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付) 商品情報 規格(cm)18カラーグリーン全長(mm)310質量(g)140背厚(mm)2材質刃身:モリブデン特殊鋼、ハンドル:18-8ステンレス鋼、リング:シリコンゴム ANL3005 ...
3,834円
 税込 送料別 カードOK  エムスタ TOJIRO 藤次郎 TOJIRO ナリヒラプロS 牛刀 FC-3083 18cm グリーン
着脱可能なカラーシリコンリング付きです。リングの色を目印にして、食材によって使い分けることができます。※掲載画像がパソコンやモニターの環境により、実物商品と多少色の違いが生じる事がございますが、ご了承お願い申し上げます。※リングの取り外しの際は十分にご注意ください。※国内で加工・包装を行っております。サイズ180mm個装サイズ:33.9×6.6×2.9cm重量個装重量:240g素材・材質心材:モリブデン特殊鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼色分けリング:シリコンゴム生産国日本(A)おまけつき(商品とは関係ありません)別送fk094igrjs
15,700円
 税込 送料別 カードOK  創造生活館 にんき 人気 おすすめ 定番 冬 春 孫 冬 新生活 ギフト 寒さ 対策 プレゼント 富士カトラリー NarihiraPRO」S」 牛刀 180mm レッド FC-3043RD
※商品は画像の15番1点になります。 【寸法】全長435mm 【重量】325g 【背厚】2.6mm 店舗用識別コード:TKG-77-0294-1205 TKG-78-0300-1205
52,360円
 税込 送料別 カードOK  KIPROSTARストア ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモン No.565 30cm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【MOLYBDENUMSTEEL】【Misono】【業務用】
越前打刃物 伝統工芸士重鎮による渾身の本格包丁 白二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 越前数馬 鍛造白二鋼 黒打 玄武 剣型牛刀180mm BMS八角柄付 【商品説明】 越前打刃物伝統工芸士の中でも重鎮による力作。 奇をてらわず純粋に使い易さと鋭利な切味の持続性、研ぎ易さを追求した手造りの逸品です。 海外でも人気の剣型・黒打仕上包丁に、柄はボコテ材の桂付きシャム柿材の持手、その間にメープル材を使用した利き手に関係なく握り易い八角柄です。 【仕様】 ■刃渡り : 約 180mm ■全長 : 約 326mm ■刃幅 : 約 48mm ■重量 : 約 161g ■鋼 : 白二鋼 ■柄 : ボコテ桂・メープル口輪・シャム柿柄 ■日本製
39,800円
 税込 送料込 カードOK  日用品卸問屋 火の鳥 【送料無料】越前数馬作 玄武 剣型牛刀 180mm 鍛造白二鋼 黒打 BMS八角柄付  620288 202604
ヴストフ社のドライザック (Wusthof Dreizack)は刃物の町として有名なドイツのゾーリンゲンで1800年代の初頭より200年以上にも渡って包丁・ナイフを作り続け、世界中のシェフ達に愛用されているTOPブランドです 国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のWusthof(ヴュストホフ)の全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 牛刀 ■ブランド: Wusthof Dreizack (Wustho...
33,980円
 税込 送料別 カードOK  輸入セレクトショップハートランド Wusthof ヴュストホフ 16cmシェフズナイフ 牛刀 6inch クラシック シリーズ
正広のオリジナル特殊ステンレス鋼の本焼牛刀シリーズ。職人用庖丁に開発実績のある正広オリジナル特殊ステンレスを使用した商品。サイズ母材厚:2.5mm、刃渡り:300mm個装サイズ:7×40×3cm重量255g個装重量:290g素材・材質ブレード材(モリブデンバナジューム鋼)、ハンドル材(アセタール・コポリマー樹脂)抗菌剤入り仕様HRC59±1、溶接口金、背通し(外からは見えません)製造国日本正広のオリジナル特殊ステンレス鋼の本焼牛刀シリーズ。 ※画像はイメージです。お届けは「14814 MV-本焼 牛刀 300mm」のみとなります。 職人用庖丁に開発実績のある正広オリジナル特殊ステンレスを使用した商品。
32,010円
 税込 送料込 カードOK  ライフ&ビューティ 238229 正広作 MV-本焼 牛刀 300mm #14814
商品の仕様●抗菌プラスチックカラー柄仕様:高温洗浄機や乾燥機に耐えられるように、柄を耐熱温度170℃の抗菌剤入りプラスチックに変えた包丁です。●ハンドルの特徴【基材】66ナイロン+ガラスパウダー【抗菌剤】ポリアルファーBN(基材に抗菌剤を配合して成型しています)【性能】1.食器洗浄機や高温乾燥機等の使用を規定し、基材に66ナイロンとガラスパウダーを採用して、従来の柄の耐熱温度(通常100℃〜130℃)をはるかに上まわる耐熱温度170℃を達成しました。2.耐酸性にも優れ、防カビ性の効果もありま...
10,300円
 税込 送料込 カードOK  厨房卸問屋 名調 イノックス抗菌プラスチックカラー柄仕様牛刀 (ホワイト) 210mm【 牛刀 サビにくい鋼、抗菌 】
業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。●材質:モリブデン鋼●生産地:日本
11,293円
 税込 送料別 カードOK  ダイニングマート カンダ 神田作 黒合板牛刀 24cm 129086
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm):465●質量(g):250●カラー:ブルー●背厚(mm):2.5●メーカー品番:MCGK-330●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質:・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長:・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効果 プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。●※御注文の際は、色を御指定ください。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0338】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。
10,243円
 税込 送料込 カードOK  厨房卸問屋 名調 マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-330 ブルー【 洋包丁 牛刀 肉包丁 肉屋の包丁 牛刀包丁 お勧め包丁 シェフナイフ 通販 牛刀】
●仕様: 24cm ピンク●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) カラー:24 374 210 2.5 ピンク●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※御註文の際は、色を御指定ください。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事...
12,197円
 税込 送料込 カードOK  アカリカ ATK4315 TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24 ピンク 4905001119729 TKGPRO抗菌カラー牛刀
商品の仕様●外寸(mm):350 ●重量:150g●板厚/厚み:背:2.0●材質:刃:ハイカーボンクロームモリブデン鋼 ハンドル:ポリアミド樹脂 ●洗浄機:○●耐熱・耐冷温度:150℃●刃渡り:22cm■● ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。● 最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。● 両刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら
6,640円
 税込 送料込 カードOK  厨房卸問屋 名調 ビクトリノックス プロフェッショナル 牛刀 5.2003 22cm
■商品説明■商品名:カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015-BL 21cm ブルーメーカー品番:9-0336-0207お届け数:1JANコード:4905001356957メーカー品番:3015-BL質量:●重量(kg):0.01カラー:ブルーその他仕様:●背厚(mm):1.9特記事項:●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70度以下に冷却する特殊な処理をほどこす事 により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群...
3,179円
 税込 送料別 カードOK  業務用厨房のテンポス カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015-BL 21cm ブルー/業務用/新品/小物送料対象商品
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 イノックス牛刀18cm No.11011規格:[18cm No.11011] 刃渡×全長:180×305mm材質:クロームモリブデン ハンドル:POM樹脂クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し錆びにくく良く切れる包丁です。[ASC:R=A/R=050/P=0011300][04-0402-1101]
12,441円
 税込 送料別 カードOK  業務用厨房機器のKITCHEN MARKET 堺孝行 イノックス牛刀 18cm No.11011【kmaas】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 日本製 洋食 フレンチ イタリアン ホテル レストラン
ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による(商品の破損・汚損以外)キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 牛刀240mm (桐箱入り) サイズ 刃渡り240mm 材質・仕様 刃身:ステンレス・安来鋼白紙2号・梨地 柄:栗八角水牛柄 刃付:両刃  ※左右どちらの手でも使えます。 用途:肉・野菜切り 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。 使用上の注意 ●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品・骨切り等にはご使用にならないで下さい。刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。 ■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手による手造り和包丁。丹念に鍛え抜かれた和包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。 ■牛刀は、肉・魚などの薄切りに最適。刃先での小細工がしやすいため、野菜のカットにもお使いいただけます。 『両刃』は、両側から刃がついていることから食材にまっすぐ刃が入り、初心者の方でも使いやすいのが特徴です。 ■安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。 表面には梨地を施し、高級感のある仕上がりにしました。 ■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 ■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく濡れた時にも滑りにくいのです。 桂(かづら)は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。 ■新潟の三条鍛冶職人が、すべての工程手作業で、一丁一丁丹念に鍛造し手造りで仕上げています。 一丁ずつ重さや形・仕上がりが微妙に異なる場合がありますが、世界で二つとない、唯一無二の逸品である証です。 ■包丁の切れ味は、お料理の出来栄えだけでなく味にも影響してしまいます。切れ味が悪いと食材の繊維をつぶしてしまい、鮮度が低下してしまうのです。 良い包丁というのは、ストレスがなく疲れにくいのはもちろんのこと、食材本来の美味しさをぐんと引き立ててくれます。 ■包丁の贈り物は、『新たな世界を切り開く』『悪いものを断ち切る』と言われ、実は縁起がいいとされています。 贈り物に最適な、高級感あふれる桐箱に入れてお届けいたします。桐箱は、『木地仕上げ』『焼桐仕上げ(黒)』『焼桐仕上げ(赤)』の3種類からお選びいただけます。上質な包丁は、ワンランク上のギフトとして老若男女に喜ばれる贈り物です。 ■研ぎ直しのアフターサービスが受けられます。(※有償のサービスです。) 製造元の職人の手による研ぎ直しサービスが受けられるので、ご購入後も安心!ご自身での研ぎ直しが不安な方は、ぜひご利用ください!まるで新品のような切れ味が回復し、末永くお使いいただけます。その他に、刃こぼれなどの修理も有償にて承っておりますので、ぜひご相談ください。
53,570円
 税込 送料込 カードOK  防犯防災専門店 ワクイショップ 【金次郎 牛刀 刃渡り240mm(桐箱入り)】 梨地仕上げ 日本製 新潟 三条 燕三条 人気 プロ仕様 本格 切れる 使いやすい 初心者 おすすめ 便利 万能包丁 文化包丁 母の日 父の日 プレゼント ギフト 和包丁 西洋包丁 送料無料 【b-gyuto】 WKB
【デポット加工】 デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 【本刃付け】 ◆砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【本研刃造り】 ◆プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【サブゼロ処理】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【ツバ】 一体口金付きで衛生...
8,800円
 税込 送料込 カードOK  ニコスト 金物 片岡製作所【牛刀】 180mmBrieto−M10PRO【M1006】 デポット加工【日本製】 【包丁】KATAOKA 【調理器具】
送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】サイズ:435mm(全長)刃渡り:300mm ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。 家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。 お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。 商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。 【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】 弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。 弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。 このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。 Cancamp
15,487円
 税込 送料別 カードOK  ヒットライン テイケイジイ TKG-NEO(ネオ)牛刀(両刃) 30cm
【商品説明】錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。刃渡り : 270mm重量 : 290g刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 MBS-26使用材質詳細 : 0.9% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム硬度 : ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 : 有り(一体型)中子形状 : 本通し(ハンドル部全体)サブゼロ処理 ...
21,110円
 税込 送料込 カードOK  文具のブングット 直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 正広 13713 正広作 MV口金 牛刀270【キャンセル不可】
データー更新:2026/05/18 06:21:35


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