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 | **********************重要なお知らせ********************** 消費期限が大変短くなっております。ご不在日は必ず備考欄にご記入ください。 ※大変恐れ入りますが、北海道、沖縄及び離島への配送は行っておりません。ご注意くださいませ。 口に運べば、”ふんわり”、”とろり” 寒い冬にピッタリ！からだの芯からあたたまる温泉湯どうふを、温泉の地佐賀県嬉野市よりお届けいたします。 ■これがお豆腐！？ 「湯どうふが好きでスーパーで買い自宅で作りますが、大正屋さんの湯どうふを食べるともうスーパーの湯どうふは食べれません。」 「とろーりとしたお豆腐。とろけます。ごまだれもですが一緒についている生姜や、かつお節、七味などと味変するとなお美味しい！」 「今まで食べた湯どうふの中で一番美味しかったです。」 お客様からもこのような感動のお声をいただいております！！ ■温泉湯どうふのひみつ 湯どうふは、出汁をとったお湯で豆腐を煮込むシンプルな和食です。 ヘルシーでぽかぽかになれるお料理で女性にも嬉しい♪ 佐賀県はおとうふの原材料である大豆の日本で5本の指に入る生産地でもあります。 お肌つるつる！美肌の湯である嬉野温泉の弱アルカリ性の重曹泉を使った「温泉湯どうふ」は格別。 このとろけ具合はご自宅の湯どうふは味わえません。 ■大正屋は創業100年！ 大正屋は大正14年創業。 日本三大美肌の湯の1つに数えられる名湯、嬉野温泉の老舗旅館です。 そんな大正屋自家製のとろける湯どうふは、厳選素材である 「本にがり」「嬉野の清水」、そして嬉野市内で栽培した大豆「ふくゆたか」を100%使用。 それぞれの素材が融和し、究極の風味を醸し出しました。 ■安心して口に運べるお豆腐です。 保存料は一切使用しておらず、とろけるやわらかさです。 お子さまからご年配の方まで安心してお楽しみいただけます。 湯の香り漂う嬉野の味「とろける湯どうふ」。是非一度ご賞味下さい。 ※ゴマだれの原材料として小麦粉が入っております ※写真はイメージです。 商品説明 名称とろける湯どうふセット（3丁入りセット×2個）【大正屋】 内容量 ・湯どうふ×6 ・調理用温泉水×2 ・かつお節×2 ・ゴマだれ×2 計12点 消費期限 ****重要なお知らせ*** 消費期限が大変短くなっております。ご不在日は必ず備考欄にご記入ください。 不在による傷みや長期不在による返送があった場合は対応いたしかねます、予めご了承ください。日時指定はできかねます。 ■消費期限：出荷日+要冷蔵4日 ※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。 発送方法冷蔵 発送期日消費期限が大変短くなっております。ご不在日は必ず備考欄にご記入ください。ご入金確認後、2週間以内に発送に発送。 提供事業者大正屋 #/惣菜/ #/惣菜/豆腐・納豆/ 地場産品基準該当理由 区域内の事業所において、大豆からの豆腐製造を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 20,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 佐賀県嬉野市 ![【ふるさと納税】とろける湯どうふセット (3丁入りセット×2個) 温泉 とうふ ゆどうふ 豆腐 湯豆腐 佐賀県嬉野市/大正屋 [NAF002]](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | 商品詳細商品名ピリ辛いなり原材料丸大豆（国産）、塩化マグネシウム、植物油、醤油、酢、唐辛子（一部に大豆成分を含む）内容量1枚賞味/消費期限【冷蔵】発送日を含め5日【冷凍】未開封、冷凍保存で2ヶ月※冷蔵、冷凍問わず、開封後はお早めにお召し上がりください。保存方法【冷蔵】10℃以下で保存【冷凍】冷凍庫にて保存配送方法クール便または冷凍便製造・加工・販売者有限会社 キシ食品〒491-0813 愛知県一宮市千秋町町屋字宮浦51番地... 340円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 まめ暮らし | |
 | 国東半島両子山の地下水を使用した滑らかでもっちりとした食感が特徴の胡麻豆腐セットです。定番の白ごま、黒ごまと桜の風味を加えた三種類の胡麻豆腐をお楽しみ下さい。出汁しょう油やポン酢でお召し上がりいただくほか、黒蜜や黄な粉をかけるなど、「和スイーツ」としてもお楽しみいただけます。名称【ふるさと納税】三種の胡麻豆腐（計30個セット）内容量三種の胡麻豆腐（50g×30個）※白ごま、黒ごま、桜風味を各10個 アレルギー表示ごま消費期限製造日から90日配送温度帯常温提供事業者株式会社 国東ファーム大分県 国東市国東町来浦2438・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。地場産品基準3号 区域内の事業所において、原材料の仕入れ以降、製品完成までの全工程、梱包を行うことにより、相応の付加価値が生じています。（告示第5条第3号に該当） 【お問い合わせへの返信について】 国東市では、ポータルサイトお問い合わせフォームや市のメールアドレスにお問い合わせいただいた場合、通常、翌開庁日に返信することとしています。 もし返信がない場合はアドレス誤りやサーバー障害などの理由でメールが届いていない可能性がありますので、お手数をおかけしますが、再度メールしていただくかお電話等にてお問い合わせくださいますようお願いいたします。 国東市ふるさと納税推進係 アドレス：furusatonozei@city.kunisaki.lg.jpTEL：0978-72-5175FAX：0978-72-5182【ふるさと納税】三種の胡麻豆腐（計30個セット） 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後速やかに、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ●ワンストップ特例申請について詳しくはこちら 詳細にて適用条件・注意事項をご確認のうえ、申請をご希望される方は寄附お申し込み時に「3.【ワンストップ特例申請制度について】」にて「申請書を要望する」を選択してください。 15,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 大分県国東市 | |
 | 1204. 聖食品 高野山ごま豆腐・白 120g あっさりとした白ごまの風味豊かなおいしさ。■ごまをすり潰し搾り出す、高野山に昔から伝わる製法 ■普及品の2倍以上のごまを使用、濃厚なごまの風味が味わえる ■もっちりした食感、なめらかな舌触り、口溶けのよさが魅力 ■加工でんぷん不使用 ■レトルト殺菌してあるので、常温保存が可能（賞味期限90日） 【M】 ■原材料：ごま（輸入）、甘藷でん粉、いりごま、本葛 ■製造日からの開封前賞味期間：3ヶ月 商品タグ：豆腐 ムソー >>ムソーの調理食品の商品一覧オー... 162円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 京都太秦しぜんむら | |
 | 1205. 比叡ゆば 生ゆば茸まぜごはんの素 70g/1合用 国産湯葉、筍、2種のきのこ（椎茸・ぶなしめじ）、人参入り。 炊き立てごはんに混ぜるだけで上品で優しい味わいの京風まぜごはんのできあがり！具材は国産にこだわりました。湯葉は近江大豆（滋賀県産）100％使用。 動物性原料不使用ですので、ベジタリアンの方やお精進、粗供養などにもおすすめです。 ■目安：ごはん1合分 ■原材料：筍水煮(筍(国産))、生ゆば(大豆を含む)、ぶなしめじ水煮、うすくちしょうゆ(本醸造)(小麦・大豆を含む)、乾しいたけ、本みりん、砂糖、塩蔵人参、魚介調味エキス、昆布エキス、醸造酢、酵母エキス、でんぷん、しいたけエキス、食塩 ■製造日からの開封前賞味期間：8ヶ月 >>比叡山延暦寺ご用達 ゆば八の「比叡ゆば」の商品一覧 734円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 京都太秦しぜんむら | |
 | ☆ごま本来の持つ風味と味わいをアルミ袋に閉じ込めました。 ☆あっさりとした白ごまの風味豊かなおいしさを口解けの良いもっちりした食感でお楽しみ頂けます。 ☆ごまから搾りだした搾り汁をじっくりと練り上げるという高野山に古来から伝わる製法で作ったごまとうふです。 ☆搾り汁から作ったごまとうふはもっちりとした食感の中に、なめらかな舌触りを感じられごまの風味が口いっぱいに広がります。 ☆自社工場内で、生胡麻をすりつぶした搾り汁を原料とした昔なが... 270円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ビーライフショップ | |
 | よく一緒に購入されている商品一膳おこわ 12個セット 6種 詰め合わせ お5,310円寿徳庵 ひとくちおこわ 16個入り おこわ 詰5,532円「秘伝豆酩豆腐のもろみ漬け 自家用」は、自家製堅豆腐を秘伝のもろみに漬け込み、じっくり低温熟成させた豆酪(とうべい)です。クリーミーな舌触りと、まるでウニを思わせるような濃厚な味わいが特徴です。チビチビとつまみながら日本酒や焼酎のお供やほかほかのご飯に。この美味しさはぜひ一度味わっていただきたいです。※こちらの商品は、パッケージ無しの自家用タイプとなっております。【名称】豆腐のもろみ漬け【数量・内容】100g×5【賞味期間】製造日から90日【原材料】豆腐(大豆(国産))、もろみ(果糖ぶどう糖液糖、裸麦、大麦、みそ、大豆、水飴、食塩、アミノ酸液、赤酒、還元水飴、醤油(小麦を含む)、魚醤、生姜、蛋白加水分解物)/酒精、着色料(カラメル、カロチロイド)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、凝固剤、メタリン酸Na、増粘多糖類 ※赤酒とは、熊本特産の伝統酒です。【仕様】こちらの商品は、北海道・沖縄・離島へのお届けができません。ご注文いただきましてもキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら秘伝豆酩豆腐のもろみ漬け 4個入 豆腐 豆酩 4,340円豆酩 豆腐のもろみ漬け 3個セット 豆腐 発酵3,918円海鮮漬 けせんの海 華 松前漬け 惣菜 海鮮 3,241円海鮮漬 けせんの海 金印 松前漬け 惣菜 海鮮11,800円菜の花にしん 4個セット 和風惣菜 にしん 菜5,238円数の子松前 4個セット 松前漬け 漬け物 数の5,238円いか黄金 4個セット 和風惣菜 いか 数の子 5,238円ふらの豚そぼろ 3種セット そぼろ 肉惣菜 和3,980円すずめ小鯛 小鯛の笹漬け 中樽2個入 和風惣菜5,060円新着商品はこちら2025/6/5三重桑名 総本家新之助貝新 あさりめし 2合用1,690円2025/6/5アルポルト 片岡宏之監修 イタリアンソースセッ2,160円2025/6/5三重桑名 総本家新之助貝新 志ぐれ煮 あさり 1,900円再販商品はこちら2025/6/6うなぎ割烹 特製蒲焼5,400円2025/6/6網走水産 知床の味覚 5種類瓶セット4,320円2025/6/6はごろもフーズ バラエティシーフード VX-56,019円 4,090円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 産直お取り寄せニッポンセレクト | |
 | 無菌・化学調味料 保存料 食品添加物不使・常温保存、 素材の味を生かしたお惣菜 内野家の「uchipac」シリーズ 具だくさん卯の花 100g 次世代のお惣菜で、新しいライフスタイルのご提案。 【具だくさん卯の花 商品特徴】 厳選した5品の国産素材の旨味をおからがたっぷり吸い込んだ昔懐かしい味の一品。 大根菜の食感がアクセントに。 【こんな方へ、こんなシーンで】 いつもそばに、お惣菜のある生活 ・単身赴任のお父さん ・子育てママの支援、子供にも安心 ・災害時に備えた、非常用... 434円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 自然派ストアSakura | |
 | 商品について 日本伝統の味、鰹と昆布の和風だしで味付けしたゆば。 調理済みですので、そのままお召し上がれます。 一枚のゆばをたたみ、薄い豆乳で水煮したさしみゆば。 わさび醤油でお召し上がりください。 セット内容 味付巻ゆば4個×1パック さしみゆば（固形量80g）×1パック 味付小巻ゆば6本入 味付巻ゆば ゆば［大豆（遺伝子組換えでない）、大豆油］、 砂糖、かつおだし、果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、 食塩、こんぶだし、調味料（アミノ酸等） アレルゲン：大豆・小麦 内容量： 味付巻ゆば 4個入【4cm×2cm/個】×1パック 保存方法： 高温多湿、直射日光を避けて保存してください 賞味期限 製造日より120日 さしみゆば ゆば［大豆（遺伝子組換えでない）］、 豆乳［大豆（遺伝子組み換えでない）］、食塩 アレルゲン：大豆 内容量： 固形量80g×1パック 保存方法： 高温多湿、直射日光を避けて保存してください 賞味期限 製造日より120日 味付小巻ゆば ゆば［大豆（遺伝子組換えでない）、大豆油］、 砂糖、かつおだし、果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、 食塩、こんぶだし、調味料（アミノ酸等） アレルゲン：大豆・小麦 内容量： 味付小巻ゆば 6個入×1パック 保存方法： 高温多湿、直射日光を避けて保存してください 賞味期限 製造日より120日 製造・発送先 ミツトヨフーズ 発送についてのご注意 ■産地直送商品です。 ※こちらの商品は本州送料込となります。 ■誠に恐れ入りますが、北海道・四国・九州へのお届けは＋440円の送料を頂戴いたします。 ※沖縄・離島へのお届けは対応しておりません。 ■ご入金確認後、7日〜10日前後でのお届けとなります。 ※繁忙期、メーカー側の在庫状況により、お届けにお日にちをいただく場合がございます。 ■誠に恐れ入りますがお届け日時の指定は対応しておりません。 予めご了承くださいます様お願い申し上げます。 ※こちらの商品は産地直送商品の為、「熨斗」「2重包装」は対応しておりません。何卒ご了承下さいませ。 ※2重包装・・・商品を贈り主様にお届けし、それから贈り先様にお渡しするために一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。 3,672円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 福田屋百貨店エフ・ネット・プラザ | |
 | 【名称】そう菜（ピーナッツ豆腐） 【内容量】・じーまーみ豆腐：70g×3P×3袋・たれ：7g×3袋×3 【賞味期限】製造日より10日 ※未開封時 【原材料】・じーまーみ豆腐：落花生/加工でんぷん、たれ：しょうゆ（大豆、小麦を含む）砂糖、水あめ・アレルギー物質：落花生、小麦、大豆 【保存方法】要冷蔵（3℃〜10℃） 【お召上がり方】1.冷蔵庫で冷やしたまま、タレをつけてサッパリとデザート感覚で2.レンジで軽く温め、上におろし生姜をのせ、その上からタレをつけて酒の肴で、※賞... 2,343円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 旨いもんハンター | |
 | 名称：トトリムッ ・ドングリの豆腐 400g （配送料・手数料別）辛さ 「0」（0〜5の6段階） 商品説明 韓国で古くから伝わる料理のムッ、法事のお供えによくお目見えする"どんぐり豆腐゛です。 同じ製法のメミルムッはそば粉でできていますが、本品 トトリムッはどんぐり粉を用いています。 苦み走ったコクのある、独特の風味が特徴です。 メミルムッと是非食べ比べてみてください。 食べ方は、本品を食べやすい大きさに切り、刻みのり、特製たれをかければ、手軽でローカロリーなおかずになります。 （大きさ 約 12cm×10.5cm 高さ 4cm） 原材料名 どんぐり粉、食塩 配送方法 クール（冷蔵） 発送日目安 ご注文いただいてから4営業日後 賞味期限 製造日から10日間 保存方法 冷蔵(10℃以下)にて保存してください。 購入制限 お一人様 5個まで 加工業者 (株)いちりき 加工業者住所 東京都板橋区大山東町 680円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 自家製キムチ韓国食材販売まるきん | |
 | ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 老舗・京湯葉「ゆば庄」こだわりの湯葉を前菜からしゃぶしゃぶ、箸休めまでを存分に味わえる、二段セットです。 内容量・サイズ等 1セット（2〜3名様） ◇一の段 生湯葉/... 26,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 京都府京都市 | |
 | メール便の為にお届け途上で割れや崩れ・ヒビなど形が崩れてございますお届け品が粉々になっていますお試し用 【 送料無料 】お試しに♪【売切れ次第 終了】【期間限定品】 ※「メール便」で「常温便」にてお届け♪代金引換決済は承れません ※送料無料商品との同梱包以外の場合には、別途880円が加算されます ※メール便はご自宅のポストへの投函となります (お届け日時のご指定は出来ません。) ※簡易包装でのお届けとなります （プレゼント・贈答用の包装不可） 焼津産かつおだしと北海道産昆布だしの旨みをきかせ、ふっくらジューシーに仕上げております。味付けしておりますので、そのままお手軽にお使い頂けます 化学調味料不使用 保存料不使用 着色料不使用 となっております ●名称 味付け油揚げ ●1袋当り内容量 4枚（2枚×2パック） ●原材料名 油あげ(大豆(遺伝子組み換えでない)、植物油)、砂糖、還元水あめ、しょうゆ(小麦を含む)、 食塩、みりん、かつおだし、こんぶだし、醸造酢／豆腐用凝固剤 ●保存方法 直射日光、冷暗所で保管して下さい 開封後は冷蔵庫で保管しお早目にお召上がり下さい ●賞味期限 製造後2ヶ月 ●保存方法 直射日光のあたる所、高温多湿の所は避けて涼しいところで保存 ●お召上がり方 麺類として うどん（そば）は熱湯に通して、水気をよくきり丼に入れて下さい。 本品を1−2枚そのまま麺の上にのせて、温かいだし汁をたっぷりかけて下さい。 お好みにより、ネギやかまぼこ等を添えてお召上がり下さい。 ※冷やしうどんや冷やしそばでも、刻んで冷やし中華などにもご利用頂けます。 そのままお皿に見栄えよく盛り付ければおつまみの一品としてもご利用頂けます。 ●ご注意 メール便の為にお届け途上で割れや折れ・崩れ・ヒビなど形が粉々に崩れてございます。 お送りする商品と左記写真ではラベルなど異なる場合がございます ご了承の上ご用命下さいませ。 製造者 株式会社みすずコーポレーション 長野市若里1606 1,280円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 越前名産工房 | |
 | ・名 称： ざる豆腐 ・内 容 量： 350g×6個 ・原 材 料： 大豆(国産)/塩化マグネシウム(にがり) ・保存方法： 10℃以下 ・賞味期限： 発送日＋7日 ・製 造 者： 高取食品株式会社 福岡県糸島市志摩桜井5583-1... 4,200円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 糸島手造り豆腐高取食品 | |
 | 1215. 黒糖ドーナツ棒 700g ct67892 【商品の特徴】 ・国内産小麦粉・沖縄県産黒糖を使用 ・700gの大容量 ・個包装のため食べやすくシェアも簡単 ・第24回全国菓子大博覧会 リッチモントクラブ賞受賞 ・第25回全国菓子大博覧会 名誉総裁賞受賞 ---------- 熊本の有名菓子メーカー、フジバンビの代表的商品です。食べやすい棒状のドーナッツでまわりはサックリ、中はしっとりとした独特な食感。甘すぎず油っこくないクセになる味で、どんな飲み物にもマッチします。幅広い年代に喜んで頂けるお菓子です。 ---------- #コストコ #Costco 1,678円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 コスト オンライン 創 | |
 | 【製造元直送品】商品名の【直送品*】が同じであれば同梱可能。表示がないもの、*が異なるものは個別に送料がかかります。 同梱可能な商品はこちら お届け日のご指定は、ご注文日より3日目以降 ※日曜発送（本州・四国は月曜着、それ以外火曜着）は承れません。ご了承くださいませ。 山梨身延のなま湯葉（門前ゆば） 名称 身延の湯葉 【火】セット （ゆばを食べ比べたい方向き5点セット） 原材料 生ゆば（遺伝子組み換えではない） フライのみ：小麦粉、卵、パン粉 賞味期限 冷蔵7日間 （冷凍保存可能 ※角湯葉・結び湯葉除く） 保存方法 冷蔵 製造者 ゆば工房五大（山梨県中巨摩郡身延町） ■セット内容■ ・角ゆば（約250g） [山梨ふるさと特産品コンクール山梨県知事賞受賞/特許商品] ・しだれゆば（5枚入/約120g） ・結びゆば（20個） ・ゆばフライ（一口サイズ8個入） ・白カップゆば（50g） ■出荷・配送■ 宅配便（クール冷蔵便） ◎製造元直送＜湯葉商品以外の商品との同梱不可＞ （山梨身延町）より発送 ・直送品のため、湯葉以外の商品と同時ご注文の場合、 2個口での御届けとなります（送料も2個分） ・お買上げ特典（1万円以上で送料無料）で、2個口の場合 1個分のみ無料となります。ご不明な点はお問合せください。山梨・身延の生ゆば＞ 山梨・身延の生湯葉（ゆば） 店長梅が大好きな「身延のゆば」が念願かなって新登場！ 【火】セット （お惣菜も入った5種食べ比べ） 【林】セットに新感覚の「ゆばフライ」と 食べきり「白カップゆば」 これが超オススメな「ゆばフライ」 サクッサクのフライからでてきたのは...何層にも重ねた「湯葉」 ゆばは美味しいけど満腹感がほしいな♪ と湯葉づくしの食卓でふと感じる、 「もう1つ欲しい」を実現した新食感のゆばです。 この「火」セットは、数ある湯葉商品の中から、 湯葉づくしの食卓で満足できるように店長がセレクト(^^)v 5種類の身延ゆばを、是非食べ比べてみてくださいね♪ 身延の湯葉 【風】セット 内容 ◆しだれゆば（5枚入/約120g） 熟練の技で手ですくいあげた湯葉に、1枚ずつ豆乳にくぐらせ 湯葉に豆乳をからめた、大豆の風味豊かな、とろけるような湯葉。 お刺身に最適です。 ◆角ゆば（約250g） 1枚1枚丁寧に何層にも重ねた、弾力のある食感のゆばです。 お豆腐とはまた違った、重なった湯葉が生み出す絶妙な食感。 この「角ゆば」は、製造元のゆば工房で特許を取得しています。 （第2939440号）さらに、創意工夫功労者「文部科学大臣賞」、 ふるさと特産品コンクール「山梨県知事賞」を受賞した 素晴らしい湯葉です。 ◆結びゆば（20個入） 湯葉をアレンジしやすいように結んで乾燥させた、乾燥ゆば。 そのまま油でフライにして、塩をまぶしてお菓子のように パリパリ感を楽しんだり、水や湯で5分程戻して、お吸い物や 煮物・鍋物にとさまざまな用途でお楽しみ頂けます。 ◆ゆばフライ（一口サイズ8個入） 角ゆばを一口サイズにカットし、すぐに油で揚げられるように 衣をつけた新感覚のゆば商品。 「ゆばは物足りない」と感じられる男性の方にも好んでお召上り 頂けるような、満足感が味わえるゆばです。 サクッサクの衣から、しっとりしたゆばが絶妙！ お弁当や、夕食の一品として、冷凍可能なのが更に重宝です。 ◆白カップゆば（50g） 角ゆばの美味しさをそのまま、いつでもどこでも気軽に味わえる 食べきりサイズのカップに入れた商品です。 特にお見舞に人気で、病院でもささっと食べれる上、 植物性タンパク質に優れ、おやつにしても低カロリーですよね。 数ある身延の湯葉の中から、 ゆばづくしが楽しめるの個性的な5商品をセットにしました。 湯葉（ゆば）は、良質の大豆を丹念にしぼった汁（豆乳）に熱を加え、 豆乳の表面にできる皮膜を1枚1枚 熟練の手によって汲み上げて作ります。 多量の植物性タンパク質があり、消化吸収が良く、栄養食品として注目されています。 自然に囲まれた身延の生ゆば 緑に囲まれた身延町 甲府から車で1時間。 緑豊かな山梨身延（みのぶ）町は、美しい水で有名な 富士川が流れる、豊かな自然に囲まれた門前町。 修行僧が食べたという「湯葉」は、 千二百年もの昔中国より伝来したといわれています。 身延の天然水 身延町には武田信玄の隠し湯として知られる下部（しもべ）温泉があります。 身延の水は癖がなく、大変旨味しいミネラルウォーターとして、古くから愛飲されてきました。 当店の湯葉は、自然の恵みである身延の【天然水】を使って作り上げています。 厳選の国産大豆 湯葉は大豆から作られます。美味しい湯葉は、大豆から。 当店の湯葉は、厳選した国産大豆と天然水だけで作ります。 また製造元のゆば工房は、とても研究熱心で、 作る湯葉によって、豆の種類や、豆乳の濃度を変えて より美味しい湯葉を作ることに日々努力している、 この姿勢が、店長梅がイチオシでおすすめできる理由です。 1枚1枚手作業で汲み上げる技 湯葉はとてもデリケートな食品。食感を大切にするため非常に薄い状態で豆乳から汲み上げます。 そのため機械化はできず、全て手作業です。 熟練の技巧で、職人1人1人が その日の気温・湿度、豆乳の状態をみながら微調整をしながら、 1枚1枚を丁寧にくみあげます。 (o^-')b店長梅もチャレンジしてみましたが、1枚ずつ汲み上げるのは至難の業。 すぐに破れちゃったり、重なっちゃったり本当難しいんです。 4,900円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 山の廻船問屋 | |
 | 商品名琉の月(るのつき) 詰合わせ名称ピーナッツ豆腐内容量 1袋(3個入) ・プレーン 70g ・黒ごま味 70g ・黒糖味 70g ・たれ 10g×2 1箱(6個入) ・プレーン 70g×2 ・ごま味 70g×2 ・黒糖味 70g×2 ・たれ 10g×4 原材料名[プレーン] 落花生、でん粉、コーンスターチ、/増粘剤(加工でん粉) [黒ごま入り] 落花生、でん粉、黒ごま、コーンスター... 780円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 沖縄 喜島商店 | |
 | お酒のお供や、サラダなどのトッピングにぴったり 「スモーク島どうふ」 沖縄のソウルフード”島豆腐”を麹の力で熟成させたあと、 しっかりめの燻製で仕上げました。 島豆腐のコクや甘みに、燻製の香ばしさが加わって、 泡盛をはじめとしたお酒のお供や、サラダのトッピングにぴったりです。 内容量 1個（約80g） 原材料名 豆腐(沖縄県製造)、味噌、米麹、米、砂糖、昆布エキス/豆腐用凝固剤、（一部に大豆を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 賞味期限 1年 製造者 株式会社食のかけはしカンパニー 沖縄県うるま市勝連南風原5192-27 630円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 オリオンビール楽天市場店 | |
 | 原材料名 珠美人大豆、 原産国 オハイオ州（米国） 製品加工国 日本 遺伝子組み換えの有無 無 アレルギー特定原材料使用の有無 有り/小麦、大豆（同一工場内で、小麦・ミックス粉の取り扱いがございます。） 添加物表示の有無 有り/大豆、衣（でん粉、小麦たん白、大豆粉）、 安定剤（加工でん粉）、豆腐用凝固剤 商品サイズ 41×41×24mm（±2mm） 内容量 1.6kg（40g×40個） 保存方法 -18℃以下で保存してください。 賞味期限 製造後180日 加熱調理の必要性 加熱してください。 成分表示 100gあたり エネルギー50kcal 水分89.3g タンパク質4.3g 脂質1.8g 炭水化物4.2g 灰分0.4g 用途 揚げ出し豆腐、あんかけ豆腐 調理例 あんかけ豆腐 薬味を用意し、別鍋でアンを作り、解凍せずに170℃の油で約5分揚げ、アンと薬味をのせ完成！ 製造会社 株式会社ソイフ神奈川県横浜市金沢区鳥浜町1-1 ◆味よし、風味よし、食感よし、便利で長期保存できる 北海道産食材のユウテックが製造工場より皆様にお届けいたします。 ■配送について 配送はヤマト運輸株式会社・JP日本郵便事業株式会社でお届けいたします。 ご注文確認後7日以内の発送をこころがけておりますが、万が一ご出荷が遅れる場合はメールでご連絡致します。 このページのトップへリンク 北海道食材のユウテックトップへリンク 北海道物産|北海道特産|北海道米|大豆粉|豆腐|ゆめぴりか|おぼろづき|夕張メロン|アスパラ|とうもろこし|魚卵セット|鍋セット|蟹セット|えびセト|鮭セット|鍋物セット|バラエティーセット|海鮮おせち|等北海道食材のことならユウテックにご用命を！！ 【豆腐】！！無くてはならない一家の秘需品が出たよ！便利だよ、この豆腐！！冷凍揚げ出しだし豆腐 【豆腐】, 冷凍揚げ出し豆腐480g（40g） ！！おかずに、おつまみに人気の揚げ出し豆腐。 簡単に揚げるだけの状態でお届けします。！！ ■冷凍揚げ出し豆腐1.6kg年間売り上げパック数 【3,200パック突破】♪♪♪≪人気沸騰中！！≫感謝を込めて販売中！！ ★必要な時にさっとだして調理できる豆腐！！★1 無駄がなく・使いやすく・味もおいしい豆腐！！ そんな皆様の願いが叶った冷凍揚げ出し豆腐。ちょっとだけ使いたい時に、必要な量だけすぐ使えて、味も美味しく無駄がなく長期冷凍保存が出来る便利な冷凍揚げ出し豆腐です。使用方法は、従来の生の豆腐料理と同じ方法でお使いください。 形もくずれ難く料理の腕がアップ。 一度お使いになられましたら無くてはならない 必須アイテムになること請け合いです。 2,872円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 北海道産食材のユウテック | |
 | 商品名ジーマーミ豆腐 琉の月 袋入り(70g×3カップ×10袋) 内容量ジーマーミ豆腐：70g×3カップ×10 たれ：10g×3袋×10 賞味期限4か月 保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存し、開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。※5℃以下にならないようにご注意ください。 発送形態常温 製造所沖縄 手がるに、気がるに、お手ごろに！ 化粧箱を外して、よそ行き顔から気がるなご自宅用や親しい方へおみやげ、おすそ分けにお手頃なので、あ... 5,500円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 あさひ屋沖縄 楽天市場店 | |
 | 「おさしみ「ゆば」 5Pセット」 美味逸品 商 品 説 明 比叡山延暦寺ご用達！平成9年、農林水産大臣賞受賞の「比叡ゆば本舗」が自信をもってお届けする上品で風味豊かな「手作りゆば」です。 甘みとコクと絶妙の歯ごたえがが違います。柔らかすぎず堅すぎず絶妙の食感がお客様に大好評です。 （注） 1．「比叡ゆば本舗」からの直送品なりますので、「ゆば」商品以外との同梱はできません。又、「代引き」が出来ません。「代引き」と同じ手数料300円（税別）のコンビニ後払い（NP決済）に変更おいたしますので、ご了承願います。 2． クール便発送となりますので、クール便代300円（税別）が別途かかります。 内 容 おさしみ「ゆば」 5P 原 材 料 名 大豆（国産、遺伝子組換えでない） 賞味期限 冷蔵10日 ゆば、湯葉、湯波、比叡ゆば、日光ゆば、京ゆば、ゆば八、比叡山、延暦寺、 生湯葉、生ゆば、乾燥ゆば、おさしみゆば、とろゆば、徳用ゆば、 お中元、お歳暮、ギフト、ヘルシー 3,564円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 美味逸品 | |
 | 商 品 詳 細 名称 木綿とうふ 原材料 丸大豆(国産)(遺伝子組み換えでない)、食塩／凝固剤(塩化マグネシウム含有物(にがり)) 内容量 210g×4個 賞味期限 製造日より18日 保存方法 10℃以下の要冷蔵 製造者 株式会社ホクガン 日光工場 栃木県日光市轟1195-3 同梱について こちらはホクガン日光工場から直送いたします。島豆腐以外の商品との同梱はできませんのでご了承ください。 ※工場の発送日の都合上、火曜日・水曜日の配達指定は承っておりません。何とぞご理... 1,620円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 アンマーショップ | |
 | ・名 称： 手造り豆乳セット ・内 容 量： 豆乳(200ml)×12本 ・原 材 料： 【豆乳】九州産(フクユタカ)大豆100％ ・保存方法： 10℃以下 ・賞味期限： 【豆乳】発送日＋14日 ・製 造 者：高取食品株式会社 福岡県糸島市志摩桜井5583-1 ★★プレゼント中★★糸島市観光協会発行の「いいね！糸島」（糸島市観光マップ）糸島のショップ、カフェ、名所に加え、交通情報なども載っています 4,200円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 糸島手造り豆腐高取食品 | |
 | ※原料の大豆が震災後原料に切替りました。（北海道、秋田、富山県産） 放射能検査済み(ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137、いずれも「5ベクレ ル/kg未満」不検出) ■容量：250g■賞味期限：製造日より4日間■原材料：国産大豆、凝固剤（にがり＜塩化マグネシウム含有物＞）■製造者：宮城屋（みやぎや）（横浜市） ■配送方法：冷蔵※クール便でのお届けとなります。 ★国産大豆100％（北海道や秋田県産の 契約栽培大豆（低農薬）使用、海精にがり、 水はゼンケンの活きた水を使用。 ★忘れかけていたお豆腐の本物の味がします。 ※スプーンですくって、そのままお召し上がりください。 少し温めると、甘さが際立って、より美味しくなります。 （わさび醤油にもよくあいます！） ※お味噌汁の身にお玉で掬って入れると最高に美味しい お味噌汁になります。是非、お試しください！！太陽豆腐 子供達に伝えよう。忘れかけてたこの味を 太陽豆腐を冷奴で。大豆の甘みが口中に広がります。 国産大豆と天然にがりで、 昔ながらの豆腐の味にこだわりました。 夏には冷奴、冬には湯豆腐と日本人には昔から なじみのある豆腐。上質な国産大豆とおいしい水 から、良い豆腐が作られると言われています。 北海道や秋田県等の契約栽培の低農薬大豆を使用し 消泡剤、凝固剤などの添加物は一切使わず、 水にも、もちろんこだわる。 天然にがりで豆乳をしっかりと固めて作った 「太陽豆腐」は、私たちの自慢の逸品です。 大豆の香りと甘みで、文句なしのおいしさ。 いつまでも残しておきたい日本の伝統の味です。 421円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 自然食品のたいよう | |
 | 【名称】とうふのみそ漬け 【内容量】17cm×7cm×2箱 ※手造り商品のため、大きさを表す数値はあくまで目安であり、個々の商品によって多少ばらつきがございます。 どうぞご了承下さい。 【賞味期限】製造日より6ヶ月 【保存方法】冷蔵保存（10℃以下） 【お召上がり方】堅めに造った豆腐をあぶり、味付味噌に漬け込んだもので、チーズのような食感の自然派食品です。2〜3ミリにスライスし、お茶漬け・わさび醤油でおつまみ・ドレッシングをかけてサラダでもお召し上がりください... 3,120円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 旨いもんハンター | |
 | 1226. 使いたい時まで冷凍保存できるので便利！ 【楽天スーパーSALE】(冷凍)ゆば(豆腐皮) 10枚| 古樹軒 食材 食品 中華 ユバ 飲茶 中華料理 販売 通販 お取り寄せ おすすめ おいしい グルメ 季節のご挨拶でも喜ばれます 入学祝い 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 寒中お見舞 七五三祝い 心をこめた贈り物にも 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お宮参り御祝 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い プチギフトとして/お配り用にも 部活 スポーツクラブ バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お返し ギフト お配り用 GW ゴールデンウィーク 帰省土産 こどもの日 プレゼント お土産 お花見 ひな祭り 端午の節句 お世話になっているあの方へ 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 おすすめポイント こだわり お取り寄せ 点心 餃子 春巻き 大根餅 海老ワンタン 肉まん 焼売 小籠包 麻婆豆腐 エビチリ 大人気 食品 食べ物 おすすめ 美味しい 台湾 本場の味 行列店 手作り品質 高級 こんなシーンにもどうぞ ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり お取引先にも/社内でも 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品扱いやすい冷凍湯葉です！ 中国料理で使われる湯葉は、比較的丈夫で扱いやすいのが特徴。使いたい時まで冷凍保存できるので便利です。飲茶(ヤムチャ）でもお馴染みの、 「蒸鮮竹巻(湯葉の巻き揚げオイスターソース蒸し)」などにも使われています。揚げもの、蒸しもの、煮込みなど、調理法によって色々な美味しさが味わえます。 飲茶の人気メニューを再現！ 『蒸鮮竹巻(湯葉の巻き揚げオイスターソース蒸し)』 飲茶でお馴染みの点心、『蒸鮮竹巻(湯葉の巻き揚げオイスターソース蒸し)』を作ってみましょう。 【材料】豚肩ロース肉…300g / 豚背脂…70g / どんこ椎茸(戻したもの)…50g / 筍…70g / 人参…20g / 芝エビ(バナメイエビでも可)…150g / 冷凍湯葉(解凍して1枚を3等分にしておく)…約27枚 【調味料A】塩…5g / 醤油…10g / 胡椒…少々 【調味料B】旨味調味料…10g / 砂糖…20g / チキンブイヨン…3g / すりごまを煎ったもの…20g 【調味料C】ごま油…大さじ1 / ラード…大小さじ1 【調味料D】オイスターエキス…大さじ1 / 水…200cc 【調味料E】片栗粉…20g （1）どんこ椎茸、筍、人参は細切りにしておく。 （2）豚肉と豚背脂はみじん切りにし、【調味料A】を入れ、粘りが出るまで練ったら、【調味料B】、【調味料C】を入れ、さらに混ぜる。 （3）芝エビに【調味料E】の片栗粉をまぶし、粘りが出るまで混ぜる。 （4）（2）に（1）の野菜と（3）の芝エビを入れ、やさしく混ぜる。 （5）湯葉1枚で、餡約25gを春巻の要領で巻く。 （6）150℃くらいに油を熱し、（5）をきつね色になるまで揚げる。 （7）【調味料D】を熱し、水溶き片栗粉(分量外)でとろみをつける。 （8）（7）のソースを（6）の湯葉巻きにかけ、約3分間蒸す。 ※ エビは使う前に、片栗粉、塩、水少々で洗い、キッチンペーパーなどで水気を取っておきましょう。 商品名 半乾燥ゆば（豆腐皮） 原材料名 大豆（カナダ） 内容量 10枚入り 保存方法 冷凍（-18℃以下で保存） 発送方法 冷凍便 原産国 中国 1,944円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 日本橋 古樹軒 | |
 | ・ギフト対応 食卓を華やかに… ふあ〜んと広がる「汲み上げゆば」、弾力のある歯応えの「生ゆば」3サイズ、たくさんの素材をゆばで贅沢に包んだ「ゆば包み」、香り豊かなごま麩をゆばで巻いた高級な東寺巻き「ゆば小町」の贅沢なセット★ 内容量 生引き上げゆば（5本入り） 1袋 汲み上げゆば (200g) 2袋 生ゆば大判（2枚入り） 1袋 生ゆば（パック入り） 1パック ゆば包み 1パック ゆば小町 1パック 海老身上の湯葉巻き 1パック 賞味期限 冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。... 8,080円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ゆば甚 | |
 | 阿蘇山麓湧水仕込み！ 阿蘇神社近くに店を構える老舗豆腐店の人気商品をセットにしました！！ ●絹ごし豆腐 400g：めらかできめ細かな舌ざわりが特徴です。 冷奴や湯豆腐などにオススメ！ ●よせ豆腐 400g：フクユタカと天然ニガリのお豆腐。当店一番のおすすめ商品！ ●油揚げ（2枚入り） 300g：そのまま焼けばパリッ、出汁を吸えばふっくらジューシー。使い勝手抜群の油揚げ。 ●もめん豆腐 400g：大豆の旨みがあるもめん豆腐。煮物や炒め物、豆腐ハンバーグ、田楽、揚げて揚げ出し豆腐など美味しいレシピがたくさん。 ●厚揚げ 300g：しっかりと加熱しても形がくずれにくいため、炒めものや煮ものなどにお勧め♪ 商品説明名称阿蘇山麓湧水仕込み。老舗豆腐屋のこだわりセット 産地名日本 原材料名●絹ごし豆腐…大豆（国産/フクユタカ）（遺伝子組み換えでない）、塩化マグネシウム ●よせ豆腐…大豆（国産）（遺伝子組み換えでない）、食用植物油、塩化マグネシウム ●油揚げ（2枚入り）…大豆（国産）（遺伝子組み換えでない）、食用植物油、塩化マグネシウム（にがり）、一部に大豆を含む ●もめん豆腐…大豆（国産、フクユタカ）（遺伝子組み換えでない）、塩化マグネシウム ●厚揚げ…大豆（国産）（遺伝子組み換えでない）、塩化マグネシウム（にがり） 内容量 ●絹ごし豆腐400g ●よせ豆腐 400g ●油揚げ（2枚入り） 300g ●もめん豆腐 400g ●厚揚げ 300g 消費期限 5日 保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存してください。） 栄養成分 絹ごし豆腐…100g当たり エネルギー57kcal、たんぱく質5.1g、脂質3.0g、炭水化物2.3g、食塩相当量0.1g よせ豆腐…100g当たり エネルギー70kcal、たんぱく質6.0g、脂質4.0g、炭水化物1.5g、食塩相当量0.02g 油揚げ…100g当たり エネルギー396kcal、たんぱく質22.4g、脂質33.8g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.01g もめん豆腐…100g当たり エネルギー72kcal、たんぱく質6.5g、脂質4.1g、炭水化物1.6g、食塩相当量0.02g 厚揚げ…100g当たり エネルギー70kcal、たんぱく質6.0g、脂質4.0g、炭水化物1.5g、食塩相当量0.02g 製造者 ●たておか豆腐店：熊本県阿蘇市一の宮町宮地1848 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【大豆のコクと豊かな香りを感じる昔ながらのお豆腐やさんの豆腐セット】木綿豆腐 よせ豆腐 しそ豆腐 油揚げ 厚揚げ 濃厚 大豆 昔ながら 豆腐屋さん セット 贅沢 ご褒美 お取り寄せ おかず おつまみ お祝い 誕生日 ギフト 贈答用 冷蔵 熊本県 阿蘇市 【美味しいをあか牛で特別な日をさらにハレの日にしませんか！】 お祝い 御祝 お礼 御礼 返礼 快気 快気 内祝い 出産 結婚 新築 開店 開業 父の日 母の日 お中元 御中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 卒業式 卒業祝い 入学式 入学祝い お花見 こどもの日 端午の節句 母の日 お年賀 寒中見舞い 退職 就職 贈答品 ギフト 誕生日 プレゼント 贈り物 親戚 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 快気祝 お見舞 【こんな方へおすすめ！】 女性 男性 一人暮らし 単身赴任 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 目上 親戚 高齢 年配 主婦 ママ 新生活いただきました寄付金は、阿蘇市の全般的な事業として大切に使わせていただきます。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 6,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 熊本県阿蘇市 | |
 | 商品詳細 商品名 ごま豆腐 詰合せ 16個入(ごま豆腐（みそ付）×6、黒ごま豆腐（黒蜜付）×6、ゆず入ごま豆腐（たれ付）×4)E-4 大覚総本舗 商品説明 空海が遣唐使として訪れた中国から持ち帰ったと言い伝えられる「ごま」、日本に自生し栄養価の高い食物として利用されてきた「葛」。 こだわりの厳選された食材と、高野山麓の深山から湧き出る岩清水を使用し作られる「高野山ごま豆腐」の3種詰め合わせセットです。 1■ごま豆腐 厳選した胡麻を丹念に絞り、キメの細か... 6,631円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 気の利いたプレゼント本音生活・彩 | |
 | 大本山永平寺の修行僧達に愛され受け継がれてきた滋味豊かな「ごまどうふ」伝統に愛された香ばしい風味となめらかさは精進料理の代表格として称賛され多くの人を魅了しています。 ごま豆腐 福井 永平寺 創業明治21年 大本山永平寺御用達認定店の濃厚ごま豆腐 ゴマ豆腐 ギフト 名称 ごまどうふ 内容量 胡麻豆腐90g×3個（濃厚白ごま豆腐×1個、濃厚黒ごま豆腐×1個、濃厚金ごま豆腐×1個）、みそたれ12g×3個 原材料名 ごまどうふ：ねりごま（国内製造）、澱粉、本葛/加工澱粉 みそたれ（別添）：米みそ（大豆を含む）、砂糖、ふくじん漬け（大根、異性化液糖、食塩、醤油（小麦を含む）、蓮根、しそ、醸造酢、なす、なた豆、ごま）、還元水飴、柚子、ごま、乾しいたけ、醤油、みりん/酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料 お召し上がり方 夏季は冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がり下さい。冬季及び冷蔵庫で長期保存されますと固くなる場合があります。その場合は容器のまま5分程度湯煎し、水で冷やしてお召し上がり下さい。 開封後の場合は容器をラップで密封し柔らかくなるまで蒸し、少し冷やしてお召し上がり下さい。 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存して下さい。 配送方法 常温便 販売者 株式会社北京莊（ほっきょそう） 〒9101228 福井県吉田郡永平寺町志比第24-35「大本山永平寺御用達のごまどうふ」 創業明治21年「大本山永平寺御用達許可」を戴き3代。精進料理の代表格、ごまどうふを今も一心に作り続ける団助では、ごまどうふ作りに欠かせない「素材、水、作る心構え」へのこだわりと、ごまどうふへの思いがあります。 「素材」 ごまどうふの原料である胡麻は、小粒ながら良質のタンパク質を含むものです。それは煎ることによって更に生かされ、同時に香りも増します。また、素材の旨みを生かす葛粉のキメの細かさは、滑らかな舌触りのごまどうふには欠かせないものです。 「水」 ごまどうふの味の決め手には水の存在が欠かせません。四方を山に囲まれ、渓流は綿々と絶え間なく清水を流すこの永平寺の水こそが、変わらない味につながります。 「作る心構え」 精進料理の食礼作法に3つの心構えがあります。一つ目は「喜心」です。他人の利益を喜悦する心であり、まずは自らが喜び食する人の笑顔を想い調理する心です。二つ目は「老心」です。父母が切々と子を思うように、慈しみ育てる心であり、相手の立場に立って調理工夫する心です。三つ目は「大心」です。大山や大海のように広く、平等であり大きな心であり、初心を忘れず向上心を持って料理に取り組む心です。 団助では常日頃この三つの心構えを忘れずに丁寧に作っております。 「団助ごまどうふシリーズ」 ●濃厚ごまどうふ 従来品より胡麻を二割増量し、より濃厚で香ばしい風味のごまどうふに仕上げました。 ●白ごまどうふ 良質な胡麻と独自の葛を丹念に練って作り上げた、本格派の香ばしい風味と滑らかな舌触りのごまどうふです。 ●黒ごまどうふ タンパク質が豊富で栄養価もあり、カルシウムも白ごまどうふの約10倍も豊富に含まれています。ねっとりとした舌触りで濃厚な味わいです。 「永平寺と食」 永平寺の開祖、道元禅師は修行生活の中でも自然界の生命を頂き、生命のもととする食事を重要視し、食事をつかさどることも坐禅や読経などと同様の修行であると位置づけました。修行僧たちの重要なタンパク源である「ごま」はいろいろな精進料理に活用されています。中でもごまを摺ることから始まる「ごまどうふ」は手間を惜しまない「もてなしの心の象徴」とされ、精進料理を代表する品のひとつとなっています。 「関連商品」ごま豆腐の商品一覧はこちら♪ 「関連商品」永平寺お土産の商品一覧はこちら♪ 1,300円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ほっきょ庵 |
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