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 | 類似返礼品はこちら生湯葉＆生麩詰合せ〈900g〉 | 京都 お土14,000円京の麸屋のなま麸・生ゆばセット［ 京都 元禄221,000円錦市場からお届け！湯波吉のゆば |京都 京都市12,000円錦市場からお届け！湯波吉のゆば |京都 京都市40,000円錦市場からお届け！湯波吉のゆば |京都 京都市31,000円錦市場からお届け！湯波吉のゆば |京都 京都市22,000円錦市場からお届け！湯波吉のゆば |京都 京都市17,000円錦市場からお届け！湯波吉のゆば |京都 京都市25,000円京くららの生麩まんじゅうセット | 麩饅頭 生13,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 三田久の人気商品を詰め合わせたセットです。 国産大豆と京都の地下水を使用した、職人の技が光るゆばをぜひご賞味ください。 ◆セット内容◆ ◆生湯葉 良質の国産丸大豆のみを使用した、たんぱく質に富んだ栄養価の高い食品。原料にこだわり、国産大豆100%で職人がひとつひとつ丁寧に作っております。厳選された原料と職人の技で作った生ゆばをぜひ、ご賞味ください！ ■お召し上がり方 【春夏】 生ゆばを2、3枚重ね、中に大葉を巻き込み適当な大きさに切り、梅肉、生姜、醤油等で、お好み合わせてお召し上がりください。また、冷めんやそうめんには細く刻んでトッピングしてお使いください。 【秋冬】 生ゆばをそのまま適当な大きさに切り、さしみでわさび、しょうが醤油、ポンズ、ドレッシング、マヨネーズ等でお召し上がりください。生野菜と合わせてお好みのドレッシングでサラダ仕立て、生ゆばを広げて生春巻きの皮として、お吸い物、おうどん、おそば色々な鍋物にもどうぞ。 ■保存方法 要冷蔵（10℃以下） ■賞味期限 6日 冷凍可能2ヶ月程度 ◆汲上ゆば 豆乳のとろみを生かした生湯葉です。とろけるような食感をお楽しみ下さい。 ■保存方法 要冷蔵（10℃以下） ■賞味期限 7日 冷凍不可 ◆京の極みゆば 極薄いゆばを幾重にも重ね合わせ、国産大豆の旨味と柔らかなゆばの口どけの良さを味わえる職人技の光る逸品です。 ■保存方法 要冷蔵（10℃以下） ■賞味期限 7日 冷凍不可 ◆ゆばちりめん 生ゆばとちりめんじゃこ、山椒をあっさりとした上品な味付けで、炊き合わせております。特に、山椒は国内産にこだわり、ひとつひとつ手作業で丁寧に実をもいでいます。 ■お召し上がり方 ご飯の友として、また、おつまみとしてお召上がりください。ラップをせずに電子レンジで1分程温めて頂きますと、より一層美味しくお召上がり頂けます。 ■保存方法 要冷蔵 冷凍可能2ヶ月程度 ◆東寺ゆば 「京の味」と珍重され賞味戴いております柔らかい生ゆばに、椎茸、木耳、百合根、銀杏を包み、油で揚げております。ゆばと油の相性のよさは一味違います。 ■保存方法 要冷蔵（10℃以下） ■賞味期限 8日 冷凍可能2ヶ月程度 冷凍保存された場合は、自然又は冷蔵庫にて解凍してください。 ◆生麩〈栗麩〉〈よもぎ麩〉 ■保存方法 要冷蔵 冷凍可能2ヶ月程度 内容量・サイズ等 【セット内容 計1340g】 生湯葉 140g（5枚入り） 汲上ゆば 200g 京の極みゆば 400g ゆばちりめん 110g 東寺ゆば 250g よもぎ麩 120g 粟麩 120g 賞味期限 消費期限：出荷から8日 配送方法 冷蔵 発送期日 注文確認後30日以内に発送 アレルギー 小麦、さば、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 【三田久】生湯葉＆生麩詰合せ（1340g） 原材料名 生ゆば：丸大豆（国産） 京の極み湯葉：丸大豆（国産）【たれ】醤油、鰹節エキス、醸造調味料、砂糖、食塩、だし（鰹節、さば節、椎茸、昆布）/調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・さば・大豆を含む）【わさび】本わさび、西洋わさび、からし、食物繊維【しょうが】しょうが、食塩、/増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC 三田久さんの汲上湯葉：丸大豆（国産）【たれ】醤油、鰹節エキス、醸造調味料、砂糖、食塩、だし（鰹節、さば節、椎茸、昆布）/調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・さば・大豆を含む）【わさび】本わさび、西洋わさび、からし、食物繊維【しょうが】しょうが、食塩、/増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC ゆばちりめん：生ゆば（大豆を含む）、ちりめんじゃこ、山椒実、醤油（小麦・大豆を含む）、合成清酒、砂糖、食物油、緑茶/調味料アミノ酸等、酸味料、カラメル色素 東寺湯葉：丸大豆（国産）、椎茸、百合根、銀杏、木耳、醤油（小麦・大豆を含む）砂糖、食塩、食物油 よもぎ麩：小麦グルテン（国内製造）、餅粉、蓬（一部に小麦を含む） 粟麩：小麦グルテン（国内製造）、餅粉、粟（一部に小麦を含む） 原料原産地 大豆（国産） 賞味期限 消費期限：出荷から8日 生麩は14日 保存方法 冷蔵商品です。但し生ゆば、ゆばちりめん、東寺湯葉、よもぎ麩、粟麩は冷凍できます。1ケ月目安です。 製造者 株式会社三田久 601－8003京都市南区東九条西山王町3番地の1 事業者情報 事業者名 株式会社三田久 連絡先 075-691-7312 新着返礼品はこちら2025/12/13茶葉クッキー缶11種 | 抹茶スイーツ 人気 15,000円2025/12/13麸まんじゅう・カットなま麸詰合せ｜京都 元禄219,000円2025/12/13肉感たっぷり手作り無添加ソーセージ3種各約1010,000円～ショップトップ > カテゴリトップ > 食品 > 加工品 > 水産加工品 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）文化首都・京都のための事業に活用 （2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり （3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり （4）美しい景観・安心安全なまちづくり （5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援 （6）京都の大学・学生の活動を応援 （7）まぢピンチ 京都の市バス・地下鉄を応援 （8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業 20,000円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 京都府京都市  | |
 | 【特別な記念日に】 お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【大切な方への贈り物に】 お見舞い 退院祝い 全快祝い ... 8,000円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 滋賀県長浜市 | |
 | 国産本葛粉100％使用。白ごまの芳醇な香りと、まったりとした口当たりが魅力の、植物性素材だけでつくった本格胡麻豆腐。★おすすめポイント★・素材はたった2つだけ：白ごまと本葛粉のみ。余計な添加物は一切不使用・粘りが強く、なめらかな食感：本葛粉ならではのとろみとコクが際立つ・芳醇な白ごまの香り：ごまの風味がしっかり感じられ、満足感◎・湯煎→冷却で出来たての味わい：手軽に本格的な胡麻豆腐が楽しめる・マクロビオティック対応：動物性原料不使用で、自然派志向の方にもおすすめ【お召し上がり方】・湯煎で温めた後、水で冷やすと、まるで作りたてのような風味に・甘味噌（田楽味噌）やわさび醤油を添えて、上品な一品に商品詳細商品番号os4266原材料ねり胡麻[白胡麻(パラグアイ)]、本葛粉(鹿児島県)内容量100g栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：90kcal、タンパク質：2.1g、脂質：5.2g、炭水化物：8.6g、糖質：0g、食物繊維：0g、食塩相当量：0g賞味期限製造日より常温で4ヶ月アレルゲンごま販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】胡麻,ゴマ,ごま豆腐,ごまどうふ,胡麻豆腐,胡麻とうふ,ゴマ豆腐 378円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 PURE・HEART自然館 | |
 | ※この商品はもともと白を基調とした包装紙でラッピングされている商品です。 ↑レビューを書いてポイントGET↑葛胡麻豆腐一覧 葛胡麻豆腐（6個）葛胡麻豆腐（8個）葛胡麻豆腐（12個）葛胡麻豆腐（16個） →旧レビューを見る黒胡麻・白胡麻の味をお選びください 白葛胡麻豆腐 原材料名 胡麻・加工澱粉・葛澱粉・しょうゆ ・鰹節・鰹節エキス・昆布エキス ・砂糖・食塩・みりん・アルコール ・調味料（アミノ酸等） 内容量 50g※ タ... 238円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 プチテング | |
 | 商品情報商品名京都 「京五山」 大文字（だいもんじ） 0570033内容量湯葉どうふ100g×3、ごまとうふ(白)50g×4、ごまとうふ(黒、抹茶、しそ)50g×各2、ごま醤油ジュレ5g×5商品説明京都 北野天満宮傍の胡麻豆腐専門店「京五山」の人気商品、ごまとうふと湯葉どうふの詰合せとなります。いろんな味を食べ比べられるちょっと贅沢な詰合せです。温度帯常温賞味期限90日産地京都府7大アレルゲン無用途お取り寄せ 産地直送 特産品 名産品 ご当地 グルメ お中元 御中元 中元 お歳暮 御歳暮 父の日 母の日 敬老の日 御礼 お礼 祝 祝い 内祝 内祝い 誕生日 仏 お供え 贈答 プチギフト ギフト 贈り物 お土産 手土産 お取り寄せ ホワイトデー バレンタインデー 年末 年始 お正月 御年賀 帰省 お返し お礼 進学祝い 就職祝い 内祝い 暑中見舞い 寒中見舞い 直送 記念品 粗品 ゴルフコンペ プレゼント 創立記念日品 来場記念 成約記念 二次会 出産内祝い 出産祝い 結婚内祝い 結婚祝い 結婚式引き出物 新築内祝い 入園 七五三 お見舞い 香典返し 法事引き出物 人気 通販 送料無料【当店のお取り寄せグルメ商品について】当店が取り扱うグルメ商品は試食を重ね、お客様または贈り物で喜んでいただける商品を厳選して豊富に取り揃えております。日本全国の人気グルメ食材 ランキング上位商品、ギフト商品は現地地域でしか購入できない希少なものが多く、海鮮・肉類・スイーツ等幅広く選んでいただけると好評をいただいております。また季節のイベント（母の日・父の日・お中元・お歳暮・内祝い・お誕生日・バレンタイン・敬老の日等）のプレゼントとして熨斗やラッピングの対応も大変喜ばれております。セール商品やポイント還元、ポイント変倍、お値引き、割引きも積極的に展開しております。また当店へのお問い合わせに関して年中無休で対応させていただいております。安心してご購入いただけるよう努めております。【お取り寄せグルメ商品について】全国の有名メーカーのみならずまだ知られていない地域の特産品の発掘など全国を巡って出会った美味しい商品を提供販売しております。また全国各地の地域活性化に貢献できる商品のお取り扱いもございます。【当店限定の取り扱い商品】当店では生産メーカーと掛け合い、当店のみ扱うことが出来る商品を増やしております。採れたての果物・海鮮などを中心に都度手作りの商品など、大量生産できない希少な商品や季節限定商品も当店では多数取り扱いがございます。【国内生産メーカーにこだわる】四季のある恵まれた島国である日本の風土は世界的にも美味しいグルメの宝庫と言われております。国内で採れた国産ものを原材料としている商品を中心に、無添加・オーガニック商品の取り扱いも常時増やしております。【グルメダイニング友楽堂商品の特徴】全国の長く愛されてきたご当地グルメのみならず、時代に合った体に優しい商品まで若い方から年配者様まで年齢問わずに喜ばれる商品を取り扱っております。また季節のイベントでの贈答品、プレゼント用の商品は多くの商品、カテゴリーからお選び頂けるようアイテム数も多くを取り揃えております。ぜひ当店でのお買い物回りをお楽しみくださいませ。【対象※以下のような幅広い年齢層のお客様にご利用いただいてます】10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代キャリア世代 ヤング ミドル ミセス アダルト シルバー シニア世代【お勧めのご利用シーン】季節のご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 入学祝い お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 母の日 母の日ギフト お母さん ママ 父の日 父の日ギフト お父さん パパ 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ハロウィン ギフト 贈答 贈り物 産地直送 産直 産直グルメ日頃の贈り物にお見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 熨斗 のし 名入れビジネスの用途に開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 法人 企業この商品は京都 「京五山」 大文字（だいもんじ） 0570033ポイント京都 北野天満宮傍の胡麻豆腐専門店「京五山」の人気商品、ごまとうふと湯葉どうふの詰合せとなります。いろんな味を食べ比べられるちょっと贅沢な詰合せです。 内容量：湯葉どうふ100g×3、ごまとうふ(白)50g×4、ごまとうふ(黒、抹茶、しそ)50g×各2、ごま醤油ジュレ5g×5京都 「京五山」 大文字（だいもんじ） 0570033 湯葉どうふ100g×3、ごまとうふ(白)50g×4、ごまとうふ(黒、抹茶、しそ)50g×各2、ごま醤油ジュレ5g×5京都 北野天満宮傍の胡麻豆腐専門店「京五山」の人気商品、ごまとうふと湯葉どうふの詰合せとなります。いろんな味を食べ比べられるちょっと贅沢な詰合せです。ショップからのメッセージ納期について4 4,320円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 グルメダイニング友楽堂 | |
 | 商品説明 内容 特製 栃尾の油揚げ（栃尾産大豆）5枚入り 配送方法 ヤマト運輸（冷蔵便） 賞味期限 製造日から5日間 保存方法 要冷蔵 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 生産者 小林総本舗 ■対応可能 のし・包装サー... 2,840円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 新潟県公式ショップ 新潟直送計画 | |
 | 商品名 荏胡麻豆腐 5個入 内容量 65g×5 商品サイズ W210×D230×30 原材料 還元水飴、胡麻、荏胡麻、澱粉、グラニュー糖、食塩、ゲル化剤(増粘多糖類) 配達 普通便 送料はコチラ 同梱発送 ※産地直送商品のため同メーカー、普通便、冷蔵便の商品であれば同梱可能です。 ※他社商品との同梱不可 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光と高温多湿は避け冷所にて保存。 販売 白鳥フーズ 1,125円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 ぎふモノSHOP | |
 | 548. 九州熊本名産品！長期保存可能の揚げ豆腐 南関あげ きざみ 35gx10袋 / 送料無料 熊本 南関あげ 揚げ豆腐 名産品 味噌汁 長期保存 まとめ買い 塩山食品（熨斗対応不可）（北海道・沖縄別途送料） 商品説明名称油揚げ商品名 南関揚げ原材料名 大豆（アメリカ又はカナダ）（分別生産流通管理済み）、植物油／凝固剤、膨張剤内容量35g×10袋賞味期限 製造後90日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい開封後は早めにお召上がり下さい 製造者塩山食品株式会社〒861-0811 熊本県玉名郡南関町大字小原32−2 2,916円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 ハローデイ楽天市場店 | |
 | ・名 称： 油揚げ ・内 容 量： 3枚 ・原 材 料： 大豆（アメリカ又はカナダ）（分別生産流通管理済み）、 植物油 / 凝固剤、膨張剤 ・保存方法： 直射日光、高温多湿を避けて保存してください ・製 造 者： 塩山食品株式会社 2,350円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 糸島手造り豆腐高取食品 | |
 | ■商品について【京都ブランド認定商品】豆乳を温めて上に張った膜を救い上げたものが生湯葉どす。 冷蔵設備の乏しかった昔は乾燥ゆばが主流どしたが、現代はこのようなフレッシュな生湯葉が手軽に食べて頂けるようになりました。この生ゆばは国産大豆にこだわり、一枚一枚手作りにて引き上げた高品質な生湯葉どす。生のゆばの中で生湯葉はしっかりした歯ごたえが楽しめます。 そのまま適当な大きさに切ってもうて、わさび醤油で刺身にしてもらうんが、もっともゆばの自然の甘みを味わって頂ける食べ方どす。生春巻きの皮として使うてもろても、滋味あふれる生春巻きが出来上がりますし、お吸い物、おうどん、おでんなんかに入れてもうても美味しゅう召し上がって頂けます。■商品詳細[賞味期限] 冷蔵保存で冬季約5日、夏期約4日(生食用) 煮炊き用途の場合、冷凍保存で約1ヶ月[原材料] 国産丸大豆[内容量] 140g（5枚入)[加工地] 京都府産[製造元] 三田久[お買上の目安] 刺身で約3〜4人前[ギフト対応] 対応可[発送方法] 京湯葉について 湯葉は仏教伝来と共に起源いたし、「姥」又は「豆皮」「湯波」の字をあてた。 今に残る「東寺湯葉」「建仁寺ゆば」等の名称は、各寺院にて製造されていた事を物語っております。 その製法は最良質の大豆のみを以て精製したもので、脂肪、タンパク質に富み消化吸収非常に良く、京風味としてお料理、お土産、ご贈答用等、滋養食として広くご利用頂いております。 味は極めて淡白で上品、京風味を有しておりますが、料理の仕方にて敏感に左右されますので、十分ご留意の上、御使用下さいませ。 三田久について 世界遺産 真言宗総本山 東寺から東寺道を東へ進む事、徒歩10分の地で代々湯葉を製造しております。 原料の大豆は滋賀県産の丸大豆を使用し、添加物、保存料は一切使わず、毎朝早朝より手作業にて一枚ずつ湯葉を引き上げております。 平成6年1月には京都府知事より確かな技術を評価頂き「京都府優秀技能賞」を賜りました。 1,080円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 京のおばんざい 祇園藤村屋 | |
 | 北海道・東北・沖縄地方へのお届けの場合は別途送料がかかります。 3980円以上（※）送料無料特典の対象範囲商品ではありません。 当商品と対象範囲商品を合わせ買いされても、3980円以上（※）送料無料特典の対象範囲に含まれません。 数量によっては別配送方法になる場合がございます。 ※沖縄県9800円以上 紙パックとうふシリーズより「かためのおいしい豆腐」が登場。 しっかりかためな絹ごし風は、くずれにくいから料理に最適です。 賞味期限は製造日より120日ですが、メーカー在庫... 2,190円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 お得に選べるフードショップ | |
 | ■ このカテゴリの商品一覧 国産おから 粗挽きパウダー(粗粉末) 150g【送料無料】【ゆうメールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国産おから 粗挽きパウダー(粗粉末) 150g 国産おから 粗挽きパウダー(粗粉末) 500g【送料無料】【ゆうメールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国産おから 粗挽きパウダー(粗粉末) 500g 国産おから 粗挽きパウダー(粗粉末) 1kg 国産おから 粗挽きパウダー(粗粉末) 2kg 国産おから 粗挽きパウダー(粗粉末) 1kg×3袋【(NEW)国産おから粗挽きパウダー(粗粉末)】 (NEW)国産おから粗挽きパウダー(粗粉末) 粉末サイズが変更になりました。約60メッシュから12メッシュへ、以前より更に粗びきタイプになりました。 卯の花やお料理に合うサイズになっております。 国産大豆100%使用で遺伝子組換え不使用の大豆を使用しております。グルテンフリー、無添加、食物繊維も100g中45gと豊富です。 定番のうの花煮やコロッケ、てんぷらの衣、ドーナツやクッキーの材料など、様々な料理にご使用いただけます。 商品名 国産おから粗挽きパウダー(粗粉末)国産大豆100％ 名 称 乾燥おから 原材料名 国産大豆(一部に大豆を含む)遺伝子組み換えでない 内容量 150g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 原産国 日本 加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 形 状 粗粉末(約12メッシュ) 使用上の注意 ○製品中に見られる夾雑物は、大豆の皮や褐色から黒色の粒はおから乾燥時のコゲによるもので品質には問題ございません。 ○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。 ○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。その場合はご使用を中止してください。 お召し上がり方 卯の花煮、コロッケ、てんぷら粉、お好み焼き、ハンバーグ、グラタン、ドーナツやクッキーの材料など、様々な料理にご使用いただけます。 アレルギー情報 本品に含まれるアレルギー物質(27品目中)：大豆 ※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチンを含む製品を製造しています。 残留農薬 国内検査機関にて基準値以内 ※合計190サンプル検査 区 分 日本製・食品 ■【栄養成分表示(製品100gあたり)】 エネルギー 317kcal たんぱく質 24.1g 脂質 10.6g 炭水化物 54.1g -糖質 8.7g -食物繊維 45.4g 食塩相当量 0.0g 原材料名(加工地) 原 料 原料産地 国産おから粗挽きパウダー(日本) 国産大豆(遺伝子組み換えでない) 日本 ※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。 在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。予めご了承下さい。 ※ご注意 メール便はポスト投函（商品をポストに投函）となる為、配達日時の指定、代金引換決済はご利用いただけません。 ★ 計量スプーンもご一緒にいかがですか？ ★ ニチガのサプリメント・食品・エコ洗剤の計量にお使い頂けるスプーンも販売しております。 スプーンのページはこちらです。 455円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 NICHIGA（楽天市場店） | |
 | 【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本... 4,860円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 御用蔵 大川 | |
 | 三代目清水屋から返礼品のお届け日を電話で確認させていただいてから発送いたします。 ※北海道には発送ができかねますので予めご了承ください。 ※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。※返礼品の送付は、埼玉県小川町外にお住まいの方に限らせていただきます。 製品仕様 名称 豆腐 揚げ物 内容量 もめん豆腐300g×1 まろみ絹豆腐300g×1 油揚げ1枚20g×4 生揚げ1枚100g×2 がんもどき1枚110g×2 おから200g×1 原材料 もめん豆腐⇒国産大豆、凝固剤(硫酸カルシウム)、消泡剤 まろみ絹豆腐⇒国産大豆、粗製海水塩化マグネシウム(室戸海洋深層水にがり)、消泡剤 油揚げ⇒国産大豆、菜種油、凝固剤、消泡剤 生揚げ⇒国産大豆、菜種油、凝固剤、消泡剤 がんもどき⇒国産大豆、菜種油、凝固剤、消泡剤、蓮根、椎茸、人参、ごぼう、昆布、大和芋 おから⇒国産大豆、消泡剤 賞味期限 もめん・まろみ絹豆腐：製造日より4日 がんもどき・生揚げ・油揚げ：製造日より5日 おから：製造日より3日 保存方法 冷蔵 発送時期 三代目清水屋から返礼品のお届け日を電話で確認させていただいてから発送いたします。 配送不可エリア 北海道 商品説明 国産大豆と小川町の美味しい地大豆井戸水で作られたもめん、まろみ豆腐は甘みはもちろん、のどごしの良いお豆腐です。油揚げや生揚げは一枚一枚丁寧に揚げています。がんもどきは蓮根や椎茸など具沢山でボリューム満点の一品です。 本返礼品の主要な部分は、小川町にて生産、製造または加工したものが占めております。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は消費期限が短いため、北海道へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、ご注意ください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。 ・ご不在や転送等で配達に時間を要した場合、品質や消費期限を理由とした再送およびキャンセルはお受けできかねます。 特記事項 ・商品到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 （株）三代目清水屋埼玉県比企郡小川町大塚1147-5 東商ビル ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。No.187 武蔵の小京都セット / 地大豆 井戸水 豆腐 油揚げ 生揚げ がんもどき おから 【北海道へのお届けはできません。】 三代目清水屋 / 埼玉県 小川町 / とうふ もめん豆腐 まろみ絹豆腐 大豆食品 冷蔵 国産大豆と小川町の美味しい地大豆井戸水で作られたもめん、まろみ豆腐は甘みはもちろん、のどごしの良いお豆腐です。油揚げや生揚げは一枚一枚丁寧に揚げています。がんもどきは蓮根や椎茸など具沢山でボリューム満点の一品です。 本返礼品の主要な部分は、小川町にて生産、製造または加工したものが占めております。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は消費期限が短いため、北海道へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、ご注意ください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。 ・ご不在や転送等で配達に時間を要した場合、品質や消費期限を理由とした再送およびキャンセルはお受けできかねます。 7,000円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 埼玉県小川町 | |
 | ギフト対応 日光ゆばは「湯波」、京都では「湯葉」 と書きます。豆乳を煮た時にできる薄い膜を引き上げたものがゆばで、京都 ゆばは一枚仕上げです。日光ゆばは二枚仕上げで、間に豆乳が残されているのが特徴です。 一枚一枚丁寧に引き上げた朝どりの「生ゆば」は、そのままわさび醤油やポン酢しょうゆで、また鍋物の具材としてゆばしゃぶも美味です。大豆の風味が濃厚な「よせゆば」は、カットしてわさび醤油やダシ醤油でお召し上がり下さい。 ■発送の目安：ご注文確定後より3日〜7日後、但しキャンペーンやギフト... 4,958円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 わが街とくさん店 | |
 | ■商品について生湯葉に椎茸、きくらげ、ユリネ、ぎんなんを入れ油で軽く揚げております。 表面は若干ぱりっとしてますが、中身な生湯葉の食感そのままどす。さっと湯をかけて油抜きをしてうす味で煮物にしたり、そのまま鍋物に使うてもらいますのが最良でございますが、中が柔らかく下に溶け込むのが特徴ですので、煮過ぎないようにして汁を添えてお召し上がり下さい。またオーブンや電子レンジで温めてポン酢しょうゆや味塩等とかけるだけでも召し上がって頂けます。■商品詳細[賞味期限] 冷蔵保存で冬季約5日、夏期約4日(生食用) 煮炊き用途の場合、冷凍保存で約1ヶ月[原材料] 国産丸大豆 、椎茸、ゆりね、銀杏、きくらげ、醤油（大豆、小麦含む）、味醂、塩、植物油[内容量] 250g[加工地] 京都府産[製造元] 三田久[お買上の目安] 約2〜3人前[ギフト対応] 対応可[発送方法] 京湯葉について 湯葉は仏教伝来と共に起源いたし、「姥」又は「豆皮」「湯波」の字をあてた。 今に残る「東寺湯葉」「建仁寺ゆば」等の名称は、各寺院にて製造されていた事を物語っております。 その製法は最良質の大豆のみを以て精製したもので、脂肪、タンパク質に富み消化吸収非常に良く、京風味としてお料理、お土産、ご贈答用等、滋養食として広くご利用頂いております。 味は極めて淡白で上品、京風味を有しておりますが、料理の仕方にて敏感に左右されますので、十分ご留意の上、御使用下さいませ。 三田久について 世界遺産 真言宗総本山 東寺から東寺道を東へ進む事、徒歩10分の地で代々湯葉を製造しております。 原料の大豆は滋賀県産の丸大豆を使用し、添加物、保存料は一切使わず、毎朝早朝より手作業にて一枚ずつ湯葉を引き上げております。 平成6年1月には京都府知事より確かな技術を評価頂き「京都府優秀技能賞」を賜りました。 2,160円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 京のおばんざい 祇園藤村屋 | |
 | ※別途送料：北海道・沖縄770円、離島等一部地域は実送料が必要です。 独自のロングライフ製法により、保存料、防腐剤不使用なのに195日の長期保存を可能にしました。原料は厳選した大豆を使用。 「絹ごしとうふ」は口どけのよいなめらかさと大豆本来の甘味が生きる、香りゆたかなおいしい豆腐です。 「森永 絹とうふしっかり」はしっかりした食感と崩れにくさが特長の、お料理向きの絹ごし豆腐です。絹ごし豆腐のおいしさはそのまま、水切り不要で加熱調理でも煮崩... 2,564円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 ミルクディーラー | |
 | 商品説明 内容 栃尾の油揚げ 5枚入り 配送方法 ヤマト運輸（冷蔵便） 賞味期限 製造日から5日間 保存方法 要冷蔵 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 生産者 小林総本舗 ■対応可能 のし・包装サービス 場所 ： 外のし(二重包装) 形状 ： 普通のし 表書き ： 寿(紅白結びきり), 寿(紅白蝶結び), 御祝(紅白結びきり), 御祝(紅白蝶結び), 御中元, 御歳暮, 御年賀, 粗品, 内祝(紅白結びきり), 内祝(紅白蝶結び), 御礼(慶事), 御礼(弔事), 無地のし(慶事), 無地のし(弔事), 暑中御見舞, 残暑御見舞, 寒中御見舞, 志(仏事), 御見舞, 快気祝, 御新築祝 名入れ ： 対応可能（備考欄にご希望を記載ください） 関連商品リスト 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品/大きなあぶらあげお間違えのないようご注意下さい 通常 栃尾産大豆使用 詰め合わせセット 小林総本舗の商品一覧 2,620円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 新潟県公式ショップ 新潟直送計画 | |
 | 【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本... 1,674円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 御用蔵 大川 | |
 | ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声 628円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 東洋ツバメの巣 | |
 | 大本山永平寺の修行僧達に愛され受け継がれてきた滋味豊かな「ごまどうふ」伝統に愛された香ばしい風味となめらかさは精進料理の代表格として称賛され多くの人を魅了しています。 ごま豆腐 福井 永平寺 創業明治21年 大本山永平寺御用達認定店の濃厚ごま豆腐 ゴマ豆腐 ギフト 名称 ごまどうふ 内容量 胡麻豆腐90g×4個（濃厚白ごま豆腐×2個、濃厚黒ごま豆腐×2個）、みそたれ12g×4個 原材料名 ごまどうふ：ねりごま（国内製造）、澱粉、本葛/加工澱粉 みそたれ（別添）：米みそ（大豆を含む）、砂糖、ふくじん漬け（大根、異性化液糖、食塩、醤油（小麦を含む）、蓮根、しそ、醸造酢、なす、なた豆、ごま）、還元水飴、柚子、ごま、乾しいたけ、醤油、みりん/酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料 お召し上がり方 夏季は冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がり下さい。冬季及び冷蔵庫で長期保存されますと固くなる場合があります。その場合は容器のまま5分程度湯煎し、水で冷やしてお召し上がり下さい。 開封後の場合は容器をラップで密封し柔らかくなるまで蒸し、少し冷やしてお召し上がり下さい。 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存して下さい。 配送方法 常温便 販売者 株式会社北京莊（ほっきょそう） 〒9101228 福井県吉田郡永平寺町志比第24-35「大本山永平寺御用達のごまどうふ」 創業明治21年「大本山永平寺御用達許可」を戴き3代。精進料理の代表格、ごまどうふを今も一心に作り続ける団助では、ごまどうふ作りに欠かせない「素材、水、作る心構え」へのこだわりと、ごまどうふへの思いがあります。 「素材」 ごまどうふの原料である胡麻は、小粒ながら良質のタンパク質を含むものです。それは煎ることによって更に生かされ、同時に香りも増します。また、素材の旨みを生かす葛粉のキメの細かさは、滑らかな舌触りのごまどうふには欠かせないものです。 「水」 ごまどうふの味の決め手には水の存在が欠かせません。四方を山に囲まれ、渓流は綿々と絶え間なく清水を流すこの永平寺の水こそが、変わらない味につながります。 「作る心構え」 精進料理の食礼作法に3つの心構えがあります。一つ目は「喜心」です。他人の利益を喜悦する心であり、まずは自らが喜び食する人の笑顔を想い調理する心です。二つ目は「老心」です。父母が切々と子を思うように、慈しみ育てる心であり、相手の立場に立って調理工夫する心です。三つ目は「大心」です。大山や大海のように広く、平等であり大きな心であり、初心を忘れず向上心を持って料理に取り組む心です。 団助では常日頃この三つの心構えを忘れずに丁寧に作っております。 「団助ごまどうふシリーズ」 ●濃厚ごまどうふ 従来品より胡麻を二割増量し、より濃厚で香ばしい風味のごまどうふに仕上げました。 ●白ごまどうふ 良質な胡麻と独自の葛を丹念に練って作り上げた、本格派の香ばしい風味と滑らかな舌触りのごまどうふです。 ●黒ごまどうふ タンパク質が豊富で栄養価もあり、カルシウムも白ごまどうふの約10倍も豊富に含まれています。ねっとりとした舌触りで濃厚な味わいです。 「永平寺と食」 永平寺の開祖、道元禅師は修行生活の中でも自然界の生命を頂き、生命のもととする食事を重要視し、食事をつかさどることも坐禅や読経などと同様の修行であると位置づけました。修行僧たちの重要なタンパク源である「ごま」はいろいろな精進料理に活用されています。中でもごまを摺ることから始まる「ごまどうふ」は手間を惜しまない「もてなしの心の象徴」とされ、精進料理を代表する品のひとつとなっています。 「関連商品」ごま豆腐の商品一覧はこちら♪ 「関連商品」永平寺お土産の商品一覧はこちら♪ 1,400円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 ほっきょ庵 | |
 | 商品説明種類別名称豆腐 原材料名大豆(国産)凝固剤(塩化マグネシウム(にがり)) 内容量300g賞味期限製造より180日間保存方法直射日光を避け、常温を超えない温度で保存してください 備考国産大豆100％使用。 特殊な紙容器で光や酸素を遮断しているため、美味しさが長持ちします。 保存料、消泡剤は使用しておりません。... 7,991円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 ハピ・ラ・ポール Onlineshop | |
 | ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 宮古島の雪塩を配合した島豆腐。 商品名の「つむかぎ」とは宮古島の方言で「優しい人」という意味です。 保存料不使用で安心してお召し上がりいただける、ご家庭での食べきりセットです。 ◆重要◆ ・マンゴー最盛時期やイベントの開催時期 、天候の悪化時等には商品到着が遅れる場合があります。 ・製品には万全を期しておりますが、万一お気づきの点がございましたら、お手数でも現品を保管の上、ご連絡ください。 ・表示の賞味期限は開封前のものとなります。開封後はお早めにお召し上がりください。 ●年末年始のご案内● 年末最終受付：12/27まで 年始受付開始：1/5から その他備考：毎木・日曜日は定休日 国産と、カナダ産の大豆を宮古島市内で一晩水に付け、蒸し、潰し、豆乳にし、その豆乳を焚き上げ、にがりを入れて製造した「しまどうふ」と「ゆし豆腐」、ピーナッツ（オーストラリア産）を一晩水につけ、すり潰し、豆乳に加工し、タピオカを混ぜ、茹でて冷却加工した「ジーマーミ豆腐」をセットにした商品です。 【 製造地：宮古島市 】 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（株式会社 しまとうふ：0980-72-3691）までお願いします 内容量・サイズ等 雪塩入り島豆腐 400g×1個 ゆしとうふ 500g×1個 ジーマミー豆腐 320g×1個 配送方法 冷蔵 発送期日 ご注文から1カ月以内に発送いたします アレルギー 小麦、落花生、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 島豆腐セット つむかぎ 原材料名 雪塩入島豆腐：大豆、食塩、凝固剤（塩化マグネシウム） ジーマーミ豆腐：落花生（オーストラリア産）、でんぷん、麦芽糖、食塩◇タレ醤油、砂糖（原材料の一部に大豆小麦を含む）※ピーナッツを使っている製品です。 ゆしとうふ：大豆（アメリカ産又はカナダ産(IP管理)）、食塩／凝固剤（塩化マグネシウム(にがり)、硫酸カルシウム） 賞味期限 製造日を含む14日 保存方法 冷蔵 製造者 株式会社しまとうふ 沖縄県宮古島市平良下里 事業者情報 事業者名 株式会社 しまとうふ 連絡先 0980-72-3691 営業時間 08：00-17：00、（日曜日）08:00-12:00 定休日 1/1.2.3「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）市長お任せコース （2）エコアイランド宮古島応援コース （3）スポーツアイランド宮古島応援コース （4）宮古島の子育て応援コース （5）宮古島の人材育成応援コース （6）がんずう（ 健康 ）宮古島応援コース （7）芸術・文化振興の宮古島応援コース 5,000円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 沖縄県宮古島市 | |
 | ... 2,538円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 御用蔵 大川 | |
 | 化学調味料無添加の味噌に漬け込んだ豆腐を、スパイスやハーブとともにオリーブオイルに漬けた個性派の珍味。チーズのような濃厚な味わいだが、豆腐なのでコレステロールが気になる方にも安心。カナッペや野菜のディップにおすすめ。 ○名称：味噌漬け豆腐 ○内容量：1瓶150g×2本 ○原材料名 豆腐(ふくゆたか）、オリーブオイル、味噌（化学調味料無添加）、ブラックペッパー、ピンクペッパー、バジル ○配送形態：常温(宅配BOX・置配不可) ○保存方法：常温10〜4月中旬、冷蔵4月中旬〜9月 ○賞味期限：製造から3ヶ月 ○熨斗：可 ○名入れ：可 ○包装：可 ○手提げ：可 ○備考：そのまままたはサラダなどにトッピングなど ○販売者：【有限会社 ラピュタファーム】〒827-0001 福岡県田川郡川崎町安眞木4408−11製造元の都合により「出荷が完了した旨のメール」を送ることができない場合がございます。申し訳ございませんがご理解・ご了承頂ける方のみご注文をお願い致します。 3,670円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 おとなの週末 お取り寄せ倶楽部 | |
 | 商品情報 原材料 丸大豆(国産大豆)、塩化マグネシウム(にがり) 内容量 180g 賞味/消費期限 発送日を含め4日 保存方法 10℃以下で保存してください。 配送方法 クール便 製造・加工・販売者 有限会社 キシ食品 〒491-0813 愛知県一宮市千秋町町屋宮浦51番地... 620円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 まめ暮らし | |
 | ★☆やっとこの商品をご紹介出来ます！！☆★ 永平寺 胡麻豆腐 【金流】（きんりゅう） コメント・・白胡麻と金胡麻を絡め練り上げた胡麻豆腐。 白胡麻の味わいの中に香ばしいコクのある金胡麻の風味が広がります。 詰合せ内容 胡麻豆腐 100g×4 みそだれ 12g×4 アレルギー物質：大豆・ごま お召し上がり方 そのままでも美味しく召し上がれますが、 添付のみそだれやわさび醤油などをかけていただくと なお一層美味しくお召し上がりいただけます。 1,296円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 永平寺朝がゆ本舗 | |
 | 568. 沖縄土産としても人気の豆腐ようはアミノ酸豊富な発酵食品でおつまみににも最適 唐芙蓉(豆腐よう)36個セット 業務用におすすめ♪ 沖縄県推奨【送料無料】香料・着色料・甘味料不使用 発酵食品 アミノ酸 商品詳細 商品名 紅濱の唐芙蓉（紅） 名称 豆腐加工食品（豆腐よう＜紅＞） 内容量 30g 数量 36個 賞味期限 製造日より4ヶ月 保存方法 高温多湿を避け保存 原材料 豆腐（大豆遺伝子組換えでない）、泡盛、米麹（黄麹・紅麹）、食塩／豆腐用凝固剤 生産地 沖縄県 製造者 株式会社マキ屋フーズ 栄養成分表示1個30gあたり エネルギー：75kcal、たんぱく質：2.9g、脂質2.2g、炭水化物7.2g、糖質：6.7g、食物繊維：0.5g、食塩相当量：0.4g アレルギー 大豆唐芙蓉販売再開 ご好評いただいておりました「紅濱の唐芙蓉」、昨年紅濱の休業に伴い販売を休止しておりましたが、販売を再開できる運びとなりました。パッケージ箱の廃止で、以前よりお求めやすい価格帯で1個から販売しております。 【紅濱の唐芙蓉お得なセット】 紅濱の唐芙蓉【紅】単品1個 紅濱の唐芙蓉【紅】3個セット 紅濱の唐芙蓉【紅】5個セット 紅濱の唐芙蓉【紅】10個セット 紅濱の唐芙蓉【紅】36個セット Q.豆腐ようってなぁに？ 豆腐を紅麹と泡盛などを用いた漬け汁に長期間漬け込み、発酵・熟成させた発酵食品です。琉球王朝の時代から宮廷の上流貴族の間で王府秘伝の高貴な味覚として特別に珍重賞味されていました。 Q.一般的になったのはいつ頃？ 伝統珍味の豆腐ようが近所の居酒屋で普通に食べれるようになったのは最近の事です。 それまでは高級料亭で宮廷料理の一品として登場するくらいのもので、 一般庶民にとって見たことも聞いた事もない稀有な食べ物でした。 1990年代に琉球大学農学部の研究により、その製造メカニズムが解明されてから商業生産がはじまりました。 そして今日、一般庶民でも手軽に豆腐ようを口にするなりました。 Q.どうして赤いの？辛いの？ 豆腐ようは見た目が真っ赤なので唐辛子をイメージして敬遠したり、人工着色料を使用しているのではないかとよく誤解されがちですが、鮮やかな赤色は紅麹の色で自然素材だけで作り上げた一品です。唐辛子とは異なりますので辛くありません。 Q.原料は？どのように作るの？ 原料は島豆腐 紅麹 食塩 泡盛 黄麹のみです。製造手順は（1）島豆腐（木綿豆腐）を2．5cm角に切り陰干し水気をとって乾燥させる（2）紅麹と黄麹を配合したものに泡盛を加え漬け汁を作る（3）しばらく熟成させた漬け汁に乾燥した豆腐を漬け込む（4）適切な温度管理の下で3〜4ヶ月間豆腐を紅麹発酵させ熟成させる（5）漬け汁から豆腐を取り出し硬さ熟成の具合を1個1個丁寧に確認する（6）容器に詰めて完成です Q.食べ方は？ 初めて豆腐ようを食べるときは、楊枝の先で角を少しづつ削ってほんのちょっぴり舐めるようにして味わいます。豆腐ようは旨み成分の塊です。 慣れるまではチビチビとちょっとずつ食べるのが美味しい味わい方です。 Q.豆腐ようの旨さの秘密は? 豆腐ようの旨味は、豆腐のタンパク質が紅麹発酵によって分解され、アミノ酸に変化することです。18種類のアミノ酸の中でも旨味成分であるアスパラギン酸とグルタミン酸が多く含まれるほど旨味が増します。選び抜いた紅麹菌種を特定し、自社工場において自社培養することで安定的な品質を確保したメーカーの商品です。 こちらもおすすめ♪ 唐芙蓉の原料、美容や健康維持が気になる方へ ● 紅麹・個体タイプ 1個1,760円・送料無料 3個4,950円・送料無料 5個8,141円・送料無料 10個15,180円・送料無料 ● 紅麹・液体タイプ 1個1,760円・送料無料 3個4,950円・送料無料 5個8,141円・送料無料 10個15,180円・送料無料 ● 豆腐よう 1個540円・送料無料 3個1,382円・送料無料 5個2,030円・送料無料 10個4,190円・送料無料 36個12,744円・送料無料 12,744円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 385じま 楽天市場店 | |
 | ●白ごまどうふ90g×2 2個黒ごまどうふ90g×2 2個 みそたれ12g×8袋... 2,808円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 まいもん越前 楽天市場店 | |
 | 原材料 豆腐、味噌(大豆含む)、食塩、砂糖、昆布粉末、鰹粉末、保存料(ポリリシン、小麦含む) 内容量 約30g×3 賞味期限 製造より常温90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存 特記事項 発送方法 ポスト投函・簡易包装でのお届けとなります。 お届け先地域によっては到着までお時間がかかる場合がございますので、ご了承願います。 製造/発送元 とん太ファミリー 発送についてのご注意 ■産地直送商品です。 ※こちらの商品は全国送料込となります。 ■ポスト投函での発送となる為、誠に恐れ入りますがお届け日時のご指定、お熨斗の対応は出来ません。 予めご了承くださいます様お願い申し上げます。 ■ご入金確認後、7日から10日前後でのお届けとなります。 ※繁忙期、メーカー側の在庫状況、離島などお届け先地域により、10日以上お日にちをいただく場合がございます。 ※こちらの商品は産地直送品の為、「代金引換」でのお支払い、「2重包装」は対応できません。何卒ご了承下さいませ。 ※2重包装・・・商品を贈り主様にお届けし、それから先様にお渡しするために一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。本物にこだわっています。 益子手作りハムは本物のハムを自分たちの手で！ との願いから健康な主に栃木県産豚を原料に製造しています。 鮮度のいいお肉を使い材料に正直に造ったハム、ソーセージは肉本来の旨味を引き出しています。 約20時間に及ぶスモークにより芳醇な燻製香とおとうふの概念が変わる程のハードな食感！ 味の決め手は田舎手づくり味噌。噛めば噛むほど親しみあるけど新しい味わいが溢れます。 ウイスキーやハイボールに良く合う、大人のおつまみです。 セット内容 燻しとうふジャーキー 約30g×3袋 とん太ファミリーでは、現在非常に珍しくなってしまった直火のスモークハウスを使用しています。 燻製食品は世の中に多数出回っていますが、実際に直火でスモークしている商品はなかなかありません。 なぜなら、直火のスモークは大変時間がかかり、生産効率が悪いからです。 燻製は、直火によってしっかり時間をかけてスモークすることで、ゆっくりと水分を蒸発させることができます。 そうすることで、お肉など、素材の持つうま味が凝縮し、風味豊かに仕上がるのです。 直火スモークでしか味わえない、今となっては貴重な美味しさを味わっていただくことができます。 1,200円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 福田屋百貨店エフ・ネット・プラザ |
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