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 | カシメハンドルでバランスよく丈夫です1200万本を越えるベストセラー 。1973年より発売されているロングセラーかつ、ベストセラーのロストフライ。時代を超えて愛されるクラシカルなデザインとオーソドックスなスタイルが特徴です。日本のキッチンには欠かせない定番の三徳包丁。刃先の直線部分が長めに作られているので、まな板を使った押し切りに向いています。 ※包丁に印字されている文字やロゴマークにつきましては、予告なく、 仕様を変更することがございます。掲載されている画像と異なる仕様の商品をお届けすることもござい ますが、あらかじめご了承願います。●刃渡り:180mm●材質:刃部=特殊ステンレス鋼 / ハンドル=POM樹脂●刃付け:レイザーエッジ ●カラーハンドル: ブラック●ハンドル素材：18-8ステンレススチール●食洗機使用可能【返品について】※お客様都合でのキャンセル及び返品・交換は受け付けておりません。あらかじめご了承の上、ご注文ください。※商品の仕様・パッケージや原産国・原産地などは、メーカーの都合により予告なく変更される場合がございます。最新の情報につきましては、メーカーにご確認くださいますようお願いいたします。 3,220円 税込 送料込 カードOK ファンズファクトリー  | |
 | ※沖縄・離島への発送はできかねます。ご注文いただいた後に当店にてキャンセルさせていただく場合がございますのでご了承ください。 商品の特徴●製品サイズ(約)／全長300×幅45×20mm●製品重量(約)／100g●材質／刃身：ジルコニアセラミック ハンドル：耐熱ポリポロプロピレン●原産国／日本 ●やわらかいトマトなども気持ちよく切れる優れた切れ味●ダイヤモンドの次に固いと言われるほどの硬度を誇るセラミック製●刃先が鋭角なので、永切れも持続します... 4,563円 税込 送料込 カードOK セミプロDIY店ファースト | |
 | 【商品詳細】MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 7,610円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 | |
 | 仕様 刃渡り: 14cm 刃: スペシャルフォーミュラスチール 柄: ポリプロピレン 特長 実用的なだけでなく魅力的で革新的なデザインのナイフ JANコード 4009839251412 ※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。 5,520円 税込 送料別 カードOK ビバホーム オンライン 楽天市場店 | |
 | ■商品説明■商品名：作楽結 サヤ付き万能包丁 SKU-201メーカー品番：9-0328-0701お届け数：1JANコード：4962336121902メーカー品番：SKU-201質量：●1枚当たり質量(g):61.5その他仕様：●材質:【刀身】ステンレス刃物鋼【柄】ポリプロピレン・ナイロン【サヤ】ポリプロピレン●板厚(mm):1.8特記事項：●材質:刃身/ステンレス刃物鋼 柄/ポリプロピレン、ナイロン サヤ/ポリプロピレンサイズ：●刃渡り(mm):165●全長(mm):290●質量(g):約118【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 1,386円 税込 送料別 カードOK 業務用厨房のテンポス | |
 | ■チタンの特徴ハイブリッドで機能もUP! チタンは他の化合物と融合(ハイブリット)することによって、さまざまな機能、特徴が多く発揮致します。 銀チタン包丁は、銀とチタンとを融合させることによって、チタン特徴の軽い、錆びない、など包丁の機能が非常に適しており、銀の特徴の、抗菌作用がプラスされ清潔に使用ができ、今までの他素材包丁の不快感を克服しました。 ■国際公認マーク取得 抗菌は国際公認マーク『SIAA』を取得し、抗菌効力、製品管理など国際的に情報公開され、厳しい... 7,700円 税込 送料込 カードOK 発明屋 アイデアグッズ キッチン | |
 | 商品内容販売元：貝印株式会社原産国：日本サイズ：272X42X8mm 重量：155g 刃渡り：145() 材質：刃・ハイカーボンMVステンレス刃物鋼/柄・積層強化木/口金・ステンレススチール（溶接口金）/中子・本通し ここに注目・積層強化木ハンドル・3段階研削加工・湿式砥石による平前刃付。注意点 6,523円 税込 送料別 カードOK B・Bセレクト楽天市場店 | |
 | 【商品詳細】切った食材が刃に付きにくく、調理に便利な包丁です。握りやすさ、使いやすさを追求した太め、波型のハンドルの包丁です。材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ポリプロピレン生産国:日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 4,351円 税込 送料別 カードOK リコメン堂ホームライフ館 | |
 | ・種類:三徳・全長:約300x48x15mm・刃渡り:約170mm商品重量:約195g・素材:モリブデン鋼AUS-8・ハンドル:積層合板 日本が誇る関の名刀に「透かし彫り」の技法を使用し文様を施しました。紙幣の透かしのようにさりげなくお洒落に施された文様は、見る角度によって色んな表情を醸し出してくれます。 ハンドルも水に強く、腐食しにくい積層合板仕上げです。これによって、ズッシリとした手応え切れ味を実感できます。 ・一つひとつ手作りのため、サイズや色合い等が写真と若干異なります。・柄の一部を予告なしに変更する場合がございます。 6,869円 税込 送料別 カードOK Happy night Rainbow | |
 | 【商品について】プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン！！刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。ハンドルには鋲を使用しない強靭な構造を採用。刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」上位シリーズです。右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます■規格本体サイズ：(約)全長27×刃幅4.3×柄の高さ1.9cm刃渡り：(約)14.5cm、板厚：(約)0.2cm本体重量：(約)121g■材質ステンレスクラッド複合材切り刃：ハイカーボンステンレス刃物鋼側金：ステンレススチール口金・尻金：ステンレススチール柄：積層強化木■生産国日本■ご使用にあたっての注意事項・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。 ・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。 14,900円 税込 送料込 カードOK fukufukustore | |
 | 特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。一体口金付きで衛生的。耐腐触性に優れた黒積層強化木。サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。仕様材質：刀身/モリブデン・バナジウム鋼 割込、ハンドル/... 7,779円 税込 送料別 カードOK 大工道具・金物の専門通販アルデ | |
 | TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼 三徳 (グリーン) 170mm 【メーカー】 藤寅工業株式会社 【シリーズ】 TOJIRO Color 【原産国】 日本製 【刃の長さ】 約170mm 【全長】 約305mm 【製品重量】 約125g 【ハンドル構造】 一体成型 【ハンドル形状】 口金・桂無 【包装仕様】 単品-化粧箱入 ご使用上の注意 ●包丁殺菌庫など紫外線を照射する場所に長時間保管しないでください。抗菌剤の特性上、表面に白い粉状の物質が発生する可能性があります。 ●刃先で手や指を傷つけないよう注意してご使用ください。 ●刃物ですから取扱い・保管には十分ご注意ください。 ●破損または変形した場合にはご使用を中止してください。 ●洗う際には刃先に十分ご注意ください。 ●乳幼児の手の届かないところに保管してください。また、子供が使用する場合は、保護者が必ずそばについて注意してご使用ください。 ●左右にこじって使用しないでください。刃欠け・折れ・割れが起きたり、刃先が曲がる可能性があります。 ●魚の骨やカニなどの硬い物を切るときは刃の厚い出刃包丁を、冷凍食品には専用の冷凍ナイフをご使用ください。 ●カボチャなど硬い野菜を切る際、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらずに上に引き抜いてから、再度切り直してください。硬い野菜を切る場合は食材を電子レンジなどで温めると切りやすくなります。 ●金属や石など硬い物の上では使用しないでください。 ●缶のフタまたは、タグ開けなどには使用しないでください。 ●包丁を火であぶったり、火の当たる場所に保管しないでください。火傷の危険があります。また、切れ味が悪くなる原因になります。 ●冷凍食品は必ず完全に解凍してからご使用ください。 お手入れ・保管について ●ご使用後は柔らかいスポンジに台所用中性洗剤をつけて洗い、よく水洗いした後、水分を拭き取り乾燥させてから収納してください。 ●塩分や酸などを含んだ汚れが付いたまま放置したり、湿気の多い場所での保管はサビが発生する場合があります。漬け物やレモン等を切ったあとは、早めに汚れを洗い落としてください。サビ・変色の原因になります。 ●月1～2回を目安に研ぐと、よい切れ味が持続します。ただし、スライサーなどの波刃形状の包丁は構造上、研ぎ直しができません。 ●サビが発生した場合はスポンジにクレンザーをつけて洗うか、砥石で研ぎ直してください。 ●電子レンジ・オーブンなどの中に入れて、乾燥させないでください。 ●金属たわしなど硬いもので洗うと傷が入る場合があります。 ●洗い桶などの水及び、お湯の中に放置しないでください。サビの発生原因や柄の腐食の原因になります。 ●食器乾燥機・洗浄機のご使用はお避けください。専用洗剤や温度の作用によりサビが発生する場合があります。 5,280円 税込 送料込 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI | |
 | 【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆軽いし丈夫で切れ味がながもち。チタンハイブリッドシリーズ。■ 仕 様 ■刃渡り：140mm重量：58g刃形状：両刃刃身素材：銀含有チタン合金把手素材：PP、黒商品サイズ縦×横×高さ(mm)：263×33×20[GHT14]フォーエバー調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞三徳包丁... 2,650円 税込 送料別 カードOK Joshin web 家電とPCの大型専門店 | |
 | 正広 日本鋼 口金付 三徳型 本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀の数々です。 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、 正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。 正広の焼入れ職人によって、 昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。 ■刃渡り 175mm ■重量 160g ■ブレード材質 日本鋼(ハガネ) ■ハンドル材質 口金付 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり 一貫して刃物を取り扱っております。 岐阜県関市を中心に、優れた刃物を提供する事をモットーにしており、 長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、刃物のプロによって選定された刃物 （ナイフ、包丁をはじめハサミ、爪切り等）は信頼できるものばかり。マサヒロの歴史が生み出す包丁の傑作 確かな手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。口金付の黒合板ハンドル。職人の技術が冴え渡る1本になります。 11,963円 税込 送料込 カードOK ニューワールドネット名品倶楽部 | |
 | 【商品説明】発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。刃渡り ： 180mm重量 ： 115g刀身の材質 ： ステンレス 正広社 オリジナル材 MBS-26材質詳細 ： 0.9％ カーボン 13％ クロム モリブデン バナジウム鋼中子形状 ： 半中子サブゼロ処理 ： 有りハンドルの材質 ： 赤色積層強化木抗菌剤入4978857010526... 4,919円 税込 送料込 カードOK iDECA 楽天市場店 | |
 | ▼まとめ買いがおすすめ！ 2個セット（激安） 3個セット（激安） 5個セット（爆安） 10個セット（特売） ●サイズ：全長28.5×幅4.5×高さ2cm、重量：約0.112kg●素材・材質：刀身/ステンレスクラッド複合材（芯材/モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材/ステンレス鋼）、ハンドル/ポリプロピレン（耐熱温度100度）●原産国：中国●刃の種類：両刃●食洗機可否：可●ブランド：パール金属(PEARL METAL)●ブレードの材質：ステンレス鋼●丈夫で抜群の切れ味が長く続く サビに強いステンレス3層割込 軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル【検索用キーワード】 三徳包丁 包丁 ステンレス 切れ味 長持ち 耐久性 丈夫 シンプル スタイリッシュ 使いやすい 持ちやすい 軽量 調理器具 ナイフ リブプラス 食洗機対応 木柄 日本製パール金属 ステンレス 割込 3層ブレード 小三徳 包丁 切れ味 抜群 長持ち 耐久性 丈夫 水に強い 高耐久 シンプル おしゃれ スタイリッシュ 使いやすい 樹脂ハンドル 持ちやすい 安心 食洗機可 サビにくい 軽量 三徳包丁 ▼まとめ買いがおすすめ！ 2個セット（格安） 3個セット（特売） 5個セット（必見） 10個セット（人気） 19,169円 税込 送料込 カードOK むさしのメディア 楽天市場店 | |
 | 商品概要●商品名:堺孝行 S/S PC柄カラー 三徳包丁 18cm●刃渡:180mm〔ハンドルの特徴〕●ハンドル:POM樹脂●抗菌剤:ポリアルファーBN(1)耐熱性に優れています。ABSやP・P樹脂に比べ150℃位の耐熱性が有り変化しません。(2)耐科学性に優れています。一般的な酸（消毒剤）や油などに変化しません。(3)耐疲労性に優れています。洗浄機などの乾燥熱の状態から、厨房での使用時の温度との変化を繰り返しても変化しません。(4)抗菌剤を配合してあります。ポリアルファーという抗菌剤を5%配合し... 8,972円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 【商品説明】●一体構造・新デザインハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。●サイズ：279X47X20mm ●重量：122g ●刃渡り：145(mm) ●材質：刃・ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄・18-8ステンレススチール ●日本※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 4,191円 税込 送料別 カードOK リコメン堂ホームライフ館 | |
 | ■全長：307mm ■刃長：170mm ■重量：120g ■ブレード材：ステンレスV金1号 ■ハンドル材：花梨材桂 アッシュ八角柄 ■日本製 ■打ち込まれた鎚目模様が印象的なブレードです。 ■製造工程によるキズなどがある場合がございます。予めご了承ください。 19,580円 税込 送料込 カードOK 関の刃物屋MARUOKUネット | |
 | 【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 ●ハンドルカラー別に肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 【商品詳細】 刃渡り：160mm 材質：刀身／モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度） ■マイルドカット2000シリーズをもっと探す！ ■包丁・砥石をもっと探す！ 片岡製作所 一覧 包丁・ナイフ その他本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 抗菌効果 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 多彩なカラーバリエーション ハンドルカラー別に肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 2,288円 税込 送料別 カードOK キッチン応援隊!ラッキークィーン | |
 | ※沖縄・離島への発送はできかねます。ご注文いただいた後に当店にてキャンセルさせていただく場合がございますのでご了承ください。 こちらの商品ページは同商品×2個分の商品ページです。 商品の特徴●製品サイズ(約)／全長295×幅45×20mm●製品重量(約)／150g●材質／刀身：ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有)・刃の形状：両刃・ハンドル：ポリアセタール樹脂(耐熱温度110℃)●その他／刃渡り 165mm●原産国／中国 ●モリブデン・... 3,391円 税込 送料別 カードOK セミプロDIY店ファースト | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：290●質量(g)：140●背厚(mm)：1.8●メーカー品番：50024●堺實光 日本鋼 本刃付●日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。●日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持できる素材です。●切れ味優先の方におススメの庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【2018PO】【end-9-0309】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 →単品での販売はこちら 111,328円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | ▼まとめ買いがおすすめ！ 2個セット（格安） 3個セット（限定） 5個セット（必見） 10個セット（爆安） ・色：ゴールド・メーカー：貝印(Kai Corporation)・付属品：無し・素材：割込(鋼ステンレス)・商品重量：160 グラム・家庭洗い：手洗い・刃渡り：16.5 センチメートル・組み立て式：いいえ・製品サイズ：29.5 x 4.5 x 2.3 cm; 160 g・梱包重量：0.24 キログラム【検索用キーワード】 関孫六 貝印 三徳包丁 包丁 ステンレス ... 11,139円 税込 送料込 カードOK むさしのメディア 楽天市場店 | |
 | 貝印0120-016-410【商品説明】■積層強化木ハンドル・3段階研削加工・新スキ加工■商品サイズ：295X42X17(mm) ■重量：170g ■刃渡り：165(mm) ■材質：刃：ハイカーボンMVステンレス刃物鋼 柄：積層強化木 口金：ステンレススチール（合わせ口金） 中子：本通し ■生産国：日本 6,374円 税込 送料込 カードOK 文具のブングット | |
 | こちらの商品は、ご注文後納期確定まで約8日かかります。【商品説明】個装サイズ(cm)・重量(g):縦2奥行27.5横4.5重量155発売元:TEFAL(ティファール)ティファールの択一したテクノロジーを集結し、切れ味と耐久性に優れたアイスフォースナイフ誕生。鋼を高温で熱処理した後、-120℃に急冷することで鋼の硬度が増し、刃の鋭い切れ味が持続。耐久性が強化され、錆にくくなります。高品質のドイツ製の鋼を採用。高い耐久性を生み出します類似商品はこちら3168430288522 アイスフォース 17,642円3168430276710 フレッシュキッチ10,421円3168430288508 アイスフォース 17,642円3168430288546 アイスフォース 14,285円3168430288539 アイスフォース 13,248円3168430276703 フレッシュキッチ8,854円3168430276697 フレッシュキッチ10,884円3168430276680 フレッシュキッチ8,391円4537656002301 銀チタン三徳包丁198,982円4901601212303 関孫六1000046,550円4537656002554 銀チタン三徳包丁166,445円4901601219845 関孫六匠創 三徳118,406円 15,637円 税込 送料込 カードOK 測定器・工具のイーデンキ | |
 | 他店舗でも併売しているため、一部在庫切れが起きる場合がございます。そのため一部取り寄せとなり、遅延やキャンセルとなる場合がございます。簡易梱包での発送になります、衣類やぬいぐるみ等は圧縮後の発送になります。... 16,419円 税込 送料込 カードOK ポッチ | |
 | ネコポスでの発送になる為、代金引き換えは出来ません。 配達日時指定は反映されません。 品名 三徳型文化包丁 (ツバ付) 165mm ステンレス 仕様 銘：TAKAYUKI 刃：ステレンス特殊鋼 柄：マホガニ 特徴 高品質の国産ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。 用途 家庭用～本職用（ステンレス系）関連商品 堺孝行 33層槌目 ダマスカス鋼 三徳包丁 VG10 180mm この包丁は、美しいデザインと優れた切れ味を両立しており、プロの方から家庭用まで幅広く愛用されています。 14,000円 税込 送料込 カードOK 瀧商店 | |
 | 関孫六 しらあい 三徳包丁 三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味 : 刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 側材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。 切れ味長持ち : 耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。 堅牢な本通し構造 : 刃体の鋼材が柄全体に通っているため、堅牢性に優れ長時間使用しても疲れにくい重量バランスの良い仕様。 鋼材 : サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。 食洗器 : 食器洗い乾燥機はご使用できません。 利き手 : 左利き右利き兼用です。 研ぎ直し : 角砥石や簡易研ぎ器で研ぎ直しすることができます。 メーカー品番 : AB5482 仕様(サイズ・素材・内容物など) : 刃渡り16.5cm三徳包丁1本・刃部…モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼・ハンドル…積層強化木、ステンレススチール 生産国 : 日本 箱サイズ : 7×2.1×36.5cm 重量 : 215g 7,875円 税込 送料込 カードOK EMBL 楽天市場店 | |
 | 特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。仕様ハンドルカラー：ブラウン全長... 4,753円 税込 送料別 カードOK 大工道具・金物の専門通販アルデ | |
 | バリエーションコード : 2buj002oj9商品コード2b984kg9nj商品名堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド閃黒 ダマスカス 筋引き 包丁 240mm V金10号 vg10 33層槌目 樫漆柄 青木刃物製作所 型番s24004ブランドKitcheNavi「堺孝行・特注品」堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁を、黒を基調としスタイリッシュに仕上げた特注品です。KitcheNavix青木刃物製作所のコラボで実現しました。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。「プロが愛用する高級包丁」 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の包丁。プロの料理人が使う包丁では、90％以上ものシェアを誇るとも言われる堺打刃物の高級品です。（x2023年12月 メーカー販売実績より）「漆職人によるこだわりの漆柄」 熊本県の漆職人が何度も重ね塗りをし、1ヶ月かけて製作される漆柄です。漆黒の中に閃き（輝き）を宿す特別な漆を使用していることから、閃黒と名づけられました。「極限まで高められた芸術性」 漆柄の芸術性をさらに高めるため、柄尻は特殊加工を用いた斜めカットになっております。また、ブレードが綿密に研磨されているため、槌目やダマスカス模様が輝きを増すとともに、樫漆柄との色の対比がとても美しい一品となっております。「プレゼントにも最適な桐箱入り」 受け取った人に喜んでもらいたいと考えられたパッケージは、プレゼントにも最適です。福岡県の桐箱職人によって作られた桐箱、金銀の模様が入った国産和紙、水引きで有名な飯田市産の特注水引きなど、細部まで妥協せず完成させました。水引きは「あわじ結び」という結び方で、シーンを問わず贈り物としてお使いいただけます。「サイズ・仕様」刃渡り：240mm、全長：405mm、刃幅：37mm、刃厚2mm、重さ：139g、刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃⚠️食洗機のご使用は絶対にお控え下さい。柄が取れる原因となります。※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合があります。予めご了承ください。※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。※ 沖縄県、離島または一部地域の場合、別途送料の負担をお願いする場合があります。予めご了承ください。※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。予めご了承ください。※ 商品の詳細（カラー・数量・サイズ 等）については、ページ内の商品説明をご確認のうえ、ご注文ください。※ モバイル版・スマホ版ページでは、お使いの端末によっては一部の情報が表示されないことがあります。すべての記載情報をご確認するには、PC版ページをご覧ください。 38,800円 税込 送料込 カードOK スピード発送 Reapri(リアプリ) |
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