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 | 三徳庖丁 17cm 77303.17G グランメートル●刃渡寸法:17cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●スイス●三徳庖丁プラスは、刃に溝加工を施し食材の切り離れを良くします。 24,200円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート  | |
 | ※北海道、沖縄、離島に関しては別途送料がかかる場合があります。一般的に万能包丁と呼ばれる物です。三徳包丁の名の由来は、牛刀、菜切り、舟行(漁師が三枚おろしに使用していた包丁)の3本を1本でまかなえると言うところから来ています。現代包丁のスタンダード型と言えるでしょう。一角別作牛刀の上位モデルで、柄元に口金がついており使用時に汚れが柄に入りにくくなっています。口金がある為、適度な重さがあり重量バランスにすぐれとても使いやすく仕上がっています。ステンレス特殊鋼の刀身は錆びにくく切れ味抜群です。さらに耐摩耗性に優れながら研ぎやすいのが特徴です。柄はPOM樹脂を使用していますので木製のものより衛生的です。※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。サイズ全長:288mm、刃渡り:170mm個装サイズ：32×7×3cm重量173g個装重量：260g素材・材質刃部:ステンレス特殊鋼柄部:プラ/POM生産国日本fk094igrjs一般的に万能包丁と呼ばれる物です。三徳包丁の名の由来は、牛刀、菜切り、舟行(漁師が三枚おろしに使用していた包丁)の3本を1本でまかなえると言うところから来ています。現代包丁のスタンダード型と言えるでしょう。一角別作牛刀の上位モデルで、柄元に口金がついており使用時に汚れが柄に入りにくくなっています。口金がある為、適度な重さがあり重量バランスにすぐれとても使いやすく仕上がっています。●こちらの商品は、北海道・沖縄・離島への配送は、別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。 8,336円 税込 送料別 カードOK インフォマート | |
 | 1893. タイプ：classic 【 人気 お中元 送料無料 】 関藤平 classic 鎚起包丁 3本組み セット (刺身 ・ 三徳 ・ 小出刃) 関藤平 折れず曲がらずよく切れる 鎚目 日本製 包丁 ■商品説明■ 挽たての香りと格別なおいしさをお届けするプレミアムドリップコーヒー「ドリップ オン」。幅広い価格帯で、様々なケースにご利用いただけます。賞味期限 常温1年7ヶ月 送料無料 伝統と最新技術が融合した関藤平classicシリーズ。モダンなデザインに「折れず、曲がらず、よく切れる」という、刀造りの信念を受け継ぐ包丁です。ブレードの鎚目により切り離れがよい包丁です。1:日本製サイズ 刺身包丁:刃渡り18cm、三徳包丁:刃渡り16.5cm、小出刃包丁:刃渡り12cm 材質 刃部:ス... 7,338円 税込 送料込 カードOK LAVETT | |
 | 猫のデザインが可愛い小三徳包丁です。オールステンレスでモリブデン鋼を使用し、切れ味が長持ちします。レーザー焼付けでイラストが剥げる心配もありません。インク不使用で衛生的です。ご使用後は水分をよく拭き取ってください。贈り物にも最適です。 3,150円 税込 送料別 カードOK 楽天ビック(ビックカメラ×楽天) | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：300●質量(g)：156●背厚(mm)：2●メーカー品番：10055-880●ヘンケルス ロストフライシリーズ●材質：刃物部/特殊ステンレス鋼●バランスが良いハンドルは適度に重量感があり切れ味も良く、よくお料理をされる家庭で人気のシリーズです。●ハンドル：ABS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0312】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販！ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。 3,212円 税込 送料別 カードOK マルシェ&キッチンカーWORLD | |
 | ●紙袋のご用意はできません。●ギフト商品のため納品書は同梱されません。●メーカー都合により、デザイン・内容等が変更になる場合がございます。●ご注文者様宛以外へ発送の場合、お届け先様の転居・住所不明・長期不在などが発生した際は商品をご依頼主様へ転送させていただきます。三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。切れ味長持ち:耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く... 3,930円 税込 送料別 カードOK 激安ショップE・T・M | |
 | 伝統的工芸品「土佐打刃物」の「腰鉈」と「小鋸」のセット「二丁差」!! ☆西山商会「土佐清龍作」特製「二丁差」シリーズ☆ 「二丁差」とは山仕事に必須な「腰鉈」と「小鋸」をひとつの鞘に収納したセットです。 携帯に便利なので山師（山仕事従事者）の中では定番商品です。 弊社の「二丁差」は、全国各地の山仕事のプロフェッショナルの中で絶大な支持を得ており弊社商品の中でもベストセラー商品になっております。 特製「二丁差」は腰鉈が「土佐清龍作」特製「腰鉈」と「小鋸」とのセットです。 上製「二丁差」の上位モデルになります。 腰鉈をこだわりたい方はこちらをお求めください。 組み合わせはいくつか用意しておりますので お好みの組み合わせをお選びください。 【選択肢についてアドバイス】 選択肢が【刃】【角度】の2項目があります。 【片刃】は利き手でしか使えません。 【角度】地域性があり北に行くほど刃の角度が小さくなります。 ※鋸の柄木が画像の色と異なり、白木仕様になります。 33,055円 税込 送料込 カードOK 有限会社 西山商会 楽天市場支店 | |
 | 商品情報商品説明【一刀斎虎徹 小三徳包丁 堺の職人が仕上げる本格包丁】大阪・堺老舗包丁メーカーが手がける「一刀斎虎徹」シリーズの牛刀包丁です。芯材にはプロにも愛される高級鋼材「V10・VG10（V金10号）」を使用。【プロ御用達の切れ味とサビづらさ V10ステンレス】・V金10号（V10・VG10）使用のステンレス包丁です。・鋭い切れ味が長く続きます。・サビに強くメンテナンスも簡単です。・小さく軽いので女性でも扱いやすく、小回りもきくので初心者の方にもおすすめの高級包丁です。【両刃仕様】... 17,622円 税込 送料別 カードOK sen kitchen by 高橋楠 | |
 | ■商品説明●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。●【本通し仕様】堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランス。●【積層強化木ハンドル】高級感があり強度に優れた積層強化木を採用。天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い仕上がりです。■直径・サイズ295×42×17■深さ■重さ170g■容量●【本通し仕様】堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランス。●【積層強化木ハンドル】高級感があり強度に優れた積層強化木を採用。天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い仕上がりです。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。 5,181円 税込 送料別 カードOK リコメン堂キッチン館 | |
 | ridgeサイズ約全長290×D46×H22mm 刃渡り：約165mm / 重量：約67g材 質刃/チタン合金（ダイヤモンド粒子含有）、ハンドル/18ポリプロピレン樹脂刃付け内容両刃原産国日本製(Made in Japan)販売元株式会社ワイヨット商品説明ダイヤモンドチタン包丁は同サイズのステンレスやハガネの包丁に比べて約60%の軽さ！長時間作業をしても手首への負担が軽減され、つかれることなく快適にお使いいただけます。 ダイヤモンドチタン包丁はご家庭での使用条件下では錆びることがありません。「三徳」という... 11,000円 税込 送料込 カードOK ベルセーブ | |
 | ●背厚(mm):2.8●ヴォストフクラッシックシリーズ●材質:ステンレス鋼クローム・モリブデンバナジウム(ステンレス硬度56±)●原産国:ドイツ●ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。●包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 33,891円 税込 送料別 カードOK リコメン堂ホームライフ館 | |
 | 商品説明：プロも愛用する究極の機能美【伝統と革新が融合した「堺孝行」の傑作】600年の歴史を誇る堺打刃物の伝統を受け継ぐ「青木刃物製作所」。その代表ブランド「堺孝行」が贈る、見た目の美しさと圧倒的な切れ味を両立させた高級三徳包丁です。1. 刀身にBlackフッ素加工を施すことで、汚れの付着を防ぎ衛生面も向上させました。漆黒の刀身は絵的にもアクセントがあり、和・洋のスタイルを選ばずにキッチンを飾ります。2. 最高峰の鋼材「V金10号（VG10）」を採用芯材には、硬度と耐摩耗性に優れた高級ステンレス特殊鋼「V金10号」を使用。驚異の切れ味： 熟練の職人による本格的な刃付け。長切れ： 研ぎたての切れ味が長く持続します。錆びに強い： ステンレス特殊鋼製の為お手入れが簡単で、ご家庭からプロの現場まで幅広く対応します。3. 高級感のある「ウエンジ水牛八角柄」・ウエンジ材: 非常に硬く、耐久性と耐水性に優れた高級木材を使用。落ち着いたダークブラウンの色調が特徴です。・水牛八角柄: 持ち手は伝統的な八角形で、手にしっくりと馴染みます。口金には天然の水牛の角が使われており、一本ごとに異なる風合いを楽しめます。■ 商品仕様（スペック） ブランド： 堺孝行 (SAKAI TAKAYUKI) 刃渡り： 170mm（三徳包丁）刃材： ステンレスダマスカス鋼 /V金10号刃付両刃 (右利き・左利き兼用) / V金10号 生産国： 日本 (大阪府 堺市) 【ご購入前にお読みください】 本製品は天然の木材やウエンジ水柄を使用し、職人が一本ずつ手作りしているため、ダマスカス模様や柄の色合いが画像と異なる場合があります。世界に一本だけの風合いとしてお楽しみください。【ご注意】 すり替え防止等のため、到着後の自己都合による返品はご遠慮いただいております。ご不明な点は必ずご購入前にコメントにてご質問ください。 #堺孝行 #ダマスカス包丁 #V金10号 #プロ仕様 #調理器具 #キッチン用品 25,344円 税込 送料込 カードOK 厨房の達人 | |
 | 商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】17cm 【全長】300mm 【g】165g 【背厚】2.2mm ●材質はステンレスクローム、モリブデンバナジウム鋼から作られています。 ●最初の焼入れから刃付きまで1本1本手造りで作っております。 ● ハンドルは防水に最適のパッカーウッドを使用し、すき間のあかないように 完全に取り付けていますので衛生的です。... 28,050円 税込 送料込 カードOK 厨房用品専門店!安吉 | |
 | 商品説明★ 堺伝統の切れ味。優れた強度のハガネ製。★ 小さいため小回りが利きやすく、出刃包丁の扱いに慣れていない人や手の小さい方にもおすすめ。★ 安心安全の日本製。スペック* サイズ：約幅4×奥行23×高さ1.8cm* 重量：0.078kg* 素材・材質：[刃部]ハガネ、[柄部]天然木* 生産国：日本 2,620円 税込 送料別 カードOK 総合通販PREMOA 楽天市場店 | |
 | 【桜吟】日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン。桜吟シリーズ。プロも納得のデザインと機能性。切れ味、耐久性、厳しい要求に応える本割込包丁。 商品情報 サイズ三徳包丁165mm：全長約290mm・刃渡り約165mm(約175g)、ロールシャープナー：約110×35×25mm(約25g)材質刀身：ステンレス刃物鋼(心材：モリブデンバナジウム鋼)、ハンドル：POM樹脂(金属部：18-8ステンレス鋼)、ロールシャープナー：本体/ポリプロピレン・砥石：アルミナセラミック原産国日本 ETO1002 7,940円 税込 送料別 カードOK ムラウチ | |
 | 商品詳細 商品管理番号F-2175 生産地中国 サイズ製品サイズ(約)：全長255×幅40mm 製品重量(約)：120g 素材刀身：ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有) 刃の形状：両刃 ハンドル：ポリアセタール樹脂(耐熱温度110度) ブランドパール金属 800円 税込 送料別 カードOK 暮らしの総合デパート ケベック | |
 | 【商品説明】継ぎ目がなく汚れがたまりにくい。オールステンレスの洗練された形状。刃板にシリコーンコーティングを施してあるので、切り付けた時に食材がくっつきにくい。【商品情報】■サイズ41×293×20mm（刃渡り：160mm） 重量：約150g■材質刀身／モリブデンバナジウム鋼（表面加工／シリコーン樹脂加工）、ハンドル／ステンレス鋼（表面加工／焼付塗装）■生産国中国【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。デリシアスブラック万能包丁牛刀包丁ペティナイフダイヤモンド＆セラミックシャープナースライサーセット 2,080円 税込 送料別 カードOK リコメン堂インテリア館 | |
 | 【お知らせ】地震による影響について>> 【運送便について】基本的に ヤマト運輸 か 佐川急便 での配送となります。 ▼すぐ使えるクーポンをGET！▼ 商品スペック・商品説明 67層構造で強く折れにくい刃は、錆びにくく、柔らかい食材もサッと切る鋭い切れ味。見た目の美しさだけではない、機能美をも兼ね揃えたダマスカス包丁です。肉を切るイメージが強いシェフズナイフですが、魚や野菜のカットにも適しています。また、三徳包丁では扱いにくい大き目の食材に向いています。なお、特殊な刃となっておりますので、ダマスカス刃にも対応したシャープナー プラスをお使いください。サイズ: 約 全長328 x 刃長223 x 持ち手長さ110 mm刃部厚み: 約 2.0 mm持ち手厚み: 約 17 mm重量: 約 212g[素材]刃部: ダマスカス鋼（刃物用ステンレス鋼67層、芯材VG10）ハンドル部: 18クロムステンレス（SUS430） 他の選択肢も見てみる -kinds- 包丁・包丁スタンド・キッチバサミ -- 関連するカテゴリ -- 調理用品（切る） -- 関連するカテゴリ -- lsr/spr_02_05,lsr/sum_02_05,lsr/atm_02_05, 22,000円 税込 送料別 カードOK 丸福商店 | |
 | 黒を基調としたソリッドなデザイン。洗練されたストレートラインで手の馴染みやすさ、滑りにくさを追求しました。メーカー型番:100Gセット内容:牛刀包丁(刃渡18cm)・ペティナイフ(刃渡13.5cm)・パーリングナイフ(刃渡10cm)×各1材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄…ABS・TPR本体重量:約225g生産国:日本天然石(タイガーアイ)1個おまけつき（商品とは関係ありません）別送のし・ギフト包装は、注文確認ページのプルダウンまたは備考欄にてご指定ください。備考欄のみでも承ります。... 13,900円 税込 送料別 カードOK 創造生活館 | |
 | [商品名]濃州正宗作 オリーブダマスカス三徳包丁 K21052617代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。ナチュラルイメージをモチーフとしてデザインした包丁。風合い良く、幾重にも折り重なる刃紋と鋭い切れ味。波模様に広がる模様が美しい一品です。メーカー品番:200Mサイズ:刃渡18cm材質:積層鍛接複合鋼材、柄:オリーブ材本体重量:約165g生産国:JPN包丁※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。 27,324円 税込 送料込 カードOK 創造生活館 | |
 | 【龍治 ステンカラー 牛刀 24cm レッド】 ●サイズ：24cm（全長375mm）/背厚2.5mm ●重量：170g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温（180℃）殺菌洗浄対応 ※肉・ハム・野菜などの特に薄切りに。 ※トマトなどの柔らかい野菜の薄切りなどもきれいにできます。 ■切れ味抜群！サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理（HACCP対応）が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 5,200円 税込 送料別 カードOK corpoforte | |
 | ※北海道・沖縄・離島への配送は、 別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。 ご注文後3〜4営業日後の出荷となります FUJICUTシリーズのエントリーモデルです。サビに強く、切れ味にも妥協はありません。サイズ165mm個装サイズ：34.2×6.9×2cm重量個装重量：165g素材・材質刀身:ステンレス刃物鋼ハンドル:PBT樹脂生産国日本 可愛い かわいい おしゃれ オシャレ 便利 お得 まとめ買い キレイ 一人暮らし 同棲 雑貨 おもしろ パーティ... 1,492円 税込 送料別 カードOK オフィス ユー | |
 | 1913. バイアキッチン 小三徳包丁 アースグリーン 【追加送料について】 北海道・沖縄・一部地域・離島は別途送料がかかります。北海道・沖縄 追加送料：1000円、一部地域・離島は別途お見積りとなります。ご了承の上ご注文ください。 収穫後の麦の茎を主原料としたリサイクル素材を採用したエコな包丁。今トレンドの自然なアースカラーの配色です。 サイズ：刃渡14.5cm 材質：モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ポリプロピレン 本体重量：約100g 生産国：日本 2,860円 税込 送料別 カードOK ミノクニ商店 | |
 | サイズ:全長27.5x幅4.5x高さ2cm、重量:約0.118kg 素材・材質:刀身/ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル芯材/ABS樹脂(耐熱温度70度)、ハンドル表面/ステンレス鋼 原産国:中国 刃の種類:両刃 食洗機可否:不可 2,316円 税込 送料別 カードOK HiT Creations | |
 | 日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市。 伝統のある日本刀の鍛錬技術のもとで一丁ずつ丁寧に造られた銘品。 刃部には、切れ味と耐久性に定評のある、モリブデンステンレス刃物鋼を使用。 柄は手に馴染みやすく、耐久性のある積層強化木を使用。 長くご愛用頂ける一本です。 サイズ全長:約29cm刃渡り:約17cm 重量約105g 材質刃部：モリブデンステンレス刃物鋼柄部：黒色積層強化木 生産国日本 ※ディスプレイ等の環境によって、色などに若干の差異が生じる場合があります。 予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。 3,036円 税込 送料別 カードOK 発明屋 アイデアグッズ キッチン | |
 | 類似商品はこちらオールステンレス 割込 三徳ディンプル包丁 14,390円オールステンレス 小三徳包丁 150mm FN1,790円オールステンレス 割込 三徳包丁 165mm 3,890円オールステンレス フッ素樹脂加工 三徳包丁 12,190円ステンレス割込 小三徳包丁 150mm FN-2,590円ステンレス 小三徳包丁 150mm FN-131,990円オールステンレス 三徳包丁 165mm FN-1,790円ステンレス 小三徳包丁 150mm FN-122,190円オールステンレス 割込 ペティナイフ 125m3,090円新着商品はこちら2026/8/6タマハシ アミ焼大将 保証書付き AYT-013,190円2026/8/6天馬 スマートペール 専用フタ プッシュオープ990円2026/8/6天馬 スマートペール 専用フタ フルオープンタ890円再販商品はこちら2026/8/7断熱カーテンライナー グレー 100cm×201,390円2026/8/7断熱 レースカーテン 3層編み 100×1985,490円2026/8/7整理トレー マルチ スライド式 | 小物整理 1,090円2026/08/07 更新【商品について】サビに強いステンレス3層割込。丈夫で抜群の切れ味が長く続く。オールステンレスの一体型で洗いやすく衛生的。■規格本体：(約)全長28×幅4.5×ハンドル厚2.0cm重量：(約)116g食器洗い乾燥機対応 ■材質刃身：ステンレスクラッド複合材(芯材：モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼 側材：ステンレス鋼) 刃の形状：両刃 ハンドル：ステンレス鋼 ■生産国中国■ご使用にあたっての注意事項・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。お料理以外には使用しないで下さい。鋭利な刃付けがしてありますので、指を切らない様、またお子様のご使用には充分にご注意下さい。硬いものをこじたりしますと刃こぼれの原因となります。 3,290円 税込 送料別 カードOK ENICY | |
 | 類似商品はこちらダマスカス 33層 ペティナイフ 125mm 5,490円ダマスカス 67層 三徳包丁 165mm FN7,690円ステンレス 三徳包丁 165mm 木柄 FN-3,290円ステンレス 割込 三徳包丁 165mm 木柄 4,390円包丁 三徳包丁 165mm 木柄 FN-1085,490円ダマスカス 33層 牛刀包丁 180mm 木柄6,590円鋼割込 三徳包丁 165mm FN-125 ト2,790円ステンレス 小三徳包丁 150mm 木柄 FN3,090円ステンレス割込 三徳包丁 165mm FN-12,790円新着... 6,590円 税込 送料込 カードOK 奏屋 楽天市場店 | |
 | 商品の仕様●外寸(mm)：298 ●重量:170g●板厚/厚み：背:2.0●材質：モリブデン鋼 特殊樹脂 ●洗浄機：○●刃渡り：16.5cm■● さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼● ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)● 両刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら 39,094円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 1919. 包丁 ナイフ 三徳 ステンレス 切れ味 食洗機対応 手研ぎ ダマスカス 永切れ UN-RYU オールステンレス三徳 包丁 ナイフ 三徳 ステンレス 切れ味 食洗機対応 手研ぎ ダマスカス 永切れ ■商品サイズ（cm）幅約30.3×奥行約4×高さ約0.2■商品重量約0.15kg■材質材質／刀身＝芯材：VG10、側金：ダマスカス33層鋼柄：18-8ステンレス■仕様食洗機可日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材にはコバルトを配合したVG10材を使用しており、硬度が高く永切れします。さらに燕三条の職人による伝統的な「本刃付け」を施しています。ハンドルは手にフィットする形状で、ステンレスなので食洗機に対応しています。[検索用：包丁... 16,800円 税込 送料込 カードOK 快適ホームライフ | |
 | ■商品説明・その名の通り、万能です肉・魚・野菜の調理に使用できることから「三徳」と呼ばれている万能庖丁です。先が尖っているので、幅広い用途があり、ご家庭で一番多く使われている庖丁です。・トマトもスパッと軽くて扱いやすく、トマトもスパッと切れる 切れ味。女性の手に馴染みやい丸みを帯びたハンドルも扱いやすさのポイント。・老舗の技が隠れています堅くて腐りにくい栗材。さらに、その栗材をタダフサの特許技術から生まれた炭化木にしたものをハンドルに使用しています。木材そのものの質感を残した炭化木は、炭の一歩手前の状態にして菌が繁殖出来なくなり死滅してしまう木材です。また刃の部分は、ステンレス並みのクロームや炭素、モリブデン、バナジュウム等を含有する硬く粘りのある特殊合金を使用。鋭い切れ味を保ちやすいのが特長です。■商品情報【素材】ブレード：ステン・SLD鋼 完全3層 ／ハンドル：炭化木（栗材）【重さ】約135g【備考】紙箱入り【サイズ】全長：30cm、刃渡り：17cm、柄の円周（最大）：約8cm、パッケージ：8.6×2.6×34.7cm■注意事項●「庖丁工房タダフサ」の庖丁は、オールステンレスの庖丁に比べ、鋭い切れ味をお楽しみいただける分、普段の手入れに少々注意が必要となります。切れ刃には鋼（SLD鋼）を採用しているため、手入れや保管環境によって錆びが発生する場合があります。手入れや保管環境によっては、一晩でも錆びが発生することもあります。心地よい切れ味とともに、お手入れや研ぎ直しもあわせてお楽しみください。●ご使用後はお湯で庖丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を充分に拭き取って安全な場所に収納してください。●漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に汚れをよく洗い落としてください。●食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。●初めは切れる刃物も使うたびに少しずつ切れ味が悪くなります。最低でも3ヶ月に1回は砥石で研いでください。研ぐことが苦手な方は工房にお任せください。＜メンテナンスサービスについて＞●切れ味を持続するには、定期的に庖丁を研ぐことが必要不可欠です。お客様自身でも研いでいただけますが、タダフサの工房で有料で研ぎ直しのサービスも承ります。庖丁の箱の中に取扱説明書を兼ねた「庖丁問診表」が入っていますので、お客様自身がチェックをする事により研ぎ直しの料金が分かるようになっています。庖丁の箱はそのままの状態で庖丁を入れて郵送できるようになっていますので、箱は捨てずに保管されることがおすすめです。●詳しい研ぎ直しのご依頼方法や連絡先等は付属の「庖丁問診表」に記載がございます。ご不明点は直接「庖丁工房タダフサ」までお問い合わせくださいませ。●ハンドル部分は天然素材のため、商品により色や風合いが多少異なる場合がございます。●詳しいお取扱い方法については、商品に付属の取扱説明書をご覧ください。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。庖丁工房タダフサ三徳包丁ペティナイフパン切り包丁2本セット/三徳・ペティ3本セット/三徳・ペティ・パン切り 14,300円 税込 送料別 カードOK リコメン堂ホームライフ館 |
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