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 | ※刃渡り145mmの小三徳です。 ご注意くださいませ。 継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことで ハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。 食器洗浄機にも対応しておりますので、 常に衛生的にご使用いただくことができます。 食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により 食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 【新デザインハンドル】 指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。 【材質】 刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄:18-8 【サイズ詳細】 本体サイズ 全長280×刃幅46×柄の高さ20mm 刃渡り145mm、板厚2mm 重量131g 【生産国】 日本 全国配送料無料 (メール便発送限定、代引き不可) この製品の詳細や初期不良については 下記にお問い合わせください。 貝印株式会社 お客様相談室 電話：0120-016-410 2,980円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 Piony〜パイオニー 楽天市場店  | |
 | 食洗機対応！ライトユースに応える関孫六「わかたけ」シリーズサビに強いハイカーボンステンレスを使用した、食洗機対応のステンレス包丁。スパっと切れるオリジナルの新刃付け技術で鋭い切れ味。「特殊スキ加工」を使用。食材の水分による吸盤効果（ブレーキ効果）を避けることができ、軽い力でスパッと切れる。丈夫な樹脂ハンドル耐熱性、耐久性に優れた樹脂ハンドルで、食洗機にも対応。肉にも魚にも野菜にも三徳包丁は、肉・魚介・野菜と食材を選ばず広範囲に活用できる万能包丁です。右利き専用右利... 2,480円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 生活雑貨マーケット マスト | |
 | 切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。 ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうと、仕事もはかどりません。 側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。またV金10号は下位ランクのモリブデンバナジウム鋼よりも研ぎやすい鋼材です。 ハマグリ刃という緩やかなカーブを描いた形状が食材に食い込みやすく、また強度を持たせた最適な形状になっています。安い包丁との違いの一つです。切り離れもよくなります。軽い力で食材にスッと刃が入り、鋭い切れ味の重要な要素です。 刃厚の薄さは1.8mmで鮮烈な切れ味に寄与します。数ミリ違うだけで、切るときの感触が異なります。海外製の包丁が鋭くない理由の一つは分厚さがあります。 安い包丁や海外の包丁は研ぎ直す際、いくら研いでも鋭い刃がつかない事があります。また刀身が厚かったり、ハマグリ刃ではないため大きな力を要したり、さらには重すぎて疲れることもあります。 適切な焼入れは包丁に命を吹き込む重要な工程です。刃かけのしやすさを左右し鋭さの要素につながります。季節によって炉の温度や投入時間が異なり、非常にノウハウと緻密さが必要です。まさに刃物の五大産地 燕三条市の藤次郎の技です。 ※「藤次郎」のデザインの下部にある表記が、「DP」から「VG10」に変更になりました。 旧：「DP」 新：「VG10」 ※研ぎ直しはメーカーにて研ぎ直しを有償で行っておりますので、購入後のメンテナンスも安心です。その際のお手続きはメーカーのウェブサイトからお申し込み下さい。 SKG-48 ハンディストーン どなたでも簡単に研げて、シャープナーよりも鋭い刃が持続するお勧めのアイデア商品です。 ご自分で研ぎ直す自信のない方でも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。シャープナーよりも鋭く、切れ味の持続性をお求めの方には砥石で研ぐのがお勧めです。 下記のリンクをご参照ください。 包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP（カラー:ブルー/ピンク/ブラック） 砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000 砥石 NEW CERAX CR-4800 3号型両面砥石 #1000/6000 砥石 シャプトン 刃の黒幕シリーズ 鞘も一緒にいかがですか 包丁を持ち運んだり、キッチンに包丁スタンドがなくても安全に保管するのに役立ちます。 この包丁にフィットする鞘はこちら。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 ※他店で藤次郎の商品を注文したにもかかわらず、注文した藤次郎のロゴと品番でない商品が届くケースがございます。 また、F-xxxの品番は現行商品で、藤次郎が長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印が唯一ある庖丁の品番です。旧品番ではございません。FU-xxxはF-xxxの後継商品でもなく、別商品です。誤った情報や商品コードを表記している店舗もあります。お気をつけください。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。 【検索キーワード】 藤次郎 トウジロウ 包丁 ほうちょう 洋包丁 高級包丁 キッチンナイフ ナイフ VG10 ステンレス 三徳包丁 三徳 さんとく 包丁セット 高級 日本製 メイドインジャパン 送料無料 あす楽 万能包丁 すごく よく切れる 調理器具 キッチン用品 台所 料理 クッキング 右利き 左利き 両利き 両刃 おしゃれ デザイン ギフト プレゼント ラッピング 贈り物 結婚祝い 出産祝い 新生活 引越し Made in Japan Japanese Kitchen Knife Santoku Knife仕 様 世界に誇る日本の刃物の5大産地 新潟県燕市 藤次郎の包丁です。日本のみならず世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。 刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。 プロのクオリティ、そして刃物の町、新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。 藤次郎 / 藤次郎作 三徳包丁 F-503 刃渡り：約170mm 全長：約295mm 重量：約190g 刃厚：約1.8mm 心材：V金10号(VG10) 側材：13クロームステンレス鋼 ハンドル材：黒積層強化木 刃付：両刃（右利き・左利き兼用） ※保証書付き（有効期限：購入日より1年間） 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 11,000円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 一心刃物 | |
 | 謝礼品説明 品名 H10-179 【濃州正宗作 オールブラック三徳包丁】 説明 ・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。 ・黒を基調としたソリッドなデザイン。 ヒップアップハンドルの包丁は力がかかり易く、女性でも楽に押し切りが出来ます。 ・刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に採用。 研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。 内容 【容量】：本体×1 【サイズ... 10,000円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 岐阜県関市 | |
 | ■サイズ：全長290mm■DPコバルト合金鋼割込 7,590円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 あれ家これ屋 楽天市場店 | |
 | 商品仕様 ●材質： 芯材 コバルト合金鋼(VG10) / 側材 13クロームステンレス ハンドル 18-8ステンレス鋼（トルネード模様） 口金一体形状 ●サイズ：刃長 170mm / 全長 295mm ●重量：150g ●原産国：日本製（燕三条） ●製造元：新潟県燕市 藤次郎株式会社 商品の特徴 「DPコバルト合金鋼割込シリーズ」 ●藤次郎の三徳包丁（170mm）です。 ●オールステンレスなので、洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。 ●熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。 ●にぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。 コバルト合金鋼について コバルト合金鋼は、非常に硬い素材です。そのため、切れ味が鋭く、摩耗しにくい包丁になります。 ただし、硬いが故に、無理な使い方をすると刃が欠けることがあります。 コバルト合金鋼の包丁を研ぐときは、砥石を使って研いでください。刃が硬いため、簡易的なシャープナーなどではうまく砥げず、切れなくなります。藤寅作 オールステンレス 握りやすさを最優先に設計したトルネード模様が特徴的なステンレスハンドル。滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握ったときに一層の威力を発揮します。 バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。 熟練の職人によって丁寧な刃付け仕上げが施され、研ぎ直しも容易です。 7,409円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 キッチンラボ 楽天市場店 | |
 | 古くなった包丁の柄を交換できます。 龍馬 庖丁の柄 出刃用黒PC 4977292702003 包丁用交換柄。 ■特徴 ・出刃庖丁用です。 ■仕様 ・出刃包丁用 ・寸法 : 30×20×120mm ・重量 : 0.04kg ・パッケージ寸法 : 40×25×180mm ・パッケージ重量 : 40g ■材質 ・本体 : 木製 ・口輪 : 樹脂性 ※改良により予告なく形状や仕様が変更になる場合があります。ご了承ください。... 420円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 ミナトワークス | |
 | 商 品 詳 細 鋭い切れ味を長く保ち続ける優れた＜V金10号＞ブレード 日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。 永年培った独自の刃付技術で鋭利に仕上げました。 食材の味わいを壊さず切ることができます。 サイズ(約) 縦29.3×横4.6×高さ2.3cm 重 量(約) 158g 材 質 刀身：ステンレススクラッド複合材 切り刃：ハイカーボンステンレス刃物鋼 側金：ステンレススチール 口金：ステンレススチール 尻金：ステンレススチール 柄：積層強化木 原産国 日本ダマスカス 三徳 165mm 最上の切れ味 プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求し、本格刃付け仕上げで鋭い切れ味を実現しました。 美しいダマスカス模様 異なるステンレスが32層に折り重なったダマスカス模様。良い切れ味が持続し、研ぎやすい包丁です。 手にフィットするハンドル ハンドルは木の持つ風合いを活かしながら水や湿度に強くするため、天然木に特殊加工を施しています。逆三角形で手に程よくフィット。鋲を使用しない強靭な構造で機能性・デザイン性を追求しています。 万能に使える 三徳包丁は、野菜・肉・魚介など毎日の基本的な調理作業を1本でこなせるべんりな包丁です。 8,481円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 すまいのコンビニ | |
 | サビに強く切れ味の鋭いV金10号鋼をステンレスで割り込んだ三徳（万能）包丁です。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳（万能）包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳（万能）包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。刃渡り：165mm全長：... 10,900円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 堺の刃物屋さん こかじ | |
 | 謝礼品説明 品名 雅一心 三徳 H8-35 説明 刃部にステンレス特殊鋼を使用している錆びにくく、研ぎやすい割込み包丁 刃部にステンレス特殊鋼を使用しているため確かな切味が持続します。 刃部の側面にはステンレスの軟材を使用しているため、家庭でも簡単に研ぐことができます。 ハンドル部分には自然木のローズウッドを使用しています。 【切れ味】：日本刀の形状であるハマグリ刃 日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。抜群の切れ味と、その持続性を保証します。また、研ぎ直しも容易にできます。 ブレード：AUS8（コア材 / 愛知製鋼製）・SUS410 三層鋼（両側面） ハンドル：ローズウッド 内容 三徳包丁×1 提供事業者 関兼次刃物株式会社 TEL 0575−22−1731 FAX 0575−24−1590 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ふるさと・せき応援寄附金は上記の事業に活用します。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 8,000円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 岐阜県関市 | |
 | 謝礼品説明 品名 Zwilling ツヴィリング 「 ツヴィリング アーク 三徳包丁 165mm 日本製 」 説明 ブレードには鋭い切れ味が持続する新素材FC61を使用。 ハンドルは従来のアーチ型をさらに進化させ、より握りやすく使いやすい丸みのあるデザイン。 内容 三徳包丁×1 サイズ 刃渡り：16.5cm 重さ 約161g 素材 ・鋼材：FC61（刃の欠けにくい高硬度のステンレス鋼、鋭い切れ味と永切れ） ・ハンドル：POM樹脂 検索ワード 関の刃物 / 刃物製品出荷額全国1位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工... 35,000円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 岐阜県関市 | |
 | サイズ約 31（cm）刃渡り：約 18cm内容量1本材質刃：モリブデン含有ステンレス鋼（金チタンコーティング）柄：ポリプロピレン樹脂生産国日本製注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●ゴールドチタンコーティング、穴あき三徳包丁、刃渡り18cmです。●リブ付きなので切り離れしやすく、肉・魚・野菜、何にでも使えて様々な切り方ができます。●チタンコーティングを施された包丁はサビにくく、金属臭や汚れが付きにくいので衛生的です。●表面が非常に硬いのでキズも付きにくく、いつまでもきれいです。●パッと目を引くゴールドは見た目にもおしゃれで、特別感があります。●研ぎなおしができ、永くお使い頂けます。おすすめポイント※ページ内には別サイズの商品画像も使用していますサビにくく丈夫な穴あき三徳包丁 刃渡り18cmチタンコーティングを施された、サビにくく丈夫な穴あき三徳包丁です。金属臭や汚れが付きにくいので衛生的です。三徳包丁は、肉・魚・野菜、何にでも使える三徳包丁で、幅広い食材に対し様々な切り方ができます。穴あき・リブ付きなので切り離れしやすいです。パッと目を引くゴールドは見た目にもおしゃれで、特別感があります。冴えた切れ味刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物で、刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を採用しています。熟練工が独自の刃付加工を施しているので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感して頂けます。商品詳細太めのハンドルで握りやすい握りやすさ、使いやすさを追求したバランスの良い太めのハンドルの包丁です。樹脂ハンドルのため、水に強く衛生的です。キズがつきにくい表面表面は非常に硬いのでキズがつきにくく、研ぎなおしができるので永くお使い頂けます。最後まで人の手による丁寧な検品・仕上げ大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。（1）ぺティナイフ（2）小三徳包丁（3）三徳包丁（4）穴あき三徳包丁（5）パン切りナイフ関連キーワード：ほうちょう 3徳包丁 三徳庖丁 料理庖丁 万能庖丁 文化庖丁 万能ナイフ キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理用品 キッチンアイテム 台所用品 オススメ 便利 役立つ ギフト 贈り物 プレゼント 御祝い お祝い 母の日 ゴールド LH3350 LH277関連商品はこちら穴明包丁 18cm チタンコーティング 濃州正3,050円三徳包丁 17cm チタンコーティング 濃州正3,050円穴明包丁 18cm POM本通し ステンレス製3,360円小三徳包丁 15cm チタンコーティング 濃州2,950円穴明包丁 18cm PISCES オールステン3,160円包丁 穴あき 三徳包丁 リブ付き アクリルハン2,020円包丁 穴あき 先丸包丁 リブ付き アクリルハン2,020円柳宗理 三徳包丁 18cm ダマスカス 日本製12,680円包丁 リボン付き 三徳包丁 ギフト箱入り 2,950円三徳包丁 16cm ファブールライフ 穴あき包980円シェフナイフ 18cm 曜 いろは 白木 日本12,100円牛刀包丁 18cm POM本通し ステンレス製2,680円 3,160円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 リビングート 楽天市場店 | |
 | 特長 しなやかな曲線のブレードと細目の形を大切にしたスマートなデザイン。料理の中で一番登場しやすい万能ナイフです。 天然素材のケヤキを使用した手になじみやすいスクエアハンドル。 やさしい手触りと木目を活かしたナチュラルな印象です。 波型のモコモコしたフォルムがかわいいパッケージ入り。ギフトにもぴったりです。 [志津刃物製作所のお話] 刃物の街で有名な岐阜県関市に昭和55年に創業した志津刃物製作所。伝統的な刃物の製造を行いつつ、新しい分野にも挑戦しつづけている企業です。... 3,960円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 FavoriteStyle〜キッチン・雑貨〜 | |
 | 衛生的刃からハンドルまで一体構造のステンレス包丁。刃とハンドルの間に継ぎ目がないため、汚れがたまることなく洗いやすい。やさしい手当たりのハンドルハンドルはやわらかな曲線でデザインされており、滑りにくく握りやすい。三徳包丁牛刀と比べ、刃の幅が広めの包丁。 これ一つで肉、魚介、野菜と広範囲に活用できる万能包丁です。食器洗い乾燥機でご使用いただけます。サイズ(約)全長28.5×刃幅4.5×柄の高さ2.4cm材質刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄/18-8ステンレススチール刃渡り16.5cm刃付け形状両刃品番AB5114製造国中国メーカー貝印 2,280円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 生活雑貨マーケット マスト | |
 | GLOBAL 三徳 16cm G-57 はこんな商品です。 GLOBALの刃付けは、カーブを描くハマグリ刃。食材の刃離れが良いから切りやすさを実感でき、刃こぼれしにくく刃先の強度を保てる構造でありながら、心地よくなめらかな切れ味。 三徳包丁はどんな食材にも使いやすく汎用性が高いので、豊富な種類があるGLOBALシリーズの中でも人気が高く、刃先とまな板の接するポイントが長いので包丁を前方へ押し突くような切り方の「突き切り」に適しています。キャベツの千切り、大根の輪切りなども安定して行えます。 この商品はラッピング可能です。ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。 ------------- ※あす楽対象外 ※メッセージはお付けできません。合わせて使いたい包丁収納 ●商品の詳細● 品 名 GLOBAL グローバル 三徳 16cm G-57（三徳包丁・万能包丁） サイズ 約 全長28 × 刃渡り16cm × 刀幅4.5cm 材 質 刀身 ：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-8ステンレス 重 量 約 165g 備 考 日本製 ■注意点 ※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。 ※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※当店の都合上、一時的に掲載を停止させていただく場合がございます。その際は追って販売再開いたしますので、ご不便おかけいたしますが予めご容赦下さいませ。 ※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。予めご了承下さい。 11,000円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 くらしのもり | |
 | GLOBAL 文化 18cm G-4 はこんな商品です。 GLOBALの刃付けは、カーブを描くハマグリ刃。食材の刃離れが良いから切りやすさを実感でき、刃こぼれしにくく刃先の強度を保てる構造でありながら、心地よくなめらかな切れ味。 文化は、三徳包丁と牛刀の形を合わせ持った万能包丁であり、持ち手が刀身に対して斜めについていることが大きな特徴の包丁です。 そのため、まな板と刃先を平行に保ちながら斜め下方向に突くように切る「突き切り」に適しており、例えばキャベツの千切りなども他の万能包丁と比較... 11,000円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 Kitchen room キッチンルーム | |
 | よく一緒に購入されている商品包丁 咲シリーズ ペティナイフ 割込 最高級16,500円私たちのブランド名【SiTRA】（シトラ）とは？「明るさ」「輝き」「鮮やかさ」という意味があります。キッチンツールを通じて皆さまの輝きのある快適なお料理時間の創造のお手伝いできればと願っております。あなたのキッチンをもっと素敵に、快適に。時には面倒に思う毎日の料理支度も、お気に入りのキッチンツールを味方につければスイスイ進んで自然とウキウキ 楽しくなってきます。そんな頼りになる便利なキッチン用品をお勧めさせて頂きます。長く使えて流行に流されないデザインばかりなので大切な方へのプレゼントにもお勧めです。★ ★ ★ ★ ★ ★ 類似商品はこちら包丁 咲シリーズ ペティナイフ 割込 最高級16,500円包丁 咲シリーズ 牛刀包丁 最高級 硬度 鋼26,000円包丁 咲シリーズ 菜切り 包丁 割込 最高級 22,000円包丁 粋シリーズ 三徳包丁 切れ味 抜群 13,800円包丁 ペティ + 三徳 + 牛刀 3点セット 12,500円包丁 三徳包丁 日本製 刃渡 180mm＼プレ4,600円包丁 三徳包丁 刃渡 165mm ＼プロ／ 日6,100円包丁 ペティ + 三徳 + パン切 3点セット13,700円小三徳 包丁 日本製 刃渡 145mm＼プレミ4,500円新着商品はこちら2024/10/16先着5名様エスプレッソスプーンプレゼント特典あ7,900円2024/10/3 クッキー型 クリスマス 帽子 ステンレス800円2024/10/3 クッキー型 ヨーロッパで 人気 の おしゃ800円再販商品はこちら2025/8/19包丁 菜切り包丁 日本製 刃渡 160mm＼プ4,900円2025/8/19包丁 ペティ + 三徳 + パン切 3点セット13,700円2025/7/26包丁 牛刀包丁 日本製 刃渡 210mm＼プレ4,900円2025/08/23 更新＼ レビュー投稿で ／ポルトガル製チタンコートスプーン／ プレゼント中 ＼対象商品 エプロン、包丁、包丁セット （2024.5.29ご購入分から）→ 包丁一覧へ一生添い遂げられる包丁青紙スーパー/土佐打本割込み咲シリーズ【日本製】青紙 三徳●刃渡り/約180mm ●Made in Japanご購入の際備考にプレゼントの旨を記載頂くと、簡易ラッピングを無料でご利用頂けます。お気軽にお申しつけください。【イメージはこちら】★ ★ ★ 肉、魚、野菜が切れるオールマイティの三徳包丁。切る、刻む、むくなど幅広くこなせ、 家庭で一番使われている包丁です。牛刀に比べると短く幅広なのが特徴。一生添い遂げられる包丁としてブランド展開した「 咲 青紙 シリーズ 」はステンレスより硬い素材、最高級の硬度を持つ鋼「青紙スーパー」を採用しています。その鋼をステンレスで挟み込んでいる為、お手入れがしやすく、さらに鍔、本通し、積層強化木を採用した優れた耐久性で、見た目もおしゃれ！そろそろこだわりの包丁が欲しいという方にぴったりの包丁です！★ギフトにもピッタリの化粧箱入りです。★今流行りの磁石（マグネット）でくっつけるタイプの 包丁立て 包丁ホルダー 包丁スタンド で使用可能です。*お手入れとして砥石等で定期的に研ぐことをお勧めさせて頂いております。*申し訳ございませんが名入れのサービスは行っておりません★ ★ ★ SiTRA は OEM 商品 を通じて グローバル に展開している会社です。 22,000円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 キッチン用品専門店【SiTRA】 | |
 | 幅広いユーザーから支持を受けるナイフ。 プロも推奨のベーシックな逸品。使う人を選ばない、幅広いユーザーに対応するベーシックな包丁。 エルゴノミックなアーチ型ハンドルは手に馴染み、握りやすく設計され、適度な重量に設定されているので、使用感が抜群。 実用性に優れたブレード。 ブレード素材にスペシャルフォーミュラスチールを使用し、柔軟性と耐腐蝕性ある実用性に優れたブレード。 ブレード 鋼材スペシャルフォーミュラスチール 硬度約57 刃渡り約18cm 構造全鋼 生産国日本 ... 17,600円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 | |
 | 【一生ものの一本】薩摩守(小)(桜柄)15cm このサイズが欲しかった女性の手にピッタリ収まる大きさがちょうどいい職人が造る一生ものの一本 【鹿児島 薩摩 枕崎産 包丁 薄刃 両刃 両刃 万能包丁 三徳包丁 菜切り包丁 ギフト 贈り物 プレゼント 御祝い 名入れ 名前入れ 送料無料 銀紙 ステンレス 錆にくい サビに強い 鋼 安来鋼 調理 ペティ 父の日 母の日 縁起物 結婚祝 右利き 左利き 記念 送別 キッチンナイフ 新生活 自炊】Kitchen-knife all purpose/general use/daily use 5 14,300円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 薩摩の鍛冶屋 楽天市場店 | |
 | 商品名出刃包丁 商品説明オールステンレスのシルバーカラーでスタイリッシュ。PISCES（パイシーズ）の包丁シリーズ。オールステンレスなので衛生面において大変優れています。※多少のキズ・くすみ等がある場合がございます。 全長290mm 刃渡160mm 材質（刃）モリブデンステンレス刃物鋼（柄）ステンレススチール JAN4956617241342 PISCES （パイシーズ） シリーズPISCES（パイシーズ） オールステンレス 三徳包丁PISCES（パイシーズ） オールステンレス 牛刀包丁PISCES（パイシーズ） オールステンレス ぺティーナイフPISCES（パイシーズ） オールステンレス 菜切包丁PISCES（パイシーズ） オールステンレス パン切りナイフPISCES（パイシーズ） オールステンレス 穴明万能包丁PISCES（パイシーズ） オールステンレス 小三徳包丁PISCES（パイシーズ） オールステンレス チーズナイフPISCES（パイシーズ） オールステンレス 出刃包丁PISCES（パイシーズ） オールステンレス 刺身包丁 2,198円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 美・健・屋 | |
 | 商品名菜切包丁 商品説明オールステンレスのシルバーカラーでスタイリッシュ。PISCES（パイシーズ）の包丁シリーズ。オールステンレスなので衛生面において大変優れています。※多少のキズ・くすみ等がある場合がございます。 全長280mm 刃渡160mm 材質（刃）モリブデンステンレス刃物鋼（柄）ステンレススチール JAN4956617002769 PISCES （パイシーズ） シリーズPISCES（パイシーズ） オールステンレス 三徳包丁PISCES（パイシーズ） オー... 2,530円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 美・健・屋 | |
 | 謝礼品説明 品名 H30-90 MOKA ダマスカス 三徳包丁 〜オールステンレス 一体型 にぎりやすい 女性向け 洗いやすい〜 説明 この包丁は岐阜県と川上元美さんという工業デザイナーの方とコラボして生まれました。 キッチンに立つ女性のことを考えて使い続けても腕が痛くならないよう軽量化しております。 また、ハンドルは「握る」ことを意識して手の形に沿うようなふくらんだ形状を採用したほか滑りにくいようにスリットも入っています。 洗いやすい一体型のオールステンレス製です。 ダマスカス鋼による波紋模様はデザイン性が高く、刀身はVG10という高級な鋼材を使っているため硬度や摩耗性が高く切れ味も良いです。 内容 三徳包丁×1 【サイズ】約310mm×20mm×48mm 【素材】 刀身：VG10（コバルト鋼）積層鋼 提供元 株式会社サンクラフト 検索ワード 関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国1位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / 三徳 / 三徳包丁 / 万能包丁 / 文化包丁 / 包丁 / 関の三徳包丁 / オールステンレス / 衛生 / 清潔 / 汚れづらい / 洗いやすい / 一体型 / 継ぎ目がない / 関のオールステンレス ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。株式会社サンクラフト H30-90 MOKA ダマスカス 三徳包丁 刃渡 18cm/全長 31cm 関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波模様が特徴で、高い硬度と強靭性を持ち合わせたコバルト含有の高級材料VG10を使用することにより、耐摩耗性に優れた刃物としての特性を最大限に引き出しています。ハンドルはキッチンに立つ女性のことを考えてデザインされており、手の形に沿うふくらんだカーブ、滑りにくいスリットが入った形状で、洗いやすく衛生的な一体型。そして和包丁と洋包丁の利点を組み合わせた三徳包丁は、肉、魚介、野菜と広範囲に活用できます。 商品詳細 MOKAをつくるサンクラフトは、家庭用調理用品の商品企画開発及び製造販売までを一貫して行っている会社です。1948年に川嶋新松商会を創業以来、刃物の町、関市に移転してからも、刀鍛治時代から関に息づいてきた伝統や経験を受け継ぎながら、一貫して便利さとオリジナリティーの追求をしてきました。創業から今日まで、抜き・研削・研磨・研ぎと、匠が一つひとつ丁寧に作り続けています。匠のもの作りに対する情熱が注がれたMOKAは、まさに銘品とよぶにふさわしい包丁です。 35,000円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 岐阜県関市 | |
 | エンジェルナイフ クリアー AK-Xの解説 天使の羽デザインの人気の包丁。 「天使の羽」をイメージしたハンドルは、カワイイだけでなく、握りやすい構造になっています。 オールステンレスなので継ぎ目がなく、衛生的にお使いいただけます。 キッチンに立つのがますます楽しくなりそうなデザインのおすすめのキッチンナイフです。 エンジェルナイフ クリアー AK-Xの詳細 商品名： エンジェルナイフ クリアー AK-X 説明： 日本製 オールステンレス かわいい 包丁 ... 4,950円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 キレイスポット | |
 | 384. 青紙スーパー本割込 中三徳 大人気の「青紙スーパー本割込」に、軽くて取り回しが楽な「中三徳」型が登場いたしました。 鍔なし仕様でやや小さめの柄は、手にしっくり馴染み、中・高校生や料理初心者の最初の一本に、 また、果物の皮むき、細工など、細かい作業に最適です。 全長255mm、刃渡り140mm、刃幅36mm、刃厚2.1mm、重さ90g、ステンレスに青紙スーパー割込、両刃 ★「青紙（あおがみ）スーパーを使った包丁」って？ 今まで最高の鋼を使った包丁と言っていた【青鋼本割込】よりもっと硬い、日立金属の最高級ヤスキ鋼【青紙スーパー】を割り込んだ家庭用包丁です。 はっきり言って、これは切れます。 今まで、家庭用なら「青鋼本割込三徳」が一番使いやすくて良い、って周りの人やお客様に申しておりましたが、これはもう一段上の切れ味。 しかも硬度が高いので、いつまでも切れ味が落ちないです。 （もちろんいつかは切れなくなります） 朝から晩まで食品を切っている加工場でも、「これは良い！」と折り紙付きの包丁です。 ※ステンレスの間に、「青紙スーパー鋼」を挟み込んでいますので、刃先部分が錆びます。 使用後はきれいに洗い、乾燥させて保管して下さい。 錆びた場合は、出来るだけ細かい砥石で研いで頂きますと、以後錆びにくくなります。 （黒く変色するのは、ご使用には全く問題ございません。） ☆薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。 冷凍食品や硬いものを切るには、こちらの冷凍包丁をどうぞ！セットもございます。 11,550円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 e刃物.com楽天店 | |
 | ブランド名 VICTORINOX カテゴリー キッチンナイフ 原産国 スイス サイズ ブレード 17cm (全長 29.5cm) 重量 約 108g シリーズ スイスクラシック 品番：カラー 6.8521.17-X1: レッド 6.8523.17-X1: ブラック 6.8526.17L4-X1: グリーン 6.8526.17L5-X1: ピンク 6.8526.17L8-X1: イエロー 6.8526.17L9-X1: オレンジ 材質 ブレード： ステンレススチール ハンドル：合成素材 (TPE) 機能 食洗機 使用可、溝付き刃 特... 7,700円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 ビクトリノックス公式 楽天市場店 | |
 | 「本通し仕様」を採用した中級モデル、関孫六「べにふじ」シリーズ【商品説明】■食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。■堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランス。■積層強化木ハンドル■高級感があり強度に優れた積層強化木を採用。■然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い仕上がりです。■右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。【商品仕様】■本体サイズ：290×45×17mm■重量：172g■刃渡り：165mm■板厚：2mm【材質】■刃体：ハイカーボンMVステンレス刃物鋼(刃付形状：両刃付け)■口金：ステンレススチール■中子：本通し■柄：積層強化木【備考】■生産国：日本- 3,890円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 ものうりばPlantz | |
 | ★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。切れ味、使い心地、デザイン性を追求した包丁！【商品説明】■関に継承された伝統。■日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。■鋭い切れ味を長く保ち続ける優れた（V金10号）ブレード。■日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。■永年培った独自の刃付け技術で鋭利に仕上げました。■食材の味わいを壊さず切ることができます。■強化木とステンレスパーツを組み合わせた... 9,290円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 ものうりばPlantz | |
 | 商品詳細 フレッシュキッチン ユーティリティナイフ 12cm SPEC ●内容：本体 ●本体サイズ・重量：幅3.5×奥行き1×高さ26cm、重量70g ●素材・材質： 【本体】ステンレス鋼 【コーティング】ポリエステル樹脂コーティング 【カバー・柄】ポリプロピレン 【柄グリップ】熱可塑性エラストマー ●箱サイズ：（約）横10×縦4.7×高さ33cm T-fal(ティファール)について 1956年にフランス・パリの郊外の町で誕生し、世界で初めて「こびりつきにくい」（＝ふっ素樹脂加工）フライパンを発明したティファール（株式会社グループセブ ジャパン）。伝統と革新を併せ持ち、世界約150ヵ国で愛されています。 "毎日の家事をもっと楽しく、もっとラクに！"人気商品「取手の取れるフライパン」や、すぐにお湯が沸かせる定番の電気ケトルなどロングセラー商品をはじめ、簡単においしい料理がつくれる使いやすい圧力鍋や電化製品・調理器具を取り揃えています。取っ手のとれるシリーズでは、フライパンやお鍋を狭いスペースでもスマートに収納できるうえ、冷蔵庫やオーブンにそのまま入れられるのも便利です。シンプルでスタイリッシュなデザインも魅力。 ティファールで快適なキッチンライフを！毎日使える調理器具は、ご自宅用だけでなく、新生活を始めるご家族・ご友人へのプレゼントとして、引っ越し祝い・結婚祝いのギフトにもおすすめです。フレッシュキッチン ユーティリティナイフ 12cm チタン強化コーティングだから お手入れ簡単、切れ味長続き。 使いやすいサイズであらゆる食材をカット。 ●ティファール独自のチタン強化コーティング。 ・ステンレス製の刃にティファール独自のチタン強化コーティングをほどこしています。 ・野菜などの食材が刃にくっつきにくくなっているため、スムーズにカットできます。 ・汚れがつきにくくお手入れがしやすいのも特長です。 ●すべりにくく握りやすいハンドル。 ・ハンドルから刃につながるネック部分はすべりにくく、指の腹でしっかりつかみやすいコンフォートゾーンとなっています。 ・握り方が安定し、効率よく力を伝えることができるのでお料理ビギナーにもおすすめです。 ●保護カバー付き。 持ち運びに便利でカラフルな保護カバーも付いているので、キャンプやピクニックなどアウトドアにも便利で安心です。 野菜や果物をカットするときに便利な"ユーティリティナイフ"はイエロー。 ●レッドドットデザイン賞受賞。 「フレッシュキッチン」は2019年、優れた機能性とデザインの製品に与えられるレッドドットデザイン賞*を受賞しました。 *1955年、ドイツに設立された国際的なプロダクトデザイン賞。 SERIES 人気のカテゴリから探す T-falのすべての商品を見る 950円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 ソムリエ＠ギフト | |
 | ※サビあり。使用には問題ありません。気になる方は購入をご遠慮ください。。 ※開封後、使用前は必ず洗って下さい。 商 品 三徳包丁 日本の家庭で一般的に使われている万能包丁。刃は薄く、野菜・肉・魚を一本で処理できることから「三徳」といいます。 刃渡り 140mm ご注意※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ※商品写真はイメージです。ATS 中三徳包丁 Golden Deer 日本の家庭で一般的に使われている万能包丁。 刃は薄く、野菜・肉・魚... 1,430円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 space shop | |
 | 【特徴】 ・V金10号とSUS410による三層構造 ・ブレード母材のV金10号は、モリブデン・バナジウム鋼にコバルト(非鉄金属)と 多くのクロームが添加されている事で、強靭な硬さと錆びにくさを実現した高級刃物鋼 ・日本刀の様な美しい刃紋 ・木柄は丸みを帯びており、握りやすく安定した使い心地 ・職人が1本1本手作業で刃先を研ぎ上げている 【この商品について】 ・刀身：V金10号割込み ・柄：積層強化木 ・刃渡り：180mm ・刃付け：両刃 ・製造：日本製 【この包丁の種類】 三徳：刀幅が広く肉、魚、野菜切りなど一般調理に適しているオールマイティタイプ 【ご使用上の注意】 ・お料理以外には使用しない下さい。 ・刃物です。安定した状態で使用するなど、お取り扱いには充分注意して下さい。 ・衝撃的荷重は避けて下さい。刃欠け、刃折れ、刃割れの原因となります。 ・ご使用後は、お湯または水で洗い乾いた布で水気を拭き取って下さい。 ・食器洗浄機のご使用は、お控え下さい。ハンドルを痛める可能性があります。▼こちらもおすすめ▼ 【仕様】 品名関虎徹 ブランド名安田刃物 全長(mm)300 刃長(mm)180 重量(g)158 鋼材V金10号 ダマスカス鋼 ハンドル材積層強化木 種類三徳包丁：刀幅が広く肉、魚、野菜切りなど一般調理に適しているオールマイティタイプ 特徴・V金10号とSUS410による三層構造 ・ブレード母材のV金10号は、モリブデン・バナジウム鋼にコバルト(非鉄金属)と 多くのクロームが添加されている事で、強靭な硬さと錆びにくさを実現した高級刃物鋼 ・日本刀の様な美しい刃紋 ・木柄は丸みを帯びており、握りやすく安定した使い心地 ・職人が1本1本手作業で刃先を研ぎ上げている ご使用上の注意・お料理以外には使用しない下さい。 ・刃物です。安定した状態で使用するなど、お取り扱いには充分注意して下さい。 ・衝撃的荷重は避けて下さい。刃欠け、刃折れ、刃割れの原因となります。 ・ご使用後は、お湯または水で洗い乾いた布で水気を拭き取って下さい。 ・食器洗浄機のご使用は、お控え下さい。ハンドルを痛める可能性があります。 10,450円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 せきのはもの |
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