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![]() | 商品仕様 ●材質:ハンドル:エラストマー樹脂(銀系無機抗菌剤入り) / 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ●サイズ:刃渡り 120mm / 全長246mm ●原産国:日本製(燕三条) ●製造元:新潟県燕市 片岡製作所 商品の特徴 ●燕三条製のペティーナイフナイフ(両刃)120mmです。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●樹脂ハンドルが通常の包丁より太く、滑りにくく、非常ににぎりやすいです。 ●ハンドルは抗菌剤が配合されたエラストマー樹脂でカビにく衛生的です。 ●ハンドルと刀身は同時成型で密着しているため抜けません。 ●ハンドルと刀身は同時成形なので隙間がなく衛生的です。 ●刀身はモリブデンバナジウム鋼による、鋭い切れ味。 ●刀身のモリブデン鋼は錆びません。 ●黒いハンドルが、和にも洋にも合うシャープなデザイン。 ●従来の木柄ハンドルの欠点を無くしました。 ●食洗器対応(耐熱温度 115度) 送料・配送 【メール便】で出荷します。 代金引換、配達日・配達時間の指定はできません。 関連商品 燕 ペティ 180mm 燕 ペティ 150mm大きな手の方も、小さな手の方も非常に握りやすいハンドルのペティナイフ。 3,465円 税込 送料別 カードOK キッチンラボ 楽天市場店 ![]() | |
![]() | 1412. ミソノUX10No.773サーモンペティ15cm サイズ:全長260mm材質:高純度ピュアステンレス鋼重量:75g032452015 ... 23,855円 税込 送料別 カードOK エムスタ ![]() | |
![]() | 18,233円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI ![]() | |
![]() | TKG-PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー包丁これからの衛生管理の決定版!多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※御註文の際は、色を御指定ください。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。●6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、 衛生管理・HACCP対応に最適です。●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁 のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れ がなく、たいへん衛生的です。●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の 住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装 してありますので、たいへん衛生的です。※抗菌サイズ(cm)15全長(mm)270質量(g)70背厚(mm)2材質モリブデンバナジウム鋼 5,940円 税込 送料別 カードOK あきばお〜楽天市場支店 ![]() | |
![]() | 商品の詳細 サイズ 全長260mm 背厚2.0mm 質量 110g正本 ツバ付 ペティナイフ 両刃 15cm おすすめ 庖丁人気 ペティーナイフ 正本 ハイパーモリブデン鋼 包丁 ・歴史に培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼。 ・カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。またハンドルはジュラコンを採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。... 20,236円 税込 送料込 カードOK ふじたクッキング ![]() | |
![]() | ●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。(角の色指定は御容赦下さい。)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】 3,032円 税込 送料別 カードOK マルシェ&キッチンカーWORLD ![]() | |
![]() | ●型番:FU-883●サイズ全長:225(mm)●重量:65g●材質コバルト合金鋼割込モリブデン・バナジウムクロームハンドル:18-8ステンレス●洗浄機:不可●刃渡り:12cm●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚:1.8mm※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。 5,895円 税込 送料別 カードOK 1956レストラン・サプライ ![]() | |
![]() | 商品説明★ サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 全長:240mm* 重量:110g* 材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ス... 7,038円 税込 送料別 カードOK 総合通販PREMOA 楽天市場店 ![]() | |
![]() | バイアキッチンのペティナイフ握りやすさ、使いやすさを追求した手に馴染みやすく滑りにくいラバーグリップハンドルの包丁です。メーカー品番 : 20WBカラー : スカイ材質 : モリブデンステンレス刃物鋼、柄…ABS・TPRサイズ : 刃渡13cm本体重量 : 約50g生産国 : 日本豆乳(入浴用化粧品)7個おまけつき(商品とは関係ありません)別送 5,100円 税込 送料別 カードOK 創造生活館 ![]() | |
![]() | 商品情報商品名:堺孝行 グランドシェフ ペティーナイフ 12cm 10002メーカー型番:5849400JANコード:4582226410727入り数:1サイズ(外寸mm):225サイズ(内寸mm):-重量:70g材質:スウェーデンウッデホルム特殊鋼刃渡り:12cm商品について●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●片刃配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円(税別)頂戴いたします。北海道1,500円(税別)、沖縄2,000円(税別)頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「[?]お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 10,225円 税込 送料別 カードOK 業務用厨房機器・家具・食器INBIS ![]() | |
![]() | ■商品説明■商品名:TKG-NEO(ネオ)DP口金付 ペティー 12cmメーカー品番:9-0308-0101お届け数:1JANコード:4905001042430質量:(kg):10その他仕様:●背厚(mm):1.8特記事項:●特長●13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。●複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。●ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を ... 5,214円 税込 送料別 カードOK 業務用厨房機器・家具・食器INBIS ![]() | |
![]() | 商品情報商品名:EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm ホワイトメーカー型番:8811910JANコード:4548170067615入り数:1サイズ(外寸mm):228サイズ(内寸mm):-重量:75g材質:モリブデン鋼 特殊樹脂洗浄機:○刃渡り:12cm商品について●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120度の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100度以下の設定)●両刃配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円(税別)頂戴いたします。北海道1,500円(税別)、沖縄2,000円(税別)頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「[?]お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 2,322円 税込 送料別 カードOK 業務用厨房機器・家具・食器INBIS ![]() | |
![]() | ●一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、●より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。●プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ用包丁の秀作。... 11,050円 税込 送料別 カードOK 堺の刃物屋さん こかじ ![]() | |
![]() | 商品の仕様●材質:刀身/ステンレス鋼(MBS-26)、ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌剤入)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。 6,630円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー ![]() | |
![]() | ※商品は商品名の商品1点のみです。 カラー・サイズをご確認の上、ご注文ください。 ※商品はホワイトになります。 【全長】240mm 【質量】70g 【背厚】1.8mm ●抗菌 〈抗菌カラー庖丁の特長〉 庖丁本体は Brieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分 に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に 使い分け管理と衛生管理が効果的です。 抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウ バクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛 生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけま す。食材による変色はありません。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0319-0401 TKG-78-0325-0401 10,990円 税込 送料込 カードOK KIPROSTARストア ![]() | |
![]() | 【メーカー名】 ●株式会社ヨコヤマ 【特長】 ●国内外のプロも愛用する優れた逸品です。 【仕様】 ●サイズ:全長294mm 刃渡り170mm ●重量:170g ●材質:刀身:DPダマスカス複合材(心材:コバルト合金鋼)、柄:積層強化材 【関連商品】 ヨコヤマ 燕人の匠 三徳&菜切&ペティ ETW-5000 ヨコヤマ 燕人の匠 小型万能包丁150mm ETY-2000 ヨコヤマ 燕人の匠 牛刀包丁160mm ETY-2500 ヨコヤマ 燕人の匠 三徳包丁180mm ETY-3000 ヨコヤマ 燕人の匠三徳180&小... 16,774円 税込 送料込 カードOK 工具屋「まいど!」 ![]() | |
![]() | 商品名:貝印 AB5461 関孫六 いまよう ペティ 120mm内容量:1本JANコード:4901601175776発売元、製造元、輸入元又は販売元:貝印原産国:日本商品番号:103-*013-4901601175776商品説明高級感のある美しい槌目模様・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。・三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。・フィット感に優れた積層強化木柄・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 ※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。【材質】刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金:ステンレススチール柄:積層強化木【サイズ詳細】約22×230×14mm、刃渡り:約120mm、重量:約72g広告文責:アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。 33,716円 税込 送料別 カードOK ホームライフ ![]() | |
![]() | 商品情報商品コード:aa1-3788610商品名:ロストフライシリーズ ペティーナイフ 10070-830 13cm寸法:長さ:230、背厚:2、刃渡:130型式:10070-830お届け数(合計):1重量:0.068kg材質・素材:刃物部/特殊刃物鋼 、ハンドル/ABS樹脂商品コメント:●品質も良く、オーソドックスなスタイルがロングセラーの秘密です。●バランスが良いハンドルは適度に重量感が有り切れ味も良く、人気のシリーズです。配送料について配送料金は、「小物送料」... 1,573円 税込 送料別 カードOK 厨房器具と店舗用品のTENPOS ![]() | |
![]() | ■商品説明■商品名:カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3011-YE 12cmイエローメーカー品番:9-0336-0103お届け数:1JANコード:4905001356834メーカー品番:3011-YE質量:●質量(g):14カラー:イエローその他仕様:●背厚(mm):1.3特記事項:●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70度以下に冷却する特殊な処理をほどこす事 により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも 容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)耐熱温度:105度カラーセレクト ※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【配送料について】配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円(税別)頂戴いたします。北海道1,500円(税別)、沖縄2,000円(税別)頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「[?]お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 1,931円 税込 送料別 カードOK 厨房器具と店舗用品のTENPOS ![]() | |
![]() | 【商品詳細】錆びにくく しなやかに切れる【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。... 1,830円 税込 送料別 カードOK リコメン堂ホームライフ館 ![]() | |
![]() | ●サイズ:全長23×幅3×高さ2cm、重量:約0.059kg●素材・材質:刀身/ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル/ステンレス鋼●原産国:中国●刃の種類:両刃●食洗機可否:可●ブランド:パール金属(PEARL METAL)●ブレードの材質:ステンレス鋼●洗いやすいオールステンレス ハイカーボンステンレス鋼で、スムーズな切れ味 一体型で洗いやすく衛生的なハンドルパール金属 ハイカーボン オールステンレス ペティナイフ 切れ味 長持ち 水に強い シンプル おしゃれ スタイリッシュ 洗いやすい 使いやすい 持ちやすい 安心 食洗機可 衛生的 一体型 ハンドル 1,789円 税込 送料込 カードOK ウルマックス 楽天市場店 ![]() | |
![]() | ◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。適度なしなりとシャープな切れ味。『堺 菊守』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃15cm、全長260mm■質量:90g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 11,152円 税込 送料別 カードOK 食器の通販 KYOEI ![]() | |
![]() | こちらの商品ページは同商品×2個分の商品ページです。 商品の特徴■製品サイズ(約):全長235×幅25×高さ15mm■重量(約):78g■材質:刀身:AUS10 45層ダマスカス鋼複合材芯材(モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼/側材:18-0ステンレス鋼) 口金・エンドキャップ:18-0ステンレス鋼 ハンドル:積層強化木■原産国:中国■JANコード:4976790423434 ダマスカス芯材には、硬く、耐摩耗性に優れたAUS10高硬度ステンレス鋼を使用。ステンレス45層の多層クラッド複合材。日本刀のように硬い高硬度ステンレス鋼が軟質部で包みこまれ、曲がりにくく折れにくい。(強靭性)高硬度ステンレス鋼と適切な材料の組み合わせにより、刃先の耐腐食性・耐久性が向上。高硬度ステンレス鋼は、組織が緻密になり、切れ味・永切れ性に優れる。そしてこれを削っていくことで、ダマスカス包丁独特の模様が現れます。 13,572円 税込 送料込 カードOK ファーストFACTORY ![]() | |
![]() | 1434. 送料無料 セラミックペティナイフ ファインキッチンシリーズ(ベーシックタイプ)○サビない、金気がつかない。○台所用漂白剤ご使用可能。○食器洗い乾燥機対応可能。○無料研ぎ直し券(一回)付き。○切れ味長持ち。商品管理番号 FKR-130-N 生産地 中国 サイズ 商品サイズ(約):250X31X19mm 刃渡り:130mm/重さ:59g 素材 柄:ポリプロピレン/耐熱温度:110℃(樹脂部) 刃:ファインセラミックス 注意事項 ※セラミックナイフを安心してお使いいただくために、取扱いのご注意をお読... 5,190円 税込 送料込 カードOK 家具のショウエイ ![]() | |
![]() | 1435. 8811940 EBM E−PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm グリーン 8811940 EBM E−PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm グリーン 4548170067646 ●外寸1:228●重量:75g●板厚厚み:背:2.0●材質1:モリブデン鋼●材質2:特殊樹脂●洗浄機:○●刃渡り:12cm●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●1辺(mm):70●2辺(mm):300●3辺(mm):30●重量(g):160●製品重量(g):754548170067646 3,122円 税込 送料別 カードOK iDECA 楽天市場店 ![]() | |
![]() | ■商品説明●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●両刃■直径・サイズ266■深さ■重さ75g■容量●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。 13,080円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 ![]() | |
![]() | ■商品説明●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。■直径・サイズ240■深さ■重さ70g■容... 9,224円 税込 送料別 カードOK リコメン堂キッチン館 ![]() | |
![]() | 商品の仕様●全長(mm):248●質量(g):66●背厚(mm):1.5●メーカー品番:012TM●GLESTAIN グレステン●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。●グレステンTMタイプの特長●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。●手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0315】関連商品グレステンMタイプ ぺティーナイフ 012TM 12cmグレステンMタイプ ぺティーナイフ 014TM 14cm 11,652円 税込 送料込 カードOK マルシェ&キッチンカーWORLD ![]() | |
![]() | 配送区分:SSサイズ※ 商品リニューアル等により、JANコード・パッケージ・仕様・セット内容が変更になる場合がございます。予めご了承下さい。※ご注文手続き後、当店より発送予定日または取寄商品の在庫有無・納期を記載したご注文確認メールをお送りいたしますので必ずご確認をお願い致します。 こちらの商品はお取り寄せの商品となり、通常、土日祝を除く7営業日前後での発送となります。(詳細納期はご注文後にメールにてご案内致します。) ※発注手配の可否をメールにてご... 1,378円 税込 送料別 カードOK Outlet Plaza ![]() | |
![]() | マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。(切れ味の鋭さと特長)■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm)_カラー:MCPK-180_18_295_70_2.0_イエロー 3,368円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン ![]() |