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 | 注）ギフト対応について（ご確認ください） 【左利き】【左刃】の包丁・刃物多数取り扱っています。詳細はここからご覧になれます。 （左刃カテゴリートップを見る！をクリック♪） 左利きで上手く切れないとお悩みのお客様必見！ 実は両刃の刃物でも右利き用・左利き用の刃付けがあります。 上手く切れないのは右利き用両刃の刃付け品を使っているから。 一般に市中に出回っている両刃の刃物は「右利き用」の刃付け品です。 左利き用両刃の刃付け品を使えば、あまりの使いやすさに驚かれるでしょう。まるで料理の腕が上がったように。 左利き専用の刃を選択する理由がここにあります。 ■包丁の大きさ 全長：240mm 刃渡り：124mm 重量：60g ■包丁のセット内容 ハンドルセット（持ち手部分）1ヶ・替刃2枚・アフタ−サ−ビス用郵送キット付き・初回無料研ぎ券1枚付き ■仕様 刃部：ステンレス特殊鋼／440C 筒部：POM 固定具：P.P ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ※【左利き 包丁】について この左利き包丁は左利きの人が使いやすい専用の刃となっています。 ※【2回目以降の研ぎ有料サービス代金は以下のようになります】 ■ 依頼時の封筒に切手180円を貼って投函してください。 研ぎ代金と返送料は 1．返送の郵送切手代が、180円 2．刃研ぎ代金が、825円（税込） 合計で、1,005円となります。 【ペティナイフ】【ペテーナイフ】【関 包丁】 6,325円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 包丁のトギノン  | |
 | ▲詳しくはこちらをクリック 【製品仕様】 ■全長：22cm ■刃渡り：10cm ■刀幅：3cm ■重量：85g ■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■用途：野菜、果物切り（皮むき） ■材質： 刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい！特設サイトはこちら！ ■コメント： 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持... 9,900円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 プレシャスシーズ/インテリア雑貨 | |
 | 商品詳細 メーカー：MCUSTA ブランド：三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 アイテム名：ペティナイフ 数量：1 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約170mm 刃部：約150mm 刃幅（刃元部）：約29.2mm 刃厚（峰刃元部）：約1.70mm 重量：約80g 材質 刃部：ダマスカス33層鋼（芯金：VG-10） 柄部：赤合板 20,600円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 関の刃物専門店SKKカトラリー | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 全長(mm)：215 刃渡り(mm)：110 プラスチックサヤ付材質:ステンレス製 【メーカー・ブランド】 サンクラフト / 川嶋工業 / カワシマコウギョウ / さんくらふと / かわしま / 【#101】 884円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Webby | |
 | 商品名 貝印 KAI ペティナイフ 関孫六 わかたけ 120mm サイズ 約23×2.9×1.4cm 材質 本体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ポリプロピレン 原産国 日本 商品説明 【貝印 Nyammy(ニャミー)シリーズ】 関孫六 わかたけシリーズ。 サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応している。 関連商品... 1,740円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 everystyle神戸 | |
 | 商品紹介 ・鞘付タイプのため、収納時も安心です。 ・外出先や屋外でも気軽に使用することができます。 ・手にフィットする持ちやすいハンドル ・よく切れるステンレス刃物鋼の刃 商品サイズ・重さなど サイズ：約 200 × 30 × 19 mm 重 さ：約 48 g（鞘入） 品質表示 刃：ステンレス刃物鋼 柄部：ABS樹脂 鞘：メタクリル樹脂（耐熱温度80℃） 日本製 品番 イエロー：FC-101 オレンジ：FC-102 グリーン：FC-103【 サンクラフトキッチンのオススメポイント！ 】 このハンドル。なんだか面白い形をしてますが、これがとっても持ちやすい！てのひらにしっかりフィットする気持ちのいいハンドルです。刃部にはよく切れるステンレス刃物鋼を使用しています。安全収納のための鞘の口元には親指で押して鞘から出しやすいようにポイントが付いています。また、口元を広くしてあるので、鞘への収納も安心してスムーズにできます。鞘の先端には水切り用の小穴も開けてあります。 1,210円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 サンクラフトキッチン楽天市場店 | |
 | 【商品紹介】 ■SELECT100 料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100?。「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。 ■商品について ミディアムとセットで揃えたい基本のナイフ。小さい食材やフルーツ、小菓子のカットに便利な小回りのきくコンパクトサイズ。 卓上でも美しく、来客時にも活躍します。 食洗器対応となる人工大理石を使用しています。 ※右利き・左利き兼用の包丁になります... 4,080円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天スーパーDEALSHOP | |
 | ★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。【MOKA関連商品】■ペティナイフ■小三徳包丁■三徳包丁■シェフナイフ(牛刀)■パン切りナイフ■ダマスカスペティナイフ■ダマスカス小三徳包丁■ダマスカス三徳包丁軽い使い心地のオールステンレス包丁【商品説明】毎日使うものだからこそ、軽く、使いやすく清潔に。末永く使ってほしい。包丁は台所仕事で主役となる道具です。だからこそ、料理好きなら良いものを末永く使ってほしい。MOKAシリーズは、国際的に活躍する工業デザイナー川上元美と、数々のグッドデザインを世に送り出してきた、関の刃物メーカーサンクラフトとのコラボレイトから生まれた、沢山の工夫が詰まったキッチンナイフです。「器」から「橋」のデザインまで幅広く手がける川上元美の洗練されたデザインと、メイドイン関の高度な技術を駆使し自社工場で一本一本丁寧に職人の手で作られる、高品質で使いやすいオールステンレス包丁は納得いただける逸品です。グッドデザイン賞受賞、地元岐阜県の看板商品の証である「飛騨・美濃すぐれもの」にも連続で選出されています。■より長く切れ、美しい波紋が魅力のダマスカス鋼切れ味が良く、さらにはその切れ味が持続し、錆にも強く表面の波紋が魅力のダマスカス鋼の三徳包丁、小三徳包丁、ペティナイフもラインナップしています。刃の表面に浮き上がる波紋は不規則で一本一本異なります。オリジナリティを求める本格派にもおすすめの一本です。■たしかな切れ味、持続性MOKAで使用されているダマスカス鋼は、コバルトが添加された特殊ステンレス刃物鋼であるVG10(V金10号)を芯材としています。VG10は、硬度や耐摩耗性を向上させた特殊なステンレスで、切れ味の良さと切れ味の持続性を引き出します。ダマスカス鋼はVG10をはさむようにDP層、軟質層と硬質層が重なっています。幾重にも層になることで、包丁の表面にダマスカス鋼特有の模様が生まれます。芯材のVG10、片面33層の軟質層と硬質層、さらにDP層で構成されとり、合計69層からなる多積層鋼材です。職人の確かな技術で1本1本丁寧に刃付けをしているので、その切れ味は自信を持っておススメします。■いつでも清潔なオールステンレス普段のお手入れは使った後に洗剤などをつかって洗ってよく乾かすだけなので簡単にお手入れができます。刀身からハンドル部にかけて継ぎ目のない一体型の構造なので汚れもたまりにくく、いつでも清潔に使えます。■軽い使い心地、モナカ形状で握りやすいグリップハンドルは普通のステンレスより錆の高い「18-8ステンレス」を採用しました。オールステンレスの包丁は重くなりがちですが、MOKAはハンドルを空洞にすることで軽量化しています。また、流線形のほど良い膨らみは自然と手に馴染むように設計されており、表面に施されたスリットで滑ることなくしっかり握ることができます。■世界的工業デザイナー 川上元美氏によってデザインされた、洗練されたフォルムMOKAシリーズは世界的工業デザイナーである川上元美氏の手でデザインされました。シンプルでスタイリッシュながら柔らかみのあるフォルムで、男女問わず沢山の方にご愛用頂いています。【用途】■ペティナイフは食卓でフルーツをカットしたり、野菜をスライスしたりと、わざわざ大きな包丁を使うほどではない場面で重宝します。 小回りがきくので、ジャガイモの芽とりや飾り切りといった細かい作業にもぴったり。 サブ包丁として1本持っておくとかなり便利です。【商品サイズ】■刃渡り：130mm■約244×26×17mm【重量】■約73g【材質】■刀身：VG10積層鋼(コバルト鋼 両刃)■ハンドル：18-8ステンレススチール【生産】■日本製【刃物とキッチングッズのサンクラフト/SUNCRAFT/キッチン/包丁/ナイフ/料理/調理/便利/刃物/日本製/岐阜/関市/するどい切れ味/切れ味持続/プレゼント/ギフト】関連商品サンクラフト MOKA モカ MK-04 ペティナイフ 刃渡り130m...仙蔵 SENZO TO-01 パーリングナイフ 80mm 和包丁 ひね...仙蔵 SENZO TO-02 ペティナイフ 150mm 和包丁 ひねり...8,250円13,750円15,950円サンクラフト MOKA モカ DMK-102 ダマスカス小三徳包丁 刃...包丁 曜 たくみ ダマスカス 69層鋼 VG10 ペティナイフ 刃渡り...サンクラフト 台所育児 DIG−701 台所育児セット7点 右利き用...14,300円12,700円13,200円仙蔵 SENZO SZ-03 小三徳包丁 刃渡り143mm ダマスカス...サンクラフト 折込フルーツナイフ AL-126 愛妻専科 包丁 ナイフ...サンクラフト MOKA モカ DMK-101 ダマスカス三徳包丁 刃渡...13,750円1,700円16,500円 13,200円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ものうりばPlantz | |
 | TAMAHAGANE 竹シリーズ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルで... 5,375円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 あきばお〜楽天市場支店 | |
 | E-PRO モリブデンペティ 12cm グリーン EBM●刃渡寸法:12cm●カラー:グリーン●庖丁は両刃、右仕様となります。●プロ仕様口金付●HACCP対応7色カラー●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル…食器洗浄機,温風殺菌OK(100℃以下の設定)※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません) 2,587円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 スタイルキッチン | |
 | 【藤寅作オールステンレスペティーナイフ（両刃）FU-884】 ●サイズ：15cm（全長255mm）/背厚1.8mm ●材質（刃）：コバルト合金鋼＋13クロームステンレス鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 ●刃付：両刃（右利き・左利き兼用） ●重量：70g ●原産国：日本 ※フルーツや小さな食材、また皮むき・飾り切・小細工などに適しています。 【特長と品質】 ■近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使。 ■刀鋼（3枚複合）はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 ■コバルト合金鋼と13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 ■美しいトルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。 ■丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。 【DPスウェーデン鋼】 ■スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 ■耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。 ■DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。 5,720円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 くるちかも culticamo | |
 | ギフト対応材質：ハンドル/SUS304(18-8ステンレス) 刀身/モリブデンバナジューム鋼刀身：12cm最中ハンドル・両刃MADE IN CHINA... 2,926円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 厨房良品 楽天市場店 | |
 | 【正広作 プラ柄 MV鋼 ペティーナイフ 両刃 15cm 13904】 ●サイズ：刃渡り150mm/全長263mm 背厚1.8mm ●重量：63g ●材質（刃）：特殊ステンレス刃物鋼 ●材質（ハンドル）：エラストマー樹脂 ●原産国：日本 ●食器洗浄機対応 ■食洗器対応！衛生的なプラスチックハンドル。 ■錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ■木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用。 5,900円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 corpoforte | |
 | 【商品について】カラフルキッチンシリーズ 感動の切れ味が続く、セラミックナイフ ・フルーツの皮むきやカットに最適な小型包丁 ・スーッと心地よい切れ味が長く続く ・驚くほどの " 軽さ " 金属包丁の半分程度の重さ ・台所用漂白除菌・食器洗い乾燥機OK■規格サイズ：(約)22.7×2.8×1.9cm 刃渡り：(約)11cm 重量:(約)41g■材質材質：（刃）ファインセラミックス（ハンドル）ポリプロピレン、ポリエチレン■生産国中国■ご使用にあたっての注意事項・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。 ・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。耐熱温度100℃（ハンドル） 食器洗い乾燥機OK セラミックナイフは、硬いもの（※）を無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。 ※かぼちゃ、冷凍食品（半解凍食品）、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果物の種など。 3,850円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 fukufukustore | |
 | ■プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン！！■刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。■切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。■こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、今までにないほど鋭い切れ味と、スピーディーな研ぎ直しを実現しました。■一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入... 8,800円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ビック(ビックカメラ×楽天) | |
 | 796. 刃が先端向けて小さく内側にカーブしているので、小さい野菜や果物の皮むきや飾り切り、細かい調理の際に使いやすくなっています。 ビクトリノックス 6.7501E シェーピングナイフ レッド 【あす楽対応】 サイズ：刃渡60mm材質：刃/ハイカーボンクロムモリブデン鋼ハンドル/ポリアミド樹脂（耐熱150度） 1,122円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 厨房良品 楽天市場店 | |
 | トマト・ベジタブルナイフは、細かい波刃が食材を確実に捉えるので、 熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。 鋭い切れ味と使い勝手の良さからプロの料理人たちにも愛用者が多くいます。 もちろん家庭料理をする上でも使いやすナイフです。調理に限らずテーブルナイフとしてお料理やパン、 スイーツの切り分けにも便利です。丸い先端を使えば、バターやジャムをパンに塗ることもできます。 サイズ(約) 長さ22.3cm 刃渡り/11cm 1,419円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ニューワールドネット名品倶楽部 | |
 | 料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100。 「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。 刃の素材・刃付け・長さと、果物の切りやすさにこだわりました。刃の出し入れがスムーズで扱いやすい安全なサヤ付きです。 果物の皮を剥くのに最適な刃の向きと握りやすい柄の角度を追求しました。 ステンレス刃物鋼に本格刃付けをしているので、包丁と同じように研ぎ直しも出来ます。 りんごが簡単に二つ割りにできる120mmの刃渡りです。 ※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。 材質 刃体：ステンレス刃物鋼（刃付け形状/両刃付け） ハンドル：ポリプロピレン(耐熱温度110°C) さや：ABS樹脂(耐熱温度100°C) ※さやのみ、食器洗浄機不可 サイズ詳細 本体サイズ:全長235×刃幅32×柄の高さ12mm 刃渡り120mm、板厚1.5mm 重量59g 生産国:中国 【メール便対応】 その他、配送方法をお選び頂く事は出来かねます。 合計金額による送料無料対象外の商品です。 1,480円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 RECOROOM(レコルーム) | |
 | 謝礼品説明 品名 【59E1511】【高島屋選定品】＜SUMIKAMA (スミカマ)＞ 霞 ペティナイフ（チタンコーティング）オパール [055-0056] 説明 モリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施すことにより、サビの発生や雑菌や汚れなどが付きにくく、簡単にお手入れができます。 洗練された優雅なデザイン、色合い、関市の熟練職人による研ぎ、刃付けによる切れ味抜群の優雅で画期的な切れ味を追求した逸品です。 内容 ペティナイフ×1 サイズ 22×240×20mm 重さ 40g 素材 【原材料】刃部：... 21,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 岐阜県関市 | |
 | 800. 納期：【取寄品 キャンセル不可 出荷：約5−9日 土日祝除く】 【ツヴィリング ZWILLING】ヘンケルス ロストフライ ペティーナイフ 両刃 10070-830 ツヴィリング ZWILLING ヘンケルス ロストフライシリーズ材質:刃物部/特殊ステンレス鋼バランスが良いハンドルは適度に重量感があり切れ味も良く、よくお料理をされる家庭で人気のシリーズです。ハンドル:ABS樹脂メーカー品番10070-830サイズ(cm)13全長(mm)230質量(g)68 1,587円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 あきばお〜楽天市場支店 | |
 | 商品詳細 商品名 V金ゴールド槌目ペティナイフ 製造 V金ゴールド槌目仕上げ サイズ 全長 243ミリ 刃渡り 135ミリ 重さ 78g 切れ味抜群です。果物の皮むき、 ちょっとした料理に使えます。 V金ゴールド鋼なので錆びにくいです。 レモンなどに使った場合は刃先を水洗いするとよいですよ 【刃物砥ぎ券】 切れなくなった刃物、包丁・鋏等 研磨・修理承ります。 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは？ 楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります！ 9,020円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 包丁とナイフ、はさみの杉山刃物店 | |
 | ●商品仕様● ◆刃渡り 13cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは？】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の 冴えるステンレス鋼包丁です。 その他モリブデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちら 左利き用アイテムの一覧はこちら -------------------- 左利き用包丁は御取り寄せ品となります。 納期にお時間をいただくこと、ご了承ください。MISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・ モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した 理想の洋庖丁です。 刀身と一体のツバが衛生的です。切れ味の冴えと耐久性を 両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生み出しました。 モリブデン包丁のメーカーであるミソノ刃物とは？？ 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 モリブデン・バナジウム鋼ってな〜に？？ モリブデンバナジウムは、刃物の、焼き入れ時に少し混ぜることで、とっても包丁の質がよくなる素材なのだ。 温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強く なるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせてくれます。モリブデンには温度上昇に対し 硬さや強さに影響が出にくくなり、サビにも強いので、医療業界でもメスとして使用されていますよ♪ 13,300円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 渋谷の食器屋さん 食喜屋 | |
 | サイズ 全長228mm、刃渡り125mm 材質 ステン、SLD鋼／完全3層、栗（炭化木） メーカー ダタフサ・日本製 送料 別350年前にまで歴史をさかのぼることのできる鍛冶の町・新潟県三条。庖丁工房タダフサは、昭和 23年創業の庖丁メーカーです。 「本当によいもの」を提供すべく、一丁一丁に心を込め、すべての工程を職人の手作業でおこなっています。 ：：： 万能包丁（ぺティ） ：：： ナチュラルな雰囲気ながら、実は本格派の包丁！サビに くく切れ味長持ち。握った時の... 12,100円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 住まいと暮らしのドアーズ | |
 | 商品詳細 鋭い切れ味を長く保ち続ける優れた＜V金10号＞ブレード 日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。 永年培った独自の刃付技術で鋭利に仕上げました。 食材の味わいを壊さず切ることができます。 サイズ(約) 縦26×横2.8×高さ1.7cm 重 量(約) 146g 材 質 刀身：ステンレススクラッド複合材 切り刃：ハイカーボンステンレス刃物鋼 側金：ステンレススチール 口金：ステンレススチール 尻金：ステンレススチール 柄：積層強化木 原産国 日本ダマスカス ペティーナイフ 150mm 最上の切れ味 プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求し、本格刃付け仕上げで鋭い切れ味を実現しました。 美しいダマスカス模様 異なるステンレスが32層に折り重なったダマスカス模様。良い切れ味が持続し、研ぎやすい包丁です。 手にフィットするハンドル ハンドルは木の持つ風合いを活かしながら水や湿度に強くするため、天然木に特殊加工を施しています。逆三角形で手に程よくフィット。鋲を使用しない強靭な構造で機能性・デザイン性を追求しています。 万能に使える ペティナイフは手持ちでの作業や細かい切り方に適しています。日常の料理にも広く使える便利な包丁です。 9,080円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 e-Life | |
 | ■全長：216mm ■刃長：100mm ■重量：50g ■ブレード材：ステンレス ■ハンドル材：マホガニウッド ■日本製 ■ビニール鞘付。... 990円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 関の刃物屋MARUOKUネット | |
 | ■小さくても本格派。ドイツ生まれのマルチナイフ■ 食事をしているときに、ちょっと切り分けたい・・・フルーツだったり、パンだったり、チーズだったり。テーブルにそのまま出しておいても素敵だし、危なくないのがうれしい。 丸みのあるかわいい形とブナ材のハンドルがナチュラルな印象のマルチナイフです。 トマトもスッと切れるほど、気持ちのいい切れ味。 ジャムやバター、ペーストなどをトーストやパンに塗ったりもできる万能ナイフです。 ■ピクニックやキャンプにも■ アウトドアで料理をするときにも持ち歩きたいのがこのマルチナイフ。コンパクトだから荷物にならないし、先端が丸い分バッグの中でも安心です。 取り外すときはクランプ部を倒すと吸着が解け、容易に取り外せるスグレもの。 ※持ち運びの際には、キッチンクロスに包んだりパッケージケースに入れるなど、刃が出ないようにしてください。 ■お手入れについて■ 持ち手部分は洗う回数を重ねると乾燥し、ざらつきやひび割れが出てきます。 表面が乾いたな、と思ったらオリーブオイルなど食用油を塗布してひび割れを防ぎましょう。 ※油を塗った後は色味が変わる場合があります。 ブランド ROR 商品名 GERMAN MULTI KNIFE サイズ 220 x 13 x 23 mm 素材 Stainless、Beech（ブナ：無塗装） 原産国 ドイツ 3,080円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 marcs STORE 楽天市場店 | |
 | 信頼の地域ブランド越前打刃物 日本製 熟練職人手造りの見た目も美しい最高級包丁です。 越前数馬作 粉末ハイス鋼ダマスカス包丁 雷神 ペティ 135mm デザートアイアンウッド柄 【特長】 ブレードの鋼は粉末ハイス鋼（R2）、ハンドルには金属並みの硬度のデザートアイアンウッドを使用し、熟練職人による手造りの最高級包丁です。 世界に二つとない勇壮でミステリアスなダマスカス模様がより一層、高級感を漂わせます。 【仕様】 ■全長 ： 約 250mm ■刃渡 ： 約 135mm ■刃... 51,100円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 日用品卸問屋 火の鳥 | |
 | ●商品仕様● ◆刃渡り 8cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは？】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の 冴えるステンレス鋼包丁です。 その他モリブデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちらMISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・ モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した 理想の洋庖丁です。 刀身と一体のツバが衛生的です。切れ味の冴えと耐久性を 両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生み出しました。 モリブデン包丁のメーカーであるミソノ刃物とは？？ 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 モリブデン・バナジウム鋼ってな〜に？？ モリブデンバナジウムは、刃物の、焼き入れ時に少し混ぜることで、とっても包丁の質がよくなる素材なのだ。 温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強く なるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせてくれます。モリブデンには温度上昇に対し 硬さや強さに影響が出にくくなり、サビにも強いので、医療業界でもメスとして使用されていますよ♪ 9,504円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 渋谷の食器屋さん 食喜屋 | |
 | 【堺孝行】堺打刃物を代表する堺孝行（青木刃物）。切れ味鋭く錆に強い鎚目VG10ブレードにフッ素加工を施し汚れの付着を防ぎながら切り離れの良さも実現しました。ハンドルはヨーロッパでは弓にも使われる高級木材ウェンジを使用した水牛輪です。【商品詳細】●刃材：ステンレスV金10号鋼割込、両刃●ウェンジ八角水牛柄※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。※柄には天然の素材を使用していますので、食器洗い乾燥機は使用しないで下さい。【サイズ】●全長：... 23,110円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 堺の刃物屋さん こかじ | |
 | サイズ：刃渡80mm材質：刃…ハイカーボンクロムモリブデン鋼ハンドル…ポリアミド樹脂（耐熱150度）【スイスの伝統的刃物メーカー ビクトリノックス（VICTORINOX）】1884年、スイスの刃物職人カール・エルズナーによって開かれた工房は、スイス陸軍に「ソルジャーナイフ」を納入したことで一躍有名になりました。「ビクトリノックス」のブランド名は、カールの母親ビクトリアと、ステンレス鋼の国際的な名称「イノックス」を組み合わせて誕生しました。伝統を踏襲しつつも常に新しい技術を導入するビクトリノックスの柔軟な姿勢から生み出されるハイクオリティな製品は、スペースシャトル乗務員の標準装備品として、世界的なアルピニストの携行品として、プロシェフの道具として、世界中で広く愛用され続けています。ビクトリノックス VICTRINOX スイスクラシック パーリングナイフ ブラック 6.7603E スイスのキッチンナイフスイスの老舗刃物メーカー「ビクトリノックス（VICTORINOX）」、家庭用としておすすめのリーズナブルなキッチンナイフです。切れ味の鋭いハイカーボンモリブデン鋼を刃に採用。樹脂製ハンドルは手にしっくり馴染みます。 1,170円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 調理用品のキッチンよろず |
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