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 | 商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 27cm●刃渡:270mm●重量:850g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用（プロ）蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製品に関しては重量に前後10g〜20gの誤差が生じる場合があります。また左用は別注にて承りますが、製作不可の商品もございますので、ご注意くださいませ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. 66,387円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調  | |
 | 商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 33cm●刃渡:330mm●重量:1200g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用（プロ）蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製... 115,634円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 183. 堺菊守 極上 そば切(黒打) 240mm ●材質:白鋼●材質:白鋼 58,802円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | 【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理由等でのキャンセルはお受けできかねますので 予めご了承頂ますよう、お願い致します。 【メーカー】 ●豊稔企販 【特長】 ●積層とは、鋼を叩いて延ばし、織り込んでまたたたいて延ばし織り込むという作業を何度か繰り返すことにより、波を打ったような模様が出ることをいいます。 とくに刃の部分から、2〜3cmに、波打ったような模様が強く出るので、大変綺麗です。適度な重みがあります。 【仕様】 ●サイズ：全長：300mm ●重量：720g ●材質：安来鋼青紙号積層鋼（日立金属の最高級刃物鋼です。） ●付属品：包丁布ケース 【材質・仕上げ】 ●本体：安来鋼青紙号積層鋼 ●包丁ケース：布 【セット内容・付属品】 ●包丁布ケース 【サイズ】 ●全長：300mm 【原産国】 ●日本 【質量】 ●760g 【関連商品】 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 330mm A-1021 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 360mm A-1022 鍛冶宗匠光山作 反型黒打麺切包丁 300mm A-1127 鍛冶宗匠光山作 別打麺切包丁 360mm A-1025 鍛冶宗匠光山作 別打麺切包丁 300mm A-1023 切れ者ステン金号麺切包丁 左 270mm A-1042 切れ者麺切包丁 左 300mm A-1034 切れ者麺切包丁 240mm A-1013 切れ者ステン金号麺切包丁 240mm A-1028 105,552円 税込 送料別 カードOK KanamonoYaSan KYS | |
 | 特殊刃物鋼を使用した包丁です。初心者の方にお勧めします。■サイズ 240mm/250g■製造国 日本製... 4,870円 税込 送料込 カードOK ワクイショップ 楽天市場店 | |
 | 【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理由等でのキャンセルはお受けできかねますので 予めご了承頂ますよう、お願い致します。 【メーカー】 ●豊稔企販 【特長】 ●積層とは、鋼を叩いて延ばし、織り込んでまたたたいて延ばし織り込むという作業を何度か繰り返すことにより、波を打ったような模様が出ることをいいます。 ●とくに刃の部分から、2〜3cmに、波打ったような模様が強く出るので、大変綺麗です。適度な重みがあります。 【仕様】 ●サイズ：全長：330mm ●重量：860g ●材質：安来鋼青紙号積層鋼（日立金属の最高級刃物鋼です。） ●付属品：包丁布ケース 【材質・仕上げ】 ●本体：安来鋼青紙号積層鋼 ●包丁ケース：布 【セット内容・付属品】 ●包丁布ケース 【サイズ】 ●全長：330mm 【原産国】 ●日本 【質量】 ●860g 【関連商品】 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 300mm A-1020 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 360mm A-1022 鍛冶宗匠光山作 反型黒打麺切包丁 300mm A-1127 鍛冶宗匠光山作 別打麺切包丁 360mm A-1025 鍛冶宗匠光山作 別打麺切包丁 300mm A-1023 切れ者ステン金号麺切包丁 左 270mm A-1042 切れ者麺切包丁 左 300mm A-1034 切れ者麺切包丁 240mm A-1013 切れ者ステン金号麺切包丁 240mm A-1028 156,192円 税込 送料別 カードOK KanamonoYaSan KYS | |
 | ※沖縄・離島への発送はできかねます。ご注文いただいた後に当店にてキャンセルさせていただく場合がございますのでご了承ください。 こちらの商品ページは同商品×2個分の商品ページです。 商品の特徴●製品サイズ(約)／38×285×14mm●製品重量(約)／g●材質／刀身：ステンレス鋼(420J2)、ハンドル：ABS樹脂●仕様／収納サイズ：45×15×153●原産国／日本 ●刃は丈夫で衛生的なステンレス鋼製●折込・開閉の際・適度な弾力があ... 4,200円 税込 送料別 カードOK ファーストFACTORY | |
 | 商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 銀三鋼 磨き 黒丹柄 33cm●刃渡:330mm●重量:1100g●鋼に銀三鋼を使うことにより、錆に強く切れ味すばらしいそば切り包丁です。手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用（プロ）蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製品に関しては重量に前後10g〜20gの誤差が生じる場合があります。また左用は別注にて承りますが、製作不可の商品もございますので、ご注意くださいませ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. 192,060円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 蕎麦切（モリブデン鋼） 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。サビに強いモリブデン鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。 蕎麦切包丁 ■刃渡り：240mm ■目安重量：600g（手作り商品のため前後10〜30gの誤差が生じることがあります。） ■銘：堺孝行 INOX ■刃：ステンレス鋼 ■柄：黒合板 ※こちらの商品... 25,850円 税込 送料込 カードOK 一心刃物 | |
 | ●間口×奥行×高さ(mm) 質量(kg)：450×430×180 5.0●質量:5kgめん切庖丁:刃渡り265台材質:桐●麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。※だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。そばの場合 ストッパーすきま 切り幅 1mm 2mm 2mm 3mm 3mm 4mmうどんの場合 ストッパーすきま 切り幅 6mm 5mm 7mm 6mm 8mm 7mm 9mm 8mm 41,641円 税込 送料込 カードOK 文具のブングット | |
 | 137,016円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 蕎麦切（白二鋼） 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。鋭い切れ味の安来白二鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。柄には重厚感のある黒丹を使用しています。 蕎麦切包丁 ■刃渡り：270mm ■目安重量：980g（手作り商品のため前後10〜30gの誤差が生じることがあります。） ■銘：堺孝行 ■刃：安来白二鋼 ■柄：黒丹柄 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 145,200円 税込 送料込 カードOK 一心刃物 | |
 | ★特長★ ・特殊刃物鋼を使用した、名匠による鍛造手造りの逸品です ・最良の包丁バランスは切りやすさ、使いやすさの証です ・黒に、刃の白が映えて、見た目にも美しい一品です ★仕様★ ・商品サイズ：全長 330mm ・商品重量：約800g ・材質：特殊刃物鋼(V2鋼) ・付属品：包丁布ケース ・生産国：日本... 69,603円 税込 送料込 カードOK 工具のお店 モンジュSHOP | |
 | ☆抗菌カラーセラミック包丁 ピンク KC−14PP☆ 銀抗菌セラミック包丁 銀含有刃体でいつでも清潔です。食品刃物に最適です ★抗菌カラーセラミック包丁 ピンク KC−14PP★ セラミックの特徴 清潔!!嫌な金属臭がなく新鮮な食材の風味を逃さない 永切れ!!素晴らしい切れ味が驚くほど持続します 銀抗菌セラミック包丁！ 銀含有刃体でいつでも清潔です。食品刃物に最適です。 刃の硬さはハガネの2倍です。 軽くて、サビません。 銀抗菌セラミック包丁は、弊社独自の製法です。 日本国産製品であり、国際パテント、実用新案を取得しています。 通常土日祝日を除く1週間以内に出荷の予定ですが 欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は 別途メールにてご連絡いたします 広告文責 (有)パルス 048-551-7965 20170429記載☆抗菌カラーセラミック包丁 ピンク KC−14PP☆ 銀抗菌セラミック包丁 銀含有刃体でいつでも清潔です。食品刃物に最適です ★抗菌カラーセラミック包丁 ピンク KC−14PP★ ★セラミック包丁140mm SC-14WB ここをクリック★ 3,718円 税込 送料別 カードOK ロミオニ防災グッズ保存水や食の店 | |
| ... 103,928円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：24 全長(mm)：255 質量(g)：260 背厚(mm)：2 材質:SK-6鋼 【#101】 3,699円 税込 送料別 カードOK mono | |
 | 豊稔企販の一覧はこちらJANCD:4543983513007【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。... 44,235円 税込 送料別 カードOK RideOne(ライドワン) | |
 | 商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 特殊鋼(V金一号) 33cm●刃渡:330mm●重量:800g●錆に強い鋼です。●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 特殊鋼(V金一号) 33cm●刃渡:330mm●重量:800g●錆に強い鋼です。●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁 堺孝行●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 特殊鋼(V金一号) 33cm●刃渡:330mm●重量:800g●錆に強い鋼です。●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁 堺孝行【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。 47,621円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー | |
 | 味づくり 『自分流』そば打ちの魅力と奥深さを追求する職人様から、趣味として気軽にたしなんでる方々までそば打ちを楽しんでいただくための麺道具です。そば打ちを、もっと、あなたのそばに。播州三木 豊稔企販 本職用 蕎麦打ち 麺道具シリーズそば舟 A-1900■仕上がったそばを入れる木箱です。■約1kgのそばを入れることができます。■ 製品仕様・寸法 ： 400×280×78mm・材質 ： スプルース... 6,620円 税込 送料別 カードOK ハーティ・エクスプレス | |
 | 特長 ●質量:5kgめん切庖丁:刃渡り265台 ●材質:桐 ●麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。 ●本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。 ●※だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。 ●そばの場合 ストッパーすきま 切り幅 1mm 2mm 2mm 3mm 3mm 4mmうどんの場合 ストッパーすきま 切り幅 6mm 5mm 7mm 6mm 8mm 7mm 9mm 8mm ●間口×奥行×高さ(mm)：450×430×180 ●重量(kg)：5.0 ●材質：ステンレス鋼 質量・質量単位 ●0.0g 【メーカー名】遠藤商事（株） 【メーカー品番】AMV08 52,272円 税込 送料別 カードOK 住設プロ 楽天市場店 | |
 | 商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 青二鋼 黒仕上げ 黒丹柄 24cm●刃渡:240mm●重量:750g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂... 136,271円 税込 送料込 カードOK マルシェ&キッチンカーWORLD | |
 | 商品の仕様●サイズ：全長(mm)330●質量(g)：850●背厚(mm)：2.8●メーカー品番：A-0020●材質：SUS440B全鋼●麺を切る時のバランスを考え、柄の角度を設定。手首の負担を軽減し切り易さを追求。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0398】そば打ち特集そばが好きな人、そば打ちに興味がある人、趣味を増やしたい人厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら開業支援 当店にお任せください！開業支援 当店では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも開業支援 当店をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 25,784円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | メーカー品番A-1048サイズ（cm）27全長（mm）300質量（g）500背厚（mm）2.5材質:SUS440B全鋼... 10,974円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 材質:SUS440B全鋼■麺を切る時のバランスを考え、柄の角度を設定。手首の負担を軽減し切り易さを追求。[素材・材質]ステン金II号鋼メーカー品番：A-0020サイズ(cm)：33全長(mm)：330重量(g)：850背厚(mm)：2.8 24,399円 税込 送料別 カードOK ECカレント | |
 | 越前打ち刃物老舗メーカーの最高級蕎麦切包丁 越前数馬作 ステンそば切り包丁330mm 明鏡止水 青二鋼 黒檀曲柄 【特長】 鋭い切味が非常に長く持続する青二鋼を使用し、 鋼以外のブレード部は錆に強いステンレス鋼で お手入れ簡単です。 柄は最高級の耐久性を持つ黒檀を使用しました。こだわりと実用性を併せ持つ逸品です。 【仕様】 ■全長 ： 約 330mm ■刃渡 ： 約 330mm ■刃幅 ： 約 127mm ■重量 ： 約 605g ■材質 ： ステンレス鋼・青二鋼 ■日本製 99,800円 税込 送料込 カードOK 日用品卸問屋 火の鳥 | |
 | 越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 宝馬 ステン蕎麦切り包丁240mm 合板柄 【特長】 錆に強いからお手入が簡単で、切れ味も確かな蕎麦切り庖丁です。刃渡り・重量ともに本格的なそば打ちが可能です。厚みがありしっかりと握れて、汚れず耐久性の高い合板柄付きです。 初心者の方にも扱いやすいサイズ・重量です。 【仕様】 ■全長 ： 約 240mm ■刃渡 ： 約 240mm ■刃先から柄の末端 ： 約 240mm ■刃幅 ： 約 130mm ■重量 ： 約 496g ■鋼 ： ステンレス鋼「AUS-8」 ■柄 ： 木製（合板） ■日本製 【別サイズ（別売）】 宝馬 ステンレス鋼 蕎麦切包丁300mm 合板柄 16,940円 税込 送料込 カードOK 日用品卸問屋 火の鳥 | |
| ... 113,520円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 蕎麦切（白二鋼） 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。鋭い切れ味の安来白二鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。磨き刃と比較して錆びにくく、趣を感じる黒仕上げを施しています。 蕎麦切包丁 ■刃渡り：270mm ■目安重量：980g（手作り商品のため前後10〜30gの誤差が生じることがあります。） ■銘：堺孝行 ■刃：安来白二鋼・黒仕上げ ■柄：なし ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 119,460円 税込 送料込 カードOK 一心刃物 | |
 | ●外寸1：270×270×H35●材質1：木●1辺(mm)：270●2辺(mm)：270●3辺(mm)：40●重量(g)：300●製品重量(g)：3004548170064157類似商品はこちら5708200 こま板 大 手無 4548173,655円5708300 こま板 小 手付 4548172,852円豊稔企販 A-1420 こま板 大 取っ手な2,943円コクヨ KOKUYO テ-270 お会計票 大169円TRUSCO TADB-270KF 電工バケツ7,682円TRUSCO TADB-270FF 電工バケツ11,056... 4,356円 税込 送料込 カードOK 測定器・工具のイーデンキ | |
 | 商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 青二鋼 黒仕上げ 黒丹柄 27cm●刃渡:270mm●重量:900g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用（プロ）蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製品に関しては重量に前後10g〜20gの誤差が生じる場合があります。また左用は別注にて承りますが、製作不可の商品もございますので、ご注意くださいませ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. 140,250円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 |
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