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![]() | 【商品情報】●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。●シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。【商品仕様】●全長:285mm ●刃渡り:165mm ●重量:230g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼/ハンドル・積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。) ●パッケージサイズ(mm):77×340×23【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作ステンレス 出刃 150mm 左用 #10655包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 出刃 180mm 左用 #10657包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 柳刃 270mm 左用 #10664包丁 庖丁 ナイ...11,170円13,200円13,200円正広作ネオステンレス 口金三徳型 #10501 JAN:4978857...貝印 関孫六 金寿本鋼和包丁000AK5215 出刃包丁 JAN:49...正広作ステン出刃 210mm #10609 JAN:497885710...12,690円12,800円14,040円マサヒロ#14020 正広作 MV黒合板 洋出刃包丁 210mm JA...正広作ステンレス 柳刃 240mm 左用 #10663包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 蛸引 240mm 左用 #10673包丁 庖丁 ナイ...11,880円11,170円11,170円 12,180円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 堺の刃物屋さん こかじ ![]() | |
![]() | 237 75g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●両刃... 3,465円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 スタイルキッチン ![]() | |
![]() | 【商品説明】日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。刃渡り : 90mm重量 : 60g刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 材質詳細 : 0.9% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム硬度 : ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 : 無し中子形状 : 半中子サブゼロ処理 : 有り(液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。)ハンドル材質 : PC柄の朴の木(打込み式)4978857006925類似商品はこちらマサヒロ 正広 10046 正広作 MS−8 2,910円マサヒロ 正広 10636 正広ステン麺切2414,044円マサヒロ 正広 10635 正広作 ステン麺切9,624円マサヒロ 正広 10603 正広作 ステン出刃6,141円マサヒロ 正広 40959 正広作 キャベツ切8,235円マサヒロ 正広 40961 正広作 スイカ切 8,866円マサヒロ 正広 10632 正広作 ステン薄刃7,413円マサヒロ 正広 10606 正広作 ステン出刃8,043円マサヒロ 正広 10609 正広作 ステン出刃13,415円マサヒロ 正広 10604 正広作 ステン出刃6,771円マサヒロ 正広 10623 正広作 ステン蛸引7,413円マサヒロ 正広 13049 正広作 口金付 冷18,477円 3,361円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 測定器・工具のイーデンキ ![]() | |
![]() | 商品説明 鋼材 白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 この鋼は不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、鋭く切れ込むのが特徴の包丁で青鋼と比べて研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスの高い包丁になります。 家庭用として少し良い包丁を使いたい方やプロの料理人の方が最初に持つことが多いのがこの白鋼霞研シリーズになります。 炭素鋼なので非常に鋭い刃が付きますので切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます。 用途 相出... 30,900円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 ![]() | |
![]() | 商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【 和包丁 和庖丁 おすすめメーカー】●全長(mm):410●質量(g):650●背厚(mm):10●SA 雪藤 中霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0298】関連商品SA雪藤 出刃 9cmSA雪藤 出刃 10.5cmSA雪藤 出刃 12cmSA雪藤 出刃 13.5cmSA雪藤 出刃 15cmSA雪藤 出刃 16.5cmSA雪藤 出刃 18cmSA雪藤 出刃 19.5cmSA雪藤 出刃 21cmSA雪藤 出刃 24cmSA雪藤 出刃 27cmSA雪藤 出刃 30cm 26,021円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 業務用厨房機器の飲食店厨房館 ![]() | |
![]() | 商品詳細 メーカー:井之口刃物製作所 ブランド:TSマダム アイテム名:出刃包丁(片刃)右利き用 数量:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約210mm 刃部:約105mm 刃幅(刃元部):約41mm 刃厚(峰刃元部):約2.9mm 重量:約130g 材質 刃部:クロムモリブデン鋼 AUS-8 柄部:積層合板... 5,500円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 関の刃物専門店SKKカトラリー ![]() | |
![]() | ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 イカのお刺身を始め、小出刃として小魚を捌くことに適しています。切れ味があまりにも良いため、魚を捌くことが楽しくなります。「孫光」という刻印は、素材や加工にこだわり、孫の代まで切れ味が続くという願いが込められています。 ※本返礼品は約1ヵ月待ちのお品となります。 ※受注をいただいた後、順番にお作りいたします。 ※生産状況によってはお届け時期が多少前後する場合がございます。 ※配送不可地域:北海道、沖縄県 ■お礼の品や配送に関する問い合わせ先:ふくべ鍛冶 TEL:0768-62-0785 営業時間:9:00~17:00 定休日:日曜日 内容量・サイズ等 縦26.0cm(刃渡り12.0)× 横3.5cm×2.0cm サビ取り、箱、説明書 配送方法 常温 発送期日 受注をいただいた後、順番にお作りし、約1カ月で発送いたします。 事業者情報 事業者名 ふくべ鍛冶 連絡先 0768-62-0785 営業時間 9:00~17:00 定休日 日曜日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)令和6年能登半島地震復旧・復興の支援 (2)子育て・社会福祉活動の支援 (3)観光・地域振興の支援 (4)移住・定住促進対策事業の支援 (5)地場産業の育成の支援 (6)教育水準の向上支援 (7)スポーツ・地域文化活動の支援 (8)防災・防犯対策活動の支援 (9)環境保全対策の支援 (10)町長が特に必要と認める事業 32,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 石川県能登町 ![]() | |
![]() | 商品詳細 左利き用商品です 刃渡り:約180mm 包丁の鋼:安来鋼白二号 仕上げ:立つ研ぎ 本刃付け 柄:ほう/プラ口輪 ■【霞研ぎとは】 表面・裏面とも霞がかった様な美しさで、砥石にも あたりやすいように熟練の刃付け職人が手間をかけて 仕上げた研ぎ方。 料理人のご愛用者が多い。 【立つ研ぎとは】 コストを抑えながらも切れ味を発揮する立つ研ぎ。 表、裏とも直線のラインが特徴の研ぎ方。 鮮魚店、水産加工会社でのご愛用が多い。 【本刃付きとは】 細かい目の砥石をあて、鋭い切れ味... 31,350円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 堺正元刃物店 楽天市場店 ![]() | |
![]() | 【ラッピングについて詳しくはこちら】 合計金額3,980円以上のお買い上げで送料無料です。 ■商品説明 名入れ無料の本場・堺の本格和包丁。 品質に徹底的にこだわった手作りの堺刃物。 世界に認められた、日本の和食文化を支える堺刃物職人の優れた技は、プロの料理人の世界ではその切れ味が高く評価されております。 柄には紀州塗りを施し、美しくかつ耐久性が向上しております。 柄は紀州塗りで保護されますので、防水性に優れ柄本体に雑菌が侵入しにくく衛生的になっています。 滑り止め効果もあり安心、安全です。 刃は切れ味が非常に良い鋼(ハガネ)製です。 適度な重さもあり、丈夫で硬く切れ味鋭い包丁で、錆が出ても研ぎ直して繰り返し使えます。 出刃包丁は、持った際に重さは有りますが、魚を捌いていると、この重さがいかに大切なのかが分かります。 こちらの商品は重さ約235gです。 出刃包丁は、魚をおろしたり、ぶつ切りにしたり、鶏をさばいたりするのに使う包丁です。 刃が厚く頑丈な作りになっています。 大切な人に名入れ包丁を贈りませんか? 昔から、神聖なものとして扱われてきた刃物。 それには「魔を切る」「運命を切り開く」という意味が込められています。 大切な人へのギフトとして、名前を入れた特別な一本を贈りましょう。 名入れを施された世界でただ一つの特別な包丁は、使うたびに愛着が湧き、末長く大切に使用されます。 名前以外にも記念品には企業名、飲食店などの開店祝いには店舗名なども刻印可能です。 名入れ場所は柄の右側側面になります。 母の日、父の日、敬老の日、誕生日プレゼント、開店祝いや新築祝いなどに、紀州漆器と堺打刃物の特別な包丁は料理好きな方にきっと喜んでもらえます。 堺打刃物は、伝統的な火造り、刃付け、研ぎの手法を完全な分業体制によって作られており、その素晴らしい切れ味からも多くのプロの料理人の間で絶大な信頼と支持を得ています。 紀州塗り(紀州漆器)は室町時代の始まりであると伝えられています。 その塗物技法は優れた漆工たちに引き継がれて、昭和53年に通産省より伝統的工芸品の指定を受けております。 美しく、丈夫で使いやすい『ぬりもの』としてご愛用を頂いております。どうか麗しいぬりもののよさを充分味わって下さい。 ■品番 hc-01 ■種類 出刃包丁 片刃(右用) ■サイズ(約) 全長:約29.2×5cm刃渡り:約15.5cm重量:約235g ■材質 刃の材質:鋼柄:天然木製 ■塗装 ウレタン塗装 ■名入れについて 彫刻場所は柄の部分のみとなります。(商品画像参照) お名前は英字(ローマ字)の場合は横書きのみとなります。(商品画像参照) 漢字やひらがなの場合は彫刻するお名前と一緒に、「タテ書き」又は「ヨコ横書き」をご選択ください。 ※ご指定が無い場合は横書きとなります。 文字数が多いほど文字サイズは小さくなります。 ■生産国 日本製 ■包丁のお取り扱いのご注意 ■錆について 鋼素材の包丁は、ほかの素材の包丁に比べて切れ味がいいのが魅力です。 また、丈夫で使いやすく、長く愛用しても切れ味が落ちにくいというのも鋼素材の特徴です。 しかしながらお手入れを怠っていると錆が発生してしまうので、日ごろから錆びないように、お手入れをしましょう。 ご使用の際は、まな板の横に布巾を置き、こまめに包丁を拭いて水分を取り除きながら使うのがおすすめです。 また、ご使用後は洗剤で確実に汚れを落として清潔にしておきましょう。 仕上げとして、包丁の刃の両面に熱湯をかけ、乾いた布巾で乾拭きしておくのが効果的です。 あとは、風通しのいい場所に保管しておけば、錆が浮きにくくなります。 長時間使用しない場合は、包丁用油(ない場合はサラダ油でも可)で薄く拭いてからしまうようにしてください。 お料理に使っていなくても、手で触ったままの状態にしているとそこに錆が発生しますのでご注意ください。 ■包丁のご使用上の注意 ・お料理以外には使わないでください。 ・まな板は必ず使用してください。 ・冷凍食品は解凍してからご使用ください。 ・骨のある魚は出刃包丁をご使用ください。 ・火であぶらないでください。 ・水につけたままや、濡れたままにしないでください。 ・食器洗い機では洗わないでください。 ■研ぎについて 刃物は研ぐことによって切れ味が保てます。 研ぎ直しの時期は包丁の種類や使用する頻度によって違います。 砥石は、一般家庭では人工の中目砥石(1000番)で十分です。 ■ご購入に関するご注意 手作り品のため、サイズ・色・柄の模様には個体差がございます。 手作り品の個性としてお楽しみ下さい。 食器洗浄機、乾燥機には対応しておりません。 また、モニター・ディスプレイによっても写り方が変わります。 予めご了承くださいませ。 ご用途など結婚祝い お祝い 御祝 内祝 内祝い 父の日 母の日 敬老の日 お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト バレンタインデー ホワイトデー 贈り物 引き出物 引出物 結婚 出産 命名 ギフト セット 詰め合わせ 贈答品 記念日 販促物 ノベルティ 誕生日 クリスマス お正月 新学期 新生活 記念品 卒業記念品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お餞別 引越しご挨拶 入園 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 引越し祝い 快気祝い 開店祝い 二次会 披露宴 結婚式 出産祝い 初節句 七五三 成人式 昇進祝い 新築 上棟 引っ越し 引越し祝い 開店 退職 快気 全快祝い 初老 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 木婚式 定年 景品 賞品 粗品 のし メッセージカード ラッピング キッチン雑貨 木製 父の日 プレゼント 実用的 みよし漆器本舗 みよし漆器 三好漆器 ポイント消化商品詳細 商品説明 名入れ無料の本場・堺の本格和包丁。 品質に徹底的にこだわった手作りの堺刃物。 世界に認められた、日本の和食文化を支える堺刃物職人の優れた技は、プロの料理人の世界ではその切れ味が高く評価されております。 柄には紀州塗りを施し、美しくかつ耐久性が向上しております。 柄は紀州塗りで保護されますので、防水性に優れ柄本体に雑菌が侵入しにくく衛生的になっています。 滑り止め効果もあり安心、安全です。 刃は切れ味が非常に良い鋼(ハガネ)製です。 適度な重さもあり、丈夫で硬く切れ味鋭い包丁で、錆が出ても研ぎ直して繰り返し使えます。 出刃包丁は、持った際に重さは有りますが、魚を捌いていると、この重さがいかに大切なのかが分かります。 こちらの商品は重さ約235gです。 出刃包丁は、魚をおろしたり、ぶつ切りにしたり、鶏をさばいたりするのに使う包丁です。 刃が厚く頑丈な作りになっています。 大切な人に名入れ包丁を贈りませんか? 昔から、神聖なものとして扱われてきた刃物。 それには「魔を切る」「運命を切り開く」という意味が込められています。 大切な人へのギフトとして、名前を入れた特別な一本を贈りましょう。 名入れを施された世界でただ一つの特別な包丁は、使うたびに愛着が湧き、末長く大切に使用されます。 名前以外にも記念品には企業名、飲食店などの開店祝いには店舗名なども刻印可能です。 名入れ場所は柄の右側側面になります。 母の日、父の日、敬老の日、誕生日プレゼント、開店祝いや新築祝いなどに、紀州漆器と堺打刃物の特別な包丁は料理好きな方にきっと喜んでもらえます。 堺打刃物は、伝統的な火造り、刃付け、研ぎの手法を完全な分業体制によって作られており、その素晴らしい切れ味からも多くのプロの料理人の間で絶大な信頼と支持を得ています。 紀州塗り(紀州漆器)は室町時代の始まりであると伝えられています。 その塗物技法は優れた漆工たちに引き継がれて、昭和53年に通産省より伝統的工芸品の指定を受けております。 美しく、丈夫で使いやすい『ぬりもの』としてご愛用を頂いております。どうか麗しいぬりもののよさを充分味わって下さい。 種類 出刃包丁 片刃(右用) サイズ・容量(約) 全長:約29.2×5cm刃渡り:約15.5cm重量:約235g 材質 刃の材質:鋼柄:天然木製 塗装 ウレタン塗装 名入れについて 彫刻場所は柄の部分のみとなります。(商品画像参照) お名前は英字(ローマ字)の場合は横書きのみとなります。(商品画像参照) 漢字やひらがなの場合は彫刻するお名前と一緒に、「タテ書き」又は「ヨコ横書き」をご選択ください。 ※ご指定が無い場合は横書きとなります。 文字数が多いほど文字サイズは小さくなります。 生産国 日本製 包丁のお取り扱いのご注意 ■錆について 鋼素材の包丁は、ほかの素材の包丁に比べて切れ味がいいのが魅力です。 また、丈夫で使いやすく、長く愛用しても切れ味が落ちにくいというのも鋼素材の特徴です。 しかしながらお手入れを怠っていると錆が発生してしまうので、日ごろから錆びないように、お手入れをしましょう。 ご使用の際は、まな板の横に布巾を置き、こまめに包丁を拭いて水分を取り除きながら使うのがおすすめです。 また、ご使用後は洗剤で確実に汚れを落として清潔にしておきましょう。 仕上げとして、包丁の刃の両面に熱湯をかけ、乾いた布巾で乾拭きしておくのが効果的です。 あとは、風通しのいい場所に保管しておけば、錆が浮きにくくなります。 長時間使用しない場合は、包丁用油(ない場合はサラダ油でも可)で薄く拭いてからしまうようにしてください。 お料理に使っていなくても、手で触ったままの状態にしているとそこに錆が発生しますのでご注意ください。 ■包丁のご使用上の注意 ・お料理以外には使わないでください。 ・まな板は必ず使用してください。 ・冷凍食品は解凍してからご使用ください。 ・骨のある魚は出刃包丁をご使用ください。 ・火であぶらないでください。 ・水につけたままや、濡れたままにしないでください。 ・食器洗い機では洗わないでください。 ■研ぎについて 刃物は研ぐことによって切れ味が保てます。 研ぎ直しの時期は包丁の種類や使用する頻度によって違います。 砥石は、一般家庭では人工の中目砥石(1000番)で十分です。 ご購入に関するご注意 手作り品のため、サイズ・色・柄の模様には個体差がございます。 手作り品の個性としてお楽しみ下さい。 食器洗浄機、乾燥機には対応しておりません。 また、モニター・ディスプレイによっても写り方が変わります。 予めご了承くださいませ。 11,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ホーム&キッチン みよし漆器本舗 ![]() | |
![]() | 包丁 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM11PRO ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの小出刃包丁です。 ◆ アジやイワシなど、小魚をさばくのに最適。 ◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。 ◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆ サブゼロ処理により高い硬度と靭性で切れ味抜群。 ◆ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で衛生的。 ◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美... 9,680円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 クラシキング ![]() | |
![]() | サイズ約 29(cm)刃渡り:約15.5(cm)内容量1本材質刃:ステンレス刃物鋼柄:白木種類右利き用、左利き用生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る●魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁15.5cmです。●左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。●小さいイワシから大きめのブリまで、幅広い大きさの魚をこれ1本で捌くことができ、一般的なご家庭で使いやすいサイズです。●出刃包丁は魚の骨を断ち切るために、刃元が厚く頑丈に設計されています。●持った感触が柔らかく、使えば使うほど手に馴染んでくる本格仕上げの白木柄です。●木の柄は温かみがあり、冬場でもひんやりしません。●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃物鋼製です。●研ぎ直しして長年お使い頂けます。●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。おすすめポイント「左利き」の方必見! 利き手に合った包丁を和包丁は片刃仕上げになるので、右利き用・左利き用がありますが、どんなに良い包丁を使っても、ご自身の手に合ったものを使わなければ、その包丁の良さが最大限に発揮されません。 利き手に合った包丁を使用すると、あまりの使いやすさに驚かれるでしょう。まるで料理の腕が上がったように感じるかもしれません。左利き用はもちろん、右利き用もご用意してます。使いやすいサイズ 本格出刃包丁 15.5cm小さいイワシから大きめのブリまで、幅広い大きさの魚をこれ1本で捌くことができ、一般的なご家庭で使いやすいサイズです。出刃包丁は魚の骨を断ち切るために、刃元が厚く頑丈に設計されています。本格仕上げの白木柄持った感触が柔らかく、使えば使うほど手に馴染んできます。木の柄は温かみがあり、冬場でもひんやりしません。ステンレス刃物鋼錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱い易い材質です。研ぎ直しして長年お使い頂けます。刃の厚み魚の骨を断ち切るために、刃に厚みがあります。ロゴ入り刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。初めての方にぜひ! 和包丁でお料理の幅が広がるご家庭のキッチンを本格的和包丁でそろえてみませんか。見た目にもプロ仕様で、初めて和包丁を握る方にもおすすめです。出刃包丁、刺身包丁合せて6種類、左利き用・右利き用両方をそろえたシリーズ展開です。大切なお客様へお届けするために最後まで人の手によって検品・仕上げを行っています大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。シリーズ紹介(1)出刃包丁13.5cm(2)出刃包丁15.5cm(3)出刃包丁18cm(4)刺身包丁21cm(5)刺身包丁24cm(6)刺身包丁27cm関連キーワード:人気 便利 おすすめ 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 料理好き 釣り 魚料理 さばく おろす 刺身 鮮魚 オススメ 高品質 本格 家庭用 国産 プレゼント ギフト 贈り物 母の日 父の日 結婚祝い LH3286 LH277関連商品はこちら出刃包丁 13.5cm 濃州正宗 日本製 ステ2,580円出刃包丁 18cm 濃州正宗 日本製 ステンレ2,980円出刃包丁 16cm PISCES オールステン2,980円出刃包丁 15cm 兼義作 水牛口 和包丁 日20,350円出刃包丁 18cm 兼義作 水牛口 和包丁 日30,800円出刃包丁 12cm 兼義作 水牛口 和包丁 日18,700円出刃包丁 16cm 兼義作 水牛口 和包丁 日22,000円骨すき包丁 15cm 大人の焼魚 日本製 16,500円出刃包丁 15cm 龍徳作 八角柄 和包丁 日2,880円特選 出刃包丁 16cm 濃州正宗 日本製 和1,680円刺身包丁 24cm 濃州正宗 日本製 ステンレ2,480円刺身包丁 27cm 濃州正宗 日本製 ステンレ2,680円 2,680円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 インテリアパレット ![]() | |
![]() | 製品仕様 ■サイズ:全長約250mm 刃部 刃渡り約120mm 刃幅約40mm 刃厚約4.9mm 柄部 長さ110mm 幅26mm 厚み12mm ■重量:約150g ■材質 : 刃部 切刃 銀三ステンレス鋼 柄部 桜 口輪 プラスチック ■刃の形状:片刃(右利き用) ■柄の形状:丸 ■製造:日本製 ■特徴: ステンレス包丁の中では最も和包丁に適した銀紙三号を使用。 炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくく、ご家庭での調理に最適です。 柄はお魚を捌くのに最適な丸柄です。 ■注... 10,560円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 刃物・道具の専門店 ほんまもん ![]() | |
![]() | 本体サイズ約32.3×5.8×2.1cm 刃渡り:約120mm 本体重量- 素材・材質刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木 原産国日本 商品説明金寿ST シリーズ 4つの特徴貝印 独自の刃付け技術研ぎやすい、お手入れしやすい刃先にすると同時に、抜群の切れ味を実現手当たり改善刃元部分の角を落とすことで手当たりも良く仕上げた衛生的で耐久性の高い「ハンドルの固定方法」刃体は樹脂と同時成形により刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的独自の接合方法でより高い耐久性を実現フィット感の強いハンドル柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた 商品区分 当店では、ギフトラッピング(熨斗対応を含む)はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください 【関連キーワード】出刃 包丁 ステンレス 180 キッチン 台所 調理 料理 野菜 肉 魚 釣り よく切れる 切れる 切れ味 おすすめ 母の日 砥石 ギフト プレゼント KAI Sekimagoroku Kinju ST Japanese Kitchen Knife Kitchen Knife Pointed Carver Made In Japan Silver 180mm Household Goods KAI Ki Knife 関孫六 金寿ST シリーズはこちら金寿ST 柄の高級感と、こだわりの手当たり フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」 柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。 天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。 衛生的で耐久性の高い「ハンドルの固定方法」 刃体は樹脂との同時形成により刃と口金部分の境目に隙間がなく衛生的。 独自の接合方法でより高い耐久性を実現しました。 手当たりの改善 刃元部分の角を落とすことで手当たりも良く仕上げております。 KAI独自の刃付け方法 研ぎやすい、またお手入れしやすい刃先にすると同時に、抜群の切れ味をご提供致します。 AI独自の特殊技術「糸切刃」 切れ味の良い刃に仕上げるためにステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。 また、小刃を細かい糸切刃にすることで研石で研ぐ量を減らし、お手入れしやすい刃先です。 刃元が厚く、切っ先が鋭く薄いのが特長です。 魚の三枚おろしや獣肉を骨ごとたたき切るのに活用できます。 6,110円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Goodsania ![]() | |
![]() | 【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】神田作 黒合板 出刃 18cm 規格 : [180mm]材質 : ステンレス製 モリブデン鋼 手研本刃付 黒合板ツバ付[tag1]神田作 黒合板 出刃 18cm□ 包丁 洋包丁 洋出刃包丁 業務用洋出刃包丁 業務用洋出刃包丁 ステンレス 業務用 [/tag1][tag2]【業務用】【洋包丁】【筋引き】【業務用筋引き】[/tag2][ASCR=v/R=040/P=0014000]... 15,708円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET ![]() | |
![]() | 【仕様】 ●全長:約29cm ●刃渡り:約15cm ●刃:SK鋼 ●柄:天然木 ●口輪:ナイロン樹脂 日本製 【商品特長】 ●600年の伝統。 ●堺の本格和庖丁。 【使用上の注意】 ●使用上の注意をよくお読みになりご使用下さい。 3,828円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ナンバ 楽天市場店 ![]() | |
![]() | 左利き用 材 質 刃部(モリブデンバナジウム鋼)桂(ポリエチレン樹脂)柄部:木製(朴木) 総重量 約140g 寸 法 刃の長さ:150mm(規格サイズ) その他 紙箱入 生産国 日本刀秀作 モリブデンバナジウム鋼和包丁 刀身にはモリブデンバナジウム鋼を使用し、従来のハガネ製に比べて扱いやすい包丁です。 はじめて和包丁を握る方でも安心してご使用いただけます。 4,290円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 道具文化 楽天市場店 ![]() | |
![]() | サイズ【三徳包丁】約 刃幅4.5×全長29(cm)刃渡り:17cm【出刃包丁】約 刃幅5×全長28(cm)刃渡り:15.5cm【ペティナイフ】約 刃幅2.8×全長23.5(cm)刃渡り:12cm【菜切り包丁】約 刃幅5×全長28(cm)刃渡り:16cm【刺身包丁】約 刃幅3×全長32(cm)刃渡り:20.5cm重量【三徳包丁】約 85g【出刃包丁】約 145g【ペティナイフ】約 35g【菜切り包丁】約 100g【刺身包丁】約 80g内容量1本材質刃:モリブデンステンレス刃物鋼柄:白木生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る●職人による繊細な技術と格式高い伝統の和包丁です。●使えば使う程、手に馴染む白木のハンドルを採用しています。●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃です。●研ぎ直しができるので、長くお使い頂けます。●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。おすすめポイント職人による繊細な技術と格式高い伝統和包丁 濃州正宗作古くから刃物産業が盛んな岐阜県関市で作られた和包丁です。職人が確かな技術で刃付けを施した、抜群の切れ味の包丁です。ご家庭で使いすやいステンレス刃刀身には錆びに強いモリブデンステンレス刃物鋼を採用しているので、お手入れが簡単でご家庭でも扱いやすく仕上げています。研ぎ直すことで、長くお使いいただけます。食材に合わせて使い分け野菜には菜切り包丁、魚を捌くなら出刃包丁や刺身包丁と、食材に合わせて使い分けることで、より快適にお料理が楽しめます。色々な食材に使える 「三徳包丁」日本の家庭で一番よく使われるスタンダードな三徳包丁です。肉も魚も野菜など大抵の食材に使えるので1本あれば万能に使えるアイテムです。魚の調理に便利 「出刃包丁」先が鋭く、刃に約3mmの厚みがあり、大きな魚の頭や硬い魚の骨がスパッと切ることができ、三枚おろしもきれいに仕上がります。細かな作業がしやすい 「ペティナイフ」果物や野菜の皮むきはもちろんのこと、先が尖っているので細かな飾り切りにも適しています。軽量で小回りが利くので手が小さい女性の方や、重い包丁が苦手という方にオススメです。大きな野菜を楽にカット 「菜切り包丁」菜切り包丁は、幅が広く刃がまっすぐな形状が特徴です。キャベツの千切り、大根のカツラ剥き、白菜のそぎ切りなどに適しています。新鮮なお刺身を味わう 「刺身包丁」刃渡りが細長いので、魚の繊維を傷つけずにスッと引き切ることができ、なめらかで美しい切り口を作り出します。口当たりが良く、美味しいお刺身がご家庭で味わえます。商品詳細手に馴染む白木の柄柄には少しかための天然木を採用しています。温かみのある木柄は手触りがよく、使えば使うほど手に馴染むのが特徴です。口輪付きで木柄長持ち刃と木柄を固定する口輪がついているので、水や雑菌が入りにくく、木柄が長持ちします。大切なお客様へお届けするために700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。商品ラインナップ関連キーワード:ほうちょう 野菜包丁 国産包丁 国産 12cm 15.5cm 16cm 17cm 20.5cm 白木 野菜 肉 魚 捌く スライス キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理器具 調理小物 調理用品 調理道具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ ギフト プレゼント 贈り物 高品質 刃物 本物志向 料理好き プロ プロ仕様 業務用 家庭用 モリブデンステンレス 錆びにくい さびにくい LH10750 LH277関連商品はこちらステンレス和包丁 クロム 三徳包丁 出刃包丁 2,230円~三徳包丁 刃渡り17cm 濃州正宗 日本製 和2,740円特選 出刃包丁 16cm 濃州正宗 日本製 和2,130円包丁 MAC オリジナル包丁 日本製 3,230円~包丁 MACARON 三徳包丁 菜切包丁 ペテ2,020円~包丁 PISCES オールステンレス 食洗機対2,230円~ペティナイフ 12cm ステンレス和包丁 クロ2,230円菜切り包丁 16cm ステンレス和包丁 クロム2,950円小三徳包丁 16cm 濃州正宗 日本製 洋包丁2,780円包丁 Simple Use オールステンレス 2,230円~三徳包丁 刃渡り18cm 濃州正宗作 プロフェ15,780円包丁 VISIONS 食洗機対応 三徳包丁 小2,640円~ 2,330円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 リビングート 楽天市場店 ![]() | |
![]() | 商品詳細 サイズ ・刃渡り:180mm 商品説明 ・専用の1丁箱に入れてお送りします。 ・両刃のため、左利きの方も使えます。両刃は刃が長持ちし、切れ味が持続します。また、初心者の方でも使いやすいのが特徴です。 ・刃部は土佐打刃物ならではの黒打仕上げになっています。黒打仕上げとは、焼入れによって黒くなった表面を刃の部分だけ削り、刃以外の側面をあえて黒い部分を残した状態です。叩いた後の凹凸感や無骨さに趣がある仕上がりになった包丁です。 ・両刃の出刃包丁は「骨を切... 8,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 goose shop 楽天市場店 ![]() | |
![]() | 本体サイズ(cm)約30.7x5.8x2.25cm本体重量(g)約305g素材・材質刃体/あわせ材(切刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/水牛角、柄/天然木(朴)原産国日本商品説明耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により1本1本丁寧に仕上げている柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用した 商品区分 当店では、ギフトラッピング(熨斗対応を含む)はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください【関連キーワード】出刃 包丁 ステンレス 165 キッチン 台所 調理 料理 野菜 肉 魚 釣り よく切れる 切れる 切れ味 おすすめ 母の日 砥石 ギフト プレゼント KAI Sekimagoroku Kinju Honko Kitchen Knife Japanese Kitchen Knife Pointed Carver Made In Japan Silver 165mm Household Goods KAI Ki Knife 関孫六 金寿本鋼 シリーズはこちら 金寿本鋼 「天然木製ハンドル」 柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木-朴-」を使用。 耐久性を追求しました。 「水牛製口金」 口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用しました。 手仕上げによる「本格刃付け」 耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げております。 刃元が厚く、切っ先が鋭く薄いのが特長です。 魚の三枚おろしや獣肉を骨ごとたたき切るのに活用できます。 7,760円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Goodsania ![]() | |
![]() | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 青二鋼和包丁出刃15cm No.01035規格:[15cm No.01035] 刃渡:150mm材質:青二鋼・水牛柄包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。[04-0394-0303][ASC:R=A?/R=050/P=0040000]... 44,141円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 業務用プロ道具 厨房の匠 ![]() | |
![]() | 本体サイズ約30.7×5.7×2.1cm 刃渡り:約165mm 本体重量- 素材・材質刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木 原産国日本 商品説明金寿ST シリーズ 4つの特徴貝印 独自の刃付け技術研ぎやすい、お手入れしやすい刃先にすると同時に、抜群の切れ味を実現手当たり改善刃元部分の角を落とすことで手当たりも良く仕上げた衛生的で耐久性の高い「ハンドルの固定方法」刃体は樹脂と同時成形により刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的独自の接合方法でより高い耐久性を実現フィット感の強いハンドル柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた 商品区分 当店では、ギフトラッピング(熨斗対応を含む)はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください 【関連キーワード】KAI Sekimagoroku Kinju ST Japanese Kitchen Knife Kitchen Knife Pointed Carver 165mm Household Goods KAI Ki Knife 関孫六 金寿ST シリーズはこちら金寿ST 柄の高級感と、こだわりの手当たり フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」 柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。 天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。 衛生的で耐久性の高い「ハンドルの固定方法」 刃体は樹脂との同時形成により刃と口金部分の境目に隙間がなく衛生的。 独自の接合方法でより高い耐久性を実現しました。 手当たりの改善 刃元部分の角を落とすことで手当たりも良く仕上げております。 KAI独自の刃付け方法 研ぎやすい、またお手入れしやすい刃先にすると同時に、抜群の切れ味をご提供致します。 AI独自の特殊技術「糸切刃」 切れ味の良い刃に仕上げるためにステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。 また、小刃を細かい糸切刃にすることで研石で研ぐ量を減らし、お手入れしやすい刃先です。 刃元が厚く、切っ先が鋭く薄いのが特長です。 魚の三枚おろしや獣肉を骨ごとたたき切るのに活用できます。 5,450円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Goodsania ![]() | |
![]() | 洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、 非常に衛生的です。 また、熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ ハンドルにも全く影響ありません。 さらに職人による本格的な刃付けを施しているので、 研ぎ直しも容易です。 刀芯に、モリブデン鋼をベースに、コバルト・バナジウム・ クロームを添加した超硬質合金鋼を採用。 耐食性が大変優れ、切れ味が持続します。 ブレード部には63層を重ね合わせた本鍛造ニッケルダマスカス仕上げ。 シリーズ最高峰に君臨する超プロ用シリーズです。... 22,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 キレイと便利楽天市場店 ![]() | |
![]() | ●貝印 商品一覧 ⇒メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプの和包丁 継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。出刃150mmは、出刃包丁のベーシックサイズ。鯖などのサイズの魚に適したサイズです。 指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデ。ハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的です。 和包丁の刃は、裏スキを施すことで、食材への入り込みがスムーズなことに加え、切った後の食材の刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。 切れ味の良い包丁を使うことで食材の細胞を壊さず旨みを閉じ込めておくことができます。 1.柄(ハンドル) 衛生的なオールステンレスハンドル。刃体からハンドルまで一体構造のため洗いやすく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも使用できます。指かがりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性にも優れています。ハンドル表面の微細な凹凸構造は、滑り止めの効果もあります。 2.刃体 高硬度のモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用することで切れ味の持続性を高めました。 3.刃付け 裏スキを施すことで、食材への入り込みがスムーズなことに加え、切った後の食材の刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。研ぎ直しもしやすい加工です。 品名 関孫六 匠創 出刃 150mm 000AK1131 サイズ 280×54×21mm 材質 刃体:ステンレス単層材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼) 柄:18-8ステンレススチール 重量 約230g ブランド 関孫六 製造元 貝印 生産国 日本 備考 ○刃付け形状:片刃付け ○食洗機対応 4,840円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 クッキングクロッカ 楽天市場店 ![]() | |
![]() | 商品概要●商品名:堺孝行 特上 相出刃包丁 13.5cm●刃渡:135mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作伝統工芸士・富樫憲治について昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください... 19,980円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 ![]() | |
![]() | ※商品は画像の14番1点になります。 【寸法】全長305mm 【重量】280g 【背厚】7.5mm 木柄なのに防腐、防菌、防水効果! 手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。 刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0287-0804 TKG-78-0293-0804 #recommend# 20,740円 税込 送料込 カードOK 厨房用品専門店!安吉 ![]() | |
![]() | ■商品説明■商品名:堺孝行 イノックス和庖丁 出刃 13.5cmメーカー品番:9-0304-0202お届け数:1JANコード:4582226372056質量:●重量(g):180その他仕様:●背厚(mm):6特記事項:●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 イノックス 和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。■商品説明■商品名:堺孝行 イノックス和庖丁 出刃 13.5cmメーカー品番:9-0304-0202お届け数:1JANコード:4582226372056質量:●重量(g):180その他仕様:●背厚(mm):6特記事項:●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 イノックス 和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。【配送料について】ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「[?]お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 14,372円 税込 送料別 カードOK 厨房器具と店舗用品のTENPOS ![]() | |
![]() | 477. 出刃庖丁 兼松作 16.5cm 出刃庖丁 16.5cm 兼松作●刃渡寸法:16.5cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作日本鋼●安来鋼3号霞研●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。... 11,994円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート ![]() | |
![]() | マサヒロのMS−8ステンレス和包丁は、マサヒロ独自の高度な技術を包丁の隅々に生かし、 優れた切れ味と高品質を生み出しています。 使いほどに手に馴染む白木柄の本格仕上げです。 シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折紙つきです。 【刀身の材質】 正広オリジナルステンレス 材 【ハンドル材質】 PC柄の朴の木です。(打込み式) 【マサヒロ作】【正広作】【ステンレス包丁】【ステン包丁】 5,150円 税込 送料別 カードOK ここや ![]() | |
![]() | 【商品説明】●本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。●伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。●左利き用。●本体サイズ:283×56×23.5mm●重量:171g●材質:刃体 ステンレス単層材(刃材 ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状 片刃)/口金 ナイロン(耐熱温度90℃)/柄 天然木●日本※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 5,600円 税込 送料別 カードOK リコメン堂ホームライフ館 ![]() | |
![]() | 特徴 ●左利き専用の出刃庖丁の比較的小さい魚を捌くのに最適。 ●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。 ●和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。 ●片面にトルネード模様を施し、水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。 ●オールステンレス製で丸洗いできますのでお手入れも簡単です。 ●商品サイズ:全長295mm(刃長165mm) ●本体重量:250g ... 19,297円 税込 送料込 カードOK DIY FACTORY ONLINE SHOP ![]() |