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◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 ディビッド・セイン、岩下宣子 出版社名 主婦の友社 発売日 2009年03月 ISBN 9784072662298 672円 税込 送料込 カードOK VALUE BOOKS ![]() | ||
日本の食文化の原点となぜ? がひと目でわかる 長島 博 大崎 メグミ 誠文堂新光社マンガデワカルニホンリョウリノジョウシキ ナガシマ ヒロシ オオサキ メグミ 発行年月:2021年04月13日 予約締切日:2021年04月12日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784416520864 長島博(ナガシマヒロシ) 1946年横浜市生まれ。1990年築地本願寺「日本料理 紫水」取締役料理長、2009年専務取締役総料理長、2015年より東京エアーポートレストラン取締役総料理長(現職)。2003年「江戸の名工」、2008年「現代の名工」、2013年「黄綬褒章」、2015年「日本食普及親善大使」、2016年「クールジャパンアンバサダー」、2019年「旭日双光章」受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 日本料理を形づくる8つの柱(米/水/木 ほか)/第2章 日本の饗応料理とすしの歴史(平安時代/大饗料理/鎌倉時代/精進料理/室町時代/本膳料理 ほか)/第3章 饗応の実践(会席料理の献立/先付/お椀 ほか)/エピローグ(和食が海外のシェフたちを魅了する理由) 日本の自然・風土や民俗、科学、歴史の視点から解説。発酵、うま味が世界の料理を変える!? 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 1,760円 税込 送料込 カードOK 楽天ブックス ![]() | ||
阿堅 車前子 青土社チュウゴク ビミ ライサン ア,ケン シャ,ゼンシ 発行年月:2003年05月 ページ数:451p サイズ:単行本 ISBN:9784791760299 阿堅(アーチエン) 1955年、北京生まれ。詩人、随筆家 車前子(チョーチエンツ) 1963年、蘇州生まれ。詩人、随筆科 洪燭(ホンチュー) 1967年、南京生まれ。詩人、随筆家 鈴木博(スズキヒロシ) 1940年、東京生まれ。東京大学文学部卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 食べ残した... 3,740円 税込 送料込 カードOK 楽天ブックス ![]() | ||
亡者の言挙げ 徳永 裕二 同時代社ゲドウマンダラサン トクナガ ユウジ 発行年月:2022年04月07日 予約締切日:2022年04月06日 サイズ:単行本 ISBN:9784886839206 徳永裕二(トクナガユウジ) 1949年1月大阪府岸和田市に生まれる。1967年3月大阪府立岸和田高校を卒業。1968年4月国立図書館短期大学二期校に入学。5月竹内健と出会う。約2年間、断続的に行動を共にする。1970年4月大阪に帰郷。8月金属部品関係の業界新聞に就職。1992年から10数年間、竹内健師の下で古代信仰史学を学ぶ。2017年1月『個人通信 外道曼荼羅』を「伽羅堂雨山人」名で創刊〜2021年10月「第72号」を発行。3月勤続先で関西支社長、本社社長、会長を歴任し退社(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 未開から現在に続く犠牲(『人新世の「資本論」』を巡って/「人身御供」を巡って/「剥ぎ出しの生」の下での「コロナ禍」ー「我ー我」は何処に居るのか/「食と農」を巡って/幻想としての外道信仰/「被差別民」/第2章 氷蔵信仰としての「飯盛考」ー飯盛山の東遷(飯盛考/平城京・奈良氷室考/飯盛山・続考ー筑豊・鞍手の飯盛山)/第3章 外道信仰アラカルト(茶道考/「一不足伝承」考) 本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 1,760円 税込 送料込 カードOK 楽天ブックス ![]() | ||
篠原徹 社会評論社ミンゾクガク ダンショウ シノハラ,トオル 発行年月:2018年05月 予約締切日:2018年04月25日 ページ数:240p サイズ:単行本 ISBN:9784784517404 篠原徹(シノハラトオル) 1945年中国長春市生まれ。民俗学者。京都大学理学部植物学科、同大学文学部史学科卒業。専攻は民俗学、生態人類学。国立歴史民俗博物館教授を経て、滋賀県立琵琶湖博物館館長。従来の民俗学にはなかった漁や農に生きる人々の「技能」や自然に対する知識の総体である「自然知」に目を向ける(本データ... 2,530円 税込 送料込 カードOK 楽天ブックス ![]() | ||
著者:アスキー書籍編集部出版社:アスキーサイズ:ムックISBN-10:4756150136ISBN-13:9784756150134■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 30,273円 税込 送料別 カードOK もったいない本舗 お急ぎ便店 ![]() | ||
◆◆◆カバーに日焼けがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 後藤加寿子 出版社名 ベストセラ−ズ 発売日 2002年12月5日 ISBN 9784584187111... 2,424円 税込 送料込 カードOK VALUE BOOKS ![]() | ||
出荷目安の詳細はこちら内容詳細均質・均一・大量生産・大量消費、あるいは瞬時のインパクトを重視した“ファスト和菓子”、日本伝統のスローフード、本質的な“エシカルな和菓子”、いずれを選ぶかは個人の自由。本質的な和菓子“エシカルな和菓子”とは?“ファスト和菓子”の実態は?一億総グルメを自称する日本に一石を投じ、その食文化を直視する。目次 : 第1部 和菓子文化のポテンシャル(無知の無自覚—意外と知らない自国文化)/ 第2部 和菓子をおさらい(和菓子のイメージ/ 和菓子とは/ 和菓子の背景にある日本人の内面性/ 和菓子への具象化/ 船橋屋インタビュー)/ 第3部 和菓子文化の現在地(和菓子を取り巻く環境と動向/ ファスト和菓子とエシカルな和菓子)/ 第4部 質疑応答例「こう聞かれたら、なんと答える?」/ 第5部 和菓子文化の今後(消費者のボイコットとバイコット/ 生産者の考えていること/ 塩瀬総本家インタビュー) 4,400円 税込 送料別 カードOK HMV&BOOKS online 1号店 ![]() | ||
著者佐々木一澄(文)出版社二見書房発売日2019年01月ISBN9784576182117ページ数206Pキーワードてのひらのえんぎものにほんのきようどがんぐ テノヒラノエンギモノニホンノキヨウドガング ささき かずと ササキ カズト9784576182117内容紹介古くから日本人が日々の幸せを祈ってきた、愛らしいもの243個。日本各地の郷土玩具・縁起物を紹介するイラストエッセイ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次北海道・東北地方/中部・北陸・甲信越地方/関東地方/関西地方/中国・四国地方/... 1,650円 税込 送料込 カードOK bookfan 2号店 楽天市場店 ![]() | ||
海を渡って何を食べるのか 河原典史 大原関一浩 文理閣イミン ノ イショクジュウ カワハラ,ノリフミ オオハラゼキ,カズヒロ 発行年月:2022年03月 予約締切日:2022年03月27日 ページ数:277p サイズ:単行本 ISBN:9784892599057 河原典史(カワハラノリフミ) 歴史地理学、近代漁業史研究。立命館大学文学部教授 大原関一浩(オオハラゼキカズヒロ) 歴史学、アメリカ社会文化研究。西南学院大学国際文化学部准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 新しい食との出会い(醤油と日本人移民ーハワイ・北米の場合/胃袋の定住ー日本人移民とカリフォルニア米/戦時下の食を通じた支配と抵抗ー帰米二世・井上龍生日記に見るツールレイク隔離収容所監房の食/戦時下のアメリカ抑留所における食事ー「危険な敵性外国人」として収容された日系人たちの食生活)/第2部 変わりゆく食(レシピの余白に書き込まれた食物語ー日系アメリカ人とクックブック/異郷に生きるムスリム・ディアスポラーイスラームの食生活から見たアフガン移民の暮らし) 本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 3,300円 税込 送料込 カードOK 楽天ブックス ![]() | ||
著者久保昭男(著)出版社農山漁村文化協会発売日2015年08月ISBN9784540151170ページ数260Pキーワードものがたるたなだのむらちゆうごくさんちうえやま モノガタルタナダノムラチユウゴクサンチウエヤマ くぼ あきお クボ アキオ9784540151170目次棚田をうるおす大芦池/1部 むらと家ができる時代?墓地と野山をあるく(中世、上山は渋谷領だった?『入来文書』の世界/過渡期としての16世紀(一)領主・高原氏の定住/過渡期としての16世紀(二)/家の歴史、先祖のこと)/2部 近代... 2,420円 税込 送料込 カードOK bookfan 2号店 楽天市場店 ![]() | ||
ヤマケイクリエイティブセレクション 田中 英雄 山と溪谷社トウゴク サトヤマオクヤマノイシガミセキブツフドキ タナカ ヒデオ 発行年月:2024年08月19日 予約締切日:2024年08月18日 ページ数:320p サイズ:単行本 ISBN:9784635886802 本 人文・思想・社会 宗教・倫理 仏教 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 2,420円 税込 送料込 カードOK 楽天ブックス ![]() | ||
出荷目安の詳細はこちら内容詳細〈日本の民俗と信仰に尋ねる、より善き人と動物の関係〉〈人と動物の関係が不安定な現在、先人たちの共生にすがたを学ぶ〉「ペット」「毛皮」「捕鯨」、そして熊や猪など人に危害を与える動物の事件の多発や鹿による農作物への深刻な被害など、人と動物とのかかわりをめぐるいろいろな現象や問題が起きている近年ですが、かつて日本人は動物、生き物を信仰の対象として祀り、畏れました。そして動物にまつわる言い伝えや伝承は今もなお数多く残されています。本書は日本の民族・伝承や信仰の中から人と動物とのかかわる事例を取り出し、10章にわけて解説します。「共生」に視点の主軸を据えて、人と動物のかかわりを民俗学の側面からアプローチする一冊。 1,980円 税込 送料別 カードOK HMV&BOOKS online 1号店 ![]() | ||
太湖に浮かぶ〈梁山泊〉 太田 出 京都大学学術出版会トウチサレナイギホウ オオタ イズル 発行年月:2024年03月14日 予約締切日:2024年03月13日 ページ数:532p サイズ:単行本 ISBN:9784814005239 太田出(オオタイズル) 1965年愛知県に生まれる。現在、京都大学大学院人間・環境学研究科教授、博士(文学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 太湖流域の「網船鬼」とは何者か?/第1部 明清・民国期の太湖流域と船上生... 6,050円 税込 送料込 カードOK 楽天ブックス ![]() | ||
著者谷川健一(著)出版社冨山房インターナショナル発売日2020年12月ISBN9784866000862ページ数454Pキーワードたにがわけんいちこれくしよん6 タニガワケンイチコレクシヨン6 たにがわ けんいち タニガワ ケンイチ BF42498E9784866000862内容紹介野の巨人の歩み。折にふれて書きとどめた論考・随想・うたなど。2013年に完結した『谷川健一全集』(全二十四巻)の未収録作品を収集した、貴重なコレクション全6巻の第6回配本(完結)。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 問いと探究—民俗学の旅(常世に臨む島/日本人と海/日本の中の疎外地帯/久留米勤王党事件の全貌—「最後の攘夷党」/民族渡来の原点に帰る—松田修『日本逃亡幻譚 補陀落世界への旅』 ほか)/2 思惟・情熱そして表現(『小さきものの死—渡辺京二評論集』の刊行によせて/一羽のアジサシの声なき慟哭—島尾敏雄『夢のかげを求めて—東欧紀行』/海峡の町とツルの来る町—阿久根、出水、甑島/不器用さを背負って—私が子どもだったころ/フリー・エディターとしての私 ほか) 3,300円 税込 送料込 カードOK bookfan 1号店 楽天市場店 ![]() | ||
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者ウスビ・サコ(編著) 清水貴夫(編著)出版社青幻舎発売日2020年05月ISBN9784861527791ページ数209Pキーワードげんだいあふりかぶんかのいまじゆうごの ゲンダイアフリカブンカノイマジユウゴノ さこ うすび SACKO OU サコ ウスビ SACKO OU9784861527791目次座談会 「現代アフリカ・カルチャーの現在地」/第1部 現代アフリカ文化とその根底にあるもの... 2,750円 税込 送料別 カードOK bookfan 1号店 楽天市場店 ![]() | ||
![]() | 947. 【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】 【中古】 婚礼の礼式と心得 すぐに役立つしきたりとマナー / 伊藤 博秀 / 永岡書店 [ペーパーバック]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】 著者:伊藤 博秀出版社:永岡書店サイズ:ペーパーバックISBN-10:4522010192ISBN-13:9784522010198■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 584円 税込 送料別 カードOK 古本買取本舗 楽天市場店 ![]() | |
◆◆◆カバーがありません。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 岩上力 出版社名 光村推古書院 発売日 2006年09月 ISBN 9784838103706... 836円 税込 送料込 カードOK VALUE BOOKS ![]() | ||
著者末成道男(著)出版社風響社発売日1998年03月ISBN9784938718350ページ数446Pキーワードべとなむのそせんさいしちえうふつくのしやかい ベトナムノソセンサイシチエウフツクノシヤカイ すえなり みちお スエナリ ミチオ9784938718350 16,500円 税込 送料込 カードOK bookfan 2号店 楽天市場店 ![]() | ||
著者:多々良省三出版社:日本販売サイズ:単行本ISBN-10:4931014100ISBN-13:9784931014107■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 2,105円 税込 送料別 カードOK もったいない本舗 お急ぎ便店 ![]() | ||
田中仙堂 地方・小出版流通センターオチャ ワ アコガレ タナカ,センドウ 発行年月:2011年03月 ページ数:260p サイズ:単行本 ISBN:9784901314183 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣... 2,860円 税込 送料込 カードOK 楽天ブックス ![]() | ||
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 編集:日本石仏協会 出版社名 青娥書房 発売日 2000年04月03日 ISBN 9784790601920 1,403円 税込 送料込 カードOK VALUE BOOKS ![]() | ||
◆◆◆全体的に汚れ、日焼けがあります。剥がし跡があります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 江馬務、井筒雅風 出版社名 中央公論新社 発売日 1988年7月1日 ISBN 9784124027068 1,699円 税込 送料込 カードOK VALUE BOOKS ![]() | ||
著者山本真鳥(著)出版社弘文堂発売日2018年10月ISBN9784335561375ページ数281Pキーワードぐろーばるかするごしゆうせいかくだいするさもあせか グローバルカスルゴシユウセイカクダイスルサモアセカ やまもと まとり ヤマモト マトリ9784335561375内容紹介●激変する世界に、したたかに適応する贈与交換※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 序論—ファイン・マットをめぐる言説と経済/第2章 サモア社会の概観となりたち—地縁組織と称号システム/第3章 交換システムの基本構造—ファイン・マットと親族間の儀礼交換/第4章 交換財の変容—市場経済への対応と新しい財の取り込み方/第5章 移民と本国社会—サモア移民のトランスナショナリズム/第6章 儀礼交換と称号システム—西サモアにおける首長称号名保持者間の役割分化/第7章 ファイン・マットの行方—ファイン・マット復興運動と儀礼交換/第8章 結論 5,830円 税込 送料込 カードOK bookfan 1号店 楽天市場店 ![]() | ||
出荷目安の詳細はこちら... 693円 税込 送料別 カードOK HMV&BOOKS online 1号店 ![]() | ||
出荷目安の詳細はこちら内容詳細海の波や天候は生計を左右する。かつて栄えた都市は現在では廃れて産業を失い漁村となった。稠密に建てられた家々のあいだに路地が張り巡らされ、住居では複数の家族が共に住む。モザンビーク島の女性たちの近所づきあいは、こうした繋がりのなかから生まれる。一方で彼女たちは、いくつもの仕方でみずからを切り離し、人づきあいのバランスを調整する。あけすけなゴシップを言い合う、家族どうしでの食べ物のやりとりをバタリと打ち切る。それらは島の間延びしたリズムからすれば、あまりにドライな切断に見える——本書が描くのは、こういったことだ。 5,500円 税込 送料別 カードOK HMV&BOOKS online 1号店 ![]() | ||
中央大学 中央大学出版部レンアイ カゾク ソシテ ミライ チュウオウ ダイガク 発行年月:2006年08月 ページ数:286p サイズ:単行本 ISBN:9784805761632 1 昔 今 愛のカタチ(恋愛なんてありえない!?/家族の歴史を探るー家族の過去・現在・未来/暴力の悪循環を断つ、そして回復・癒しへの道 ほか)/2 世界は広いー様々な地域の恋愛・家族事情(「恋愛 家族 そして未来」ー一九七〇年代アメリカン・ポップスの場合/家族の将来像を尋ねてードイツの場合/フランス小説にみる恋愛のかたちーブランド、ペット、妻の座 ほか)/3 若者文化そして未来(ケータイでつながる家族/今日の青少年の性意識/自分探しをする若者たちー青少年問題のいま) 現代社会のさまざまな問題を13の専門分野から分析、平易な言葉で具体的に説いた、読売新聞との共同企画による大盛況公開講座の講義録。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 2,068円 税込 送料込 カードOK 楽天ブックス ![]() | ||
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1部 歴史・文学の中の人と生物(縄文土器造形に見る“ヒト‐動物関係”の始まり/ 日本最古のテーマパーク??奈良公園に見る人とシカの関係史/ 生きた唐物?室町日本に持ち込まれ、朝鮮に再輸出された象と水牛/ ありふれた“動物”は、いかにしてただならぬ“怪物”になるか)/ 第2部 哲学・思想における人と生物(木は法廷に立てるか?生物を尊重するとはどういうことか/ 動物たちの孤独/ 博物学者アリストテレスとダーウィン?目的論的自... 3,080円 税込 送料別 カードOK HMV&BOOKS online 1号店 ![]() | ||
生活シリーズ IBJウエディング IBJウエディングウエディングナビ11 アイビージェーウエディング 発行年月:2020年05月02日 ページ数:196p サイズ:ムックその他 ISBN:9784391642940 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 恋愛 恋愛 美容・暮らし・健康・料理 恋愛 結婚 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー 結婚 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり 660円 税込 送料込 カードOK 楽天ブックス ![]() | ||
出荷目安の詳細はこちら内容詳細進化はなぜ、病を克服してこなかったのか?コロナ禍に見舞われる今、ヒトと病の闘争と共生を問い直す。チンパンジーの病から、伝統医療、人間集団の環境への適応と進化まで…。目次 : 第1部 霊長類の病む・癒す(ルビー一家の闘病記—野生チンパンジーの「病い」の経験と病原体を介した「人間」との混淆/ 医療診断なきチンパンジー社会の「障害」について)/ 第2部 個体を脅かす狭義の病(狩猟採集社会における健康と医療—バカが膨大な薬の知識をもつ理由/ パプアニューギニア北西部沿岸に住む人びとの病気と治療行動 ほか)/ 第3部 社会を脅かす広義の病(先史時代の「病み」—縄文人の口腔病理からみえる食生活/ ミルクから見る適応と進化—フィリピンにおける水牛ミルク摂取と乳糖不耐症 ほか)/ 第4部 他集団との共存(新たな環境への適応過程—タイにおける焼畑民モンの移住と生業変化/ 野生の保護動物との事故—スリランカ中部乾燥地帯におけるヒト・ゾウ紛争)/ 「病む・癒す」が持つ意味 3,740円 税込 送料別 カードOK HMV&BOOKS online 1号店 ![]() |