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 | 聖路加国際病院の健康講座 小野寺 久 （株）世界文化社バーゲン本,バーゲンブック,送料無料,半額,50%OFF, ゼロカラワカルダイチョウガン オノデラ ヒサシ ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：4528189528796 本 バーゲン本 美容・暮らし・健康・料理 715円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス ![【バーゲン本】ゼロからわかる大腸がん （聖路加国際病院の健康講座） [ 小野寺 久 ]](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | なぜ、日本人は制服が好きなのか 祥伝社新書 三田村蕗子 祥伝社コスプレ ミタムラ,フキコ 発行年月：2008年10月 ページ数：225p サイズ：新書 ISBN：9784396111281 三田村蕗子（ミタムラフキコ） 1960年、福岡県生まれ。津田塾大学学芸学部卒業。マーケティング会社、出版社に勤務した後、ジャーナリストとして独立し、ビジネス全般をテーマとして執筆をつづける。日本独自の消費動向に関心があり、多くのレポートをものにしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 制服界のクイーン、それがスチュワーデスの制服／第2章 OLの制服は、なぜ日本で流行るのか／第3章 ナースは「白衣の天使」じゃない／第4章 セーラー服は、究極のコスプレである／第5章 強制されない擬似制服／第6章 思考停止力を逆手に取る制服パワー／第7章 制服ニッポンよ、どこへ行く 制服って会社員だけのもの？いいえ、日本ではそんなことはありません。お受験ママも、寿司屋の板さんも、学生サークルも、みんな制服が好き。制服を着て、その役になりきっているのだ。わが国では制服は制度であり、文化である。制服を着ていれば安心でき、仕事がはかどり、顧客も喜ぶとされている。でも、それはなぜなのだろう。よその国でもそうなのか。日本だけの現象なのか。制服を通して日本人を知るべく、制服の世界を徹底取材した本書は、日本人のコスプレ志向に注目する。役を演じるのが好きな国民にとって、とても便利な道具なのだ。制服を通して考える、ユニークな日本論。 本 美容・暮らし・健康・料理 ファッション・美容 ファッション 新書 美容・暮らし・健康・料理 836円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 主婦の友社 主婦の友社イッショウヤセグセガツクトウシツオフゴヒャクゴジュウゴレシ シュフノトモシャ 発行年月：2019年10月02日 予約締切日：2019年10月01日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784074401475 プロに聞く！やせぐせ体験談＆メソッド／1 究極の糖質0おかずも！作りおきでいつでも糖質オフレシピ／2 組み合わせ自由自在！糖質オフのパパッと作れる献立おかず／3 野菜がもりもり食べられる！糖質オフのごちそうサラダ／4 あた... 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 講談社現代新書 丹羽 宇一郎 講談社オイタイマダカラ ニワ ウイチロウ 発行年月：2024年03月21日 予約締切日：2024年03月20日 ページ数：224p サイズ：新書 ISBN：9784065324479 丹羽宇一郎（ニワウイチロウ） 元伊藤忠商事株式会社会長、元中華人民共和国特命全権大使。1939年、愛知県生まれ。名古屋大学法学部を卒業後、伊藤忠商事に入社。1998年、社長に就任。1999年、約4000億円の不良資産を一括処理し、翌年度の決算で同社史上最高益（当時）を記録。2004年、会長に就任。内閣府経済財政諮問会議議員、内閣府地方分権改革推進委員会委員長、日本郵政取締役、国際連合世界食糧計画（WFP）協会会長などを歴任し、2010年、民間出身では初の駐中国大使に就任。現在、公益社団法人日本中国友好協会会長、一般社団法人グローバルビジネス学会名誉会長、福井県立大学客員教授、伊藤忠商事名誉理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） はじめに 六〇歳からは「自由自在の人生」だ／第1章 老いの変化を受け入れる／第2章 身体はマイナスになる、でも頭はプラスにできる！／第3章 最大の悩みー定年退職後をどう生きるか／第4章 私たちはどう働くのか／第5章 人生の価値は最後に決まる／おわりに Do your best！ 85歳、稀代の名経営者が実践する日々を味わい、愉しむ秘訣。 本 人文・思想・社会 宗教・倫理 倫理学 美容・暮らし・健康・料理 生き方・リラクゼーション 生き方 新書 美容・暮らし・健康・料理 1,034円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 井田 典子 （株）主婦と生活社バーゲン本,バーゲンブック,送料無料,半額,50%OFF, ジンセイヲコウテイデキルカタヅケーマヨイモナヤミモテバナス！ イダ ノリコ 予約締切日：2023年06月07日 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：4528189781535 本 バーゲン本 美容・暮らし・健康・料理... 660円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | ちくま新書 高橋敏（歴史学） 筑摩書房エド ノ キョウイクリョク タカハシ,サトシ 発行年月：2007年12月 ページ数：206p サイズ：新書 ISBN：9784480063984 高橋敏（タカハシサトシ） 1940年生まれ。1965年東京教育大学大学院文学研究科修士課程修了。現在、国立歴史民俗博物館名誉教授。文学博士。専門は近世教育・社会史、アウトロー研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ 「教育の時代」としての江戸時代／第1章 江戸時代の文字文化（寺子屋の時代／村の寺子屋／町の寺子屋／礼儀作法をしつけた寺子屋／師弟は三世の契り）／第2章 江戸時代の非文字文化ー家と地域の教育（親をしつけるー大原幽学の教育／一人前にするー「若者組」の教育／家を守るー放蕩息子を勘当する）／第3章 江戸の教育ネットワーク（『論語』が常識の時代／『小学』が寺子屋師匠のバックボーン／知のネットワーク）／エピローグ 庶民皆学の行方 江戸の教育といえば、「寺子屋」「読み書き算用」だが、その内実はどのようなものであったのか。寺子屋では子ども一人一人に応じて、社会に出て困らないような、「一人前」になるためのテキスト（手習教本）が用意され、そうした文字教育は非文字の教育（しつけ・礼儀）と不可分のものだった。地域において教育を担ったのは、名望家の文人たちであり、そのネットワークが日本中に張りめぐらされ、教育レベルを下支えしていた。その驚くべき実像を、近世教育史の第一人者が掘り起こす。 本 人文・思想・社会 教育・福祉 教育 新書 美容・暮らし・健康・料理 880円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 新潮新書 石川幹人 新潮社チョウジョウ ゲンショウ オ ホンキ デ カガクスル イシカワ,マサト 発行年月：2014年05月16日 予約締切日：2014年05月14日 ページ数：206p サイズ：新書 ISBN：9784106105715 石川幹人（イシカワマサト） 1959（昭和34）年、東京生まれ。明治大学情報コミュニケーション学部教授、同学部長。博士（工学）。認知情報論、科学基礎論を専門とする他、日本における超心理学研究の第一人者としても知られる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されてい... 770円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 著者Lommy(著)出版社KADOKAWA発売日2020年04月ISBN9784047360839ページ数105Pキーワードかわいいうそのかわうそ2 カワイイウソノカワウソ2 ろみ− ロミ− BF42933E9784047360839内容紹介食いしん坊で、負けず嫌い、いつも元気でよく騒ぐカワウソ。そんなカワウソのお家に小さな友達がやってきた。めぐる季節を一緒に楽しむ第2弾！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ぬんぬ（手巻き書司/シャワー ほか）/2 ぬおっ！（特別/呼んでるの／蚊取り線香 ほか）/3 だぬだぬ（魔法の風/うろこ雲 ほか）/4 うんぬんかんぬん（お買い物/手紙 ほか）/5 ぬんぱっぱ（白い紙／もう食べない/計画的 ほか） 1,100円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | 宝島社新書 鳥集 徹 宝島社コロナワクチンワタシタチハダマサレタ トリダマリ トオル 発行年月：2023年12月26日 予約締切日：2023年12月25日 ページ数：216p サイズ：新書 ISBN：9784299050427 鳥集徹（トリダマリトオル） 1966年、兵庫県生まれ。同志社大学文学部社会学科新聞学専攻卒。同大学院文学研究科修士課程修了。会社員・出版社勤務等を経て、2004年から医療問題を中心にジャーナリストとして活動。タミフル寄附金問題やインプラント使い回し疑惑等でスクープを発表。「週刊文春」「女性... 999円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | eduコミュニケーションMOOK ムック版 （株）小学館バーゲン本,バーゲンブック,送料無料,半額,50%OFF, ハッタツショウガイアンシンコソダテガイド ヨウジカラシシュンキマデ ムックバン 予約締切日：2021年08月24日 ページ数：111p サイズ：ムックその他 ISBN：4528189711006 本 バーゲン本 美容・暮らし・健康・料理 660円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | ディスカヴァー携書 水島 醉 ディスカヴァー・トゥエンティワンケイシヨ シンガクジユク フヨウロン ミズシマユウ 発行年月：2011年05月 サイズ：新書 ISBN：9784799310182 水島醉（ミズシマヨウ） 数年間、民間企業に勤務の後、平成2年よりエム・アクセスの講師となり、以来17年間、学習指導にあたる。多くの進学塾の「問題を解かせる→解説をする」という授業は国語力の向上にはつながらないと考え、小学生には「読書と考えること」を中心とした国語指導を展開。また大学受験の小論文指導は「書かせない小論文指導」で知られる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 進学塾は学力を低下させる（進学塾によって潰される優等生たち／進学塾のまやかしとカラクリ／進学塾は子どもの学力を低下させる）／第2章 進学塾は子どもの精神を蝕む（中学受験勉強のなかで、壊れていく子どもたち／「アノミー」すがるべき権威を失った子どもたち／「アルファシンドローム」を引き起こす親、公教育、進学塾／子どもをアノミー、アルファシンドロームに陥らせないために）／第3章 中学受験は自宅でできる（ゆとり教育と詰め込み教育、双方の弊害／必ず身につけさせておくべき学習内容／子どもを伸ばす学習法／子どもを伸ばすために、家庭でできること・するべきこと）／付録・推薦図書 知っておきたい詩歌 知っておきたい唱歌 進学塾は成績を下げるってホント！？京都で二十年弱にわたり学習指導に携わってきた著者が今明らかにする、進学塾の“負の真実”。 本 人文・思想・社会 教育・福祉 教育 人文・思想・社会 その他 新書 美容・暮らし・健康・料理 1,100円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 多賀谷 洋子 （株）誠文堂新光社バーゲン本,バーゲンブック,送料無料,半額,50%OFF, ウツクシクナルチーズレシピ タガヤ ヨウコ ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：4528189435766 本 バーゲン本 美容・暮らし・健康・料理... 825円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 久保田 加奈子 （株）世界文化社バーゲン本,バーゲンブック,送料無料,半額,50%OFF, オカシトラッピング クボタ カナコ ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：4528189479609 本 バーゲン本 美容・暮らし・健康・料理 605円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 川口 拓 （株）イースト・プレスバーゲン本,バーゲンブック,送料無料,半額,50%OFF, サイガイヲイキノビル！トシガタサバイバルーイラスト・ズカイデワカル カワグチ タク 予約締切日：2022年08月16日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：4528189743656 本 バーゲン本 美容・暮らし・健康・料理 484円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | Heart Warming Life Series ムック版 （株）日本ヴォーグ社バーゲン本,バーゲンブック,送料無料,半額,50%OFF, ギュウニュウパックデデキル！オシャレナジツヨウショウモノ ムックバン 予約締切日：2024年05月10日 ページ数：81p サイズ：ムックその他 ISBN：4528189824546 本 バーゲン本 美容・暮らし・健康・料理 495円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 荒尾和秀 新日本文芸協会 文芸アカデミーリョウシハドウリョウホウ ー カイロプラクティックカラエネルギーリョウホウヘノアユミ！ アラオカズヒデ 発行年月：2019年01月08日 予約締切日：2019年01月07日 ページ数：276 サイズ：単行本 ISBN：9784909399120 本 美容・暮らし・健康・料理 その他 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 朝倉 真弓 （株）小学館バーゲン本,バーゲンブック,送料無料,半額,50%OFF, グレイヘアビマダムヘノミチ アサクラ マユミ 予約締切日：2023年02月28日 ページ数：167p サイズ：単行本 ISBN：4528189767249 本 バーゲン本 美容・暮らし・健康・料理 715円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 講談社現代新書 池内 恵 講談社ゲンダイアラブノシャカイシソウ イケウチ サトシ 発行年月：2002年01月18日 予約締切日：2002年01月17日 ページ数：256p サイズ：新書 ISBN：9784061495883 池内恵（イケウチサトシ） 1973年、東京生まれ。1996年、東京大学文学部イスラム学科卒業。東京大学大学院総合文化研究科博士課程を経て、2001年4月よりアジア経済研究所研究員。イスラーム政治思想史、中東地域研究が専門（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序 アラブ社会の現在（狭まる世界認識／悪化する世相）／第1部 アラブの苦境（「一九六七」の衝撃ー社会思想の分極化／「人民闘争」論の隆盛／パレスチナへの視線 ほか）／第2部 高まる終末意識（終末論の流行／セム的一神教と終末論／『コーラン』の終末論 ほか） なぜ今、終末論なのか。なぜ「イスラームが解決」なのか。学術書からヒットソングまで渉猟し、苦難の歴史を見直しながら描く「アラブ世界」の現在。 本 人文・思想・社会 社会科学 新書 美容・暮らし・健康・料理 1,012円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 「みんなのもの」の経済学 岩波新書 新赤版 1974 宮永 健太郎 岩波書店ジゾクカノウナハッテンノハナシ ミヤナガ ケンタロウ 発行年月：2023年05月23日 ページ数：232p サイズ：新書 ISBN：9784004319740 宮永健太郎（ミヤナガケンタロウ） 1976年生まれ。京都大学大学院経済学研究科博士課程修了。博士（経済学）。現在、京都産業大学経営学部准教授。専攻、環境ガバナンス論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） はじめに SDGsは一般常識？ただの流行り？／... 1,034円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 岩波新書 小坂井 敏晶 岩波書店ヒト ガ ヒト オ サバク ト イウ コト コザカイ トシアキ 発行年月：2011年02月18日 予約締切日：2011年02月17日 ページ数：256p サイズ：新書 ISBN：9784004312925 小坂井敏晶（コザカイトシアキ） 1956年愛知県生まれ。1994年フランス国立社会科学高等研究院修了。現在、パリ第8大学心理学部准教授。専攻は社会心理学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 裁判員制度をめぐる誤解（市民優越の原則／裁判という政治行為／評議の力学）／第2部 秩序維持装置の解剖学（自白の心理学／自白を引き出す技術／記憶という物語／有罪への自動運動）／第3部 原罪としての裁き（自由意志と責任／主体再考／犯罪の正体／善悪の基準）／結論に代えてー「正しい世界」とは何か 我々は裁判の意味を誤解していないか。市民の司法参加が義務として捉えられる日本と、権利として理解される欧米。この違いは何によるのか。また、冤罪事件が繰り返されるのはなぜか。本書はそこから分析を進め、裁判という営みの本質に迫る。犯罪や責任、処罰についての我々の常識に挑み、人間という存在を見つめなおす根源的考察。 本 人文・思想・社会 法律 法律 新書 美容・暮らし・健康・料理 990円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 左藤 桂子 辰巳出版（株）バーゲン本,バーゲンブック,送料無料,半額,50%OFF, リセットダイエット サトウ ケイコ 予約締切日：2018年06月11日 ページ数：95p サイズ：ムックその他 ISBN：4528189561403 本 バーゲン本 美容・暮らし・健康・料理... 660円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 信太 康代 （株）日東書院バーゲン本,バーゲンブック,送料無料,半額,50%OFF, キューブスイーツースタイリッシュデカワイイオカシトパン シダ ヤスヨ 予約締切日：2018年07月13日 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：4528189566200 本 バーゲン本 美容・暮らし・健康・料理 715円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 出荷目安の詳細はこちら商品説明エリア別解説、お宝スフィア映像徹底分析、ULTIMANIA式遊び方の提案、魔物事典オメガ、キューソカイセキほかを収録。「FFX?2」最強にして最後の研究解析書。 1,991円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 HMV＆BOOKS online 1号店 | |
 | Aoyama Flower Market PARCO出版バーゲン本,バーゲンブック,送料無料,半額,50%OFF, GREEN＆FLOWER Aoyama Flower Market 予約締切日：2018年03月01日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：4528189547384 本 バーゲン本 美容・暮らし・健康・料理 715円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 船越 亮二 講談社シャオンカカクホン フナコシ リョウジ 発行年月：2017年03月17日 予約締切日：2017年03月16日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：2100011154926 本 美容・暮らし・健康・料理 その他 1,633円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 岩波新書 新赤版 1853 宮内 泰介 上田 昌文 岩波書店ジッセンジブンデシラベルギジュツ ミヤウチ タイスケ ウエダ アキフミ 発行年月：2020年10月22日 予約締切日：2020年10月21日 ページ数：286p サイズ：新書 ISBN：9784004318538 宮内泰介（ミヤウチタイスケ） 北海道大学大学院文学研究院教授。博士（社会学）。専門は環境社会学。環境社会学元会長。NPO法人さっぽろ自由学校「遊」共同代表 上田昌文（ウエダアキフミ） NPO法人市民科学研究室代表理事。大学では生物学を専攻。2003ー06年科学技術社会論学会の理事。2005ー07年東京大学「科学技術インタープリター養成プログラム」特任教員。2010ー18年に恵泉女学園大学において「市民と環境政策」を担当。2013ー19年高木仁三郎市民科学基金・選考委員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 調べるということ（調べよう／調べることで、何をめざすのか）／第2章 文献や資料を調べる（文献・資料調査とは／雑誌記事・論文を調べる／本を探す／新聞記事を調べる／統計を調べる／資料を探す／書かれていることは真実か）／第3章 フィールドワークをする（なぜフィールドワークが必要か／フィールドワークの多面的な意義／誰に聞くのか？／聞き取りの基本／メモと録音／聞いた話は正しいのか？／観察する／アンケート調査／調査倫理）／第4章 リスクを調べる（なぜ自分でリスクを調べるのか／課題設定と文献調査／自分で測定する／統計データを利用する／リスクを推し量る）／第5章 データ整理からアウトプットへ（フォルダによる整理／表やカードにしてデータと対話する／KJ法によって体系化する／アウトプットする／共同で調べる） 調査の設計から、文献・資料の扱い方、聞き取りの方法、データの整理、発表や執筆まで、練習問題を交えながら、調査を意義あるものにする手順とコツを詳しく解説。ロングセラー『自分で調べる技術』にリスク調査を加えて、新たに書き下ろす。学生の論文執筆、小中高の探究学習にも活用できる入門書。 本 人文・思想・社会 雑学・出版・ジャーナリズム その他 新書 美容・暮らし・健康・料理 1,166円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 集英社新書 田村秀 集英社ビーキュウ グルメ ガ チホウ オ スクウ タムラ,シゲル 発行年月：2008年09月 ページ数：198p サイズ：新書 ISBN：9784087204629 田村秀（タムラシゲル） 1962年生まれ。東京大学工学部卒業。新潟大学法学部教授。国際基督教大学博士（学術）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 各地で盛り上がるB級グルメフェスティバル／三大焼きそばの街ー富士宮、横手、太田／実は十大焼きそば？ー黒石、那須塩原、... 770円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 新潮新書 石神 賢介 新潮社オドロキノクルドジンモンダイ イシガミ ケンスケ 発行年月：2025年08月20日 予約締切日：2025年08月19日 ページ数：192p サイズ：新書 ISBN：9784106110962 石神賢介（イシガミケンスケ） 1962（昭和37）年生まれ。大学卒業後、雑誌・書籍の編集者を経てライターに。人物ルポルタージュ、体験ルポルタージュからスポーツ、音楽、文学まで幅広いジャンルを手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 事件とトラブルが起きていた／第2章 西川口駅前は昭和の空気漂う平和な街だった／第3章 解体業のトラックに追い回されて怖かった／第4章 市議会議員たちは脅されながら闘っていた／第5章 解体業者の事情を根掘り葉掘り聞いてみた／第6章 「東京湾に沈めてやる」と市議は言われた／第7章 クルド人の子どもたちはとても人懐こかった／第8章 川口市長は本音と苦悩を口にした 不用意に撮影したからか。気づけば僕は過積載のトラックに追いかけられていた…。きっかけは「埼玉県川口市に実際に住んで、クルド人問題を取材してみませんか」という編集者からの提案。ケバブ店、クルド人御用達の朝食食堂、シーシャバー、解体業者、教育現場と市内を縦横に駆け回り、子ども、住民、市議会議員から市長にまで話を聞き、見えてきたのは「多文化共生」という理想と現実のおどろくべきギャップだった。 本 ビジネス・経済・就職 経済・財政 その他 新書 美容・暮らし・健康・料理 968円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | ちくまプリマー新書 424 山内 太地 筑摩書房ヘンサチヨンジュウゴカラノダイガクノエラビカタ ヤマウチ タイジ 発行年月：2023年04月07日 ページ数：208p サイズ：新書 ISBN：9784480684493 山内太地（ヤマウチタイジ） 1978年、岐阜県出身。東洋大学社会学部社会学科卒業。教育ジャーナリスト・学校経営コンサルタント・教育YouTuber。理想の大学教育を求め、日本全国約800大学をすべて訪問。海外は14か国3地域約100大学を取材し、全国の高校で年間約150回の進路講演を実施。YouTub... 902円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 平凡社新書 川本敏郎 平凡社チュウコウネン カラ ハジメル オトコ ノ リョウリジュツ カワモト,トシロウ 発行年月：2006年04月 ページ数：233p サイズ：新書 ISBN：9784582853179 川本敏郎（カワモトトシロウ） 1948年北海道生まれ。フリーライター。大学を卒業後、出版社に入り家庭実用のムックや料理誌、男性誌、ビジネス誌、書籍の編集に携わる。多くの料理書を編集するなかで、日本人の食文化の変遷に注目し、三本章のペンネームで『肉じゃがは謎がイッパイなのだ！』（小学館文庫）を書く。2003年、出版社を退社してフリーに（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 中高年の料理はまず健康第一／第2章 レシピの読み方／第3章 料理を楽しく、おいしくするためのコツ／第4章 シェフから学んだ野菜料理／第5章 シェフから学んだ魚料理／第6章 シェフから学んだ肉料理／第7章 機転をきかせばあっという間に一丁上がり／第8章 残りものに福あれ 男の料理といえば、高級食材を使い、ウンチクをたっぷりふりかけた“プロはだし”をめざすというのが、これまでの主流だった。しかし、時代は変わった。高齢者介護や定年後の備え、健康づくりのために“家事としての”料理を楽しむ人が増えている。とはいえ、これから料理をはじめようという人が、いきなり台所に立っても戸惑うことが多いのも事実。包丁の使い方がわからない。レシピを読んでもチンプンカンプン。そんなあなたでもすぐにはじめられる等身大の入門書。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 新書 美容・暮らし・健康・料理 836円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス |
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