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 | JIS・規格販売会社/発売会社：日本文芸社/ 発売年月日：1995/04/30JAN：9784537017472 110円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ブックオフ 楽天市場店  | |
 | ■ISBN:9784751114384★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルフォトジェニック!アイスドリンク アイスコーヒー＆アイスドリンク100のレシピ 旭屋出版編集部/編ふりがなふおとじえにつくあいすどりんくあいすこ−ひ−あんどあいすどりんくひやくのれしぴあいす/こ−ひ−/＆/あいす/どりんく/100/の/れしぴ発売日202105出版社旭屋出版ISBN9784751114384大きさ207P 26cm著者名旭屋出版編集部/編 2,750円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ドラマ×プリンセスカフェ | |
 | 梅原茂順販売会社/発売会社：永岡書店発売年月日：1999/05/05JAN：9784522215739 220円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 著者：大竹 聡出版社：酒とつまみ社サイズ：単行本ISBN-10：4903143074ISBN-13：9784903143071■こちらの商品もオススメです ● イエスタデイ・ワンス・モア/CD/POCM-1515 / カーペンターズ / ポリドール [CD] ● 「奥の細道」を10倍楽しむ50の謎 / 北嶋 廣敏 / 明治書院 [単行本] ● BIRDER (バーダー) 2016年 04月号 [雑誌] / 文一総合出版 [雑誌] ● 酒とつまみ 第14号 / 酒とつまみ社 / 酒とつまみ社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 362円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 もったいない本舗 楽天市場店 | |
 | 主婦の友社(編者)販売会社/発売会社：主婦の友社/ 発売年月日：2005/04/08JAN：9784072449080... 665円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | ＜p＞奥深いウイスキーの魅力を豊富な写真で徹底解説。実用ガイドとして「銘柄選び・飲み方・5大産地」を初心者にもわかりやすく紹介。5大産地別ウイスキー厳選200銘柄カタログでは、蒸留所ごとの特徴＆お薦め銘柄200を味わいチャートで解説。＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 1,485円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | 田口護【監修】販売会社/発売会社：成美堂出版発売年月日：2008/03/06JAN：9784415302546... 385円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | ＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。＜/p＞ ＜p＞Ap?ritif 1「『能』と『甲州ワイン』に通じ合うもの」 山井綱雄＜br /＞ Ap?ritif 2「 パリで自分を鼓舞するシャンパーニュ」 山下哲也＜br /＞ Ap?ritif 3「長野の自然とワインのある生活」 清水朝子＜br /＞ Ap?ritif 4「和食とワインの可能性」 伏木 亨＜br /＞ 第36回 旬感レストランへの招待「ハインツ ベック」＜br /＞ 特集 サンテミリオン格付けシャトー82＜br /＞ ワイングラスでワインをもっと美味しく！ vol.3＜br /＞ 現地取材 冷涼な風が吹き抜ける スペイン リオハ＆チャコリ紀行＜br /＞ 現地取材 アルゼンチンへ熱視線＜br /＞ アウトドア女子会！＜br /＞ ワインバー、レストラン開業 必須事項のモノ講座＜br /＞ 第2回 お肉とワインの美味しい関係 「 牛肉ワインを探せ！（しゃぶしゃぶ＆すき焼き編）」＜br /＞ 第2回 ワインでもっと美味しく マリアージュ新法則「 点心」＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「夏のシャルドネ」31本 情野博之／瀧田昌孝／畑山正治／船戸加代子＜br /＞ 第2回 レストランで極上の時間を「 明確にテーマを絞る」 山田久扇子＜br /＞ 第27回 イタリア醸造家列伝「アルベルト・アントニーニ」 宮嶋 勲＜br /＞ 第3回 北海道・余市 ワイン便り「ブドウ作りの夢、余市の風と土をワインに」 平川敦雄＜br /＞ 第21回 TOKYOワインバル・クルージング 「肉、魚料理が売りのバル」＜br /＞ FACES＜br /＞ Twinkle Line＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | 著者蓮見よしあき(著)出版社虹有社発売日2013年05月ISBN9784770900609ページ数173Pキーワードぜろからはじめるわいなりーきぎよう ゼロカラハジメルワイナリーキギヨウ はすみ よしあき ハスミ ヨシアキ9784770900609内容紹介「自分が造ったぶどうでワインを造る」。新規就農、限られた予算の中で、知恵をしぼりながら、場所選び、栽培、醸造、販売促進、経営など、個人で農園・ワイナリーを起業したノウハウを「ゼロからスタート」をキーワードに、体験を交えながら紹介する。※本データ... 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | 220. 【中古】 ワインの教科書／木村克己【著】 木村克己【著】販売会社/発売会社：新星出版社/新星出版社発売年月日：2006/05/20JAN：9784405091412 220円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 中村健二(著者)販売会社/発売会社：主婦の友社/ 発売年月日：2003/09/01JAN：9784072383513 110円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | ＜p＞※この電子書籍は、固定型レイアウトです。＜br /＞ リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。＜/p＞ ＜p＞NHKのテレビ番組「実践! にっぽん百名山」の解説者を5年にわたってつとめた萩原編集長が、豊富な経験をもとに、山ごはんとおつまみの達人げんさんとコラボし作りあげた最新の山ごはん本。＜/p＞ ＜p＞同番組の料理コーナーで紹介したものだけでなく、速く作れてウマい山ごはんレシピが盛りだくさん!＜br /＞ カップ麺よりも早く、フリーズドライより手作り感があり、最短10秒〜最長5分で完成するウルトライージークッキング。＜/p＞ ＜p＞とにかく手軽にすばやく調理できるメニューを、長年の登山経験やプロのアドバイス、調理のエピソードなどを交えつつ、実際の調理時間を秒単位で見せながら、その手軽さと美味しさをご紹介します。＜br /＞ もちろん、日々の時短料理にも役立ちます。＜/p＞ ＜p＞メニュー例：＜br /＞ Part1. あっという間に完成!激速90秒メニュー＜br /＞ コンビーフのわさび醤油和え＜br /＞ 味噌玉冷やし出し茶漬け＜br /＞ 激烈シンプル!男の一本わさび＜br /＞ ほか＜/p＞ ＜p＞Part2. カップ麺に負けない!激うま180秒メニュー＜br /＞ ツナとゴーヤのマヨポン和え＜br /＞ カニ缶山のテリーヌ風＜br /＞ キムマヨ焼きそば＜br /＞ ほか＜/p＞ ＜p＞Part3. 手間をかけても5分!ごちそうメニュー＜br /＞ ソーセージの白ワイン蒸し＜br /＞ 牛肉とゴーヤのパワーサラダ＜br /＞ 自由軒風ピリ辛カレーメシ＜br /＞ 山のパクチー焼きそば＜br /＞ ほか＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 1,232円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | 渡辺純(著者)販売会社/発売会社：文藝春秋/ 発売年月日：2001/07/20JAN：9784166601837... 110円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | ＜p＞＜strong＞※電子版には付録の地図は付いていません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。＜/p＞ ＜p＞Ap?ritif 1「乾杯しよう！」千住真理子＜br /＞ Ap?ritif 2「南イタリアの食文化を伝えたい」ベリッシモ・フランチェスコ＜br /＞ Ap?ritif 3「霧のクレイエル」新里明士＜br /＞ Ap?ritif 4「My lifework is viticulture！」西岡一洋＜br /＞ 第38回 旬感レストランへの招待「ワカヌイ グリルダイニング・バー・東京」＜br /＞ 【特集】宮嶋 勲が選ぶ 今、飲むべきイタリアワイン100本＜br /＞ 【現地取材】日本ワインのトレーサビリティー ー自社畑と自社管理畑ー＜br /＞ 【現地取材】プーリア 土着品種の魅力を発掘＜br /＞ 【現地取材】ヨーロッパの隠れた産地 飛躍するポルトガル＜br /＞ ワインバー＆レストラン開業 技ありのオペレーション機器＜br /＞ 和食とぴったり『キアンティ』『キアンティ・クラッシコ』の新マリアージュを探る＜br /＞ オレゴン＆ワシントン・ワイン 懐の深さがもたらす豊かなマリアージュ＜br /＞ 第4回 レストランで極上の時間を「 料亭にワインを持ち込む時は」 山田久扇子＜br /＞ 第29回 イタリア醸造家列伝「セルジョ・モリーノ」 宮嶋 勲＜br /＞ 第5回 北海道余市 ワイン便り「余市から、世界に通じるワインを目指して」平川敦雄＜br /＞ 第4回 ワインでもっと美味しく マリアージュ新法則「居酒屋料理」＜br /＞ 第4回 お肉とワインの美味しい関係?「豚肉ワインを探せ」＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「秋を満喫するピノ・ノワール」＜br /＞ 第2回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「露庵 菊乃井」 宮嶋 勲＜br /＞ 第22回 TOKYOワインバル・クルージング 「企業、ブランドが経営するバル」＜br /＞ FACES＜br /＞ Twinkle Line＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | 柳忠之【著】，外山俊樹【写真】販売会社/発売会社：朝日新聞社/朝日新聞社発売年月日：2006/07/07JAN：9784023303706... 220円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 荻原和歌 宝島社パット ツクレテ ウマイ イザカヤ オツマミ オギワラ,ワカ 発行年月：2017年06月 予約締切日：2017年06月14日 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784800272249 荻原和歌（オギワラワカ） 山形県鶴岡市出身。料理研究家。フリーペーパー『R25』では和歌ネエとして「酒肴道場」「Bar25」などの連載を持ち、人気を博す。やまがた特命観光・つや姫大使、鶴岡市観光大使でもある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ビールに合う！おつまみ10選／焼酎に合う！おつまみ10選／ハイボールに合う！おつまみ10選／ワインに合う！おつまみ10選／日本酒に合う！おつまみ10選／切るだけ、あえるだけ、のっけるだけ！すぐ飲みたいときのスピードおつまみ／やっぱりはずせない最後のお楽しみ〆の一品7選 簡単！スーパー、コンビニで買える食材・調味料だけ！全レシピ10分で作れる！！酒がすすむおつまみが和洋中69品！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 770円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 松崎芳郎 八坂書房BKSCPN_【高額商品】 ネンピョウ チャ ノ セカイシ マツザキ,ヨシロウ 発行年月：2012年09月 ページ数：330p サイズ：単行本 ISBN：9784896941449 松崎芳郎（マツザキヨシロウ） 1913年千葉県生まれ。大東文化大学卒業後、茶行組合中央会議所、全国農業協同組合連合会を経る。1991年2月死去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 年表／2 茶の世界小史（中国／日本／西欧諸国／二〇世紀の動向） 茶はどのように歴史の中に生き続け... 3,960円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 橋口孝司【著】販売会社/発売会社：新星出版社発売年月日：2007/12/05JAN：9784405091542 220円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | ＜p＞本書は、国産ブランドから地ビール、深い歴史を持つ海外ブランドまで、＜br /＞ あらゆるビールの基礎知識をまとめた一冊です。＜br /＞ 食事の前にゴクリと飲む一杯のビール。＜br /＞ こんな至福の瞬間をもっと楽しく、味わい深くする方法を5人の達人が伝授します。＜br /＞ 専門知識ではない、美味しさを引き出すコツやワザがここにあり!＜br /＞ 目玉は、絶対飲みたい135本を掲載した「世界のビールブランド大図鑑」。＜br /＞ アメリカにアジア、ベルギー、ドイツ、イギリスをはじめとするヨーロッパ、＜br /＞ そして日本のビール事情や＜br /＞ 代表的な銘柄を一挙に紹介します。＜br /＞ さらに専門店スタッフがすすめる絶対飲むべきビールや、＜br /＞ 簡単おいしいおつまみレシピを集約。＜br /＞ これさえ読めばビールが今まで以上に美味しく飲める!＜br /＞ ※電子版は、紙の書籍とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 1,324円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | 著者後藤勉(著) 野本敬子(著) 山本亮(著)出版社ふくろう出版発売日2011年03月ISBN9784861864544ページ数95Pキーワードおかやまばーてんだー オカヤマバーテンダー ごとう つとむ のもと けいこ ゴトウ ツトム ノモト ケイコ9784861864544内容紹介お酒と会話と出会いを楽しむ…BARには不思議な力があるんだよ。36人のバーテンダーがまってるよ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次岡山のBARとバーテンダーを知ろう/だからBARが好き?BAR好き10人が語る、BAR... 1,026円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 bookfan 1号店 楽天市場店 | |
 | 山田奈美 家の光協会シュンヲタノシムウメシゴトウメボシカラウメシュウメレシピマデ ヤマダナミ 発行年月：2018年03月27日 予約締切日：2018年01月23日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784259565749 山田奈美（ヤマダナミ） 薬膳料理家、食養研究家、国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。北京中医薬大学日本校卒。東京薬膳研究所の武鈴子氏に師事し、薬膳理論や食養法について学ぶ。雑誌やWEBなどで発酵食や薬膳レシピの製作・解説を行うとともに、神奈川県葉山町のアトリエ「古家1681」で「発酵教室」「和の薬膳教室」などのワークショップを開催し、地域の仲間とともに、自主保育の場「そめまめ」、「まなびのわ そらまめのねっこ」も運営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 梅干し・梅しごと（時間がおいしさをゆっくりと育てるー梅干し作り／深みのある味わいをとことん楽しむー梅しごと）／2章 梅レシピ（かんたんおかず／作りおきおかず／ごはん・麺／おつまみ／おやつ・スイーツ／ドリンク） 基本の完熟梅干し、黒糖梅酒、もずくと梅干しのすまし汁、豚ばらの梅みそ炊き（梅チャーシュー）、枝豆と梅干しの炊き込みごはん、梅バーニャカウダ、梅ゆべし、梅と桃のスムージー…塩分12％の梅から作る「梅レシピ」。材料の梅の出回り時期と梅しごとの流れの目安を「梅しごとカレンダー」で紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 1,100円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 古谷三敏(著者),古谷陸(著者)販売会社/発売会社：双葉社発売年月日：2017/05/31JAN：9784575312607... 1,754円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 一般書 331 Jose．川島良彰 池本 幸生 ポプラ社コーヒーデヨミトクエスディージーズ ホセカワシマヨシアキ イケモトユキオ 発行年月：2021年03月17日 予約締切日：2021年03月16日 ページ数：287p サイズ：単行本 ISBN：9784591169681 Jos´e．川島良彰（カワシマヨシアキ） 株式会社ミカフェート代表取締役社長／日本サステイナブルコーヒー協会理事長／タイ王室メーファールアン財団コーヒーアドバイザー／国際協力機構（JICA）コーヒー分野にかかる課題別支援委員会委員長。静岡聖光学院高等学校卒業後、エルサルバドル共和国国立コーヒー研究所に留学。大手コーヒー会社に就職。ジャマイカ、ハワイ、スマトラで農園開発に携わり、マダガスカルでは絶滅種マスカロコフェアの発見と種の保全、レユニオン島では絶滅種ブルボンポワントゥを発見し、島のコーヒー産業を復活させた。2007年に同社を退職後、日本サステイナブルコーヒー協会を設立し、2008年に（株）ミカフェート設立 池本幸生（イケモトユキオ） 東京大学東洋文化研究所教授／日本サステイナブルコーヒー協会理事。京都大学経済学部卒業後、アジア経済研究所入所。1987年から1989年にかけて海外派遣員としてタイのチュラロンコン大学社会科学研究所に赴任。1990年、京都大学東南アジア研究センター助教授。1993年から1994年にかけて東南アジア研究センター・バンコク連絡事務所駐在。1993年京都大学博士（経済学）取得。1998年、東京大学東洋文化研究所助教授に就任し、2002年より現職 山下加夏（ヤマシタカナ） ミカフェート・サステイナブル・マネージメント・アドバイザー。慶應義塾大学卒業、ケンブリッジ大学修士（サステイナビリティ・リーダーシップ）。外資系企業勤務後、2001年より国際NGOコンサベーション・インターナショナルに勤務。気候変動プログラム・ディレクターとして、国連気候変動枠組条約の森林保全に関わるアジェンダへのインプットや日本政府の資金援助に基づく開発途上国の森林保全調査案件を率いたほか、現地プログラムとの連携によるプロジェクト実施に取り組む。2015年より、株式会社ミカフェートのサステイナブル・マネージメント・アドバイザー。主に個々のコーヒー生産農家の現状を調査し、持続可能な成長に向けて必要な支援や体制を構築し、結びつけている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） SDGsと持続可能な開発／貧困をなくそう 「コーヒー危機」と貧困／飢餓をゼロに コーヒー生産で飢餓から脱する／すべての人に健康と福祉を コーヒーがもたらす健康と福祉／質の高い教育をみんなに コーヒーがもたらす教育／ジェンダー平等を実現しよう コーヒー生産とジェンダー平等／安全な水とトイレを世界中に コーヒー農園と安全な水／エネルギーをみんなにそしてクリーンに コーヒーとクリーンエネルギー／働きがいも経済成長も コーヒーが生み出す働きがい／産業と技術革新の基盤をつくろう コーヒーの技術革新／人や国の不平等をなくそう 不平等をコーヒーで解決する／住み続けられるまちづくりを コーヒーとまちづくり／つくる責任 つかう責任 コーヒーをつくる責任と飲む人の責任／気候変動に具体的な対策を コーヒーの気候変動対策／海の豊かさを守ろう コーヒーで守る海の豊かさ／陸の豊かさも守ろう コーヒーで守る陸の豊かさ／平和と公正をすべての人に コーヒーで平和と公正を／パートナーシップで目標を達成しよう コーヒーのパートナーシップ あなたの知らない、コーヒーとSDGsの世界。コーヒー、経済、開発援助の専門家3名がいざなうコーヒーで未来を変える旅。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 1,870円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | ハーパーコリンズ・ノンフィクション ハーパーコリンズ・ノンフィクション NF75 tsunekawa ハーパーコリンズ・ジャパンタビスルクリームソーダ ツネカワ 発行年月：2022年02月16日 予約締切日：2022年01月12日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784596319128 tsunekawa（TSUNEKAWA） 日々クリームソーダを作り、全国を巡るクリームソーダ職人。服職人。写真家。喫茶店“旅する喫茶”の店主（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載さ... 1,496円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 嶋中 労 旦部 幸博 集英社インターナショナルホームコーヒーロースティング オウチデハジメルジカバイセンコーヒー シマナカ ロウ タンベ ユキヒロ 発行年月：2021年12月03日 予約締切日：2021年10月21日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784797674064 嶋中労（シマナカロウ） フリージャーナリスト。1952年、埼玉県生まれ。慶應義塾大学文学部卒業後、出版社に勤務。月刊誌編集長、編集委員など歴任 旦部幸博（タンベユキヒロ） 科学者、コーヒー研究家。1969年、長崎県生まれ。京都大学大学院薬学研究科修了後、博士課程在籍中に滋賀医科大学助手に。現在、同大学准教授。医学博士。専門は遺伝子学、微生物学。人気の珈琲サイト「百珈苑」主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 実践／手網・フライパン／2 お家焙煎の科学／3 実践／手廻しロースター／4 日本の焙煎史／5 実践／小型焙煎機／6 先達たちの作法／7 焙煎機・生豆・器具 自分で焙煎して初めて見えてくるコーヒーの本当のおいしさ。手網やフライパンがあればコーヒー豆の焙煎はすぐにはじめられる。コーヒー好きが驚くほどの味になる、自家焙煎の指南書。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 弘兼憲史(著者)販売会社/発売会社：幻冬舎/幻冬舎発売年月日：2000/12/08JAN：9784344900059... 220円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 237. シングルモルトスコッチ大全 完全版 土屋守／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名小学館出版年月2021年05月サイズ326P 22cmISBNコード9784093888141生活 酒・ドリンク 洋酒商品説明シングルモルトスコッチ大全 完全版シングル モルト スコツチ タイゼン カンゼンバンシングルモルトスコッチウイスキーのすべてがわかる決定版!スコッチウイスキーの蒸留所150を徹底紹介。SCOTCH MALT DISTILLERIES（アベラルギー｜アバフェルディ｜アベラワー｜アビンジャラク｜アイルサベイ ほか）｜CLOSED DISTILLERIES（バンフ｜ベンウィヴィス｜キャパドニック｜コールバーン｜コンバルモア ほか）※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2021/05/17 4,400円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ぐるぐる王国 楽天市場店 | |
 | 呑みながらつくる、もてなす。あてな小鍋料理帖 大原 千鶴 世界文化社オオハラチヅルノシュコウニナルオトナナベ オオハラ チヅル 発行年月：2017年10月21日 予約締切日：2017年10月20日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784418173419 大原千鶴（オオハラチズル） 料理研究家。京都、花背の料理旅館「美山荘」が生家。テレビ番組のレギュラー出演、料理監修のほか、家庭料理の講習や講演など、幅広く活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていた... 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 堀澤宏之 池田書店コウジ デ ツクル アマザケ ノ レシピ ホリサワ,ヒロユキ 発行年月：2012年08月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784262164960 堀澤宏之（ホリサワヒロユキ） 料理家。1973年群馬県伊勢崎市生まれ。料理工房ほのじ店主。店の経営の傍ら、伝統食、発酵食、マクロビオティック等を研究。県内外で出張料理や料理講習会などを精力的に行っている。無類の酒好きで、酒と料理をマリアージュさせるのが日課。「かやぶき屋根の家を作ろうプロジェクト」を主宰し、こちらも着々と進行中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 甘酒の魅力（甘酒は生きもの／甘酒の昔と今／甘酒はだれにでも作れます ほか）／第2章 甘酒を砂糖やみりんの代わりとして使いましょう（野菜／魚／肉 ほか）／第3章 甘酒を漬け床として使いましょう（甘酒＋塩／甘酒＋酢／甘酒＋酒粕 ほか） 甘酒を使ったさまざまなレシピを紹介。お馴染みのドリンクはもちろん、甘酒を砂糖やみりん代わりに使ったり、漬け床として利用する方法まで。素材のうま味を引き出してくれる、古くから伝わる伝統食・甘酒の魅力とおいしい活用方法をぜひ、体験してみてください。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 1,320円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 地域資源を活かす 生活工芸双書 吉原 均 山崎和樹 農山漁村文化協会アイ ヨシワラヒトシ ヤマザキカズキ 発行年月：2019年08月09日 予約締切日：2019年05月17日 ページ数：136p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540172151 1章 植物としての特徴（藍色を生み出す植物／品種改良のあゆみ）／2章 利用の歴史（植物を染料にするー染色の原理と発祥／伝統的な藍の利用ー阿波藍の製造（藍師・栽培・染料づくり）とその染料液の作成／阿波藍の歴史ー『藍作始終略書』により... 3,300円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス |
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