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 | 著者東京ディープチャイナ研究会(編)出版社産学社発売日2022年07月ISBN9784782535745ページ数111Pキーワードこうりやくとうきようでいーぷちやいなかいがいりよこ コウリヤクトウキヨウデイープチヤイナカイガイリヨコ とうきよう／でい−ぷ／ちやいな トウキヨウ／デイ−プ／チヤイナ9784782535745内容紹介都内にここ数年「チャイニーズ中華」のお店が急増している。チャイニーズ中華とは、海を渡って日本に来た中国語圏の人たちが経営し、調理する「ガチ中華」のこと。そこでは本場と変わらない中華料理が味わえる。特長は中国各地の地方料理や外食のトレンドがそのまま日本に持ち込まれていることにある。現地から取り寄せた本格的な調味料や食材を口にしたとき、これまで慣れ親しんだ町中華とは違う異次元の世界が広がっていることに気づくだろう。本書では、こうした新しい食のシーンを「東京ディープチャイナ」と呼ぶ。背景には、日本に留学し、働く若い中国人が増え、日本人を相手にしなくても経営できる環境が生まれたことがある。1980年代以降に来日した彼らの飲食業の経験の蓄積や成熟から、料理の多様化が進んだことも大きい。実際、客の大半は外国人で、一部を除き、日本人の姿は見かけない。でも、臆することはない。本書を手にしてお店に足を運べば、海外でレストランに入るような楽しさが味わえるに違いない!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 「東京ディープチャイナ」とは何か？（「麻辣」中華が都内を席巻している！/中国の食のトレンドがすぐさま日本に届く/蘭州牛肉麺のほどよいコシはこうして生まれる ほか）/2章 東京でディープ（ガチ）中華を食べ歩く（麻辣/羊料理/麺 ほか）/3章 漢字で読み解くメニューの見方（メニューに使われている漢字から料理を知る/「東京ディープチャイナ」エリア解説）/エリア別MAP 1,430円 税込 送料別 カードOK bookfan 1号店 楽天市場店  | |
 | ぴあ(編者)販売会社/発売会社：ぴあ発売年月日：2022/12/07JAN：9784835648446... 440円 税込 送料別 カードOK ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 著者：おとなの週末編集部出版社：講談社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4062180480ISBN-13：9784062180481■こちらの商品もオススメです ● 絶品！大人のB級グルメ 永久保存版 / 月刊CIRCUS編集部 / ベストセラーズ [単行本] ● 東京カラダにいい店うまい店 / Number Do / 文藝春秋 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 335円 税込 送料別 カードOK もったいない本舗 お急ぎ便店 | |
 | 著者：グルメぴあ出版社：グルメぴあサイズ：ムックISBN-10：4835601432ISBN-13：9784835601434■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メー... 1,766円 税込 送料別 カードOK もったいない本舗 おまとめ店 | |
 | 著者：柴田書店出版社：柴田書店サイズ：ムックISBN-10：4388806390ISBN-13：9784388806393■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 786円 税込 送料別 カードOK もったいない本舗 お急ぎ便店 | |
 | ジェイアクト(著者)販売会社/発売会社：メイツ出版発売年月日：2014/10/01JAN：9784780415155... 220円 税込 送料別 カードOK ブックオフ 楽天市場店 | |
 | ■ISBN：9784388062423★日時指定をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】日本料理野菜調理ハンドブック 基本の下処理・切り方・味つけ 奥田高光/著フリガナニホン リヨウリ ヤサイ チヨウリ ハンドブツク ヤサイ チヨウリ ノ キソ キホン ノ シタシヨリ キリカタ アジツケ発売日201608出版社柴田書店ISBN9784388062423大きさ185P 23cm著者名奥田高光/著 2,420円 税込 送料別 カードOK ドラマ×プリンセスカフェ | |
 | 日本ミシュランタイヤ販売会社/発売会社：日本ミシュランタイヤ発売年月日：2012/12/08JAN：9784904337028 385円 税込 送料別 カードOK ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 著者：京都新聞社出版社：京都新聞出版センターサイズ：単行本ISBN-10：4763804065ISBN-13：9784763804068■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 3,004円 税込 送料別 カードOK もったいない本舗 楽天市場店 | |
 | クリエテ関西販売会社/発売会社：クリエテ関西発売年月日：2011/09/26JAN：9784906632312... 220円 税込 送料別 カードOK ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 著者：スターツ出版出版社：スターツ出版サイズ：ムックISBN-10：4915901815ISBN-13：9784915901812■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 625円 税込 送料別 カードOK もったいない本舗 楽天市場店 | |
 | 出版社ぴあ株式会社中部支局発売日2015年01月ISBN9784835628226ページ数99Pキーワードらーめんたべあるき2015とうかいばんことしちゆう ラーメンタベアルキ2015トウカイバンコトシチユウ9784835628226内容紹介名古屋、尾張、三河、岐阜、三重、浜松…今年注目の347杯をガッツリすする。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次食べ歩きMAP/ラーメン食べ歩き厳選カタログ/話題の新店 名古屋市内エリア/名古屋市内エリア/話題の新店 尾張エリア/尾張エリア/話題の新店 ... 605円 税込 送料別 カードOK bookfan 1号店 楽天市場店 | |
 | 配送区分 全（選択制限無し） 商品状態 中古品-良い 600円 税込 送料別 カードOK エイシンドウ 楽天市場店 | |
 | 著者：イエローテレホン出版社：ダイエックス出版サイズ：単行本ISBN-10：4886824757ISBN-13：9784886824752■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 822円 税込 送料別 カードOK もったいない本舗 楽天市場店 | |
 | ◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 森まゆみ 出版社名 PHP研究所 発売日 2004年01月 ISBN 9784569632926... 322円 税込 送料込 カードOK VALUE BOOKS | |
 | ■ISBN/JAN：9784751110485★日時指定をお受けできない商品になります商品情報商品名やるなら「今」!注目の飲食FC(フランチャイズチェーン)マガジン フリガナヤルナラ イマ チユウモク ノ インシヨク フランチヤイズ チエ−ン マガジン ヤルナラ イマ チユウモク ノ インシヨク エフシ− マガジン アサヒヤ シユツパン ムツク出版年月201312出版社旭屋出版大きさ113P 28cm 1,980円 税込 送料別 カードOK ドラマ×プリンセスカフェ | |
 | ぴあ販売会社/発売会社：ぴあ発売年月日：2016/03/10JAN：9784835629315 220円 税込 送料別 カードOK ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 2023年10月にBS朝日でレギュラー放送がスタートした「高見沢俊彦の美味しい音楽 美しいメシ」。ライブで全国各地を駆け回るバンドが毎回登場し、MCであるTHE ALFEEの高見沢俊彦さんに各地のおススメメシ＝バンドメシを紹介していくスタイルの番組です。番組内では高見沢さんとバンドのセッションもあり、見応えたっぷり！本書は2023年10月〓2024年9月までの1年間、番組内で紹介した料理、食品の数々を紹介。またレギュラー以前の特別番組で紹介された料理や、“プリンス・オブ・スイーツ”こと高見沢さんオススメのスイーツや料理も登場します。その紹介ページはすべて、高見沢さんの美味しいお墨付きのコメントつき!!ライブで全国を訪れるファンには聖地巡りの一環に、また、日本各地の美味しいお店を探している方にもぴったりの1冊です。付録はスプーンを持った高見沢さんの姿がかわいいマスクやチケットなどが収納できる二つ折りタイプのマルチケースです！（内容は変更になる場合があります）出版社 : 東京ニュース通信社 (2025/4/3)発売日 : 2025/4/3言語 : 日本語ムック : 140ページISBN-10 : 4867019895ISBN-13 : 978-4867019894寸法 : 18.2 x 12.8 x 0.8 cm※モニター発色の具合等により色合いが異なる場合がございます。 2,980円 税込 送料別 カードOK TRIBUTY | |
 | ぴあ販売会社/発売会社：ぴあ発売年月日：2012/12/05JAN：9784835621562... 220円 税込 送料別 カードOK ブックオフ 楽天市場店 | |
 | ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2009216Sawada Hiroshi / Cho / Sawada Coffee Style Barrister Sawada Hiroshi Ni Manabu Coffee Shop No Tsukurikata (TWJ)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2016/10JAN：9784862561879sawada coffee style バリスタ澤田洋史に学ぶコーヒーショップのつくりかた[本/雑誌] (TWJ) / 澤田洋史/著2016/10発売 1,980円 税込 送料別 カードOK ネオウィング 楽天市場店 | |
 | 配送区分 全（選択制限無し） 商品状態 中古品-良い 100円 税込 送料別 カードOK エイシンドウ 楽天市場店 | |
 | 2392. 【中古】 やっぱり、金沢はおいしい。／実用書 実用書販売会社/発売会社：金沢倶楽部発売年月日：2009/06/20JAN：9784906387779 220円 税込 送料別 カードOK ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 2393. 【通常24時間以内出荷】 【中古】 魚河岸三代目のヨメと主人の築地極めつき！買い物散歩 うまい！楽しい！すべて買える！ / 平野 文, 小川 貢一 / 主婦と生活社 [単行本]【宅配便出荷】 著者：平野 文, 小川 貢一出版社：主婦と生活社サイズ：単行本ISBN-10：4391136945ISBN-13：9784391136944■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 726円 税込 送料別 カードOK もったいない本舗 おまとめ店 | |
 | 地方小出版流通センター販売会社/発売会社：地方小出版流通センター発売年月日：2005/11/01JAN：9784916197320... 220円 税込 送料別 カードOK ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 2395. 【中古】 山小屋ごはん／松本理恵【著】 松本理恵【著】販売会社/発売会社：山と溪谷社発売年月日：2008/02/22JAN：9784635450096 726円 税込 送料別 カードOK ブックオフ 楽天市場店 | |
 | ■ISBN:9784434192579★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルシェフ 一流のシェフたち 103ふりがなしえふ103いちりゆうのしえふたち発売日201406出版社イマージュISBN9784434192579大きさ175P 30cm 3,960円 税込 送料別 カードOK ドラマ×プリンセスカフェ | |
 | 著者：スコラ出版社：スコラサイズ：単行本ISBN-10：4061017128ISBN-13：9784061017122■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 30,484円 税込 送料別 カードOK もったいない本舗 楽天市場店 | |
 | ■ISBN:9784751111918★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルピッツァ窯料理の調理技術 旭屋出版編集部/著ふりがなぴつつあがまりようりのちようりぎじゆつ発売日201603出版社旭屋出版ISBN9784751111918大きさ223P 26cm著者名旭屋出版編集部/著... 3,850円 税込 送料別 カードOK ドラマ×プリンセスカフェ | |
 | 著者：柴田書店出版社：柴田書店サイズ：ムックISBN-10：4388806862ISBN-13：9784388806867■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 335円 税込 送料別 カードOK 古本買取本舗 楽天市場店 | |
 | 著者：サライ編集部, 本多 由紀子出版社：小学館サイズ：単行本ISBN-10：4093431434ISBN-13：9784093431439■こちらの商品もオススメです ● 餓狼伝最強格闘技作法 / 夢枕 獏, 板垣 恵介 / 講談社 [コミック] ● 目で見る柔道教室． / 間柄 浩 / 永岡書店 [単行本] ● 木村政彦はなぜ力道山を殺さなかったのか / 増田 俊也 / 新潮社 [単行本] ● ロシアンパワー養成法 格闘家のための 復刻版 / 足立 弘成 / 晋遊舎 [単行本（ソフトカバー）] ... 351円 税込 送料別 カードOK もったいない本舗 楽天市場店 |
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