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 | 本田朋美 八田靖史 イースト・プレスアノメイシーンヲタベル カンコクドラマショクドウ ホンダトモミ ハッタヤスシ 発行年月：2020年12月17日 予約締切日：2020年10月01日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784781619392 本田朋美（ホンダトモミ） 韓国料理研究家。慶尚北道聞慶（ムンギョン）市観光広報大使。2009年より料理教室・講座をスタート。生徒数は1500人を超える。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、商品製造販売、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美（ほんだともみ）のコリアンワールド」、Youtube「こりあんふーどチャンネル」を運営 八田靖史（ハッタヤスシ） コリアン・フード・コラムニスト。慶尚北道、および慶尚北道栄州（ヨンジュ）市広報大使。ハングル能力検定協会理事。1999年より韓国に留学し、韓国料理の魅力を伝えるべく、2001年より雑誌、新聞、WEBで執筆活動を開始。最近はトークイベントや講演のほか、企業向けのアドバイザー、韓国グルメツアーのプロデュースも行う。韓国料理が生活の一部になった人のためのウェブサイト「韓食生活」、YouTube「八田靖史の韓食動画」を運営 西村オコ（ニシムラオコ） イラストレーター。書籍の装画や挿絵をメインに活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 『梨泰院クラス』よりタンバム名物スンドゥブチゲ／『梨泰院クラス』よりヒョニの泣きイカチャンポン／『愛の不時着』よりジョンヒョク特製とうもろこし麺／『サイコだけど大丈夫』よりムニョンの好物うずらの煮卵／『賢い医師生活』よりアボカドたっぷりふんわり卵サンド／『椿の花咲く頃』よりカメリア名物汁だくトゥルチギ／『椿の花咲く頃』よりゆっくり温まる両想いのマンドゥ／『トッケビ〜君がくれた愛しい日々〜』よりウンタクのお祝いわかめスープ／『トッケビ〜君がくれた愛しい日々〜』よりひとりぼっちの丸かぶりキンパ／『キム秘書はいったい、なぜ？』より恋のあつあつキムチのせラーメン〔ほか〕 とうもろこし麺、スンドゥブ、うずらの煮卵など全23品！名作韓ドラをおうちで味わおう！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス ![あの名シーンを食べる！韓国ドラマ食堂 [ 本田朋美 ]](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | 稲田 俊輔 講談社チキンカレーアルティメットニジュウイチプラスノコウリャクホウ イナダ シュンスケ 発行年月：2022年07月19日 予約締切日：2022年06月23日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784065289877 稲田俊輔（イナダシュンスケ） 鹿児島県生まれ。京都大学在学中より料理修業と並行して音楽家を志すも、飲料メーカー勤務を経て友人とともに円相フードサービスを設立。料理の道に専念することとなる。和食、フレンチ、洋食、インド料理などさまざまなジャンルのメニュー... 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | 毎日のごはん作りがラクになる 韓国の常備菜100 北坂 伸子 主婦と生活社ミッパンチャン キタサカ ノブコ 発行年月：2023年09月26日 予約締切日：2023年08月08日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784391160376 北坂伸子（キタサカノブコ） 韓国・ソウルに10年間滞在。現地で家庭料理を学ぶなかで、「体によいものを食べる」現地の考え方を知り、韓国の食材や調理法への造詣を深める。自宅で開く料理教室では、辛いだけではない繊細かつ大胆な韓国料理の魅力を、美しいテーブルコーディネートとともに伝えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 あえるだけ、漬けるだけ（チャンアチ／あえもの／ナムル／キムチ）／2 副菜にも、メインのおかずにも（炒めもの／煮もの／かたまり肉で／ジョン） 韓国語で「バンチャン」は、おかずのこと。「ミツパンチャン」は、作りおきができる常備菜のことを指します。多めに作っておくと便利なあえものをはじめ、保存性が高い韓国の漬けもの・チャンアチや、野菜たっぷりのナムル、あえるだけの即席キムチは韓国の食卓には欠かせない存在。いくつか作りおきしておけば、食卓がにぎわいます。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | 今井亮 SDPストウブデオウチチュウカ イマイ リョウ 発行年月：2024年02月03日 予約締切日：2024年01月04日 ページ数：96 サイズ：単行本 ISBN：9784910528472 今井亮（イマイリョウ） 中華料理をはじめ、家庭料理を得意とする料理家。京都府京丹後市の大自然に囲まれた地に生まれる。京都市内、東京の中華料理店で修行を積み、料理家などのアシスタントを経て独立。身近な食材に小ワザをきかせて、お店のような味を簡単に作れるレシピに人気があり、幅広い年代から支持を得る。料理雑... 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | キム・ヨンジョン 大泉書店ホンバノアジガジタクデツクレル シッパイシナイカンコクゴハンアンドオツマミ キム ヨンジュン 発行年月：2022年05月16日 予約締切日：2022年05月15日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784278038262 キムヨンジョン 1974年、韓国・京機道生まれ。本場の韓国家庭料理のおいしさを伝えたいと、2010年5月にブログ『ヨンジョンの韓国家庭料理レシピ眞味』をスタート。本格的な韓国料理レシピを、日本で手に入れられる食材を使い、丁寧にわかりやすく紹介。レシピだけではなく、文章から感じられる明るくて温かい人柄でファンを増やし、TV番組への出演や料理教室の開催、メルマガ配信、さらにYouTubeチャンネルの開設など、活躍の場を広げている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 ドラマでも大人気！すぐに作れる居酒屋風メニュー（ワインサムギョプサル／揚げ餃子のタンスユク ほか）／2 やみつきのおいしさ！簡単おかず（豚肉のもちもち焼き／2種のじゃがいものナムル ほか）／3 見た目も楽しい！自宅で作れるカフェ風メニュー（トッガルビ定食／サムギョプサル定食 ほか）／4 本場の味わい！韓国の雰囲気を楽しむ人気店のメニュー（ブルゴギジョンゴル／フライパンでおこげパリパリビビンバ ほか） 韓国料理研究家ヨンジョン先生の本格レシピをご紹介！！本物の韓国の味を自宅で手軽に楽しみましょう！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | 伝説の神レシピをおうちで完全再現！ 斉 風瑞 小学館アオヤマフーミンノワショクザイデツクルゼッピンタイワンリョウリ サイ フウミ 発行年月：2019年03月20日 予約締切日：2019年03月19日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784093108829 斉風瑞（サイフウミ） 愛称ふーみん、ふーみんママ。台湾人の両親をもつ、東京生まれ東京育ちの料理人。1971年、25歳のとき東京渋谷区神宮前に「中華風家庭料理ふーみん」を開店。1986年に現在の港区南青山に移転。オーナーシェフとして... 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 簡単なのに本格味。とっておきの63カレー マサコ・マバニ 柴田書店イチ カラ ハジメル インド カレー マバニ,マサコ 発行年月：2011年07月 ページ数：119p サイズ：単行本 ISBN：9784388061150 マバニマサコ インド料理・スパイス料理研究家。インド系イギリス人の夫との結婚を機に、英国に渡りロンドンにてインド料理の習得をする。広大なインド全域に渡り、それぞれの地方の料理やスパイスの組み合わせ方、食と歴史とのかかわりを研究。本格的なインド料理からロンドンならではのアングロインディアン料理、ヨーロッパならではのスパイシーパーティー料理などサロン形式の教室で紹介をしている。英国GFW会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） チキンカレー、ミートカレー（はじめてのチキンカレー／チキンコルマ／南インドのチキンチェティナード ほか）／えびカレー、シーフードカレー（はじめてのえびカレー／マラバーのえびカレー／ベンガルのご馳走カレー ほか）／野菜カレー（アルーゴビマター／ミックスベジタブルカレー／オクラとズッキーニのカレー ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 2,090円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 日本でつくるコリアン家庭料理 コリアンネットあいち ゆいぽおと KTC中央出版ハンメ ノ ショクタク コリアン ネット アイチ 発行年月：2013年10月 ページ数：78p サイズ：単行本 ISBN：9784877584443 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック... 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | オレンジページ販売会社/発売会社：オレンジページ発売年月日：2000/04/17JAN：9784873031088 330円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 世界文化社スパイス スパイス事典 スパイスレシピ 香辛料 カレー インド料理 タイ料 イチバンクワシイスパイスベンリチョウ 発行年月：2017年05月25日 予約締切日：2017年05月24日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784418173075 1 スパイス事典（アジョワンシード／アニスシード／オールスパイス ほか）／2 ミックススパイス事典（五香粉／エルブ・ド・プロヴァンス／カトルエピス ほか）／3 人気シェフのスパイスレシピ（カレー／おつまみ／サラダ ほか） スーパーにずらりと並んだスパイス。「どんな香りがするんだろう？」「どうやって使うの？」その悩みにおこたえしましょう！日本で手に入りやすいスパイスの基礎知識から、スパイスのプロが教える使いこなし術、人気シェフのスパイス料理レシピまでご紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 石野明子 イカロス出版スパイスカレートヤサイノオカズスリランカノマカナイゴハン イシノアキコ 発行年月：2021年12月23日 予約締切日：2021年11月03日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784802211093 石野明子（イシノアキコ） 日本大学芸術学部で写真を学び、朝日新聞社出版写真部の嘱託として3年間在籍。その後13年間フリーランスとして活動。2017年にスリランカの魅力を現地から発信するために移住し、写真スタジオSTUDIO FORTを立ちあげる。さまざまな... 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 地元の料理上手が教えてくれた cookpad 世界の台所から クックパッド 世界文化社オイシイタイワンレシピ クックパッド 発行年月：2020年09月18日 予約締切日：2020年07月23日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784418203154 1 料理上手のキッチンから（台湾料理は、家族の味です。ー陳太太的菜菜味さん／野菜たっぷり、が元気のもと。ー菜媽媽蔬食さん）／2 毎日の台湾おかず（炒めもの／おつまみ ほか）／3 街角で人気の粉料理とスイーツ（粉料理／おやつとデザート）／料理で旅する台湾一周（“台北”たけのことスペアリブのスープ／“新竹”焼きビーフン ほか） 日本の食材と調味料で、感動の66品！「クックパッド台湾」の評判レシピ、はじめての日本語版。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,320円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 阪下千恵 日東書院本社ホットクックデツクルトキメキアジアゴハン サカシタチエ 発行年月：2021年12月20日 予約締切日：2021年09月01日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784528023666 阪下千恵（サカシタチエ） 料理研究家・栄養士。大手外食企業、食品宅配会社を経て独立。子育ての経験を活かした、作りやすくて栄養バランスのよい料理が好評を博し、現在、NHK「あさイチ」などのメディア出演をはじめ、書籍、雑誌、企業販促用のレシピ開発、食育講演会講師など多岐にわたり活... 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | RIMTAE（リムテー）のギフトは様々な場面で活躍します 〜季節のイベント〜 母の日・父の日・お中元・敬老の日・クリスマス・ギフト・お歳暮・お年賀・お正月・バレンタイン・ホワイトデー 〜プレゼント〜 誕生日・贈りもの・引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・プチギフト・引出物・入学祝い・帰省土産・贈答品・お返し体と財布にやさしいレシピ88品を収録した実用本。 届いた日からおうちが本格中華に大変身。全110ページ。 ISBN：978-4-9905-0900-2 定価1600円（本体価格1524円＋税） *中国茶・中華料理に関する取材は下記までお願いします。 問合せ先：株式会社チャイナ・グランド メール：info@chinagrand.co.jp 1,600円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 中国茶専門店リムテー | |
 | タイ料理メニューブック チャンタナ メタブレーンアロイ チャンタナ 発行年月：1998年11月01日 予約締切日：1998年10月25日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784944098255 ヤム（和える）／トムヤム（辛酸スープ）／パッド（炒める）／パッドパック（野菜炒め）／ゲェーン（カレー）／ゲェーンチュッド（スープ）／トォード（揚げる）／ヌング（蒸す）／パオ／ヤーング（焼く）／オップ（炊く）〔ほか〕 あれこれチャレンジしてみたいけれど、何が出てくるかわからない。…と... 1,870円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 印度カリー子 ぴあフライパンヒトツデスパイスカレー インドカリーコ 発行年月：2020年03月23日 予約締切日：2020年02月12日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784835639628 印度カリー子（インドカリーコ） スパイス料理研究家。スパイス初心者のための専門店香林館（株）代表取締役。インドカレーに魅了され、家庭でかんたんに作れるスパイスカレーを提唱。オリジナルスパイスセットの開発・販売、レシピ本の出版のほか、テレビ、ラジオ、ネットなどでも幅広く活躍中。2020年3月現在、東京大学大学院で食品化学の観点から香辛料の研究を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 覚えやすい“1”の王道レシピ基本のスパイスカレー（すべてが“1”の基本のグレイビーの作り方／基本のグレイビーで作るスパイスカレー ほか）／2 クミン多めで香り豊かなかんたんエスニックカレー（香り豊かなクミン多めのグレイビーの作り方／クミン多めのグレイビーで作るスパイスカレー ほか）／3 ナッツを加えてリッチな味わい極上まろやかカレー（リッチなナッツ入りのグレイビーの作り方／ナッツ入りのグレイビーで作るスパイスカレー ほか）／4 いつもの料理にスパイスをプラスして脱マンネリ！（クミン風味のカリカリ手羽元／シナモンハニーポーク ほか）／“ちょい足し”で朝昼夜もスパイス三昧（朝ごはんに＋スパイス／昼ごはんに＋スパイス ほか） だれにでも作れる！とにかく作りやすさ重視！話題のスパイス料理研究家が提案。かんたん家庭料理レシピ！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 稲田俊輔 アスコムカレースープニコミウマサカクアゲオウチゴハンカクメイスパイスアンドハーブダケデプロノアジニダイヘンシン 発行年月：2022年08月02日 予約締切日：2022年06月22日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784776212218 稲田俊輔（イナダシュンスケ） 南インド料理専門店エリックサウス。鹿児島県生まれ。京都大学在学中より料理修行と並行して音楽家を志すも、飲料メーカー勤務を経て友人とともに円相フードサービスを設立。料理の道に専念すること... 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | とびきり美味しいスパイスご飯を作る！ 水野仁輔 朝日新聞出版ビリヤニ ミズノジンスケ 発行年月：2021年04月07日 予約締切日：2021年02月25日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784023340091 水野仁輔（ミズノジンスケ） 毎月届くレシピ付きスパイスセットを販売する「AIR SPICE」代表。カレーに特化した出張料理集団「東京カリ〜番長」を立ち上げて以降、全国各地を訪れてライブクッキングを実施。世界中を訪れ、カレーやスパイスを探求している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ビリヤニは、おいしい！／ビリヤニ調理の基本（チャレンジ！ビリヤニ チキン・パッキ・ビリヤニ 初級編／チャレンジ！ビリヤニ チキン・カッチ・ビリヤニ 初級編 ほか）／ビリヤニレシピ22（チキン・ダム・ビリヤニ（渡辺玲）上級編／南インドのベジタブル・ビリヤニ（渡辺玲）上級編 ほか）／ビリヤニスパイスの使い方（ビリヤニスパイス事典／ビリヤニマサラを作ろう ほか）／各国のビリヤニ名店（アーンドラ・ダイニング銀座（インド）／ノングインレイ（ミャンマー） ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 脇屋 友詞 幻冬舎チュウボウノテツガクシャ ワキヤ ユウジ 発行年月：2023年12月06日 予約締切日：2023年11月01日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784344042100 脇屋友詞（ワキヤユウジ） 1958年北海道札幌市生まれ。中国料理シェフ。中学卒業後、赤坂「山王飯店」、自由が丘「桜蘭」、東京ヒルトンホテル／キャピトル東急ホテル「星ケ岡」等で修業を積み、27歳で「リーセントパークホテル」の中国料理部料理長、1992年に同ホテル総料理長になる。1996年、「トゥーランドット游仙... 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 一流シェフのお料理レッスン 稲田 俊輔 株式会社 世界文化社エリックサウスイナダシュンスケノオイシイリユウインドカレーノキホンカンゼン イナダ シュンスケ 発行年月：2023年07月03日 ページ数：132p サイズ：単行本 ISBN：9784418233076 稲田俊輔（イナダシュンスケ） 南インド料理専門店「エリックサウス」総料理長。飲料メーカー勤務を経て、友人とともに「円相フードサービス」を設立。和食をはじめ、さまざまなジャンルの飲食店を手掛ける。2011年、東京駅八重洲地下街に「エリックサウス」を開店。現在東京、名古屋、岐阜、大阪に計10店舗、オンラインショップも人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 みんな大好き！スタンダードなインドカレー（王道のチキンカレー／ビーフキーマベイガン ほか）／第2章 よりディープに！ローカルなインドカレー（ダールベース／アルゴビマサラ ほか）／第3章 誰も知らないプロの技 レストランスタイルのインドカレー（便利アイテム「オニオングレイヴィ」で、エレガントなレストラン風のカレーを作りましょう！／シェフズチキンカレー ほか）／第4章 インド料理アラカルト（タミル式チキンビリヤニ／ハイデラバード式ラムビリヤニ ほか） 全レシピに作り方のプロセス写真付きで、動画よりもわかりやすい！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 粉もの文化の地に受け継がれる、素朴で味わい深い料理 口尾麻美 誠文堂新光社トルコ ノ パン ト コナモノ ト スープ クチオ,アサミ 発行年月：2015年11月05日 ページ数：125p サイズ：単行本 ISBN：9784416715666 口尾麻美（クチオアサミ） 料理研究家。旅先で出会う異国の食文化が料理のエッセンスに。ジャンルにとらわれない料理を書籍や雑誌、イベントなどで発信。料理教室を主宰する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 Ekmek（パン）（ト... 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 中国少数民族料理 小山内 耕也 中村 秀行 柴田書店ハーブチュウカハッコウチュウカスパイスチュウカ オサナイ コウヤ ナカムラ ヒデユキ 発行年月：2019年02月16日 予約締切日：2018年11月01日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784388062997 小山内耕也（オサナイコウヤ） 蓮香 中村秀行（ナカムラヒデユキ） 中国旬菜茶馬燕 水岡孝和（ミズオカタカカズ） 南方中華料理南三（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ハーブ中華（〓族レモン鶏／雲南ハーブオムレツ／アヒルの塩卵とニガウリの和え物 ほか）／発酵中華（茹でインゲンと淡水蟹の発酵喃〓／新生姜のドラゴンフルーツ果汁漬け／雲南山羊チーズ ほか）／スパイス中華（台湾風鴨のスパイス煮込み／戻し空豆の薬膳蜜煮／鴨のロースト〜五味子ソース ほか） 従来の料理区分「八大菜系」が見落としてきた、中国少数民族の食文化がおもしろい。私たちの味覚が追いつかない、異次元の中国料理83品。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 2,750円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 簡単手軽でおいしい！ 身近な食材で驚きの80レシピを開拓！ 門司 紀子 小学館ダンガントラベライターノタイワンモウソウタビゴハン モンジ ノリコ 発行年月：2021年06月15日 予約締切日：2021年06月14日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784093106849 門司紀子（モンジノリコ） フリーランスエディター＆ライター。大学在学中に女性ファッション誌の編集アシスタントを経て独立。『Oggi』や『美的』などで企画・撮影ディレクション・執筆までを担当。担当する記事はビュー... 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | ももせ KADOKAWA21ジノネオカンコクゴハントユルットレシピ モモセ 発行年月：2025年05月27日 予約締切日：2025年04月05日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784046072887 ももせ（モモセ） 総フォロワー数70万人超え（2025年3月時点）。韓国人の母と祖母に教わり、小学生の頃から料理を始める。韓国料理から着想を得た、唯一無二の味が特徴。仕事帰りでも作れる、簡単で贅沢な気分を味わえるワンパンレシピを発信している。シネマティックな雰囲気や、手軽で背伸びしていないレシピが幅広い世代から支持を集めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 わたしのお気に入りBEST7（ヤンニョムチキン／豚アボカドのわさびマヨ ほか）／2 映えるごちそうを作った日（アボカドユッケ／大葉とたらこのチキン ほか）／3 簡単パスタを作った日（爆速ボロネーゼ／とろとろカルボナーラ ほか）／4 創作カジュアルを作った日（つくね焼き／豚ズッキーニの塩ダレ ほか）／5 思い出の味を作った日（チーズタッカルビ／スンドゥブ ほか） さっと作れて、ちょっと幸せになる！「日韓ハーフの簡単ごはん」SNS総フォロワー数70万人超え。ほぼワンパン＆15分以内。韓国家庭の味×Z世代的感覚。くたくたな日でもできる60レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,694円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | ワタナベ マキ 主婦と生活社アジアノメン ワタナベ マキ 発行年月：2018年06月01日 予約締切日：2018年05月30日 ページ数：88p サイズ：単行本 ISBN：9784391151657 ワタナベマキ 料理家。簡潔でわかりやすいレシピ、独創的な素材の組み合わせや味つけに定評がある。ナチュラルなライフスタイルにもファンが多く、SHOPとコラボしたオリジナル雑貨や洋服のプロデュース、雑誌や書籍、広告、テレビなど多方面で活躍中。第2回「料理レシピ本大賞」入賞の『そうざいサラダ』のほか、著書も多... 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 沼口ゆき 主婦の友社ハジメテナノニゲンチアジオウチタイワンツァイ ヌマグチユキ 発行年月：2022年07月19日 予約締切日：2022年07月18日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784074516599 沼口ゆき（ヌマグチユキ） ル・コルドン・ブルー東京校、リッツ・エスコフィエ・パリ料理学校等で料理と製菓を学び、料理研究家・有元葉子氏に約8年間師事した後、独立。TVや雑誌で活躍し、シンプルでセンスあふれるレシピが人気となる。台湾料理のおいしさとおおらかさに魅了され、2015年秋から台湾へ留学。その後、飲食店のアドバイザーなど現地の仕事もスタートさせ、東京と台湾・新竹の2拠点生活で料理の仕事に携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 世界一楽しい！台湾の朝ごはん／2章 いつでも食べたい！小腹を満たす 小吃／3章 ご飯にもお酒にも合う 食堂おかず／4章 台湾ごはんに欠かせない いつものスープ／5章 ゆるやかなベジタリアン 台湾素食／6章 おなかも心も満たされるおうちごはん 家常菜／7章 やさしい味わい 台湾のおやつ 日本にある調味料ですぐに作れるものだけ！台湾のみんながふだん食べている食堂、屋台、家のごはんと素食87。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,595円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | ペギー・キュウ KADOKAWAペギーサンノタイワンアサゴハントオヤツ ペギー キュウ 発行年月：2024年05月02日 予約締切日：2024年05月01日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784048977494 ペギー・キュウ（ペギーキュウ） 邱珮宜。台湾料理研究家。日本やオーストラリアでの留学経験があり、堪能な日本語での料理教室が日本人旅行者から大人気。2017年、台湾中餐丙級證照（台湾国家試験調理師資格）を取得。士林市場近くのスタジオで料理教室を行うほか... 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 四季の味 ウー・ウェン クッキングサロン読本 ウーウェン 朝日出版社ウー ウェン ノ オイシイ ヤサイ ウー,ウェン 発行年月：2009年01月 ページ数：158p サイズ：単行本 ISBN：9784255004556 ウーウェン 生粋の北京っ子。1990年に来日。あっさりとしたやさしい味の北京の家庭料理が評判となり、料理研究家の道へ。東京と北京でクッキングサロンを主宰し、料理はもちろん、中国の暮らしの知恵や文化などについても紹介している。わかりやすい教え方と明るく親しみのあるキャラクターで人気を博し、雑誌、テレビ、ラジオ、講演と幅広く活躍。2008年には、北京サロンをリニューアルし、日中交流の架け橋となるべく、ますます活動の幅を広げている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春の章（青菜／豆 ほか）／夏の章（なす／トマト ほか）／秋の章（きのこ／芋）／冬の章（白菜／大根）／ねぎ・しょうがの章（ねぎ・しょうが） 野菜がごちそう。切り方、味つけの工夫で一つの素材のおいしさが広がる。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,408円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 味澤ペンシー マイナビ出版アジサワ ペンシー ノ ハジメテ デモ オイシク ツクレル タイ リョウリ アジサワ,ペンシー 発行年月：2013年07月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784839946876 味澤ペンシー（アジサワペンシー） タイ南部のソンクラー出身のタイ料理研究家。料理好きの母の影響で、幼少の頃から料理に慣れ親しみ、料理専門学校「パナコンタイカレッジ」へ進学。在学中にタイ全土で行なわれたカービングコンテストで2位に輝き、ホテルなどで修業し、料理の道へと... 1,562円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 読めば読むほどウマくなる！ 鈴木 邦彦 中華一筋 大和書房チュウカヒトスジノベッピンゼッピンリョウリ スズキ クニヒコ チュウカヒトスジ 発行年月：2020年09月26日 予約締切日：2020年09月25日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784479921424 鈴木邦彦（スズキクニヒコ） 1966年4月1日生まれ、北海道帯広市出身。専修大学北海道短大を卒業後、横浜中華街の老舗『萬珍樓』で修行後、父親の経営する中国料理店に入社。現在は兄とともに3店舗の中国料理店を経営する傍ら、さまざまな業界団体の役員を務め、さらには調理師専門学校の講師も務めるという、文字通り中華一筋33年の超多忙YouTuberでもある。自身のYouTubeチャンネル『中華一筋』では、チーフとして登場している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 其の1 中華一筋のまかない飯神イレブン（チャーシュー麺“叉焼麺”／レバニラ炒め“韮菜炒肝” ほか）／其の2 白飯が欲しくなる中華おかず（脇屋友詞直伝凍り豆腐と鶏肉の春雨煮込み“鶏塊老豆腐”／豚足の蒸し煮込み“〓猪足菜” ほか）／其の3 中華一筋流！マジウマ炒飯（料理の鉄人陳建一直伝回鍋肉炒飯“回鍋肉炒飯”／海街diaryのしらす炒飯“〓仔魚炒飯by海街日記” ほか）／其の4 一度食べたら止まらないやみつき麺（海老塩葱ラーメン“葱油蝦球湯麺”／海老味噌葱ラーメン“葱油蝦醤湯麺” ほか）／其の5 クセになる激辛おかず（宜賓燃麺“宜賓燃面”／よだれ鶏“口水鶏” ほか）／付録 これがつくれたらTHE職人！中華仕込み 本書は、時に面白く、時にわかりやすく、ちょっぴりキモい、中華料理のプロ集団『中華一筋』によるマジウマい「文章の飯テロ」。読むだけで、腹が減り、読むだけで、腕が上がる、画期的な中華料理本です。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス |
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