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 | せっかちなわたしが毎日作っている72品 平野 レミ ダイヤモンド社ヒラノレミノジスイゴハン ヒラノ レミ 発行年月：2024年03月28日 予約締切日：2024年01月16日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784478119167 平野レミ（ヒラノレミ） 料理愛好家・シャンソン歌手。主婦として家庭料理を作り続けた経験を生かし、「料理愛好家」として活躍。“シェフ料理”ではなく“シュフ料理”をモットーに、テレビ、雑誌などを通じて数々のアイデア料理を発信。また、元気印の講演会、エッセイを通じて、明るく元気なライフスタイルを提案するほか、特産物を使った料理で全国の町おこしなどにも参加し、好評を得る。レミパンやジップロン（オリジナルのエプロン）などのキッチングッズの開発も行っている。著書50冊以上。エッセイ『おいしい子育て』（ポプラ社）は第9回料理レシピ本大賞エッセイ賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 野菜は、肉の3倍もりもり食べまーす！／しんどい日は、フライパンで焼くだけで優勝！／“味望人”こそ、お肉を食べましょ。／魚のすごい栄養、知ってる？／定番料理って誰が決めたのかしら。／レンチンってやっぱりすごいわよ〜！／時間がない？私の切り札、教えるわね。／すいとりパスタは、本当に便利なのよ！／餃子＆焼売は作りおきのナンバーワン！／水と粉と油さえあれば揚げ物はできる。／頑張った自分を小鍋で癒やしてみて！／缶詰って便利！何度も人生助かったわ〜。／朝ごはん何食べるか考えるのって幸せね。／スイーツで、ひとさじの驚きを。 料理も人生も！楽しんだもんがち！！時短でラクしちゃいましょ。「いつも元気ね〜」と言われる“味望人”の台所術を大公開。 本 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 家事 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス ![平野レミの自炊ごはん せっかちなわたしが毎日作っている72品 [ 平野 レミ ]](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | フルーツ、ハーブ、野菜たっぷり レザ・ラハバ 長谷川 朝子 河出書房新社カテイデタノシムペルシャリョウリ ラハバ，レザ ハセガワ トモコ 発行年月：2009年09月 ページ数：104p サイズ：単行本 ISBN：9784309281773 ラハバ，レザ（Rahbar,M.Reza） イランで生まれ、インドで大学院修了後、85年に来日。長谷川朝子とともに多くの美術館や教会、店舗の壁画制作や店舗のビジュアルプロデュース、グラフィックデザインなどを手がける。個展も開催し、自身のアートをモチーフにモノ作りも行う 長谷川朝... 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | いきなりできる ケンタロウ 世界文化社ニンニク トウガラシ ケンタロウ ケンタロウ 発行年月：2010年06月 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784418103096 ケンタロウ 1972年生まれ。武蔵野美術大学中退。在学中よりイラストレーターとして活動を始める。その後、料理家としてデビュー。「LEE」「NHKビギナーズ」「オレンジページ」「ESSE」「メンズノンノ」などの料理ページを中心に活動する一方、「きょうの料理」（NHK系）「スッキリ！」（NTV）にも出演中。また書籍、雑誌、新聞のエッセイの執筆、料理教室、講演会の講師、食品、食器、洋服の商品開発など幅広く活動する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 ぼくがしょっちゅう作るおすすめ10品（ガーリックステーキ／ペンネアラビアータ ほか）／2 ビールがうまい、ワインがすすむ！おかず＆つまみ（焼きギョウザ／辛揚げギョウザ ほか）／3 元気になるヘルシー料理サラダ＆スープ（牛肉のタイ風サラダ／ガーリックポテトサラダ ほか）／4 ケンタロウ流ランチ「この一品」ご飯・麺・パスタ・パン（鶏七味丼／ステーキ丼 ほか） 「にんにく」と「とうがらし」で料理力はグーンとアップする。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | おうちでかんたん！韓国家庭料理58レシピ 青山有紀 大和書房カンコク アタタメ ゴハン アオヤマ,ユキ 発行年月：2011年12月 予約締切日：2011年12月22日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784479920427 青山有紀（アオヤマユキ） 1974年、京都府生まれ。料理家。「青家」「青家のとなり」オーナーシェフ。美容業界を経て、東京・中目黒の「青家」、「青家のとなり」をオープン。ルーツを韓国に持ち、祖父から韓国家庭料理を通じて薬膳を学びながら育つ。国立北京中医薬大学日本校卒業。国際中医薬膳師資格取得... 1,320円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | 生地からわかる基本とバリエーション 吉岡勝美 辻調理師専門学校 柴田書店アタラシイ チュウゴク テンシン ヨシオカ,カツミ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ 発行年月：2015年11月02日 予約締切日：2015年10月30日 ページ数：367p サイズ：単行本 ISBN：9784388062225 吉岡勝美（ヨシオカカツミ） 辻調理師専門学校中国料理主任教授。辻調理師専門学校卒業後、1981年、香港「敬賓酒家」で広東点心を研修。87年、香港「富麗華酒家（フラマーホテル）」、96年、広州「広東大厦・潮苑春」で広東料理と広東点心を研修（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 点心とは／1章 点心の生地の扱い、包み方、加熱法／2章 包子ー膨らむ生地／3章 パイ生地ー練り込み、折り込み／4章 その他の生地／5章 餡／6章 デザート／7章 小吃 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 6,820円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 簡単なのに本格味。とっておきの63カレー マサコ・マバニ 柴田書店イチ カラ ハジメル インド カレー マバニ,マサコ 発行年月：2011年07月 ページ数：119p サイズ：単行本 ISBN：9784388061150 マバニマサコ インド料理・スパイス料理研究家。インド系イギリス人の夫との結婚を機に、英国に渡りロンドンにてインド料理の習得をする。広大なインド全域に渡り、それぞれの地方の料理やスパイスの組み合わせ方、食と歴史とのかかわりを研究。本格的なインド料理からロンドンならではのアングロインディアン料理、... 2,090円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 日本でつくるコリアン家庭料理 コリアンネットあいち ゆいぽおと KTC中央出版ハンメ ノ ショクタク コリアン ネット アイチ 発行年月：2013年10月 ページ数：78p サイズ：単行本 ISBN：9784877584443 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 世界文化社スパイス スパイス事典 スパイスレシピ 香辛料 カレー インド料理 タイ料 イチバンクワシイスパイスベンリチョウ 発行年月：2017年05月25日 予約締切日：2017年05月24日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784418173075 1 スパイス事典（アジョワンシード／アニスシード／オールスパイス ほか）／2 ミックススパイス事典（五香粉／エルブ・ド・プロヴァンス／カトルエピス ほか）／3 人気シェフのスパイスレシピ（カレー／おつまみ／サラダ ほか） スーパーにずらりと並んだスパイス。「どんな香りがするんだろう？」「どうやって使うの？」その悩みにおこたえしましょう！日本で手に入りやすいスパイスの基礎知識から、スパイスのプロが教える使いこなし術、人気シェフのスパイス料理レシピまでご紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 毎日のごはん作りがラクになる 韓国の常備菜100 北坂 伸子 主婦と生活社ミッパンチャン キタサカ ノブコ 発行年月：2023年09月26日 予約締切日：2023年08月08日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784391160376 北坂伸子（キタサカノブコ） 韓国・ソウルに10年間滞在。現地で家庭料理を学ぶなかで、「体によいものを食べる」現地の考え方を知り、韓国の食材や調理法への造詣を深める。自宅で開く料理教室では、辛いだけではない繊細かつ大胆な韓国料理の魅力を、美しいテーブルコーディネートとともに... 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | RIMTAE（リムテー）のギフトは様々な場面で活躍します 〜季節のイベント〜 母の日・父の日・お中元・敬老の日・クリスマス・ギフト・お歳暮・お年賀・お正月・バレンタイン・ホワイトデー 〜プレゼント〜 誕生日・贈りもの・引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・プチギフト・引出物・入学祝い・帰省土産・贈答品・お返し体と財布にやさしいレシピ88品を収録した実用本。 届いた日からおうちが本格中華に大変身。全110ページ。 ISBN：978-4-9905-0900-2 定価1600円（本体価格1524円＋税） *中国茶・中華料理に関する取材は下記までお願いします。 問合せ先：株式会社チャイナ・グランド メール：info@chinagrand.co.jp 1,600円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 中国茶専門店リムテー | |
 | タイ料理メニューブック チャンタナ メタブレーンアロイ チャンタナ 発行年月：1998年11月01日 予約締切日：1998年10月25日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784944098255 ヤム（和える）／トムヤム（辛酸スープ）／パッド（炒める）／パッドパック（野菜炒め）／ゲェーン（カレー）／ゲェーンチュッド（スープ）／トォード（揚げる）／ヌング（蒸す）／パオ／ヤーング（焼く）／オップ（炊く）〔ほか〕 あれこれチャレンジしてみたいけれど、何が出てくるかわからない。…と... 1,870円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 印度カリー子 ぴあフライパンヒトツデスパイスカレー インドカリーコ 発行年月：2020年03月23日 予約締切日：2020年02月12日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784835639628 印度カリー子（インドカリーコ） スパイス料理研究家。スパイス初心者のための専門店香林館（株）代表取締役。インドカレーに魅了され、家庭でかんたんに作れるスパイスカレーを提唱。オリジナルスパイスセットの開発・販売、レシピ本の出版のほか、テレビ、ラジオ、ネットなどでも幅広く活躍中。2020年3月現在、東京大学大学院で食品化学の観点から香辛料の研究を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 覚えやすい“1”の王道レシピ基本のスパイスカレー（すべてが“1”の基本のグレイビーの作り方／基本のグレイビーで作るスパイスカレー ほか）／2 クミン多めで香り豊かなかんたんエスニックカレー（香り豊かなクミン多めのグレイビーの作り方／クミン多めのグレイビーで作るスパイスカレー ほか）／3 ナッツを加えてリッチな味わい極上まろやかカレー（リッチなナッツ入りのグレイビーの作り方／ナッツ入りのグレイビーで作るスパイスカレー ほか）／4 いつもの料理にスパイスをプラスして脱マンネリ！（クミン風味のカリカリ手羽元／シナモンハニーポーク ほか）／“ちょい足し”で朝昼夜もスパイス三昧（朝ごはんに＋スパイス／昼ごはんに＋スパイス ほか） だれにでも作れる！とにかく作りやすさ重視！話題のスパイス料理研究家が提案。かんたん家庭料理レシピ！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | キム・ヨンジョン 大泉書店ホンバノアジガジタクデツクレル シッパイシナイカンコクゴハンアンドオツマミ キム ヨンジュン 発行年月：2022年05月16日 予約締切日：2022年05月15日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784278038262 キムヨンジョン 1974年、韓国・京機道生まれ。本場の韓国家庭料理のおいしさを伝えたいと、2010年5月にブログ『ヨンジョンの韓国家庭料理レシピ眞味』をスタート。本格的な韓国料理レシピを、日本で手に入れられる食材を使い、丁寧にわかりやすく紹介。レシピだ... 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 稲田俊輔 アスコムカレースープニコミウマサカクアゲオウチゴハンカクメイスパイスアンドハーブダケデプロノアジニダイヘンシン 発行年月：2022年08月02日 予約締切日：2022年06月22日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784776212218 稲田俊輔（イナダシュンスケ） 南インド料理専門店エリックサウス。鹿児島県生まれ。京都大学在学中より料理修行と並行して音楽家を志すも、飲料メーカー勤務を経て友人とともに円相フードサービスを設立。料理の道に専念することとなる。和食、フレンチ、洋食、インド料理など、さまざまなジャンルのメニュー監修や店舗プロデュースを手掛ける（現在は海外を含め25店舗を展開）。初めて手掛けたインド料理店は、2011年にオープンした東京駅八重洲地下街の『エリックサウス』。以後エリックサウスブランドは10店舗となり、ウェブ通販も展開中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 炒めて煮るだけ！黄金比率スパイススープ／基本のスパイスで本格サラサラスパイスカレー／魚介であっという間のヘルシースパイス煮込み／大満足！お肉のメインディッシュ煮込み／野菜だけでもこんなにおいしい！／カンタン裏技エスニック／スパイスラヴァーのためのマニアック煮込み まるでお店の味なのに…無理なく揃うスパイスとハーブで、あとは炒めるだけ、煮るだけ。南インド料理の名店、エリックサウスの稲田さん直伝！香りとシゲキの極上レシピ52。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 一流シェフのお料理レッスン 稲田 俊輔 株式会社 世界文化社エリックサウスイナダシュンスケノオイシイリユウインドカレーノキホンカンゼン イナダ シュンスケ 発行年月：2023年07月03日 予約締切日：2023年05月25日 ページ数：132p サイズ：単行本 ISBN：9784418233076 稲田俊輔（イナダシュンスケ） 南インド料理専門店「エリックサウス」総料理長。飲料メーカー勤務を経て、友人とともに「円相フードサービス」を設立。和食をはじめ、さまざまなジャンルの飲食店を手掛け... 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 粉もの文化の地に受け継がれる、素朴で味わい深い料理 口尾麻美 誠文堂新光社トルコ ノ パン ト コナモノ ト スープ クチオ,アサミ 発行年月：2015年11月05日 ページ数：125p サイズ：単行本 ISBN：9784416715666 口尾麻美（クチオアサミ） 料理研究家。旅先で出会う異国の食文化が料理のエッセンスに。ジャンルにとらわれない料理を書籍や雑誌、イベントなどで発信。料理教室を主宰する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 Ekmek（パン）（トルコのパン・いろいろ／シミット（Column：お祭り用の小さなシミット）／アチュマ ほか）／2 Un，Bulgur（粉もの）（トルコの粉もの・いろいろ／マントゥ／ズッキーニのムジュヴェル ほか）／3 Corba（スープ）（メルジメッキ・チョルバス／マッシュルームのスープ／にんじんのスープ／ミートボールのヨーグルトスープ ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 中国少数民族料理 小山内 耕也 中村 秀行 柴田書店ハーブチュウカハッコウチュウカスパイスチュウカ オサナイ コウヤ ナカムラ ヒデユキ 発行年月：2019年02月16日 予約締切日：2018年11月01日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784388062997 小山内耕也（オサナイコウヤ） 蓮香 中村秀行（ナカムラヒデユキ） 中国旬菜茶馬燕 水岡孝和（ミズオカタカカズ） 南方中華料理南三（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ハーブ中華（〓族レモ... 2,750円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 簡単手軽でおいしい！ 身近な食材で驚きの80レシピを開拓！ 門司 紀子 小学館ダンガントラベライターノタイワンモウソウタビゴハン モンジ ノリコ 発行年月：2021年06月15日 予約締切日：2021年06月14日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784093106849 門司紀子（モンジノリコ） フリーランスエディター＆ライター。大学在学中に女性ファッション誌の編集アシスタントを経て独立。『Oggi』や『美的』などで企画・撮影ディレクション・執筆までを担当。担当する記事はビューティ関連をメインに、食、料理、旅、ファッション、ゴルフまで多岐にわたる。美的．comで毎週末発信中のキレイを引き上げるサラダレシピ連載「美容エディター・門司紀子のToday’s SALAD」は4年に及び、オリジナルレシピ数は160点を超える（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 朝ごはん／第2章 飯と麺／第3章 小菜とサラダ／第4章 鍋と汁／第5章 菜〜おかず／第6章 甜〜デザート できることなら今すぐごはんを食べに台湾に行きたい！でも今は…自宅で台湾“風”料理を気軽に楽しむアイディアを。台湾が大好きな人にも、台湾に行きたいと思っていた人にも、ワクワクしてもらえるような80のレシピ。料理連載ももつ食いしん坊、かつ、台湾料理愛にあふれる“弾丸トラベライター”門司紀子がお届けします♪ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 伝説の神レシピをおうちで完全再現！ 斉 風瑞 小学館アオヤマフーミンノワショクザイデツクルゼッピンタイワンリョウリ サイ フウミ 発行年月：2019年03月20日 予約締切日：2019年03月19日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784093108829 斉風瑞（サイフウミ） 愛称ふーみん、ふーみんママ。台湾人の両親をもつ、東京生まれ東京育ちの料理人。1971年、25歳のとき東京渋谷区神宮前に「中華風家庭料理ふーみん」を開店。1986年に現在の港区南青山に移転。オーナーシェフとして... 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | ワタナベ マキ 主婦と生活社アジアノメン ワタナベ マキ 発行年月：2018年06月01日 予約締切日：2018年05月30日 ページ数：88p サイズ：単行本 ISBN：9784391151657 ワタナベマキ 料理家。簡潔でわかりやすいレシピ、独創的な素材の組み合わせや味つけに定評がある。ナチュラルなライフスタイルにもファンが多く、SHOPとコラボしたオリジナル雑貨や洋服のプロデュース、雑誌や書籍、広告、テレビなど多方面で活躍中。第2回「料理レシピ本大賞」入賞の『そうざいサラダ』のほか、著書も多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 あえ麺（ジャージャー麺（中国）・よだれ鶏麺（中国）／ねぎ豚辛あえ麺（中国）・豚と青じその冷やし中華（中国） ほか）／2 炒め麺（野菜たっぷり焼きビーフン（台湾）・辛み焼きビーフン（台湾）／海鮮オイスター焼きビーフン（台湾）・ひき肉ともやしの焼きビーフン（台湾） ほか）／3 汁麺（牛肉のフォー（ベトナム）・鶏肉のフォー（ベトナム）／魚介のフォー（ベトナム）・野菜のフォー（ベトナム） ほか）／アジアのスイーツ（マンゴープリン／豆花 ほか） 食欲をそそる香りと、のどごしが絶妙！肉や魚介のだしがおいしいアジアン麺81品＋お手軽スイーツ10品。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 四季の味 ウー・ウェン クッキングサロン読本 ウーウェン 朝日出版社ウー ウェン ノ オイシイ ヤサイ ウー,ウェン 発行年月：2009年01月 ページ数：158p サイズ：単行本 ISBN：9784255004556 ウーウェン 生粋の北京っ子。1990年に来日。あっさりとしたやさしい味の北京の家庭料理が評判となり、料理研究家の道へ。東京と北京でクッキングサロンを主宰し、料理はもちろん、中国の暮らしの知恵や文化などについても紹介している。わかりやすい教え方と明るく親しみのあ... 1,408円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 石野明子 イカロス出版スパイスカレートヤサイノオカズスリランカノマカナイゴハン イシノアキコ 発行年月：2021年12月23日 予約締切日：2021年11月03日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784802211093 石野明子（イシノアキコ） 日本大学芸術学部で写真を学び、朝日新聞社出版写真部の嘱託として3年間在籍。その後13年間フリーランスとして活動。2017年にスリランカの魅力を現地から発信するために移住し、写真スタジオSTUDIO FORTを立ちあげる。さまざまな媒体で現地から新鮮なスリランカの情報を発信するほか、現地スタッフに習ったスリランカ料理の「まかない」も日々SNSで発信中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 肉＆魚のカレー／野菜のカレー／野菜のおかず／ごはんもの＆粉もの／スナック／スイーツ／魅力的な現地ごはん スパイシーなカレーからヘルシーなおかず、ほっこりおやつまで。スリランカ在住日本人フォトグラファーの自宅スタジオで現地スタッフが作る絶品まかないレシピを大公開！77品。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 読めば読むほどウマくなる！ 鈴木 邦彦 中華一筋 大和書房チュウカヒトスジノベッピンゼッピンリョウリ スズキ クニヒコ チュウカヒトスジ 発行年月：2020年09月26日 予約締切日：2020年08月24日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784479921424 鈴木邦彦（スズキクニヒコ） 1966年4月1日生まれ、北海道帯広市出身。専修大学北海道短大を卒業後、横浜中華街の老舗『萬珍樓』で修行後、父親の経営する中国料理店に入社。現在は兄とともに3店舗の中国料理店を経営する傍ら、さまざまな業界団... 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 阪下千恵 日東書院本社ホットクックデツクルトキメキアジアゴハン サカシタチエ 発行年月：2021年12月20日 予約締切日：2021年09月01日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784528023666 阪下千恵（サカシタチエ） 料理研究家・栄養士。大手外食企業、食品宅配会社を経て独立。子育ての経験を活かした、作りやすくて栄養バランスのよい料理が好評を博し、現在、NHK「あさイチ」などのメディア出演をはじめ、書籍、雑誌、企業販促用のレシピ開発、食育講演会講師など多岐にわたり活躍中。夫、2004年、2009年生まれの2人の女の子との4人家族（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 香りからおいしい！絶品アジアごはん（台湾／タイ／ベトナム／インド／インドネシア／シンガポール／フィリピン／韓国／中国）／2 ほっこりしあわせアジアのスイーツ＆ドリンク（Asian sweets） 旅先で感動したあの味、いつか食べたい憧れの異国料理…。おうち時間にホットクックで本場のアジアごはんを楽しもう！手動キーを使いこなせば材料を切って調味料と一緒に入れるだけ！タイ、ベトナム、シンガポール、インドネシア、インド、フィリピン、台湾、韓国、中国の絶品ごはん＆スイーツが完成！さあ、おうちの食卓でアジア旅行の気分を味わいましょう！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 羅順子 アノニマ・スタジオ KTC中央出版ナ スンジャ サン ノ キムチ ナムル ト オカズ ノ キョウシツ ナ,スンジャ 発行年月：2010年11月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784877586980 なすんじゃ（ナスンジャ） 羅順子。韓国伝統料理研究科・講師（宮廷料理、郷土料理、家庭料理）。韓国の歴史、文化を背景として育まれた食文化を研究。東京・京都を中心に、各地で料理教室や講演を行っている。京都出身、在日韓国人2世。’00年韓国に留学し、韓国王朝宮中飲食伝授機関宮中飲食研究院に... 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 藤井恵 Gakkenフジイメグミサンノワガヤノトッテオキカンコクゴハン フジイメグミ 発行年月：2023年03月30日 予約締切日：2023年01月16日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784058019788 藤井恵（フジイメグミ） 雑誌、書籍、テレビなどさまざまな分野で活躍する料理研究家、栄養管理士。おかず、お弁当、おつまみなど、作る人に寄り添い、わかりやすくておいしいレシピにファンが多い。韓国料理を研究して20年あまり。今回は膨大なマイレシピのなかから、日本人にも親しみがあり、おいしく、しかもヘルシーな料理をセレクトした。Instagramでは、ふだんの食生活のほか、韓国料理や韓国旅行についても発信している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 野菜料理（ナムル／キムチ／野菜で包む／サラダ）／スープ・鍋・煮込み（スープ／鍋／煮込み）／ご飯・麺（ご飯／麺）／お酒の時間（おつまみ／チヂミとジョン） 20数年現地に通い、料理と向き合った集大成のレシピです。普段着の韓国料理は、毎日食べても食べ飽きない野菜たっぷりのやさしい味わいです。ドラマに登場したあの料理や、誰もが好きなあの味をご紹介します。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 吉岡勝美 柴田書店ヨク ワカル チュウゴク リョウリ キソ ノ キソ ヨシオカ,カツミ 発行年月：2007年04月 ページ数：271p サイズ：単行本 ISBN：9784388060122 吉岡勝美（ヨシオカカツミ） 辻調理師専門学校中国料理主任教授。辻調理師専門学校卒業後、81年、香港「敬賓酒家」で広東点心を研修。87年、香港「富麗華酒店（フラマーホテル）」、96年、広州「広東大厦・潮苑春」で広東料理と広東点心を研修。特に広東料理を得意とし、つくる料理は野菜を多用し、ヘルシーで繊細な味わい。また... 5,720円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 平野レミ 主婦の友社ヒラノレミノオールスターレシピカゾクノキズナハゴハンデフカマル ヒラノレミ 発行年月：2022年08月29日 予約締切日：2022年06月15日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784074522224 平野レミ（ヒラノレミ） 料理愛好家・シャンソン歌手。主婦として家庭料理を作り続けた経験を生かし、「料理愛好家」として活躍。“シェフ料理”ではなく、“シュフ料理”をモットーに、テレビ、雑誌などを通じて数々のアイデア料理を発信。また、元気印の講演会、エッセイを通じて、明るく元気なライフスタイルを提案するほか、特産物を使った料理で全国の町おこしなどにも参加し、好評を得る。レミパンやジップロン（オリジナルのエプロン）などのキッチングッズの開発も行っている。著書は50冊以上（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 世界の料理 わたし流／2章 レミ流ひらめきクッキング／3章 野菜を肉の3倍食べる工夫／4章 レミ流アイデアいっぱいのごはん、めん／5章 家族に愛され続けている料理／6章 わたしのいろいろ ラクで手ごろでムダがないから毎日作って楽しいおいしい！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 味澤ペンシー 主婦の友社ハジメテナノニゲンチアジオウチタイゴハン アジサワペンシー 発行年月：2023年07月13日 予約締切日：2023年06月14日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784074550777 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック... 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 韓国、ときどき和も洋も。私のいつものごはん キム・ナレ 主婦と生活社アタラシイカンコクリョウリ キム ナレ 発行年月：2024年03月29日 予約締切日：2024年02月06日 ISBN：2100013878912 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 秘密のレシピカード 1,699円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス |
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